Merkmale der sibirischen Schwergewichtstomate und detaillierte Anweisungen zu ihrem Anbau

Siberian Heavyweight ist eine mittelfrühe Tomatensorte, die sich durch ihre Winterhärte, Resistenz gegen Krautfäule und andere Nachtschattenkrankheiten auszeichnet. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus. Der Hauptvorteil dieser Sorte, der bei russischen Gärtnern Anklang findet, ist die Kombination aus großen Früchten und niedrigem Wuchs.

Geschichte und Anbaugebiete

Dank der Bemühungen einheimischer Züchter des Landwirtschaftsunternehmens Siberian Garden wurde im Jahr 2007 eine Sorte Riesentomaten gezüchtet.

Die Urheberschaft liegt bei den Wissenschaftlern:

• O. V. Postnikov;
• A. A. Yabrov;
• V. N. Dederko.

Ein Jahr später, nach erfolgreicher Sortenprüfung, wurde sie in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen und für den Anbau in folgenden Regionen des Landes zugelassen:

• Nördlich;
• Nordwest;
• Zentral;
• Wolga-Wjatka;
• Zentrale Schwarzerde;
• Nordkaukasisch;
• Mittlere Wolga;
• Untere Wolga;
• Ural;
• Westsibirisch;
• Ostsibirisch;
• Ferner Osten.

Gärtner kultivieren erfolgreich schwere Tomaten in verschiedenen Klimazonen, sogar in risikoreichen Anbaugebieten mit kurzen, kalten Sommern. Sie erfreuen sich auch außerhalb Russlands großer Beliebtheit und werden von Gärtnern in Belarus, der Ukraine und Moldawien geschätzt.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Siberian Heavyweight-Pflanzen sind determiniert. Sie zeichnen sich durch ein robustes Wurzelsystem aus, ihre Struktur ist jedoch recht zart.

Die Beschreibung des Aussehens der Büsche umfasst folgende Merkmale:

• Höhe - 0,4-0,6 m (in offenen Bereichen des Gartens), 0,8-1,2 m (unter Gewächshausbedingungen);
• dünne Stängel mit zerbrechlichen Ästen, deren Oberfläche mit einem leichten Flaum bedeckt ist;
• eine geringe Menge Laub, mittelgroß und dunkelgrün;
• einfache Blütenstände;
• Fruchtstände, die sich in mehreren Stücken bilden und aus 3-5 Tomaten bestehen.

Sibirische Riesentomaten benötigen einen doppelten Stängel und einen mäßigen Rückschnitt der Seitentriebe, um maximale Erträge zu erzielen. Auch das Stützen ist unerlässlich. Wird diese Vorsichtsmaßnahme vernachlässigt, führt dies zu Komplikationen.

• Schlanke Büsche, die keine Stütze in Form von Stützen haben, kippen zur Seite um;
• Die Fruchtstiele brechen ab, bevor die Tomaten reif sind;
• Dünne Stiele können aufgrund des hohen Gewichts der Früchte brechen.

Die Früchte der Sibirischen Schwergewichts-Orange verdienen besondere Beachtung. Sie überraschen Gärtner mit ihrer Größe, ihrer attraktiven Form und ihrer Farbe.

Tomaten dieser Sorte weisen folgende Eigenschaften auf:

• Gewicht - 173-500 g (in Gewächshäusern mit intensiver Anbautechnik erreicht das Gewicht der Früchte oft 700-800 g);
• herzförmig;
• leicht ausgeprägte Rippenstruktur;
• leuchtend rosa-karmesinrote Farbe;
• dichte, aber nicht zähe Haut, glatt, mit schönem Glanz, rissbeständig;
• Das rosafarbene Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine Fleischigkeit, mittlere Dichte, mäßige Saftigkeit und seinen Zuckergehalt beim Aufbrechen aus und verfügt über 4 innere Kammern mit einer geringen Anzahl von Kernen darin.

Sibirische Tomaten haben einen ausgezeichneten Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist süß mit einer leichten Säure und bietet so einen erfrischenden Geschmack.

Erfahrene Gärtner wissen, dass die größten und schmackhaftesten Früchte an den oberen Blütenständen des Strauchs wachsen. Tomaten aus den unteren Bereichen sind kleiner und haben einen geringeren Zuckergehalt.

Hauptmerkmale

Diese Sorte ist besonders bei Gärtnern in Sibirien bekannt, wo sie optimal an das Klima angepasst ist. Dort ist sie aufgrund ihrer vielen hervorragenden Eigenschaften beliebt: Winterhärte, Frostresistenz, hohe Widerstandsfähigkeit und guter Ertrag.

Reifezeit und Ertrag

Die Ernte der Siberian Heavyweight reift gleichmäßig. Die Sorte gilt als mittelfrüh: Vom Keimen bis zur Ernte vergehen 80 bis 100 Tage. Gärtner ernten die Früchte in der zweiten Julihälfte. Die Sträucher sind recht ertragreich.

• Der durchschnittliche Ertrag einer Pflanze beträgt 2,8-3,5 kg.
• 10-11 kg – maximale Fruchtbarkeit der Pflanzung (erreicht durch verbesserte Agrartechnologie und optimale Wachstumsbedingungen).

Die Ernte der sibirischen Riesentomate ist lange haltbar und transportfähig. Sie verträgt den Transport über lange Strecken gut. Dies gilt insbesondere für Tomaten, die die technische Reife erreicht haben (nicht überreif sind).

Anwendungsgebiete von Früchten

Die Ernte der sibirischen Schwergewichtstomate ist vielseitig. Diese großen, rosafarbenen Tomaten werden am häufigsten frisch verzehrt (in Scheiben geschnitten, in Sommersalaten). Sie haben aber auch ihren Weg in die heimische Küche gefunden:

• zu Saft verarbeitet (er wird dickflüssig und schmackhaft, hat aber nicht die kräftige scharlachrote Farbe von Saft aus roten Tomaten);
• Herstellung von Soßen, Ketchup, Tomatenmark;
• als Beilage zu Suppen, Aufläufen und Pizza;
• Einmachen (große Tomaten eignen sich nicht für Zubereitungen mit ganzen Früchten, aber sie ergeben hervorragende Adjika und Lecho).

Riesentomaten eignen sich aufgrund ihrer Größe und ihres hohen Saftgehalts nicht zum Trocknen oder Einlegen. Sie können gewürfelt oder in Scheiben geschnitten eingefroren und portionsweise in Gefrierbeuteln oder speziellen lebensmittelechten Behältern aufbewahrt werden.

Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Wetterbedingungen

Diese von SibSad-Spezialisten entwickelte Sorte ist stressresistent und pflegeleicht. Sie eignet sich gut für den Anbau in risikoreichen Anbaugebieten mit häufigen widrigen Wetterbedingungen.

Wie alle sibirischen Sorten erfreut sich diese schwere Tomatensorte bei Gärtnern durch ihre Kälteresistenz:

• Er hat keine Angst vor Temperaturstürzen;
• Es kann plötzlichen Veränderungen standhalten.

Sie verträgt kurze Trockenperioden gut, aber keine Hitze. Temperaturen über 30 °C führen zu Ertragseinbußen.

Wie zieht man Setzlinge?

Diese Sorte lässt sich gut mit Jungpflanzen vermehren. Säen Sie die Samen im März aus, 60–65 Tage bevor Sie die Jungpflanzen ins Freiland pflanzen. Setzen Sie die Tomatenpflanzen in der zweiten Aprilhälfte in ein beheiztes Gewächshaus, Mitte Mai in eine Schutzabdeckung und Ende des Frühlings oder Anfang Juni ins Freilandbeet.

Saatgutvorbereitung

Wenn Sie die Samen der Sorte „Tyazheloves Sibiri“ von einem seriösen Anbieter bezogen haben, ist keine Vorbehandlung vor der Aussaat nötig. Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie die Samen 24 Stunden lang in warmem Wasser mit einem Wachstumsförderer einweichen.

Selbstgesammeltes Saatgut erfordert eine aufwändigere Vorbehandlung vor der Aussaat:

• Sortieren Sie die leeren und beschädigten Exemplare aus;
• Das Saatgut wird durch mehrstündiges Einweichen in einer Kaliumpermanganatlösung behandelt;
• Behandeln Sie mit einem Wachstumsstimulator wie Zircon oder Epin.

Behälter und Erde

Verwenden Sie wiederverwendbare Anzuchtgefäße aus dem Blumenladen, um sibirische Tomatenpflanzen anzuziehen. Diese Gefäße sind mit einer Abtropfschale und einem Deckel ausgestattet und bieten den Sämlingen gewächshausähnliche Bedingungen. Vergessen Sie nicht, die Gefäße regelmäßig zu reinigen und mit einer Kaliumpermanganat- oder Alkohollösung zu behandeln.

Erfahrene Gärtner verwenden Torftöpfe oder -quelltöpfe für Sämlinge. Diese einzelnen Behälter eignen sich nicht nur zum Umpflanzen von herangewachsenen Sämlingen, sondern auch zur Aussaat. Im letzteren Fall entfällt das Umtopfen aus einem gemeinsamen Topf, was die Pflanzen vor Stress und Beschädigungen schützt.

Wer beim Kauf spezieller Behälter und Torftöpfe Geld sparen möchte, kann Tomaten in diesen Behältern anbauen:

• eine Kunststoff- oder Holzkiste mit geeigneter Größe (Seitenhöhe - 10 cm);
• abgeschnittene Kartons oder Flaschen, in denen Milch, Joghurt, Kefir und Säfte verkauft werden;
• Einwegbecher (aus Kunststoff oder Pappe).

Vor der Aussaat sollten Sie sicherstellen, dass die Anzuchtgefäße Abflusslöcher im Boden haben. Andernfalls erleiden die Sämlinge Staunässe, faulen und sterben ab.

Für die Anzucht von Tomatensämlingen benötigen Sie außerdem geeignete Erde:

• Universalsubstrat oder ein Substrat, das speziell für Paprika und Tomaten entwickelt wurde (kann im Blumenladen gekauft werden);
• Eine selbst hergestellte Mischung aus Gartenerde und Humus (2:1), angereichert mit Superphosphat (30 g pro 10 l).

Wenn Sie Ihre eigene Erdmischung herstellen, desinfizieren Sie diese unbedingt vor der Aussaat. Erhitzen Sie sie im Backofen oder in einer Pfanne. Auch das Bewässern der Erde mit einer Kaliumpermanganatlösung trägt zur Desinfektion bei.

Aussaat

Schwere Tomatensamen werden gemäß dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung ausgesät:

1. Legen Sie eine 2 cm dicke Drainageschicht aus kleinen Kieselsteinen oder Blähton auf den Boden der Box.
2. Streuen Sie das Substrat darüber, nachdem Sie es vorher auf Zimmertemperatur erwärmt haben. Glätten Sie die Erde.
3. Die Samen werden 1-1,5 cm tief in die Erde gelegt, wobei zwischen ihnen einige Zentimeter Abstand bleiben sollten.
4. Bewässern Sie die Pflanzen. Decken Sie sie mit Glas oder Folie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Pflege von Sämlingen

Stellen Sie die Saatschalen in der ersten Woche an einen warmen Ort. Die Temperatur sollte 24–25 °C und die Luftfeuchtigkeit 40–50 % betragen. Unter diesen Bedingungen keimen die Samen schnell.

Nach 6–8 Tagen keimen die Sämlinge. Entfernen Sie die Plastikfolie. Stellen Sie die Anzuchtschale an ein sonniges Fenster in einem Raum mit einer Temperatur von 21 °C. Pflegen Sie die Sämlinge wie folgt:

• Bewässerung (Die Sämlinge 1-2 Mal pro Woche mäßig mit warmem, stehendem Wasser oder Regenwasser gießen);
• Lockerung (den Boden im Kasten vorsichtig auflockern, um ihn mit Sauerstoff anzureichern);
• Pflücken (Sobald die Pflanzen 2 echte Blätter haben, pflanzen Sie sie mit Hilfe eines Stocks oder Zahnstochers in Torftöpfe);
• Düngung (Einen halben Monat nach der Ernte die Sämlinge mit einer Lösung aus Komplexdünger für Tomaten oder Superphosphat gießen, die Düngung nach 14 Tagen wiederholen);
• Zusatzbeleuchtung (Halten Sie die Sämlinge unter einer Pflanzenlampe, um ihnen 12 Stunden Tageslicht zu bieten und zu verhindern, dass sie in die Länge wachsen).

Zehn Tage vor dem Auspflanzen der Tomatenpflanzen ins Freiland sollten Sie deren Frosthärte verbessern. Gewöhnen Sie die Pflanzen daran, indem Sie die Raumtemperatur schrittweise auf 13–16 °C senken oder sie auf den Balkon stellen. Lassen Sie die Setzlinge beim ersten Mal drei Stunden im Freien. Verlängern Sie die Zeit danach jeweils um eine Stunde.

Weitere Pflege von Tomaten

Nachdem die jungen Tomatenpflanzen an ihrem endgültigen Standort gesetzt wurden, benötigen sie die richtige Pflege. Um ein gutes Wachstum und eine reiche Fruchtbildung zu gewährleisten, sollten die Anweisungen zum Gießen und Düngen befolgt und die Sträucher regelmäßig erzogen werden. Auch die Bodenpflege im Beet ist wichtig.

Bewässerung

Bei der Bewässerung der sibirischen Sorte sind folgende Besonderheiten zu beachten:

• Beim Bewässern von Nutzpflanzen sollte Wasser sparsam verwendet werden, insbesondere während der Blüte und der Reifezeit der Ernte.
• Achten Sie darauf, dass der Boden nicht zu nass wird, da dies zu Fäulnis und Rissen an den Früchten führt;
• Bei der Bestimmung der optimalen Bewässerungshäufigkeit müssen die Niederschlagsmenge, die Lufttemperatur und das Alter der Sträucher berücksichtigt werden;
• Bewässern Sie Ihr Tomatenbeet im Durchschnitt alle 3-4 Tage;
• warmes, abgestandenes Wasser verwenden;
• Gießen Sie es unter die Wurzeln und vermeiden Sie dabei Spritzer auf Stängel und Blätter.

Lockern und Jäten

Es gibt mehrere obligatorische Wartungsarbeiten, die jedes Mal durchgeführt werden müssen, wenn der Boden im Gartenbeet befeuchtet wird (durch Gießen oder Regen):

• Lockerung der Zwischenreihenabstände (den Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm bearbeiten, dabei darauf achten, die Wurzeln der Tomaten nicht zu beschädigen);
• Unkrautbekämpfung (Jäten Sie Unkraut so schnell wie möglich, sobald schädliche Pflanzen im Garten auftreten, um Probleme wie Nährstoffmangel, Wachstumsstörungen bei Tomatenpflanzen und Infektionen zu vermeiden.)

Topdressing

Um eine möglichst große und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, sollten Sie Dünger gezielt einsetzen. Vermeiden Sie Überdüngung Ihrer Gemüsepflanzen. Halten Sie sich an den Düngeplan:

• 14-20 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge Eine stickstoffreiche Mischung auf das Gartenbeet aufbringen (Grünaufguss, Königskerzen- oder Vogelkotlösung, Ammoniumnitrat, Harnstoff);
• zu Beginn der Tomatenblütezeit Bewässern Sie sie mit einer Nährlösung, die reich an Phosphor und Kalium ist (zur Herstellung lösen Sie 40 g Superphosphat und 15 g Kaliumsulfat in 10 Litern Wasser auf);
• während der Periode des intensiven FruchtwachstumsWenn sie die Größe einer Walnuss erreicht haben, sollte man Humusdünger, ein komplexes Mineralpräparat oder Ascheaufguss anwenden.

Verdünnung

Um die Belüftung von Tomatenpflanzen zu verbessern und Infektionen und Fäulnis vorzubeugen, sollten sie ausgedünnt werden. Dazu werden die unteren Blätter entfernt.

Bei determinierten Siberian Heavyweight-Pflanzen genügt es, einmal pro Saison zwei ältere, untere Zweige mit Laub zurückzuschneiden. Wenn die Pflanzen nicht übermäßig gewachsen wirken, ist dieser Schnitt nicht notwendig.

Buschformation

Um eine gleichmäßige Verteilung großer Früchte an der sibirischen Sorte zu gewährleisten, sollte sie an zwei Stämmen erzogen werden. Diese Methode trägt zur Gesundheit der Pflanze bei, erhöht ihren Ertrag und verhindert Triebbruch.

Um die Fruchtgröße zu erhöhen, sollten weitere Maßnahmen im Zusammenhang mit der Gestaltung von starkwüchsigen Tomatensträuchern durchgeführt werden:

• Stiefsöhne ausquetschen (Es ist zulässig, die Sorte auch ohne Entfernung überschüssiger Triebe anzubauen, aber durch diese Maßnahme erhält man größere Früchte und der Strauch bekommt ein gepflegtes Aussehen);
• Abklemmen der Eierstöcke (Diese agrotechnische Methode ermöglicht den Anbau von Riesentomaten mit einem Gewicht von 700-800 g).

Besonderheiten der Pflege und mögliche Schwierigkeiten

Die Tomatensorte „Siberian Heavyweight“ ist einfach anzubauen, robust und kälteresistent. Ihr Anbau hat jedoch einige Besonderheiten. Beachten Sie diese, um mögliche Komplikationen zu vermeiden:

• Aufgrund des Gewichts der reifenden Riesentomaten besteht ein hohes Risiko des Stielbruchs.Um dieses Problem zu vermeiden, hilft es, die Pflanzen an Stützen festzubinden. Dies ist sowohl für Gewächshauspflanzen als auch für solche im Freiland notwendig.
  Achten Sie darauf, nicht nur die Stängel, sondern auch die Fruchtstände zu sichern. Verwenden Sie dazu spezielle Stützen, sogenannte Pfähle.
• Die Früchte werden nicht sehr groß.Das Problem entsteht, wenn der Gärtner die Sträucher nicht richtig „entlastet“ hat. Das Entfernen von Seitentrieben, das Ausdünnen der Pflanzen und das Auskneifen der Fruchtknoten können dazu beitragen, die Größe der Tomaten zu erhöhen.
  Lassen Sie an jeder Pflanze eine kleine Anzahl von Tomatenrispen, um Ihre Wunschernte zu erzielen.
• Wachstums- und Eierstockbildungsstörungen, Ertragsrückgang. Diese sibirische Schwergewichtstomate verträgt Hitze schlecht. Das Problem tritt häufig bei anhaltender Sommerhitze (30 °C und mehr) auf. Hohe Temperaturen können zum Welken und sogar zum Absterben der Pflanzen führen. Um Tomatenpflanzen unter extremen Bedingungen das Überleben zu ermöglichen, sollten sie beschattet und häufiger gegossen werden.
  Gießen Sie die Pflanzen morgens und abends. Bewässern Sie die Wurzeln direkt. Vermeiden Sie das Gießen tagsüber, wenn die Sonneneinstrahlung am stärksten ist. Achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die Blätter spritzt, um Sonnenbrand zu verhindern.

Feinheiten des Anbaus im Freiland und in Gewächshäusern

Diese Sorte ist vorwiegend für den Anbau im Freien vorgesehen. Sie kann aber auch in Gewächshäusern kultiviert werden. In beiden Fällen müssen Gärtner einige wichtige Punkte beachten:

• Beim Anbau von Tomaten im Freiland ist besonderes Augenmerk auf die Auflockerung des Bodens zu legen. Dies verbessert nicht nur die Feuchtigkeits- und Luftzirkulation an den Wurzeln, sondern beugt auch dem Wachstum krankheitserregender Mikroorganismen (insbesondere Pilzen, die Pflanzenkrankheiten verursachen) vor.
• Beim Anbau von Gemüse im Freien sollten Sie es unbedingt vor der intensiven Sommersonne schützen. Sibirische Tomaten pflanzen Sie am besten zwischen hohe Sorten oder in der Nähe einer Hecke und verwenden Sie dabei ein Schattierungsnetz.
• In Sibirien gedeihen schwere Tomaten am besten in einem hellen, offenen Beet. Beachten Sie, dass Sonnenmangel Ertrag und Geschmack beeinträchtigt.
• Diese von SibSad gezüchtete Sorte gedeiht gut im Gewächshausanbau. Sie erzielt gute Erträge unter Plastikfolie, Lutrasil und anderen Vliesstoffen.
• Da Riesentomaten hitzeempfindlich sind, benötigen Gewächshäuser eine häufige Belüftung.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Diese große, rosafarbene Tomatensorte ist für ihre robuste Widerstandsfähigkeit bekannt. Dank ihrer frühen Reife ist sie resistent gegen Krautfäule, eine gefährliche Nachtschattenkrankheit. Sie weist zudem eine gute Resistenz gegen andere Infektionen auf.

Bei ungünstigen Wachstumsbedingungen und mangelhafter Pflege steigt das Risiko, dass die Sibirische Schwergewichtsrose von Wurzelfäule und Schädlingsbefall betroffen wird.

Zur Vorbeugung von Pflanzenkrankheiten sollten Sie folgende Maßnahmen ergreifen:

• Entfernen Sie die unteren Blätter rechtzeitig von den Sträuchern;
• Achten Sie darauf, dass die Bepflanzung nicht zu dicht wird;
• Bewässern Sie es mäßig;
• Den Boden nach dem Gießen und Regen auflockern;
• Unkraut jäten;
• Saatgut vor der Aussaat behandeln;
• Beachten Sie die Fruchtfolge (bauen Sie Tomaten nicht nach anderen Nachtschattengewächsen, Erbsen oder Physalis an);
• Gewächshäuser jährlich desinfizieren;
• Sorgen Sie für eine günstige Temperatur und Luftfeuchtigkeit in den Räumen und lüften Sie diese regelmäßig.

Denken Sie daran, dass eine Pilzkrankheit namens Wurzelfäule den Tomatenertrag um bis zu 40 % reduzieren kann. Sie schwächt die Pflanze, was zu Wachstumsstörungen und sogar zum Absterben führen kann. Wenn Sie welke Blätter und dunkle Stängelbasen bemerken, handeln Sie sofort, um Ihre Pflanze zu retten.

Sobald die ersten Anzeichen von Fäulnis festgestellt werden, sollten die betroffenen Tomaten behandelt werden:

• den Boden darunter auflockern;
• Gießen Sie sie eine Zeitlang nicht mehr;
• Die untere Laubschicht entfernen;
• Behandeln Sie die Pflanzen mit einem Fungizid (z. B. Previcur Energy).

Das Anpflanzen von riesigen rosa Tomaten zieht Schädlinge an. Sie werden häufig von Schädlingen wie beispielsweise folgenden befallen:

• Blattlaus;
• Spinnmilbe;
• Scoop;
• Weiße Fliege;
• Kartoffelkäfer;
• Tomatenmotte usw.

Kontrollieren Sie Ihre Sibirischen Schwergewichts-Pflanzungen regelmäßig, um Probleme frühzeitig zu erkennen. Bei Schädlingsbefall im Garten können Sie auf Hausmittel zurückgreifen.

• Aufguss aus Tabakstaub und Zwiebelschalen;
• Absud aus Wermut oder Schöllkraut;
• Knoblauchwasser;
• Waschmittel oder Teerseife.

Sammeln Sie Insekten und Larven von Hand und stellen Sie Fallen auf. Insektizide wie Decis, Vermitek und Rapsolin können helfen, übermäßigen Schädlingsbefall zu verhindern. Wenden Sie diese an, bevor die Sträucher Früchte tragen. Verwenden Sie während der Reifezeit biologische Produkte wie Fitoverm und Bitoxybacillin-BTU.

Sammlung und Lagerung

Die Sibirische Schwergewichts-Orangensorte reift gleichmäßig. Die Haupterntezeit ist die zweite Julihälfte. Pflücken Sie die Früchte, wenn sie reif oder leicht unreif sind. Leicht unreife Früchte sind länger haltbar und besser transportfähig. Sie können zu Hause in einem dunklen Raum nachreifen.

Ernten Sie Riesentomaten, sobald sie reif sind. Beachten Sie diese Richtlinien für die Gemüseernte:

• Die Sammlung sollte bei trockenem Wetter in den Morgenstunden erfolgen;
• Die Tomaten samt Stiel mit einer Schere abschneiden;
• Versuchen Sie, die Schale der Frucht nicht zu beschädigen;
• Ernte sortieren: Beschädigte und überreife Tomaten beiseitelegen (sie müssen sofort verarbeitet oder verzehrt werden).

Ganze, unbeschädigte oder kranke Tomaten zum Aufbewahren in Papiertücher einwickeln. Unter Bedingungen lagern, die eine optimale Haltbarkeit gewährleisten:

• Temperaturbereich: +7-14°C;
• Luftfeuchtigkeit – nicht mehr als 80 %;
• Möglichkeit der Belüftung.

Für und Wider

Siberian Heavyweight ist eine bei russischen Gärtnern beliebte Sorte, insbesondere bei denen, die in risikoreichen Anbaugebieten leben. Sie wird für ihre vielen Eigenschaften geschätzt:

Die sibirische Sorte hat auch einige kleinere Nachteile. Ihr Ertrag ist nicht sehr hoch. Die Sträucher vertragen Hitze schlecht (im Süden benötigen sie Sonnenschutz). Riesentomaten eignen sich nicht zum Einkochen im Ganzen; sie sind auch nicht zum Trocknen oder Einlegen geeignet.

Rezensionen

Siberian Heavyweight ist eine mittelfrühe Tomatensorte, die große, herzförmige Tomaten mit rosafarbenem, fleischigem Fruchtfleisch hervorbringt. Sie ist bei Gärtnern aufgrund ihrer kälte- und stressresistenten Pflanzen, ihrer hohen Widerstandsfähigkeit, ihres guten Ertrags und ihrer Eignung für den Anbau im Freien und im Gewächshaus sehr beliebt. Die Ernte wird frisch verzehrt, verarbeitet oder eingemacht.