Anpflanzen und Anbauen von Himbeer-Riesentomaten

Die Riesenhimbeere zeichnet sich durch frühe Reife und beeindruckende Fruchtgröße aus. Einer ihrer Hauptvorteile ist ihre Pflegeleichtigkeit, die sie auch für Gartenneulinge geeignet macht, die problemlos eine reiche Ernte einfahren können. Es handelt sich um eine natürliche Sorte, keine Hybride.

Auswahl

Die Tomatensorte „Raspberry Giant“ ist eine einzigartige Züchtung russischer Spezialisten. Das Patent liegt beim Agrarunternehmen SeDek, und zu den Züchtern gehören A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin und I. N. Dubinina. Sie wurde 2007 offiziell in die Liste der für den Anbau in nördlichen Regionen zugelassenen Sorten aufgenommen.

Raspberry Giant zeichnet sich durch frühe Reife, hohes Wachstum, determinierten Wuchs aus und benötigt keinen Ausgeizschnitt.

Bei der Untersuchung der Eigenschaften dieser Tomate sollte man berücksichtigen, dass es eine weitere Sorte mit ähnlichem Namen gibt – Raspberry Giant F1. Hierbei handelt es sich jedoch um eine Hybride mit eigenen, einzigartigen Eigenschaften. Sie unterscheidet sich von der ursprünglichen Sorte in folgenden Punkten:

• widerstandsfähiger gegen widrige Wetterbedingungen und Krankheiten;
• bringt noch größere Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack hervor;
• erfordert sorgfältigere Pflege;
• Das Sammeln von Samen zur weiteren Vermehrung ist nicht gestattet.

Beschreibung des Strauchs und der Tomaten

SeDek präsentiert die Himbeersorte „Riesenhimbeere“, deren Stängel im Freiland 60–70 cm und im Gewächshaus bis zu 100 cm hoch werden. Die Blätter dieser Sorte sind groß, hellgrün und unbehaart. Der Stängel ist kräftig und robust.

Es weist außerdem weitere zelluläre Eigenschaften auf:

• Die Blütenstände sind fächerförmig angeordnet, wobei der erste oberhalb des sechsten Blattes erscheint und die folgenden jeweils zwei Blätter voneinander entfernt stehen. Jeder Blütenstand enthält sechs bis acht Blüten.
• Die Früchte sind groß, rund und leicht abgeflacht mit einer leichten Rippung. Das Gewicht einer einzelnen Tomate kann zwischen 200 und 400 g variieren, aber durch strenge Anbaupraktiken und sorgfältige Kontrolle der Blütenanzahl in den Blütenständen kann das Gewicht 550–600 g erreichen.
• Die Schale ist dünn, aber fest und glänzend. Unreif ist sie grün mit einem dunkelgrünen Schimmer in der Nähe des Stiels, vollreif nimmt sie eine leuchtend purpurrote Farbe an.
• Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und enthält vier bis acht Kammern; die Samen sind klein und wenige. Diese Samengröße ist typisch für die meisten Tomatensorten, die große Früchte hervorbringen.

Diese Sorte ist keine Hybride, was sowohl positive als auch negative Aspekte mit sich bringt. Einerseits sind Hybriden im Allgemeinen resistenter gegen Krankheiten, widrige Witterungsbedingungen und Schädlinge.

Der Hauptvorteil alter Sorten liegt jedoch darin, dass man Samen sammeln und in der folgenden Saison wieder aussäen kann, ohne dass die Fruchtqualität darunter leidet. Dies ermöglicht eine gleichbleibende Ernte Jahr für Jahr.

Hauptmerkmale

Die Tomatensorte „Raspberry Giant“ zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus – die Ernte ist bereits 90 Tage nach dem Erscheinen der ersten grünen Triebe möglich. Dies gilt für wärmere Regionen des Landes und den Anbau im Gewächshaus.

In kühleren Klimazonen beträgt die Reifezeit 105 bis 110 Tage. Die Ernte erfolgt im Sommer, von Juli bis August.

Weitere charakteristische Merkmale:

• Da diese Tomaten früh reifen, sind sie nicht anfällig für Krautfäule, da die Ernte vor dem Einsetzen der schwankenden Tag- und Nachttemperaturen erfolgt.
• Diese Sorte eignet sich ideal für den Anbau im Garten und im Gewächshaus.
• Die Produktivität ist recht gut – ein einzelner Strauch kann über 6 kg Tomaten liefern, und eine Fläche von 1 m², die mit bis zu 3 Sträuchern bepflanzt ist, bringt etwa 18 kg ein. Erfahrene Gärtner berichten von höheren Erträgen bei Anbau im Gewächshaus und sorgfältiger Pflege.
• Tomaten dieser Sorte zeichnen sich durch ihre hervorragende Transportierbarkeit aus und können bei geeigneten Lagerbedingungen – trocken, dunkel und gut belüftet – über einen längeren Zeitraum gelagert werden. Während der Lagerung ist es wichtig, die Raumtemperatur konstant zu halten und plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden.
• Experten heben den angenehm süßen Geschmack des Fruchtfleisches mit einer leicht säuerlichen Note hervor, wodurch Tomaten für Allergiker unbedenklich und für Kinder sowie für eine ausgewogene Ernährung geeignet sind.
• Himbeertomaten enthalten mehr Nährstoffe als rote Tomaten. Und die Sorte „Raspberry Giant“ behält diese Nährstoffe auch nach dem Einfrieren und der Wärmebehandlung.
• Tomaten dieser Sorte eignen sich hervorragend für verschiedene kulinarische Zwecke, mit Ausnahme des Einmachens, da sie aufgrund ihrer Größe nicht in Gläser passen. Sie lassen sich jedoch gut in Spalten schneiden und in Gemüsesalaten konservieren.
  Frisch sind sie besonders lecker und werden oft in Salaten verwendet. Durch ihr fleischiges Fruchtfleisch eignen sie sich ideal für die Herstellung von Ketchup, Paste und Säften.

Einzelheiten zum Kauf von Saatgut

Diese Tomatensorte wurde von Spezialisten des SeDeK entwickelt und 2007 staatlich registriert. Neben dem Hersteller bieten auch andere Händler Saatgut dieser Sorte an. Gartenanfänger könnten beim Kauf aufgrund fehlerhafter Kennzeichnung auf der Verpackung Schwierigkeiten haben.

Manchmal tauchen Produkte mit doppelten oder widersprüchlichen Qualitätsangaben auf dem Markt auf. Zum Beispiel:

• Die Verpackung der Firma Aelita kann unterschiedliche Angaben zur Himbeersorte „Raspberry Giant“ enthalten: von der Sorte bis zur Hybride (gekennzeichnet mit F1).
• Die Marke „Uralskiy dachnik“ bezeichnet es ebenfalls als Hybrid;
• Das Unternehmen „Semena Altaya“ beschreibt die Sorte als unbestimmt.

All dies kann bei Käufern zu Verwirrung führen. Manche Gärtner glauben, dass bekannte Pflanzensorten speziell entwickelte Hybriden mit verbesserten Eigenschaften seien. Dies ist jedoch ein Irrglaube, der von Saatguthändlern aktiv gefördert wird.

Einige Nuancen:

• Tatsächlich verbessern sich Hybriden nicht, weil der Züchtungsprozess zu schwierig und zeitaufwändig ist, als dass Züchter bestehenden Sorten neue Namen geben wollen.
• Sollten Sie auf Verpackungen einer Sorte stoßen, die zusätzlich mit der Kennzeichnung F1 versehen sind, handelt es sich dabei um einen reinen Marketingtrick, der dazu dient, Aufmerksamkeit auf das Produkt zu lenken.
• Darüber hinaus versuchen Verkäufer, Sie davon zu überzeugen, dass Sie jedes Jahr Samen Ihrer Lieblingspflanze kaufen müssen, anstatt sie selbst zu sammeln.
• Die Ihnen angebotene Verpackung kann Saatgut der angegebenen Sorte enthalten oder Saatgut unbekannter Herkunft und fragwürdiger Qualität.

Anwachsende Sämlinge

Tomaten können entweder durch Aussaat von Jungpflanzen oder direkt aus der Erde angebaut werden. Die Wahl der Methode hängt vom Klima des Anbaugebiets ab. Selbst in südlichen Regionen, wo das günstige Klima die Direktsaat ermöglicht, beschleunigt die Verwendung von Jungpflanzen die Reifung und erhöht den Ertrag.

Saatgutvorbereitung

Die Aussaat von Tomatensamen beginnt zwischen dem 7. und 15. März. Vor der Aussaat ist es jedoch wichtig, die Keimfähigkeit zu testen und die Samen für das Pflanzen vorzubereiten:

• Um die Keimfähigkeit zu testen, weichen Sie alle Samen 20 Minuten lang in einem Glas Salzwasser ein. Wichtig ist, nur die Samen auszuwählen, die auf den Boden sinken, da die an der Oberfläche schwimmenden Samen nicht keimen.
• Anschließend empfiehlt es sich, die Samen in einem Keimungsstimulator einzuweichen, um die Keimung zu verbessern. Beachten Sie die Anweisungen des jeweiligen Produkts.

Erde und Pflanzgefäß

Bereiten Sie ein nährstoffreiches Substrat für Ihre Pflanzen vor. Die ideale Mischung besteht aus Erde, Sand und Torf. Um den Säuregehalt des Bodens zu senken, können Sie Asche hinzufügen. Wenn Sie keine Zeit für die Substratmischung aufwenden möchten, können Sie auch ein Fertigsubstrat verwenden. Achten Sie darauf, ein Produkt zu wählen, das optimal für Sämlinge geeignet ist.

Aussaat und Wachstum

Warmes Wasser wird üblicherweise zum Befeuchten des Bodens vor dem Pflanzen verwendet, doch erfahrene Gärtner empfehlen eine Alternative: einen Behälter bis zum Rand mit Schnee füllen. Diese Methode unterscheidet sich dadurch, dass das Schmelzwasser, traditionell als „lebendiges Wasser“ bezeichnet, den Boden nicht nur befeuchtet, sondern auch eine Mini-Stratifizierung bewirkt, die die Keimung beschleunigt und die Lebensfähigkeit der Samen erhöht.

Wenn kein Schnee mehr vorhanden ist, verwenden Sie Schmelzwasser.

So pflanzen Sie Samen richtig:

1. Füllen Sie den Behälter mit Erde, bis er halb voll ist.
2. Ziehen Sie Furchen von etwa 2 cm Tiefe und lassen Sie dazwischen einen Abstand von 3-4 cm.
3. Legen Sie die Samen in die Rillen und halten Sie dabei einen Abstand von 2-3 cm zwischen ihnen ein.
4. Mit einer Schicht Erdmischung bestreuen.
5. Befeuchten Sie den Behälter, decken Sie ihn dann mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stellen Sie ihn an einen hellen, warmen Ort. Achten Sie darauf, die Sämlinge täglich zu lüften und eventuell vorhandenes Kondenswasser vom Deckel zu entfernen.
6. Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie die Abdeckung.

Feinheiten der Fürsorge:

• Die Sämlinge sollten je nach Bedingungen bewässert werden; wichtig ist es, sowohl zu starkes Austrocknen als auch zu starkes Bewässern zu vermeiden;
• Um zu verhindern, dass Pflanzen in die Höhe wachsen, verwenden Sie Beleuchtung;
• Sobald die Pflanzen zwei echte Blätter haben, sollten sie in separate Töpfe umgepflanzt werden.

Pflanzung im Freiland

Sobald die Gefahr von unerwartetem Frost vorüber ist, können die Setzlinge gemäß den folgenden Vorgaben ins Freiland verpflanzt werden:

• Die Setzlinge sollten in Pflanzlöcher verteilt werden, die mindestens 50-60 cm voneinander entfernt sind.
• Während des Pflanzvorgangs empfiehlt es sich, in jedes Pflanzloch einen nährstoffreichen Dünger zu geben, am besten geeignet ist hierfür Phosphor.

Der Himbeerstrauch 'Riesen' benötigt eine stabile Rankhilfe, was bei der Vorbereitung des Pflanzortes berücksichtigt werden sollte.

Tomatenpflege

Nach dem Einpflanzen benötigt die Pflanze etwas Zeit, um sich an ihren neuen Standort zu gewöhnen. Während dieser Zeit ist kein Gießen erforderlich, und die erste Pflege sollte frühestens eine Woche nach dem Einpflanzen erfolgen. Wichtig ist es, in dieser Zeit den Boden aufzulockern und Unkraut, das gerade zu wachsen beginnt, zu entfernen.

Etwa 18 bis 20 Tage nach der Pflanzung erfolgt die erste Düngung, bei der verdünnte Königskerze (im Verhältnis 1:10) oder Komplexmittel wie Nitrophoska verwendet werden.

Bewässerung

Zur weiteren Pflege gehört regelmäßiges Gießen nach Bedarf, wobei das Benetzen der Blätter vermieden werden sollte. Verwenden Sie warmes Wasser, da kaltes Wasser das Wachstum hemmen und Wurzelfäule verursachen kann. Für eine komfortable Bewässerung empfiehlt sich ein Tropfbewässerungssystem.

Besonderheiten:

• Viele Gärtner verwenden die traditionelle Methode des Gießens mit Gießkanne oder Gartenschlauch und empfehlen, Gruben oder Furchen anzulegen, um Bodenerosion um die Pflanzenwurzeln herum zu verhindern. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung und eine direkte Wasserzufuhr zu den Wurzeln.
• Der Normalbedarf pro Pflanze beträgt etwa 3-4 Liter, während der Blüte- und Fruchtbildungsphase erhöht sich das Wasservolumen.
• Regen kann für Tomaten, die im Freiland angebaut werden, eine große Hilfe sein, während im Gewächshaus alle Arbeitsschritte vom Menschen abhängen.

Ernährung

Die Pflanzen benötigen im Laufe der Saison mehrere Düngergaben. Drei bis vier Wochen vor der Fruchtreife sollte die Düngung jedoch eingestellt werden.

Feinheiten:

• Tomaten lieben es, mit Ascheaufgüssen und grünen Aufgüssen aus frischen Kräutern gegossen zu werden.
• Es ist wichtig, Dünger, insbesondere Stickstoff, richtig anzuwenden, da zu viel Dünger zu übermäßigem Pflanzenwachstum und geringerer Fruchtproduktion führen kann. Stickstoff ist für Tomaten in der Anfangsphase des Wachstums unerlässlich, während spätere Pflanzen Kalium und Phosphor benötigen.
• Alternativ kann man auch einen Aufguss aus Bananenschalen und Backhefe verwenden, der hervorragende Ergebnisse liefert.
• Vergessen Sie nicht die Blattdüngung, die besonders bei bewölktem Wetter wirksam ist, da die Nährstoffe von den Pflanzen schneller aufgenommen werden, was eine üppige Blüte und eine frühe Fruchtreife fördert.

Weitere Werke

Für optimales Wachstum sollten die Sträucher teilweise zurückgeschnitten werden, sodass sie aus zwei Stämmen bestehen. Alle Blätter unterhalb des ersten Blütenstiels müssen entfernt werden. Diese Sorte benötigt außerdem einen teilweisen Seitentriebschnitt, bei dem die Seitentriebe unterhalb der Blütenstände entfernt werden.

Was sonst noch zu tun ist:

• Geformte Sträucher sollten mit breitem Baumwollseil befestigt werden; dünne Schnüre oder steife Drähte, die die Stängel beschädigen könnten, sollten vermieden werden.
• Es ist wichtig, den Boden regelmäßig aufzulockern, um eine ausreichende Sauerstoffversorgung zu gewährleisten. Je schwerer der Boden ist, desto gründlicher sollte er aufgelockert werden. Dabei ist jedoch Vorsicht geboten, um die Wurzeln der Pflanze nicht zu beschädigen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Prävention

Beim Anpflanzen der Himbeersorte 'Raspberry Giant' ist es äußerst schwierig, Insektenschädlinge, Bakterien und Pilze vollständig zu eliminieren. Sie können im Gewächshaus, im Boden und in Pflanzenresten überleben. Um ihrem Auftreten vorzubeugen, ergreifen Gärtner daher verschiedene Schutzmaßnahmen:

• Da Kartoffeln und Tomaten von denselben Schädlingen befallen werden können, sollten Sie sie nicht nebeneinander pflanzen.
• Um Pilzerkrankungen vorzubeugen, ist es wichtig, ein optimales Luftfeuchtigkeitsniveau aufrechtzuerhalten. Zu hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt die Entstehung von Pilzinfektionen.
• Um Krautfäule vorzubeugen, ist es wichtig, die Samen von Anfang an zu besprühen. Dies kann mit Kupfersulfat oder einer Manganlösung erfolgen.
• Zur Vorbeugung der Krautfäule (Kartoffelpest) wird die Verwendung folgender Produkte zum Besprühen von Tomaten empfohlen:
  • Kefir;
  • Kupfersulfat;
  • Bordeaux-Mischung;
  • Knoblauchtinktur.

Rezepte:

• Zur Herstellung einer Kefirlösung mischt man 10 Liter Wasser mit 1 Liter Kefir und besprüht die Pflanzen alle sieben Tage.
• Die Behandlung von Himbeer-Riesentomaten im Gewächshaus mit Knoblauchaufguss erfolgt mit folgender Zusammensetzung:
  • 1 Tasse (200 ml) gehackter Knoblauch, bis zum Rand gefüllt;
  • 5 Liter Wasser;
  • 0,5 g Kaliumpermanganat in heißem Wasser gelöst.

Zur effektiven Prävention können mehrere Methoden gleichzeitig kombiniert werden.

Für und Wider

Diese buschig wachsende Tomatensorte eignet sich ideal sowohl für den Anbau im Freien als auch in Innenräumen und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Hausgärten.

Rezensionen

Die Himbeersorte 'Riesen' eignet sich ideal für den Anbau im Gewächshaus, selbst in nördlichen Regionen, und ist perfekt für Gärtner, die ihre Datscha nur selten besuchen. Da die Pflanze anspruchslos ist, eine gute Ernte liefert und gegen verschiedene Krankheiten resistent ist, erfreut sich diese Sorte großer Beliebtheit. Entscheidend ist der Kauf des richtigen Pflanzguts, vorzugsweise direkt vom Hersteller.

Häufig gestellte Fragen