Sorten von Persimmon-Tomaten und Anbauregeln

Die Persimone ist eine ungewöhnliche Tomatensorte, die Hobbygärtner aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der gleichnamigen exotischen Frucht begeistert. Sie ist nicht nur wegen ihres interessanten Aussehens beliebt, sondern auch wegen ihrer Größe, ihres festen Fruchtfleisches und ihres süßen Geschmacks. Gärtner erfreuen sich an der langen Erntezeit. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus.

Herkunft

Eine orangefarbene Tomatensorte, die optisch an Kakis erinnert, wurde von Forschern des Züchtungs- und Saatgutunternehmens Gisok entwickelt:

• E. N. Andreeva;
• E. A. Sysina;
• S. L. Nazina;
• K. B. Bogdanov;
• M. I. Ushakova.

Diese Tomatensorte wurde 1999 für den Anbau in der Russischen Föderation zugelassen.

Haupteigenschaften der Früchte und des Strauchs

Persimonenpflanzen haben ein begrenztes Wachstumspotenzial. Ihre Höhe wird durch die Wachstumsbedingungen bestimmt:

• bis zu 1,6 m (halbbestimmter Typ) - in geschütztem Boden;
• 0,7-0,8 m (determinierte Sorte, Standardtomaten) - in offenen Bereichen des Gartens.

Die Sträucher dieser Sorte zeichnen sich durch geringe Verzweigung und spärliches Laub aus. Ihre Stängel sind kräftig und gut entwickelt. Das Laub ist groß und hellgrün. Der erste Fruchtknoten bildet sich oberhalb des siebten Blattes.

Während der Blütezeit bilden sich an den Kakipflanzen gelbe Knospen. Jede Knospe trägt 5–6 Früchte. Mit zunehmender Reife biegen sich die Zweige unter ihrem Gewicht. Um ein Abbrechen der Stängel und Triebe zu verhindern, binden Gärtner die gesamte Krone an ein Rankgitter.

Diese Sorte ist bekannt für ihre großen Früchte, die schöne Färbung und die ungewöhnliche Tomatenform. Ihre Erträge zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

• flach-runde Form;
• leicht gerippte Oberfläche;
• Gewicht – 240–350 g (mit verbesserter Agrartechnologie steigt der Wert auf 450–600 g):
• gelblich-grüne Farbe mit einem ausgeprägten dunkelgrünen Fleck neben dem Stiel (bei unreifen Früchten), der sich allmählich tief orange färbt (bei vollreifen Tomaten fehlt der Fleck);
• Haut: glatt mit einem Glanz, dünn, aber widerstandsfähig;
• Fruchtfleisch: fleischig, mit 6-8 Samenkammern (in den Nestern befinden sich wenige Samen), zarte Konsistenz, saftig, aromatisch.

Kakis erfreuen Gärtner auch mit ihrem hervorragenden Geschmack, den Experten als dessertähnlich beschreiben. Ihr Fruchtfleisch ist angenehm süß mit einer dezenten Säure. Die Frucht zeichnet sich zudem durch ihren hohen Vitamingehalt aus, insbesondere durch Beta-Carotin. Provitamin A verleiht ihr die schöne orange Farbe.

Sorten der Sorte

Samen verschiedener Kaki-Sorten sind im Handel erhältlich. Erfahren Sie mehr über ihre besonderen Merkmale.

Gelbe Persimone

Die Früchte zeichnen sich durch eine helle, sonnige Farbe aus. Unreife Exemplare weisen einen dunkelgrünen Fleck auf. Gelbe Tomaten enthalten viel Carotin und wenig organische Säuren. Sie schmecken sehr süß. Sie sind gut haltbar und leicht zu transportieren. Hausfrauen verwenden gelbe Tomaten häufig zum Kochen.

• Fügen Sie sie sommerlichen Gemüsesalaten hinzu;
• wird zur Dekoration von Speisen verwendet;
• Dosen.

Rote Kaki

Die Früchte zeichnen sich durch ihre Größe (durchschnittliches Gewicht 300 g), ihre leuchtend orange Farbe mit rötlichem Schimmer, ihre zarte Textur und ihre bemerkenswerte Süße aus. Optisch ähneln sie sehr den Kakis. Sie werden beispielsweise in folgenden Gerichten verwendet:

• Gemüsesalate;
• zweite Gänge;
• Säfte;
• Saucen;
• Konserven für den Winter.

Persimmon NK

Diese Kaki-Sorte zeichnet sich durch ihre späte Reifezeit aus. Gärtner ernten sie von Anfang August bis zum ersten Herbstfrost. Ihre Früchte haben eine leuchtend gelbe Schale und rosa-oranges Fruchtfleisch, einen süßen, fruchtigen Geschmack und sind groß (300 bis 500 Gramm). Sie sind sehr lange haltbar und leicht zu transportieren.

Merkmale der Sorte

Wenn Sie planen, Kakis in Ihrem Garten anzubauen, sollten Sie sich zunächst mit den technischen Eigenschaften der jeweiligen Sorte vertraut machen.

Produktivität

Die gelbfrüchtige Gartenfruchtsorte weist gute Produktivitätsindikatoren auf:

• Der Ertrag von Tomatensträuchern, die unter Gewächshausbedingungen wachsen, beträgt 5,8-6,5 kg/m² (ungefähr 3 kg pro Strauch).
• 4 kg/m² ist die Fruchtmenge, die beim Anbau von Pflanzen im Freiland erzielt wird.

Reifung und Fruchtbildung

Persimmon ist eine mittelfrühe Tomatensorte und Hybride. Die Ernte dauert 115–125 Tage. Die ersten Tomaten reifen im Juli. Die Fruchtbildung setzt sich in der zweiten Sommerhälfte und im frühen Herbst fort (fast drei Monate).

Anwendung von Früchten

Der Zweck der Persimonenernte ist universell:

• Süße, fleischige Tomaten werden frisch gegessen;
• Füge sie Salaten hinzu;
• wird zur Zubereitung von ersten und zweiten Kursen verwendet;
• zu Saft, Püree, Tomatenmark verarbeitet;
• Sie werden zur Herstellung von Soßen, Ketchup und Bratensoße für Fleisch oder Fisch verwendet;
• Dosen.

Transportierbarkeit

Die Früchte dieser Sorte vertragen lange Transportwege gut. Ihre feste Schale verhindert zuverlässig das Aufplatzen. Bei kühler, dunkler Lagerung sind die Früchte zwei Monate haltbar.

Geographie des Anbaus

Das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation hat die Sorte für den Anbau in folgenden Regionen zugelassen:

• Nördlich;
• Nordwest;
• Zentral;
• Wolga-Wjatka;
• Nordkaukasisch;
• Mittlere Wolga;
• Untere Wolga;
• Ural;
• Westsibirisch;
• Ostsibirisch;
• Ferner Osten.

Kakipflanzen lieben Wärme. Sie vertragen keine plötzlichen Wetterumschwünge, extreme Temperaturschwankungen und sengende Hitze. Sie wachsen und tragen am besten in gemäßigten Klimazonen Früchte. In nördlichen Regionen können sie nur in Innenräumen angebaut werden.

Grundlagen des Anbaus

Gärtner kultivieren diese Tomatensorte im Freiland und unter Folienabdeckungen. Der Anbau im Gewächshaus ist jedoch vorzuziehen, da er maximale Erträge und eine frühere Fruchtreife gewährleistet. Bei strikter Einhaltung der richtigen Anbaumethoden erzielen Sie eine reiche Ernte.

Bedingungen

Reservieren Sie in Ihrem Garten ein Stück Land für den Tomatenanbau, das folgende Eigenschaften aufweist:

• gut beleuchtet;
• windstill;
• vor Zugluft geschützt;
• nicht in einem Tiefland gelegen, wo Wasser und kalte Luftmassen stagnieren.

Optimale Wachstumsbedingungen und eine reiche Fruchtbildung von Kaki-Sträuchern lassen sich am einfachsten im Gewächshaus erzielen. In geschützter Erde sollten eine optimale Temperatur (17–19 °C tagsüber, 14–15 °C nachts), eine Luftfeuchtigkeit von 60–75 % und zusätzliche Beleuchtung gewährleistet sein.

Erforderlicher Boden

Persimonen gedeihen am besten auf einem Beet mit Boden, der folgende Eigenschaften aufweist:

• locker, mit guter Luft- und Wasserdurchlässigkeit;
• reich an Nährstoffen;
• mit neutralem Säuregehalt.

Bereiten Sie die Fläche für die Tomatenpflanzung im Voraus vor, beginnend im Herbst:

• tiefe Ausgrabungen des Bodens durchführen;
• Entfernen Sie sämtliches Unkraut und Pflanzenreste;
• organische Substanz hinzufügen (zusätzlich zu Humus oder Kompost den Boden mit einer komplexen mineralischen Zusammensetzung anreichern, die reich an Phosphor, Kalium und Stickstoff ist);
• Groben Sand hinzufügen, wenn der Boden im Garten schwer (lehmig) ist;
• Bei hohem Säuregehalt des Bodens sollte Kreide, Asche oder Dolomitmehl hinzugefügt werden.

Tomatensträucher gedeihen und tragen besonders gut Früchte auf Böden, die in der letzten Saison als Beet für Gartenkulturen wie Karotten, Zucchini, Gurken, Blumenkohl und Bohnen dienten.

Zeitpunkt für das Pflanzen von Setzlingen und das Umpflanzen in den Boden

Beginnen Sie mit der Aussaat von Kaki-Samen, um Jungpflanzen zu erhalten, Ende März oder Anfang April. Diese können Sie Ende Mai oder im Juni ins Freiland pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Temperatur stabil sein (mindestens 12–16 °C) und es sollte keine Frostgefahr mehr bestehen.

Saatgutvorbereitung

Das Saatgut dieser Sorte hat eine hohe Keimrate von 90–93 %. Dennoch ist eine sorgfältige Vorbereitung der Aussaat wichtig. Beachten Sie vor der Aussaat folgende Schritte:

• Die Samen in eine Schüssel mit Wasser geben und 20 Minuten einweichen lassen;
• Die schwimmenden Exemplare sollten entsorgt und die am Boden abgesetzten Exemplare in ein Stück Gaze eingewickelt werden:
• Legen Sie sie für 5-8 Minuten in eine blassrosa Kaliumpermanganatlösung;
• anschließend abspülen;
• Auf einer Serviette trocknen lassen.

Erfahrene Gärtner behandeln Tomatensamen zusätzlich mit Epin oder Zircon. Diese Produkte erhöhen den Ertrag der Gemüsepflanze.

Behälter und Erde

Für die Anzucht von Kaki-Setzlingen verwenden Sie folgendes Substrat:

• gekauft (universelle Erdmischung für die Anzucht von Sämlingen);
• Selbstgemacht: Um es zu erhalten, mischen Sie Gartenerde mit Torf und Sand im Verhältnis 1:1:1.

Wählen Sie einen geeigneten Behälter für die Anzucht von Tomatensämlingen. Verwenden Sie zunächst einen flachen Holz- oder Plastikbehälter mit Abflusslöchern im Boden. Später, wenn Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe umpflanzen, benötigen Sie Torftöpfe. Alternativ können Sie auch Einwegbecher verwenden.

Aussaat

Befolgen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um den Vorgang abzuschließen:

1. Füllen Sie den Pflanzbehälter mit Nährsubstrat.
2. Übergieße es mit lauwarmem Wasser.
3. Stechen Sie Löcher in den Boden, 1,5 cm tief und 3 cm voneinander entfernt.
4. In jedes Feld 1-2 Samen geben.
5. Bedecken Sie die Pflanzen mit Erde.
6. Gieß sie erneut ein.
7. Mit Folie abdecken und an einem warmen Ort (+23-26°C) stehen lassen, bis die Samen keimen.

Anzucht und Pflege von Sämlingen

Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Folie. Stellen Sie die Anzuchtschale an ein sonniges Fensterbrett in einem kühleren Raum (18–20 °C). Pflegen Sie die Pflanzen wie folgt:

• Bewässern Sie sie einmal wöchentlich mäßig mit warmem, abgestandenem Wasser;
• Die Erde um die Stängel herum vorsichtig auflockern;
• Flüssigdünger nach dem Wässern ausbringen;
• Sorgen Sie für zusätzliches Licht für die Sämlinge, damit sie 16 Stunden Tageslicht erhalten.

Sobald die Sämlinge nach 20 Tagen zwei kräftige Blätter entwickelt haben, sollten sie umgepflanzt werden. Setzen Sie sie in einzelne Töpfe und geben Sie einen wachstumsfördernden Dünger in die Erde.

Abhärten der Sämlinge, Einpflanzen in den Boden

Damit sich die Sämlinge an ihren neuen Standort gewöhnen, sollten sie 10 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland abgehärtet werden. Stellen Sie sie täglich auf den Balkon und verlängern Sie die Zeit im Freien allmählich. Die letzte Nacht vor dem Auspflanzen sollten sie unter einer Plastikfolie stehen.

Kaki-Sämlinge können nach 50–60 Tagen ins Freiland umgepflanzt werden. Es ist nicht ratsam, sie zu lange im Haus zu lassen. Diese Sämlinge sind anfälliger für Krankheiten, haben es schwerer, sich am neuen Standort zu etablieren, und tragen später Früchte. Zum Zeitpunkt des Umpflanzens sollten die Pflanzen mindestens sechs Blätter haben.

Pflanzen Sie die gestärkten und abgehärteten Tomatensämlinge Ende Mai in Ihr Beet. Der Boden sollte 16 °C warm sein. Wählen Sie für diesen Vorgang einen warmen, aber bewölkten Tag. Beachten Sie beim Pflanzen folgende Hinweise:

• Pflanzmuster - 50x40 cm;
• Lochtiefe - 15 cm;
• Anzahl der Sämlingssträucher pro Quadratmeter - 3-4 Stück.

Wachsende Technologien

Neben der klassischen Methode des Tomatenanbaus wenden erfahrene Gärtner auch originellere Methoden an, mit denen sie bessere Ergebnisse erzielen können.

Grabenmethode

Das Anziehen in Gräben empfiehlt sich für hochwachsende, großfrüchtige Tomatensorten, deren Triebe unter dem Gewicht der reifenden Früchte leicht abbrechen. Gärtner greifen auch auf diese Methode zurück, um zu groß gewordene Sämlinge zu retten. Ziel ist es, lange Stängel in kräftige, gut entwickelte Wurzelsysteme umzuwandeln.

Wenn Sie planen, Kakis mithilfe der Grabenmethode anzubauen, befolgen Sie beim Pflanzen der Setzlinge im Garten die folgende Schrittfolge:

1. Grabe ein längliches Loch in den Boden.
2. Setzen Sie den Sämlingsstängel hinein, nachdem Sie zuvor die unteren Blätter (2 Blattpaare) entfernt haben. Lassen Sie die Spitze über der Erde.
3. Füllen Sie den Graben mit Erde.
4. Bewässern Sie die Pflanzen.

Diese Anbaumethode fördert eine frühere und reichhaltigere Fruchtbildung. Sie hat jedoch auch Nachteile:

• Aufgrund der geringen Bodentiefe des Stammes und des Wurzelballens besteht die Gefahr, diese beim Jäten und Auflockern zu beschädigen;
• In Gräben gepflanzte Sträucher benötigen häufigeres Gießen.

Grubenmethode

Bei dieser Anbaumethode wird das Gartenbeet in Quadrate unterteilt. In der Mitte jedes Quadrats wird ein Bewässerungsloch (40 cm Durchmesser und spatentief) ausgehoben. In den Ecken werden jeweils vier Tomatenpflanzen im Abstand von 50–60 cm gesetzt.

Der Boden des Pflanzlochs wird mit einem Liter zerkleinerter Holzasche ausgekleidet. Anschließend wird das Loch mit gemähtem Gras aufgefüllt. Dieses dient dann zum Gießen und Düngen der Tomatenpflanzen. Die Feuchtigkeit gelangt direkt an die Wurzeln und verhindert so, dass sie die grünen Pflanzenteile erreicht und Krautfäule verursacht.

Der Inhalt des Pflanzlochs verrottet allmählich und reichert den Boden mit Nährstoffen an. Die Tomaten erhalten so ausreichend Nährstoffe für eine reiche Fruchtbildung. Die beim Verrotten freigesetzte Wärme wärmt die Wurzeln der Pflanzen. Dadurch sind sie widerstandsfähiger gegen Temperaturschwankungen.

Die Feinheiten des Anbaus im Freiland und im Gewächshaus

Beim Anbau einer Sorte unter verschiedenen Bedingungen sollten folgende Nuancen beachtet werden:

• Säen Sie im Februar Samen für Setzlinge aus, die Sie im April in geschützte Erde umpflanzen möchten.
• Statten Sie das Gewächshaus mit zusätzlicher Beleuchtung aus. Halten Sie die Temperatur bei 22–25 °C.
• Im geschützten Boden erreichen Kaki-Sträucher eine Höhe von 1-1,4 m. Sie sollten unbedingt an einer Stütze befestigt werden.
• In warmen Klimazonen pflanzt man die Setzlinge in ein offenes Gartenbeet. Die Pflanzen sollten während der gesamten Wachstumsperiode viel Wärme und Licht erhalten.
• Nur abgehärtete Sämlinge sollten in ungeschützten Boden gepflanzt werden.
• Entfernen Sie die Fruchttriebe von Tomaten, die außerhalb des Schutzbereichs wachsen.
• Führen Sie vorbeugende Behandlungen an Pflanzen gegen Krankheiten und Insektenschädlinge durch.

Pflanzenpflege

Die Persimone ist eine anspruchsvolle Sorte, was Anbaubedingungen und Pflege betrifft. Werden die richtigen Anbaumethoden nicht befolgt, kann dies zu geringeren Erträgen, einem erhöhten Krankheitsrisiko und einer verminderten Fruchtqualität führen. Achten Sie besonders auf ausreichendes Gießen, Düngen, Beschneiden und Unkrautjäten, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Bewässerung

Gießen Sie das Tomatenbeet, sobald die oberste Erdschicht trocken ist. Verwenden Sie 2–3 Liter Wasser pro Pflanze. Das Wasser sollte von der Sonne erwärmt werden und absinken. Vermeiden Sie Staunässe. Die Tomatensorte Khurma verträgt keine Staunässe, da diese zu Pilzinfektionen führen kann.

Lockerung

Nach Regen und Bewässerung sollte der Boden unter den Tomatenpflanzen aufgelockert werden. Dieses Vorgehen hat viele Vorteile:

• verbessert die Sauerstoffversorgung des Wurzelsystems von Sträuchern;
• macht den Boden durchlässiger;
• verhindert die Bildung einer harten Bodenkruste, die Mikroschäden am Stängel hinterlässt (durch die pathogene Mikroben in den grünen Organismus eindringen können).

Bearbeiten Sie die Gartenerde vorsichtig. Achten Sie darauf, die Wurzeln und Stängel der Pflanzen nicht zu beschädigen.

Unkrautbekämpfung

Um gesunde Kaki-Sträucher zu erhalten und eine reiche Ernte zu sichern, sollte die oberste Bodenschicht im Beet sauber gehalten werden. Jäten Sie regelmäßig Unkraut. Diese Anbaumethode führt zu folgenden Ergebnissen:

• hilft bei der Bekämpfung von Insektenschädlingen;
• dient als vorbeugende Maßnahme gegen Krankheiten von Gemüsepflanzen;
• fördert eine bessere Nährstoffversorgung der Tomatenwurzeln.

Büsche zusammenbinden

Bei der Anzucht im Haus erreichen die Stängel von Kakis eine Höhe von über einem Meter. Sie müssen gestützt werden. Dadurch wird verhindert, dass die Triebe unter dem Gewicht der reifenden Früchte abbrechen, und die Pflege der Sträucher sowie die Ernte werden erleichtert. Auch orangefarbene Tomaten, die im Freiland wachsen, werden bei Bedarf angebunden.

Buschformung, Auskneifen der äußeren Seitentriebe

Erfahrene Gärtner formen die Persimmon-Tomate unter Berücksichtigung der Wachstumsbedingungen:

• in 2 Stängeln - an offenen Stellen im Garten;
• in 1 Stängel - unter Gewächshausbedingungen.

Pflanzen dieser Sorte müssen während der gesamten Saison regelmäßig gestutzt werden. Neue Triebe treiben regelmäßig aus den Blattachseln aus. Gärtner leiten die Triebe, die unter dem ersten Blütenstand wachsen, zu einem zweiten Haupttrieb (wodurch ein Doppeltrieb entsteht).

Die verbleibenden Triebe oberhalb der Stängel sowie die am zweiten Stamm gebildeten Triebe sollten vollständig entfernt werden. Achten Sie auf die vollständige Entfernung, sodass keine Stümpfe zurückbleiben. Kontrollieren Sie den Strauch wöchentlich auf Seitentriebe. Vermeiden Sie, dass der Strauch zu dicht wächst.

Wenn Sie das Auskneifen der Seitentriebe vernachlässigen, werden Sie auf folgende Komplikationen stoßen:

• verzögerte Fruchtreife;
• Rückgang der Buschproduktivität;
• Verschlechterung der Qualitätseigenschaften der Ernte;
• Pflanzenkrankheiten.

Entfernen Sie Seitentriebe von Kakipflanzen, damit diese nicht zu groß werden. Schneiden Sie sie am besten an einem trockenen, sonnigen Tag ab, damit die Schnittstelle schnell trocknet.

Topdressing

Düngen Sie Ihre Kaki-Pflanzen zum ersten Mal nach dem Umpflanzen der Sämlinge. Verwenden Sie dazu einen phosphor- und stickstoffreichen Dünger (z. B. Nitrophoska) oder Harnstoff.

Da diese Sorte anfällig für Krankheiten ist, sollten die Pflanzen während ihres Wachstums und ihrer Entwicklung ausreichend mit Kalium versorgt werden, um ihre Widerstandsfähigkeit zu stärken. Unmittelbar nach dem Fruchtansatz sollten die Tomatenpflanzen mit einer Kaliumhumatlösung gegossen werden.

Organische Düngemittel eignen sich auch zur Düngung von Gemüsepflanzen:

• Kuhmist;
• Hühnermist;
• Kräuteraufgüsse;
• Holzasche.

Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Diese Sorte neigt zur „Verdickung“, bei der die Pflanzen vermehrt Laub bilden, was zu Lasten des Fruchtansatzes geht. Um dies zu verhindern, sollten Sie bei der Pflege der Kakipflanze folgende Aspekte besonders beachten:

• Steigt die Lufttemperatur tagsüber auf +24 bis +26 °C, sollte das Beet für eine Woche nicht mehr bewässert werden.
• Die forcierte Bestäubung der Knospen erfolgt durch Schütteln der Blütenbürsten (führen Sie den Vorgang an einem trockenen und warmen Tag durch);
• Düngen Sie die Tomatenpflanzen während der Fruchtbildungs- und Reifephase mit Superphosphat;
• Dreimal pro Saison die Blätter der Sträucher mit einer Biostimulanzienlösung besprühen (mit dieser Methode lässt sich der Ertrag der Kaki um 25 % steigern);
• Entfernen Sie Seitentriebe rechtzeitig von den Pflanzen (entfernen Sie verdickte Triebe, bevor sie eine Länge von 5 cm erreichen);
• Während der Fruchtzeit sollten die unteren Äste des Strauchs nach und nach bis zur Position des ersten Zweiges entfernt werden;
• Schneiden Sie die peripheren Wurzeln 20-30 Tage vor der Ernte ab (diese Maßnahme fördert die Bildung von Seitentrieben und den Nährstofftransport zu den oberirdischen Pflanzenteilen);
• Führen Sie obligatorische vorbeugende Behandlungen der Anpflanzungen gegen Krankheiten und Insekten durch.

Der Anbau einer Sortenvariante dieser Nutzpflanze ist mit einigen Schwierigkeiten verbunden:

• Kakis gedeihen am besten in mäßig trockener Luft. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 60 %. Eine Überschreitung dieses Wertes kann das Risiko von Pilzinfektionen bei Tomatenpflanzen erhöhen, die Pollenreifung verzögern und die Befruchtung beeinträchtigen.
• Bei einem abrupten Übergang von Trockenheit zu übermäßiger Feuchtigkeit ist häufig ein Aufplatzen der Früchte zu beobachten.
• Diese Sorte ist sehr sonnenliebend. Ihre Sträucher gedeihen und tragen Früchte nur bei intensiver Sonneneinstrahlung und langen Tagen. Andernfalls werden die Nährstoffe schlecht aufgenommen, das Wachstum verlangsamt sich, die Fruchtqualität verschlechtert sich und der Ertrag sinkt.
• Bei Lichtmangel haben Gärtner auch Probleme mit Sämlingen. Dieser Mangel führt dazu, dass die Sämlinge in die Länge gezogen werden und im Wachstum gehemmt bleiben.

Krankheiten und Schädlinge

Eine häufige Krankheit bei Kakis ist die Krautfäule. Pilzsporen werden schnell von einer Pflanze zur anderen übertragen. Wenn graubraune Flecken mit einem Schimmelring auf den Blättern erscheinen, sollte die befallene Pflanze sofort aus dem Garten entfernt werden. Dadurch wird die Ausbreitung der Infektion verhindert.

Behandeln Sie von Pilzbefall befallene Tomaten mit Fitosporin-M. Um Krautfäule vorzubeugen, befolgen Sie diese vorbeugenden Maßnahmen:

• Hügel hinauf in die Büsche;
• das Arbeitsinstrument sterilisieren;
• Desinfizieren Sie den Boden vor der Aussaat der Setzlinge und vor dem Einpflanzen der Setzlinge in den Garten.

Die häufigsten Schädlinge an Kakipflanzen sind Schnecken, Drahtwürmer und Weiße Fliegen. Bekämpfen Sie sie mit traditionellen Methoden und handelsüblichen Insektiziden.

• Basudinierung oder Kalkung saurer Böden – gegen Drahtwürmer;
• Confidor – gegen Weiße Fliegen;
• durch Auflockern des Bodens im Gartenbeet und Ausbringen von Chilipulver gegen Schnecken.

Um Schäden an Kaki-Pflanzen durch Parasiten und Krankheiten zu verhindern, sollten folgende Maßnahmen ergriffen werden:

• Unkraut entfernen und den Boden im Gartenbeet auflockern;
• Beachten Sie das Bewässerungsregime der Kulturpflanzen;
• Dünger ausbringen;
• die Standards der Fruchtfolge einhalten;
• Führen Sie vorbeugende Behandlungen an den Tomatenpflanzen durch.

Ernte und Verwendung der Ernte

Ernten Sie die Früchte, sobald sie reif sind (alle 3–5 Tage). Lassen Sie sie nicht zu lange im Garten liegen. Überreife Früchte werden saurer und können aufplatzen.

Beachten Sie die Regeln für die Ernte und Lagerung von Gartenfrüchten:

• Tomaten bei trockenem Wetter pflücken;
• Morgens einsammeln;
• Die Früchte samt Stiel mit einer Schere abschneiden;
• Versuchen Sie, ihre Haut nicht zu beschädigen;
• Beschädigte Tomaten beiseitelegen (sie müssen so schnell wie möglich gegessen oder verarbeitet werden);
• Reife Tomaten können bis zu 7 Tage bei Zimmertemperatur oder bis zu 15-20 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden;
• Unreife Früchte sollten zum Nachreifen an einen dunklen Ort gelegt werden (sie reifen innerhalb eines Monats nach).

Die Ernte eignet sich für den Frischverzehr, zur Saft- oder Tomatenmarkherstellung sowie für Salate. Aufgrund ihrer Größe sind sie nicht zum Einkochen als ganze Frucht geeignet, aber hervorragend für Winterkonserven wie Lecho.

Vor- und Nachteile der Sorte

Gärtner lieben die Tomatensorte Persimmon wegen ihrer vielen Vorteile:

Zu den Nachteilen dieser Sorte zählen Gärtner die geringe Widerstandsfähigkeit der Sträucher gegenüber Krankheiten und Schädlingen, die schlechte Hitzetoleranz und die Notwendigkeit, sie beim Anbau in Gewächshäusern zu stützen.

Bewertungen der Landwirte

Khurma ist eine hervorragende Sorte süßer, orangefarbener Tomaten, die bei Gärtnern wegen ihres reichlichen und gleichmäßigen Ertrags, ihrer guten Haltbarkeit und ihres hohen Vitamingehalts sehr beliebt ist. Diese Tomaten werden oft frisch als sommerliches Dessert verzehrt, eignen sich aber auch zur Weiterverarbeitung und zum Kochen.

Häufig gestellte Fragen