Wichtige Aspekte beim Anbau der Tomatensorte Rose

Die Rose-Tomate ist eine frühreifende Hybride, die für ihre attraktive Vermarktung und ihren hervorragenden Fruchtgeschmack bekannt ist. Diese Sorte zeichnet sich durch ihren kompakten Wuchs, den hohen Fruchtertrag und ihre Krankheitsresistenz aus. Sie wurde vom renommierten Pflanzenzüchter Yuri Alekseev entwickelt und 2015 offiziell für den Anbau zugelassen.

Beschreibung der Pflanze und der Früchte

Rose ist eine buschig wachsende Sorte und eignet sich daher ideal für die Garten- und Zimmerkultur. Die Sträucher sind kompakt und dicht belaubt, wobei die Blätter von hell- bis dunkelgrün variieren.

Eigenschaften von Gemüse:

• Die Früchte ähneln in ihrer Form Kirschtomaten, haben eine feste Konsistenz und eine glatte Oberfläche. Sie sind zunächst hellgrün, entwickeln aber mit zunehmender Reife einen schönen rosa Farbton.
• Die Größe der Tomaten entspricht ebenfalls der von Kirschtomaten – ihr Gewicht liegt zwischen 30 und 35 g.
• Der Geschmack der Rose ist beeindruckend – ihre Süße verbindet sich harmonisch mit einer leichten Säure, wodurch sie sich ideal zum Frischverzehr, zum Einmachen oder zur Zubereitung von Saucen eignet.

Eigenschaften

Der einzigartige Geschmack der Rose-Tomaten bleibt nicht nur zum Zeitpunkt der Ernte erhalten, sondern auch bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten – von Salaten über Pasta bis hin zu Saucen.

Vom Aussäen der Samen bis zum Erscheinen der ersten reifen Früchte vergehen 90 bis 95 Tage. Dieser Zeitraum umfasst die Aussaat, das Aufziehen der Sämlinge und das anschließende Auspflanzen ins Freiland.

Weitere charakteristische Merkmale:

• Die Produktivität wird als ausgezeichnet angesehen: Unter Gewächshausbedingungen können bis zu 10-12 kg Früchte pro Quadratmeter geerntet werden, im Freiland bis zu 7-8 kg pro Quadratmeter.
• Die Rosensorte zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen aus. Die Pflanze verträgt Trockenheit, Hitze und Temperaturschwankungen.
• Es zeichnet sich durch Resistenz gegen Krankheiten wie Verticillium-Welke, Tabakmosaikvirus und Fusarium-Welke aus, was die Pflanzengesundheit und hohe Qualität gewährleistet.

Nützliche Eigenschaften der Sorte

Lycopin, das der Rosa-Tomate ihre charakteristische rosa Farbe verleiht, ist das wichtigste Antioxidans der Frucht. Dieser Inhaltsstoff besitzt eine hohe antioxidative Wirkung und trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, Blutgerinnseln vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu senken.

Die Tomatensorte Rose ist zudem reich an Vitaminen und Spurenelementen, die sich positiv auf das Immunsystem und den Stoffwechsel auswirken. Sie ist insbesondere reich an:

• Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und vor Erkältungen schützt;
• Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird, ist für die Erhaltung gesunder Augen und Haut unerlässlich;
• Die in der Rosé-Tomate enthaltenen Ballaststoffe tragen zur Regulierung der Verdauung und zur Vorbeugung von Verstopfung bei, senken den Cholesterinspiegel im Blut und helfen, ein optimales Gewicht zu halten;
• Kalium und Magnesium, die an der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und der Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks beteiligt sind.

Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Rosentomaten das Krebsrisiko senken kann. Die in dieser Frucht enthaltenen Antioxidantien können DNA-Schäden vorbeugen und die Wahrscheinlichkeit bösartiger Tumore in verschiedenen Organen verringern.

Anbau

Um den Ertrag zu maximieren und qualitativ hochwertige Früchte zu gewährleisten, ist eine sorgfältige Pflanzenpflege wichtig. Beachten Sie dabei folgende Schlüsselaspekte:

• Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 65-70 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen 30-35 cm. Es wird empfohlen, maximal 4 Pflanzen pro Quadratmeter Boden zu pflanzen.
• Vor dem Anpflanzen von Rosentomaten muss der Boden sorgfältig vorbereitet werden. Er sollte locker, nährstoffreich und gut durchlüftet sein. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6 und 6,5 liegen.
  Die Sträucher gedeihen in verschiedenen Bodentypen, besonders gut jedoch in leichten Lehm- oder sandigen Lehmmischungen. Empfohlene Zusammensetzung des Substrats:
  • Sand – 20%;
  • Land – 30%;
  • Torf – 20 %; Kompost – 30 %.
  Kritische Bodenparameter für Tomatenrose

  • ✓ Der pH-Wert muss für eine optimale Nährstoffaufnahme unbedingt zwischen 6 und 6,5 liegen.
  • ✓ Der Boden sollte mindestens 20 % Sand enthalten, um eine gute Drainage zu gewährleisten.
• Tomaten lieben die Sonne, daher beträgt die optimale Lichtmenge 11-12 Stunden pro Tag.
• Die Aussaat erfolgt in Behältern mit einem Fassungsvermögen von 400-500 ml, die mit Abflusslöchern ausgestattet sein müssen.

Die Aussaat von Setzlingen erfolgt wie folgt:

1. Füllen Sie Behälter oder einzelne Becher mit Substrat.
2. Den Boden leicht anfeuchten und ein Netz mit 1-2 cm großen Maschen auf der Oberfläche anlegen.
3. Platzieren Sie anschließend die Samen an den Schnittpunkten der Gitterlinien.
4. Mit einer etwa 1 cm dicken Schicht Erde bestreuen und anfeuchten.
5. Um ein Austrocknen zu verhindern, decken Sie den Topf mit Folie oder Glas ab.

Für den Anbau müssen bestimmte Regeln befolgt werden:

• Sobald sich die ersten Triebe gebildet haben, entfernen Sie die Abdeckung und stellen Sie die Behälter an einen helleren Ort. Die Durchschnittstemperatur sollte etwa 20 Grad Celsius betragen.
• Bewässern Sie die Pflanzen ein- bis zweimal pro Woche. Verwenden Sie eine Sprinkleranlage.

Pflege der Ernte

Die Sorte wird nach der üblichen Methode – mit dem Wurzelballen – wieder eingepflanzt. Die weitere Pflege umfasst ebenfalls einfache Schritte, die jedoch die Bedürfnisse der jeweiligen Sorte berücksichtigen:

• Regelmäßiges Gießen im Wurzelbereich ist für Rose-Tomaten unerlässlich. Staunässe ist zu vermeiden. Gießen Sie vorsichtig und achten Sie darauf, dass Blätter und Stängel nicht benetzt werden. Eine gängige Bewässerungsmethode ist die Tropfbewässerung, die ein- bis zweimal wöchentlich, in heißen Perioden mindestens dreimal wöchentlich durchgeführt wird.
• Tau sollte mit organischen oder mineralischen Düngemitteln angereichert werden. Sowohl Kompost als auch handelsübliche Düngemittel eignen sich hierfür.
• Genauso wichtig ist es, die Pflanzen mit Hilfe spezieller Chemikalien oder natürlicher Mischungen vor Insektenschädlingen zu schützen.
• Um eine ausreichende Luftzirkulation und Beleuchtung der gesamten Pflanze zu gewährleisten, ist es notwendig, die Bildung der Blütentriebe sorgfältig zu überwachen und überschüssige Blätter zu entfernen. Dies trägt zu einer größeren Ernte und qualitativ hochwertigen Früchten bei.

Für und Wider

Vorteile der Tomatensorte Rose:

Zu den Nachteilen der Rose-Sorte gehört, dass ein sorgfältiger Rückschnitt des Strauchs erforderlich ist, um den besten Ertrag und die beste Fruchtqualität zu erzielen. Außerdem ist es wichtig, überschüssige Blätter umgehend zu entfernen, um Krankheiten vorzubeugen.

Rezensionen

Die Rose-Tomate ist ein echter Favorit unter den Nachtschattengewächsen und begeistert sowohl Hobbygärtner als auch gesundheitsbewusste Genießer. Diese Hybride besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr Aussehen: Jeder Strauch trägt unzählige saftige, attraktive Früchte von einheitlicher Form und Größe.

Häufig gestellte Fragen