Die Tomatensorte „Ox Dessert“ ist eine ertragreiche, frühreife Sorte, die Gärtner mit ihren großen Früchten und ihrem vollmundigen, süßen Geschmack begeistert. Sie ähnelt der beliebten Sorte „Bull's Heart“. Diese Tomaten eignen sich hervorragend für den Frischverzehr und ergeben köstliche Salate. Dank ihrer frühen Reife ermöglicht diese Hybride eine frühe Ernte.
Merkmale der Pflanze und der Früchte
Es handelt sich um eine Hybride mit unbestimmtem Wuchs – die Sträucher können bis zu 200-250 cm hoch werden und müssen in Form geschnitten werden.
Besondere Merkmale:
- Die Sorte ist für den Anbau in Foliengewächshäusern vorgesehen.
- Die Blätter der Pflanze sind groß, grün, etwa 20 cm lang und etwa 10 cm breit.
- Die Tomaten sind herzförmig und wiegen zwischen 300 und 350 g.
- Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und reichhaltig.
Eigenschaften
Die Sorte „Ochsen-Dessert“ zählt zu den schmackhaftesten und vielversprechendsten Sorten für den Anbau in Gewächshäusern. Ihr fleischiges Fruchtfleisch, der intensive Geschmack und die zahlreichen positiven Eigenschaften machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die gerne Gemüse im eigenen Garten anbauen.
Merkmale der Kultur:
- Reifezeit und Ertrag. Diese Sorte reift früh. Die Früchte sind innerhalb von 85–95 Tagen nach dem Austrieb reif. Sie ist sehr ertragreich – Gärtner können bei richtiger Anbauweise in einem Gewächshaus 15–20 kg Gemüse pro Quadratmeter ernten.
- Geschmack und Anwendungsbereich. Es hat einen herrlichen, vollmundigen Dessertgeschmack. Sein Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und süß, ohne übermäßige Säure, wodurch es besonders frisch ein Genuss ist.
Diese Sorte eignet sich ideal für Salate, Sandwiches und Gemüsegerichte. Dank ihres festen Fruchtfleisches werden diese Tomaten auch für Soßen, Pasten und zum Einmachen verwendet. - Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Kulturpflanze ist genetisch resistent gegen Fusarium-Welke und Verticillium-Welke und wird nur selten von Blütenendfäule befallen.
Landekriterien
Aussaat- und Reifezeiten hängen von der Qualität des Pflanzguts und den regionalen Gegebenheiten ab. Um saftigere, fleischigere Früchte zu erhalten, beachten Sie bitte folgende Hinweise.
Anwachsende Sämlinge
Um Samen zum Keimen zu bringen, bereiten Sie zunächst einen geeigneten Behälter vor und füllen Sie ihn mit Gartenerde. Anschließend können Sie mit der Aussaat beginnen: Legen Sie die Samen in den Topf und bedecken Sie sie mit einer 1–2 cm dicken Schicht Erde.
Zum Schluss gießen Sie die Tomatenpflanzen. Sobald die Sämlinge keimen, pflanzen Sie sie in einzelne Töpfe um.
Baustellenvorbereitung
Tomatenerde sollte leicht, fruchtbar und gut durchlässig sein und einen neutralen oder leicht sauren pH-Wert (6–7) aufweisen. Beachten Sie diese wichtigen Richtlinien:
- Bei schweren oder lehmigen Böden sollten Sand und organisches Material (Humus, Kompost) hinzugefügt werden, um die Bodenstruktur zu verbessern.
- Vor dem Pflanzen sollte der Boden 20–25 cm tief umgegraben werden, um ihn aufzulockern und die Belüftung zu verbessern. Dies hilft, Unkraut zu entfernen. Währenddessen kann ein phosphor- und kaliumhaltiger Mehrnährstoffdünger ausgebracht werden, um die Wurzelbildung und das Pflanzenwachstum zu fördern.
- Bei schlecht entwässertem Boden sollten die Beete um 15-20 cm erhöht werden, um überschüssige Feuchtigkeit besser abfließen zu lassen.
Nach dem Umgraben und Düngen den Boden sorgfältig mit einem Rechen ebnen, damit er locker und weich wird und bereit zum Einpflanzen der Setzlinge ist.
Landung auf dem Gelände
Der Zeitpunkt für das Umpflanzen von Setzlingen ins Gewächshaus hängt von den Wetterbedingungen und der Art des Gewächshauses ab. In Frühbeeten oder Kunststoffüberdachungen pflanzt man die Setzlinge Ende April, in Polycarbonat-Gewächshäusern eine Woche früher. Die Bodentemperatur dient als Richtwert für den richtigen Pflanzzeitpunkt. Ist das Gewächshaus beheizt, pflanzt man die Setzlinge Ende März um.
Setzen Sie die Pflanzen in die vorbereiteten Löcher, füllen Sie diese mit Erde, befeuchten Sie diese und befestigen Sie Stützpfähle. Pflanzen Sie nicht mehr als drei Pflanzen pro Quadratmeter.
Nuancen des Anbaus
Die Pflege der Desserttomate „Ox“ ist recht einfach, selbst für Anfänger. Damit die Sorte schnell große, reife Früchte trägt, sind einige wichtige Punkte zu beachten. Standardmäßige Gartenpraktiken sind unerlässlich.
Bewässerung
Einer der wichtigsten Pflegeschritte für diese Sträucher ist das regelmäßige Gießen mit warmem, abgestandenem Wasser. Diese Sorte benötigt viel Feuchtigkeit, daher sollten Sie alle paar Tage 20 Liter Wasser pro Strauch gießen. Jäten Sie die Pflanzen außerdem, um Unkraut zu entfernen, das mit ihnen um Nährstoffe konkurrieren könnte.
Aufladen
Die Sträucher werden recht groß und können große Früchte tragen, daher benötigen sie regelmäßige und sachgemäße Düngung. Halten Sie sich an folgenden Düngeplan:
- Zwei Wochen nach dem Einpflanzen sollte ein stickstoffhaltiger Dünger ausgebracht werden, um die Wurzelbildung zu fördern und das Wachstum von Blättern und Stängeln anzuregen.
- Sobald die Blüte einsetzt, sollten dem Dünger Kalium-Phosphor-Präparate beigemischt werden.
- Sobald die ersten Früchte erscheinen, schütten Sie 2 Liter Holzasche in jedes Loch.
Hochwertige und rechtzeitige Düngung stärkt die Widerstandsfähigkeit der Tomatenpflanze und garantiert dem Gärtner eine reiche und gesunde Ernte.
Krankheiten und Parasiten
Die Desserttomate 'Ox' ist selten von Krankheiten betroffen, doch unsachgemäße Pflege oder Pflanzung können das Infektionsrisiko erhöhen. Um dieses Risiko zu minimieren, sollte der Boden desinfiziert und Unkraut umgehend entfernt werden.
Machen Sie sich zunächst mit den wichtigsten Krankheiten und Schädlingen vertraut, die Pflanzen befallen können:
- Graufäule. Es zeigt sich als feuchte Flecken auf Blättern und Früchten, die mit einem gräulichen Belag aus Pilzsporen bedeckt werden, der bis zu zwei Jahre lang in dem betroffenen Gebiet bestehen bleiben kann.
Die Ausbreitung von Grauschimmel wird durch mangelhafte Belüftung im Gewächshaus oder ungeeignete Temperaturverhältnisse begünstigt. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit sollten befallene Blätter und Früchte umgehend entfernt werden, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern. - Schwarzer Bakterienfleck. Die Krankheit verursacht längliche schwarze Flecken auf Tomatenblättern und -stängeln. Zu den Ursachen zählen minderwertiges Saatgut, mangelhafte Bodenbearbeitung, Pflanzenschäden und hohe Luftfeuchtigkeit.
Zur Vorbeugung gehören die Auswahl hochwertiger Setzlinge, die Desinfektion von Boden und Geräten sowie die Entfernung befallener Pflanzen. Die Behandlung erfolgt mit biologischen Produkten wie Fitodok, Fitosporin M und Trichodermin. - Mosaikvirus. Die Krankheit tritt häufig in Gewächshäusern auf und kann ganze Ernten vernichten. Das Virus ist resistent gegen Trockenheit und Frost und kann durch Gartengeräte, Unkraut und Erde übertragen werden. Zu den Symptomen gehören dunkelgrüne oder helle Flecken auf den Blättern, die schließlich zum Absterben der Pflanze führen.
Das Virus lässt sich nicht heilen, daher besteht die Vorbeugung darin, regelmäßig Unkraut zu entfernen und den Boden sowie die Setzlinge zu desinfizieren.
Die Desserttomate „Ox“ kann von Schädlingen wie Blattläusen, Weißen Fliegen und Spinnmilben befallen werden. Seifenlösungen und Aufgüsse aus Knoblauch- oder Zwiebelschalen sind wirksam gegen Blattläuse. Gelbe Klebefallen und das Insektizid Fitoverm helfen gegen Weiße Fliegen. Gegen Spinnmilben setzt man einen Aufguss aus Wermut oder Tabak ein.
Ernte und Lagerung
In Gewächshäusern und Polycarbonat-Überdachungen reifen Ox Dessert-Tomaten von unten nach oben, beginnend an der Wurzel und endend an der Spitze des Fruchtstands. Ernten Sie die Früchte in dieser Reihenfolge. Bei trockenem Wetter ernten Sie am besten morgens. Beginnen Sie damit, große Tomaten am unteren Stielansatz zu entfernen – sie lassen sich leicht von der Pflanze abziehen.
Für und Wider
Diese Sorte bietet viele Vorteile, die selbst anspruchsvollste Gärtner überzeugen werden. Bitte lesen Sie diese vor dem Anpflanzen sorgfältig durch. Die wichtigsten Vorteile dieser Kulturpflanze sind:
- Frühe Reife. Diese Sorte ist bekannt für ihr schnelles und qualitativ hochwertiges Wachstum und eignet sich daher ideal für alle, die eine frühe Ernte anstreben.
- Hoher Ertrag. Die Ochsen-Wüste produziert eine große Anzahl von Früchten pro Saison, sodass man frische Tomaten genießen und sich für den Winter eindecken kann.
- Schmecken. Tomaten sind nicht nur reichhaltig und süß, sondern weisen auch erfrischende Noten auf, die an Wassermelone erinnern, was für ein Gemüse ungewöhnlich ist.
- Krankheitsresistenz. Diese Sorte ist resistent gegen Fusarium- und Verticillium-Welke, was die Pflege vereinfacht und die Chancen auf eine gute Ernte erhöht.
- Beständigkeit gegen Rissbildung. Tomaten behalten ihr Aussehen aufgrund ihrer hohen Rissfestigkeit.
Diese Kultur hat mehrere Nachteile:
- Wachsende Umweltanforderungen. Diese Sorte eignet sich nicht für den Anbau im Freiland und benötigt ein Gewächshaus. Dies sollte vor dem Kauf von Pflanzmaterial unbedingt berücksichtigt werden.
- Die Notwendigkeit eines Strumpfbandes. Wegen der großen Früchte müssen die Sträucher regelmäßig befestigt werden, um ihre Form und Stabilität zu erhalten.
Viele Gemüsebauern betrachten diese Aspekte jedoch nicht als wesentliche Nachteile und kultivieren gerne Wüsteneichen auf ihren Parzellen.
Rezensionen
Ox Dessert ist eine vielseitige Sorte für alle, die früh geerntete und qualitativ hochwertige Tomaten schätzen. Ihre gute Produktivität, Krankheitsresistenz und ihr attraktives Aussehen machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für den großflächigen Anbau. Diese schmackhaften und saftigen Tomaten werden Liebhaber frischer Salate und alle, die auf ihre Ernährung achten, begeistern.