Die Tomatensorte Mahitos ist eine einzigartige Sorte, die sich ideal für den Anbau im Gewächshaus eignet. Diese Hybride ist krankheitsresistent, behält aber bei der Vermehrung aus eigenen Samen nicht ihre besonderen Sorteneigenschaften.
Ursprung der Varietät
Die Tomate „Mahitos“, auch bekannt als „Mahitos f1“, ist eine innovative niederländische Hybride der ersten Generation. Ihr Saatgut ist in Russland erhältlich und wurde 2012 offiziell in das staatliche Sortenregister aufgenommen. Entwickelt wurde sie von Rijk Zwaan, dem weltweit viertbesten Gemüsezüchter.
Beschreibung der Pflanze
Diese Pflanze zeichnet sich durch ein kräftiges und gut entwickeltes Wurzelsystem sowie einen robusten Hauptstamm aus. Sie erreicht eine Höhe von etwa 160–200 cm und benötigt zur Unterstützung eine Rankhilfe, beispielsweise ein Spalier.
Idealerweise wächst der Strauch aus zwei Stämmen, wobei überflüssige Triebe entfernt werden. Die Blätter der Pflanze sind groß, dunkelgrün, elastisch und mit einem weichen Flaum bedeckt, der ihnen eine samtige Textur verleiht. Werden die Blätter weich, kann dies ein Anzeichen für ein Problem sein, wie z. B. zu viel Wasser, eine Krankheit oder zu viel Hitze.
Der Fruchtknoten erscheint zwei Blätter von der Spitze entfernt. Der Blütenstand ist vom intermediären Typ mit großen, leuchtend gelben Blüten, typisch für diese Varietät.
Früchte und ihre Geschmackseigenschaften
Die Tomaten sind perfekt rund und am Stiel leicht abgeflacht. Beim Reifen nehmen sie sowohl außen als auch innen eine satte rote Farbe an.
Beachten Sie auch andere Sortenmerkmale:
- Die großen Früchte wiegen im frühen Reifestadium durchschnittlich 200 bis 260 g, erreichen später ein Gewicht von 500 g, und einzelne Exemplare können bis zu 650-700 g wiegen, dies ist jedoch die Ausnahme.
- Die verhärtete Schale der Früchte verhindert, dass sie beim Reifen aufplatzen, und gewährleistet so eine gute Transportierbarkeit und lange Lagerfähigkeit.
- Die Tomaten haben eine einheitliche Form und ein prächtiges Aussehen. Sie wachsen in Büscheln von 3–7. Jeder Zweig produziert bis zu 5 Blütenstände, was für eine durchgehend blühende Pflanze eine geringe Anzahl ist.
- Unreife Gemüse haben eine klar abgegrenzte grüne Farbe ohne Flecken in der Nähe des Stiels, im Gegensatz zu reifen Gemüsen, die von einem leuchtend roten Farbton bedeckt sind.
- Die Schale der Frucht ist glatt, das Fruchtfleisch ist saftig und elastisch.
- Jede Tomate enthält fünf Kammern mit Samen. Es befinden sich nur wenige davon im Inneren.
- Der Geschmack dieser Tomaten ist lobenswert. Man sollte jedoch bedenken, dass Tomaten mit fleischiger, fester Konsistenz nicht immer einen intensiven Geschmack haben.
Eigenschaften der Mahitos-Tomate
Der Ertrag dieser Hybride ist beeindruckend: Ein einzelner Strauch kann 25–30 Pflanzen mit einem Erntegewicht von bis zu 5–10 kg liefern. Um die Produktivität zu steigern, empfiehlt es sich, diese Sorte auf einem Beet anzubauen, auf dem zuvor Zwiebeln, Kohl oder Hülsenfrüchte angebaut wurden.
Reifezeit
Mahitos-Tomaten reifen früh und erreichen ihre volle Reife 105–110 Tage nach dem Erscheinen der ersten grünen Triebe. Bei guter Pflege können die ersten Früchte bereits nach 90 Tagen geerntet werden. Mahitos-Tomaten werden nach und nach geerntet, vorzugsweise sobald sie reif sind, ohne sie zwischendurch zum Nachreifen beiseitezulegen.
Anwendung von Früchten
Die Mahitos-Tomate ist vielseitig: Sie kann roh gegessen, in Salaten, Beilagen sowie als Vor- und Hauptgericht verwendet werden. Aufgrund ihres hohen Fruchtfleischgehalts eignet sie sich weniger für die Zubereitung von frischen Säften und Cocktails, ist aber hervorragend zum Einmachen geeignet: für Ketchup, Marinaden, dickflüssige Saucen und Wintersalate.
Mojitos eignen sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen mediterranen Snacks – sonnengetrocknete Tomaten. Zum Trocknen dieser Früchte benötigt man mindestens 5–7 Stunden Sonnenlicht oder einen Backofen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Hybride weist eine erhöhte Resistenz gegen Mehltau, Krautfäule und Cladosporiose auf, obwohl es gelegentlich Ausnahmen aufgrund unsachgemäßer Pflege gibt: unzureichende oder übermäßige Düngung, Überwässerung und unzureichende Beleuchtung.
Zeitpunkt für das Pflanzen von Setzlingen und das Umpflanzen in den Boden
Für die frühe Aussaat von Setzlingen eignet sich der Januar am besten – in beheizten Gewächshäusern, während Februar der optimale Zeitpunkt für unbeheizte Gewächshäuser ist. Sobald die Setzlinge 7–10 Laubblätter entwickelt haben und 25–35 cm hoch sind, können sie ins Freiland umgepflanzt werden.
Welche Faktoren beeinflussen die Entwicklung von Tomaten?
Die kulturelle Entwicklung von Pflanzen wird durch zwei Schlüsselelemente bestimmt: den natürlichen Lebensraum und menschliche Aktivitäten. Während die Natur nicht kontrolliert werden kann, ist der menschliche Eingriff nicht weniger bedeutend.
Trotz der hohen Leistungsfähigkeit der ausgewählten Sorte müssen für einen erfolgreichen Anbau einige Anforderungen beachtet werden. Eine unzureichende oder übermäßige Einhaltung dieser Bedingungen kann den Ertrag mindern. Dazu gehören:
- rechtzeitiges Gießen;
- Übereinstimmung der Temperaturindikatoren mit den optimalen Werten;
- Entfernung überschüssiger Blätter;
- Aufrechterhaltung der erforderlichen Luftfeuchtigkeit;
- Einhaltung der Düngemittelanwendungsvorschriften.
Anpassung der Farbintensität des Fruchtfleisches
Wenn Mahitos-Tomaten reif sind, entwickeln sie innen wie außen eine satte rote Farbe. Probleme können jedoch auftreten, wenn die Färbung der Früchte ungleichmäßig oder nicht intensiv genug ist. Eine der Hauptursachen hierfür ist falsche Bewässerung.
Es könnte auch an unzureichender Düngung liegen. Man sollte den Boden aber nicht sofort mit allen möglichen Nährstoffen übersättigen. Tomaten benötigen bestimmte Mineralien:
- Ungewöhnlich gefärbte Früchte können auf einen Kaliummangel hindeuten. Die Zugabe dieses Elements zum Boden trägt dazu bei, diesen natürlichen Prozess wiederherzustellen, und die Tomaten erlangen ihre leuchtend rote Farbe zurück.
- Mangan trägt zur Beschleunigung der Farbentwicklung und zur Steigerung der Farbintensität bei. Ohne Kalium ist Mangan jedoch wirkungslos, da es zwar den Prozess beschleunigt, aber keine gleichmäßige Färbung gewährleistet.
Temperaturbedingungen
Mahitos ist für seine Widerstandsfähigkeit bekannt. Der Strauch dieser Hybride besitzt eine robuste Struktur, die es ihm ermöglicht, Temperaturschwankungen und Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus zu überstehen. Selbst bei direkter Sonneneinstrahlung sind die Tomatenblätter äußerst widerstandsfähig gegen Sonnenbrand.
Tests an Tomatenpflanzen hinsichtlich ihrer Reaktion auf verschiedene Naturkatastrophen sind jedoch sinnlos. Im Gewächshaus sollten die Lufttemperaturen tagsüber mindestens +12 bis +16 °C und die Bodenparameter mindestens +8 bis +11 °C betragen. Nachts sollte die Lufttemperatur nicht unter +5 °C fallen, optimal sind +8 °C. Die Einhaltung dieser Temperaturbereiche ist entscheidend.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Pflanzung von Setzlingen: +8…11°C.
- ✓ Erforderliche Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus: 60-70%.
- ✓ Pflanzabstand: 35-55 cm.
- ✓ Reihenabstand: 90-100 cm.
Anwachsende Sämlinge
Diese Sorte passt sich allen klimatischen Bedingungen an, ist resistent gegen plötzliche Temperaturschwankungen, bietet eine hohe Produktivität und ist auch unter ungünstigen Bedingungen in der Lage, Früchte zu tragen.
Boden vorbereiten und Samen aussäen
Die Aussaat beginnt üblicherweise 55 Tage vor dem Auspflanzen an den endgültigen Standort. Die Samen werden mit einer Wachstumsförderlösung vorbehandelt. Für den Anbau von Mahitos-Tomaten kann man Erde im Handel kaufen oder selbst mischen. Letzteres ist vorzuziehen, da es den Stress für die Pflanze reduziert und ihre spätere Anpassung beschleunigt.
| Verfahren | Temperatur/Konzentration | Bearbeitungszeit |
|---|---|---|
| Besprühen mit Kaliumpermanganatlösung | Schwache Lösung | Bis vollständig durchfeuchtet |
| im Ofen warmhalten | 70-90°C | 30 Minuten |
| Gefrierlagerung | Unter -15 °C | Kurzfristig |
Besonderheiten:
- Das vorbereitete Substrat sollte einen neutralen pH-Wert (6,5-7) aufweisen. Dies wird durch Mischen von Erde vom zukünftigen Anbaustandort, Flusssand, Torf und organischen Düngemitteln erreicht.
- Alle Komponenten werden im gleichen Verhältnis gemischt, anschließend wird Asche hinzugefügt (ungefähr 1/10 Teil).
- Anschließend wird das Substrat desinfiziert. Dies kann mit verschiedenen Methoden erfolgen: intensives Besprühen mit einer Kaliumpermanganatlösung, 30-minütiges Erhitzen im Ofen bei einer Temperatur von 70-90 °C oder kurzfristige Lagerung im Gefrierschrank oder bei Temperaturen unter -15 °C.
- Im letzten Schritt werden die Samen eingeweicht und in die Erdmischung in einer Tiefe von 1-1,3 cm mit einem Abstand von 2,5-3 cm gegeben.
- Anschließend ist es wichtig, mit Wasser aus einer Sprühflasche abzuspritzen, dem ein Desinfektionsmittel zugesetzt wurde, zum Beispiel eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat.
Nach der Aussaat wird der Behälter mit den Samen mit Folie oder Glas abgedeckt und an einen warmen Ort unter künstliches Licht gestellt.
Pflege von Sämlingen
Sobald die ersten grünen Triebe erscheinen, wird das Glas entfernt, sodass die jungen Pflanzen an der Luft weiterwachsen können. Nachdem sich zwei Blätter gebildet haben, werden die Sämlinge in einzelne Töpfe umgepflanzt.
Um langfristig maximale Produktivität und Stammstabilität zu gewährleisten, sollten Sie an jedem Strauch zwei Triebe stehen lassen und die übrigen entfernen. Wässern Sie die Sträucher regelmäßig und sorgen Sie für gute Belüftung.
Agrartechnologie von Tomaten
Sobald die Sträucher angewachsen und gut etabliert sind, können Sie sie an ihren endgültigen Standort verpflanzen. Danach befolgen Sie bitte die üblichen Pflegehinweise.
Überweisen
Die Bodenvorbereitung beginnt früh. Im Herbst wird die Fläche bearbeitet und pro Quadratmeter 9–12 kg Humus und 150–200 g Holzasche eingearbeitet. Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben und mit Kupfersulfat desinfiziert.
Regeln:
- Für jede Kulturpflanze gräbt man 15-20 cm tiefe Löcher und füllt sie mit einer abgekochten Kaliumpermanganatlösung.
- Die Pflanze benötigt ausreichend Platz zum Wachsen, da sie hoch wächst und reichlich Früchte trägt. Daher werden die Setzlinge in Reihen gepflanzt, wobei der Abstand zwischen den Reihen 90-100 cm und der Abstand zwischen den Pflanzen selbst 35-55 cm betragen sollte.
- Vor dem Wiedereinpflanzen die Erdmischung großzügig anfeuchten.
- Sobald das Wasser aufgesogen ist, kann die Pflanze vorsichtig herausgenommen und in das Loch umgesetzt werden.
Bewässerung und Düngung
Damit sich Ihre Tomatenpflanze wohlfühlt, sollten Sie Folgendes beachten:
- Junge Mahitos-Sämlinge sollten sparsam gegossen werden. Tropfbewässerung ist die geeignetste Methode.
- Bei einem plötzlichen Kälteeinbruch ist es wichtig, die Bewässerung der Tomatenpflanzen je nach den Gegebenheiten zu reduzieren oder ganz einzustellen. Wenn das Gewächshaus nicht beheizt werden kann, können die Tomaten bei Kälte kein Wasser aufnehmen.
- Gemüseanbauer raten dazu, mineralische Düngemittel für Tomaten nur in minimalen Mengen zu verwenden und nicht vor dem Erreichen von drei Fruchtständen mit der Anwendung zu beginnen.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung der Krautfäule führen kann.
- × Mineralische Düngemittel sollten erst nach der Bildung von drei Blütenständen ausgebracht werden, da die Pflanze sonst überdüngt werden könnte.
Stiefsöhne ausgrenzen
Jeder neue Trieb benötigt Nährstoffe, daher kann ein Überschuss an Seitentrieben den Gesamtertrag negativ beeinflussen. Seitentriebe sind junge Triebe, die aus den Blattachseln wachsen. Die Tomatensorte Mahitos bildet besonders viele dieser zusätzlichen Triebe. Um den Ertrag zu steigern, müssen die Seitentriebe entfernt (ausgeizt) werden.
Seitentriebe sollten alle 10 Tage entfernt werden. Dazu kneifen Sie den Seitentrieb mit den Fingern ab, sodass maximal 1 cm vom Ansatzpunkt übrig bleibt. Der Trieb sollte zu diesem Zeitpunkt nicht länger als 10 cm sein.
Die Nuancen der Bildung
Um den Ertrag zu optimieren, ist die richtige Pflege hoher Sträucher wichtig. Bei Mahitos empfiehlt es sich, nur ein oder zwei Triebe stehen zu lassen; weitere Triebe sollten entfernt werden, sobald sie erscheinen.
Anbinden, Mulchen und andere Arbeiten
Um gesunde Fruchtknospen zu erhalten, sollten die Sträucher zum Schutz vor Beschädigungen angebunden werden. In einem Gewächshaus wird hierfür eine horizontale Stütze angebracht. Alternativ sind auch einzelne Stützen wie Metallstangen und -pfähle erhältlich.
Um den Aufwand für Auflockerung und Reinigung zu reduzieren, empfiehlt es sich, die Wurzeln mit Mulch abzudecken. Dies hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Unkrautbekämpfung unter den Sträuchern und zwischen den Reihen ist ebenfalls unerlässlich.
Was soll man mit den Blättern machen?
Zu viel Laub entzieht der Pflanze Nährstoffe, was zu kleineren Früchten, verzögerter Reifung und verminderter Fruchtfleischsüße führt. Überschüssige Blätter sollten daher von unten nach oben entfernt werden. Wichtig ist ein ausgewogenes Verhältnis: Je höher die Temperatur, desto weniger Blätter sollte die Pflanze haben.
Es ist wichtig zu beachten, dass dichtes Laub ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist. Daher ist es nicht empfehlenswert, den Strauch vollständig zu entlauben. Die Pflanze könnte darauf mit einer Verschlechterung ihres Zustands reagieren. Optimal ist es, die unteren Blätter teilweise auszudünnen und alle Blätter zu entfernen, die die Fruchtreife beeinträchtigen. Ein vollständiges Entfernen der Blätter ist jedoch nicht ratsam.
Besonderheiten des Anbaus im Gewächshaus und im Gemüsegarten
Ursprünglich für den Anbau unter geschützten Bedingungen vorgesehen, gedeiht Mahitos auch im Freiland gut. In südlichen Regionen wird diese Hybride erfolgreich in Freilandgärten kultiviert. Manche Landwirte lassen die Sträucher ungehindert wachsen und leiten sie über Zäune, sodass sie wie Kletterpflanzen aussehen.
Obwohl Ertrag und Geschmack dieser Tomaten etwas hinter denen aus Gewächshäusern zurückbleiben, sind sie dennoch recht ansehnlich.
Anbauschwierigkeiten
Machitos besitzt eine genetische Veranlagung zu schnellem Stammwachstum und großer Blattmasse. Überdüngung oder zu viel Feuchtigkeit können jedoch zu einer sogenannten „Verfettung“ führen, bei der die Sträucher überschüssige Wachstumsenergie speichern, was die Bildung der Blütenstängel verlangsamt.
Um dieses Problem zu vermeiden, sollten Sie Folgendes beachten:
- Die eingepflanzten Setzlinge sollten mäßig gegossen werden, höchstens einmal pro Woche, bis sich 3 Blatttrauben gebildet haben; danach kann die Wassermenge erhöht werden.
- In kalten Perioden sollten Sie das Gießen einstellen oder die Bewässerungsintensität reduzieren.
- Mineralische Düngemittel sollten erst nach dem Erscheinen von 3-4 Blütenständen an der Pflanze ausgebracht werden.
Manchmal fehlt Gartentomaten die kräftige Farbe von Schale und Fruchtfleisch. Dies kann an einem unausgewogenen Wasserhaushalt des Bodens oder einem Mangel an Kalium und Mangan liegen. Es empfiehlt sich, diese Mineralstoffe gemeinsam zuzuführen, da Mangan die Tomatenfarbe fördert, seine Wirkung aber ohne Kalium unvollständig ist.
Die Mahitos-Hybride zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an Klimaschwankungen im Gewächshaus aus, einschließlich Temperaturschwankungen von heiß zu kalt. Um jedoch einen maximalen Ertrag zu erzielen, muss die Temperatur mindestens 26 °C betragen.
Krankheiten und Schädlinge
Tabakmosaikvirus, Fusariumwelke, Cladosporiose und Verticilliumwelke stellen für diese Tomatenhybride keine Gefahr dar. Sie ist jedoch anfällig für Krautfäule und Schädlingsbefall. Zur Vorbeugung von Pflanzeninfektionen werden folgende Maßnahmen empfohlen:
- Gewächshausbehandlung mit Schwefelkontrollmitteln;
- Bodendesinfektion mit Kupfersulfat;
- den Boden mit Mulch aus Sägemehl, Heu oder Agrofasern abdecken;
- Entfernung der unteren Blätter;
- Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur;
- Mäßig gießen.
Zur Bekämpfung der Krautfäule gelten folgende Produkte als die wirksamsten: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.
Zur Bekämpfung von Blattläusen, Weißen Fliegen und Spinnmilben können Sie die folgenden Produkte verwenden: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara und Borneo.
Ernte und Verwendung der Ernte
In kälteren Klimazonen werden Tomaten im milchig-reifen Stadium geerntet, was den Ertrag erhöht. Diese frühe Ernte verlängert zudem die Haltbarkeit und erleichtert den Transport. Sobald die Tomaten vollständig rosa sind, behalten sie ihr Aussehen und ihren Geschmack zwei Wochen lang.
Für und Wider
Die Tomatensorte Mahitos hat, wie andere Gemüsesorten auch, ihre eigenen Eigenschaften und Vorteile.
Rezensionen
Die Sorte Mahitos f1 zeichnet sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen, ihre gute Krankheitsresistenz, ihren hervorragenden Fruchtgeschmack, ihre lange Haltbarkeit und ihre gute Transportierbarkeit aus. Obwohl Mahitos für den Anbau im Gewächshaus entwickelt wurde, gedeiht sie auch im Freilandanbau im Süden unseres Landes gut.