Wichtige Wachstumsstadien der Sibiryak-Tomaten

Sorten und Hybriden aus Sibirien genießen bei Gärtnern hohes Ansehen. Eine der beliebtesten ist die Sorte Sibiryak, die sich durch erhöhte Krankheitsresistenz und die Fähigkeit auszeichnet, große, süße Früchte zu produzieren. Ihre Entwicklung zielte darauf ab, auch unter widrigen Wetterbedingungen eine reiche Ernte zu gewährleisten.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Diese Hybridtomate bietet Vorteile gegenüber herkömmlichen Sorten: Sie ist toleranter gegenüber weniger günstigen Bedingungen (sie verträgt sowohl niedrige als auch hohe Temperaturen), wächst schnell und verspricht eine reiche Ernte. Sibiryak F1 ist eine unbestimmte Sorte.

Bei ungünstigen Witterungsbedingungen wird die Hybride in ein Gewächshaus umgesiedelt, während im Süden des Landes die Sibiryak erfolgreich auf freiem Feld Früchte trägt.

Die Eigenschaften der sibirischen Frucht sind wie folgt:

• Das Gewicht einer einzelnen Tomate variiert zwischen 300 und 400 g, es werden aber auch Früchte mit einem Gewicht von bis zu 550-600 g geerntet;
• Die Tomaten weisen eine leichte Rippung auf;
• Die Schale der Frucht ist hart, glänzend und platzt nicht;
• Das Fruchtfleisch ist aromatisch und von fleischiger Konsistenz;
• Es enthält nur wenige Samen und der Geschmack wird als säuerlich mit einer leichten Süße beschrieben.

Der sibirische Tomatenstrauch weist folgende Merkmale auf:

• Blätter mit einem tiefgrünen Farbton;
• Die Höhe des Hauptstamms erreicht 160-180 cm;
• Alle 3-4 Blätter bilden sich Früchte;
• An dem Strauch erscheinen etwa 8 bis 11 traubige Blütenstände;
• Bis zu 6 Früchte befinden sich darauf.

Hauptmerkmale

Sibiryak ist eine Tomatensorte, die für ihren hohen Ertrag, ihre großen Früchte und ihren hervorragenden Geschmack bekannt ist. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, sich mit ihren Eigenschaften und Pflegehinweisen vertraut zu machen.

Sibiryak entstand durch die Züchtungsbemühungen von S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya und O. A. Volok. Die Hybride ist unbestimmt, was sie vielseitig macht.

Sibirische Kirschen eignen sich hervorragend sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen. Ihr Geschmack passt perfekt zu Salaten, Vorspeisen und Hauptgerichten und ist auch eine ausgezeichnete Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten. Sibirische Kirschen können außerdem verwendet werden für:

• köstliche Säfte und Soßen;
• aromatische Ketchups und Pasten;
• verschiedene Sortimente.

Sibiryak ist eine spät reifende Hybridtomatensorte, die drei Monate nach dem Auspflanzen der Setzlinge an ihren endgültigen Standort Früchte trägt. Diese Sorte liefert einen guten Ertrag von bis zu 4–5 kg pro Pflanze. Um diese Ergebnisse zu erzielen, ist jedoch eine sorgfältige Pflege und die Schaffung geeigneter Wachstumsbedingungen erforderlich.

Wie zieht man Setzlinge?

Die Aussaat von Setzlingen beginnt üblicherweise Ende März, etwa zwei Monate bevor die Pflanzen in ihren endgültigen Garten umgepflanzt werden. Spezielle Erde dafür kann man im Gartencenter kaufen oder selbst herstellen. Wichtig ist, in den Anzuchttöpfen eine Drainageschicht aus Blähton oder Ähnlichem anzulegen.

Saatgutvorbereitung

Vor der Aussaat wird das Pflanzgut desinfiziert. Dazu wird es 20–30 Minuten in eine 1%ige Kaliumpermanganatlösung eingelegt, anschließend gründlich unter fließendem Wasser abgespült und mit einem Wachstumsstimulans wie Heteroauxin, Epin oder Kornevin behandelt.

Um die Keimung zu beschleunigen, legen Sie die Samen zwei Tage vor der Aussaat auf ein feuchtes Baumwolltuch und bedecken Sie sie mit demselben Material. Stellen Sie das Gefäß an einen warmen, dunklen Ort. Befeuchten Sie das Tuch regelmäßig, achten Sie aber darauf, dass die Samen nicht vollständig mit Feuchtigkeit bedeckt sind.

Behälter und Erde

Um gesunde und kräftige Sämlinge zu erhalten, werden sie in Holzkisten oder speziellen Anzuchtbehältern mit Zellen vorgezogen. Manche Gemüsegärtner verwenden zerschnittene Saft- oder Milchkartons, die meisten bevorzugen jedoch im Handel erhältliche Torfquelltöpfe oder -töpfe.

Es ist wichtig, qualitativ hochwertige Erde zu verwenden:

• Sie können fertige Erdmischungen für Setzlinge kaufen;
• Bereiten Sie das Substrat selbst vor, indem Sie Gartenerde, organisches Material, Sand und Holzasche im Verhältnis 2:1:1:1 mischen.

Vor der Verwendung muss die Erde desinfiziert werden, indem sie mit kochendem Wasser abgespült oder mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung behandelt wird. Dadurch werden alle krankheitserregenden Mikroorganismen und Larven abgetötet, die Tomatenkrankheiten verursachen können.

Aussaat, Anbau und Pflege

Die Samen werden im Abstand von 2–3 cm und 8–10 mm tief ausgesät. In den Boden der Gefäße werden mehrere Löcher gestochen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Anschließend werden sie mit Frischhaltefolie oder durchsichtigem Material abgedeckt und für einige Tage in einen Raum mit einer Temperatur von 25 °C gestellt.

Pflegemerkmale:

• Sobald die Triebe erscheinen, werden die Sämlinge an einen hellen Ort, beispielsweise auf eine Fensterbank oder eine Veranda, umgesetzt. Ist dort nicht genügend Licht vorhanden, wird künstliches Licht eingesetzt, indem Pflanzenlampen gleichmäßig über den Pflanzen angebracht werden.
• Gießen Sie die Pflanzen während dieser Zeit mit warmem Wasser, ohne plötzliche Temperaturschwankungen, und vermeiden Sie Staunässe oder Austrocknung des Bodens.
• Sobald die Sämlinge 2-3 echte Blätter haben, werden die jungen Sträucher in separate Töpfe umgepflanzt;
• 7-10 Tage nach dem Umpflanzen werden die Pflanzen mit speziellen Produkten wie Biohumus oder Baikal EM1 gedüngt, wobei die auf der Verpackung angegebenen Empfehlungen des Herstellers zu beachten sind.
• Zwei Wochen vor der endgültigen Auspflanzung an ihren endgültigen Standort werden die Setzlinge akklimatisiert – die Tomaten werden für kurze Zeit ins Freie oder auf einen Balkon gestellt, wobei die Dauer des Kontakts mit der frischen Luft allmählich verlängert wird.

Überweisen

Die Pflanzen werden an ihren endgültigen Standort verpflanzt, sobald die Witterungsbedingungen günstig sind. Um sich auf unerwartete Kälteeinbrüche vorzubereiten, verwenden Gemüsebauern Schutzhüllen aus Polyesterfolie oder Spinnvlies. Obwohl die Pflanzen gegen viele Krankheiten resistent sind, empfiehlt es sich, die Fläche mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung zu behandeln, um Problemen vorzubeugen.

Besonderheiten:

• Bei der Anpflanzung von Tomaten sollte man im Herbst mit der Vorbereitung des Standorts beginnen – ihn umgraben und mit Kompost oder Humus düngen;
• Die Pflanzen sollten in Abständen von 40-50 cm zueinander gesetzt werden, und zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 60-65 cm eingehalten werden;
• Geben Sie eine dünne Schicht Asche und Kompost in die Pflanzlöcher, gießen Sie dann großzügig und lassen Sie die Mischung mehrere Stunden einwirken.
• Nach dem Wiedereinpflanzen wieder wie gewohnt wässern und Stützkonstruktionen anbringen.

Pflege

Tomaten sollten einmal wöchentlich gegossen werden. Bei hohen Temperaturen kann die Gießhäufigkeit auf zweimal wöchentlich erhöht werden. Am besten gießt man morgens oder abends und konzentriert sich dabei auf den Wurzelbereich, damit kein Wasser auf die Blätter tropft. Verwenden Sie zimmerwarmes, abgestandenes oder Regenwasser.

Eine gründliche Bewässerung ist wichtig, um das Wurzelwachstum anzuregen. Die Wassermenge pro Pflanze sollte etwa 10 bis 15 Liter pro Woche betragen. Vermeiden Sie Staunässe, um Wurzelfäule vorzubeugen.

Es ist außerdem notwendig, weitere Pflegemaßnahmen durchzuführen:

• Nach dem Gießen sollte die Erde um die Tomaten herum aufgelockert und Unkraut entfernt werden, das mit den Pflanzen um Nährstoffe konkurriert.
• Es ist sinnvoll, den Boden mit einer Schicht Heu oder Gras abzudecken, da dies die Feuchtigkeit speichert und das Wachstum von Unkraut verhindert.
• Zwei Wochen nach dem Pflanzen der Tomaten sollte gedüngt werden. Man kann einen Aufguss aus Königskerze oder fermentierten Kräutern verwenden.
  Die zweite Düngung sollte nach der Ausbildung der Eierstöcke erfolgen. Dabei werden Mineralstoffkomplexe mit Kalium und Phosphor zugegeben. Alle Mischungen werden nach Regen oder Bewässerung auf den noch feuchten Boden ausgebracht.
• In Gewächshäusern, in denen diese Kulturpflanze angebaut wird, sollte ein Belüftungssystem installiert oder Türen/Fenster täglich geöffnet werden, um für Frischluftzufuhr zu sorgen. Dies ist notwendig, um die Luftfeuchtigkeit zu reduzieren und so Fäulnis an den Pflanzen vorzubeugen.
• Beim Formschnitt der Sträucher sollte nur ein Stamm stehen bleiben. Mit zunehmendem Wachstum müssen die Pflanzen an Stützen befestigt werden. Regelmäßiges Entfernen von Seitentrieben und gelben Blättern ist ebenfalls wichtig.

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre gute Kältetoleranz aus und eignet sich daher auch für den Anbau in nördlichen Regionen, allerdings nur unter Abdeckung oder im Gewächshaus. Der Anbau der Sibiryak-Hybride unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau anderer Tomatensorten.

Die Feinheiten des Anbaus im Freiland und im Gewächshaus

Sibirische Tomaten sind sehr anpassungsfähig an verschiedene Bodentypen, aber um eine volle Ernte zu erzielen, müssen Agronomen eine Fruchtfolge einhalten. Gute Vorgängerpflanzen für den Tomatenanbau sind beispielsweise:

• Rübe;
• Rübe;
• Frühlingszwiebeln;
• Hülsenfrüchte;
• Kürbis;
• quetschen;
• Zucchini;
• Gurke.

Vermeiden Sie den Anbau von Tomaten auf Flächen, auf denen zuvor Kartoffeln, Tomaten oder andere Nachtschattengewächse standen, für mindestens 3–4 Jahre. Andernfalls erhöht sich das Risiko einer Bodenkontamination durch verschiedene Krankheiten und Schädlinge.

Dank ihrer Kälteresistenz ermöglicht diese Sorte reiche Ernten im Freiland, und beim Anbau im Gewächshaus steigert sich die Produktivität von Sibiryak deutlich.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Sibirische Tomate ist resistent gegen häufige Nachtschattenkrankheiten wie Cladosporiose, Tabakmosaik und Fusariumwelke. Sie ist jedoch nicht immun gegen Schädlingsbefall, insbesondere durch Spinnmilben, Kartoffelkäfer und Schnecken.

Wie die meisten im Gewächshaus angebauten Tomatensorten benötigt auch die Sorte Sibiryak vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Dazu gehören:

• Desinfektion von Saatgut und Erde für die Anzucht von Sämlingen;
• Desinfektion von Gewächshäusern, einschließlich Wänden, Ausrüstung und Boden;
• Einhaltung der Fruchtfolgeregeln;
• Behandlung mit Fitosporin und anderen Mitteln zur Krankheits-/Schädlingsvorbeugung;
• Belüftung der Gewächshauskonstruktionen zur Reduzierung der Luftfeuchtigkeit.

Schädlinge werden von Hand gesammelt oder mit Hausmitteln wie Wermutaufgüssen und Aufgüssen aus Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten bekämpft. Bei starkem Befall kommen Insektizide zum Einsatz.

Darüber hinaus gibt es Schädlinge, die das Wurzelsystem von Pflanzen schädigen können. Dazu gehören Drahtwürmer und Maikäferlarven. Sie können beim Umgraben des Bodens vor der Pflanzung oder beim Absterben der Pflanze entdeckt werden.

• Um zu verhindern, dass Larven in den Boden gelangen, ist es notwendig, den Kompost vor dem Einpflanzen sorgfältig zu prüfen, bevor er in die Pflanzlöcher gefüllt wird.
• Zur Bekämpfung von Drahtwürmern sollte der Boden im Herbst mit Dolomitmehl oder Kalk bearbeitet werden.

Für und Wider

Die Sibiryak-Tomate zeichnet sich durch ihre einzigartige Fähigkeit aus, Früchte zu tragen, nachdem die meisten anderen Sorten bereits abgeerntet sind. Diese Hybride, die sich durch ihre Kälteresistenz auszeichnet, kann sogar im Gewächshaus später noch Früchte tragen.

Zu den wichtigsten Vorteilen des Siberian gehören:

Manche Gärtner sehen das Stützen und Formen des Strauchs als Nachteil, doch diese Methoden werden bei allen hochwachsenden Tomatensorten angewendet. Der einzige ernsthafte Nachteil der Sibiryak-Tomate ist, dass man aufgrund ihrer Hybridherkunft keine Samen aus der eigenen Ernte gewinnen kann.

Mit welchen Sorten werden sie am häufigsten verwechselt?

Die von sibirischen Züchtern entwickelten Tomatensorten bilden eine einzigartige Gruppe, die sich durch außergewöhnliche Zuverlässigkeit und Saatgutqualität auszeichnet. Der Hauptvorteil dieser regionalen Tomaten liegt in ihrer Fähigkeit, selbst unter schwierigen klimatischen Bedingungen eine stabile und garantierte Ernte zu liefern.

Mamin Sibiryak

Diese Sorte wurde von sibirischen Züchtern entwickelt und zeichnet sich durch ihre längliche Fruchtform und ihren hohen Ertrag aus. Eigenschaften:

• Mitte der Saison – die Zeit von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 110-115 Tage;
• determinierte Pflanze, die Höhe des Strauchs erreicht 120-150 cm;
• Der erste Blütenstand erscheint oberhalb des 7. bis 8. Blattes;
• Die Früchte sind zylindrisch, rot und haben eine leichte Verdickung am Boden;
• Tomaten besitzen hervorragende Geschmackseigenschaften und eignen sich für verschiedene Verarbeitungsarten, darunter Einmachen, Füllen und die Zubereitung von Salaten;
• Auf einem Pinsel befinden sich 5-7 Früchte mit einem Gewicht von 60-150 g;
• Pro Quadratmeter können Sie bis zu 20 kg Erntegut ernten.

Diese Sorte zeichnet sich durch hervorragende kommerzielle und Verbrauchereigenschaften aus, wodurch sie sowohl im Innen- als auch im Außenbereich angebaut werden kann.

sibirisch

Diese frühreife und ertragreiche Tomatensorte ist pflegeleicht. Ihre Früchte zeichnen sich durch hervorragende Geschmackseigenschaften aus. Sibiryachok gedeiht sowohl im Haus als auch im Freien und ist somit eine vielseitige Wahl für Gemüsegärtner.

Beschreibung der Sorte:

• reift früh – von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen nur 105-110 Tage;
• Die Pflanze hat einen determinierten Wachstumstyp und stellt die Entwicklung nach der Bildung von 4-5 Blüten ein;
• Die Sträucher sind niedrig, kompakt und benötigen weder Stütze noch Pflege;
• Die ersten Früchte bilden sich oberhalb des 5. bis 7. Blattes;
• Tomatenfrüchte sind rund, glatt, haben eine feste, leuchtend rote Haut und wiegen etwa 90-100 g;
• Das Fruchtfleisch ist fest, aber dennoch saftig und hat einen ausgezeichneten Geschmack;
• Tomaten sind lange haltbar und eignen sich zum Einfrieren und Einmachen sowie zur Zubereitung von Salaten, Pürees und Säften.

Schnelle Reifung ist besonders in kurzen Sommern von Vorteil. Durch den Einsatz landwirtschaftlicher Techniken lässt sich der Ernteprozess jedoch beschleunigen.

Rezensionen

Die Hybride Sibiryak ist ideal für alle, die gerade erst mit dem Gärtnern beginnen. Diese Sorte ist sehr krankheitsresistent und daher leicht anzubauen. Sie liefert selbst in kälteren Klimazonen reiche Ernten und besticht durch ihr attraktives Aussehen und ihre lange Haltbarkeit.