Die Tomatensorte „Yasha Yugoslavsky“ wird all jene begeistern, die außergewöhnliche Formen und große Tomaten schätzen. Diese Fleischtomate eignet sich ideal für frische Salate, Saucen und zum Einmachen. Sie ist anpassungsfähig an verschiedene Klimazonen und garantiert hohe Erträge bei minimalem Pflegeaufwand.
Ursprung und Hintergrund
Jaša Yugoslavica ist eine Familiensorte, die auf Jaša Krnkić aus Jugoslawien zurückgeht. Er erhielt Saatgut von einem Verwandten aus der Vojvodina. Weiteres Pflanzgut gelangte später zu Carolyn Meil aus Latham, New York. Sie stellte diese Sorte 1995 auf der Jahrestagung des Seed Savers Exchange vor.
Obwohl diese Sorte von jugoslawischen Züchtern entwickelt wurde, erfreute sie sich in den Vereinigten Staaten großer Beliebtheit. Diese Tomate ist vielseitig: Sie eignet sich sowohl für den Anbau in Gewächshäusern in kalten Klimazonen als auch im Freiland in wärmeren Regionen.
Charakteristische Merkmale
Diese seltene und begehrte Sorte erfreut sich unter russischen Agronomen zunehmender Beliebtheit. Ihre weite Verbreitung verdankt sie ihren vielen Vorteilen, darunter hoher Ertrag und exzellenter Geschmack. Für einen erfolgreichen Anbau empfiehlt es sich, die Eigenschaften dieser Sorte genauer zu untersuchen.
Beschreibung des Busches
Diese unbestimmte Pflanze mit kräftigen Stängeln erreicht eine Höhe von etwa 2 m. Besondere Merkmale:
- Die Sträucher haben ein mittelgroßes Laubwerk, dessen Blätter sich durch ihre regelmäßige Form auszeichnen.
- Die Früchte bilden Büschel von 4-8 Stück.
- Die erste Fruchtgruppe erscheint oberhalb des fünften Blattes, und die nächsten bilden sich alle zwei bis drei Blätter.
Die Blüten sind meist gefüllt, was zur Bildung ungewöhnlich geformter Früchte führen kann. Viele Gemüseanbauer entfernen diese Blütenstände, um die Handelsqualität der Ernte zu verbessern.
Haupteigenschaften der Früchte und Formmerkmale
Die Form der jugoslawischen Tomatensorte „Yasha“ ist recht variabel, was als charakteristisches Merkmal gilt. In den meisten Beschreibungen werden die Tomaten als herzförmig beschrieben, was tatsächlich typisch für Tomaten ist, die aus gewöhnlichen Blüten gezogen werden.
Exemplare, die aus gefüllten Blüten entstanden sind, können jedoch eine andere Konfiguration aufweisen, zum Beispiel:
- flach-rund;
- gefaltet-kordat.
Da die Sorte unter Sammlern und Hobbygärtnern verbreitet ist, kann das Aussehen der Tomaten davon abhängen, welche Früchte für die Saatgutgewinnung ausgewählt werden:
- Wählt man Samen von ordentlichen, länglichen, herzförmigen Tomaten aus, so nimmt die Anzahl gefüllter Blüten und deformierter Exemplare bereits nach wenigen Generationen ab. Die meisten Tomaten entwickeln in diesem Fall eine glatte, ansprechende Form.
- Wenn Sie sich für die Verwendung von Samen aus durch Fasziation gewonnenen Tomaten entscheiden, werden die Tomaten exotisch und groß aussehen, obwohl es auch normale Exemplare mit glatter Oberfläche geben wird.
Geschmacksmerkmale und Anwendungsbereich
Die jugoslawische Tomatensorte „Yasha“ hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack, der beim Kochen verloren geht. Daher schmeckt sie besonders gut frisch, zum Beispiel in Salaten.
Große Tomaten werden aufgrund ihres saftigen Fruchtfleisches und ihres intensiven Aromas zur Herstellung von Tomatensaft und -soßen verwendet. Das Einkochen ganzer Tomaten ist jedoch unpraktisch: Ihre Größe und die dünne Haut, die beim Kontakt mit heißem Wasser leicht reißt, machen sie für solche Zwecke weniger geeignet.
Reifung und Fruchtbildung, Ertrag
Diese Sorte hat eine mittlere Reifezeit. Die ersten Früchte reifen etwa 90 Tage nach der Pflanzung im Freiland. Im Gewächshaus kann diese Zeit auf 70–80 Tage verkürzt werden.
Die Produktivität der Pflanze hängt vom regionalen Klima ab. Im Durchschnitt liefert ein Strauch 5–7 kg Gemüse pro Saison. Auch die Bodenqualität und die regelmäßige Anwendung von Mineraldünger beeinflussen den Ertrag.
Merkmale der Pflanzung und des Wachstums
Die Sorte „Yasha Yugoslavsky“ benötigt ein bis zwei Vegetationsperioden, um sich an neue Bedingungen anzupassen, insbesondere wenn das Saatgut aus einer anderen Region stammt. Insgesamt ist diese Tomate einfach anzubauen und sehr robust, verträgt aber keine extreme Hitze.
Tomatensamen für Setzlinge pflanzen
Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat hochwertiger Setzlinge wird individuell anhand des regionalen Klimas und des Standorts festgelegt. Um wiederkehrende Fröste zu vermeiden, empfiehlt es sich, im Voraus die Wettervorhersage zu prüfen.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Keimung: +23-25°C.
- ✓ Saattiefe: 1 cm.
- ✓ Zeitraum von der Keimung bis zum Auspflanzen der Setzlinge: 60-65 Tage.
Bei der Berechnung der Aussaatzeiten sind folgende Faktoren zu berücksichtigen:
- Qualitativ hochwertige Samen benötigen 5-7 Tage zum Keimen.
- Vom Auflaufen der Sämlinge bis zum Auspflanzen sollten 60-65 Tage vergehen.
- Die Bodentemperatur sollte sich in Gewächshäusern auf bis zu +10°C und im Freiland auf bis zu +15°C erwärmen.
Bereiten Sie die Samen nach der Standardmethode vor: Erwärmen Sie sie und behandeln Sie sie mit einem Saatgutbehandlungsmittel. Wenn Sie Zweifel an der Qualität Ihrer Samen haben, behandeln Sie sie mit einem Wachstumsstimulans.
Säen Sie die Samen etwa 1 cm tief aus und befeuchten Sie die Erde. Decken Sie die Anzuchtgefäße mit Plastikfolie oder Glas ab und halten Sie die Keimtemperatur bei 20–28 °C, idealerweise 23–25 °C. Um Schimmelbildung zu vermeiden, lüften Sie das Substrat täglich.
- • Verwenden Sie in der ersten Woche nach der Keimung Phytolampen für eine 24-stündige Beleuchtung.
- • Um ein Austrocknen zu verhindern, sollte die Bodenfeuchtigkeit bei 70-75 % gehalten werden.
Verpflanzen von Sämlingen in ein Gewächshaus oder ins Freiland
Die Pflege von Sämlingen von der Keimung bis zum Umpflanzen umfasst das Keimenlassen in einem kühlen Raum mit 24-stündiger Beleuchtung für eine Woche nach dem Keimen. Beachten Sie außerdem Folgendes:
- Regelmäßig gießen und die Erde leicht feucht halten.
- Pflücken Sie die Sämlinge im Stadium mit 1-3 echten Blättern.
- Düngen Sie die Sämlinge 10-14 Tage nach der Ernte mit einer schwachen Lösung mineralischer Düngemittel.
- Vor dem Auspflanzen ins Freiland sollten die Pflanzen abgehärtet werden.
Bereiten Sie den Boden vor dem Pflanzen vor. Die besten Vorpflanzen für Tomaten sind:
- Kohl;
- Gurken;
- Erbsen;
- Bohnen;
- Getreidekulturen;
- Gründüngung – Roggen und Winterweizen.
Vermeiden Sie den Anbau von Tomaten nach Nachtschattengewächsen (Paprika, Auberginen, Kartoffeln und Tomatillos), da diese die Ausbreitung von Krankheiten begünstigen können. Diese Pflanzen können sich gegenseitig mit Pilzen und Viren infizieren.
- × Vermeiden Sie das Umpflanzen in kalte Erde (unter +17°C), um Stress bei den Pflanzen zu vermeiden.
- × Achten Sie darauf, dass der Boden in den ersten Tagen nach dem Umpflanzen nicht zu stark bewässert wird.
Pflanzen Sie die Setzlinge im Mai in die Beete, sobald die Bodentemperatur in 20 cm Tiefe 17 °C erreicht hat. Bei Frostgefahr decken Sie die Sträucher über Nacht mit Plastikfolie oder anderem dicken Material ab.
Weitere Pflege der Tomaten
Die jugoslawische Sorte „Yasha“ ist pflegeleicht und gedeiht unter Standardbedingungen. Die Pflege umfasst folgende Schritte:
- Bewässerung. Befeuchten Sie den Boden unter den Sträuchern regelmäßig mit abgestandenem Wasser bei Zimmertemperatur und achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt.
- Topping. Um ein normales Wachstum und eine gesunde Entwicklung hoher Pflanzen zu gewährleisten, ist eine ausreichende Nährstoffversorgung wichtig. In den frühen Wachstumsstadien, vor dem Fruchtansatz, sollte ein Dünger mit Kalium, Phosphor, Stickstoff und Magnesium ausgebracht werden. Nach dem Fruchtansatz kann der Boden unter den Pflanzen mit Holzasche bestreut werden.
- Bildung. Leiten Sie die Pflanze auf 1–2 Triebe, indem Sie verwelkte Blätter und überflüssige Triebe umgehend entfernen. Binden Sie längere Triebe mit einer synthetischen Schnur an die Stütze, indem Sie diese unterhalb jedes Knotens um den Trieb wickeln.
- Hügel. Um das Wachstum zusätzlicher Wurzeln anzuregen, sollten die Sträucher zweimal pro Saison angehäufelt werden: wenn die ersten Wurzeln an der Bodenoberfläche sichtbar werden und wenn sich der untere Teil des Stammes blau verfärbt.
Wichtige landwirtschaftliche Praktiken umfassen das Auflockern, Jäten und Mulchen des Bodens. Durch das Auflockern wird die Luftzirkulation und Wasserdurchlässigkeit des Bodens verbessert, Verdichtung verhindert und das Wurzelwachstum gefördert. Unkräuter, die mit dem Boden um Nährstoffe konkurrieren, sollten entfernt und der Boden gemulcht werden, um deren Wachstum zu hemmen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, Bekämpfung und Schutz
Die jugoslawische Tomatensorte „Yasha“ zeichnet sich durch eine hohe Krankheitsresistenz aus, jedoch können unsachgemäße Pflege und Pflanzung zu Pilz- oder Virusinfektionen führen. Beachten Sie daher folgende Hinweise:
- Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit sollten die betroffenen Pflanzenteile entfernt und der Boden mit einer Lösung eines biologischen Produkts, zum Beispiel Fitomycin, behandelt werden.
- Die Behandlung sollte mehrmals im Abstand von 5-7 Tagen wiederholt werden.
In den letzten Jahren haben Gärtner den Anbau von Nutzpflanzen in geräumigen Polycarbonat-Gewächshäusern bevorzugt, da dort das Klima günstiger ist und die Krautfäule seltener auftritt. Allerdings können auch in solchen Gewächshäusern andere Krankheiten auftreten:
- Cladosporiose - das Auftreten von olivgrünen Flecken auf Blättern und anderen Pflanzenteilen.
- Septoria - Ausbreitung grauer und brauner Flecken über alle Bereiche.
Unbehandelt können die Sträucher blattlos werden, was zu Ertragseinbußen führt. Kupferhaltige Produkte und andere Fungizide sind wirksam bei der Bekämpfung der Krankheit.
- Nutzen;
- Ditan;
- Akrobat;
- Befehl;
- Ridomil;
- Oxychom;
- Revus;
- Sein.
Zur Vorbeugung und zum primären Schutz vor Krautfäule verwenden Sie das Strobi-Präparat auf Basis von Pilzstrobulinen.
Pflanzen können auch von Insekten befallen werden. Zur Bekämpfung von Blattläusen verwenden Sie folgende Produkte: MatrinBio, Batrider und Aliot. Zum Schutz vor Spinnmilben verwenden Sie Kleschevit oder Fitoverm. Achten Sie bei der Behandlung besonders auf die Blattunterseiten.
Zur Insektenbekämpfung in Gewächshäusern sollten Tomaten mit Insektiziden besprüht werden:
- Biotlin;
- Fitoverm;
- Tanrek.
Zur Bekämpfung von Erdraupen und anderen Larven behandeln Sie Sträucher während der Wachstumsperiode mit Batrider. Verdünnen Sie 2 ml auf 3 Liter Wasser. Einmaliges Besprühen genügt und kann bei jedem Wetter erfolgen.
Mögliche Probleme
Die jugoslawische Tomatensorte „Yasha“ verträgt keine extrem hohen Temperaturen über 40 °C. Solche Bedingungen können Früchte und Blätter schädigen. Um eine Überhitzung zu vermeiden:
- im Freien – Die Büsche beschatten;
- in Gewächshäusern – Zusätzlich sollten Sie einige Glasscheiben weiß polieren und regelmäßig lüften.
Hohe Temperaturen beeinträchtigen jedoch den Ertrag und den Fruchtansatz, was bei vielen Tomatensorten ein häufiges Problem darstellt.
Weitere Schwierigkeiten beim Anbau:
- Bei heißem Wetter bilden sich volle Fruchtstände oft nur am unteren Teil der Pflanze, und vollreife Früchte können noch gelbliche Schultern aufweisen. Obwohl es sich um eine Fleischtomate mit großen Früchten handelt, treten Risse selten auf. Die Blüten sind oft gefüllt.
- Blütenendfäule kann auftreten, insbesondere bei flachrunden Tomaten, aber das korkige Gewebe in diesen Bereichen ist kleiner als bei anderen Sorten dieser Größe.
Diese Sorte zeichnet sich durch eine gute Krankheitsresistenz aus; die Pflanzen erkranken selten, selbst wenn benachbarte Sorten infiziert sind. Vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden und Fungiziden sollten jedoch nicht vernachlässigt werden.
Für und Wider
Diese Sorte erfreut sich sowohl bei professionellen Landwirten als auch bei Hobbygärtnern großer Beliebtheit. Ihre Popularität beruht auf ihren vielen Vorteilen.
Vorteile:
Gärtner sehen die enge Anordnung der Gemüsepflanzen als größten Nachteil – manchmal wachsen sie zusammen.
Ähnliche Sorten und Hybriden
Züchter haben Fleischtomaten mit großen, schmackhaften und aromatischen, herzförmigen Früchten in Rosa- oder Himbeerfarbe entwickelt, ähnlich der Sorte „Yasha Yugoslavica“. Folgende Sorten sind erhältlich:
| Name | Beschreibung und Eigenschaften |
| Bavrinskys | Eine alte Sorte, die sich durch ein unbestimmtes Wachstumsmuster auszeichnet, wodurch der Stamm bei richtiger Pflege ungehindert wachsen kann.
Das Gewicht der Tomaten variiert zwischen 300 und 400 g. Sie sind herzförmig, die Haut ist rosa, fest, aber leicht zu entfernen. |
| Papa | Eine hochwüchsige, unbestimmte Sorte, die im Freiland 120–150 cm und im Gewächshaus bis zu 2 m hoch wird. Im Freiland erreichen die Früchte ein Gewicht von bis zu 200 g, im Gewächshaus sogar 300–330 g, was für frühreifende Sorten ungewöhnlich ist.
Diese Tomaten sind herzförmig mit einer kleinen „Nase“ und einer wunderschönen himbeerrosa Farbe. Sie gehören zu den frühreifen Sorten und sind in 90–95 Tagen erntereif. Der Ertrag ist gut und erreicht im Freiland etwa 2 kg pro Quadratmeter und im Gewächshaus 6–10 kg pro Quadratmeter. |
| Kardinal | Ein hochwachsender, halbstämmiger Strauch, der 100–190 cm hoch wird. Die Früchte haben eine einzigartige, herzförmige Gestalt mit leichter Rippung und einer schönen rosa-himbeerfarbenen Färbung. Unreife Tomaten sind hellgrün mit einem Fleck am Ansatz. Die Tomaten sind beeindruckend groß: Das Durchschnittsgewicht beträgt 440 g, die ersten Früchte können jedoch 600–800 g erreichen.
Diese mittelfrühe Sorte reift 120 Tage nach der Keimung. Sie liefert hohe Erträge von bis zu 8,4 kg pro Quadratmeter und bis zu 4-5 kg pro Pflanze. |
| Das Wunder von Wolford | Ein hoher, aber empfindlicher Strauch, der gestützt werden muss. Er erreicht eine durchschnittliche Höhe von 2 m und hat spärliches Laub. Die Früchte sind herzförmig, mäßig gerippt und rosa-himbeerfarben. Sie sind groß und wiegen zwischen 270 und 600 g.
Diese mittelfrühe Sorte reift 115–118 Tage nach der Aussaat. Der Ertrag ist beeindruckend. Im Freiland können Sie 12–16 kg pro Quadratmeter ernten, im Gewächshaus über 20 kg auf derselben Fläche. |
| japanisch | Diese Tomatensorte wächst als hoher Strauch bis zu 2 m Höhe und besitzt einen schlanken, geraden Stamm sowie eine kompakte Krone. Die Blätter sind dunkelgrün, länglich und an den Spitzen zugespitzt. Es handelt sich um eine unbestimmte Sorte. Die Tomaten sind groß, wiegen zwischen 300 g und über 1 kg. Sie sind herzförmig mit spitzer Spitze, leicht gerippt und himbeerrot. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und süß, die Haut dünn und der Kern gering. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte; die Ernte kann bis Juli erfolgen, wenn die Setzlinge im Mai gepflanzt werden. Die Fruchtbildung dauert bis zum ersten Frost. Ein einzelner Strauch trägt 15–25 Tomaten pro Saison mit einem Ertrag von 5–9 kg. |
Rezensionen
Die Sorte Yasha Yugoslavsky eignet sich hervorragend für den Anbau im Freiland oder im Gewächshaus. Mit minimalem Pflegeaufwand liefert diese Sorte exzellente Ergebnisse und erfreut Sie mit großen Tomaten von angenehmem Geschmack, unverwechselbarem Aroma und einzigartiger Form.