Die Krim-Tomate ist heimisch eine Sorte mit hervorragenden Geschmackseigenschaften und agronomischen Eigenschaften. Diese vielseitige Tomatensorte kann sowohl im Freien als auch unter Folie angebaut werden. Sie wird Liebhaber hochwachsender Sorten mit saftigen, süßen Früchten begeistern.
Beschreibung der Sorte und Herkunft
Die Tomatensorte „Krymskie“ bildet hohe, unbestimmte Sträucher, die bis zu 1,8 m hoch werden. Die Sträucher wachsen halb ausladend, mit mäßiger Verzweigung und dichtem Laub. Die Stängel sind aufrecht, und die Blätter sind dunkelgrün und spindelförmig.
Die Krim-Tomate bringt recht große Früchte hervor, wobei sich vier bis sechs Früchte in einem einzigen Fruchtstand bilden.
Kurzbeschreibung der Früchte:
- Farbe unreifer Früchte: Grün.
- Farbe reifer Früchte: Dunkelrosa.
- Bilden: flach-rund.
- Zellstofffarbe: Rosa.
- Haut: mittlere Dicke, glatt, glänzend.
- Gewicht: 250-300 g
Einzelne Exemplare erreichen ein Gewicht von 500-600 g.
Die Krymskie-Tomate hat ein pralles, saftiges Fruchtfleisch und einen sehr guten, ja exzellenten Geschmack. Die Früchte verströmen ein intensives Tomatenaroma. Sie eignen sich ideal für Salate und können zur Zubereitung verschiedener Saucen und Ketchups verwendet werden. Auch zum Einlegen und Einkochen sind sie bestens geeignet.
Eigenschaften
Die Krymskie-Tomate ist eine mittelfrühe Sorte. Von der Keimung bis zur Reife der ersten Früchte vergehen 110 bis 115 Tage. Diese Sorte ist sehr ertragreich und resistent gegen Pilz-, Bakterien- und Viruserkrankungen.
Für und Wider
Die Krymskie-Tomate bietet viele Vorteile für Hobbygärtner, hat aber auch einige Nachteile. Bevor Sie diese Sorte in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie sich daher mit allen Vor- und Nachteilen vertraut machen.
Vorteile:
Mängel:
Landemerkmale
Die Krim-Tomate wird aus Setzlingen gezogen. Die Setzlinge werden in einem Gewächshaus oder einem anderen beheizten Raum vorgezogen und anschließend ins Freiland, in ein weiteres Gewächshaus oder unter Plastikfolie gepflanzt.
Behälter vorbereiten
Für die Anzucht von Setzlingen eignen sich verschiedene Gefäße – gemeinsame oder einzelne. Gemeinsame Gefäße werden verwendet, wenn die Setzlinge später verpflanzt werden sollen. Entscheidet man sich für die Anzucht ohne späteres Verpflanzen, kann man Tomaten direkt in einzelne Gefäße wie Töpfe, Becher, Kefirbeutel usw. säen.
Zum Umpflanzen werden die Setzlinge in große Behälter, niedrige Obst- und Beerenkisten, hochwandige Kunststoffschalen und Anzuchtkassetten gesät. Die Behälter sollten Abflusslöcher haben, damit überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann.
Vor Gebrauch die Behälter mit heißem Wasser und Seife auswaschen und die gebrauchten Behälter desinfizieren. Als Antiseptika können Kaliumpermanganatlösung, Wasserstoffperoxid oder Fitosporin verwendet werden.
Nährstoffsubstrat
Für das Anziehen von Tomatensämlingen benötigt man lockeren, leichten, gleichmäßigen und nährstoffreichen Boden mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Der Boden sollte leicht sauer oder neutral sein. Der optimale pH-Wert liegt zwischen 5,5 und 6,2.
Das Substrat kann beispielsweise in einem Landwirtschaftsfachgeschäft gekauft werden:
- Zion für Gemüse — ein Nährsubstrat mit Stickstoff, Phosphor, Kalium, Makro- und Mikroelementen.
- BALTIK PEAT BP3204 "Terraflor" — professionelles Substrat aus Hochmoortorf mit niedrigem Zersetzungsgrad.
- Terra Vita „Lebendige Erde“ — Das Substrat besteht aus Hochmoortorf, Sand und Wurmkompost.
- Humimax — Fertige Erde mit desinfiziertem Flusssand, Tieflandtorf und nützlichen Huminsäuren.
Sie können Ihr eigenes Nährsubstrat herstellen. Es muss jedoch vorher desinfiziert werden – weichen Sie es in einer Kaliumpermanganatlösung oder einem anderen Desinfektionsmittel ein. Alternativ können Sie die Erdmischung auch im Backofen backen.
Beispielsweise können Sie eine Erdmischung für Tomatensämlinge aus folgenden Zutaten herstellen:
- Torf - 10 l;
- Sand - 10 l;
- Humus oder Kompost - 10 l;
- Holzasche - 1 l;
- Holzspäne - 1 l.
Die resultierende Mischung sollte locker und feucht sein; Lehmboden sollte nicht hinzugefügt werden.
Wie bereitet man Saatgut für die Aussaat vor?
Die Vorbereitung von Tomatensamen für die Aussaat hängt von ihrer Herkunft ab. Wenn Sie sie gekauft haben, lesen Sie die Anweisungen auf der Verpackung; möglicherweise sind sie bereits vollständig verarbeitet und können direkt ausgesät werden.
Wenn die Samen selbst gesammelt wurden, müssen sie nach anerkannten Verfahren aufbereitet werden: Selektion, Sortierung, Desinfektion, Abhärtung und Keimung.
Es wird außerdem empfohlen, die Samen mit einem Wachstumsförderer wie Epin oder Kornevin zu behandeln. Weichen Sie sie in geschmolzenem Wasser, Regenwasser oder Flaschenwasser ein. Leitungswasser sollte nicht verwendet werden, da es Chlor enthalten kann. Lassen Sie die Samen 3–4 Tage keimen; pflanzen Sie sie sofort nach dem Keimen ein.
Aussaat von Setzlingen
Bei der Aussaat im Freien das Substrat ebnen und flache Furchen – etwa 1 cm tief – für die Aussaat anlegen. Zwischen benachbarten Samen 2 cm Abstand lassen. Jeweils 2–3 Samen in einzelne Töpfe säen und auch hier 2–3 cm Abstand einhalten.
- ✓ Optimale Temperatur für die Samenkeimung: +25..+30 °C.
- ✓ Die Notwendigkeit einer durchgehenden Beleuchtung während der ersten Woche nach der Keimung.
Bestreuen Sie die Samen mit einer dünnen Schicht lockerer Erde. Befeuchten Sie die Keimlinge leicht mit zimmerwarmem Wasser aus einer Sprühflasche und decken Sie sie anschließend mit Frischhaltefolie ab. Stellen Sie die Keimlinge in einen warmen, hellen Raum mit einer Temperatur von 25 °C bis 30 °C. Die Keimlinge sollten innerhalb von 3 Tagen erscheinen – je wärmer der Raum, desto schneller keimen die Tomaten.
Die Aussaatzeiten variieren je nach Region, Klima und Bodenart. Unter Plastikfolie sollte die Aussaat 2-3 Wochen früher erfolgen.
Pflege von Sämlingen
Bis zum Auflaufen der Sämlinge werden die Pflanzen täglich gelüftet und nach Bedarf bewässert. Sobald die Triebe erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und die Pflanzgefäße werden näher ans Licht gestellt. Um ein Längenwachstum der Sämlinge zu verhindern, wird die Temperatur unmittelbar nach dem Entfernen der Abdeckung auf 14–16 °C gesenkt.
Besonderheiten der weiteren Pflege von Krim-Tomatensetzlingen:
- Gießen Sie mäßig und vor dem Umpflanzen noch seltener – ein- bis zweimal pro Woche, nicht öfter. Verwenden Sie ausschließlich abgestandenes, zimmerwarmes Wasser. Gießen Sie es direkt unter die Wurzeln und vermeiden Sie, dass Tropfen auf Blätter und Stängel gelangen, da dies das Risiko von Pilzinfektionen erhöht. Nach dem Umpflanzen gießen Sie häufiger – drei- bis viermal pro Woche.
- Tomaten benötigen 11–12 Stunden Licht pro Tag – diese Lichtdauer wird ab einem Alter von etwa einem Monat festgelegt. Zuvor müssen die Sämlinge mehrere Stunden täglich beleuchtet werden. In der ersten Woche benötigen sie 24 Stunden Licht, danach wird die Lichtperiode schrittweise auf 12 Stunden reduziert.
- Nach fünf Tagen mit „kalten“ Bedingungen wird die Temperatur tagsüber auf +20…+22 °C und nachts auf +14…+16 °C erhöht. Die relative Luftfeuchtigkeit wird bei 60–70 % gehalten.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, um die Entstehung von Pilzinfektionen zu verhindern.
- × Achten Sie beim Gießen darauf, dass kein Wasser auf die Blätter und Stängel gelangt.
- Die Düngung von Tomatensämlingen beginnt etwa zwei Wochen nach dem Auspflanzen. Verwenden Sie einen stickstoffreichen, komplexen Mineraldünger. Die weiteren Düngungen erfolgen im Abstand von zwei bis drei Wochen und sollten mehr Kalium und Phosphor als Stickstoff enthalten.
- Die Sämlinge werden geerntet, sobald sich 2-3 echte Blätter gebildet haben; dies geschieht in der Regel 2 Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge.
- Etwa zwei Wochen vor dem Auspflanzen beginnen die Setzlinge, sich an die frische Luft zu gewöhnen – dies ist notwendig, wenn die Tomaten im Freien wachsen sollen. Die Setzlinge werden täglich ins Freie gebracht, anfangs für kurze Zeit von ein bis zwei Stunden, die Zeit im Freien wird dann allmählich auf 8–10 Stunden verlängert.
Wie wählt man einen Standort aus?
Der Standort für Tomaten wird unter Berücksichtigung der Anbaubedingungen dieser Kulturpflanze ausgewählt. Die Sorte Krymskie sollte, wie alle anderen Tomatensorten auch, auf ebenem Boden oder an Hängen gepflanzt werden, jedoch nicht in Senken, wo sich Wasser staut, was zu Wurzelfäule und dem Absterben der Pflanzen führt.
Tomaten gedeihen nicht in Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel. Wenn der Grundwasserspiegel in Ihrer Gegend also sehr nahe an der Oberfläche liegt – etwa 1 Meter oder höher –, sollten Sie Hochbeete mit einer Höhe von etwa 25 cm anlegen.
Weitere Anforderungen an den Standort für den Anbau von Krim-Tomaten:
- Die Beleuchtung sollte maximal sein – die Pflanzen sollten den ganzen Tag über gut beleuchtet sein, es sollte keine Beschattung geben.
- Tomaten werden in Gebieten angebaut, in denen seit mindestens 3 Jahren keine Nachtschattengewächse mehr angebaut wurden – Kartoffeln, Paprika, Tabak, Auberginen und Tomaten (aller Sorten).
- Als beste Vorläufer der Tomate gelten Gurken, Zucchini, Kürbisse, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Wassermelonen, Melonen, Mais und Linsen.
- Der Standort sollte vor starken, böigen Winden und Zugluft geschützt sein. Gleichzeitig muss jedoch eine gute Luftzirkulation gewährleistet sein, da die Tomaten sonst anfällig für Krautfäule und andere Pilzinfektionen werden.
Vorbereitung des Bodens für die Bepflanzung
Der beste Boden für Tomaten ist lehmig und sandig. Sie benötigen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden, der leicht und locker ist und Wasser und Luft durchlässt.
Besonderheiten der Bodenvorbereitung für Krim-Tomaten:
- Das Umgraben erfolgt am besten im Herbst. Ist dies im Herbst nicht möglich, sollte der Boden im frühen Frühjahr umgegraben werden.
- Beim Umgraben wird organische Substanz eingearbeitet – dies geschieht jedoch nur im Herbst. Mineralische Düngemittel – Superphosphat, Kaliumsulfat usw. – können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr ausgebracht werden.
- Bei schweren und lehmigen Böden sollten 10 kg Sand pro Quadratmeter eingearbeitet werden. Zusätzlich wird empfohlen, die doppelte Menge an organischem Material zuzuführen: 20 kg Kompost oder Humus pro Quadratmeter.
- Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,2 und 6,8. Dieser Wert lässt sich mit Lackmusstreifen bestimmen, die in Gartencentern erhältlich sind. Ist der Boden sauer, geben Sie gelöschten Kalk, Dolomitmehl oder Holzasche hinzu; ist er leicht sauer, mischen Sie Hochmoortorf unter.
- ✓ Überprüfen Sie vor dem Pflanzen den Säuregrad des Bodens mit Lackmusstreifen.
- ✓ Zugabe von Sand und einer doppelten Dosis organischer Substanz zu schweren und lehmigen Böden.
Transplantation
Die Setzlinge werden ins Freiland oder unter Plastikfolie gepflanzt, sobald sie 6–8 Laubblätter haben. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Boden mindestens +13–+14 °C und die Lufttemperatur +18–+20 °C erreichen. Die Pflanzung erfolgt außerdem, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
Die Setzlinge für die Pflanzung sollten gut entwickelt, aber nicht zu groß sein; die optimale Länge beträgt 18–28 cm. Die Stängel sollten dick und die Blätter gut entwickelt sein.
Besonderheiten beim Anpflanzen von Setzlingen der Sorte Krymskie:
- Empfohlenes Pflanzmuster: 50 x 40 cm.
- Zum Pflanzen die Löcher schachbrettartig oder in Reihen ausheben. Die Tiefe entspricht der Tiefe eines Spatenblatts.
- Geben Sie Humus, Holzasche und Superphosphat auf den Boden des Pflanzlochs. Füllen Sie etwas Erde darüber und gießen Sie mit 3 Litern Wasser.
- Sobald das Wasser aufgesogen ist und sich die Erde etwas gesetzt hat – nach 30–60 Minuten –, pflanzen Sie die Setzlinge vorsichtig um. Falls die Setzlinge in Torftöpfen wachsen, setzen Sie diese zusammen mit dem Topf in die Pflanzlöcher – der Topf zersetzt sich im Boden.
- Die Setzlinge werden senkrecht in die Löcher gesetzt, um das Wachstum der Sträucher nach oben anzuregen. Der Hohlraum wird mit Erde aufgefüllt, leicht angedrückt, sodass ein kleines Loch um den Stängel entsteht, und mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen.
Pflegehinweise
Krim-Tomaten benötigen Standardpflege. Die Sträucher müssen regelmäßig gegossen werden. Oberflächenbehandlungweitere Maßnahmen, die sich aus der landwirtschaftlichen Technologie des Anbaus ergeben.
Bewässerung
Die Bewässerung frisch gepflanzter Tomaten beginnt 10 Tage nach dem Einpflanzen. Vorher wird vom Gießen der Jungpflanzen abgeraten – sie sollten sich auf die Wurzelbildung und das Anwachsen am neuen Standort konzentrieren.
Der Boden sollte stets leicht feucht sein; bei normalem Wetter genügt es, 1-2 Mal pro Woche zu gießen, bei heißem Wetter 3-4 Mal.
Lockerung
Der Boden in Tomatenbeeten wird am Tag nach dem Gießen oder starken Regen aufgelockert. Dadurch wird die Bildung einer harten Bodenkruste verhindert, die die Luftzufuhr zu den Wurzeln unterbindet.
Fütterungsregime
Die erste Düngung von Tomatenpflanzen erfolgt 2–3 Wochen nach dem Pflanzen, sobald die erste Blütentraube erscheint. Sie können die Pflanzen mit Superphosphat und Kaliumsulfat düngen – jeweils 4 Teelöffel bzw. 1 Teelöffel, verdünnt in 10 Litern Wasser.
Anschließend können die Tomaten Anfang und Ende Juli mit Kaliumhumat oder einer Lösung aus komplexem Mineraldünger gedüngt werden.
Falls die Tomaten Anzeichen von Fettansatz zeigen, verwenden Sie eine Aschelösung: 2 Handvoll Asche werden in 8-10 Litern Wasser verdünnt und beim Gießen hinzugegeben.
Formgebung und Strumpfband
Da die Sorte hochwüchsig ist, müssen die Sträucher an Holz- oder Metallstützen oder an Rankgittern befestigt werden.
Außerdem müssen sie zu 1-2 Stängeln geformt und regelmäßig seitlich ausgedünnt werden – Triebe, die in den Blattachseln wachsen, müssen abgerissen werden.
Krankheiten und Schädlinge
Die Rebsorte Krymskie ist aufgrund ihrer hohen Resistenz gegen viele Krankheitserreger selten von Krankheiten betroffen. Treten jedoch ungünstige Faktoren und mangelhafte Anbaumethoden zusammen, steigt das Infektionsrisiko. Vorbeugende Maßnahmen wie das Spritzen mit biologischen Produkten wie Trichoderma Veride oder Fungiziden wie Bacterra, Bronex und anderen können die Entstehung von Infektionen verhindern.
Zu den häufigsten Schädlingen der Krymskie-Tomate zählen Blattläuse, Spinnmilben, Thripse, Kartoffelkäfer und Wurzelgallennematoden. Zur Bekämpfung werden verschiedene Insektizide wie Fosbecid, Corado und andere eingesetzt.
Ernte
Die Krymskie-Tomate ist eine mittelfrühe Sorte und wird daher in der ersten Augusthälfte geerntet. Bei trockenem und warmem Wetter kann die Fruchtbildung bis zum Spätsommer andauern. Wichtig ist, alle Früchte vor dem ersten Frost zu ernten, auch wenn sie noch leicht unreif sind.
Rezensionen
Krymskie-Tomaten werden Liebhaber ungewöhnlicher Sorten begeistern. Diese Tomaten zeichnen sich nicht nur durch ihre tiefdunkelrosa Farbe aus, sondern auch durch ihren besonders intensiven Geschmack und ihr Aroma. Sie sind eine hervorragende Bereicherung für die Sammlung sowohl erfahrener als auch unerfahrener Gärtner.