Beschreibung der Sultan-Tomate: Merkmale ihres Anbaus

Die Sultan-Tomate ist eine buschig wachsende Hybride, die für ihren hervorragenden Geschmack und die vielseitige Ernte bekannt ist. Ihre lange Fruchtperiode und der hohe Ertrag an großen Früchten begeistern seit 20 Jahren Hobbygärtner und Profis gleichermaßen. Lesen Sie in unserem Artikel alles über die Anbaubedingungen und -tipps.

Die Tomatensorte Sultan ist ertragreich.

Sultan-Tomatensamen

Tomatensorte Sultan

Der Ursprung der unprätentiösen Sultan-Tomaten

Sultan ist ein Produkt niederländischer Züchtung. Im Jahr 2000 wurde die Rasse in das staatliche Zuchtregister Russlands für den Nordkaukasus, die zentrale Schwarzerderegion und die untere Wolgaregion aufgenommen.

Eigenschaften von Tomaten

Die Hybride gehört zu den ertragreichen, frühreifen Sorten.

Äußere Unterschiede

Die determinierten Pflanzen der Sorte Sultana sind kompakt, mit einer mittleren Anzahl großer, dunkelgrüner Blätter und einfachen Blütenständen. Jeder Blütenstand produziert 5–6 Tomaten.

Die flachen, runden Früchte weisen eine leichte Rippung auf. Unreife Tomaten haben einen dunkelgrünen Fleck um den Stiel herum, der mit zunehmender Reife verschwindet.

Verzehrfertige Tomaten haben eine tiefrote Farbe und eine feste Haut, die widerstandsfähig gegen Beschädigungen und Risse ist. Das Fruchtfleisch ist recht fest und zart, mit 5–6 Taschen, die praktisch keine Kerne enthalten. Eine leichte Säure gleicht den süßen Geschmack angenehm aus.

Produktivität

Die Tomatensorte Sultan trägt die ganze Saison über Früchte, die letzten werden im September geerntet. Mit großen Früchten – bis zu 200 g – und einem hohen Fruchtknoten ermöglicht eine sorgfältige Bewirtschaftung Erträge von bis zu 560 ct/ha, was 700–100 ct/ha über dem regionalen Standard liegt.

Funktionen der Anwendung

Tomaten eignen sich hervorragend für den Transport und die Lagerung. Ihr exzellenter Geschmack macht sie ideal für frische Salate oder Gemüseplatten. Auch zum Einmachen und Weiterverarbeiten sind sie bestens geeignet: Säfte, Konfitüren und Soßen erfreuen Hobbygärtner in der kalten Jahreszeit und bringen Abwechslung auf den Tisch.

Vor- und Nachteile

Zu den attraktivsten Vorteilen des Sultan-Hybrids gehören:

Merkmale des Anbaus

Wie die meisten Tomatensorten benötigt auch Sultan eine Anzucht aus Setzlingen.

Auswahl von Sämlingen

Bei der Auswahl der Setzlinge sollten Sie folgende Punkte beachten:

1. Wählen Sie robuste Pflanzen mit einem gut entwickelten Wurzelsystem.
2. Übermäßig helles Grün kann auf einen Überschuss an Stickstoffdünger hinweisen.
3. Alle Pflanzen sollten gesund sein. Selbst wenn eine Pflanze eindeutig infiziert ist, können die anderen sich in einer Infektionsphase befinden, ohne dass sichtbare Symptome auftreten.
4. Idealerweise sollten die Sämlinge nicht zu hoch sein – bis zu 30 cm – und 6-7 echte Blätter haben.
5. Kaufen Sie Pflanzen, die nicht älter als 50-60 Tage sind und keine Fruchtknoten besitzen.
6. Die Chancen, dass der Strauch Wurzeln schlägt, sind höher, wenn er zusammen mit nährstoffreicher Erde verpflanzt wird;
7. Es empfiehlt sich, Setzlinge von seriösen und vertrauenswürdigen Anbietern zu beziehen. Prüfen Sie die Anzuchtbedingungen, um sich von der Kompetenz des Verkäufers zu überzeugen.

Boden und Düngemittel

Sultan ist bezüglich des Bodens nicht besonders anspruchsvoll, ideal sind jedoch leicht saure, sandige oder lehmige Böden, die mit Humus gedüngt sind. Eine ordnungsgemäße Fruchtfolge ist ebenfalls wichtig.

Als beste Vorfrüchte für Tomaten eignen sich Melonen, Hülsenfrüchte, Kohl, Gurken und Wurzelgemüse. Vermeiden Sie es, Tomaten nach Nachtschattengewächsen zu pflanzen.

Tomaten sind sehr anspruchsvoll, was Nährstoffe angeht: Während der Wurzelentwicklung steigt der Phosphorbedarf, und während der Blüte und Fruchtbildung erhöht sich der Kaliumbedarf. Stickstoffmangel verlangsamt das Wachstum und beeinträchtigt die Qualität der Ernte sowie die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen. Daher ist es ratsam, den Boden im Herbst durch die Zugabe von Dünger, Kompost oder Stallmist vorzubereiten. Im Frühjahr kann der Boden mit stickstoffhaltigen Zusätzen angereichert werden.

Bei Lehmböden ist das Ausgraben und Einarbeiten von Torf, Kompost oder Sand vorteilhaft. Anforderungen pro Quadratmeter:

• 5 kg Torf;
• 8 kg Sand;
• 5 Kompost oder Mist.

Um den Säuregehalt des Bodens zu senken, verwenden Sie Kalk, Holzasche oder Kreide. Führen Sie die Alkalisierung mindestens zwei Wochen vor der Pflanzung durch.

Wachstumsbedingungen

Tomaten lieben Wärme – wählen Sie offene, sonnige Standorte ohne Staunässe. Für optimales Wachstum benötigen sie mindestens 12 Stunden Tageslicht und eine angenehme Temperatur zwischen 15 und 35 Grad Celsius. Tomaten sind bezüglich der Luftfeuchtigkeit nicht besonders anspruchsvoll. Die Beete sollten gut belüftet und nicht zu dicht bepflanzt sein.

Anzucht von Setzlingen zu Hause

Wenn Sie den Wunsch haben, ist das Selberziehen von Setzlingen überhaupt nicht schwierig.

Saatgutvorbereitung

Saatgut von renommierten, großen Anbietern wird in der Regel vor dem Verpacken aufbereitet. Es muss weder eingeweicht noch desinfiziert werden.

Wenn Sie unbehandeltes Saatgut gekauft haben, sind einige vorbereitende Schritte erforderlich:

1. Um die Keimung zu prüfen, legen Sie die Samen in ein Glas Wasser mit einem Teelöffel Salz. Entfernen Sie alle Samen, die an die Oberfläche steigen.
2. Zur Desinfektion die Samen 20 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung einweichen. Dazu 1 g der Lösung pro Liter Wasser verdünnen.
3. Wenden Sie eine Wachstumsstimulanzienbehandlung an, um die Samen mit Nährstoffen anzureichern.

Manche Gärtner härten ihr Saatgut ab. Dazu spülen sie die vorbereiteten Samen ab, geben sie in einen Beutel und lagern sie drei Tage lang an einem kühlen Ort, beispielsweise im Kühlschrank.

Inhalt und Lage

Südfenster sind ideal für Sämlinge. Um ausreichend Licht zu gewährleisten, verwenden Sie Pflanzenlampen. Um die Wärme der Heizung auszugleichen, besprühen Sie die Pflanzen täglich mit Wasser oder verwenden Sie einen Luftbefeuchter.

Die Temperatur sollte tagsüber 18-25 Grad und nachts 12-15 Grad Celsius betragen.

Aussaat

Die Aussaat sollte 50–60 Tage vor dem gewünschten Pflanztermin erfolgen. Die Setzlinge können auf zwei Arten gezogen werden:

• mit Pflücken;
• ohne zu tauchen.

Bei der ersten Variante werden die Samen in ein flaches Gefäß gesät. Sobald sich ein bis drei echte Blätter gebildet haben, werden die Pflanzen in einzelne Töpfe umgepflanzt, bevor sie ins Freiland gesetzt werden. Bei der zweiten Variante werden die Samen direkt in Töpfe oder Becher gesät, wo die Tomaten bis zum Auspflanzen ins Freiland verbleiben.

Lesen Sie hier, wie man Tomatensämlinge umpflanzt. nächster ArtikelDie

Verwenden Sie für die Aussaat speziell aufbereitete Blumenerde oder mischen Sie diese selbst. Vermengen Sie gleiche Teile Erde, Torf und Humus. Sie können pro 10 Liter der Mischung 0,5 Liter Asche und 40 g Superphosphat hinzufügen.

Desinfizieren Sie den Boden, indem Sie ihn im Backofen backen, mit kochendem Wasser übergießen oder eine Kaliumpermanganatlösung darüber gießen.

Füllen Sie die Anzuchtgefäße mit Erde, gießen Sie sie mit warmem Wasser an und säen Sie die Samen etwa 1 cm tief aus. Decken Sie die Sämlinge anschließend mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Die ersten Triebe erscheinen in 3–5 Tagen.

Achten Sie darauf, dass der Boden atmen kann, indem Sie das Abdeckmaterial regelmäßig entfernen.

Pflege von Sämlingen

Zur Pflege von Sämlingen gehören Gießen, ausreichend Licht, Düngen und Abhärten:

1. Bewässern Sie den Boden, sobald er trocken ist, mit abgestandenem Wasser. Es sollte unbedingt warm sein.
2. Um die Keimung zu fördern, sollte die Temperatur zwischen 25 und 28 Grad Celsius liegen; nach dem Entfernen der Plastikfolie sind 20 bis 24 Grad Celsius optimal. An warmen Tagen sollte der Raum gelüftet oder die Sämlinge auf den Balkon gestellt werden. Kurz vor dem Auspflanzen sollten die jungen Tomatenpflanzen abgehärtet werden, indem man die Fenster öffnet oder sie ins Freie stellt und die Zeit im Freien allmählich verlängert.
3. Sämlinge lieben Licht; junge Pflanzen benötigen es 12–16 Stunden täglich. Bei zu wenig natürlichem Licht sollten Lampen hinzugefügt werden.
4. Füttern Sie die Sämlinge Die erste Düngung wird 2–3 Wochen nach der Keimung empfohlen. Im Allgemeinen sollte während des Sämlingswachstums 3–4 Mal gedüngt werden. Organische oder mineralische Komplexdünger mit Phosphor eignen sich hierfür am besten.

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Setzlinge in die Erde verpflanzen

Die Sämlinge werden nach zwei Monaten, wenn sie 6–7 Laubblätter haben, an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Die durchschnittliche Tagestemperatur sollte nicht unter 12 Grad Celsius fallen. In südlichen Regionen ist dies Anfang Mai, in mittleren Regionen eher Ende Mai der Fall. Bis zum Einsetzen wärmerer Temperaturen sollten die Beete nachts mit Plastikfolie oder einem anderen Abdeckmaterial abgedeckt werden.

Am besten pflanzt man die Tomaten abends oder bei bewölktem Wetter um, damit sie Zeit haben, sich vor der hellen Sonne anzupassen.

Bohren Sie Pflanzlöcher im Format 40 x 50 cm. Geben Sie Dünger auf den Boden, setzen Sie die Pflanzen hinein, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie die Tomaten.

Merkmale des Anbaus im Freiland

Die Anzucht von Samen im Freiland birgt ihre eigenen Besonderheiten.

Offene Bodenverhältnisse

In Südrussland kann die Tomatensorte Sultan direkt im Freiland angebaut werden, in kühleren Regionen ist jedoch ein Gewächshaus erforderlich. In wärmeren Klimazonen können Tomaten bereits ab Mitte April unter einer Abdeckung und ab Mai im Freiland ausgepflanzt werden.

Die Vorbereitung des Bodens und die Auswahl eines Standorts unterscheiden sich nicht von dem oben beschriebenen Vorgehen beim Pflanzen von Setzlingen.

Zum Schutz vor Frost sollten die Pflanzen mit Plastikfolie oder atmungsaktiven Materialien abgedeckt werden, die über Bögen gespannt werden können. Ein beheiztes Beet, in dem während des Verrottungsprozesses Wärme abgegeben wird, ist ebenfalls ideal.

Bei der Aussaat in Gewächshäusern:

1. Vor dem Einpflanzen auf Undichtigkeiten prüfen und desinfizieren.
2. Anschließend sollte es 5 Tage lang auslüften.
3. Erneuern Sie gegebenenfalls den Boden.
4. Die Bodenschicht muss gut erwärmt sein, daher ist die empfohlene Höhe von maximal 25 cm einzuhalten.
5. Formen Sie Beete im Abstand von etwa 60 cm und stechen Sie Löcher in einem Schachbrettmuster hinein.

Der Vorgang des Einpflanzens von Samen in die Erde

Mitte April ist der Boden in Südrussland in der Regel schon warm genug, um Samen auszusäen.

Stechen Sie in die vorbereitete Erde Löcher mit einem Durchmesser von 35–40 cm und bewässern Sie diese mit einer Kaliumpermanganatlösung. Sie können entweder vorgekeimte oder trockene Samen aussäen. Sollte es Frost geben, werden die trockenen Samen nicht beschädigt; sie keimen einfach später.

Pflanzen, die im Freiland ausgesät wurden, regelmäßig ausdünnen:

1. Sobald 2-3 echte Blätter erscheinen, lassen Sie die kräftigsten Triebe in einem Abstand von 7-9 cm stehen.
2. Vor dem Erscheinen des zweiten Blattes (4-5 Blätter) die Pflanzlöcher gründlich wässern und dabei erneut kräftigere Pflanzen in einem Abstand von etwa 15 cm auswählen. Aussortierte Tomaten eignen sich zum Umpflanzen an Standorte mit schwachen Sämlingen.
3. Beim letzten Ausdünnen bleiben einige Büsche im Abstand von 40 cm stehen.

Pflege von Pflanzen im Freiland

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, benötigen die gepflanzten Pflanzen ständige Pflege.

Bewässern, Auflockern und Jäten

Tomaten bevorzugen eine Bewässerung der Wurzeln mit abgestandenem Wasser von mindestens 18 Grad Celsius. Bei kühlem Frühlingswetter kann das Wasser auf 25 Grad Celsius erwärmt werden. Wenn Wasser auf die Sträucher gelangt, schädigt es die Blüten und verhindert den Fruchtansatz.

Die Bewässerungshäufigkeit hängt vom Wetter ab: Die oberste Bodenschicht sollte nicht austrocknen. Im Freiland geschieht dies schneller als im Gewächshaus. Staunässe kann zu Pilzkrankheiten und Fäulnis führen.

Nach dem Befeuchten empfiehlt es sich, die Erde aufzulockern. Entfernen Sie dabei gleichzeitig Unkraut. Durch das Auflockern können die Wurzeln atmen und Feuchtigkeit aufnehmen. Diese Prozedur sollte mindestens zweimal im Monat bis zu einer Tiefe von 5 cm durchgeführt werden.

Wenn die Pflanzen wachsen, sollte man neben dem Auflockern des Bodens auch das Anhäufeln vornehmen, um die Bildung von Adventivwurzeln zu fördern.

Seitentriebe und Strumpfband abknipsen

Bei der Pflege von Sultan-Tomaten ist das Auskneifen der Seitentriebe entscheidend für die Qualität der Ernte. Bei Buschtomaten sollten 2–3 Haupttriebe gebildet und alle Seitentriebe entfernt werden. Gegen Ende August werden die Triebspitzen, Blüten und kleinen Fruchtknoten entfernt, damit größere Früchte reifen und wachsen können.

In warmen Klimazonen mit langen Sommern müssen Tomaten nicht seitlich gesonnen werden.

Sultans niedriger Wuchs kann zu Missverständnissen bezüglich der Notwendigkeit einer Stütze führen. Unerfahrene Gärtner nehmen möglicherweise an, diese Sorte benötige keine zusätzliche Unterstützung, was jedoch nicht stimmt. Aufgrund des hohen Ertrags und der großen Früchte neigen die Pflanzen dazu, sich zum Boden zu neigen und können abbrechen. Um Beschädigungen an den Sträuchern zu vermeiden, verwenden Sie Holzpfähle oder Rankgitter.

Topdressing

Tomaten werden während der Wachstumsperiode 3-4 Mal gedüngt. Es empfiehlt sich, mineralische und organische Dünger abzuwechseln. Lösungen aus Kuhmist (1:10) oder Hühnermist (1:15) mit einer Aufwandmenge von 1 Liter pro Pflanze sind hervorragende organische Zusatzstoffe.

Unter den Mineralien sollten Sie komplexe Mineralien wählen, die Phosphor und Kalium enthalten.

Dünger wird erst nach der Bewässerung ausgebracht.

Krankheits- und Schädlingsprävention

Die Hybrid-Tomatensorte Sultan ist bekannt für ihre Resistenz gegen Verticillium-Welke, Fusarium-Welke und andere häufige Tomatenschädlinge. Vorbeugung ist aber immer ratsam:

• Saatgut, Erde und Werkzeuge desinfizieren;
• Befolgen Sie die Regeln für Bewässerung und Ausgeizen;
• Besprühen Sie die Sträucher mit Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat gegen Krankheiten;
• Gegen Schädlinge kann man eine Seifenlösung, Wermut- oder Knoblauchtinktur verwenden;
• Kontrollieren Sie die Pflanzen regelmäßig und entfernen Sie beschädigte Teile umgehend.

Die wichtigsten Insektenarten, die Schaden anrichten können, sowie mögliche Bekämpfungsmethoden werden in der Tabelle erläutert.

Krankheiten können verhindert werden Richtige Pflege von Tomaten im FreilandDie

Ernte und Lagerung

Die Haupterntezeit erstreckt sich von Mitte des Sommers bis in die letzten zehn Augusttage. Gegen Ende dieses Zeitraums beginnen die Pflanzen abzusterben, ihre Widerstandsfähigkeit nimmt ab und das Krankheitsrisiko steigt. Um die Gesundheit und Sicherheit der Früchte zu gewährleisten, empfiehlt es sich, reife Tomaten Anfang August zu ernten, um die Belastung für die Pflanzen zu reduzieren.

Wenn die Temperatur unter 8 Grad Celsius fällt und Niederschlagswahrscheinlichkeit besteht, werden alle Tomaten, auch die grünen, geerntet. Anschließend werden die Sträucher entfernt. Sollte es zum Ende des Sommers noch warm werden, können die Tomaten an den Pflanzen nachreifen.

Reife Tomaten bleiben maximal 4–5 Tage frisch, während grüne Tomaten ihr verkaufsfähiges Aussehen mehrere Wochen lang behalten können. Für die Langzeitlagerung (bis zu 2 Monate):

• feste und unbeschädigte Früchte auswählen;
• Legt sie in mit Stroh ausgelegte Holzkisten;
• Mit einem Deckel abdecken, ohne die Tomaten dabei herunterzudrücken;
• An einem dunklen, kühlen Ort mit guter Belüftung aufstellen.

Mögliche Probleme und Empfehlungen

Beim Anbau von Tomaten können verschiedene Probleme auftreten:

• Dichtes Laub und geringer Fruchtansatz deuten auf zu viel Dünger hin. Reduzieren Sie die Düngermenge.
• Verformte Früchte deuten auf unzureichende Bewässerung und Temperaturverhältnisse hin. Auch Schädlingsbefall kann die Form von Tomaten beeinträchtigen.
• Die Ursache für das Einrollen der Blätter ist oft übermäßiger Eifer beim Auskneifen der Seitentriebe und eine hohe Luftfeuchtigkeit.

Rezensionen

Hybridtomaten vereinen die besten Eigenschaften: hervorragenden Ertrag, Krankheitsresistenz und erstklassige Fruchtqualität. Die Sultan-Tomate ist ein besonders beeindruckendes Beispiel dafür. Diese vitaminreiche Köstlichkeit bereichert jeden Tag Ihren Tisch und bringt Farbe in Ihren Alltag. Probieren Sie sie unbedingt!

Häufig gestellte Fragen