Gerippte Tomaten (Tlacolula de Matamoros). Wie baut man sie richtig an?

Die Tomatensorte „Tlacolula de Matamoros“ ist nicht nur wegen ihres interessanten und ungewöhnlichen Namens beliebt, sondern auch aufgrund ihrer vielen positiven Eigenschaften. Die Frucht hat eine einzigartige Form, einen hervorragenden Geschmack und ist pflegeleicht, wodurch sie sich auch für unerfahrene Gärtner leicht anbauen lässt.

Tlacolula de Matamoros-Samen

Tlacolula de Matamoros ist eine sehr anspruchslose Sorte, sodass sie auch von Gartenneulingen angebaut werden kann.

Tlacolula de Matamoros wird Hausfrauen nicht nur mit seinem Geschmack begeistern, sondern auch jeden Tisch schmücken.

Beschreibung einer ungewöhnlichen Sorte

Die Tomatensorte Tlacolula de Matamoros stammt ursprünglich aus Mexiko. Sie gilt als ertragreich und wächst hoch. Ihr Hauptmerkmal ist die gerippte, interessante Form, die an eine Birne erinnert – die Frucht ist unten breit und oben schmal. Die Oberseite ist gelb, die Unterseite rot.

Dieser interessante Name verdankt sich der malerischen mexikanischen Stadt Tlacolula de Matamoros, denn dort tauchten die ersten Samen auf und verbreiteten sich allmählich in verschiedene Länder.

Der Strauch wird recht hoch und erreicht eine Höhe von etwa 2 Metern. Er wächst und entwickelt sich schnell und bildet lange Trauben (4–8 Trauben pro Pflanze), aus denen dann die Früchte reifen. Vollreife Tomaten können etwa 95–110 Tage nach der Aussaat geerntet werden.

Eigenschaften und Ertrag

Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist die gerippte Textur der Tomaten, die an eine geschälte Mandarine erinnert. Die Farbe der Tomaten kann je nach Sorte variieren – weiß, gelb, rosa oder rot.

Eine einzelne Frucht wiegt etwa 110–320 g. 100–110 Tage nach der Aussaat sind die Tomaten vollreif und erntereif. Um eine reiche Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, zwei Triebe zu leiten.

Die Sträucher hängen buchstäblich voller Früchte, wobei an einem einzigen Rispen 4–8 Tomaten reifen. Diese Sorte zeichnet sich zudem durch ihren hervorragenden Geschmack aus – die Früchte haben ein ausgeprägtes Tomatenaroma mit einer leichten Süße. Sie eignen sich sowohl für frische Salate als auch zum Einkochen.

Sorten von Tlacolula

Es gibt mehrere verschiedene Sorten der beschriebenen Tomatensorte:

• Rosa. Der Name leitet sich von der ungewöhnlichen Farbe der Tomate ab. Die Tomaten sind rund, es gibt aber auch birnenförmige Exemplare. Der Geschmack ist angenehm, leicht süßlich aufgrund des hohen Zuckergehalts. Diese Sorte wird Menschen mit einer Allergie gegen rote Lebensmittel empfohlen.
• Gelb. Ein besonderes Merkmal ist die leuchtend gelbe Farbe und die gerippte Form der Frucht. Das Fruchtfleisch ist saftig und unglaublich zart und ähnelt im aufgeschnittenen Zustand einer Chrysantheme.
• Weiß. Eine recht seltene Sorte, die in Russland fast nie vorkommt, da sie besondere und sorgfältige Pflege benötigt. Das Fruchtfleisch ist saftig und recht fest, mit einem Geschmack, der eher an Obst als an Gemüse erinnert.

Tlacolula de makatoros Pink (Rosa)

Tlacolula de makatoros Yellow

Tlacolula de Macatoros White

Sammlertomatensorten sind anspruchsvoll und benötigen besondere Pflege. Um eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, brauchen die Pflanzen spezielle Bedingungen.

Die richtigen Setzlinge auswählen

Diese Sorte sollte idealerweise im Gewächshaus und nur selten im Freiland angebaut werden. Jungpflanzen sollten vorab, jedoch nicht vor Ende Mai, gekauft werden.

Beim Kauf von Setzlingen sollten Sie auf folgende Punkte achten:

• Die Wurzeln sind kräftig, es gibt keine Anzeichen von Fäulnis oder Austrocknung.
• Der Stiel ist recht dicht und kräftig, gleichmäßig gefärbt und frei von Flecken. Idealerweise sollte er nicht dicker als ein Bleistift sein.
• Die Höhe der Pflanze sollte 30 cm nicht überschreiten.
• Der Keimling hat 10-14 Blätter.
• Das Laub hat ein charakteristisches Tomatenaroma, die Farbe ist grün und satt, ohne Fremdkörper.
• Untersuchen Sie die Sämlinge – es sollten keine Schädlinge vorhanden sein (achten Sie besonders auf die Blattunterseiten).
• Wenn sich die Blätter einrollen oder eine unnatürlich intensive Farbe aufweisen, bedeutet dies, dass während des Anbaus zu viel Mineraldünger verwendet wurde. Kaufen Sie solche Pflanzen nicht.
• Die Sämlinge sollten etwa 48-58 Tage alt sein.

Boden und Düngemittel

Tomaten sind pflegeleicht, gedeihen aber nicht in ungeeignetem Boden. Zu nasser Boden ohne organischen Dünger ist definitiv ungeeignet.

Der ideale Boden für diese Art ist locker und nährstoffreich. Wählen Sie einen warmen, leicht sauren und ausreichend feuchten Boden. Vermeiden Sie die Pflanzung im Schatten, da dies zu schlechtem Wachstum und geringer Ernte führt.

Tomaten gedeihen prächtig auf Böden, auf denen in der letzten Saison Bohnen, Zucchini, Gurken, Zwiebeln und Kohl angebaut wurden.

Bereiten Sie den Boden unmittelbar vor dem Pflanzen vor:

• Fügen Sie die erforderliche Menge Humus mit mineralischen Düngemitteln hinzu;
• den Boden befeuchten;
• den Boden auflockern;
• Die Fläche von Unkraut befreien.

Bei ordnungsgemäßer Bodenvorbereitung entwickeln und wachsen die Pflanzen deutlich besser und bilden ein starkes und gesundes Wurzelsystem aus.

Wachstumsbedingungen

Diese Sorte ist wärmeliebend, daher sind optimale Temperaturbedingungen und ausreichend Licht während des Anbaus unerlässlich. Erhält die Pflanze 13–15 Stunden lang die benötigte Lichtmenge, bilden sich zwei Triebe. Wird dieser Hinweis ignoriert, bildet sich nur ein Trieb.

Sie können nachlesen, welche Lampen sich am besten zur Beleuchtung von Sämlingen eignen auf auf unserer WebsiteDie

Weitere wichtige Bedingungen:

• An einer Pflanze 4-5 Büschel stehen lassen, den oberen Teil abknipsen, zwei Blätter sollten oberhalb des obersten Büschels verbleiben.
• Die Temperatur sollte ständig überwacht werden, da weder zu viel noch zu wenig vertragen werden sollte. Bei zu hoher Temperatur welkt die Pflanze schnell, die Blätter vergilben und fallen ab. Die ideale Temperatur liegt zwischen 20 und 24 Grad Celsius.
• Es ist wichtig, auf die richtige Bodenfeuchtigkeit zu achten. Pflanzen reagieren empfindlich auf Staunässe. Gießen Sie erst, wenn die oberste Erdschicht vollständig abgetrocknet ist. Sämlinge benötigen direkt nach dem Umpflanzen reichlich Feuchtigkeit. Um übermäßige Verdunstung zu verhindern, decken Sie die Erde mit einer Schicht trockenem Stroh ab oder mulchen Sie mit Torf. Lesen Sie mehr über Bodenmulchen. HierDie
• Mineraldünger alle 10–14 Tage ausbringen. Pro Quadratmeter werden 10 Liter der zubereiteten Lösung benötigt. Sobald die Fruchtbildung und das Wachstum beginnen, Magnesiumsulfat zusätzlich düngen.

Vor- und Nachteile

Die wichtigsten Vorteile der beschriebenen Tomatensorte gegenüber anderen sind:

Es gibt aber auch einige Nachteile, darunter:

Anzucht von Setzlingen aus Samen zu Hause

Wenn Sie keine hochwertigen Setzlinge kaufen können oder sich bei der Sorte unsicher sind, können Sie sie auch selbst aussäen. Kaufen Sie Samen der gewünschten Sorte und ziehen Sie kräftige, gesunde Setzlinge heran.

Saatgutvorbereitung

Bei der beschriebenen Tomatensorte handelt es sich um eine Sammlersorte. Daher empfiehlt es sich, die Samen in Fachgeschäften zu kaufen, um sicherzustellen, dass sie der gewünschten Art angehören.

Zu kräftige Sämlinge heranziehenBefolgen Sie diese Tipps, um Samenkeimung:

• Prüfen Sie das Saatgut auf Keimfähigkeit - füllen Sie es mit Wasser;
• Verwenden Sie die eingesunkenen Samen zum Pflanzen, werfen Sie den Rest weg;
• Vor dem Pflanzen eine schwache Kaliumpermanganatlösung über die Samen gießen und 25 Minuten einwirken lassen;
• „Härtung“ durchführen – die Körner einige Tage lang der Kälte aussetzen und anschließend an der Luft trocknen lassen;
• Vor dem Pflanzen mit Wachstumsstimulanzien behandeln.

Inhalte und Standorte

Für die Anzucht von Sämlingen eignen sich nicht zu große Töpfe; Einweg-Plastikbecher sind ideal. Aus solchen Gefäßen lassen sich die Sämlinge leicht an ihren endgültigen Standort umpflanzen. Alternativ können Sie auch spezielle Pflanzgefäße verwenden, diese sollten jedoch nicht zu tief sein.

Der Prozess des Pflanzens von Samen

Nach der Saatgutbehandlung sollte der Boden vorbereitet werden. Am besten eignet sich gut feuchter und lockerer Boden. Um die Entwicklung schädlicher Pilze und das Absterben der Sämlinge zu verhindern, sollte der Boden vor der Aussaat desinfiziert werden.

Wird auf die Desinfektion verzichtet, besteht die Gefahr einer raschen Entwicklung pathogener Organismen, die schwache Triebe unterdrücken.

Verfahren Aussaat von Setzlingen Die Befüllung der Boxen erfolgt nach folgendem Schema:

• Füllen Sie den Behälter mit desinfizierter und angefeuchteter Erde;
• Die Rillen sollten nicht zu tief sein (etwa 1,5 cm);
• Die Samen sollten in einem Abstand von etwa 4 cm platziert werden;
• Streuen Sie etwas Erde darüber und befeuchten Sie sie;
• Decken Sie die Oberseite mit Glas oder einer Schicht Kunststofffolie ab, um ein günstiges Mikroklima zu schaffen.
• Stellen Sie sicher, dass die Luftfeuchtigkeit konstant bei etwa 90 % liegt;
• Prüfen Sie täglich, ob der Boden ausreichend befeuchtet ist, und besprühen Sie ihn gegebenenfalls zusätzlich mit einer Sprühflasche.

Beleuchtungsfunktionen

Diese Pflanze liebt Licht. Wenn sie im Gewächshaus kultiviert wird, muss daher unbedingt für ausreichend Licht gesorgt werden. Sind diese Bedingungen erfüllt, bildet die Pflanze zwei kräftige, volle Stängel.

Bei unzureichendem Licht bleibt nur ein Stängel übrig. Sobald die Pflanze ausgewachsen ist, knipst man die Spitze des Hauptstängels ab. Zwei Blätter sollten oberhalb des Blütenstands verbleiben.

Temperaturbedingungen

Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, sollte die Temperatur ständig überwacht werden. Zu hohe Temperaturen führen zum Abfallen der Blüten, wodurch die Fruchtbildung ausbleibt.

Pflege von Sämlingen

Sobald die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie die Folie vorsichtig, da die Sämlinge ausreichend Licht benötigen. Beachten Sie diese Pflegehinweise:

• Mäßig wässern und beobachten, wie der Boden austrocknet;
• Gießen Sie nicht zu viel, da überschüssige Feuchtigkeit den Prozess der Wurzelbildung negativ beeinflusst und zu Fäulnis führen kann;
• 21 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe, führe einen Pick aus – Pflanzen Sie die Pflanzen in separate Gefäße um, aber pflanzen Sie sie nicht tiefer als bis zu den Keimblättern.
• Es ist noch zu früh, die Sämlinge der Sonne auszusetzen, da die jungen Triebe verbrennen könnten;
• 14 Tage nach der Ernte sollten Sie Folgendes tun Oberflächenbehandlung (mit verdünntem Vogelkot oder besonderen Mitteln);
• Ein paar Wochen vor dem geplanten Pflanztermin sollten die Sämlinge abgehärtet werden, indem man sie jeden Tag für ein paar Stunden ins Freie stellt;
• 24 Stunden vor dem Einpflanzen sollten die Pflanzen einen ganzen Tag im Freien stehen.

Umpflanzen von Sämlingen in ein Gewächshaus

55–58 Tage nach der Aussaat können die Sämlinge ins Gewächshaus umgepflanzt werden. Am besten geschieht dies früh morgens oder abends. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Pflanzen zu lassen.

Pflanzen Sie die Setzlinge tief genug und geben Sie 50 g Holzasche, vermischt mit Erde, in das Pflanzloch. Mischen Sie gleiche Teile Rasensoden und Kompost unter die Erde.

Fristen

Der ideale Zeitpunkt zum Umpflanzen von Sämlingen an einen neuen Standort ist warmes, stabiles Wetter, nachdem keine Frostgefahr mehr besteht. Beim Umpflanzen in ein Gewächshaus ist der Zeitpunkt nicht so kritisch, solange die Sämlinge mindestens 55 Tage alt sind.

Anfang bis Mitte Mai ist die ideale Zeit, um ausgewachsene und kräftige Setzlinge ins Freiland zu verpflanzen. Der genaue Zeitpunkt hängt jedoch vom jeweiligen Klima ab.

Transferregeln

Bitte beachten Sie beim Pflanzen folgende Richtlinien:

• Im Gewächshaus sollte die Bodenschicht nicht dicker als 20 cm sein.
• Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte etwa 50 cm betragen;
• Dem Boden Humus, Rasenerde und Flusssand in gleichen Mengen beifügen;
• Bereiten Sie die Löcher vor und geben Sie in jedes Loch etwa 50 g Holzasche, die Sie anschließend gründlich mit der Erde vermischen.
• Pflanzen Sie die Pflanzen eher abends um, dadurch gewöhnen sie sich leichter und schneller an den neuen Standort;
• Wenn die Sämlinge zu groß geworden sind, setzen Sie sie leicht schräg in die Löcher und bedecken Sie die Stängel sorgfältig mit Erde.
• Nach dem Einpflanzen die Sträucher gut wässern;
• Nach 14 Tagen sollten die Pflanzen mit einer 1%igen Bordeauxbrühe besprüht werden – dies ist eine wirksame Vorbeugemaßnahme gegen die Entwicklung verschiedener Krankheiten.

Landwirtschaftliche Technologie für den Anbau von Tomatensamen im Freiland

Mit der richtigen Pflege können selbst unerfahrene Gärtner eine reiche Tomatenernte einfahren. Im Freien angebaut, bringen die Pflanzen eine Fülle saftiger und aromatischer Tomaten hervor.

Wachstumsbedingungen im Freiland

Der Ertrag dieser Sorte hängt direkt von Bodenbeschaffenheit und Standort ab. Regelmäßige Pflege, einschließlich Gießen, Düngen, Auflockern des Bodens und Formschnitt, ist unerlässlich.

Beim Anbau von Tomaten im Freien sollten Sie einige einfache Regeln beachten:

• Der Zeitpunkt für die Aussaat der Setzlinge variiert je nachdem, ob die Tomaten im Gewächshaus oder im Freiland angebaut werden sollen.
• Tomaten sind lichtliebende Pflanzen, daher sollten Sie Standorte wählen, die ausreichend Sonnenlicht erhalten;
• Zugluft, Wind und direkte Sonneneinstrahlung sind kontraindiziert;
• Pflanzen Sie die Setzlinge etwas erhöht, um Staunässe zu vermeiden;
• Im Herbst den Boden vorbereiten – Unkraut entfernen, Dünger ausbringen;
• Achten Sie auf den Säuregehalt des Bodens, da eine zu hohe Konzentration das Pflanzenwachstum negativ beeinflusst;
• Das Pflanzen von Setzlingen in Bereichen, in denen frischer Mist vorhanden ist, ist strengstens verboten.

Weitere Informationen zum Anbau von Tomaten im Freiland sind verfügbar. HierDie

Verpflanzen von Sämlingen ins Freiland

Verpflanzen Sie die Pflanzen an einem kühlen Tag, am besten abends. Diese Sorte eignet sich ideal für warme Klimazonen.

Die Setzlinge werden nach folgendem Schema verpflanzt:

• Löcher mit einer Tiefe von maximal 20-25 cm formen;
• Geben Sie etwas Humus mit Torf, Superphosphat, Asche und Magnesiumsulfat auf den Boden;
• Setzen Sie die Pflanzen so in das Loch, dass die Seitentriebe tief in die Erde reichen – achten Sie darauf, dass sie senkrecht stehen.
• Das Loch mit Erde füllen;
• Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von etwa 25 cm und zwischen den Reihen ein Abstand von mindestens 65 cm eingehalten werden.

Vor dem Pflanzen sollte sichergestellt werden, dass sich keine Unkräuter wie Schachtelhalm, Waldsauerklee und Sauerampfer in der Nähe befinden. Diese Pflanzen erhöhen den Säuregehalt des Bodens.

Bewässerung

Gießen Sie nur die Wurzeln und achten Sie darauf, die Blätter nicht zu benetzen. Gießen Sie die Sämlinge frühestens 14 Tage nach dem Umpflanzen. Verwenden Sie mindestens 1 Liter abgestandenes Wasser pro Pflanze. Verwenden Sie warmes Wasser.

Tomaten vertragen keine Staunässe, daher sollte bei Regenwetter gar nicht gegossen werden. An bewölkten Tagen reicht es, alle 7–10 Tage zweimal zu gießen. Bei heißem Wetter sollte häufiger gegossen werden, sobald der Boden austrocknet.

Ist der Boden zu dicht und nimmt Feuchtigkeit schlecht auf, stechen Sie mit einem Pflock oder einer Mistgabel ein paar senkrechte Löcher. Sobald die gesamte Feuchtigkeit aufgesogen ist, lockern Sie den Boden vorsichtig auf.

Boden auflockern und Unkraut jäten

Pflanzen benötigen regelmäßiges Jäten und Anhäufeln. Die regelmäßige Durchführung dieser Arbeiten fördert ein aktiveres Wurzelwachstum und verbessert die Nährstoffaufnahme aus dem Boden.

Das Anhäufeln sollte zweimal erfolgen: während der Blüte und dann während der Fruchtbildung. Nach dem Jäten den Boden auflockern. Jäten Sie die Fläche nach Bedarf, achten Sie aber darauf, dass die Sträucher nicht zu dicht wachsen. Jäten Sie nach starkem Regen, da feuchter Boden ein idealer Nährboden für Unkraut ist.

Es ist entscheidend, dass der Bereich während der Anpflanzung der Setzlinge und zu Beginn des intensiven Wachstums, einschließlich der Blüte und der Fruchtreife, sauber gehalten wird.

Stiefsöhne ausgrenzen

Im Juni sollten Sie die Seitentriebe Ihrer Tomatenpflanzen auskneifen, um die Sträucher in Form zu bringen – etwa 14–16 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge. Dadurch entfernen Sie schwache und unerwünschte Triebe, stärken die Pflanzen und fördern ein gesünderes Wachstum. Außerdem verbessert dies die Nährstoffverteilung in den Blättern und sorgt für eine bessere Nährstoffversorgung der Früchte.

Beachten Sie beim Entfernen von Seitentrieben folgende Tipps:

• bestimme, wo der erste Blütenstiel beginnt, unter dem sich der Stängel befindet - dies ist der Stiefsohn;
• Die Seitentriebe von Hand entfernen, ohne eine Klinge oder ein Messer zu benutzen;
• Idealerweise sollte der Eingriff alle 12 bis 14 Tage durchgeführt werden;
• Wenn die Sträucher nicht richtig geformt werden, können im Garten regelrechte wilde Dickichte entstehen – lassen Sie 1-2 Stängel an der Pflanze, an denen jeweils 5-6 Blütenbüschel erscheinen;
• Entfernen Sie alle unteren Blätter – zwischen dem Boden und den ersten Blättern sollte ein Abstand von mindestens 30 cm bestehen;
• Sobald sich die Büschel gebildet haben, zupfen Sie die Spitzen der Pflanzen ab, woraufhin ihr Aufwärtswachstum aufhört.
• Während der Fruchtreifezeit sollten alle alten und vertrockneten Blätter entfernt werden.

Strumpfband

Tomaten dieser Sorte können bis zu 2 Meter hoch werden und müssen daher gestützt werden. Wird dies nicht rechtzeitig getan, brechen die Stängel unter dem Gewicht. Früchte, die mit dem Boden in Berührung kommen, verderben.

Es gibt verschiedene Strumpfbandmethoden:

• Traditionell Schlagen Sie einen Pfahl in den Boden und binden Sie die Pflanze daran fest. Jeder Strauch benötigt einen eigenen Pfahl. Verwenden Sie zum Anbinden weiche Gurte oder Stoffstreifen. Dünne Seile und Angelschnüre sind ungeeignet, da sie die Stängel stark einschnüren können.
• Gitter – Bringen Sie Rankgitter in einem bestimmten Abstand an und spannen Sie Drähte waagerecht zwischen ihnen. Lassen Sie mindestens 40 cm Abstand zwischen den Drähten. Befestigen Sie die Sträucher an den Drähten.
• Linear – Schlagen Sie die Pfähle in den Boden und spannen Sie einen Draht durch die Mitte. Binden Sie an jeden Busch ein Seil und befestigen Sie es am Draht.
• Mobilfunk Fertigen Sie für jede Pflanze einen speziellen Rahmen (Käfig) an. Verwenden Sie Draht für den Rahmen, biegen Sie ihn zu einem Bogen und verbinden Sie ihn waagerecht mit den anderen Teilen. Vergraben Sie den fertigen Rahmen etwa 15 cm tief in der Erde. Befestigen Sie die Pflanzen mit Seil am Rahmen.

Traditionelle Methode zum Zusammenbinden von Tomaten

Methode zum Anbinden an Rankgittern

Lineare Bindungsmethode

Zelluläre Methode zum Zusammenbinden von Tomaten

Topdressing

Tomaten benötigen regelmäßige Düngung, die besonders während der Blüte und Fruchtbildung wichtig ist. Düngen Sie abends, um Verbrennungen zu vermeiden.

Wählen Sie die Düngemittel entsprechend dem Zustand der Tomaten:

• Bei einer geschwächten Pflanze mit blasser Farbe kann man organisches Material wie Königskerze verwenden;
• Gelbe Blätter sind ein Symptom für einen Phosphorüberschuss;
• violette Blätter – erhöhen den Phosphorgehalt;
• zu starkes Pflanzenwachstum – Überschuss an Stickstoffdünger im Boden;
• Wenn Flecken auf den Blättern auftreten, sollte die Kaliumdüngung reduziert werden.

Bei der Verwendung von Fertigdünger die Dosierung gemäß der Packungsanweisung beachten. Alternativ können Sie eine eigene Düngelösung im Verhältnis 1 kg Mist auf 10 Liter Wasser herstellen. Bewässerung und Düngung sollten kombiniert werden.

Schädlinge, Krankheiten und Prävention

Wie jedes andere Gemüse sind auch Tomaten anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Um dem vorzubeugen, sollten Sie die Regeln der Fruchtfolge beachten und Unkraut regelmäßig und umgehend entfernen, da dieses verschiedene Krankheiten übertragen kann.

Pflanzen Sie die Pflanzen möglichst weit entfernt von den Nebengebäuden, da Bereiche, in denen Tiere gehalten werden, oft von verschiedenen Insekten umgeben sind.

Behandeln Sie die Pflanzen vorbeugend (10 Tage nach dem Auspflanzen ins Freiland) mit 1%iger Bordeauxbrühe. Um Tomaten vor Zikaden und Blattläusen zu schützen, besprühen Sie die Beete mit einem Produkt wie „Actofit“.

Ernte und Lagerung

Ernten Sie die Tomaten, sobald sie reif sind. Sie können auch noch unreife Tomaten ernten, indem Sie sie in Körbe legen und an einem trockenen, warmen Ort lagern, bis sie vollständig ausgereift sind.

Im Freiland angebaute Tomaten halten viel länger als solche, die in Gewächshäusern gezogen werden.

Diese Sorte ist recht empfindlich, daher sollte sie vorsichtig transportiert oder die Früchte sofort verarbeitet werden. Tomaten lagert man idealerweise an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 5 und 12 Grad Celsius. Die Luftfeuchtigkeit sollte unter 80 % liegen.

Wenn Sie Tomaten längere Zeit lagern möchten, stapeln Sie sie mit den Stielen nach oben. Kunststoff- und Holzkisten eignen sich ideal.

Um die Haltbarkeit von Tomaten zu verlängern, sortieren Sie diese vor der Lagerung in Behältern und entfernen Sie beschädigte oder faule Tomaten. Das Waschen von Tomaten ist strengstens verboten, da dies ihre Haltbarkeit verkürzt.

Mögliche Probleme und Empfehlungen zur Ertragssteigerung

Tomaten sind pflegeleicht und benötigen nicht viel Aufmerksamkeit. Wie die meisten anderen Gartenpflanzen bevorzugen sie Wärme, Sonne und mäßige Feuchtigkeit.

Unerfahrene Gärtner können jedoch auf gewisse Schwierigkeiten im Zusammenhang mit der Entwicklung der Pflanze stoßen:

• Die Temperatur im Gewächshaus ist hoch. Die Temperatur muss sorgfältig überwacht werden, da zu hohe Temperaturen zum Austrocknen der Blüten und schließlich zum Abfallen führen. Eine solche Pflanze wird keine Früchte tragen.
• Die Bewässerung erfolgt mit kaltem Wasser. Verwenden Sie zum Befeuchten der Erde nicht nur warmes, sondern auch abgestandenes Wasser. Gießen Sie Pflanzen niemals mit kaltem Wasser, da dies ihr Wachstum und ihre Entwicklung negativ beeinflusst.
• Zu viel Wasser. Obwohl diese Sorte Feuchtigkeit benötigt, ist Staunässe zu vermeiden, da sie zum Absterben der Pflanze führen kann. Unzureichende Feuchtigkeit während der frühen Blütezeit kann jedoch die Entwicklung der Fruchtknoten hemmen. Erhält die Pflanze während der Reifezeit nicht genügend Feuchtigkeit, fallen die Früchte ab.
• Falsches Fütterungsschema. Es ist wichtig, alle 10–14 Tage zu düngen und dabei mineralische und organische Dünger abwechselnd zu verwenden. Achten Sie auf die richtige Dosierung – nicht mehr als einen Eimer Dünger pro Quadratmeter Fläche. Bei unzureichender Düngung vergilben die Blätter, vertrocknen und fallen ab. Dasselbe gilt für grüne Früchte, die aufgrund von Kalium- und Phosphormangel abfallen.
• Fehlerhaftes Auskneifen der Seitentriebe. Bei unzureichender Beleuchtung im Gewächshaus sollten die Seitentriebe auf einen einzigen Stamm zurückgeschnitten werden; bei ausreichender Beleuchtung können zwei Stämme stehen bleiben. Diese Vorgehensweise ist für die optimale Entwicklung und das Wachstum der Pflanze sowie für hohe Erträge unerlässlich.

Rezensionen der verschiedenen Sorten

Die Tomatensorte Tlacolula de Matamoros erfreut sich großer Beliebtheit bei professionellen und Hobbygärtnern gleichermaßen. Sie ist pflegeleicht und zeichnet sich durch bemerkenswerte Eigenschaften aus – eine ungewöhnliche und interessante Form, einen umwerfenden Geschmack und ein intensives Aroma.

Häufig gestellte Fragen