Ashgabat-Herztomaten sind groß, fleischig und haben einen hellen, süßen Geschmack. Sie eignen sich ideal für frische Salate und Saft. Schon wenige Tomaten genügen für einen köstlichen Gemüsesalat. Diese Sorte wird in unserem Land seit Langem von Hobbygärtnern angebaut und ist trotz neuer Hybriden nach wie vor beliebt und gefragt.
Geschichte und Anbaugebiete
Turkmenische Züchter entwickelten diese Sorte in der UdSSR. Der Name des ursprünglichen Züchters ist unbekannt, daher gilt die Tomate als Volkssorte. 1972 wurde sie in das russische Sortenregister aufgenommen und wird seither in Sommerhäusern und Hausgärten angebaut.
Die Sorte Ashgabat Heart gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gut. Sie wird für den Anbau in den Regionen Rostow und Astrachan, Stawropol und auf der Krim empfohlen.
Beschreibung des Strauchs und der Früchte
Diese halbdeterminierte Standardsorte zeichnet sich durch mittelgroßes Laub aus. Eine Buscherziehung, oft mit 2-3 Trieben, ist unerlässlich, da sie den Ertrag steigert und größere Früchte hervorbringt.
- ✓ Für eine maximale Ausbeute muss der Strauch in 2-3 Stämme geformt werden.
- ✓ Die Früchte der ersten Fruchtstände sind in der Regel größer als die nachfolgenden.
Hauptmerkmale:
- Die Sträucher sind kompakt – ihre Höhe beträgt 40-60 cm, sodass 4-5 Pflanzen pro Quadratmeter problemlos Platz finden, ohne sich gegenseitig zu behindern.
- Sortentomaten haben eine kräftige orange Farbe und sind herzförmig. Ihre Größe variiert von relativ kleinen 200 g bis hin zu stattlichen 650 g. Die größten Exemplare werden jedoch üblicherweise von den ersten Fruchtständen geerntet.
- Tomaten zeichnen sich durch ihre Saftigkeit, ihr fleischiges Aussehen und ihren reichen Geschmack ohne übermäßige Säure aus.
Die Früchte enthalten 6-7 Samenkammern, der Trockenmassegehalt beträgt maximal 6%.
Hauptmerkmale
Heart of Ashgabat ist eine bewährte Sorte mit einer reichen Geschichte, einer großen Anhängerschaft und einer Reihe von Vorzügen.
Reifezeit, Ertrag und Anwendungsgebiete von Früchten
Diese mittelfrühe Sorte trägt ab dem 100. bis 110. Tag nach der Keimung Früchte. Sie zeichnet sich durch gute Erträge aus: Bis zu 7 kg Gemüse können von einem einzelnen Strauch geerntet werden, und bis zu 30 kg von einem Quadratmeter Anbaufläche.
Wo Tomaten verwendet werden:
- Tomaten eignen sich besonders gut zum Frischverzehr.
- Sie produzieren schmackhafte und gesunde, vitaminreiche Säfte, die sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignen.
- Kleine Früchte eignen sich ideal zum Einkochen als ganze Frucht: Sie sehen appetitlich aus, und die Gefahr, dass die Schale reißt, ist minimal.
Große Exemplare werden oft zum Einlegen in Fässern verwendet, was sie vielseitig in der Küche einsetzbar macht.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, widrige Wetterbedingungen
Die Pflanze besitzt eine hohe Resistenz gegen Pilzinfektionen. Die Sträucher sind nahezu immun gegen Cladosporiose, Tabakmosaikvirus und Alternaria. Krautfäule beeinträchtigt die Pflanzen nur geringfügig.
Bei anhaltendem Regen können Tomaten platzen. Ungünstige Witterungsbedingungen beeinträchtigen den Fruchtansatz nicht. Die Sorte Ashgabat Heart verträgt niedrige Nachttemperaturen gut, ist aber nicht besonders frostbeständig.
Mögliche Probleme
Die flach-runden Tomaten dieser Sorte neigen zu Platzen und Blütenendfäule. Herzförmige Tomaten verlieren ihre Marktfähigkeit, wenn die Anbaumethoden nicht korrekt angewendet werden.
Obwohl die Kulturpflanze als resistent gegen eine Reihe von Krankheiten gilt, berichten Gärtner, dass die Pflanzen ohne regelmäßige vorbeugende Behandlungen leicht verschiedene Infektionen bekommen können.
Anwachsende Sämlinge
Mittelfrühe Tomatensorten werden ausschließlich aus Setzlingen gezogen, wodurch sie in unserem Klima vor dem ersten Frost vollständig ausreifen können. Der Schlüssel zu einer reichen Ernte sind kräftige und gesunde Setzlinge. Es ist wichtig, jede Wachstumsphase aufmerksam zu beobachten.
Saatgutbehandlung
Ein Schlüsselaspekt der Setzlingsproduktion ist die Vorbereitung des Pflanzmaterials. Die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten und widrige Umweltbedingungen hängt von der korrekten Vorbereitung dieses Verfahrens ab:
- Getreideauswahl. Zuerst sollte man die Keimfähigkeit prüfen. Dazu weicht man die Samen in warmem Salzwasser ein (5 g Salz pro 200 ml Wasser) und verwendet nur diejenigen, die auf den Boden sinken.
- Desinfektion. Um Infektionen zu entfernen, weichen Sie die Samen 20 Minuten lang in einer hellrosa Lösung aus Kaliumpermanganat oder Wasserstoffperoxid ein. Alternativ können Sie Hausmittel verwenden, beispielsweise Aloe-vera-Saft, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1:1, oder eine Natronlösung (5 g auf 200 ml Wasser), in der Sie die Samen 12 Stunden lang einweichen.
- Wachstumsstimulation. Dieses Stadium verbessert die Keimung und erhöht die Kälteresistenz der Samen. Zur Behandlung können Fertigpräparate (Epin, Natriumhumat) oder selbst hergestellte Lösungen, wie z. B. Honigwasser, verwendet werden.
Manche Gemüsegärtner lassen die Samen vorkeimen. Dazu breitet man sie auf mit Keimmittel getränkten Papiertüchern aus und bedeckt sie mit mehreren Lagen feuchtem Mulltuch. Man hält das Gefäß warm, bis die Keimlinge erscheinen, und befeuchtet das Material regelmäßig.
Auswahl von Behältern und Erde
Verwenden Sie für die Anzucht von Setzlingen in einem beheizten Gewächshaus dieselbe Erde wie für ausgewachsene Tomaten. Desinfizieren Sie diese zuvor mit einer heißen Kupfersulfatlösung.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Bereiten Sie zu Hause eine spezielle Erdmischung vor. Nehmen Sie dazu Erde von der Stelle, an der die Tomaten wachsen sollen, und mischen Sie sie mit gleichen Teilen Humus oder Torf (oder beidem). Geben Sie außerdem einen halben Teil Sand, Sägemehl oder Kokosfasern hinzu. Fügen Sie 200 g Asche und 20 g Superphosphat in einen Eimer dieser Mischung.
- Sie können fertige Blumenerde aus dem Handel verwenden. Eine Universalmischung oder speziell für Tomaten und Paprika entwickelte Erde ist geeignet. Desinfizieren Sie die Erde unbedingt: Weichen Sie sie in einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung oder einer heißen Kupfersulfatlösung ein oder backen Sie sie im Backofen.
- Säen Sie die Samen zunächst in einem gewöhnlichen Gefäß aus. Sie können spezielle Anzuchtgefäße oder improvisierte Materialien wie Einkaufskartons oder abgeschnittene Flaschen verwenden.
- Sobald die Sämlinge angewachsen sind, werden sie in separate Behälter mit einem Fassungsvermögen von 300-500 ml umgepflanzt.
Vor dem Bepflanzen sollten alle Behälter desinfiziert werden, indem sie 30 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden.
Aussaat von Pflanzgut
Die Sorte Ashgabat Heart wird 55–60 Tage vor dem Pflanzen, üblicherweise im März, ausgesät. Beachten Sie folgende Hinweise:
- Füllen Sie die Behälter mit vorbereiteter Erde und befeuchten Sie sie mit warmem Wasser.
- Ziehen Sie 1 cm tiefe Rillen im Abstand von 3 cm in die Erde. Legen Sie die Samen in jede Rille, im Abstand von 2 cm.
- Bedecken Sie die Samen mit einer Schicht Erde, decken Sie die Behälter mit Folie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort.
Pflege von Sämlingen
Das Aufziehen von Sämlingen ist ein wichtiger, aber nicht schwieriger Prozess. Allerdings müssen dabei einige Regeln befolgt werden:
- Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie die Plastikfolie und stellen Sie die Sämlinge auf eine Fensterbank. Reicht das natürliche Licht nicht aus, installieren Sie Leuchtstoffröhren.
- Gießen Sie die Pflanzen, sobald die Erde trocken ist. Verwenden Sie zimmerwarmes Wasser und vermeiden Sie, dass die Pflanzen nass werden.
- Pflanzen sollten keiner Zugluft ausgesetzt werden, da sie sonst absterben können.
- Sobald die Pflanzen zwei echte Blätter entwickelt haben, pflanzen Sie sie in separate Töpfe mit Abflussloch um. Gießen und düngen Sie die Pflanzen nach dem Umpflanzen 10 Tage lang nicht.
- 14 Tage nach dem Umpflanzen sollte der erste Dünger ausgebracht werden, die beiden folgenden Male im Abstand von jeweils zwei Wochen mit komplexen, phosphorhaltigen Substanzen gedüngt werden.
Agrartechnik im Herzen von Aschgabat
Tomaten werden ins Freiland verpflanzt, sobald die Bodentemperatur in 15 cm Tiefe den gewünschten Wert erreicht hat. In Gewächshäusern kann die Verpflanzung zwei Wochen früher erfolgen.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Pflanzung von Setzlingen sollte in einer Tiefe von 15 cm mindestens 15 °C betragen.
- ✓ Beim Einpflanzen sollte ein Abstand von mindestens 50 cm zwischen den Pflanzen eingehalten werden, um ausreichend Platz für das Wachstum zu gewährleisten.
Tomaten in den Boden pflanzen
Bereiten Sie die Beete vor dem Einpflanzen der Setzlinge gründlich vor. Gehen Sie dabei wie folgt vor:
- Den Boden umgraben, von Unkraut befreien und düngen. Pro Quadratmeter 6 kg verrotteten Mist ausbringen. Bei stark saurem Boden Kalk oder Asche hinzufügen.
- Im Frühjahr sollten die Beete erneut umgegraben oder mit einem Rechen eingeebnet werden, Unkraut entfernt und sie anschließend mit heißem Kupfersulfat behandelt werden.
- Graben Sie Löcher in einem Schachbrettmuster und setzen Sie nicht mehr als fünf Pflanzen pro Quadratmeter. Geben Sie in jedes Loch Asche oder trockenen, granulierten Dünger.
- Vor dem Einpflanzen die Sämlinge vorsichtig aus den Töpfen nehmen, bis zu den unteren Blättern in die Pflanzlöcher setzen und mit Erde auffüllen, leicht andrücken. Jede Pflanze mit warmem Wasser gießen – 1 Liter pro Sämling. Nach zwei Wochen erneut gießen.
Pflege
Ashgabat-Herztomaten benötigen trotz ihrer kompakten Größe eine Stütze. Der Grund dafür ist, dass die Zweige unter dem Gewicht der fleischigen Tomaten brechen können. Befestigen Sie den Hauptstamm und die schweren Fruchtstände mit fäulnisbeständigem Kunstfaserfaden an der Stütze.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
Führen Sie weitere landwirtschaftliche Tätigkeiten durch:
- Erziehen Sie die Sträucher mit 2–3 Trieben. Weniger Triebe führen zu größeren, buschigeren Pflanzen, allerdings auch zu weniger Exemplaren. Entfernen Sie beim Erziehen verblühte Blätter und das Laub unterhalb des ersten Blütenstands. Schneiden Sie dabei nie mehr als drei Blätter gleichzeitig ab.
- Gießen Sie die Pflanzen 2-3 Mal pro Woche mit mindestens 2 Litern Wasser pro Pflanze. Gießen Sie früh morgens oder bei Sonnenuntergang und achten Sie darauf, dass Blätter und Stängel nicht nass werden. Vermeiden Sie Staunässe beim Ausbrechen von Seitentrieben. Lockern Sie nach jedem Gießen die Erde und entfernen Sie Unkraut.
Diese Sorte benötigt regelmäßige Düngung. Düngen Sie mindestens viermal pro Saison, wobei Sie organische Düngemittel (Silage, Humus, Hühnermist) mit mineralischen Komplexdüngern abwechseln.
Die faule Art, Tomaten anzubauen
Es gibt eine neue Methode zum Anpflanzen von Tomaten, die sogenannte „faule“ Methode. Sie trägt dazu bei, den Pflegeaufwand für die Pflanzen während der gesamten Wachstumsperiode zu minimieren.
Befolgen Sie bestimmte Regeln:
- Graben Sie Löcher mit einem Durchmesser von 50 cm und einer Tiefe von 30 cm im Abstand von 1,2 m. Platzieren Sie in der Mitte jedes Lochs eine hohe Holzstütze.
- Geben Sie eine Schicht verrotteten Mist, Humus und Sand (jeweils einen Eimer) auf den Boden des Pflanzlochs. Füllen Sie den restlichen Raum mit Gartenerde auf. Geben Sie 85 g Nitrophoska und 0,5 kg Asche in jedes Pflanzloch und vermischen Sie alles gründlich.
- Pflanzen Sie 5 60 Tage alte Sämlinge pro Loch. Entfernen Sie das untere Grün und binden Sie die Pflanzen an einer zentralen Stütze fest.
- Jedes Loch mit 1 Liter Wasser bewässern und mit Heu, Stroh, Laub oder Jute abdecken.
- Befeuchten Sie die Erde ein- bis zweimal pro Woche. Vermeiden Sie es, die Erde aufzulockern, da die Würmer im Nährsubstrat diese Arbeit übernehmen.
- Düngen Sie die Sträucher nur einmal pro Saison mit Hühnermist, der im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt wird. Besprühen Sie die Pflanzen dreimal pro Saison mit Borsäure.
Mit dieser Methode sparen Sie Zeit und Mühe, und der Ertrag aus einem Loch kann zwischen 20 und 40 kg liegen.
Krankheiten und Schädlinge: Bekämpfung und Vorbeugung
Die Ashgabat-Herztomate ist gut resistent gegen Pilzkrankheiten, ihre Immunität gegen Viren jedoch nicht so stark ausgeprägt. Um das Infektionsrisiko zu minimieren, sollten Sie einige einfache vorbeugende Maßnahmen beachten:
- Fruchtfolge. Vermeiden Sie den Anbau von Tomaten in Gebieten, in denen zuvor andere Nachtschattengewächse angebaut wurden.
- Desinfektion. Desinfizieren Sie unbedingt die Erde, die Anzuchtbehälter, das Saatgut und die Gartengeräte.
- Die richtige Gegend. Vermeiden Sie es, Kartoffeln in der Nähe von Tomaten anzubauen, da diese möglicherweise anfällig für ähnliche Krankheiten sind.
- Gießen und Ausgeizen der äußeren Seitentriebe. Achten Sie auf den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens – er sollte weder zu nass noch zu trocken sein. Vermeiden Sie es, die oberirdischen Pflanzenteile zu gießen.
Schädlinge können Viren und Bakterien übertragen. Um sie abzuwehren, verwenden Sie einen Wermutaufguss oder ein entsprechendes Mittel. Falls die Sträucher bereits von Insekten befallen sind, behandeln Sie sie mit einer Seifenlauge (1 Stück Seife auf 10 Liter Wasser).
Besonderheiten des Anbaus der Sorte im Freiland und im geschützten Boden
Vor dem Anpflanzen von Tomaten im Gewächshaus sollten die Wände mit Kupfersulfat behandelt und die Erde durch frische, desinfizierte Erde ersetzt werden. Dies beugt der Ausbreitung von Krankheiten vor.
Weitere wichtige Punkte:
- Lüften Sie das Gewächshaus regelmäßig, um eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und das Infektionsrisiko zu verringern.
- Zur Bestäubung von Tomaten in Innenräumen können Sie eine der folgenden Methoden anwenden: Schütteln Sie die Sträucher während der Blütezeit regelmäßig oder installieren Sie einen Ventilator, um den Pollen besser zu verteilen.
- Gewächshauspflanzen einmal pro Woche gießen, Freilandpflanzen 2-3 Mal pro Woche.
Um die Pflanzen in den ersten zwei Wochen nach dem Einpflanzen in die Beete vor Nachtfrösten zu schützen, sollten sie nachts mit Folie abgedeckt werden.
Ernte und ähnliche Sorten
Die erste Ernte erfolgt Mitte Mai. Pflücken Sie die Tomaten einzeln. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr und zur Saftherstellung. Aufgrund ihrer Größe sind die Tomaten nicht zum Einkochen im Ganzen geeignet.
Große, süße, herzförmige Tomaten in gelber oder oranger Farbe, ähnlich der Sorte „Herz von Aschgabat“, umfassen mehrere Sorten:
| Name | Beschreibung und Eigenschaften |
| Das Herz des Bullen ist orange. | Die Sträucher sind hochgewachsen und mittelblättrig und erreichen eine Höhe von 160–180 cm. Große, dunkelgrüne Blätter bedecken kräftige Triebe. Während der Blütezeit bilden sich mittelhohe Blütenstände.
Die Früchte sind groß, wiegen zwischen 300 und 350 g, haben eine herzförmige, mittelstark gerippte Gestalt und eine kräftige orange Farbe, wenn sie reif sind. Tomaten reifen in 105–110 Tagen. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis September. Die Erträge sind hoch: bis zu 5 kg pro Strauch im Freiland und bis zu 12 kg im Gewächshaus, vorausgesetzt, die Anbaubedingungen sind optimal. |
| Gelbe Jakobsmuscheln | Diese unbestimmte Sorte hat unbegrenztes Wachstum und erreicht eine Höhe von 160-180 cm. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Freien als auch im Gewächshaus.
Die Früchte haben eine ungewöhnliche, herzförmige Gestalt mit einer markanten Spitze. Ihr Durchschnittsgewicht liegt zwischen 200 und 500 g. Die Schale ist von einem satten, leuchtenden Gelb. Diese Sorte gilt als mittelfrüh und reift in 110-120 Tagen. Sie hat einen hohen Ertrag: Ein Strauch kann über 4 kg Gemüse liefern. |
| Goldener Herbst | Eine vielseitige, buschig wachsende Tomatensorte, die sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus eignet. Die kompakten, 50–60 cm hohen Pflanzen sind pflegeleicht und ideal für kleinere Gärten.
Diese Tomaten sind zylindrisch und wiegen 60–70 g, wodurch sie sich ideal zum Kochen und Einmachen eignen. Die mittelfrühe Tomatensorte reift in 90–100 Tagen und trägt über einen langen Zeitraum Früchte, was eine kontinuierliche Ernte gewährleistet. Die Kultur wird wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Risse geschätzt. |
| Goldene Kuppeln | Eine determinierte Sorte mit begrenztem Wachstum, die eine Höhe von 90–150 cm erreicht. Im Gewächshaus können die Pflanzen sogar noch höher wachsen. Die Tomaten haben eine charakteristische herzförmige Gestalt, die an Kirchturmkuppeln erinnert.
Vollreif nehmen sie eine satte, leuchtend orange Farbe an. Das Durchschnittsgewicht liegt bei etwa 400 g, und bei kontrollierter Ernte kann es bis zu 750 g erreichen. Diese mittelfrühe Sorte reift 90–100 Tage nach der Aussaat. Sie ist sehr ertragreich und liefert 10,5 bis 13,6 kg pro Quadratmeter. |
Für und Wider
Bevor Sie die Ashgabat-Herz-Sorte anbauen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen, um spätere Schwierigkeiten zu vermeiden. Diese Sorte hat viele Vorteile:
Von den negativen Eigenschaften heben Gärtner lediglich die Notwendigkeit hervor, Seitentriebe der Sträucher anzubinden und zu entfernen.
Rezensionen
Die Ashgabat-Herztomate erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern und ist seit vielen Jahren eine gefragte Wahl. Saftig und prall, verleihen diese Tomaten einer Vielzahl von Gerichten ein angenehmes Aroma und einen feinen Geschmack. Dank ihrer gelben Farbe sind sie ein echter Hingucker. Leicht unreif geerntet lassen sie sich gut transportieren.