Wie man die Tomatensorte Honey Salute anbaut – Regeln, Anleitungen, Methoden

Die Tomatensorte Honey Salute zeichnet sich durch ihren einzigartigen Namen aus, den sie ihrem ungewöhnlich süßen Aroma und ihrer zweifarbigen Färbung verdankt. Diese Früchte werden häufig in Obstsalaten und anderen Desserts verwendet. Sie wird sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut – die Anbaumethode hängt vom regionalen Klima ab.

Ursprungs- und Anbaugebiete

Honey Salute wurde 2015 in das staatliche Zuchtregister eingetragen und verkörpert damit alle fortschrittlichen Errungenschaften der Rassezucht des 21. Jahrhunderts. Vier renommierte Züchter waren an ihrer Entstehung beteiligt: ​​Khovrina, Tereshonkova, Kostenko und Klimenko.

Obwohl Honey Salute temperaturunempfindlich ist, empfehlen Experten zusätzlichen Schutz. In milderen Klimazonen sind Gewächshäuser aus Kunststoff empfehlenswert, an den Küsten des Schwarzen Meeres und des Kaspischen Meeres reicht jedoch die Anpflanzung im Freien aus.

Honig-Salut kann an folgenden Orten erfolgreich angebaut werden:

• Region Moskau;
• Sibirische Region;
• die Küste der Wolga, des Don und des dazwischenliegenden Flusses;
• Nördliche, nordwestliche und zentrale Teile Russlands;
• Fernost;
• Ural;
• Wolga-Wjatka-Korridor.

Diese Sorte ist bei Gärtnern weltweit gefragt, insbesondere in Russland und den ehemaligen Sowjetrepubliken. Anbauer bringen sie aktiv auf den Markt.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Diese Tomatensorte ist aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften bei erfahrenen Gemüsegärtnern sehr beliebt. Anfänger sollten jedoch Sorten mit weniger anspruchsvollen Wachstumsbedingungen wählen. Diese Sorte gilt als indeterminiert und wächst daher während der gesamten Vegetationsperiode kontinuierlich.

Sortenmerkmale und Indikatoren:

• Im Gewächshaus erreicht die Pflanze eine Höhe von 180–190 cm, im Freiland 140–150 cm. Ihre Stängel sind kräftig und verdickt, bilden zahlreiche Seitentriebe und verzweigen sich stark.
• Die Sträucher haben ein mäßiges, hellgrünes Laub. Sie sind nicht behaart und einfach.
• Der Blütenstand ist von intermediärem Typ; der erste Blütenstand erscheint nach 10–12 Blättern, die nachfolgenden jeweils nach 2–3 Blättern. Die Früchte wachsen in Büscheln.
• Die Früchte sind recht groß, ihr Durchschnittsgewicht liegt bei 350-450 g, einzelne Exemplare können aber auch bis zu 900 g wiegen.
• Die Tomaten sind gelb mit rosa und roten Flecken und Streifen. Das Fruchtfleisch ist dunkelgelb mit rosa Zeichnungen, ohne grünliche oder weiße Sprenkel am Fruchtansatz.
• Die Tomaten sind rund, oben und unten leicht abgeflacht und weisen am Stiel eine schwache Rippung auf.
• Der Geschmack ist nur süß, mit einem Honigaroma, und das Fruchtfleisch ist fest und saftig.
• Jede Tomate enthält 6 Samenkammern mit einer kleinen Anzahl von Samen.

Hauptmerkmale

Die Tomatensorte Honey Salute eignet sich hervorragend für den Anbau sowohl im Freiland als auch unter Schutzfolie. Erfolgreicher Anbau und Erntemenge hängen direkt von den Wetterbedingungen und der Länge der warmen Tage ab.

Reifung und Fruchtbildung, Produktivität

Honey Salute ist eine mittelfrühe Tomatensorte. Beachten Sie, dass Wetterbedingungen den üblichen Anbauplan beeinflussen können. Daher ist es üblich, die Anbaubedingungen an die jeweiligen Gegebenheiten anzupassen. Vom Erscheinen der ersten grünen Triebe bis zur Ernte der vollreifen Tomaten vergehen 115 bis 150 Tage.

Bei Erziehung zu zwei Stämmen auf einer Fläche von 1 Quadratmeter und unter idealen Bedingungen kann man bis zu 7-9 kg einer schmackhaften und einzigartig gestreiften Ernte erzielen.

Anwendungsbereich

Honey-Salute-Tomaten eignen sich hervorragend zum Rohverzehr. Zum Einkochen, ob ganz oder in Scheiben, sind sie jedoch nicht empfehlenswert, da sie zu groß sind und eine besonders dünne Haut haben. Einige erfahrene Hobbyköche bevorzugen diese Sorte für die Zubereitung von Säften und Soßen.

Frische Tomaten sind reich an Nährstoffen. Gelb-rote Tomaten enthalten viel Beta-Carotin, das sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt, gesunde Haut, Haare und das Herz-Kreislauf-System fördert und das Immunsystem stärkt.

Anwachsende Sämlinge

Im März beginnt unabhängig vom Standort die Aussaat. In kälteren und nördlichen Regionen des Landes empfiehlt es sich nämlich, diese Sorte zu diesem Zeitpunkt im Haus vor der Hitze zu schützen. Das Auspflanzen ins Gewächshaus kann deutlich früher erfolgen als ins Freiland.

Arbeiten mit Pflanzmaterial

Vor der Anzucht von Setzlingen ist eine sorgfältige Vorbereitung des Pflanzmaterials wichtig. Dies verringert das Risiko von Pflanzeninfektionen und fördert eine schnellere Keimung. Vor dem Kauf von Saatgut sollte unbedingt das Verfallsdatum überprüft werden. Abgelaufenes Saatgut führt wahrscheinlich nicht zu einer guten Ernte.

Um die gesündesten Samen auszuwählen, weichen Sie diese eine halbe Stunde lang in Salzlösung ein (verwenden Sie 1 Esslöffel normales Salz auf 200 ml Wasser). Entfernen Sie alle Samen, die an der Oberfläche schwimmen, und spülen Sie die absinkenden Samen ab.

Da die Tomatensorte Honey Salute anfällig für verschiedene Krankheiten ist, sollten die Samen unbedingt desinfiziert werden. Einige Hersteller bieten bereits behandelte Setzlinge an, was durch spezielle Hinweise auf der Verpackung und eine Verfärbung der Samen zu Orange oder Grün bestätigt wird.

Zur Desinfektion der Samen werden diese eingeweicht:

• in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung - 30 Minuten;
• in Sodalösung - 12 Stunden;
• in einer Lösung aus Aloe-Saft, der zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt wurde – 12 Stunden.

Nach der Saatgutbehandlung werden die Samen mit einem Wachstumsstimulans behandelt. Ein gängiges Produkt ist Epin, in dem die Samen 3 bis 5 Stunden lang eingeweicht werden.

Auswahl von Erde und Behältern

Für die Anzucht von Saatgut werden üblicherweise Mehrzweckbehälter verwendet. Spezielle Holzkisten und Kunststoffbehälter sind im Handel erhältlich. Auch gängige Materialien eignen sich für diesen Zweck:

• Einweggeschirr;
• Schalenbehälter für Halbfertigprodukte;
• 5-6 Liter Flaschen zerschneiden.

Verwenden Sie zum Umtopfen von Pflanzen in einzelne Töpfe 400–500 ml große Töpfe. Desinfizieren Sie die Gefäße unbedingt vor Gebrauch.

Sie können Ihre eigene Tomatenerde herstellen oder eine fertige kaufen. Die Erde für Tomaten sollte locker und nährstoffreich sein. Für das ideale Substrat mischen Sie Rasensoden, Torf und Kompost in verschiedenen Anteilen. Sie können auch Kokosfasern oder Flusssand hinzufügen.

Die Erdmischung wird desinfiziert, indem man sie mit einer Kaliumpermanganatlösung oder kochendem Wasser übergießt. Alternativ kann man die Erde im Backofen erwärmen.

Aussaat

Füllen Sie den Behälter mit Erde, sodass eine 2 cm dicke Schicht bis zum Rand frei bleibt. Ziehen Sie schmale, 1 cm tiefe Furchen im Abstand von 3 cm in die Erde.

Nächste Schritte:

1. Verteilen Sie die Samen sorgfältig in die einzelnen Rillen und halten Sie dabei einen Abstand von 1,5 cm ein.
2. Streuen Sie eine Schicht Substrat darüber, ohne es zu verdichten.
3. Besprühen Sie die Behälter mit weichem, leicht erwärmtem Wasser.
4. Mit transparenter Folie abdecken und an einen warmen Ort stellen. Die Keimung kann je nach Raumtemperatur drei bis sieben Tage dauern.

Torfquelltabletten sind die effektivste Methode, um Sämlinge anzuziehen. Weichen Sie die Tabletten vor dem Aussäen vollständig ein, bis sie aufgequollen sind, und legen Sie dann in jede Tablette einen Samen. Geben Sie alle Tabletten in einen gemeinsamen Behälter und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab.

Pflege von Sämlingen

Für gesunde und kräftige Pflanzen ist eine sorgfältige Pflege der Sämlinge wichtig. Hier sind einige grundlegende Richtlinien für alle, die sie selbst anbauen möchten:

• Bevor die ersten grünen Triebe erscheinen, benötigen die Samen kein direktes Sonnenlicht. Sie werden an einem warmen, dunklen Ort aufbewahrt. Manche Gärtner verwenden Dunkelfolie, um die Keimung zu fördern.
• Sobald die Triebe erscheinen, werden die Sämlinge an einen hellen Standort gestellt. Falls zuvor eine Dunkelfolie verwendet wurde, wird diese entfernt.
• Um die Samen vor der Keimung zu befeuchten, verwenden Sie eine Sprühflasche. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, gießen Sie mit einer Spritze und zimmerwarmem Wasser.
• Sobald sich die ersten richtigen Blätter an den Pflanzen bilden, werden die Sträucher in separate Töpfe pikiert, wobei darauf geachtet wird, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
• Nach dem Umpflanzen der Tomaten sollten Sie diese mit einer Gießkanne gießen. Achten Sie jedoch darauf, dass keine Tropfen auf die oberirdischen Pflanzenteile gelangen, da dies zu Krankheiten führen kann.
• Während dieser Zeit wird der Boden dreimal gedüngt: das erste Mal zwei Wochen nach dem Umpflanzen, das zweite Mal zwei bis drei Wochen nach dem ersten und das dritte Mal drei Tage vor dem Umpflanzen ins Gewächshaus/in den Garten.
• Zwei Wochen vor dem Umpflanzen an ihren endgültigen Standort beginnen die Sträucher, sich an die Bedingungen im Freien zu gewöhnen. Dazu werden sie auf den Balkon gestellt und die Zeit, die sie im Freien verbringen, wird schrittweise verlängert.

Verpflanzen von Sämlingen an einen endgültigen Standort

Drei Tage vor dem Auspflanzen der Tomaten an ihren endgültigen Standort ist es wichtig, den Boden gründlich zu befeuchten und zu düngen. Als Nährstoffe werden Phosphor- und Kaliumdünger verwendet.

Um günstige Bedingungen für den Anbau von Tomaten zu schaffen, gehen Sie wie folgt vor:

• Im Herbst sollten die zukünftigen Beete von Ernterückständen der Vorfrucht befreit und umgegraben werden. Zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit kann Kuhmist oder Kompost eingearbeitet werden. Gegebenenfalls kann der Säuregehalt des Bodens durch Zugabe von Trockenkalk gesenkt werden.
• Zu Beginn des Frühlings wird der Boden erneut umgegraben und mit einer Kupfersulfatlösung bewässert.
• Anschließend die Oberfläche ebnen und tiefe Pflanzlöcher ausheben, die am besten versetzt angeordnet werden, wobei ein Pflanzabstand von 40 x 70 cm eingehalten wird. Pro Quadratmeter werden vier Pflanzen gesetzt.
• Die Tomatensämlinge werden vorsichtig aus den Töpfen genommen und in vorbereitete Pflanzlöcher umgesetzt, wobei in jedes Loch 1 Liter Wasser gegossen wird.
• Anschließend werden die Löcher mit Erdmischung gefüllt und mit Mulch bedeckt, um die Pflanzen vor dem Austrocknen zu schützen.

Pflege von Honiggruß

Die Pflanzen werden in Beeten oder Gewächshäusern nach einem Standardschema gepflegt, wobei jedoch bestimmte Sortenansprüche berücksichtigt werden.

Bewässerung und Düngung

Honey Salute-Tomaten benötigen reichlich und regelmäßige Bewässerung. Das Wasser sollte vorsichtig direkt an die Wurzeln gegeben werden; jede Pflanze benötigt etwa 2–3 Liter Wasser.

Düngen sollte dreimal während der Saison erfolgen:

• Stickstoffdüngung – zwei Wochen nach dem Pflanzen der Setzlinge;
• komplexe Mineralpräparate - nachdem die Größe der Eierstöcke beim zweiten Bürstenstich 1,5 cm erreicht hat;
• Phosphor-Kalium-Verbindungen - nach der ersten Ernte.

Die Verwendung organischer Düngemittel ist zulässig, beispielsweise einer Mischung aus Mist, Kuhdung und Torf.

Auskneifen und zusammenbinden, formen

Tomatenpflanzen können zahlreiche Seitentriebe bilden, daher müssen sie so erzogen werden, dass sie ein bis zwei Hauptstämme haben:

• Bei einem einstämmigen System sollten Sie, sobald sich 5–6 Blütenköpfe am Strauch gebildet haben, die Spitze zurückschneiden und systematisch neue Triebe entfernen. Alle Zweige, die unterhalb des ersten Blütenkopfes erscheinen, sollten ebenfalls zurückgeschnitten werden.
• Wählt man die Option der doppelstämmigen Formation, so bleibt ein Trieb unter dem ersten Blütenstand stehen, während die von unten wachsenden Stiefsprosse ständig entfernt werden.

Tomatenpflanzen wachsen hoch und produzieren große Früchte, daher benötigen sie eine Stütze. Durch das Anbinden an eine Rankhilfe wird verhindert, dass die Zweige beschädigt werden und sich verbiegen.

Alle zwei Wochen sollte der Boden im Beet aufgelockert werden, um das Wurzelsystem zu stärken und das Risiko eines Schädlingsbefalls zu verringern. Um das Wurzelwachstum anzuregen, sollten die Sträucher angehäufelt werden.

Häufige Fehler von Gärtnern

Die richtige Pflege der Honey Salute-Sorte erfordert besondere Aufmerksamkeit. Unerfahrene Gärtner machen oft Fehler, die das Risiko von Pflanzenkrankheiten und -sterben erhöhen:

• Verweigerung der Verwendung von Mulch. Es hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu speichern, verlangsamt das Auftreten von Unkraut, schützt die Wurzeln vor Unterkühlung und dient als zusätzliche Nährstoffquelle.
• Die Büsche mit Wasser besprühen. Tomaten vertragen keine Flüssigkeiten auf ihren Blättern, da diese dadurch welken und absterben können. Wassertropfen auf den Blättern locken Schädlinge an.
• Überdüngung. Überdüngung kann zu übermäßigem Blattwachstum führen, was wiederum zu kleinen Tomatenpflanzen und einer geringeren Fruchtproduktion führt.
• Zu eng. Werden Pflanzen zu dicht beieinander gepflanzt, entsteht Schatten, was die Produktivität verringert.
• Erhaltung aller Blütenknospen. Falsch ausgebildete Blütenknospen müssen entfernt werden, damit gesunde Früchte schneller reifen und an Gewicht zunehmen können.
• Falsche Nachbarschaft im Garten. Im Freiland wird davon abgeraten, Tomaten in der Nähe anderer Nachtschattengewächse anzubauen, da dies das Infektionsrisiko erhöht. Im Gewächshaus sollten Tomaten von anderen Kulturen getrennt gehalten werden.

Anbau im geschlossenen und offenen Boden

Honig-Salut wird üblicherweise in Gewächshauserde angebaut, was die Fruchtbildung beschleunigt und das Krankheitsrisiko verringert. Folgende Regeln sind zu beachten:

• Vor dem Umtopfen sollten die Wände des Zimmers mit einer Kupfersulfat- oder Kaliumpermanganatlösung behandelt werden, um möglichen Infektionen vorzubeugen. Es ist auch ratsam, während des Pflanzenwachstums vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen.
• Um die Luft frisch und sauber zu halten, lüften Sie den Raum täglich und lassen Sie ihn nur an Regentagen geschlossen.

Der Anbau der Sorte Honey Salute im Freiland ist nur in südlichen Regionen möglich. Selbst unter günstigen klimatischen Bedingungen fallen die Erträge von Tomaten, die außerhalb eines Gewächshauses angebaut werden, geringer aus, und das Krankheitsrisiko steigt deutlich an.

Honey Salute-Tomaten werden üblicherweise in der zweiten Augusthälfte geerntet, wenn sie reif sind und an ihrer dunkelgelben Farbe mit roten Streifen erkennbar sind. Beim Ernten ist es wichtig, die Stiele zu entfernen, um die Haltbarkeit zu verlängern. Nach der Ernte empfiehlt es sich, die Tomaten im Kühlschrank aufzubewahren, wo sie bis zu sechs Wochen frisch bleiben.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Honigsaat bietet unzureichenden Schutz vor Tomatenkrankheiten und erschwert den Anbau. Es ist daher notwendig, nicht nur vorbeugende Maßnahmen strikt einzuhalten, sondern auch zusätzliche Pflanzenschutzmittel anzuwenden.

Verfahren zur Vorbeugung von Tomatenkrankheiten:

• Desinfektion. Zur Desinfektion von Erdmischungen, Saatgut, Behältern und Gartengeräten werden spezielle Produkte verwendet.
• Die Pflanzen vom letzten Jahr werden entfernt. Es ist wichtig, Pflanzenreste aus dem Gartenbeet zu entfernen und zu vernichten, da sie Infektionen verbreiten können.
• Optimale Bewässerung. Überschüssiges oder zu geringes Wasser im Boden begünstigt die Ausbreitung von Krankheiten.
• Schädlingsbekämpfung. Zum Schutz vor Insekten werden Kräuterlösungen, Seifenmischungen und kolloidale Schwefelsalze verwendet, und Eierschalen werden unter dem Wurzelsystem hinzugefügt.
• Vorbeugende Behandlung von Pflanzen. Um Pilzinfektionen vorzubeugen, müssen Tomaten dreimal im Monat mit kupferhaltigen Lösungen oder Bordeauxbrühe behandelt werden.

Für und Wider

Analoga

Die Sorte Honey Salute gilt als exklusiv, daher gibt es keine exakten Kopien auf dem Markt, die alle ihre Merkmale aufweisen. Es gibt jedoch andere Sorten und Hybriden, die sich von der Honey Salute in Fruchtfarbe und -form unterscheiden, aber im Geschmack ähnlich sind:

• Orangenbeere - Diese Sorte produziert große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 g, die leuchtend orange, süß und saftig sind. Der Ertrag ist vergleichbar mit dem der Sorte Honey Salute.
• Rosa Feige - Diese Sorte produziert herzförmige und gerippte Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 400 g und einer scharlachroten Farbe. Die Tomaten haben einen süßen Geschmack und zeichnen sich durch ihr festes Fruchtfleisch und ihren Saftigkeit aus.
• Rosa Honig - Sie zeichnet sich durch ihre riesigen Früchte aus, die 900–1000 g wiegen und süß schmecken. Das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig.
• Zuckerbüffel Und Zuckerriese – sind berühmt für den süßen Geschmack der Tomaten und ihre große Größe.

Rezensionen

Die Tomatensorte Honey Salute zeichnet sich durch leuchtend gelb-rote Früchte aus, die nicht nur durch ihr attraktives Aussehen, sondern auch durch ihren exquisiten, süßen und vitaminreichen Geschmack bestechen. Aufgrund ihrer erhöhten Krankheitsanfälligkeit und des anspruchsvollen Pflegeaufwands ist diese Sorte für Anfänger nicht empfehlenswert.

Häufig gestellte Fragen