Wie der Name schon sagt, sind Pink Giant-Tomaten groß und von einer unglaublich attraktiven Farbe. Diese Sorte gehört zu den besten für frische Salate – die Tomaten sind saftig, süß und aromatisch. In den letzten Jahrzehnten hat diese Sorte die Herzen vieler Hobbygärtner erobert und ist in unserem Land zu einer beliebten Wahl geworden.
Merkmale und Beschreibung der Sorte
Die Pink Giant ist eine der beliebtesten Fleischtomaten. Sie zeichnet sich durch lange Fruchtbildung und gute Krankheitsresistenz aus. Sie wird für Schnitttomaten, Salate und andere Gerichte verwendet.
Besondere Merkmale der Pflanze
Eine in Russland gezüchtete Sorte. Sie wurde von Moskauer Wissenschaftlern der Wissenschaftlich-Produktionsgesellschaft NK LTD entwickelt: V. M. Nalizhit, A. V. Dynik, V. A. Vasilevsky und S. A. Korotkov. Im Jahr 2001 wurde sie in das staatliche Sortenregister aufgenommen und anschließend für den Massenanbau freigegeben.
Heute werden die Samen von großen Agrarunternehmen produziert und vertrieben. Die Pflanze eignet sich sowohl für den Anbau in Gewächshäusern als auch im Freiland, sofern das Klima nicht zu rau ist.
Unterscheidungsmerkmale:
- Es handelt sich um eine unbestimmte Sorte. Es ist ein hoher, normalwüchsiger Strauch mit kräftigen Trieben, der im Freiland 1,6–2 m hoch werden kann und in Gewächshäusern sogar noch höher wächst.
- Der Stamm ist aufrecht, grünlich-grau und leicht behaart und besitzt ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Die Triebe müssen gestützt werden, da sie die Früchte sonst nicht tragen können.
- Die Blätter der Pflanze sind schmal und länglich, dunkelgrün, mit großen Zähnen und kurzen Internodien. Das Laub ist mäßig dicht.
- Die Blüten sind gelb und stehen in einfachen oder mittellangen Trauben. Der erste Blütenstand erscheint oberhalb des neunten Blattes, jeder weitere drei Blätter später. Normalerweise bilden sich etwa sechs Blütenstände an einem Stängel, jeder mit vier bis sechs Tomaten.
Fruchteigenschaften
Tomaten haben eine charakteristische, stark gerippte, abgeflachte, runde Form. Unterscheidungsmerkmale:
- Unreif sind sie einheitlich hellgrün mit einem dunkelgrünen Fleck in der Nähe des Stiels. Mit zunehmender Reife färben sie sich rosa oder tiefrot.
- Das Gewicht der Tomatenpflanzen variiert zwischen 300 und 350 g, aber bei sorgfältiger Pflege im Gewächshausanbau können Exemplare mit einem Gewicht von 700 bis 1000 g erzielt werden. Die Qualität der Wachstumsbedingungen beeinflusst die Größe der Tomaten direkt.
Die Früchte der Pink Giant enthalten typischerweise mehr als vier Samenkammern im Inneren.
Reifezeit und Ertrag
Diese Sorte ist mittelfrüh. Die Ernte beginnt 100-125 Tage nach der Pflanzung, die Fruchtbildung beginnt im Juli und dauert bis September.
Gärtner ernten im Durchschnitt etwa 2 kg Tomaten pro Strauch und 5,8–6,4 kg pro Quadratmeter im Freiland. In Gewächshäusern kann der Ertrag etwas höher ausfallen.
Verwendung von Früchten
Das Fruchtfleisch ist süß, fleischig, fest und beim Aufbrechen körnig, mit wenigen Kernen. Tomaten dieser Sorte sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Mikronährstoffen, Antioxidantien und Vitaminen sehr gesund. Die Früchte sind gut lagerfähig – dank ihrer festen, dünnen Haut platzen sie nicht so leicht.
Das Gemüse hat einen süßen, aromatischen und harmonischen Geschmack. Diese Sorte ist vielseitig in der Küche: Sie wird in Salaten, Säften, Dressings, Pasten und Ketchup verwendet. Die Tomaten eignen sich auch zum Einlegen, insbesondere kleine oder gewürfelte Tomaten.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sowie notwendige klimatische Bedingungen
Die Tomatensorte Pink Giant zeichnet sich durch eine mittlere Resistenz gegenüber wichtigen Krankheiten aus. Zu den bedeutendsten Schädlingen zählen Blattläuse, Kartoffelkäfer und Weiße Fliegen. Diese werden mit Holzasche oder Bioinsektiziden bekämpft.
Diese Sorte lässt sich in verschiedenen Klimazonen erfolgreich anbauen, doch in gemäßigten Breiten ist eine gute Ernte nur im Gewächshaus möglich. In wärmeren Regionen, darunter der Nordkaukasus und die Region Krasnodar, gedeihen die Pflanzen auch im Freiland.
Wie zieht man Setzlinge?
Die Tomatensorte „Pink Giant“ wird Anfang März ausgesät, um Jungpflanzen zu ziehen. In den südlichen Regionen Russlands können Tomaten auch ohne Jungpflanzen direkt ins Beet gesät werden.
Saatgutvorbereitung
Zuerst sollten Sie die Samen sortieren und große, gleichmäßige und dichte Exemplare auswählen, die sich beim Zusammendrücken nicht hohl anfühlen. Befolgen Sie anschließend einige einfache Schritte:
- Die Samen in eine Salzlösung geben (20 g Salz in 200 ml Wasser auflösen). Nach 15–20 Minuten den Behälter kontrollieren: Alle Samen, die auf den Boden gesunken sind, sollten zum Aussäen dort gelassen werden.
- Verteilen Sie die Samen auf einem Baumwolltuch und lassen Sie sie 36-48 Stunden an einem warmen Ort, zum Beispiel auf einer Heizung, quellen.
- Desinfizieren Sie die Samen in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung (5 g Kaliumpermanganat in 500 ml Wasser auflösen). Lassen Sie sie 15–20 Minuten einweichen und spülen Sie sie anschließend mit klarem, fließendem Wasser ab.
Ist Kaliumpermanganat nicht verfügbar, kann man Wasserstoffperoxid verwenden (20 ml 3%iges Wasserstoffperoxid in 400 g warmem Wasser lösen) und die Samen 12 Stunden lang einweichen. Diese Methode beschleunigt die Keimung, ist aber nicht geeignet für Samen mit einer Nährschicht oder einer dünnen, wasserlöslichen Schicht. - Führen Sie eine Belüftung durch. Legen Sie dazu die Samen in warmes Wasser (26–30 °C) und rühren Sie sie 15–18 Stunden lang regelmäßig um oder verwenden Sie eine Aquariumpumpe. Dieses Verfahren fördert die Keimung und das Überleben der Sämlinge.
- Die Körner 12 Stunden lang in Wasser oder einer Biostimulanzienlösung (Zircon, Epin oder Immunocytophyte) einweichen. Die Wassertemperatur sollte mindestens 21 °C betragen.
- Der nächste Schritt ist das Abhärten. Wickeln Sie die Samen in Stoff und Plastikfolie, legen Sie sie für 8 Stunden an einen Ort mit einer Temperatur von -2 bis +3 °C und anschließend für weitere 8 Stunden an einen warmen Ort. Wiederholen Sie diesen Vorgang 5-6 Mal und variieren Sie dabei die Temperatur. Beachten Sie, dass dies ein komplexer Vorgang ist und die Samen bei falscher Durchführung beschädigt werden können.
- × Verwenden Sie zur Desinfektion von Saatgut keine Lösungen mit einer Kaliumpermanganatkonzentration von mehr als 1 %, da dies das Saatgut beschädigen kann.
- × Vermeiden Sie eine Überhitzung der Samen beim Erwärmen; die optimale Temperatur beträgt +25…+30°C.
Vor dem Auspflanzen die Samen zum Keimen bringen, indem man sie auf ein Baumwolltuch oder ein Mulltuch in einem flachen Gefäß legt. Das Tuch sollte stets mit warmem Wasser (25–30 °C) feucht gehalten werden, bis 2–3 mm lange Keimlinge erscheinen.
Behälter und Erde
Sie können Plastikbehälter, Becher oder zugeschnittene PET-Flaschen verwenden. Die Pflanzerde können Sie im Laden kaufen oder selbst anmischen.
Die fertige Mischung sollte Folgendes enthalten:
- Humus;
- Torf;
- Flusssand.
Wenn Sie den Boden für die Setzlinge selbst vorbereiten möchten, kombinieren Sie Folgendes:
- 1 Teil Gartenerde (vorzugsweise von einem Beet, auf dem Gurken, Zucchini, Karotten oder Dill wuchsen);
- 2 Teile nicht-saurer Torf (pH 6,5);
- 0,5 Teile Sand (Fluss- oder gewaschener Sand);
- 1 Teil Humus oder gesiebter, reifer Kompost.
Geben Sie gesiebte Holzasche (oder Dolomitmehl), Torfmoos und abgefallene Kiefernnadeln zur Mischung. Desinfizieren Sie vor Gebrauch die Behälter und die Erde mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung.
Aussaat
Säen Sie die Tomatensorte „Pink Giant“ direkt in einzelne Töpfe. Geben Sie 3–4 Samen in jeden Topf, und sobald die Keimblätter erscheinen, wählen Sie die kräftigste Pflanze aus und entfernen Sie die übrigen.
Hilfreiche Tipps:
- Die Samen 1 cm tief pflanzen.
- Befeuchten Sie den Boden mit einer Sprühflasche.
- Decken Sie die Behälter mit Folie ab und stellen Sie sie an einen warmen (+23°C) und hellen Ort.
Um das Wurzelsystem von hochwachsenden Tomaten zu stärken, können Sie Eierschalen und getrocknete Bananenschalen verwenden. Zerkleinern Sie diese Zutaten und legen Sie sie auf den Boden der Pflanzgefäße, um ein besseres Wurzelwachstum zu fördern.
Pflege von Sämlingen
Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie die Folie. Pflegen Sie die Sämlinge sachgemäß und beachten Sie dabei folgende landwirtschaftliche Praktiken:
- Befeuchten Sie die Keimlinge, sobald die Erde austrocknet, mit einer Spritze, einem Teelöffel oder einer Sprühflasche, um die empfindlichen Samen und Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Pink Giant ist eine sonnenliebende Sorte. Stellen Sie die Töpfe daher in die Nähe von Südfenstern oder sorgen Sie mit Leuchtstoffröhren oder herkömmlichen Glühbirnen für zusätzliches Licht. Bei Lichtmangel vergeilen die Sämlinge und brechen leicht ab.
- Düngen Sie die Sämlinge alle zwei Wochen mit einem Volldünger.
- Zwei bis drei Wochen vor dem Umpflanzen an ihren endgültigen Standort sollten die Pflanzen abgehärtet werden, indem man sie im Freien – beispielsweise auf einem Balkon oder einer Sommerveranda – unterbringt. Anfangs sollten sie zwei bis drei Stunden dort stehen, die Zeit wird dann täglich um eine Stunde verlängert.
- ✓ Die Beleuchtung sollte mindestens 12 Stunden pro Tag betragen; verwenden Sie Pflanzenlampen, wenn das natürliche Licht nicht ausreicht.
- ✓ Tagsüber Lufttemperatur +20…+22°C, nachts nicht unter +16°C.
Tomatensämlinge pflücken
Sobald sich zwei bis drei echte Blätter gebildet haben, sollten die Sämlinge umgepflanzt werden. Dadurch wird das Wurzelsystem gestärkt, die Nährstoffversorgung der Pflanzen verbessert und eine gesunde Entwicklung gefördert.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Vor dem Umpflanzen den Boden anfeuchten, um die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Entfernen Sie die Sämlinge vorsichtig und kürzen Sie die Hauptwurzel um ein Drittel, um das Wachstum von Seitenwurzeln anzuregen.
- Pflanzen Sie die Sämlinge in separate Gefäße mit fruchtbarer Erde und bedecken Sie sie bis zu den Keimblättern mit Erde.
Nach dem Umpflanzen die Sämlinge anfeuchten und an einen hellen Standort stellen. In den ersten Tagen mäßig gießen und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Richtiges Umpflanzen beschleunigt das Wachstum und erhöht den Ertrag.
Tomaten in die Erde umpflanzen
Pflanzen Sie die Sämlinge der Tomatensorte Pink Giant 60 Tage nach der Keimung in die Erde, wenn die Pflanze bereits 6-7 Blätter und einen Blütenstand ausgebildet hat.
Befolgen Sie einige Regeln:
- Als gute Vorpflanzen für Tomaten eignen sich Gurken, Zucchini, Dill und Karotten. Vermeiden Sie es jedoch, Tomaten an Stellen anzubauen, an denen zuvor Tomaten, Kartoffeln oder Paprika wuchsen, da diese Pflanzen anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge sind.
- Vor dem Pflanzen den Boden mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung desinfizieren.
- Setzen Sie die Setzlinge zusammen mit dem Wurzelballen um und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
- × Vermeiden Sie das Umpflanzen in kalten Boden; die Bodentemperatur sollte nicht unter +15°C liegen.
- × Pflanzen Sie die Setzlinge nicht bei windigem Wetter, da dies die Pflanzen beschädigen kann.
Pflanzabstand: 70x70 cm. Bei dichterer Pflanzung kann der Ertrag sinken.
Weiterkultivierung
Die Pflege der Pflanzen ist unkompliziert. Zu den grundlegenden Maßnahmen gehören moderne landwirtschaftliche Praktiken, von denen die Produktivität abhängt.
Bewässern, Düngen
Junge Pflanzen selten, aber reichlich gießen. Hilfreiche Maßnahmen:
- Der größte Wasserbedarf besteht während der Phase der aktiven Blüte und Fruchtbildung.
- Gießen Sie die Pflanzen einmal pro Woche, am besten abends.
- Wenn die Tomaten zu reifen beginnen, sollte die Häufigkeit des Gießens reduziert werden, da überschüssige Feuchtigkeit schädlich sein kann.
Während der Wachstumsperiode 3-4 Mal düngen. Je nach Wachstumsstadium unterschiedliche Düngemittel verwenden. In der aktiven Wachstumsphase Stickstoff ausbringen, und nach der Bildung des zweiten Fruchtstandes einen Dünger mit Kalzium, Kalium und Phosphor verwenden.
Buschbildung, Auskeilen der äußeren Seitentriebe
Das Entfernen von Seitentrieben ist unerlässlich für ein gesundes Wachstum und eine gute Ernte. Andernfalls wachsen die Sträucher zu üppig, und die große Anzahl an Seitentrieben verringert den Ertrag und die Fruchtgröße.
Folgen Sie den Anweisungen:
- Im Gewächshaus, wo die Pflanzen schneller wachsen, formt man sie zu einem Stängel, im Freilandbeet zu drei Stängeln.
- Um die Tomatengröße zu maximieren, sollten Sie einige Fruchtknoten der ersten Fruchtstände entfernen. Dies beeinträchtigt den Ertrag nicht, fördert aber größere Tomaten.
- Die Triebspitzen 1,5 Monate vor dem erwarteten Wachstumsende einknipsen.
Wenn man zu viele Seitentriebe stehen lässt, verschwendet die Pflanze Energie für das Blattwachstum anstatt für Blüten und Früchte. Entfernen Sie daher alle Blätter und Seitentriebe vom unteren Fruchtstand, wo die Tomaten zu reifen beginnen.
Auflockern, Mulchen, Unkraut jäten
Um eine ausreichende Sauerstoffversorgung Ihrer Pflanzen zu gewährleisten, lockern Sie die Erde regelmäßig auf. Andernfalls kann es zu Sauerstoffmangel kommen. Lockern Sie die Erde nach dem Gießen, nicht auf trockener Erde. Desinfizieren Sie Ihre Gartengeräte und tragen Sie beim Gärtnern Schutzhandschuhe.
Entfernen Sie Unkraut beim Bearbeiten des Bodens. Es entzieht den Pflanzen Wasser und Nährstoffe. Jäten Sie Sträucher, um das Wachstum zu fördern. Mulchen Sie die Beete mit Heu, Gras oder Stroh. Dies hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, Unkrautwuchs zu verhindern und eine gleichmäßige Temperatur im Wurzelbereich zu gewährleisten.
Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Großfrüchtige Tomaten benötigen während der gesamten Saison regelmäßige Düngung, insbesondere während der Blütenbildung und des Fruchtansatzes. Um die Fruchtentwicklung anzuregen, benötigen sie mehr Wasser; gießen Sie sie daher häufiger, aber mäßig.
Binden Sie nicht nur den Stängel, sondern auch jede einzelne Blütentraube fest. Entfernen Sie nach und nach Seitentriebe und Blätter bis zur ersten Blütentraube. Dies sind alle Schwierigkeiten, die beim Anbau der Sorte Pink Giant auftreten können.
Krankheiten und Schädlinge
Tomaten dieser Sorte weisen eine durchschnittliche Krankheitsresistenz auf und sind im Gewächshaus anfällig für Pilzinfektionen. Um Krankheiten vorzubeugen, sollte das Gewächshaus gründlich belüftet und folgende Produkte verwendet werden:
- Fitosporin;
- Ecosil;
- Quadris;
- Ridomil Gold.
Zur Vorbeugung von Krautfäule Molke (Fettgehalt nicht mehr als 1%) verwenden – die Sträucher unmittelbar nach dem Umpflanzen der Setzlinge besprühen und die Behandlung alle 10 Tage wiederholen.
Die Hauptschädlinge sind Blattläuse und Thripse. Zubr ist ein wirksames Schädlingsbekämpfungsmittel. Zum Schutz vor Kartoffelkäfern verwenden Sie Prestige und gegen Weiße Fliegen Confidor.
Nuancen für Freiland- und Gewächshausbedingungen
Die Tomatensorte „Pink Giant“ wird Ende Mai im Freien gepflanzt, allerdings nur in den südlichen Regionen Russlands. Die Pflanzen sollten in den ersten zwei Wochen nach dem Pflanzen nachts mit Agrofaser abgedeckt werden.
Bitte erfüllen Sie auch die folgenden Anforderungen:
- Die Tomatenpflanzen werden Ende April (für südliche Regionen) bzw. Anfang Mai (für Zentral- und Nordrussland) ins Gewächshaus gestellt.
- Im Gewächshaus sollte eine moderate Temperatur eingehalten und regelmäßig gelüftet werden; zu viel direkte Sonneneinstrahlung am Nachmittag ist zu vermeiden.
Für eine bessere Wuchsform sollten Tomaten im Gewächshaus an einem Stängel und im Freiland an zwei Stängeln gezogen werden.
Sammlung und Lagerung
Die ersten Tomaten dieser Sorte sind bereits 105–115 Tage nach der Keimung erntereif. Bei Pflanzung an einem einzelnen Stängel sind die Früchte kleiner, aber weniger zahlreich (bis zu 1 kg), während bei Pflanzung an zwei oder drei Stängeln die Früchte pro Strauch größer, aber kleiner (300–500 g) sind.
Die Pink Giant ist eine Salatsorte und wird typischerweise frisch verzehrt. Diese Tomaten eignen sich zur Herstellung von Säften, Soßen, Ketchup und Vorspeisen. Aufgrund ihrer Größe und der empfindlichen Haut werden sie nicht zum Einlegen verwendet.
Für und Wider
Bevor Sie mit der Anzucht von Setzlingen beginnen, studieren Sie sorgfältig die Eigenschaften der Kulturpflanze und vergewissern Sie sich, dass Sie mit allem zufrieden sind.
Gemüse kann reißen, wenn es im Stielbereich falsch bewässert wird.
Ähnliche Sorten
Pinke Fleischtomaten sind bekannt für ihren süßen Geschmack, ihr festes Fruchtfleisch und ihre mehrkammerige Struktur. Zu den mittelfrühen, unbestimmten Sorten, die der Pink Giant ähneln, gehören:
| Name | Besonderheiten |
| Omas Überraschung | Die Sträucher erreichen eine Höhe von 1,6–2 m und haben kräftige, kompakte Triebe. Jede Fruchtrispe trägt 7–8 Tomaten. Der Geschmack ist angenehm süß mit einer leichten Säure. |
| Beef Pink Brandy F1 | Unbestimmte Sträucher erreichen eine Höhe von 2 m. Die ersten Tomaten reifen 110–120 Tage nach der Aussaat. Die Reifung erfolgt nach und nach. In Gewächshäusern aus Kunststoff bilden die Pflanzen 6–7 Fruchtstände. |
| Wildrose | Diese unbestimmte Sorte bringt große, runde, rosarote Tomaten hervor. Sie wiegen zwischen 300 und 350 Gramm und zeichnen sich durch eine glatte Oberfläche und einen hervorragenden Geschmack aus. Sie eignen sich ideal zum Frischverzehr. Der Ertrag beträgt bis zu 6 kg pro Quadratmeter. |
| Mikado-Rosa | Der Strauch ist hochwüchsig und wächst unbegrenzt. Im Freiland erreicht er über 1 m, im Gewächshaus bis zu 2,5 m. Die Früchte sind rund und abgeflacht mit deutlicher Rippung. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 250 g, im Gewächshaus bis zu 500 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, färbt sich bei Reife rosa, die Schale ist dünn, aber fest. Der Gesamtertrag liegt bei 6–8 kg pro Quadratmeter. |
| Rosamarin F1 | Die Pflanzen sind wüchsig und haben große, dunkle Blätter. Die Früchte sind leuchtend rosa, glatt und wiegen bis zu 400 g. Dank ihres zarten und saftigen Fruchtfleisches eignen sie sich hervorragend für Salate. Sie sind auch für Babynahrung und spezielle Ernährungsbedürfnisse geeignet. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 8–11 kg pro Pflanze. |
| Rosa Elefant | Es handelt sich um eine determinierte Sorte. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 120–170 cm. Die Tomaten sind rosa, flach bis leicht abgeflacht und wiegen zwischen 300 und 1000 g. An einer Pflanze reifen fünf bis acht Tomaten. Unreife Tomaten weisen einen auffälligen dunkelgrünen Fleck in der Nähe des Stiels auf, während reife Tomaten eine kräftige himbeerrote Farbe annehmen. |
| Uralriese | Eine großfrüchtige, mittelfrühe Fleischtomate (115–120 Tage von der Keimung bis zur Fruchtbildung) für den Anbau im Gewächshaus. Diese unbegrenzt wachsende Pflanze erreicht eine Höhe von über 2 m. Ein Fruchtstand trägt 2–3 Tomaten. Die Tomaten sind fleischig, flachrund, sehr groß – 400 bis 800 g (manchmal bis zu 1200 g) – und leuchtend rot. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig mit einem angenehm süßen Geschmack und einem ausgeprägten Aroma. |
Rezensionen
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