Tomatenanbau im Freien: von der Pflanzung bis zur Ernte

Tomaten sind mehrjährige Pflanzen, werden in unserem Land aber einjährig angebaut. Für eine reiche Tomatenernte im Freien ist es wichtig, die richtige Sorte zu wählen und optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Erfahren Sie mehr über die Anbaumethoden für diese saftigen, fruchtigen Früchte.

Auswahl hochwertiger Sämlinge

Sie können fertige Setzlinge auf dem Markt kaufen oder Selbst anbauenIn jedem Fall müssen für die Anpflanzung nur solche Sämlinge ausgewählt werden, die ein gut ausgebildetes Wurzelsystem und einen kräftigen Stamm aufweisen, der eine Höhe von 20 cm erreicht hat.

Es ist wichtig, dass jeder Trieb 8–9 voll entwickelte Blätter hat. Sind diese sattgrün und gleichmäßig, ist dies ein sicheres Zeichen für einen gesunden Sämling. Flecken oder ein helles Grün deuten auf ungeeignete Wachstumsbedingungen oder eine Krankheit hin.

Wenn Sie Setzlinge selbst ziehen möchten, müssen Sie für jedes Entwicklungsstadium die richtigen Temperaturbedingungen und den richtigen Aussaatzeitpunkt einhalten.

Vorbereitung des Bodens für Tomaten

Tomaten lieben die Sonne, vertragen aber keine direkte Sonneneinstrahlung. Ein Beet im Schatten eines nahegelegenen Gewächshauses oder Obstbaums ist ideal. Der Standort sollte idealerweise zugfrei sein.

Es empfiehlt sich, Setzlinge an derselben Stelle zu pflanzen, an der im Vorjahr Gurken, Zwiebeln oder Karotten wuchsen. Wurden Kartoffeln zuvor an derselben Stelle angebaut, besteht die Gefahr verschiedener Krankheiten, wie beispielsweise Krautfäule. Eine sorgfältige Bodenvorbereitung ist daher unerlässlich.

Vor dem Pflanzen sollte der Boden gedüngt und sein pH-Wert ausgeglichen werden. Andernfalls welken die Tomatenpflanzen trotz rechtzeitiger Düngung und werden krank. Spezielle pH-Tests für den Boden sind im Fachhandel erhältlich. Der ideale pH-Wert für Tomaten liegt zwischen 6 und 7.

Zur Reduzierung des Säuregehalts im Boden wird die Verwendung von Kalk empfohlen – 500 g pro Quadratmeter. Zur Erhöhung des Säuregehalts wird Schwefel in der gleichen Menge verwendet.

Es wird nicht empfohlen, Tomaten zwei Jahre hintereinander am selben Standort anzubauen, aber nicht jeder hat die Möglichkeit, den Standort zu wechseln. In diesem Fall kann der Boden im Herbst wiederverwendet werden:

• Im Herbst wird der Boden umgegraben und alle Pflanzenreste werden entfernt.
• Düngemittel werden bis zur Tiefe einer Schaufelblattspitze ausgebracht – Superphosphat, Kaliumsalz oder Kompost, Humus, Torf, Vogelkot.
• In die Beete wird Roggen oder weißer Senf gesät; alternativ können auch andere Gründüngungspflanzen verwendet werden.
• Zur Aktivierung der nützlichen Mikroflora wird empfohlen, eine Humuslösung auf den Boden zu gießen.

Es wird nicht empfohlen, unreifen Kompost in den Boden einzuarbeiten, da dies Würmer und Drahtwurm-Larven anlocken kann, die die Wurzeln junger Sämlinge schädigen können.

Vermeiden Sie die Zugabe von Mist zum Boden, da Tomaten davon nicht profitieren. Dadurch wird die gesamte Energie in das Wachstum des grünen Laubs gelenkt. Die Pflanzen rollen sich zwar ein, aber der Ertrag fällt gering aus. Nach Frost empfiehlt es sich, den Boden Mitte Mai mit schwarzem Material abzudecken.

Die Anzuchtbeete sollten etwa eine Woche vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Die Löcher sollten mindestens 20 cm tief sein. Es empfiehlt sich, den Boden einige Wochen vorher mit einer Kupfersulfatlösung zu wässern. Die Lösung sollte im Verhältnis 1 Esslöffel Kupfersulfat auf 10 Liter Wasser hergestellt werden. Dieses einfache Verfahren hilft, den Boden zu desinfizieren.

Setzlinge ins Freiland pflanzen

Nur gut abgehärtete Sämlinge sollten ins Freiland gepflanzt werden; andernfalls gehen die meisten ein. Plötzliche Wetterumschwünge können das Wachstum der Sämlinge verzögern. Je nach regionalem Klima sollte der Pflanzzeitpunkt angepasst werden. Tomatensämlinge vertragen keine extrem niedrigen Nachttemperaturen oder Frost.

Der Mai gilt als optimaler Zeitpunkt für die Aussaat von Setzlingen im Freiland. Bei sinkenden Temperaturen sollten die Jungpflanzen mit Agrotextilien oder speziellen Folien geschützt werden.

Sobald der Boden vollständig für die Bepflanzung vorbereitet ist (umgegraben und eingeebnet), können Sie mit dem Pflanzen der Setzlinge beginnen. Dies gelingt am besten früh morgens, bevor die Sonne zu stark wird. Graben Sie Pflanzlöcher und achten Sie je nach Pflanzenart auf einen gewissen Abstand zwischen den Setzlingen.

Für große Tomatenpflanzen ist ein Pflanzabstand von etwa 60 cm ideal, für kleinere Pflanzen etwa 40 cm. Beim Anbau in mehreren Reihen empfiehlt es sich, die Pflanzen versetzt zu setzen, um Platz zu sparen. Der Reihenabstand variiert je nach Sorte und liegt zwischen 40 und 70 cm.

Nach dem Ausheben flacher Pflanzlöcher ist es wichtig, den Boden zu desinfizieren. Lösen Sie dazu Kaliumpermanganat in Wasser auf; die Lösung sollte eine hellrosa Färbung haben. Gießen Sie die Löcher großzügig mit der Lösung und anschließend den Boden gründlich mit klarem Wasser. Es ist wichtig, den Boden vor dem Pflanzen gut feucht zu halten. Nach dem Pflanzen sollten die Setzlinge einige Tage lang nicht gegossen werden.

Tomaten im Freiland pflanzen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Anpflanzen von Tomatensämlingen im Freiland ist ganz einfach; befolgen Sie einfach diese Empfehlungen:

• Die Pflanzung sollte erst erfolgen, nachdem keine Frostgefahr mehr bestanden hat und die Temperaturen eine Woche lang über Null Grad Celsius gelegen haben. Dies könnte Anfang Mai oder Juni der Fall sein.
• Der Bereich sollte sonnig und gut belüftet, aber zugfrei sein. Südost-, Südwest- oder Südlage sind hervorragend geeignet.
• Sobald die Sämlinge die erste Blüte bilden, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Die Sämlinge sollten mindestens sechs voll entwickelte Blätter haben.
• Es wird empfohlen, Tomatensämlinge im Alter von 50 bis 60 Tagen zu pflanzen, diese Angabe kann jedoch je nach gewählter Pflanzenart variieren.
• Die vorbereiteten Löcher werden bewässert – nicht mehr als ein Liter Wasser pro Loch.
• Sie müssen warten, bis das Wasser vollständig vom Boden aufgenommen wurde.
• Falls die Sämlinge bis zum Pflanzzeitpunkt zu hoch gewachsen sind, schneiden Sie einige der unteren Blätter ab.
• Nach dem Ausgeizen werden die Sämlinge tiefer in die Erde gesetzt. Adventivwurzeln am unteren Stängelende versorgen die Tomaten mit zusätzlichen Nährstoffen. Stark verlängerte Sämlinge werden schräg eingesetzt, immer bis zur Hälfte des Stängels.
• Standard-Sämlinge werden senkrecht in ein Loch gesetzt und bis zu den Keimblättern eingepflanzt.
• Die Löcher werden erneut bewässert und eine dünne Schicht trockener Erde darüber geschüttet.

Es wird nicht empfohlen, Setzlinge in der Nähe von Pflanzen zu setzen, die ihnen schaden können, wie Fenchel, Zucchini oder Kartoffeln. Tomaten gedeihen gut in der Nähe von Zwiebeln, Basilikum, Traubenkirschen und Sellerie.

Pflege von Sämlingen

Die richtige und rechtzeitige Pflege der Sämlinge trägt wesentlich zu einer guten Fruchtbildung bei. Um ein kräftiges Wurzelsystem zu entwickeln und die Pflanzen mit ausreichend Sauerstoff zu versorgen, empfiehlt es sich, das Beet alle zwei bis drei Wochen aufzulockern. Dazu sollte man ein Werkzeug mindestens 8–10 cm tief in die Erde stechen. Bei recht dichtem Boden ist diese Maßnahme häufiger erforderlich.

Das Auflockern des Bodens wird oft mit dem Jäten kombiniert, da Unkraut einen regelrechten Schädlingsbefall auslösen kann. Gras speichert Feuchtigkeit im Boden und schafft so ideale Bedingungen für die Entwicklung verschiedener Krankheiten. Ein dicht bepflanztes Beet ist schlecht belüftet.

Bewässerung und Düngung

Gießen Sie direkt an den Wurzeln der Pflanze; vermeiden Sie es, das Laub zu bewässern. Bei der Wahl zwischen verschiedenen Bewässerungssystemen empfiehlt sich die gezielte Bewässerung einzelner Pflanzenteile. Die Beregnung von oben kann zum Abfallen der Blütenköpfe und zum Verblassen der Früchte führen.

Nach dem Einpflanzen die Setzlinge nicht zu viel gießen. Ein paar Mal pro Woche reicht aus. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet.

Beachten Sie beim Gießen von Tomaten folgende Tipps:

• Zu viel Wasser ist schädlich.
• Zum Gießen Wasser mit Zimmertemperatur verwenden.
• Beim Gießen sollte der Kontakt mit Stamm und Blättern der Pflanzen möglichst vermieden werden, da dies zu Verbrennungen führen kann.
• Tomaten sollten abends gegossen werden, außer an heißen, sonnigen Tagen.
• Vor dem Anhäufeln, während der Blüte der ersten und zweiten Blütenstände, muss die Pflanze bewässert werden.

Bewässerungsplan

1. Nach dem Pflanzen: 3-4 l/Strauch alle 5 Tage
2. Blüte: 5-6 l/Strauch alle 4 Tage
3. Fruchtbildung: 8-10 l/Strauch alle 3 Tage
4. Reifung: auf 4-5 l/Busch reduzieren

Es wird empfohlen, Tomaten während der Wachstumsperiode 4- bis 5-mal zu düngen. Die Düngung erfolgt nach folgendem Schema:

• Das erste Mal, dass eine Oberflächenbehandlung durchgeführt wird 15 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland kann man nährstoffreiche Aufgüsse aus Vogelkot oder Königskerze verwenden, denen man etwas Holzasche hinzufügt. Zu diesem Zeitpunkt beginnen die Sträucher, Knospen zu bilden, daher wirkt sich die Düngung positiv auf die Fruchtbildung aus.
• Zweite Fütterung Dies geschieht 10 Tage nach der zweiten Blüte der Tomaten. Verwenden Sie einen organischen Aufguss mit einem mineralischen Komplexdünger im Verhältnis 1 Esslöffel pro Eimer. Für große Tomaten 1,5–2 Liter des Aufgusses verwenden, für kleine Tomaten maximal 1 Liter.
• Dritte Fütterung Dies sollte erfolgen, sobald die ersten Tomaten reif sind. Es wird dieselbe Nährlösung verwendet, jedoch wird in diesem Fall das Volumen angepasst: 500 ml der Lösung werden unter jede Pflanze gegossen.
• Die letzte Fütterung Die Anwendung erfolgt 15 Tage nach der dritten Düngung. Ideal wäre die Verwendung des Industriedüngers Agricola-3, der Superphosphat enthält – 4 Liter Lösung pro Quadratmeter.

Lesen Sie mehr über das Düngen von Tomatensämlingen. HierDie

Stiefsöhne ausgrenzen

Seitentriebe bilden sich während des Wachstums von Tomatenpflanzen. Sie haben jedoch nicht genügend Zeit zum Ausreifen und verbrauchen gleichzeitig große Mengen an Nährstoffen. Daher sollten sie frühzeitig im Entwicklungsstadium der Pflanze entfernt werden.

Jede Pflanze sollte 2–3 Haupttriebe behalten. Sobald die Früchte reif werden, sollten die Sträucher frei von Seitentrieben sein. Seitentriebe von 3–5 cm Länge werden entfernt. Sie sollten etwa 1 cm vom Hauptstamm entfernt abgebrochen oder abgeknipst werden. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um große Wunden an der Pflanze zu vermeiden. Es empfiehlt sich, die Seitentriebe morgens zu entfernen.

Tomaten zusammenbinden

Hochwachsende Sorten benötigen zusätzliche Stützen. Dadurch wird verhindert, dass die Pflanzen umfallen, und die Ernte erleichtert. Das Stützen selbst ist sehr einfach:

1. Neben jeder Pflanze, die angebunden werden soll, wird ein Pfahl angebracht.
2. Man kann entlang der Ränder der Reihe stabile Pfähle einschlagen und dann eine Schnur oder einen Faden zwischen ihnen spannen.
3. Bindfaden und dicke synthetische Fäden gelten als hervorragende Strumpfbandmaterialien. Ihr Hauptvorteil ist, dass sie nicht verrotten.
4. Man kann Metall- oder Holzpfähle verwenden.
5. Pflanzen sollten nicht zu fest an einem Pfahl oder Draht angebunden werden.
6. Zur Stabilisierung der Stängel können Sie ein Netz, ein Rankgitter oder eine Kappe aus Stäben verwenden.

Bestäubung

Tomaten sind selbstbestäubende Pflanzen, das heißt, sie bestäuben ihre Blüten problemlos. Insekten wie Hummeln und Honigbienen unterstützen den Bestäubungsprozess maßgeblich. Um sie in Ihren Garten zu locken, können Sie duftende Bienenweiden wie Minze, Raps, Zitronenmelisse, Koriander, Senf und Basilikum pflanzen.

In einigen Fällen ist eine künstliche Bestäubung erforderlich:

1. Jeder Busch wackelt ein wenig.
2. Sie können einfach auf den blühenden Pinsel tippen, aber nicht zu fest.
3. Diese Prozedur wird in der ersten Tageshälfte durchgeführt.
4. Nach Abschluss der Bestäubung müssen die Tomaten mit warmem Wasser besprüht oder gegossen werden, damit es an den Blüten herunterläuft.

Krankheiten und Schädlinge der Tomaten, Bekämpfungsmethoden

Es gibt eine ganze Reihe von Schädlingen, die Tomaten schädigen können, die häufigsten davon sind:

• Maulwurfsgrille – ein Insekt, das in gut gedüngten und feuchten Böden gedeiht. Zur Bekämpfung werden starke Insektizide, darunter Essig- und Paprikaaufgüsse, eingesetzt.
• Drahtwürmer Es handelt sich dabei um Larven mit einem dicken Panzer, die das Wurzelsystem der Pflanze schädigen. Um dies zu verhindern, sollten saure Böden im Herbst bei der Bodenvorbereitung alkalisiert werden.
• Erdraupen Diese Raupen gelten als die gefährlichsten Schädlinge von Gemüsepflanzen. Zur Vorbeugung empfiehlt sich eine tiefe mechanische Bodenbearbeitung und regelmäßiges Jäten. Bei einem starken Raupenbefall an Tomaten sollten diese von Hand abgesammelt und vernichtet werden.

Die Maulwurfsgrille ist ein Schädling an Tomaten.

Drahtwurm: Diese Larven schädigen das Wurzelsystem.

Erdraupen sind gefährliche Raupen.

Tomaten können von Kartoffelkäfern, Thripsen, Spinnmilben, Weißen Fliegen und Melonenblattläusen befallen werden. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge sollten Insektizide eingesetzt werden.

Tomatenpflanzen sollten alle 5–7 Tage vorbeugend mit einer Mischung aus Zwiebelaufguss und Bordeauxbrühe besprüht werden. Bei einem Befall mit einer gefährlichen Krankheit ist eine intensive Behandlung erforderlich.

Tomaten sind häufig anfällig für Krankheiten wie Blütenendfäule, Mosaikkrankheit, Krautfäule, Sternrußtau, Anthraknose und Phoma. In diesen Fällen müssen die Pflanzen mit speziellen, hochwirksamen Fungiziden behandelt und befallene Pflanzenteile entfernt werden.

Sind die Tomaten stark beschädigt, muss die gesamte Anpflanzung vernichtet werden.

Um die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Auftretens der Infektion zu minimieren, muss der Boden vor Beginn der neuen Saison mit Desinfektionsmitteln behandelt werden, beispielsweise durch Bewässern mit einer Kupfersulfatlösung oder einer heißen Kaliumpermanganatlösung und durch tiefes Umgraben.

Die häufigsten Fehler beim Tomatenanbau

Um Ihre Ernte vor größeren Verlusten zu schützen, sollten Sie sich mit den Fehlern vertraut machen, die unerfahrene Gärtner häufig begehen:

• Verstoß gegen den Zeitpunkt der Aussaat oder des Anpflanzens von Setzlingen.
• Verwendung von Tomatensorten, die für den Anbau im Gewächshaus geeignet sind.
• Kaufen Sie keine Sämlinge mit Blütenständen, da dies die Bildung der Fruchtknoten stört.
• Zu häufiges und übermäßiges Gießen führt zu Wurzelfäule.
• Überdüngung.
• Das vorzeitige Auspflanzen von Setzlingen ins Freiland – die Verletzung des Temperaturregimes beeinträchtigt die Fruchtknotenbildung negativ.

Ernte

Die Erntezeit beginnt im Hochsommer. Da die Früchte ungleichmäßig reifen, müssen sie täglich geerntet werden. Tomaten sollten ohne Stiel geerntet werden. Man muss nicht warten, bis sie vollreif sind, da sie auch drinnen perfekt nachreifen.

Um den Reifeprozess zu beschleunigen, können Sie Tomaten an einem hellen und gut belüfteten Ort lagern. Um die Reifung zu verzögern, empfiehlt es sich, die Früchte kühl und dunkel zu lagern.

Schauen wir uns ein Video über den Anbau von Tomaten im Freien an. Welche Düngemittel benötigt werden, wie man Nährstoffmängel erkennt, wie man Tomaten beschneidet und wie man die zukünftige Ernte deutlich steigern kann:

Tomaten anzubauen und zu pflegen ist gar nicht so schwer, wie es zunächst scheinen mag. Befolgen Sie einfach die oben genannten Tipps und denken Sie daran, regelmäßig Unkraut zu jäten, zu düngen und zu gießen.

Häufig gestellte Fragen