Die Tomatensorte Galaxy vereint beeindruckende Erträge mit exzellentem Geschmack und hoher Krankheitsresistenz. Sie eignet sich ideal für private Gärten und den kommerziellen Anbau.
Beschreibung der Pflanze und der Früchte
Die Sorte wurde von einem Spezialistenteam unter der Leitung von S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova und T. A. Tereshonkova entwickelt und im Jahr 2006 für den Anbau zugelassen.
Diese leuchtend roten Tomaten mit erdbeerfarbenen Nuancen bestechen durch ihr attraktives Aussehen und passen zu jeder kulinarischen Kombination. Diese einzigartige Eigenschaft macht diese Sorte besonders wertvoll.
Weitere Sortenmerkmale:
- Sie gehören zur Klasse der determinierten Hybriden, was bedeutet, dass das Wachstum des Strauchs begrenzt ist und er danach aufhört zu wachsen.
- Die Sträucher zeichnen sich durch kurze Abstände zwischen den Knoten, mittelgroße Blätter und eine leuchtend grüne Farbe aus.
- Die Sorte bildet einen einfachen Blütenstand und benötigt keine speziellen Ausgeizmaßnahmen, um hohe Erträge zu erzielen.
- Jeder Blütenstand trägt in der Regel etwa 6-7 Früchte.
- Junges Gemüse ist hellgrün mit einem grünlichen Schimmer am Stängelansatz. Mit zunehmender Reife nimmt es eine kräftige, purpurrote Farbe an.
- Die Frucht wiegt im Durchschnitt etwa 120 g, ist rund und enthält drei bis vier Kammern.
- Das Fruchtfleisch ist extrem saftig und hat einen rosafarbenen Schimmer.
Nützliche Eigenschaften und Feinheiten der Anwendung
Die Galactic-Tomate besticht nicht nur durch ihr leuchtendes Aussehen, sondern auch durch ihr einzigartiges, unverwechselbares Aroma. Vom Moment der Reife an verströmt sie einen süßen, fruchtigen, beerenartigen Duft und ist daher bei Liebhabern exotischer Aromen sehr beliebt.
Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und hat einen leicht süßlichen Geschmack, der angenehm überrascht und einen anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt (eine Seltenheit bei Tomaten). Die rote Farbe ist zudem nicht nur dekorativ. Sie entsteht durch die einzigartige Anordnung der Pigmente in der Schale, die sowohl Geschmack als auch Nährwert beeinflusst.
Untersuchungen bestätigen, dass Tomaten mit einer tieferen Farbe höhere Konzentrationen an Antioxidantien, Vitaminen und anderen wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit aufweisen, darunter Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Lycopin.
Zweck:
- Kulinarische Verwendung. Kann frisch verwendet werden zur Zubereitung von Salaten, Vorspeisen und Saucen, zur Saftherstellung sowie zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und anderen warmen Gerichten.
- Zur Dekoration. Diese Sorte gilt als ideale Garnierung für kulinarische Meisterwerke. Tomatenscheiben eignen sich hervorragend als zusätzliche Akzentuierung für Salate, Vorspeisen und Hauptgerichte und verleihen ihnen ein einzigartiges und raffiniertes Aussehen.
- Entwicklung einzigartiger Saucen und Pasten. Man kann damit ungewöhnliche Tomatensaucen für Pasta oder Fleischmarinaden zubereiten. Die Galaktische Tomate verleiht Gerichten eine subtile und komplexe Geschmacksnote.
- Zutaten für Kuchen und Pizzen. Tomaten passen hervorragend zu Käse, einer Vielzahl von Gemüsesorten, Meeresfrüchten und Fleisch.
Eigenschaften
Diese Hybride bringt Früchte hervor, die gleichzeitig reifen, was sie bei Gartenliebhabern sehr beliebt macht. Dieses Wachstumsmuster ermöglicht eine mühelose und synchronisierte Ernte.
Charakteristische Merkmale:
- Durch die Hybridisierung hat diese Sorte eine erhöhte Krankheitsresistenz erlangt und ermöglicht Gemüsebauern eine reiche Ernte.
- Die durchschnittliche Zeit bis zur Fruchtreife beträgt etwa 110 Tage ab der Aussaat, sodass die Ernte bis Mitte des Sommers möglich ist.
- Die Sorte Galaxy besticht durch ihren Ertrag – bis zu 11,5 kg pro Quadratmeter. Ein einzelner Strauch kann bis zu 4–5 kg saftige Tomaten liefern.
- Es weist eine erhöhte Resistenz gegen verschiedene Krankheiten auf und ist daher zuverlässig. Es ist resistent gegen Probleme wie Fusarium, Verticillium-Welke und Alternaria.
Galaxy-Tomaten im Freien anbauen
Die Aussaat der Galaxy-Tomate erfordert keine besonderen Kenntnisse und kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus erfolgen. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist Ende Mai und Anfang Juni.
Auswahl eines Standorts für den Anbau
Pflanzen sollten in einem Abstand von mindestens 50 cm gepflanzt werden, um ausreichend Licht und Luftzirkulation zu gewährleisten. Dies sollte bei der Planung des Bereichs berücksichtigt werden.
Für den erfolgreichen Anbau der Galaxy-Tomate ist es wichtig, einen Standort mit ausreichend Sonnenlicht und Schutz vor starken Winden zu wählen.
Bodenvorbereitung
Für ein schnelles Wachstum von Tomaten im Freien ist ein nährstoffreicher Boden wichtig:
- Eine Woche vor dem Umpflanzen sollten organische Mischungen, darunter Kompost oder Humus, in den Boden eingearbeitet werden, damit das Bodensubstrat reich an den für das Tomatenwachstum notwendigen Elementen ist.
- Es ist wichtig, den Säuregehalt des Bodens zu überwachen und ihn gegebenenfalls mit geeigneten Mitteln wieder auf den Normalwert zu bringen, falls er vom optimalen Wert abweicht.
Die Tomatensorte Galaxy gedeiht in verschiedenen Bodentypen, bevorzugt wird jedoch lehmiger oder sandiger Lehmboden. Die ideale Bodenzusammensetzung umfasst:
- Sand – 20-25%;
- Boden – 30-35%;
- Torf – 15-20%;
- Humus – 25-30%.
Landung
Um die Keimung zu verbessern, weichen Sie die Samen vor dem Pflanzen in einem feuchten Tuch ein. Für Galaxy-Tomaten beträgt die optimale Pflanztiefe etwa 1 cm bei einem Pflanzabstand von 50 cm.
Besonderheiten:
- Die Samen werden in Gefäße mit einem Fassungsvermögen von etwa 400-500 g gepflanzt, die mit Abflusslöchern versehen sein müssen.
- Zum Aussäen den Behälter mit Substrat füllen und dieses vorher anfeuchten.
- Dann formen Sie auf dem Boden etwa 1-2 cm breite Vertiefungen und verteilen Sie die Samen darin.
- Anschließend die Samen mit einer dünnen Schicht Erdmischung, 1 cm tief, bestreuen und erneut befeuchten.
- Um zu verhindern, dass die Erde vor der Keimung austrocknet, kann der Behälter mit Folie abgedeckt oder in einen Plastikbeutel gestellt werden.
- Sobald die Sämlinge gekeimt sind, sollten sie 3–5 Tage lang 24 Stunden am Tag belichtet werden. Anschließend wird die Lichtdauer schrittweise auf 18 Stunden pro Tag reduziert. In der vierten oder fünften Woche sollte die Lichtdauer auf 11 Stunden verringert werden.
- In den ersten drei Wochen 1-2 Mal pro Woche wässern, danach bis zum Pflanzen auf 3-4 Mal pro Woche erhöhen. Eine Beregnung mit einem herkömmlichen Gartenschlauch ist empfehlenswert.
Überweisen
Graben Sie zunächst ein Loch und durchfeuchten Sie es gründlich (verwenden Sie 3 bis 5 Liter Wasser). Lassen Sie die Erde anschließend eine halbe bis eine Stunde einweichen. Gehen Sie dann wie folgt vor:
- Nehmen Sie den Sämling vorsichtig und behutsam aus dem Glas und achten Sie darauf, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
- Setzen Sie den Sämling in das vorbereitete Loch und drücken Sie die Erde beim Einfüllen leicht an. Formen Sie eine kleine Vertiefung um den Stamm herum (dadurch kann das Wasser in das Wurzelsystem eindringen).
- Nach dem Einpflanzen erneut gießen, dann 10-12 Tage lang nicht mehr gießen (außer bei extrem heißem Wetter).
Pflanzenpflege und Bewässerungsfunktionen
Die Produktivität der Galaxy-Pflanze hängt direkt mit sorgfältiger Pflege und einem sorgfältig ausgewählten Bewässerungsschema zusammen. Wichtigste Anforderungen:
- Überwachen Sie den Bodenfeuchtigkeitsgehalt. Die Tomatensorte „Galaxy“ benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit. Ein Tropfbewässerungssystem verhindert das Austrocknen des Bodens. Die Pflanzen sollten zwei- bis dreimal pro Woche gegossen werden, insbesondere bei Trockenheit.
Überwässerung sollte unbedingt vermieden werden, da überschüssige Feuchtigkeit zu Wurzelfäule und Tomatenkrankheiten führen kann. - Achten Sie auf die Eigenschaften des von Ihnen verwendeten Wassers. Die Qualität des Bewässerungswassers ist für diese Sorte ebenfalls entscheidend. Es wird empfohlen, weiches Wasser ohne überschüssige Mineralien und Salze zu verwenden. Hartes Wasser kann zu Mineralablagerungen im Boden führen, wodurch die Pflanze keine lebenswichtigen Nährstoffe mehr aufnehmen kann.
- Wassertemperatur. Kaltes Wasser ist schädlich, besonders an heißen Tagen, da plötzliche Temperaturschwankungen die Pflanze stressen können. Gießen mit Wasser in Zimmertemperatur verringert das Risiko von Problemen.
- Die Notwendigkeit, Pflanzen sorgfältig anzubinden. Dies wird für eine stabile Unterstützung sorgen und zudem eine bessere Belüftung und Beleuchtung aller Filialen fördern.
- Trimmen. Es wird empfohlen, überschüssige Triebe und Seitentriebe regelmäßig zu entfernen, um den Ertrag und die Fruchtqualität zu steigern. An jeder Pflanze sollten jedoch nicht mehr als zwei bis drei Seitentriebe verbleiben.
Für und Wider
Der Galaxy erregt mit seinen zahlreichen Vorteilen Aufmerksamkeit und macht ihn vielversprechend:
Die Gärtner erwähnen keine gravierenden Mängel.
Rezensionen
Mit Galaxy für Ihren Garten oder Ihr Gewächshaus können Sie sich nicht nur auf eine reiche Ernte, sondern auch auf ein Produkt mit hervorragendem Geschmack verlassen. Für eine üppige Fruchtbildung achten Sie einfach auf die Luftfeuchtigkeit, düngen Sie regelmäßig und entfernen Sie überschüssige Seitentriebe.