Ein vollständiger Leitfaden zum Anbau von Zwergtomaten der Sorte „Purple Heart“

„Dwarf Purple Heart“ ist eine mittelfrühe Tomatensorte, die sich durch ihre Hitze- und Trockenheitstoleranz, ihre hohe Widerstandsfähigkeit und ihren hohen Ertrag auszeichnet. Sie kann im Freiland, im Gewächshaus oder im Topf angebaut werden. Charakteristisch für diese Sorte sind ihre ungewöhnliche burgunderrote bis schokoladenbraune Farbe und die einzigartige Form ihrer Früchte.

Geschichte der Sortenauswahl

Diese Gemüsesorte wurde im Rahmen des internationalen Projekts „Zwergtomaten“ entwickelt, das 2006 aufgrund zahlreicher Anfragen von Gemüseanbauern weltweit nach Zwergtomaten ins Leben gerufen wurde. Neben ihrer geringen Größe mussten die entwickelten Sorten folgende Eigenschaften aufweisen:

• die Fähigkeit, auch auf begrenztem Raum zu gedeihen, einschließlich der Eignung für den Anbau in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse;
• Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Umweltfaktoren: Hitze, Trockenheit, Kälte, Lichtmangel, Temperaturschwankungen;
• Marktgerechtes Aussehen der Ernte und hervorragende Geschmackseigenschaften.

Wissenschaftler aus den USA und Australien arbeiteten an dieser Aufgabe. Nach jahrelanger, sorgfältiger Züchtung entwickelten sie neue Sorten mit den oben genannten Eigenschaften. Zu den im Rahmen des Projekts eingeführten neuen Sorten gehörte auch die Zwerg-Purpurherz-Sorte.

Eine Sorte mit burgunderroten, schokoladenbraunen, herzförmigen Früchten entstand im Jahr 2014. Um sie zu züchten, kreuzte Bill Minkey aus dem US-Bundesstaat Wisconsin Tomaten:

• Wild Fred aus der Gnome-Serie;
• Brads schwarzes Herz.

Die neue Sorte wurde einige Zeit lang mit Hilfe des Wissenschaftlers Vince Lavallo weiterentwickelt. Ursprünglich hieß sie „Porky“, wurde später aber in „Purple Heart“ umbenannt. Seit 2015 ist sie im Handel erhältlich. Sie ist nicht im russischen Sortenregister eingetragen. Das Saatgut wird in Russland vom Agrarunternehmen „Partner“ vertrieben.

Allgemeine Merkmale der Tomatensorte Purple Heart

Wenn Sie diese von talentierten Amerikanern gezüchtete Originalsorte in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon anbauen möchten, sollten Sie sich zunächst mit der botanischen Beschreibung der Pflanzen und Früchte sowie mit ihren technischen Eigenschaften vertraut machen.

Aussehen der Büsche

Die Zwerg-Purple-Heart-Pflanze ist niedrig wachsend und kompakt. Es handelt sich um Standardpflanzen.

Die Beschreibung ihres Aussehens umfasst folgende Merkmale:

• Höhe - 0,6-1 m (in Gewächshäusern - bis zu 1,3 m);
• kräftige und recht dicke Stängel;
• Üppiges Laub, dicht, dunkelgrün, mit runzeliger Oberfläche;
• Fruchtstände, die aus 4-5 Tomaten bestehen und sich um 1 Knoten bilden.

Standardsträucher sind pflegeleicht, da sie nicht unbedingt gestutzt oder in Form geschnitten werden müssen. Sie müssen lediglich an Stützen befestigt werden, damit die Stängel unter dem Gewicht der reifenden Früchte nicht brechen.

Beschreibung der Tomatensorte Purple Heart

Gnome-Tomaten sind mit ihrem attraktiven Aussehen und ihren hervorragenden Genusseigenschaften eine Augenweide.

Sie verfügen über folgende externe Daten:

• mittlere oder große Größen;
• Gewicht - 100-200 g (mit verbesserter Agrartechnologie ist es möglich, große Tomaten zu erhalten, deren Gewicht zwischen 250 g und 450 g schwankt);
• schöne Herzform;
• Sattes Purpur-Schokoladenbraun mit olivgrünem Grundton;
• dünne Haut, glatt und glänzend, nicht sehr widerstandsfähig;
• Fruchtfleisch: dunkel burgunderrot, mittelfest, fleischig, nicht locker, mit öliger Konsistenz, optisch ähnlich wie Gelee, sehr aromatisch.

Herzförmige Tomaten bleiben lange frisch und lassen sich gut transportieren. Sie begeistern den Verbraucher mit ihrem wunderbaren Geschmack: ausgewogen, vollmundig, süß und säuerlich mit fruchtigen Noten.

Diese Sorte verdankt ihren Namen der ungewöhnlichen rotbraunen Farbe ihrer Früchte. Der schöne Schokoladenton entsteht durch den hohen Gehalt an Anthocyanen im Fruchtfleisch und in der Schale. Diese sind nicht nur natürliche Farbstoffe, sondern auch starke Antioxidantien. Sie verleihen dem Gemüse heilende Eigenschaften.

• Schutz der Körperzellen vor freien Radikalen;
• Vorbeugung der Entstehung von Herz- und Gefäßerkrankungen;
• Anregung der Gehirnaktivität;
• verbessertes Sehvermögen;
• Verlangsamung des Alterungsprozesses und Verjüngung des Körpers.

Reifezeit und Ertrag

Die Zwergtomate „Purple Heart“ ist eine mittelfrühe Sorte und Hybride. Die ersten Tomaten reifen Anfang August. Die Erntezeit ist lang und dauert bis Ende September.

Durchschnittliche Ertragswerte:

• 1 Pflanze liefert 2-2,5 kg;
• Gärtner ernten 6-8 kg pro Quadratmeter Gemüsegarten (durch intensive Düngung kann eine höhere Ernte erzielt werden).

Anwendungsbereich von Früchten

Es ist in erster Linie zum Frischverzehr gedacht. Es ist ein wunderbares Sommerdessert, das selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen wird. Die Ernte der Zwerge kann auch in der heimischen Küche verwendet werden:

• Zum Hinzufügen zu Salaten, Beilagen, Suppen, Pizza und Aufläufen;
• Verarbeitung zu Saft oder Tomatenmark;
• Zubereitung von Saucen, Original-Ketchup;
• Einmachen;
• Einfrieren;
• Geschirr dekorieren.

Schokoladentomaten ergeben einen dickflüssigen Saft. Sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Winterkonserven wie Lecho. Das Einkochen dieser Tomaten im Ganzen ist nicht praktikabel, da ihre Haut beim Kochen aufplatzt.

Große, fleischige, herzförmige Tomaten werden in einer Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten verwendet. Sie werden mit einer Mischung aus Frischkäse und gehackten Kräutern gefüllt, im Ofen mit Schweinefleisch oder Fisch gebacken und zu unglaublich leckerer Marmelade verarbeitet. Die Früchte behalten beim Schneiden ihre Form gut und haben glatte Ränder.

Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen und Regionen

Diese von amerikanischen Züchtern entwickelte Gemüsesorte ist robust. Sie widersteht vielen widrigen Umweltbedingungen:

• Hitze;
• Trockenheit;
• Temperaturschwankungen.

Die lila-schokoladenfarbene Sorte ist nicht besonders winterhart. Frost ist besonders schädlich und tötet die schwächsten Exemplare ab.

Die Zwergpflanze kann in ganz Russland angebaut werden. Im Süden gedeiht sie prächtig im Freiland. In kälteren Regionen ist der Anbau nur in Gewächshäusern oder in Innenräumen möglich. Obwohl sie im Ausland sehr beliebt ist, wird sie hierzulande nicht häufig angebaut und gilt als exotisch.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Niedrig wachsende Purpurherzsträucher sind sehr widerstandsfähig. Sie widerstehen Virusinfektionen gut und sind nicht anfällig für Pilzbefall, solange sie nicht zu dicht gepflanzt oder das Beet nicht übermäßig bewässert wird.

Sie fürchten viele Nachtschattenkrankheiten nicht, darunter:

• Fusarium-Welke;
• TMV (Tabakmosaikvirus);
• Cladosporiose;
• Blütenendfäule.

Die Kulturpflanze ist nicht ausreichend gegen Insektenbefall gewappnet. Ihre Anpflanzungen sind anfällig für Blattläuse, Kartoffelkäfer und Spinnmilben. Vorbeugung und der Einsatz von Insektiziden helfen, das Problem zu lösen.

Merkmale der Pflanzung und des Wachstums

Die Tomatensorte „Purple Heart Gnome“ lässt sich aus Setzlingen vorziehen. Diese können anschließend ins Freiland, ins Gewächshaus oder in einen großen Topf umgepflanzt werden. Da es sich um eine Zuchtsorte und nicht um eine Hybride handelt, können Sie Ihr eigenes Saatgut verwenden.

Aussaat von Tomatensamen für Setzlinge

Beginnen Sie mit der Aussaat 60–65 Tage vor dem geplanten Auspflanztermin. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist die zweite Märzhälfte. Berücksichtigen Sie die klimatischen Bedingungen Ihrer Region.

Bereiten Sie den Boden für den Anbau der herzförmigen Sorte in Innenräumen vor: lockerer, fruchtbarer Boden mit einem pH-Wert von 6-6,5. Wählen Sie ein universelles handelsübliches Substrat oder eine selbst hergestellte Blumenerde.

Um Letzteres zu erhalten, kombinieren Sie die Komponenten:

• Sand - 20%;
• Erde aus dem Garten - 30%;
• Torfkrümel - 20%;
• Humus - 30%.

Gartenerde sollte unbedingt desinfiziert werden, indem man sie in einer Pfanne oder im Backofen erhitzt. Alternativ kann sie auch durch Einfrieren, Dämpfen oder mit einer konzentrierten Kaliumpermanganatlösung von Krankheitserregern befreit werden.

Um die Sämlinge beim Umpflanzen nicht zu beschädigen, säen Sie die Samen direkt in einzelne Gefäße: Torftöpfe oder 400-ml-Plastikbecher mit Abflusslöchern im Boden. Reinigen Sie die Innenseite wiederverwendbarer Gefäße mit Reinigungsalkohol.

Auch Saatgut muss vor der Aussaat vorbereitet werden. Dies gilt insbesondere für handverlesenes Saatgut der größten und schönsten Tomaten der letztjährigen Ernte. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

• Aushärtung (3 Tage an einem kühlen Ort aufbewahren);
• Ätzen in einer Kaliumpermanganatlösung (1-2%), gefolgt von Spülen mit sauberem Wasser;
• Keimung in einer Schale mit feuchter Gaze in einem warmen Raum.

Um kräftige und gesunde Sämlinge der dunkel gefärbten Tomatensorte „Gnome“ zu erhalten, befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Aussaat:

1. Füllen Sie die Töpfe zu 2/3 mit Nährsubstrat. Gießen Sie anschließend.
2. Graben Sie ein kleines Loch in den Boden, 1-1,5 cm tief.
3. Legen Sie 1-2 Samen hinein (sobald zwei Keimlinge erscheinen, entfernen Sie den schwächer aussehenden).
4. Bedecken Sie die Samen mit Erde. Sie muss nicht angedrückt werden. Befeuchten Sie die Samen erneut.
5. Um einen Treibhauseffekt zu erzeugen und so ein gleichmäßiges Keimen zu gewährleisten, decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab. Stellen Sie ihn an einen warmen Ort (22–25 °C).

Weiterkultivierung

Um gesunde und keimfähige Sämlinge der ursprünglichen Sorte „Gnome Purple Heart“ zu erhalten, befolgen Sie diese einfachen Regeln für den Anbau zu Hause:

• Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie das Abdeckmaterial von den Töpfen;
• Die Sämlinge in einem hellen Raum bei einer Temperatur von +18 bis +20 °C aufbewahren;
• Vor Zugluft und direkter Sonneneinstrahlung schützen;
• Sorgen Sie für eine lange Tageslichtperiode (11-12 Stunden pro Tag) für die Pflanzen, indem Sie eine Phytolampe über ihnen einschalten;
• Bewässern Sie die Pflanzen mit lauwarmem, abgestandenem Wasser, sobald die oberste Bodenschicht ausgetrocknet ist;
• Lockern Sie die Erde in den Tomatentöpfen vorsichtig auf, um sie mit Sauerstoff anzureichern;
• Den Pflanzbereich täglich lüften;
• Wenn Sie die Samen nicht in einzelnen Behältern, sondern in einem gemeinsamen Kasten ausgesät haben, sollten Sie die Sämlinge, sobald sie 2 echte Blätter gebildet haben, in große einzelne Becher umpflanzen.
• Die Pflanzen der Sorte „Purple Chocolate“ sollten alle 10 Tage mit Mineralkomplexen gedüngt werden.
• Härten Sie sie ab (dieser Vorgang ist zwingend erforderlich, wenn Sie die Tomaten in offene Bereiche des Gartens „verpflanzen“ möchten).

Verpflanzen von Sämlingen in ein Gewächshaus oder ins Freiland

Verpflanzen Sie die herangewachsenen und gestärkten Tomatensämlinge innerhalb der vom Saatguthersteller empfohlenen Fristen an ihren endgültigen Standort:

• in der zweiten Maihälfte - in Gewächshäusern;
• Anfang Juni - auf die Freilandflächen des Gartens (Anbau von Gemüsepflanzen ohne Schutz).

Wenn Sie die ursprüngliche Sorte im Freiland anbauen möchten, warten Sie zunächst, bis sich der Boden auf mindestens 15 °C erwärmt hat. Bei anhaltender Kälte sollten Sie das Auspflanzen der Sämlinge ins Freiland verzögern.

Suchen Sie sich in Ihrem Garten einen Platz mit folgenden Eigenschaften aus:

• reichlich Sonneneinstrahlung während des gesamten Tages;
• vor Zugluft und böigen Winden geschützt;
• nicht von Grundwasser überflutet;
• Im letzten Jahr diente es als Nährboden für gute Vorläufer der Tomaten: Zucchini, Kohl, Karotten, Radieschen, Gurken, Rüben, Kürbis, Senf.

Bereiten Sie das ausgewählte Beet im Herbst vor. Graben Sie es um und entfernen Sie Unkraut samt Wurzeln. Bringen Sie stickstoffhaltigen Dünger aus, um den Boden über den Winter mit Nährstoffen anzureichern. Verwenden Sie organisches Material wie Königskerze, Kompost und Holzasche.

Im Frühjahr sollten Sie den Boden in Ihrem Garten erneut auflockern und wässern. Um die Fruchtbarkeit zu verbessern, können Sie Mineraldünger hinzufügen und dabei die Dosierungsangaben beachten.

• Superphosphat - 20 g pro 1 m²;
• Ammoniumnitrat - 30 g pro 1 m².

Wenn Sie Gnome-Tomaten im Gewächshaus anbauen möchten, achten Sie auf günstige Bedingungen: eine Tagestemperatur von 17–19 °C (nachts 12–14 °C), eine Luftfeuchtigkeit von 60–70 % und eine Bodenfeuchtigkeit von 70–75 %. Vergessen Sie nicht, für ausreichende Belüftung zu sorgen.

Auch der Boden in Gewächshäusern benötigt eine erhöhte Nährstoffversorgung. Verwenden Sie hierfür organische Düngemittel und mineralische Verbindungen.

• Kuhmist, Humus (4-6 kg/m²);
• Ammoniumnitrat (8 g/m²);
• Superphosphat (30 g/m²);
• Kaliummagnesiumsulfat (10 g/m2).

Am Tag vor dem Pflanzen 30 cm tiefe Löcher im Abstand von 20–30 x 40 cm in die Erde stechen. Die Löcher angießen. Die Tomatenpflanzen mit Erde in die Löcher setzen. Pro Quadratmeter Beetfläche bis zu 6 Setzlinge pflanzen. Die unteren 10 % der Stängel mit Erde bedecken, um die Wurzelbildung anzuregen.

Weitere Pflege der Tomaten

Die Zwergsorte Purple Heart benötigt keine komplizierten Anbautechniken. Befolgen Sie einfach die allgemeinen Pflegehinweise, um eine gute Produktivität der Sträucher zu gewährleisten:

• Gieße die Pflanzen. Gießen Sie die Pflanze ein- bis zweimal alle sieben Tage. Verwenden Sie pro Pflanze sechs Liter lauwarmes, abgestandenes Wasser. Gießen Sie direkt an die Wurzeln und vermeiden Sie es, Blätter und Stängel zu bespritzen. Achten Sie darauf, dass die Erde im Beet weder längere Zeit austrocknet noch Staunässe entsteht.
  
• Lockern Sie den Boden unter den Tomaten und entfernen Sie Unkraut.Führen Sie diese Schritte am Tag nach dem Gießen durch. Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
  Um das Wiederauftreten schädlicher Vegetation zu verhindern und die Feuchtigkeit in der Bodenschicht besser zu erhalten, sollte man die Pflanzung mit organischem Material (Sägemehl, Stroh, Torf, Kompost) mulchen.
  
• Füttere das Purple Heart, Für eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte sollten Sie mindestens dreimal pro Saison düngen. Gießen Sie die Setzlinge sieben bis zehn Tage nach dem Auspflanzen ins Freiland mit Königskerzenaufguss. Während der Blütezeit düngen Sie die Tomatenpflanzen mit einer Superphosphatlösung. Nach dem Fruchtansatz geben Sie Kaliumhumat.
  
• Selektives Seitensonnieren durchführenDie Sorte Gnome benötigt weder einen Formschnitt noch das Entfernen von Seitentrieben. Pflanzen dieser Sorte neigen nicht dazu, zahlreiche Seitentriebe zu bilden. Um die Fruchtbarkeit der Pflanze zu erhöhen, sollten überschüssige Triebe unterhalb des ersten Blütenstands gezielt entfernt werden.

Krankheitsvorbeugung und Schädlingsbekämpfung

Diese von Amerikanern im Rahmen des „Gnome Tomato“-Projekts entwickelte Sorte begeistert Gärtner durch ihre hohe Resistenz gegen die meisten Nachtschattengewächse. Viren befallen die Pflanzen nur selten. Pilzkrankheiten treten lediglich bei zu dichtem Stand und zu viel Wasser auf.

Damit Ihre lila Schokoladentomatenpflanzen gesund bleiben, sollten Sie die üblichen vorbeugenden Maßnahmen genau beachten:

• Desinfektion von selbst vorbereitetem Saatgut (vor dem Pflanzen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem anderen Fungizid einweichen);
• Bewässern des Bodens im Gartenbeet und der selbst hergestellten Erdmischung, die für den Anbau von Purpurherz-Sämlingen zu Hause bestimmt ist, mit Wasser, dem Kaliumpermanganat zugesetzt wurde;
• Jährlicher Austausch der obersten Bodenschicht im Gewächshaus (ihre Dicke beträgt mehr als 5 cm);
• Behandlung der Innenflächen der Unterkunft mit Desinfektionsmitteln;
• Anordnung eines im Freien, abseits von Nachtschattengewächsen, gelegenen Gartenbeets;
• regelmäßige Inspektion der Zwergsträucher, um erste Anzeichen von Krankheiten frühzeitig zu erkennen;
• Zerstörung von Teilen des Busches, die von Pilzen befallen sind;
• regelmäßiges Jäten, Entfernen von Pflanzenresten aus dem Beet;
• Vorbeugende Behandlung von Tomatenpflanzen mit Mitteln wie Kupfersulfatlösung, Bordeauxbrühe, Fitosporin-M;
• Einhaltung des Bewässerungsplans sowie der Vorgaben zu Zeitpunkt und Menge der Düngung;
• um zu verhindern, dass die Tomatenpflanzen zu dicht werden;
• Entfernung der unteren Blätter zum Schutz der Kulturpflanze vor Wurzelfäule;
• Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus werden überwacht und es wird regelmäßig belüftet.

Falls Sie nicht verhindern konnten, dass die Sträucher einer bestimmten Sorte erkranken, behandeln Sie sie und den darunter liegenden Boden mit Fitosporin-M, einer Kupfersulfatlösung.

Die Tomatensorte „Purple Heart“ wird häufig von Kartoffelkäfern, Blattläusen, Weißen Fliegen, Spinnmilben und Schnecken befallen. Um Schädlinge fernzuhalten, sollten Sie stark duftende Pflanzen in der Nähe Ihrer „Purple Heart“-Tomaten anpflanzen.

• Basilikum;
• Pfefferminze;
• Rainfarn;
• Französische Studentenblumen.

Sollten Sie es nicht schaffen, Ihre Gemüsepflanzen vor Schädlingsbefall zu schützen, verwenden Sie handelsübliche Insektizide zur Bekämpfung: Confidor, Fitoverm, Actellic.

Der Kartoffelkäfer (auch bekannt als Colorado-Kartoffelkäfer) ist der gefährlichste. Um ihn zu bekämpfen, befolgen Sie diese Schritte:

• manuelle Sammlung von Larven und ausgewachsenen Insekten;
• Bestäuben der Pflanzen im Gartenbeet mit zu Pulver zerstoßener Holzasche;
• Den Boden unter Tomaten mit Sägemehl mulchen;
• Behandlung mit Aufgüssen aus Schöllkraut, Tabak und Löwenzahn;
• Sprühen mit gekauften Produkten: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (eine extreme Maßnahme, die bei großem Schädlingsbefall empfohlen wird).

Für und Wider

Die Tomatensorte aus der „Gnome“-Sortenreihe zeichnet sich durch viele positive Eigenschaften aus. Dank ihrer natürlichen Vorteile hat sie die Herzen von Gemüseanbauern weltweit erobert:

Zu den Nachteilen der burgunderroten bis schokoladenbraunen Sorte zählen Gärtner die Abhängigkeit der Produktivitätsindikatoren von der Menge des ausgebrachten Düngers, die Notwendigkeit, sie an Stützen zu befestigen, und die Anfälligkeit für den Befall durch Schädlinge.

Rezensionen

Die Sorte „Purple Heart Gnome“ ist eine ungewöhnliche, süße Tomatensorte mit einer schönen Form und rotbrauner Farbe. Hobbygärtner schätzen sie wegen ihres hohen Ertrags, ihrer robusten Wuchsform und ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Wachstumsbedingungen. Die Früchte werden frisch als gesunde Sommerleckerei verzehrt und in der Küche verwendet.