Wie kann man sibirische Frühtomaten selbst anbauen?

Die frühreife sibirische Tomate zählt zu den beliebtesten frühreifen Sorten und eignet sich ideal für den Anbau im Freien und im Gewächshaus. Sie zeichnet sich durch exzellenten Geschmack, Resistenz gegen die wichtigsten Krankheiten und einen stabilen Ertrag aus. Die Früchte sind aromatisch, platzen nicht und eignen sich hervorragend zum Einlegen und Einkochen.

Schöpfungsgeschichte, Beschreibung von Sträuchern und Früchten

Die 1959 registrierte Sorte wurde von Wissenschaftlern des Bundesforschungszentrums für Gemüsebau entwickelt, zu einer Zeit, als die Technologien zur Sortenverbesserung noch nicht so weit fortgeschritten waren wie heute. Daher ist sie vielen modernen Sorten unterlegen. Dennoch wird sie aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihres beständigen Ertrags weiterhin geschätzt.

Charakteristische Merkmale der Sorte:

• Die Sträucher bilden kräftige, stabile Stämme und können im Freiland ohne Stütze wachsen. Im Gewächshaus benötigen sie jedoch wahrscheinlich eine Stütze.
• Die Blätter sind von mittlerer Dichte, normaler Form und grün bis dunkelgrün.
• An den Trieben entwickeln sich zahlreiche Blütenstände, die jeweils bis zu 8 Knospen enthalten, von denen 4–5 zu Fruchtknoten heranwachsen. Der erste Blütenstand bildet sich oberhalb des 8. Blattes, die übrigen jeweils im Abstand von 1–2 Blättern.
• Reife Tomaten zeichnen sich durch eine leichte, aber deutlich erkennbare Rippung aus. Der erste Fruchtstand trägt besonders viele Früchte.
• Unreife Früchte sind grün mit einem dunkelgrünen Fleck am Stiel, reife Früchte sind rot.
• Das Gewicht der Tomaten variiert zwischen 60 und 120 g. Die Form ist rund oder flachrund, mit leichter Rippung.

Der Trockenmassegehalt kann fast 6% erreichen.

Hauptmerkmale der Sorte

Trotz ihrer langen Geschichte und bewährten Qualität kann diese Sorte in ihrer Zuverlässigkeit mit den in den letzten Jahren entwickelten neuen Tomatenhybriden mithalten. Siberian Early Ripening erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit bei erfahrenen und unerfahrenen Gärtnern.

Geschmack und Verwendungsgebiet von Tomaten, Produktivität

Tomaten sind süß-sauer oder außergewöhnlich süß und verströmen ein intensives, volles Aroma. Sie eignen sich ideal für vielfältige Verwendungszwecke: Frischverzehr (in Scheiben oder Salaten), Einmachen (in Scheiben) und Kochen.

Eine einzelne Tomatenpflanze im Gewächshaus liefert knapp 1,5 kg, also etwa 10 kg pro Quadratmeter. In Gartenbeeten gleicher Fläche erreicht der Ertrag 6–7 kg, und jede Pflanze liefert bis zu 600 g.

Reifung und Fruchtbildung

Es handelt sich um eine frühreife Sorte. Die Tomaten erreichen ihre volle Reife bei hellem Wetter in Innenräumen, lassen sich gut transportieren, ohne zu platzen, und behalten ihre Qualität.

Im Freiland reifen die Früchte später, dafür aber üppiger, während sie im Gewächshaus länger anhalten, was besonders in kalten und regnerischen Sommern von Bedeutung ist. Ein einzelner Strauch bildet 3–4 Blütenstände mit jeweils bis zu 5 Früchten.

Witterungsbeständigkeit und Regionen

Die frühreife sibirische Tomatensorte ist bei Gemüseanbauern in nördlichen Regionen aufgrund ihrer frühen Reife und des guten Ertrags in kühlen, kurzen Sommern sehr geschätzt. Nicht jede Tomatensorte kann unter solch ungünstigen und mitunter extremen Wetterbedingungen reifen.

Diese Sorte wird in verschiedenen Regionen Russlands angebaut, darunter im Norden, Nordwesten, Zentrum, Wolga-Wjatka, Mittleren Wolgagebiet, Fernen Osten und in Sibirien. Für südliche Regionen ist sie jedoch ungeeignet, da sie extreme Hitze nicht verträgt und speziell für kühle Klimazonen gezüchtet wurde.

Optimaler Zeitpunkt für die Aussaat und das Pflanzen von Setzlingen

Die Pflanze ist gut an kalte Klimazonen angepasst, daher weicht der Aussaatzeitpunkt etwas von dem wärmeliebender Hybriden ab. Es wird empfohlen, die Samen 60 Tage vor dem geplanten Pflanztermin der Setzlinge auszusäen.

Da es sich bei Sibirsky Skorospelny um eine frühreife Sorte handelt, liegt der optimale Aussaatzeitpunkt für die meisten Regionen Russlands zwischen dem 20. und 30. März. Der genaue Zeitpunkt kann jedoch je nach Witterungsbedingungen variieren. In kälteren Klimazonen kann die Aussaat und Pflanzung um 5–7 Tage verzögert werden.

Wie zieht man Setzlinge?

Die sibirische mittelfrühe Sorte wird aus Sämlingen gezogen. Die Aussaat erfolgt Ende März oder Anfang April, 60-65 Tage vor der Pflanzung.

Saatgutvorbereitung

Liebhaber dieser Sorte berichten von Fällen, in denen das Saatgut nicht übereinstimmt oder verfälscht wurde. Daher ernten viele ihre Tomaten lieber selbst von bereits angebauten Pflanzen. Hochwertiges Pflanzgut ist bei renommierten Anbietern wie SeDeK, Aelita und Fazenda erhältlich.

Die Samen vorbehandeln:

• Kalibrierung. Die Körner 10 Minuten in einer Salzlösung einweichen (1 Teelöffel Salz auf 200 ml Wasser). Alle Körner, die an die Oberfläche steigen, aussortieren und die restlichen am Boden mit warmem, fließendem Wasser abspülen.
• Aufwärmen. Wenn die Samen im Kühlschrank gelagert wurden, sollten sie 1,5 Monate vor der Aussaat erwärmt werden. Dazu gibt man die Samen in einen Leinenbeutel und legt diesen für 6–7 Tage auf eine Heizung.
• Desinfektion. Die Samen werden in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung (30 Minuten) oder in einer 2%igen Wasserstoffperoxidlösung (15 Minuten) behandelt.
• Verbesserung der Keimung. Weichen Sie die Körner in Präparaten wie Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin oder Biostim ein und lassen Sie sie anschließend trocknen.
• Keimung. Das feuchte Käsetuch mehrmals falten, die Samen darauf verteilen und abdecken. Es sollte feucht, aber nicht zu nass sein.

Um die Widerstandsfähigkeit der Pflanze zu stärken, legen Sie die gekeimten Körner über Nacht auf die unterste Ablage des Kühlschranks und nehmen Sie sie am Morgen wieder heraus. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3–4 Tage hintereinander.

Behälter und Erde

Für die Anzucht von Setzlingen eignen sich handelsübliche Plastikbehälter, -schalen, -boxen oder -kassetten sowie 5–7 cm hohe Tetra Paks. Anzuchterde erhalten Sie im Fachhandel oder können sie selbst aus gleichen Teilen Torf, Flusssand und Humus mischen.

Vor Gebrauch sollte der Boden durch Erhitzen im Backofen, Dampfgarer oder in der Mikrowelle desinfiziert werden. Alternativ kann er auch mit einer konzentrierten Lösung von Kaliumpermanganat oder Fitosporin behandelt werden.

Aussaat

Füllen Sie die Anzuchtgefäße mit feuchter Erde und säen Sie die Samen in 1 cm tiefe Furchen. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

• Bestreuen Sie die Körner mit einer Schicht Torf und decken Sie sie mit Plastikfolie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.
• Stellen Sie die Behälter an einen warmen Ort, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Unvorgekeimte Samen keimen bei einer Temperatur von +25 °C innerhalb von 4–5 Tagen. Bei vorgekeimten Samen halbiert sich die Keimzeit.

Sämlingspflege, Ernten und Abhärten

Sobald die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie die Plastikfolie und stellen Sie die Töpfe mit den Sämlingen auf eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank. Tomaten benötigen optimalerweise 16 Stunden Tageslicht. Reicht das natürliche Licht nicht aus, können Sie die Sämlinge zusätzlich mit Leuchtstoffröhren beleuchten.

Sobald die Sämlinge 2–3 echte Blätter haben, werden sie in einzelne 300-ml-Töpfe umgepflanzt. Nach dem Antrocknen der obersten Erdschicht werden sie mäßig gegossen. Eine Woche vor dem Umpflanzen wird das Gießen eingestellt und die Sämlinge 30–60 Minuten im Freien abgehärtet.

Verwenden Sie zum Düngen gebrauchsfertige Mineraldünger wie Agricola, Effecton oder Universal. Düngen Sie die Sämlinge zweimal, bevor Sie sie ins Beet umpflanzen.

Agrartechnische Techniken

Der Anbau von Tomaten im Freien und in Innenräumen ist ein Standardverfahren, das sich jedoch direkt auf den Ertrag auswirkt. Um die Produktivität zu maximieren, ist es wichtig, einfache Pflegemaßnahmen zu befolgen.

Umpflanzen in einen Garten oder ein Gewächshaus

Bei der Vorbereitung des Beetes ist die Bodenbeschaffenheit zu berücksichtigen. Ist der Boden sauer, sollte er mit gelöschtem Kalk oder Dolomitmehl neutralisiert werden. Ein fruchtbarer Boden ist ebenso wichtig; daher empfiehlt sich die Zugabe von organischem Dünger.

Wählen Sie offene, helle Standorte. Pflanzen Sie Tomaten nicht nach Nachtschattengewächsen wie Paprika oder Auberginen, da diese die gleichen Schädlinge und Krankheiten haben.

Der Prozess des Pflanzens von Setzlingen:

• Beim Vorbereiten der Löcher werden jeweils 20 g Holzasche und 40 g Humus hinzugegeben.
• Befeuchten Sie die Pflanzlöcher und setzen Sie dann die Setzlinge ein. Behandeln Sie die Wurzeln vorbeugend mit einer Fitosporin-Lösung.
• Wenn die Sämlinge zu groß geworden sind, legen Sie sie waagerecht hin und bedecken Sie den Teil des Stängels mit Blättern mit Erde.
• Nach dem Umtopfen die Pflanzen gründlich wässern. Die Erde um die Sämlinge herum mulchen und sie mit Vlies oder einem anderen nicht gewebten Material abdecken, um Sonnenbrand zu vermeiden und die Eingewöhnung zu beschleunigen. Sobald die Sämlinge zu wachsen beginnen und neue Blätter erscheinen, die Abdeckung entfernen.

Das Gewicht sibirischer Frühtomaten hängt von der Pflanzdichte und den Wachstumsbedingungen ab. Bei zu dichter Pflanzung strecken sich die Pflanzen auf der Suche nach Licht, was ihre Entwicklung beeinträchtigt.

Topdressing

7–10 Tage nach dem Umpflanzen beginnen die Pflanzen aktiv zu wachsen und ihre vegetative Masse nimmt zu. Hinweise zur Düngung:

• Jetzt den ersten Dünger ausbringen. Verwenden Sie eine Lösung aus eingeweichten und fermentierten Königskerzen oder Vogelkot. Falls keine organischen Düngemittel verfügbar sind, können Sie eine Harnstoffmischung verwenden.
• Nach 12–15 Tagen den nächsten phosphor- und kaliumhaltigen Dünger, z. B. Monokaliumphosphat, ausbringen. Pro Strauch bis zu 500 ml Dünger verteilen.

Bei der Wahl des Düngers für Tomaten sollten Sie chlorhaltige Produkte vermeiden. Falls keine mineralischen Düngemittel verfügbar sind, können Sie Holzasche verwenden. Lösen Sie dazu 200 g Holzasche in 10 Litern Wasser auf, mischen Sie die Lösung und gießen Sie die Pflanzen.

Kneifen, Strumpfband, Formen

Dies sind wichtige landwirtschaftliche Praktiken, die dazu beitragen, Erträge zu steigern, die Pflanzengesundheit zu verbessern und die Pflanzenpflege zu vereinfachen. Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Stiefsöhne ausgrenzen – Hierbei handelt es sich um das Entfernen von Seitentrieben, die in den Blattachseln des Hauptstamms erscheinen. Dieses Verfahren stellt sicher, dass die Pflanze ihre Energie auf das Wachstum des Hauptstamms und die Fruchtbildung konzentriert, anstatt auf die Bildung zusätzlicher Triebe.
  Entfernen Sie Seitentriebe, sobald sie 3–5 cm lang sind, indem Sie sie vorsichtig abknipsen oder abschneiden. Dies fördert das Wachstum des Hauptstamms und verbessert die Belüftung, wodurch das Krankheitsrisiko sinkt. Durch das Ausknipsen der Seitentriebe erhalten die unteren Pflanzenteile mehr Licht, was zu einem besseren Fruchtansatz beiträgt.
• Strumpfband Pflanzen können gestützt werden, um die Triebe aufrecht zu halten und Schäden durch ihr Gewicht zu vermeiden. Verwenden Sie Seile, Netze oder spezielle Rankgitter. Befestigen Sie den Stängel vorsichtig an der Stütze und lassen Sie genügend Platz zum Wachsen.
  Durch das Stützen der Tomaten wird verhindert, dass sie mit dem Boden in Berührung kommen, wodurch das Risiko von Fäulnis und Verunreinigung verringert und die Belüftung verbessert wird.
• Bildung Um Wachstum und Fruchtbildung zu optimieren, werden die Sträucher beschnitten und Seitentriebe entfernt. Je nach gewünschtem Ergebnis kann der Strauch auf einen oder zwei Stämme geformt werden. Dazu lässt man den Hauptstamm und ein oder zwei kräftige Seitentriebe stehen. Alle anderen Seitentriebe werden entfernt.
  Das Verfahren trägt dazu bei, die Beleuchtung aller Pflanzenteile zu verbessern und eine gleichmäßigere Reifung der Früchte zu fördern.

Die Einhaltung dieser Verfahren steigert den Ertrag und die Qualität des Gemüses erheblich und macht die Pflanzenpflege bequemer und effektiver.

Bewässern, Mulchen

Sorgen Sie bei heißem und trockenem Wetter, insbesondere während der Blüte und des Fruchtansatzes, für ausreichend Feuchtigkeit. Unzureichende Feuchtigkeit kann in dieser Zeit sowohl zum Abfallen der Blüten als auch der Früchte führen.

Gießen Sie Ihre Sträucher nicht mit kaltem Wasser; verwenden Sie ausschließlich warmes Wasser. Füllen Sie dazu am besten einen Behälter und lassen Sie das Wasser über den Tag verteilt erwärmen, bevor Sie abends gießen. Um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, mulchen Sie den Boden mit verrottetem Sägemehl, trockenem Gras oder anderen organischen Materialien.

Mögliche Probleme

Unter normalen Bedingungen bestäuben sich Tomatenpflanzen perfekt selbst, doch bei heißem Wetter wird der Pollen klebriger. In solchen Fällen kann ein leichtes Schütteln der Sträucher die Bestäubung verbessern und somit den Fruchtansatz deutlich steigern.

Kühle und regnerische Sommer erhöhen das Risiko der Krautfäule, die an den unteren Blättern beginnt. Schlechte Belüftung und hohe Luftfeuchtigkeit begünstigen die Ausbreitung der Krankheit. Zur Bekämpfung sollten kupferhaltige Fungizide wie Bordeauxbrühe eingesetzt werden. Die Behandlung sollte nach 10 Tagen wiederholt werden.

Sammlung und Lagerung

Aufgrund ihrer frühen Reife werden die ersten Früchte der Sorte „Siberian Early Ripe“ bereits 75–85 Tage nach der Keimung geerntet. Die Haupternte beginnt Ende Juli/Anfang August. Ernten Sie das Gemüse, sobald es eine rötlich-rosa Farbe angenommen hat. Schneiden Sie es bei trockenem Wetter vorsichtig mit Stiel ab.

Legen Sie die Tomaten in Weidenkörbe oder -kisten und schichten Sie sie abwechselnd mit Papier- oder Leinentüchern aus. Entfernen Sie beschädigte oder unreife Tomaten. Lagern Sie die Ernte in einem Keller oder einem anderen kühlen Raum bei einer Temperatur von 2 bis 5 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 80–85 %.

Tomaten lassen sich konservieren – als ganze Tomaten, Saft, Paste oder Soße einfrieren. Unter den richtigen Bedingungen behalten diese Gemüsesorten ihre marktfähige Qualität und ihren Geschmack bis zur nächsten Saison.

Resistenz, Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Die sibirische Frühtomate ist bekannt für ihre starke Immunität gegen wichtige Krankheiten, kann aber unter ungünstigen Wachstumsbedingungen anfällig für verschiedene Pilz- und Bakterieninfektionen sein.

Häufige Krankheiten:

• Krautfäule. Die Krankheit äußert sich durch braune Flecken an Stängeln und Blättern sowie durch Schäden an den Triebspitzen und Tomaten. Hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt die Ausbreitung. Zur Vorbeugung sollten Fungizide eingesetzt werden.
• Alternaria. Es verursacht trockene, braune Flecken und eingesunkene Geschwüre an Gemüse. Die Behandlung bereits befallener Pflanzen ist wirkungslos, daher ist Vorbeugung entscheidend. Verwenden Sie biologische Fungizide.
• Verticillium-Welke. Die Krankheit geht mit Vergilbung und Welken der Blätter einher. An der Schnittfläche des Stängels sind braune Leitbündel sichtbar. Zur Bekämpfung der Krankheit ist es wichtig, Fruchtfolge einzuhalten, das Saatgut zu behandeln und Fungizide einzusetzen.

Vorbeugende Maßnahmen gegen Pilzerkrankungen umfassen:

• Einhaltung der Fruchtfolgeregeln;
• mäßig gießen;
• den Boden mit Mulch bedecken;
• Bodendesinfektion vor der Pflanzung;
• Desinfektion des Saatguts vor der Aussaat;
• Behandlung von Gewächshäusern mit Schwefelrückständen;
• häufiges Auflockern und Jäten;
• Aufrechterhaltung optimaler Luftfeuchtigkeitswerte.

Zu den Schädlingen, die den größten Schaden an Nutzpflanzen anrichten, zählen der Kartoffelkäfer, die Gewächshausmottenschildlaus und die Spinnmilbe. Zum Schutz vor ihnen sollten Insektizide eingesetzt werden, wobei der richtige Zeitpunkt vor der Ernte beachtet werden muss. Auch Hausmittel wie Aufgüsse aus Knoblauch, Zwiebelschalen und Tomatenblättern zum Besprühen sind wirksam.

Für und Wider

Die Sorte zeichnet sich durch zahlreiche Vorteile aus, darunter eine gleichmäßige Fruchtreife. Siberian Early Ripening bietet außerdem eine Reihe weiterer Vorzüge:

Zu den Mängeln zählen laut Gärtnern das Fehlen einer Reihe neuer, verbesserter Eigenschaften, die modernen Hybriden und Sorten innewohnen.

Rezensionen

Siberian Early ist eine zuverlässige Wahl für alle, die Wert auf eine frühe Ernte und exzellenten Geschmack legen. Diese Sorte liefert mit minimalem Pflegeaufwand hervorragende Ergebnisse und eignet sich für den Anbau in verschiedensten Klimazonen. Sie bringt köstliche und saftige Tomaten für jeden Zweck hervor, von frischen Salaten bis hin zu Konserven.

Häufig gestellte Fragen