Die Feinheiten der Agrartechnologie beim Anbau der Tomatensorte Honey-Pink

Honey-Pink ist der Name einer mittelfrühen Tomatensorte aus Sibirien. Sie ist bei Hobbygärtnern aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer Toleranz gegenüber extremen Wetterbedingungen sehr beliebt. Sie wird sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland angebaut. Das charakteristische Merkmal dieser Sorte ist die ungewöhnliche, panaschierte Färbung ihrer großen, schmackhaften Früchte.

Anbaugebiete und Herkunft

Die Tomatensorte wurde von Spezialisten des Landwirtschaftsunternehmens Siberian Garden entwickelt. Ziel der Wissenschaftler war es, eine großfrüchtige, ertragreiche Sorte zu züchten, die gut an schwierige Wetterbedingungen und raue Klimazonen angepasst ist. Ihre Züchtung erwies sich als extrem robust und kälteresistent.

Die Tomatensorte „Honey-Pink“ ist vor allem für den Anbau in risikoreichen Anbaugebieten geeignet. Sie gedeiht in Gärten in Zentralrussland und im Süden, wo sie im Freien kultiviert wird. Im Norden ist der Anbau nur in Gewächshäusern möglich.

Sommergäste pflanzen diese Sorte in folgenden Bezirken und Regionen an:

• Nördlich;
• Nordwest;
• Zentral;
• Wolga-Wjatka;
• Zentrale Schwarzerde-Region;
• Nordkaukasisch;
• Mittlere Wolga;
• Untere Wolga;
• Ural;
• Westsibirisch;
• Ostsibirisch;
• Ferner Osten.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Die Pflanzen dieser von sibirischen Wissenschaftlern entwickelten Sorte sind unbestimmt. Ihr Erscheinungsbild wird wie folgt beschrieben:

• mittlerer Verzweigungsgrad;
• mäßige Anzahl von Trieben;
• Höhe – 1,5 m im offenen Beet, bis zu 2 m im geschützten Boden;
• Laub: nicht dicht, zackig, grün, von normaler Größe.

Hohe Tomatenpflanzen benötigen Stützen, sollten zu einem oder zwei Stämmen erzogen und Seitentriebe ausgekneift werden. Diese Anbautechniken dienen der Ertragssteigerung. Der erste Fruchtstand bildet sich am neunten Blatt.

Das Besondere an der sibirischen Sorte ist das einzigartige Aussehen ihrer zweifarbigen Früchte. Diese Tomaten überraschen Gärtner mit ihrer gesprenkelten, zweifarbigen Färbung, die optisch an exotische Früchte erinnert.

Sie weisen folgende Eigenschaften auf:

• große Größen;
• Gewicht - 350-500 g;
• flach-runde Form;
• ihre Färbung ist eine Mischung aus leuchtendem Gelb und Rosa (ihre Krone ist mit einer kleinen purpurroten Kappe gekrönt);
• feste, glänzende Haut;
• dichtes, gleichmäßig rosa gefärbtes, zuckerhaltiges, mäßig saftiges Fruchtfleisch mit zarter Konsistenz;
• eine kleine Anzahl von Samen.

Die Ernte der Sorte Honey-Pink ist nicht nur wunderschön und ungewöhnlich anzusehen, sondern auch köstlich. Die gelb-karmesinroten Tomaten verwöhnen mit einer nektarartigen Süße, fruchtigen Noten und sind nahezu säurefrei. Ihre zarte Textur zergeht auf der Zunge.

Wie sich herausstellt, verdankt die sibirische Schwergewichtstomate ihren hervorragenden Geschmack ihrem hohen Zucker- und Trockenmassegehalt sowie dem geringen Anteil an Purinsäuren. Sie ist zudem reich an Vitaminen, insbesondere an Carotin. Sie ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein gesundes Lebensmittel.

Merkmale von Tomatensorten

Sibirische Pflanzenzüchter haben viele hervorragende Eigenschaften entwickelt: gute Erträge, die auch bei widrigen Witterungsbedingungen anhalten, Robustheit, erhöhte Kälteresistenz, Pflegeleichtigkeit und starke Immunität.

Reifezeit, Ertrag

Honey-Pink ist eine ertragreiche, mittelfrühe Tomatensorte und -hybride. Ihre wichtigsten technischen Merkmale sind folgende:

• Reifezeit: 108-110 Tage nach der Keimung;
• Produktivität - 5-6 kg Tomaten pro Strauch im Gewächshaus (3-4 kg Ertrag im Freiland);
• Der maximale Ertrag beträgt 16,5-17 kg pro Quadratmeter Tomatenanbaufläche;
• eine lange Fruchtperiode, die Ende Juli beginnt und bis zum ersten Frost andauert;
• Die Hauptsaison für die Gemüseernte ist die erste Augusthälfte.

Zweck und Anwendung

Sibirische Tomaten schmecken am besten frisch (in Scheiben geschnitten, zum Beispiel in Sommersalaten). Unbehandelt sind sie am leckersten und gesündesten. Sie sind ein wahrer Sommergenuss, den selbst anspruchsvollste Feinschmecker zu schätzen wissen.

Großfrüchtige, gelbe Tomaten mit himbeerfarbenen Kappen haben ebenfalls Einzug in die heimische Küche gefunden. Hausfrauen verwenden sie auf folgende Weise:

• wird Beilagen, Suppen, Pizza, Aufläufen und anderen Gerichten hinzugefügt;
• gefüllt;
• Daraus stellen sie originelle Saucen und Ketchup her;
• Sie werden zu Saft und Tomatenmark verarbeitet;
• gesalzen, mariniert, in Scheiben geschnitten und gefroren;
• Sie dekorieren damit Geschirr.

Krankheitsresistenz

Diese Sorte erfreut Gärtner mit ihrer starken Widerstandsfähigkeit. Ihre Sträucher sind selten anfällig für Nachtschattenkrankheiten. Ausnahmen bilden Infektionen, die Pflanzen aufgrund mangelnder Pflege und ungünstiger Wachstumsbedingungen schädigen können.

• Krautfäule;
• Alternaria;
• Blütenendfäule.

Tipps für den Anbau der Vielfalt

Diese zweifarbige Sorte lässt sich aus Sämlingen ziehen, die anschließend ins Gewächshaus oder ins Freiland verpflanzt werden. Die Aussaat sollte im März oder Anfang April erfolgen, 60–65 Tage vor dem geplanten Auspflanztermin.

Behälter und Erdmischung

Besorgen Sie sich geeignete Gefäße für die Anzucht der Sibirischen Koralle in Innenräumen: Kisten, Becher mit Abflusslöchern und Torftöpfe. Waschen Sie wiederverwendbare Gefäße und behandeln Sie die Innenseite mit einer Kaliumpermanganatlösung. Desinfizieren Sie diese regelmäßig, um Infektionen der Sämlinge vorzubeugen.

Für den Anbau von schwer ertragreichen Honigtomaten ist ein leichtes und lockeres Erdgemisch mit neutralem Säuregehalt erforderlich:

• Universal-, im Blumenladen gekauft (sie ist nährstoffreich, desinfiziert und hat die richtige Struktur);
• selbstgemacht (Um dies zu erreichen, fügen Sie dem Rasenboden Humus im Verhältnis 1:1 hinzu, Sägemehl oder Torf zur Lockerung, Superphosphat).

Vorbereitung und Aussaat

Vergessen Sie nicht, Gemüsesamen für die Aussaat vorzubereiten. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie sie selbst im eigenen Garten geerntet haben.

Veranstaltungen durchführen:

• Lassen Sie sie 3 Tage lang an einem kühlen Ort aushärten;
• Mit einer Kaliumpermanganatlösung mit einer Konzentration von 1-2% oder einem Fungizid ätzen;
• Die Samen auf einem Unterteller mit einem feuchten Tuch an einem warmen Ort zum Keimen geben.

Nach Abschluss der Vorbereitungsarbeiten können Sie mit der Aussaat der Samen der Sorte Honey-Pink beginnen, um Setzlinge zu erhalten. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Am Boden des Pflanzgefäßes sollte eine 2 cm dicke Drainageschicht aus Blähton ausgebildet werden.
2. Gießen Sie das Substrat über die Drainage, nachdem Sie es zuvor auf Raumtemperatur erwärmt haben.
3. Säen Sie die Samen 1–1,5 cm tief in die Erde. Halten Sie einen Abstand von 2–3 cm zwischen den Samen ein.
4. Gießen Sie die Sämlinge. Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Dies fördert eine schnelle und gleichmäßige Keimung der Samen.

Stellen Sie die Anzuchtschale an ein Südfenster in einem Raum mit einer Temperatur von +20 °C. Sorgen Sie für zusätzliches Licht, gießen Sie mäßig und lockern Sie die Erde vorsichtig auf. Sobald die Sämlinge zwei echte Blätter entwickelt haben, pikieren Sie sie in einzelne Töpfe. Düngen Sie sie mehrmals mit einem Volldünger.

Überweisen

Sobald es wärmer wird und der Boden 15 °C erreicht hat, können die Tomaten an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Die Frostgefahr sollte dann vollständig gebannt sein. Zum richtigen Zeitpunkt verpflanzen:

• in der dritten und vierten Aprildekade, im Mai - in einem Foliengewächshaus;
• in den letzten Maitagen, in der ersten Junihälfte - im offenen Bett.

Wenn Sie die sibirische Sorte lieber ohne Abdeckung anbauen möchten, wählen Sie einen Standort in Ihrem Garten, der folgende Anforderungen erfüllt:

• reichlich von der Sonne erleuchtet;
• windstill;
• vor Zugluft geschützt;
• nicht von Grundwasser überflutet;
• mit lockerem und fruchtbarem Boden, der durch einen Säuregrad von 6 bis 7 gekennzeichnet ist;
• das letztes Jahr als Beet für Knoblauch, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Hülsenfrüchte diente.

Verpflanzen Sie die Honey Pink Tomatensämlinge in ein vorbereitetes Beet und befolgen Sie dabei genau die Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Nehmen Sie die Pflanzen vorsichtig mitsamt dem Wurzelballen aus den Töpfen.
2. Setzen Sie den Sämling in den mittleren Teil des Lochs, nachdem Sie zuvor organisches Material (Humus, Holzasche) hinzugefügt haben.
3. Bedecken Sie es mit Erde. Der Wurzelhals der Pflanze muss nicht mit Erde bedeckt werden.
4. Die Tomaten großzügig mit abgestandenem, warmem Wasser gießen.
5. Bringen Sie in der Nähe jedes Sämlingsbusches eine Stütze an.

Wichtig beim Anpflanzen ist die Einhaltung der empfohlenen Pflanzdichte. Für schwergewichtige Honigtomaten eignet sich ein Pflanzabstand von 40 x 50 cm. Pflanzen Sie 3–4 Pflanzen pro Quadratmeter.

Pflegehinweise

Damit Ihre Honey Pink-Tomatenpflanze Ihnen eine lang anhaltende, reiche Ernte, robuste Gesundheit und eine hohe Qualität beschert, befolgen Sie die üblichen Anbaumethoden für hochwachsende Sorten:

• BewässerungUnbestimmte zweifarbige Tomatenpflanzen benötigen mäßiges Gießen, 1-2 Mal alle 7 Tage. Der Boden sollte 3-5 cm tief durchfeuchtet werden. Staunässe ist zu vermeiden.
  Verwenden Sie abgestandenes, warmes Wasser, um den Boden unter der Pflanze zu befeuchten. Gießen Sie direkt an die Wurzeln. Vermeiden Sie es, Blätter und Stängel zu bespritzen. Wenn Sie Gemüse im Freiland anbauen, passen Sie den Gießrhythmus an Wetter und Niederschlag an.
  
• LockerungZweifarbige Tomaten profitieren von einer oberflächlichen Bodenlockerung. Lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm, nicht tiefer. Führen Sie diese Maßnahme am Tag nach dem Gießen oder nach einem Regenguss durch.
  Lockern Sie die Zwischenräume zwischen den Reihen mindestens einmal alle 10–12 Tage. Diese Maßnahme verbessert die Luft- und Wasserdurchlässigkeit des Bodens.
• Unkraut jätenEntfernen Sie Unkraut aus Ihren Beeten, sobald es auftaucht. Es entzieht Gemüsepflanzen Nährstoffe und behindert so deren Entwicklung. Außerdem bietet Unkraut Krankheitserregern und Schädlingen einen idealen Nährboden.
• MulchenBedecken Sie den Boden unter den Tomatenpflanzen mit organischem Material, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.
  
• TopdressingDüngen Sie, um den Ertrag und die Qualität der Tomatensorte Honey-Pink zu steigern. Verwenden Sie organische Düngemittel und Mineralstoffkomplexe.
  Gießen Sie die Tomatenpflanzen 7–10 Tage nach dem Auspflanzen ins Freiland zum ersten Mal mit einer Königskerzenlösung. Während der Blütezeit geben Sie Superphosphat in trockener oder flüssiger Form. Sobald die Pflanzen Früchte ansetzen, stärken Sie sie mit Kaliumhumat. Auch eine Blattdüngung mit in Wasser gelöster Borsäure ist empfehlenswert.
• Bildung und Befestigung an StützenIndeterminierte Sorten sollten mit 1–2 Stämmen erzogen werden. Für maximale Erträge empfiehlt sich ein Hauptstamm. Entfernen Sie alle Seitentriebe und schneiden Sie die unteren Blätter ab.
  Beim Anbau von zweifarbigen Tomaten in Innenräumen sollten die Triebe an einem Rankgitter befestigt werden; im Freiland werden sie an Pfählen angebunden. Während der Fruchtzeit benötigen die Tomatenpflanzen spezielle Stützen.

Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge

Trotz ihrer hohen Widerstandsfähigkeit benötigen die Sträucher regelmäßige Behandlungen gegen Krankheiten (Kraut- und Dürrfleckenkrankheit) und Schädlinge. Zur Vorbeugung von Pflanzenkrankheiten verwenden Sie Ordan prophylaktisch. Besprühen Sie die Sträucher zu folgenden Zeitpunkten:

• Das Arzneimittel sollte zum ersten Mal angewendet werden, nachdem die Sämlinge 4-6 echte Blätter gebildet haben;
• Wiederholen Sie den Vorgang dann alle 2-3 Wochen;
• Das letzte Mal sollten Sie dies spätestens 20 Tage vor Beginn der Ernte tun.

Zweifarbige Tomaten sind auch anfällig für Blütenendfäule. Präparate wie Tattu, Ridomil Gold, Aliette und Infinito können helfen, dieses Problem zu verhindern.

Beim Anbau großfrüchtiger Gemüsesorten unter ungünstigen Bedingungen besteht ein erhöhtes Risiko des Befalls durch Schadinsekten:

• Blattläuse;
• Winterfalter;
• Kartoffelkäfer (Colorado).

Tomatenschädlinge lassen sich mit handelsüblichen Insektiziden wie Confidor und Fitoverm bekämpfen. Entdecken Sie Larven des Kartoffelkäfers an den Blättern, sollten Sie diese von Hand absammeln. Alternativ können Sie auch Hausmittel wie Seifenwasser, Gewürze und Kräuteraufgüsse (z. B. mit Wermut oder Rainfarn) verwenden.

Für und Wider

Hobbygärtner betrachten die Sorte Honey-Pink als einzigartig und vielversprechend. Sie besitzt zahlreiche Vorteile, die sie konkurrenzfähig und attraktiv machen:

Rezensionen

Die Tomatensorte Honey-Pink ist ein Wunderwerk der heimischen Züchtung, entwickelt von den Mitarbeitern des Landwirtschaftsbetriebs Siberian Garden. Sie zeichnet sich durch ein einzigartiges Aussehen der Früchte, einen intensiven, fruchtig-süßen Geschmack, gute Erträge, Kälteresistenz und hohe Widerstandsfähigkeit aus. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Tomaten speziell für den Frischverzehr, zum Einmachen oder zum Garnieren anbauen möchten.