Die Tomatensorte Marmande ist frühreif. Ihre leuchtend roten Tomaten zeichnen sich durch exzellenten Geschmack und ihre Größe aus, wodurch sie sich großer Beliebtheit für frische Salate und zum Einmachen erfreuen. Die Pflanzen müssen zwar in Form gebracht und gestutzt werden, liefern aber auch unter schwierigen Bedingungen eine zuverlässige Ernte. Diese pflegeleichte Sorte eignet sich selbst für Anfänger.
Merkmale der Sorte
Marmande ist eine großfrüchtige (fleischtomatenartige), halbstämmige und ertragreiche Sorte. Die massiven Früchte zeichnen sich durch eine ausgeprägte Rippung, ein festes Fruchtfleisch und einen süß-säuerlichen Geschmack aus. Sie gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Die Tomaten lassen sich gut lagern und transportieren.
Beschreibung des Busches
Die Pflanze ist halbdeterminiert: Ihre Haupttriebe können kontinuierlich wachsen, erreichen aber typischerweise eine Höhe von 1,4–1,6 m und stellen dann ihr Wachstum ein. Durch das Stutzen der Spitze lässt sich die Höhe des Strauchs kontrollieren und das Wachstum von Seitentrieben anregen.
Marmande ist keine Standardsorte und weist folgende Merkmale auf:
- mäßiger Laubbestand;
- leicht längliche Form und mittelgroße Blätter, dunkelgrün gefärbt;
- kleine Internodien;
- einfache Blütenstände;
- Der erste Fruchtstand bildet sich oberhalb des 7. bis 9. Blattes, die nachfolgenden nach dem 2. bis 3. Blatt.
- hohe Fruchtansatzkapazität;
- In einem Büschel bilden sich 4–5 Tomaten.
Beschreibung der Früchte
Die Tomaten sind groß und weisen eine markante Rippung auf. Ihr Geschmack vereint Süße mit einer leichten Säure. Sie überstehen auch lange Transportwege problemlos, ohne ihr ansprechendes Aussehen zu verlieren.
Weitere besondere Merkmale:
- Das Gewicht des Gemüses variiert zwischen 150 und 250 g. Es hat eine flach-runde, leicht abgeflachte Form, und am Stielansatz befindet sich eine ausgeprägte, wellenförmige Rippung.
- Tomaten reifen allmählich: Zuerst bleiben sie grün, dann werden sie rot. Das kann manchmal zu Problemen führen: Die untere Hälfte kann reif sein, die obere aber noch grünlich.
- Das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig und fleischig und enthält 4-5 Samenkammern im Inneren.
Die glänzende Schale ist recht widerstandsfähig, aber bei plötzlichen Wetterumschwüngen, zum Beispiel wenn von Dürre Regen kommt, können Risse an der Frucht auftreten.
Hauptmerkmale
Unter den vielen Tomatensorten gibt es einige wahre nationale Traditionssorten. Frankreich ist stolz auf die Tomaten aus der Stadt Marmande, deren Geschichte durch einen unerwarteten Umstand begann – eine Epidemie, die die europäischen Weinberge verwüstete.
Geschichte und Anbaugebiete
Die beliebte Sorte stammt aus der gleichnamigen Unterpräfektur und der Naturregion Le Marmande in Aquitanien, Frankreich. Die Region zeichnet sich durch ein atlantisches Klima mit reichlich Regen, sonnigen Tagen und milden Wintern aus.
Interessante Fakten:
- Historisch gesehen war diese Gegend für ihre ausgedehnten Weinberge bekannt, doch in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts bedrohte eine Reblausplage (ein aus Amerika eingeschleppter Schädling) die Weinindustrie. Auf der Suche nach alternativen Anbauprodukten wandten sich die Bauern der Region dem Tomatenanbau zu, wobei die Sorte Marmande zu einer der wichtigsten wurde.
- Entwickelt vom französischen Unternehmen Vilmorin Seed, dem ältesten Züchtungszentrum, wird die Pflanze seit 1897 aktiv in ganz Europa vertrieben: Produkte wurden nach Paris geliefert, und England entwickelte sich zu einem der größten Märkte. Heute ist die Pflanze in vielen Ländern weltweit gefragt.
- Obwohl die Sorte nicht im staatlichen Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation eingetragen ist, ist sie den heimischen Gemüsebauern schon lange bekannt.
- Die Samen sind frei erhältlich und werden von europäischen Anbietern – Aviflora (Niederlande), Verve (England), Suvipiha (Finnland) – sowie von spanischen, deutschen und russischen Unternehmen, darunter Gardens of Russia, angeboten.
Die Tomatensorte Marmande wird in verschiedenen Teilen unseres Landes erfolgreich angebaut. Gärtner aus:
- Region Kaliningrad;
- Region Moskau;
- Ural;
- Kuban;
- Wolga-Region.
In den warmen südlichen Regionen gedeiht die Sorte im Freiland, während sie in nördlicheren Regionen unter Folienabdeckungen und in Gewächshäusern optimale Ergebnisse erzielt.
Reifung und Fruchtbildung, Produktivität
Diese Sorte zeichnet sich durch ihre frühreifenden Tomaten aus, die 90–95 Tage nach der Keimung die technische Reife erreichen. Die Tomaten können sofort geerntet und an einem dunklen Ort nachgereift werden.
Die Haupternte erfolgt im Juli, und jeder Strauch produziert mindestens 40 Tomaten pro Saison. Selbst bei minimaler Pflege kann eine einzelne Pflanze bis zu 4 kg Ertrag bringen.
Der Ertrag hängt von den Wachstumsbedingungen ab:
- im Gewächshaus – 9-12 kg pro 1 m²;
- im Freien – 7-9 kg pro 1 m²
Marmande zeichnet sich durch kompakte Sträucher aus, daher sollten nicht mehr als vier Setzlinge pro Quadratmeter gepflanzt werden. Die höchste Produktivität wird bei Anbau in geschützter Erde erzielt.
Wie wird es verwendet?
Tomaten sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich perfekt für frische Salate, Sandwiches, Gemüseplatten und kalte Vorspeisen. Die Früchte werden in einer Vielzahl von Gerichten und Konserven verwendet.
- Suppen;
- Saucen;
- lecho;
- Adjika;
- Konservierung (Salzen und Einlegen);
- Paste.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Durch intensive Selektion ist die Marmande-Sorte mit starker Immunität entstanden. Die Kulturpflanze wird selten von folgenden Krankheiten befallen:
- Tabakmosaikvirus;
- Fleckenwelke (Bronzefärbung der Blätter);
- Fusarium;
- Verticillium-Welke.
Gärtner weisen darauf hin, dass Sträucher gelegentlich von Wurzelgallennematoden befallen werden können. Allerdings können auch andere Insekten den Ertrag mindern, weshalb es empfohlen wird, die Pflanzen vor dem Umpflanzen mit Fungiziden zu behandeln.
Wie zieht man Setzlinge?
Die Setzlinge der Tomatensorte „Marmande“ werden zwei Monate lang im Haus vorgezogen. Das Auspflanzen ins Freiland oder Gewächshaus erfolgt, sobald der Boden 20 °C erreicht hat, üblicherweise Ende Mai oder Anfang Juni. Daher empfiehlt es sich, die Aussaat für Ende März oder Anfang April einzuplanen.
Saatgutvorbereitung
Die richtige Vorbereitung des Pflanzmaterials ist unerlässlich für kräftige und qualitativ hochwertige Sämlinge. Vorbereitende Maßnahmen helfen, die Sämlinge zu desinfizieren und die Keimung zu beschleunigen.
Erfahrene Gärtner empfehlen folgende Schritte:
- Auswahl. Wählen Sie hochwertiges Saatgut: Legen Sie es in eine Salzlösung (20 g Salz pro Liter Wasser). Samen, die an die Oberfläche steigen, sind nicht zum Anpflanzen geeignet.
- Desinfektion. Um Krankheiten vorzubeugen, weichen Sie die Körner 20-30 Minuten lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat (1 g pro 100 ml Wasser) ein und spülen Sie sie anschließend gründlich ab.
- Härten. Um die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegenüber widrigen Bedingungen zu erhöhen, sollten die Samen abgehärtet werden: Legen Sie sie für 2-3 Tage in den Kühlschrank und stellen Sie sie anschließend wieder an einen warmen Ort.
Diese Techniken helfen Ihnen, die Samen sorgfältig für die Aussaat vorzubereiten, um qualitativ hochwertige und kräftige Setzlinge zu erhalten.
Behälter und Erde
Verwenden Sie verschiedene Gefäße für die Anzucht von Sämlingen, z. B. Plastik- und Holzkisten, Becher und Torftöpfe. Diese sollten Abflusslöcher haben. Die Gefäße sollten mindestens 10 cm tief sein, damit sich die Wurzeln gut entwickeln können.
Sie können Erde oder Substrat im Laden kaufen oder es selbst durch Mischen herstellen:
- 5 kg Torf;
- 3 kg Humus oder Kompost;
- 1,5 kg Sand;
- 500 g Holzasche;
- 500 g Vermiculit oder Perlit (optional).
Bevor Sie die Behälter befüllen, legen Sie den Boden mit Drainagematerial aus großen Eierschalen oder Walnüssen aus. Füllen Sie das Substrat ein, lassen Sie dabei einige Zentimeter Platz bis zum Rand, drücken Sie die Erde fest und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, dem eine rosa Kaliumpermanganatlösung beigemischt ist, um sie zu desinfizieren.
Aussaat
Bei der Aussaat sollten Sie die Reifezeit der Früchte und den geplanten Erntetermin berücksichtigen. Tomaten benötigen etwa 10 Tage zum Keimen. Wenn Sie keine Zusatzbeleuchtung verwenden, säen Sie die Samen Anfang März aus.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Verteilen Sie die Körner gleichmäßig auf dem vorbereiteten Substrat.
- Bedecken Sie die Oberfläche mit einer etwa 1 cm dicken Erdschicht und besprühen Sie sie anschließend mit Wasser aus einer Sprühflasche.
- Decken Sie den Behälter mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab, bis sich die ersten Keimschlingen bilden.
Sobald die Sämlinge erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung und stellen Sie die Behälter mit den Sämlingen auf die Fensterbank.
Anbau und Pflege
Sobald die Sämlinge ihre zweiten Laubblätter entwickelt haben, ist es Zeit zum Umpflanzen. Heben Sie dazu vorsichtig die Wurzeln mit der Erde mit einem Messer oder Stock an.
Bitte erfüllen Sie die wichtigen Anforderungen:
- Die Sämlinge vorher gut anfeuchten.
- Pflanzen Sie die Pflanzen so tief, dass die Keimblätter bedeckt sind. Nicht gießen.
- Die Sämlinge benötigen 12 bis 16 Stunden Licht pro Tag. Bei unzureichendem natürlichem Licht können Pflanzenlampen verwendet werden.
- Die Temperatur sollte tagsüber bei +18-20°C und nachts bei +16-18°C liegen.
- Mäßig wässern, Staunässe vermeiden, warmes, abgestandenes Wasser verwenden.
- 10-14 Tage nach dem Auflaufen mit einer schwachen Lösung eines Komplexdüngers düngen.
Überweisen
Bei der Wahl des Standorts für Marmande-Tomaten ist zu beachten, dass Böden, die zuvor für andere Tomatensorten, Auberginen oder Paprika genutzt wurden, für diese Sorte ungeeignet sind. Es besteht die Gefahr von Pflanzenkrankheiten, die den Ertrag beeinträchtigen könnten.
Setzlinge ins Gewächshaus umsetzen:
- Bereiten Sie einen Filmschutzraum vor – waschen Sie die Wände mit einem Desinfektionsmittel ab und verbrennen Sie das im letzten Jahr verwendete Gummibandmaterial.
- Graben Sie die Beete um und entfernen Sie die Wurzeln der vorherigen Pflanzen.
- Zwei Wochen vor der Pflanzung sollte der Boden im Gewächshaus mit Fitosporin behandelt werden, und sieben Tage vorher mit einer Lösung aus Borsäure (20 g pro 10 l Wasser).
- Graben Sie Löcher und geben Sie Kompost, Torfmoos oder verrotteten Mist hinein. Verwenden Sie keine Königskerze oder Hühnermist, da diese die jungen Wurzeln verbrennen können.
- Setzen Sie die Sämlinge zusammen mit dem Wurzelballen um und verdichten Sie den Wurzelkreis.
- Gießen Sie die Sämlinge reichlich.
- Platzieren Sie nicht mehr als 5 Stück pro Quadratmeter, damit sie sich nicht gegenseitig behindern und nicht um Nährstoffe konkurrieren.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für das Umpflanzen von Sämlingen: +20°C.
- ✓ Abstand zwischen den Sträuchern beim Pflanzen: 50 cm, Abstand zwischen den Reihen: 40 cm.
Das Auspflanzen ins Freiland ist erst möglich, wenn es wärmer wird und keine Nachtfröste mehr drohen. So geht's:
- Graben Sie die Beete aus und bewässern Sie sie mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung.
- Bereiten Sie die Löcher vor und füllen Sie sie mit Folgendem:
-
- 5 kg Humus (vorzugsweise verrotteter Pferdemist, der 2-3 Jahre gelagert wurde);
- 20 g Kaliumsulfat;
- 20 g Superphosphat;
- 100 g Holzasche;
- 20 g Knochenmehl.
- Setzen Sie den Setzling in das Loch, bedecken Sie die Wurzeln mit Erde und drücken Sie diese sorgfältig an.
- Den Busch mit 1 Liter Wasser befeuchten, einen Pfahl daneben einschlagen und ihn festbinden.
Nach 7-10 Tagen Wasser mit einer Nährlösung aus 100 g Backhefe pro 10 Liter Wasser zugeben, um das Wurzelwachstum anzuregen.
Pflege
Die Tomatensorte Marmande zählt aufgrund ihrer großen, schmackhaften Tomaten zu den beliebtesten Sorten. Um optimale Wachstumsbedingungen und eine hervorragende Ernte zu gewährleisten, müssen verschiedene wichtige Aspekte, darunter die richtige Anbauweise, beachtet werden.
Richtige Bewässerungsmethode
Marmande-Tomaten benötigen regelmäßiges, aber nicht übermäßiges Gießen. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist unerlässlich. Vermeidung Sowohl Austrocknung als auch Überwässerung lassen sich vermeiden. Führen Sie diese Prozedur morgens oder abends durch, um zu verhindern, dass das Wasser schnell verdunstet und die Wurzeln überhitzen.
- • Verwenden Sie eine Tropfbewässerung, um den Boden gleichmäßig zu befeuchten und Überwässerung zu vermeiden.
- • Gießen Sie die Pflanzen früh am Morgen, um die Verdunstung zu minimieren und Krankheiten vorzubeugen.
Um Krankheiten vorzubeugen, sollte darauf geachtet werden, dass Blätter und Früchte nicht nass werden. Je nach Wetterlage reichen zwei bis drei Wassergaben pro Woche aus.
Wann und wie düngt man Tomaten?
Düngen Sie die Setzlinge 2–3 Wochen nach dem Auspflanzen erstmals mit organischem Material wie Königskerzen- oder Hühnermistaufguss. Anschließend können Sie monatlich zwischen organischen und mineralischen Düngemitteln wie Superphosphat und Kaliumdünger wechseln.
- × Verwenden Sie zum Düngen keinen frischen Mist, da dies zu Wurzelschäden führen kann.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
Um zu verhindern, dass die Pflanzen zu viel Laub bilden und dadurch die Fruchtbildung beeinträchtigt wird, sollte man zu viel Stickstoff verwenden. Eine rechtzeitige und ausgewogene Düngung fördert ein kräftiges Wachstum und die Bildung großer, schmackhafter Tomaten.
Sammlung, Lagerung
Die Tomatensorte Marmande reift 75–100 Tage nach dem Austrieb und zählt daher zu den frühreifen Sorten. Sie hat eine feste Konsistenz, wodurch sie sich gut transportieren lässt und lange ihr ansprechendes Aussehen behält.
Lagern Sie Ihre Ernte an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort, zum Beispiel im Keller oder in der Speisekammer. Legen Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht auf Regale oder in Kisten, um Beschädigungen zu vermeiden. Vollreif geerntete Früchte bleiben bis zu 2–3 Wochen frisch, ohne an Geschmack zu verlieren.
Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Regelmäßiges und mäßiges Gießen ist für diese Pflanze unerlässlich, da Staunässe das Wurzelsystem schädigen kann. Hilfreiche Tipps:
- Um das Platzen der Früchte zu verhindern, ist eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit wichtig. Das Mulchen der Beete hilft, Überhitzung zu vermeiden und die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
- Ist der Boden sehr trocken, sollte die Bewässerung langsam und in regelmäßigen Abständen wiederholt werden. Verwenden Sie warmes, abgestandenes Wasser und gießen Sie die Sträucher direkt an die Wurzeln – nicht mehr als 1 Liter.
Die Feinheiten des Anbaus im Freiland und im Gewächshaus
Die Pflanzen sind kompakt, müssen aber dennoch gestützt werden, da die Zweige unter dem Gewicht der Früchte brechen können. Regelmäßiges Austreiben ist während der gesamten Wachstumsperiode erforderlich. Für optimale Ergebnisse sollte der Strauch auf zwei oder drei Stämme erzogen werden.
Bei extremer Hitze im Gewächshaus können Blumen steril werden, was zu geringerer Produktivität führt. Um dies zu verhindern, senken Sie die Temperatur oder decken Sie die Pflanzen mit Plastikfolie oder Lutrasil ab, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Sorgen Sie für gute Belüftung, indem Sie Türen und Fenster öffnen.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Trotz ihrer hohen Widerstandsfähigkeit kann Marmande anfällig für verschiedene Probleme sein, wenn die richtigen Anbaumethoden nicht eingehalten werden. Folgende Schwierigkeiten können auftreten:
- Krautfäule. Sie zählt zu den gefährlichsten Tomatenkrankheiten und verursacht Fruchtfäule und Blattschäden. Um dem vorzubeugen, sollten Sie Fruchtwechsel betreiben, den Anbau am selben Standort zwei Jahre hintereinander vermeiden und Fungizide einsetzen.
- Tomatenmosaik. Eine Virusinfektion, die Blattflecken und deformierte Tomaten verursacht. Entfernen Sie befallene Pflanzen aus dem Garten, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
- Septoria. Es zeigt sich an den Blättern als gelbe Flecken, die zum Abfallen der Blätter führen. Zur Behandlung eignen sich kupferhaltige Produkte wie Bordeauxbrühe.
- Weißfäule. Eine Krankheit, die sich durch einen weißen Belag auf Stängeln und Blättern sowie durch Fäulnis an Gemüse äußert. Um das Ausbreitungsrisiko zu verringern, sollten Gewächshäuser auf optimale Luftfeuchtigkeit und Belüftung eingestellt werden.
- Blattlaus. Der Schädling saugt den Saft aus Blättern und Stängeln und schwächt so die Sträucher. Zur Bekämpfung kommen Insektizide oder Hausmittel wie Knoblauchaufguss oder Tabakpulver zum Einsatz.
- Kartoffelkäfer. Es ist gefährlich, weil es Blätter und Stängel schädigt und die Pflanzen abtötet. Insektizide und mechanische Entfernung sind wirksam.
- Nacktschnecken. Insekten schädigen Stämme und Tomatenpflanzen, insbesondere bei hoher Luftfeuchtigkeit.Stellen Sie spezielle Fallen auf, behandeln Sie die Beete mit Holzasche oder Kalk.
Marmande ist recht resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge, aber um Ernteausfälle zu vermeiden, sollten landwirtschaftliche Praktiken befolgt, vorbeugende Spritzungen durchgeführt und der Zustand der Sträucher überwacht werden.
Für und Wider
Trotz ihrer niederländischen Herkunft gedeiht diese Sorte in Russland prächtig. Dank ihrer hervorragenden Sorteneigenschaften hat sie sich bei Gärtnern großer Beliebtheit erfreut.
Gärtner schätzen es wegen folgender Eigenschaften:
Gärtner nennen mehrere negative Aspekte: die Notwendigkeit, den Strauch zu stutzen, in Form zu bringen und anzubinden, sowie die Gefahr, dass das Gemüse bei plötzlichen Wechseln zwischen Dürre und Starkregen platzt.
Ähnliche Sorten
Mit der Entwicklung von Züchtungstechnologien und der wachsenden Bedeutung der Landwirtschaft als Quelle gesunder Lebensmittel haben Wissenschaftler viele neue Tomatensorten entwickelt. Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen und Merkmale der Marmande-Tomaten-Äquivalente:
| Name | Beschreibung und besondere Eigenschaften |
| Riesiges Gelb | Eine unbestimmte Sorte, die durch regelmäßiges Stutzen ihres Wuchses begrenzt werden muss. Sie reift in 110–120 Tagen und kann je nach Klimabedingungen sowohl im Freien als auch in Innenräumen angebaut werden.
Die Tomaten sind rund und abgeflacht, wiegen etwa 400 g und sind gelblich-rot. Sie weisen eine mittlere Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auf und liefern einen Ertrag von etwa 6 kg pro Pflanze. |
| Gigantismus | Dieser unbestimmt wachsende Strauch trägt Früchte mit einem Gewicht zwischen 500 und 750 g. Die Früchte sind flach und rot. Sie reifen innerhalb von 100 Tagen und der Ertrag beträgt mindestens 7 kg. Diese Sorte zeichnet sich durch eine geringe Krankheitsresistenz aus. |
| Riese von Kuba | Es handelt sich um eine unbestimmte Sorte. Die Gemüse wiegen etwa 600 g, sind abgeflacht und haben eine leuchtend rote Schale. Der Ertrag beträgt bis zu 6 kg pro Strauch, und die Tomaten benötigen 110 Tage bis zur Reife. Sie brauchen fruchtbaren Boden und ein warmes Klima, sind aber sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Auch lange Transportwege überstehen sie gut. |
| Azure Giant F1 | Eine determinierte Sorte. Die Tomaten wiegen zwischen 500 und 600 g. Die Früchte sind flach und von kräftiger roter bis brauner Farbe. Sie reifen in 110–120 Tagen.
Die Pflanze benötigt sorgfältige Pflege, nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden und ein warmes Klima. Der maximale Ertrag liegt bei 10 kg pro Strauch, kann aber je nach Wachstumsbedingungen stark variieren. Die Sorte ist wenig krankheitsanfällig. |
| Gigantella | Ein unbestimmter Strauch mit flachen, himbeerfarbenen Früchten von etwa 500 g Gewicht. Er eignet sich nur für den Anbau im Gewächshaus, da er Wärme liebt. Die Tomaten reifen in maximal 115 Tagen, der Ertrag beträgt etwa 5 kg. |
Jede dieser Sorten hat ihre eigenen Eigenschaften und benötigt geeignete Wachstums- und Pflegebedingungen, sodass man je nach Klima und Vorlieben des Gärtners die optimale Option auswählen kann.
Rezensionen
Die Tomatensorte Marmande ist ideal für alle, die eine zuverlässige Sorte mit hervorragendem Geschmack und hoher Krankheitsresistenz suchen. Bei richtiger Pflege und Einhaltung der Empfehlungen liefert sie eine reiche Ernte für den Eigenbedarf und zur Lagerung. Die Pflanze ist robust, pflegeleicht und anpassungsfähig an verschiedene Bedingungen.