Die Mamontyonok-Tomate ist eine niedrig wachsende sibirische Sorte mit hervorragendem Geschmack und guten Wuchseigenschaften. Diese Sorte wurde erst vor kurzem entwickelt, erfreut sich aber bereits großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern und Sommergästen.
Die Geschichte der Mammuttomate
Die Sorte Mamontyonok wurde von sibirischen Züchtern speziell für das anspruchsvolle Klima Sibiriens entwickelt. Die neue Sorte wurde 2022 von dem renommierten Agrarunternehmen Semena Altaya eingeführt.
Die Sorte eignet sich für den Anbau in jeder Region; sie verträgt sowohl kühle als auch heiße Temperaturen gut.
Beschreibung der Pflanze
Die Tomatensorte Mamontyonok bildet mittelgroße, kompakte Sträucher und gehört zur Gruppe der determinaten (niedrig wachsenden) Sorten. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 60–80 cm. Im Gewächshaus können sie bis zu 1,2 m hoch werden. Das Wachstum der Pflanze endet, sobald sich sechs Fruchtstände gebildet haben.
Die Blätter sind groß, breit und klassisch geformt und schützen Früchte und Stängel vor UV-Strahlung. Die Sträucher bilden üppige Fruchtstände, die in der Regel nur 2–4 Blüten tragen.
Beschreibung der Früchte
Die Sorte Mamontyonok bringt mittelgroße Früchte von klassischer Form und Farbe hervor. Ihre Größe hängt maßgeblich von den Anbaubedingungen und der Pflege ab. Im Gewächshaus werden die Früchte deutlich größer als im Freiland.
Kurzbeschreibung der Früchte:
- Farbe: Tiefrot.
- Haut: glänzend.
Form: rund, leicht abgeflacht. - Gewicht im Freiland/im Gewächshaus: 120-170/300-350 g.
Geschmack und Verwendungszweck von Früchten
Die Frucht hat einen harmonischen Geschmack mit einer leichten Süße und Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig, fest und aromatisch und enthält wenige Kerne.
Die Früchte eignen sich ideal für Babynahrung. Sie sind vielseitig verwendbar: Man verwendet sie in Salaten, zum Einmachen und Einlegen, zum Trocknen und Einfrieren sowie zur Herstellung von Soßen und Säften.
Hauptmerkmale
Die Mamontyonok-Tomate zeichnet sich nicht nur durch hervorragenden Geschmack und ein ansprechendes Aussehen aus, sondern auch durch ausgezeichnete agronomische Eigenschaften, die ihren Anbau selbst unter schwierigsten klimatischen Bedingungen ermöglichen.
Ertrag der Sorte
Die Sorte Mamontyonok ist sehr ertragreich. Ein einzelner Fruchtstand, von denen in der Regel 5–6 pro Strauch vorkommen, trägt bis zu 2,5 kg Früchte. Bei guter Pflege kann eine einzelne Tomatenpflanze etwa 15 kg reife Tomaten liefern.
Reifezeit
Die Tomatensorte Mamontyonok gehört zu den mittelfrühen Sorten. Von der Keimung bis zur Reife der ersten Früchte vergehen 100–105 Tage. Tomatensämlinge entwickeln sich (vor dem Auspflanzen ins Freiland) in etwa 55–60 Tagen.
Frost- und Trockenresistenz
Diese Sorte verträgt Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung gut. Die Sträucher trotzen sowohl plötzlichen Kälteeinbrüchen als auch intensiver Hitze problemlos. Ihre Blätter rollen sich selbst bei Temperaturen von 45 °C nicht ein. Die Sorte ist zudem resistent gegen Trockenheit und andere Stressfaktoren.
Immunität gegen Krankheiten
Die Sorte Mamontyonok weist eine relativ hohe Immunität auf; sie wird selten von Schädlingen befallen und ist gegen die meisten Krankheiten, die die Kulturpflanze befallen, recht resistent. Allerdings sind vorbeugende Maßnahmen gegen Krautfäule und Cladosporiose erforderlich.
Für und Wider
Die Tomatensorte Mamontyonok erfreut sich bei unseren Gärtnern zu Recht großer Beliebtheit; sie bietet viele bemerkenswerte Vorteile und nur wenige Nachteile. Bevor Sie diese Sorte jedoch in Ihrem Garten anpflanzen, empfiehlt es sich, sich mit allen Vor- und Nachteilen vertraut zu machen.
Diese Sorte weist keine nennenswerten Nachteile auf, da der Pflegeaufwand und die Notwendigkeit vorbeugender Behandlungen nicht als Nachteil angesehen werden können. Einige Gärtner merken zwar an, dass die Mamontyonok-Tomate schwer im Ganzen zu konservieren sei, doch auch diese Behauptung ist nicht ausreichend belegt.
Landemerkmale
Die Direktsaat der Mamontyonok-Tomate ins Freiland wird nicht empfohlen; sie wird aus Setzlingen gezogen. Wichtig ist die Verwendung von hochwertigem Pflanzgut und die Wahl eines geeigneten Standorts.
Auswahl eines Standorts
Tomaten werden an ebenen, hellen Standorten ohne Staunässe gepflanzt. Sie gedeihen am besten in sandigen und lehmigen Böden mit hohem Humusgehalt und guter Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 6,8.
Als beste Nachbarpflanzen für Tomaten gelten Zwiebeln, Karotten, Kohl und Gurken. Es wird nicht empfohlen, Tomaten nach Nachtschattengewächsen wie Kartoffeln, Auberginen und Paprika zu pflanzen. Knoblauch, Karotten, Basilikum und Radieschen eignen sich gut als Nachbarpflanzen; weniger gut hingegen Kohlrabi, Blumenkohl und Mais.
Bodenvorbereitung
Im Herbst wird der Boden bis zur Spatentiefe umgegraben. Um ihn aufzulockern, wird verrottetes organisches Material (Kompost oder Humus) eingearbeitet. Ist der Boden zu sauer, werden Holzasche, Dolomitmehl und gelöschter Kalk hinzugefügt.
Anzucht und Pflanzung von Setzlingen
Tomatenpflanzen werden im März ausgesät und im Mai/Juni ausgepflanzt. Der genaue Zeitpunkt der Aussaat und des Auspflanzens hängt von den jeweiligen klimatischen Bedingungen ab und variiert je nach Region. Im Süden werden die Setzlinge sogar noch früher, im Februar, vorgezogen.
- × Übermäßige Bewässerung des Bodens kann nicht nur zu Schwarzbeinigkeit, sondern auch zu anderen Pilzkrankheiten wie der Krautfäule führen.
Besonderheiten beim Anbau der Mammoth-Tomate aus Setzlingen:
- Säen Sie die Samen in Behälter oder einzelne Becher. Füllen Sie diese mit einem fertigen (im Handel erhältlichen) Substrat oder einer selbst hergestellten Erdmischung, zum Beispiel aus Torf, Kompost und grobem Flusssand.
- Die Samen sind vorbehandelt, eingeweicht und mit einem Wachstumsstimulans behandelt. Falls sie vom Hersteller nicht vorbehandelt wurden, werden sie desinfiziert. Anschließend werden sie 1 cm tief ausgesät. Bei der Anzucht in Töpfen sollte ein Abstand von 1,5 cm eingehalten werden.
- Die Samen werden in einen warmen, gut beleuchteten Raum gelegt und mit Plastikfolie abgedeckt. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, wird die Abdeckung entfernt.
- Die Sämlinge werden regelmäßig gegossen, jedoch ohne übermäßigen Eifer, da Überwässerung zur Entwicklung einer gefährlichen Pilzkrankheit – der Schwarzbeinigkeit – führen kann.
- Nach zwei Monaten sind die Sämlinge bereit zum Auspflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus. Sie sollten eine Höhe von 25–30 cm erreichen, 6–7 Blätter und einen Blütenstand haben.
- Die Setzlinge werden im Abstand von 40x40 cm gepflanzt, mit warmem, abgestandenem Wasser bewässert und die Wurzelzone wird gemulcht.
Pflege
Die Tomatensorte „Mammoth“ ist einfach anzubauen und benötigt wenig Zeit und Mühe vom Gärtner. Um jedoch eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, ist etwas Pflege erforderlich.
Bewässerungsmodus
Bewässern Sie die Sträucher je nach Wetterlage etwa alle 5 Tage. Der Boden sollte bis in eine Tiefe von etwa 10 cm feucht sein. Bei Hitze gießen Sie alle 2 Tage. Am besten eignet sich eine Tropfbewässerung, da diese Wasser sparsam verwendet und die Blätter vor Nässe schützt.
- • Die Verwendung von Tropfbewässerung spart nicht nur Wasser, sondern beugt auch der Entstehung von Pilzkrankheiten vor, indem der Kontakt von Wasser mit den Blättern minimiert wird.
Die empfohlene Gießmenge für einen Strauch beträgt 5 Liter. Gießen Sie direkt an die Wurzeln. Verwenden Sie warmes Wasser, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Um die Verdunstung zu verringern, mulchen Sie den Boden mit einer Mischung aus Kompost, Stroh und/oder Kiefernnadeln. Tragen Sie eine 5–6 cm dicke Schicht auf.
Topdressing
Die Sorte Mamontyonok reagiert sehr gut auf Düngung. Im Frühjahr werden die Sträucher mit Stickstoff- und Phosphordünger versorgt, im Sommer kommen kaliumreiche Dünger zum Einsatz, um eine hohe Fruchtqualität zu gewährleisten.
Lockern und Jäten
Der Boden um die Sträucher wird regelmäßig aufgelockert, um die Bildung einer harten Kruste zu verhindern und die Wurzeln mit Luft zu versorgen. Unkraut wird dabei gleichzeitig entfernt, da es das Tomatenwachstum beeinträchtigt, dem Boden Nährstoffe entzieht und Schädlinge anlocken kann.
Strumpfband und Formgebung
Im Freiland, anders als im Gewächshaus, ist das Stützen der Sträucher nicht unbedingt notwendig. Da diese Tomatenpflanze jedoch sehr schwere Trauben bildet, besteht stets die Gefahr des Stängelbruchs. Daher empfiehlt sich die Verwendung von Stützstäben. Es ist ratsam, in der Nähe jedes Strauchs eine Stütze anzubringen.
Der Stängel wird an seiner dicksten Stelle, wo sein Durchmesser 1 cm erreicht, angebunden. Seitentriebe sind bei Mamontyonok-Tomatenpflanzen nicht erforderlich. Beim Formschnitt werden lediglich überflüssige Zweige entfernt. Der Formschnitt erfolgt im Gewächshaus mit 3–4 und im Freiland mit 1–2 Stängeln.
Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte Mamontyonok zeichnet sich durch eine relativ hohe Resistenz gegenüber den meisten gängigen Krankheiten aus. Unter ungünstigen Bedingungen und bei unsachgemäßer Anbauweise besteht jedoch die Gefahr von Braunfleckenkrankheit und Mosaikflecken.
Beim Anbau von Mamontyonok-Tomaten im Gewächshaus sind die Pflanzen anfällig für Mehltau und Sternrußtau. Das Risiko steigt mit hoher Luftfeuchtigkeit und unzureichender Bewässerung. Eine vorbeugende Behandlung mit Fitosporin drei Wochen nach der Pflanzung kann die Krankheit verhindern.
Tomatenpflanzen können durch Maulwurfsgrillen, Drahtwürmer, Weiße Fliegen, Erdraupen, Thripse und andere Nachtschattengewächse geschädigt werden. Zur Bekämpfung dieser Insekten werden Biotlin, Kleschevit und andere wirksame Insektizide eingesetzt.
Ernte und Lagerung
Die Tomatenernte beginnt Mitte Juli und dauert bis September. Zu Beginn der Fruchtbildung empfiehlt es sich, die Tomaten alle 4–6 Tage zu pflücken. In der Hauptsaison sollten sie täglich geerntet werden. Am besten erntet man die Früchte mit Stiel, da dies ihre Haltbarkeit verlängert.
Makellose und krankheitsfreie Früchte werden getrocknet und in maximal zwei Lagen hohen Holzkisten gestapelt. Der Reiferaum für die Tomaten wird bei einer Temperatur von 23–25 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 80–85 % gehalten und sollte gut belüftet sein.
Rezensionen
Die Mamontyonok-Tomate ist eine sehr interessante und vielversprechende Sorte, insbesondere für die sibirischen Bedingungen. Sie ist äußerst robust und trotzt selbst härtesten Wetterverhältnissen. Dank ihrer außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit kann die Mamontyonok-Tomate geschmacklich mit den besten Tomatensorten mithalten.