Die Tomatensorte Empress ist eine ertragreiche Hybride, die für ihre Krankheitsresistenz und ihre Fähigkeit, unter verschiedensten Bedingungen Früchte zu tragen, geschätzt wird. Ihre feste Schale und kompakte Größe machen sie ideal zum Einmachen und Weiterverarbeiten. Dank ihrer Robustheit und Pflegeleichtigkeit erfreut sich diese Sorte großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern und Landwirten in unserem Land.
Wer hat es herausgebracht und wann?
Die Sorte wurde von Spezialisten der SEDEK Agrofirm LLC entwickelt und ist seit 2011 im staatlichen Register der Züchtungserfolge eingetragen.
Diese Tomate ist das Ergebnis einer Kreuzung zweier verschiedener Sorten und somit eine Hybride der ersten Generation. Dies wird durch die Kennzeichnung F1 auf der Saatgutpackung angezeigt.
Beschreibung und Merkmale der Tomatensorte Empress
Gärtner schätzen besonders ertragreiche Tomatensorten, die sich zum Einkochen ganzer Früchte eignen. Die Hybride Empress ist eine solche zuverlässige und begehrte Sorte.
Sträucher und Früchte
Empress ist eine unbestimmte Sorte, die für den Anbau im Gewächshaus vorgesehen ist. Besondere Merkmale:
- Unter geschützten Bedingungen kann der Hauptstamm bis zu 2 m lang werden, und das Wurzelsystem ist kräftig und breitet sich sowohl in der Tiefe als auch in der Breite aus.
- Der Strauch produziert eine große Menge dunkelgrünen Laubs, das noch intensiver wird, wenn man die Spitze auskneift.
- Im Entstehungsstadium sind die Früchte hellgrün, und wenn sie vollreif sind, nehmen sie eine leuchtend rote Farbe an, ohne dass sich in der Nähe des Stiels ein charakteristischer Fleck befindet.
- Die Tomaten sind verkehrt-eiförmig, mit leicht ausgeprägten Rippen und einer charakteristischen „Nase“ an der Spitze.
- Das Gewicht einer einzelnen Tomate variiert zwischen 100 und 150 g.
- Dank ihrer dicken Schale lassen sich die Gemüse gut transportieren.
Reifezeit und Ertrag der Tomatensorte „Empress“.
Die Früchte reifen etwa 95–100 Tage nach der Keimung, wodurch die Sorte „Empress“ zu den mittelfrühen Sorten zählt. Gärtner schätzen sie wegen ihrer Fähigkeit, bis zum Spätsommer eine reiche Ernte zu liefern.
Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität aus – bis zu 9,1 kg hochwertige Tomaten können pro Quadratmeter geerntet werden. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine Düngung mit Bor oder Jod während der Reifephase. Diese Mikronährstoffe fördern die Fruchtbildung und beschleunigen die Ernte.
Krankheitsresistenz und Anbaugebiete
Die Sorte 'Empress' ist bekannt für ihre hohe Resistenz gegen häufige Krankheiten wie Verticillium-Welke, Tabakmosaikvirus und Blütenendfäule. Pilzinfektionen treten selten auf, typischerweise nur bei grober Fehlbehandlung.
Diese Sorte eignet sich für den Anbau in einfachen Gewächshäusern und gedeiht in allen Regionen Russlands gut. Die Sträucher tragen auch bei unbeständigem Wetter zuverlässig Früchte, und die für Zentralrussland typischen kurzen Nachtfröste beeinträchtigen sie nicht.
Anwendungsmethoden
Das Einkochen ist nach wie vor eine der beliebtesten Methoden zur Verarbeitung von Tomaten, und diese Sorte eignet sich ideal dafür. Dank ihrer dicken Haut platzen die Tomaten beim Kochen nicht auf und behalten so ihre Form und ihren Geschmack.
Tomaten lassen sich nach dem Schälen auch im Ganzen einfrieren und zu Saft, Soßen, Salaten und Pasta verarbeiten. Dank ihres mäßig saftigen Fruchtfleisches eignen sich reife Tomaten gut zum Trocknen und Einlegen, ohne dabei an Geschmack zu verlieren.
Wie zieht man Setzlinge?
Hybridtomaten werden aus Setzlingen gezogen. Die Aussaat erfolgt im März oder April, 60-65 Tage vor dem Auspflanzen in ein Gewächshaus oder Frühbeet.
Saatgutvorbereitung
Das Pflanzgut wird industriell mit Desinfektionsmitteln und Wachstumsförderern behandelt, sodass zu Hause keine weitere Vorbereitung nötig ist. Erfahrene Gemüsegärtner empfehlen jedoch, die Saatgutqualität zu überprüfen.
Hilfreiche Tipps:
- Eine Methode ist die Kalibrierung: Weichen Sie die Körner in einer Salzlösung (25 g Salz pro 100 ml Wasser) ein und lassen Sie sie etwa zwei Stunden ziehen. Entfernen Sie alle leichten, ungeeigneten Körner, die an der Oberfläche schwimmen, und spülen und trocknen Sie die verbleibenden.
- Die Keimung lässt sich auch durch Keimen der Samen überprüfen. Legen Sie dazu 10 Samen auf ein feuchtes Baumwolltuch, bedecken Sie sie mit zimmerwarmem Wasser und lassen Sie sie 24 Stunden lang stehen. Decken Sie das Tuch anschließend mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es an einen warmen Ort (23 °C).
Nach 3–4 Tagen wird die Keimungsrate anhand der Anzahl der gekeimten Samen bestimmt. Keimen 7 von 10 Samen, beträgt die Keimungsrate 70 %.
Bodenvorbereitung und Aussaat
Fertige Erdmischungen mit der Bezeichnung „Universal“, die im Gartencenter erhältlich sind, sind in der Regel ausgewogen und mit mineralischen Zusätzen angereichert, die für die Anzucht von Tomatenpflanzen geeignet sind. Wählen Sie diese Art von Erde für Ihre Setzlinge.
Falls Sie das Substrat lieber selbst zubereiten möchten, eignet sich folgende Zusammensetzung:
- Torf – 2 Teile;
- Gartenerde – Teil 1;
- Kompost – Teil 1;
- Flusssand – 0,5 Teile.
Um den Säuregehalt des Torfs zu reduzieren, geben Sie 200 g Holzasche pro 10 kg der vorbereiteten Mischung hinzu. Für die Oberflächenbehandlung verwenden Sie 40 g Superphosphat, 15 g Kaliumsulfat und 10 g Harnstoff.
Hilfreiche Tipps:
- Vor der Aussaat sollte die Erde desinfiziert werden. Dies kann durch Backen im Backofen, Erwärmen in der Mikrowelle oder, besonders effektiv, durch Dämpfen im Dampfgarer erfolgen. Letzteres Verfahren tötet die meisten pathogenen Pilze, Bakterien und Unkrautsamen ab. Geben Sie die Erde in ein Mulltuch, stellen Sie dieses in eine Dampfgarschüssel und dämpfen Sie die Erde eine Stunde lang.
- Nachdem die Erde abgekühlt ist, befeuchten Sie sie mit warmem, abgestandenem Wasser, füllen Sie die Anzuchtschalen und machen Sie 1,5 cm tiefe Löcher. Legen Sie in jedes Loch einen Samen, bedecken Sie ihn mit etwa 1 cm Erde und gießen Sie ihn vorsichtig mit einer Spritze an.
- Decken Sie die Behälter mit Folie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort bei einer Temperatur von etwa +23°C. Vergessen Sie nicht, die Pflanzen regelmäßig zu lüften.
Pflege von Sämlingen
Zur Pflege von Empress-Tomatensetzlingen gehört es, für lange Tageslichtstunden – mindestens 16 Stunden – zu sorgen sowie regelmäßig, aber mäßig zu gießen, um Staunässe zu vermeiden.
Grundvoraussetzungen:
- Sobald die Pflanzen 5–6 echte Blätter haben, werden die Sämlinge in einzelne Plastik- oder Torftöpfe umgepflanzt. Junge Pflanzen wachsen kräftig und benötigen in der Regel keine zusätzliche Düngung.
- Eine Woche vor dem Umpflanzen ins Gewächshaus sollten die Sämlinge abgehärtet werden: Beginnen Sie damit, sie zunächst 15-20 Minuten im Freien zu lassen und die Zeit im Freien dann täglich um 10 Minuten zu verlängern.
Tomatenanbau
Die Anbautechniken für diese Hybride umfassen Standardverfahren: Entfernen von Seitentrieben, Formen des Strauchs, regelmäßiges und gründliches Wässern sowie Düngen mit organischen und mineralischen Düngemitteln. Die Einhaltung dieser Verfahren gewährleistet eine hohe Widerstandsfähigkeit und Produktivität.
Landung
Vor dem Auspflanzen ins Freiland (Ende Mai – Anfang Juni) behandeln Sie die Wurzeln der Sämlinge mit Kornerost Bewurzelungsstimulans. Für die Anmachlösung mischen Sie 500 ml des Produkts mit 1 Liter warmem Wasser. Um beispielsweise 20 Sämlinge zu behandeln, benötigen Sie 1 Liter Lösung.
Die Empress-Hybride bevorzugt nährstoffreichen, lockeren Boden mit einem pH-Wert von 6–6,5. Dieser kann mit Lackmuspapier oder einem speziellen Gerät mit langer Sonde bestimmt werden. Zur pH-Wert-Anpassung kann Dolomitmehl verwendet werden.
Die empfohlenen Aufwandmengen pro Quadratmeter hängen vom pH-Wert ab:
- saurer Boden (pH-Wert unter 4,5) – 500 g;
- mäßig sauer (pH 4,5-5,2) – 450 g;
- leicht sauer (pH 5,2-5,6) – 350 g
Pflege
Etwa eine Woche nach dem Pflanzen sollten die Tomatenpflanzen an einem Rankgitter befestigt werden, damit die Stängel unter dem Gewicht der Früchte nicht durchhängen. Die Pflanzen sollten zurückgeschnitten werden, wobei ein bis zwei Seitentriebe stehen bleiben, um den Ertrag zu steigern. Alte Blätter sollten regelmäßig entfernt werden.
Mäßig wässern – 1-2 Mal pro Woche, während der Blütezeit 3-4 Mal. Um das Jäten und Auflockern zu reduzieren, die Beete mit schwarzem Agrofaservlies, Holzspänen oder Heu mulchen.
Düngen Sie die Empress-Hybride mit organischen und mineralischen Substanzen:
- Unmittelbar nach dem Pflanzen organische Substanz hinzufügen;
- Während der Blüte- und Fruchtknotenbildungsphase Kalium-Phosphor-Dünger anwenden;
- Während der Fruchtbildung mit Kalium-Phosphor-Komplexen mit niedrigem Stickstoffgehalt düngen.
Mögliche Rezepte für Nachfüllungen:
- Königskerzenaufguss: Mischen Sie 1 Teil mit 5 Teilen Wasser, lassen Sie die Mischung 12-14 Tage stehen und verdünnen Sie sie anschließend im Verhältnis 1:2 mit Wasser. Verwenden Sie die Mischung zum Bewässern der Wurzeln nach dem Einpflanzen, während der Blüte und der Fruchtbildung.
- Aufguss mit Holzasche: 500 g Asche in 10 Liter Wasser geben, 3-4 Tage stehen lassen, abseihen und unter die Wurzel gießen.
- Phosphorlösung: 20 g Superphosphat in 1 Liter heißem Wasser auflösen, 24 Stunden stehen lassen, dann das Volumen auf 10 Liter auffüllen.
- Minerallösung: pro 10 Liter Wasser – 10 g Diammophoska (enthält 26 % Kalium und Phosphor, 10 % Stickstoff) zum Bewässern von 1 m².
- Nitroammophoska: 1 EL pro 10 Liter Wasser (16 % Kalium, Phosphor und Stickstoff), Verbrauch 0,5 Liter pro 1 m².
Krankheiten und Schädlinge
Die Tomatensorte „Empress“ ist resistent gegen Verticillium-Welke, Wurzel- und Blütenendfäule sowie das Tabakmosaikvirus, jedoch anfällig für Braunfleckenkrankheit und Krautfäule.
Wichtigste Empfehlungen:
- Braunfleckenkrankheit, auch Cladosporiose genannt, äußert sich durch gelbe Flecken unterschiedlicher Form auf der Blattoberseite, während sich auf der Blattunterseite ein heller Belag bildet, der sich schließlich braun verfärbt. Ohne sofortige Behandlung sterben die Blätter ab, und die Pilzsporen breiten sich in die Fruchtknoten aus, was zu Ertragseinbußen führt.
- Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, den Boden vor dem Pflanzen mit einer Fitosporin-Lösung zu wässern. Im Krankheitsfall können Sie Bravo, Fitolavin oder eine rosa Lösung aus Kaliumpermanganat und Asche verwenden (300 g Asche und etwas Kaliumpermanganat auf 2 Liter Wasser, 15 Minuten kochen lassen, dann auf 10 Liter reduzieren).
- Die Krautfäule ist eine der häufigsten Tomatenkrankheiten und leicht an den braun-grauen Flecken auf den Pflanzen und einem weißlichen Belag auf der Blattunterseite zu erkennen.
Zur Vorbeugung Krautfäule:
- Im Herbst sollten Gewächshäuser mit Schwefelkäfern begast werden;
- Im Frühjahr den Boden mit Kupfersulfat behandeln;
- Die Beete mit Stroh, Sägemehl oder Agrofasern mulchen;
- Entfernen Sie regelmäßig die unteren Blätter, um einen Kontakt mit dem Boden zu vermeiden;
- Optimale Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten.
Zur Bekämpfung der Krankheit verwenden Sie:
- Biologische Produkte: Gamair, Fitosporin, Baksis, Ecosil, Alirin;
- Kupfersulfatlösung (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) für eine einmalige Behandlung vor der Blüte;
- Milch mit Jod (15 Tropfen Jod pro 1 Liter fettarme Milch) für wöchentliche Behandlungen;
- Für die tägliche Besprühung wird Molke zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt.
Die Feinheiten des Anbaus in Innenräumen und im Freien
Diese Hybride zeichnet sich durch ihren geringen Pflegeaufwand aus und benötigt nur mäßiges Gießen und regelmäßige Düngung. Unter Gewächshausbedingungen können vereinzelt Bestäubungsprobleme auftreten. Um diese zu beheben, wenden Sie zweimal wöchentlich Folgendes an:
- Schütteln Sie die Büsche samt Rankgittern vorsichtig;
- Lassen Sie die Fenster offen, damit Insekten hineinkommen.
Ernte und Verwendung der Ernte
Tomaten reifen etwa 95 Tage nach der Keimung. Ihr festes Fruchtfleisch macht sie beliebt für die Herstellung von Saft, Paste, Soßen, Suppen und Adjika. Auch sonnengetrocknet, mariniert in aromatischem Kräuteröl, sind sie ein hervorragender Snack.
Obwohl diese Gemüsesorten keinen ausgeprägten Tomatengeschmack haben und manchmal als „Plastikgemüse“ bezeichnet werden, eignen sie sich hervorragend zum Einlegen, Einkochen im eigenen Saft und Salzen. Ihre dicke Schale verhindert, dass sie beim Kochen aufplatzen.
Für und Wider
Rezensionen
Die Tomatensorte „Empress“ vereint hohe Erträge mit Resistenz gegen die wichtigsten Krankheiten und ist daher eine zuverlässige Wahl für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland. Trotz ihres festen Fruchtfleisches behalten die Tomaten beim Einmachen und Einfrieren ihre Form gut. Diese Hybride ist ideal für Gartenanfänger, da sie nur wenig Pflege benötigt.