Merkmale der Monomach-Kappe-Tomate und Anbauhinweise

Die Tomatensorte Shapka Monomakh ist beliebt und besticht durch ihre prallen, süßen Tomaten. Sie eignen sich hervorragend zur Weiterverarbeitung und zeichnen sich durch einen vollen Geschmack und ein angenehmes Aroma aus. Die Pflanzen sind robust und widerstandsfähig gegenüber wechselnden Klimabedingungen. Bei sachgemäßer Anbauweise erzielen sie gute Erträge.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Die Sorte wurde von Ugarova S. V., Dederko V. N. und Postnikova T. N. entwickelt. Im Jahr 2007 wurde sie offiziell zur Verwendung zugelassen.

Unterscheidungsmerkmale:

• Es bildet einen kräftigen, begrenzt wachsenden Strauch, der eine Höhe von 90–130 cm erreicht und danach sein Wachstum einstellt. Während dieser Zeit bildet er 5–6 Fruchtstände, die jeweils mehrere Früchte enthalten.
• Der Hauptstamm ist kräftig, das Laub mäßig, und die kompakte Pflanze benötigt aufgrund der massiven Gemüsebüschel eine Stütze.
• Die Blätter sind groß, hellgrün und haben eine für Tomaten typische Form.
• Die Tomaten sind groß. Die größten Exemplare können bis zu 1 kg wiegen, und selbst die letzten Früchte am Strauch wiegen selten weniger als 250 g.

Reifes Gemüse nimmt eine satte, dunkelrote Farbe an und hat ein fleischiges, dichtes Fruchtfleisch, das praktisch keine Hohlräume aufweist.

Hauptmerkmale der Sorte

Die Tomatensorte Shapka Monomakh ist eine ertragreiche Sorte, die in verschiedenen Regionen des Landes erfolgreich angebaut wird. Ihre vielen Vorteile haben ihr bei Gemüseanbauern große Beliebtheit eingebracht.

Dies ist auf folgende Merkmale zurückzuführen:

• Geschmack und Verwendungsgebiet von Tomaten. Reifes Gemüse eignet sich dank seines intensiven Aromas und seines unverwechselbaren Geschmacks ideal zum Frischverzehr. Es ist eine wunderbare Zutat für Salate und sein süßes Fruchtfleisch macht es ideal für Soßen, Suppen und Winterkonserven.
  Aufgrund ihrer Größe sind ganze Tomaten schwer haltbar zu machen. Sie eignen sich jedoch hervorragend zum Einlegen und zur Fassgärung.
• Reifung, Fruchtbildung und Produktivität. Shapka Monomakh ist eine mittelfrühe Sorte. Die Früchte reifen nach 90–110 Tagen vollständig aus und können von Juli bis August geerntet werden. Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus.
  Bei richtiger Pflege können Sie bis zu 7,1 kg Tomaten pro Quadratmeter Pflanzfläche ernten, und ein Strauch kann 6 bis 8 kg qualitativ hochwertige Früchte produzieren.
• Beständigkeit gegenüber widrigen Wetterbedingungen. Die Pflanzen lassen sich von Temperaturschwankungen nicht beeinflussen und vertragen Frost und kurze Trockenperioden problemlos.

Die Pflanze wurde ursprünglich für den Anbau in Sibirien und Regionen mit kaltem Klima gezüchtet, eignet sich aber auch gut für wärmere Gebiete.

Wie zieht man Setzlinge?

Die Samen werden zwei Monate vor dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland ausgesät. Die Anzucht der Setzlinge ist ein verantwortungsvoller Prozess, der Aufmerksamkeit erfordert, aber auch für Anfänger machbar ist.

Saatgutvorbereitung

Da es sich bei Shapka Monomakh um eine Zuchtsorte und nicht um eine Hybride handelt, können Sie die Samen selbst ernten. Eine sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung der Samen vor der Aussaat ist jedoch unerlässlich. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Die Samen in die Salzlösung geben. Keimfähige Samen sinken innerhalb von 20 Minuten zu Boden. Alle Samen, die an die Oberfläche steigen, aussortieren.
2. Wenn die Samen bei Zimmertemperatur gelagert wurden, sollten sie stratifiziert werden. Legen Sie sie dazu in einen Papierumschlag und stellen Sie ihn für 3–7 Tage in den Kühlschrank.
3. Lassen Sie die Samen bei Zimmertemperatur erwärmen und legen Sie sie dann für einige Stunden auf einen heißen Heizkörper.
4. Übergießen Sie die Samen mit einer rosa Lösung von Kaliumpermanganat oder einem Biofungizid (z. B. Baktofit oder Fitoverm), die gemäß der Gebrauchsanweisung zubereitet wurde.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann Sie die Samen ernten sollen, weichen Sie sie über Nacht in einer Lösung eines Stimulans (z. B. Epin, Zircon) ein. Nachdem sie aufgequollen sind, trocknen Sie sie vorsichtig, bis sie rieselfähig sind, um die Aussaat zu erleichtern.

Behälter und Erde

Bereiten Sie im Voraus ein Gefäß zum Aussäen vor. Behandeln Sie es vorsorglich mit einer dunklen Kaliumpermanganatlösung und stechen Sie kleine Abflusslöcher in den Boden, damit überschüssige Feuchtigkeit ablaufen kann. Sie können die Samen in eine gemeinsame Holzkiste oder in einzelne Plastik- oder Torfbecher füllen.

Bereiten Sie den Boden vor:

1. Gartenerde und Torf zu gleichen Teilen mischen.
2. Um die Mischung aufzulockern, kann man gewaschenen Flusssand und etwas Holzasche hinzufügen.
3. Den Boden zur Desinfektion 10 Minuten lang bei 50°C im Backofen dämpfen.

Nach der Verarbeitung die Erde in die vorbereiteten Behälter füllen.

Aussaat

Säen Sie die Samen 1,5 cm tief in lockere, feuchte Erde. Setzen Sie die Sämlinge in Anzuchtschalen mit einem Abstand von mindestens 3 cm. Bedecken Sie die Sämlinge mit einer mehrere Millimeter dicken Schicht zerkleinertem Torf und besprühen Sie die Oberfläche mit Wasser.

Bedingungen für die schnelle Keimung von Getreide:

• Decken Sie die Behälter mit Plastikfolie ab, um ein Gewächshaus zu schaffen. Lüften Sie die Sämlinge täglich, indem Sie den Behälter 30–40 Minuten lang öffnen.
• Bis zum Erscheinen der Keimlinge sollten die Anzuchtschalen in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens +20 °C aufbewahrt werden. Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt +25 °C.
• Besprühen Sie den Boden erst, wenn die oberste Schicht trocken ist. Gießen ist erst nötig, wenn sich Kondenswasser auf der Gewächshausfolie bildet.

Sobald die Samen massenhaft gekeimt sind (normalerweise nach 10 Tagen), entfernen Sie die Abdeckung.

Pflege von Sämlingen

Die Monomach-Mütze ist eine robuste und widerstandsfähige Pflanze, die sich sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Gärtner eignet. Die Sämlinge keimen gleichmäßig, und die ersten richtigen Blätter erscheinen schnell.

Die Pflege der Sämlinge muss sachgemäß erfolgen. Beachten Sie folgende Richtlinien:

• Die Tageslichtstunden sollten mindestens 12 Stunden pro Tag betragen.
• Schalten Sie die Hintergrundbeleuchtung nachts unbedingt aus.
• Die optimale Temperatur für Sämlinge beträgt +16…+18°C.
• Gießen Sie die Sämlinge nur mit warmem, abgestandenem Wasser.

Pikieren Sie die Sämlinge, sobald drei echte Blätter erschienen sind. Vereinzeln Sie die Sämlinge, die in gemeinsamen Töpfen gezogen wurden, und pflanzen Sie überschüssige Pflanzen in einzelne Töpfe um. Düngen Sie 10 Tage nach dem Pikieren mit einem stickstoffreichen Mineraldünger.

Überweisen

Die Sämlinge können 60–65 Tage nach der Keimung ins Freiland verpflanzt werden. Sollten die ersten Blüten an den Sträuchern erscheinen und das Wetter eine Auspflanzung im Garten nicht zulässt, entfernen Sie die Knospen vorsichtig.

Beginnen Sie 15 Tage vor dem geplanten Pflanztermin mit dem Abhärten der Sämlinge. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• Beginnen Sie damit, den Raum regelmäßig zu lüften.
• Die Tomaten nach und nach ins Freie stellen.
• Verlängern Sie die Zeit, die die Pflanzen im Freien verbringen, schrittweise, sodass sie vor dem Einpflanzen 24 Stunden am Tag im Freien stehen.

Arbeitsablauf beim Pflanzen:

• Die optimale Pflanzdichte beträgt maximal 4 Sträucher pro Quadratmeter.
• Graben Sie im Gartenbeet Löcher im Abstand von 40-50 cm. Der beste Ertrag wird bei lockerer Bepflanzung erzielt.
• Die Pflanzflächen gut mit warmem Wasser befeuchten.
• Setzen Sie die Setzlinge etwas tiefer ein, als sie in den Anzuchtkästen gewachsen sind.
• Fehlende Erde hinzufügen und erneut gießen.
• Nachdem die Feuchtigkeit aufgenommen wurde, füllen Sie die entstandenen Ablagerungen mit Erde auf.

Um die Tomatensorte Shapka Monomakh gut anzuwurzeln, sollten die Beete direkt nach dem Pflanzen gemulcht werden. Eine etwa 3 cm dicke Schicht aus Grasschnitt, Heu oder grobem Sägemehl unter den Pflanzen schafft ein optimales Mikroklima für die Wurzeln.

Nachsorge von Tomaten

Zur sachgemäßen Pflanzenpflege gehören eine Reihe von landwirtschaftlichen Praktiken, die den zukünftigen Ertrag der jeweiligen Sorte bestimmen.

Besprühen und Bewässern

Die Sträucher sollten regelmäßig, aber mäßig bewässert werden, Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Bei Niederschlägen ist das Gießen einzustellen.

Hilfreiche Tipps:

• Bei heißem und trockenem Wetter 1-2 Mal pro Woche gründlich wässern.
• Häufiges Oberflächenbewässern kann der Pflanze schaden.
• Die Bodendurchfeuchtungstiefe sollte mindestens 0,5 m betragen.
• Achten Sie während der Reifephase der Früchte besonders darauf, dass diese nicht durch zu viel Feuchtigkeit aufplatzen. Sobald die Früchte eine leuchtend rote Farbe angenommen haben, stellen Sie das Gießen ein.

Lockern Sie den Boden nach dem Gießen auf und decken Sie ihn mit Mulch ab. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, die optimale Feuchtigkeit bis zu 7 Tage lang zu erhalten.

Topdressing

Nach dem Pflanzen sollten die Sämlinge erst gedüngt werden, wenn sie angewachsen sind und aktiv wachsen. Drei bis vier Gaben eines Volldüngers für Nachtschattengewächse pro Saison sind ausreichend.

Befolgen Sie diese Tipps:

• Vermeiden Sie Stickstoffdünger, da dieser zwar das Blattwachstum fördert, aber den Fruchtansatz negativ beeinflusst. Ein Stickstoffüberschuss kann zu einer Nitratanreicherung in Tomaten führen.
• Beim Vorbereiten der Beete, vorzugsweise im Herbst, sollten organische Düngemittel (Hof- oder Hühnermist) in den Boden eingearbeitet werden, damit Stickstoff und Schadstoffe verdunsten können. Bereiche, in denen regelmäßig Mist ausgebracht wurde, müssen vor der Bepflanzung entsäuert werden.

Formen, Binden, Kneifen

Pflanzen Sie Shapka Monomakh (Monomakh-Mütze) Sträucher zweistämmig, um ein optimales Verhältnis zwischen Ertrag, früher Reife und Gemüsequalität zu gewährleisten. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

• In Regionen, wo die letzten Früchte vor dem ersten Frost nicht mehr reifen können, sollten die Pflanzen nach der Bildung des dritten Fruchtstandes eingekürzt werden. Dies fördert eine schnellere Reifung und größere Früchte. Entfernen Sie die Triebspitze, sodass einige Blätter oberhalb des letzten Fruchtstandes verbleiben.
• Sobald die ersten Tomaten reif sind, zupfen Sie die unteren Blätter ab. Entfernen Sie bei jeder Ernte einer reifen Frucht ein bis zwei Blätter.
• Durch das Ausdünnen der Fruchtknoten werden größere Früchte gebildet. Es sollten nicht mehr als zwei Fruchtknoten pro Fruchtstand verbleiben. Sind es drei, sind die Früchte an allen Trieben gleichmäßig groß und haben eine ansprechende Form.
• Der Strauch ist recht robust und nicht zu hoch, aber um zu verhindern, dass Triebe abbrechen und der Stamm durch große Tomaten beschädigt wird, empfiehlt es sich, ihn an einem Rankgitter festzubinden. Befestigen Sie jede große Tomatentraube einzeln, um eine bessere Stabilität zu gewährleisten.

Die Monomach-Mütze bildet mäßig viele Seitentriebe. Entfernen Sie diese höchstens alle zwei Wochen aus den Blattachseln. Beim Stutzen oder Ausgeizen von übermäßigem Wachstum sollten Sie mindestens 1 cm lange Stümpfe stehen lassen, um das Wachstum neuer Seitentriebe zu verlangsamen.

Besonderheiten der Pflege und mögliche Schwierigkeiten

Die Tomatensorte „Monomachs Kappe“ benötigt eine Stütze, da Stamm und Fruchttriebe das Gewicht reifer Tomaten nicht tragen können. Beim Umpflanzen sollte neben jeder Pflanze eine Holz- oder Metallstütze angebracht und der Stamm sofort daran befestigt werden. Dies gewährleistet einen stabilen und gleichmäßigen Halt und schützt vor Wind- und Niederschlagsschäden.

Binden Sie die fruchttragenden Zweige an der Rankhilfe fest, sobald sie wachsen, da sie durch das Gewicht der Tomaten zu schwer werden können. Entfernen Sie regelmäßig die Seitentriebe, um deren Bildung zu verhindern. Lassen Sie nur einen Seitentrieb stehen – den unter dem ersten Blütenstand.

Die Feinheiten des Anbaus im Freiland und im Gewächshaus

Monomachs Kappe sollte unter geschützten Bedingungen angebaut werden; der Anbau im Gewächshaus kann deutlich geringere Erträge bringen, der Geschmack bleibt jedoch ausgezeichnet. Wichtige Hinweise:

• Bei der Anzucht in Gewächshäusern sollte man dichte Bepflanzungen vermeiden, indem man regelmäßig überschüssige Seitentriebe und untere Blätter entfernt.
• Übermäßige Tierbestände können Pilzkrankheiten begünstigen und Brutstätten für Schädlinge schaffen, die schwer zu erkennen sein können.
• Lüften Sie das Gewächshaus täglich, um hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit zu vermeiden, da diese Spinnmilbenbefall begünstigen. Frischluftzufuhr hilft, die Schädlinge abzutöten.

Um größere Tomaten zu fördern, sollten nicht mehr als 2–3 Fruchtknoten am Fruchtstiel verbleiben. Dadurch werden die Nährstoffe ausschließlich in deren Entwicklung geleitet, was zu größeren Tomaten führt.

Fruchternte und Lagerung

Rechtzeitig geerntete Tomaten erfreuen Sie mit hervorragendem Geschmack und ansprechendem Aussehen. Darüber hinaus fördert das Entfernen reifer Früchte vom Strauch die schnellere Reifung der verbleibenden Tomaten.

Dank ihres ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnisses sind diese Gemüse vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie eignen sich nicht ideal zum Einkochen im Ganzen. Ihre feste Schale ermöglicht eine lange Lagerung und den Transport über weite Strecken.

Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Die Pflanze besitzt eine hohe Resistenz gegen Infektionen und ist daher bei Gärtnern im ganzen Land beliebt. Diese Sorte ist weniger anfällig für Krankheiten wie Tabakmosaik und Krautfäule als andere.

Die Monomach-Mütze weist auch eine gute Resistenz gegen andere Infektionen auf:

• Wurzel- und Spitzenfäule;
• Echter Mehltau;
• Verticillium-Welke.

Um Krankheiten vorzubeugen, insbesondere Anfang August oder wenn Infektionen in benachbarten Beeten auftreten, besprühen Sie die Sträucher mit einer Lösung von Topaz oder Fundazol.

Empfehlungen zur Vorbeugung von Infektionen:

• Behandeln Sie junge Sämlinge mit Bordeauxbrühe, um Pilzkrankheiten vorzubeugen und Insekten abzuwehren.
• Um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, die die Entstehung von Pilzinfektionen begünstigen kann, sollte man die Tomaten nicht besprühen.
• Nach anhaltenden Regenfällen oder in bewölkten Jahreszeiten sollten Sie pflanzliche Präparate auf Basis nützlicher Bakterien anwenden.
• Vor dem Pflanzen alle Pflanzgefäße, die Erde und das Saatgut desinfizieren.
• Pflanzen Sie Sträucher nicht nach anderen Nachtschattengewächsen wie Zucchini, Bohnen und Karotten.
• Zur Schädlingsbekämpfung Pflanzen und Erde mit Holzasche bestäuben.
• Bekämpfen Sie auftretende Parasiten mit Ammoniaklösung, Schöllkrautaufguss oder Seifenwasser. Stellen Sie alle Behandlungen, einschließlich Hausmittel, eine Woche vor der Ernte ein.

Durch die Befolgung dieser Empfehlungen können Sie das Krankheitsrisiko deutlich verringern und die Produktivität steigern.

Für und Wider

Bevor man eine unbekannte Sorte anbaut, ist es wichtig, ihre Eigenschaften und Merkmale sorgfältig zu studieren. Die Tomatensorte Shapka Monomakh hat eine Reihe unbestreitbarer Vorteile:

Zu den Nachteilen dieser Sorte zählen laut Gärtnern die Notwendigkeit des regelmäßigen Stutzens, Formens und Anbindens.

Rezensionen

Die Sorte Monomakh's Cap vereint hervorragenden Geschmack, hohen Ertrag und Pflegeleichtigkeit. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Ihre fleischigen, hocharomatischen Früchte sind eine wunderbare Bereicherung für jede Tafel und lassen sich hervorragend zu Konfitüren und frischen Gerichten verarbeiten. Die richtige Pflege ist dabei entscheidend.

Häufig gestellte Fragen