Charakteristika französischer Kirschtomaten und Grundlagen der Agrartechnologie

Die aus Sibirien stammende, determinierte französische Rebsorte eignet sich hervorragend zum Einmachen. Sie ist sowohl für den Freiland- als auch für den Gewächshausanbau bestens geeignet und bekannt für ihre Pflegeleichtigkeit. Die Früchte dieser Sorte, die in verkaufsfähigen Trauben wachsen, sind robust und leicht zu transportieren.

Merkmale der Selektion und der Anbauregionen

Trotz ihres Namens hat die französische Traubentomate nichts mit Frankreich zu tun. Diese Sorte wurde von Spezialisten der Firma Siberian Garden entwickelt. Da sie relativ neu ist, ist sie in Russland noch nicht im offiziellen Sortenregister eingetragen.

Diese Tomatensorte ist sehr kälteresistent und verträgt auch kurzzeitigen Frost. Sie ist zudem hitzebeständig.

Zoneneinteilung:

• Französische Rebsorten sind optimal für den Anbau in gemäßigten Klimazonen geeignet.
• In nördlichen Regionen ist es besser, sie unter Schutzbedingungen anzubauen.
• Im Süden können Tomaten bereits im frühen Frühling im Garten gepflanzt werden, während sie in der Region Moskau zwar im Freiland angebaut werden können, aber nach dem Ende der Nachtfröste neu gepflanzt werden müssen.

Beschreibung der Pflanze

Tomaten zeichnen sich durch ein determiniertes Wachstumsmuster aus, d. h. sie erreichen ihre maximale Größe und tragen Früchte zu einem bestimmten Zeitpunkt. Im Freiland ist ihr Wachstum begrenzt; sie erreichen eine Höhe von etwa 100 cm. Im Gewächshaus oder in einem Treibhaus können die Sträucher bis zu 200 cm hoch werden.

Sortenmerkmale:

• Die Sträucher sind kompakt und treiben nicht aus, sodass die Pflanzen nicht viel Platz benötigen.
• Ihre Stängel sind kräftig, die Blätter mittelgroß, von sattem Dunkelgrün und ähneln in ihrer Form Kartoffelblättern, sind aber unbehaart.
• Die französische Weinrebe besitzt einfache Blütenstände, von denen der erste über dem 7. bis 9. Blatt erscheint und die nachfolgenden Blütenstände sich am jeweils nächsten Blatt bilden. Jeder Blütenstand bringt zahlreiche Früchte hervor – 10 bis 15.

Früchte, ihr Geschmack und ihre Bedeutung

Tomaten sind an ihrer unverwechselbaren Form leicht zu erkennen. Sie haben eine längliche Form, die an Weintrauben oder Okra erinnert, werden zum Stiel hin etwas größer und besitzen an der Basis einen markanten Schnabel.

Weitere Merkmale:

• Die Haut hat einen satten scharlachroten Farbton, ist glatt und sehr widerstandsfähig.
• Die Früchte dieser Sorte sind ungefähr gleich groß und leicht – etwa 85-110 g.
• Ein Strauch produziert 4-6 Trauben, die jeweils 8-14 Tomaten, manchmal bis zu 22, enthalten. Durch das Anleiten eines Strauchs mit 4-5 Trieben kann die Anzahl der Trauben erhöht werden, in diesem Fall benötigt die Pflanze jedoch sorgfältigere Pflege, regelmäßiges Gießen und hohe Düngergaben.
• Der Tomatengeschmack ist süß mit einer leichten Säure, angenehm, aber nicht außergewöhnlich. Professionelle Verkoster bewerten ihn mit 4 von 5 Punkten.
• Die Samenkammern der Tomaten sind klein, das Fruchtfleisch hingegen ist recht fest.

Französische Weintrauben eignen sich ideal zum Einkochen als ganze Früchte. Sie platzen beim Kochen nicht, behalten ihre leuchtende Farbe und passen selbst in kleine Gläser. Man kann sie auch frisch essen oder Salaten beifügen, aber nicht jeder mag ihre feste Schale und das feste Fruchtfleisch.

Hauptmerkmale

Die französische Kirschtomate ist eine Sorte, keine Hybride. Daher können die Samen aus den geernteten Früchten gewonnen und in der folgenden Saison ausgesät werden. Im Laufe der Jahre verschlechtern sich jedoch die Sorteneigenschaften, sodass eine Degeneration unvermeidlich ist. Es wird empfohlen, das Pflanzgut alle vier bis fünf Jahre zu ersetzen.

Besondere Merkmale und Eigenschaften der Sorte:

• Gewächshaustomaten erreichen ihre Reife nach etwa 120 Tagen ab der Keimung. Im Freiland dauert dieser Prozess 10–14 Tage länger.
• Die Fruchtbildung ist lang anhaltend. In Gewächshäusern kann die Ernte bis zum ersten Frost fortgesetzt werden, während sie im Freiland mindestens bis Mitte September andauert.
• Diese Sorte wurde für den Anbau in Sibirien entwickelt und ist an die rauen klimatischen Bedingungen angepasst. Sie trotzt Wetterschwankungen sowie Hitze- und Lichtmangel und liefert selbst unter suboptimalen Bedingungen eine Ernte.
• Einer der Hauptvorteile dieser Sorte ist ihre Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten, die häufig bei landwirtschaftlichen Nutzpflanzen auftreten, darunter verschiedene Formen von Fleckenkrankheit, Fäulnis, Krautfäule, Fusarium und Virusmosaik. Diese Tomaten werden selten von Schädlingen befallen.
• Tomaten sind platzfest und unter geeigneten Bedingungen lange haltbar – bis zu 8–10 Wochen. Sie eignen sich auch für den Transport.
• Französische Kirschtomaten vertragen Hitze gut, benötigen aber feuchten Boden. Im Gegensatz zu vielen anderen Tomatensorten bevorzugen sie seltenes, aber reichliches Gießen.
• Die ersten Früchte werden im August geerntet, sollten aber einzeln gepflückt werden, da sie nicht gleichzeitig an den Zweigen reifen. Gemüse, das im Stadium der technischen Reife ohne Zweige geerntet wird, reift bei Zimmertemperatur schnell nach.

Der Ertrag verdient besondere Beachtung:

• Der durchschnittliche Ertrag einer Pflanze liegt bei 5-6 kg, kann aber bei mangelnder Pflege auf 2 oder sogar 1,5 kg sinken.
• Manche Quellen sprechen von Erträgen von bis zu 20 kg pro Pflanze, doch diese Zahlen erscheinen unwahrscheinlich. Dieser Ertrag lässt sich eher nicht mit einer einzelnen Pflanze, sondern mit einem Quadratmeter erzielen, wenn man dicht pflanzt und effektive Anbaumethoden anwendet.
• Erfahrungsgemäß liefern Gewächshäuser etwa 15 kg Ertrag pro Quadratmeter, während Gartenbeete nur 10 kg liefern. Dieser Ertrag entspricht der Pflanzmethode mit vier Pflanzen pro Quadratmeter.

Um eine große Menge Tomaten zu ernten, empfiehlt es sich, die Setzlinge im Gewächshaus vorzuziehen. Erfahrene Gärtner raten dazu, die Grundprinzipien der Agrartechnik zu beachten:

• Regelmäßig gießen und düngen.
• Stützpflanzen an Rankhilfen.
• Sorgen Sie für eine gute Belüftung des Gewächshauses, insbesondere bei heißem Wetter.
• Die Anzahl der Stiefsöhne begrenzen.
• Ergreifen Sie vorbeugende Maßnahmen zur Bekämpfung von Krankheiten.

Anwachsende Sämlinge

Die französische Kirschtomatensorte ist pflegeleicht, aber verlassen Sie sich nicht auf den Zufall. Qualität und Ertrag der späteren Ernte hängen von korrekten Anbaumethoden, insbesondere der Pflanzung, ab.

Saatgutbehandlung

Die Vorbehandlung von Saatgut schützt junge Sämlinge vor Infektionen, plötzlichen Temperaturschwankungen und anderen widrigen Bedingungen und fördert so eine schnellere Keimung. Für die Anzucht hochwertiger Sämlinge sollten Sie einige grundlegende Empfehlungen beachten:

• Vor dem Kauf von Saatgut sollten Sie das Verfallsdatum sorgfältig prüfen, da abgelaufene Produkte nicht keimen.
• Um die Keimfähigkeit der Samen zu prüfen, weichen Sie diese in einer Lösung aus einem Teelöffel Salz und 200 ml Wasser ein. Nach einer halben Stunde sollten Sie alle Samen, die an der Oberfläche schwimmen, aussortieren, da diese nicht zum Aussäen geeignet sind. Diejenigen, die auf den Boden sinken, sind geeignet.
• Um das Risiko von Krankheiten wie Rauschbrand zu minimieren, sollten die Samen desinfiziert werden. Hierfür werden verschiedene Methoden angewendet:
  • Verdünnung von Kaliumpermanganat. Geben Sie pro 200 ml Wasser 2 mg Kaliumpermanganat hinzu. Weichen Sie die Samen 25–30 Minuten in der Lösung ein, spülen Sie sie anschließend gründlich ab und trocknen Sie sie.
  • Verwendung von WasserstoffperoxidDas Pflanzmaterial 10-15 Minuten in Wasserstoffperoxid einlegen. Nach der Behandlung abwaschen.
  • Methode mit Natron. Geben Sie 1 Teelöffel Natron in 100 ml Wasser und weichen Sie die Samen 8–9 Stunden in dieser Lösung ein. Diese Methode desinfiziert nicht nur das Pflanzmaterial, sondern fördert auch die schnelle Keimung.
• Um die Keimung von Saatgut zu beschleunigen und seine Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen zu erhöhen, ist es notwendig, stimulierende Methoden anzuwenden. Methoden:
  • Verwendung spezieller Handelsprodukte. Häufig werden Produkte wie Epin oder Natriumhumat verwendet.
  • Anwendung von Hausmitteln. Aloe-vera-Saft, Honigwasser und Natronlösung können als Stimulanzien dienen.
  • Kältebehandlung. Vor dem Pflanzen die Samen 2-3 Tage im Kühlschrank lagern.

Boden- und Behälteroptionen für Tomatensämlinge

Zum Aussäen benötigen Sie eine leichte, nährstoffreiche Erde. Diese können Sie im Gartencenter kaufen oder selbst herstellen. Es gibt verschiedene Rezepte für die perfekte Tomatenerde:

• Mischen Sie gleiche Teile Torf, Humus und Rasensoden. Geben Sie dann zu jedem Zehntel dieser Mischung 200 ml Wasser hinzu.
• Man vermischt 10–11 kg Torf mit 200 g Asche. Dazu kommen 10–15 g Kalium und Harnstoff sowie 30 g Superphosphat.
• Mischen Sie zu gleichen Teilen Schwarzerde und Sand. Sie können Kalium und Superphosphat hinzufügen.

Wählen Sie geeignete Behälter. Plastikschalen, Holzkisten, abgeschnittene 6-Liter-Flaschen und andere Materialien eignen sich. Tomatensamen können auch in einzelnen 300-500 ml-Töpfen oder Plastikbechern ausgesät werden.

Aussaat

Zum Anpflanzen von französischen Kirschtomaten verwenden Sie die übliche Aussaatmethode: Ziehen Sie 1–1,5 cm tiefe und 2 cm voneinander entfernte Furchen. Verteilen Sie die Samen anschließend vorsichtig in den Furchen und achten Sie dabei auf einen Abstand von 1,5 cm.

Anschließend die Oberfläche des Substrats leicht andrücken und mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche besprühen. Die Saatgefäße mit Frischhaltefolie abdecken und bei einer Temperatur von mindestens 23 Grad Celsius (73 Grad Fahrenheit) in Innenräumen aufstellen. Die ersten Keimlinge erscheinen innerhalb von 4–7 Tagen.

Pflege von Sämlingen

Das Anziehen eigener Setzlinge ist eine leicht zugängliche Aufgabe, die die Beachtung einiger wichtiger Aspekte erfordert:

• Sobald die ersten grünen Triebe aus dem Boden sprießen, sollten sie für eine Woche an einen hellen Ort mit einer Temperatur von etwa 15 Grad Celsius gestellt werden. Danach werden die Pflanzen wieder an wärmere Bedingungen zurückgebracht, um ein zu langes Wachstum zu verhindern.
• Tomatensämlinge benötigen 16 Stunden Tageslicht, daher wird zusätzliches Licht mit Leuchtstofflampen verwendet.
• Sobald sich zwei echte Blätter gebildet haben, werden die Pflanzen in einzelne Töpfe umgepflanzt. Zur Belüftung wird eine Schicht aus Ziegelbruch, Glas, Blähton oder Muschelkalk auf den Topfboden gegeben.
• Zwei Wochen nach dem Umpflanzen erfolgt die erste Düngung mit Wachstumsförderern oder Wurmkompost. Die nächste Düngung erfolgt zwei Wochen später, und drei Tage vor dem endgültigen Umpflanzen wird eine letzte Düngung mit phosphor- und kaliumhaltigen Düngemitteln durchgeführt.
• Zehn Tage vor dem Auspflanzen sollten die Sämlinge an die neuen Bedingungen gewöhnt werden, indem man sie ins Freie stellt. Dies dauert anfangs eine halbe Stunde, wird später aber auf 12–16 Stunden verlängert.

Agrartechnologie

Die Pflanz- und Pflegeverfahren sind identisch mit denen anderer Tomatensorten. Standardmaßnahmen sind ausreichend, jedoch sollten sortenspezifische Bedürfnisse und Vorlieben berücksichtigt werden.

Transplantation an einen dauerhaften Standort

Etwa im Mai werden die Tomaten an ihren endgültigen Standort im Garten verpflanzt, und im April beginnt die Anpflanzung in Gewächshäusern. Die Beete werden im Herbst vorbereitet:

• Die Arbeiten zum Ausgraben und Entfernen von Unkraut und der vorherigen Ernte sind im Gange.
• Der Boden ist mit organischen Stoffen angereichert – Humus, Mist usw.
• Ist der Boden zu sauer, wird Kalk hinzugefügt, um ihn zu neutralisieren.

Im Frühjahr wird das Tomatenbeet erneut umgegraben und mit Kompost gedüngt. Anschließend wird der Boden mit einer Kupfersulfatlösung desinfiziert.

Pflanzarbeiten:

1. Drei Tage vor dem Umpflanzen der Tomaten an ihren endgültigen Standort sollten sie gegossen und gedüngt werden, um den Anpassungsprozess der Pflanzen zu beschleunigen und das Herausnehmen aus den Töpfen zu erleichtern.
2. Graben Sie Löcher und ordnen Sie die Pflanzen in versetzten Reihen an. Es wird empfohlen, nicht mehr als vier Jungpflanzen pro Quadratmeter zu pflanzen, um Ertragseinbußen zu vermeiden.
3. Setzen Sie die Pflanzen in die Löcher, ohne den Erdklumpen zu entfernen, und platzieren Sie das Wurzelsystem in der Mitte des Lochs.
4. Das Substrat bis zur Höhe der ersten Blätter einstreuen und die Erde darum herum sorgfältig andrücken.
5. Jeden Strauch mit 1 Liter Wasser befeuchten. In zwei Wochen erneut gießen.

Tomatenpflege

Französische Kirschtomaten benötigen keinen speziellen Buschschnitt, erfahrene Gärtner raten jedoch dazu, gelbe und untere Blätter zu entfernen.

Weitere Aktionen:

• Um zu verhindern, dass die Stängel unter dem Gewicht der Ernte brechen, verwenden Sie weiche Seile zum Anbinden. Befestigen Sie die Sträucher an einer geeigneten Stützkonstruktion.
• Großzügig gießen, aber nicht zu häufig. Bei heißem Wetter jeden zweiten Tag mit warmem, abgestandenem Wasser gießen, das nicht mit den Blättern in Berührung kommt.
• Tomaten müssen alle zwei Wochen gedüngt werden. Während der Wachstumsperiode erfolgt zweimal eine Blattdüngung mit borhaltigen Düngemitteln.

Tipps zur Auswahl von Düngemitteln

Gärtner entwickeln oft wirksame Hausmittel. Nachfolgend finden Sie einige der beliebtesten Rezepte zur Nährstoffversorgung von Tomatenbeeten:

• Fütterung mit Hefe. Für 10 Liter Wasser verwendet man 10 g Hefe, 5 Esslöffel Zucker und 0,5 kg Asche. Die Mischung lässt man 24 Stunden ziehen. Anschließend verdünnt man 1 Liter davon mit 9 Litern Wasser und gießt jeweils 2 Liter dieser Mischung unter jede Pflanze.
• Dünger mit Hühnermist. Hühnermist und Wasser im Verhältnis 1:10 vermischen und drei Tage stehen lassen. Anschließend 15 g Ammoniumnitrat hinzufügen. Ein Liter dieser Lösung reicht für eine Pflanze.
• Mit Königskerze bestreuen. Für 10 Liter Wasser 500 g Königskerze mit 0,5 Teelöffel Borsäure, 1 Esslöffel Nitrophoska und zwei Mikronährstofftabletten vermischen. Pro Pflanze 1 Liter dieser Lösung verwenden.

Krankheiten und Schädlinge

Französische Kirschtomaten sind gegen viele Tomatenkrankheiten resistent, darunter die Krautfäule, die häufig späte Nachtschattengewächse befällt. Trotz dieser Resistenz lässt sich die Krankheit jedoch nicht vollständig ausrotten.

Um Probleme zu vermeiden, ist es wichtig, folgende Schritte zu befolgen:

• Die Behandlung von Werkzeugen, Behältern und Erde, die mit Pflanzen in Berührung kommen, sollte eine Desinfektion umfassen. Auch die Desinfektion des Saatguts ist unerlässlich.
• Die richtige Bewässerung ist entscheidend. Sowohl übermäßige Feuchtigkeit als auch Trockenheit müssen vermieden werden, ebenso wie das Vermeiden von Wasser auf den Blättern.
• Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, Tomaten während der Wachstumsperiode mehrmals mit Lösungen von Kaliumpermanganat, Kupfersulfat oder Fitosporin zu besprühen.
• Zum Schutz vor Insekten wie Käfern sollte man die Pflanzen mit einer Seifenlösung und Löwenzahnaufguss behandeln. Zusätzlich sollten die Käfer von Hand von den Blättern entfernt werden.

Die Feinheiten des Tomatenanbaus im Freiland und im Gewächshaus

Die Aufrechterhaltung der richtigen Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus ist entscheidend. Regelmäßige Belüftung trägt dazu bei, das Risiko von Pflanzenkrankheiten zu verringern. Französische Weinreben neigen unter Gewächshausbedingungen zu starkem Triebwachstum. In solchen Fällen müssen überflüssige Triebe entfernt werden.

Weitere Anforderungen:

• Junge Tomatenpflanzen im Freiland sind nachts frostempfindlich und können erfrieren. Um sie zu schützen, sollten die Beete in den ersten zwei Wochen nach dem Pflanzen abends mit Plastikfolie abgedeckt werden.
• Das Mulchen von Tomatenbeeten im Freiland ist unerlässlich. Verteilen Sie Humus, Stroh oder Heu auf der Bodenoberfläche. Diese schützen nicht nur die Wurzeln vor Kälte, Krankheiten und Schädlingen, sondern dienen auch als zusätzlicher Dünger.
• Die Hersteller empfehlen, Sträucher anzubinden, aber es gibt Uneinigkeiten bezüglich des Stutzens und Formens der Sträucher:
  • Diejenigen, die sich für das Nicht-Ausgeizen der Triebe aussprechen, argumentieren, dass determinate Sorten ohne Ausgeizen höhere Erträge liefern, insbesondere beim Anbau in Gewächshäusern.
  • Andere argumentieren, dass in südlichen Regionen, wo das Wetter für das Wachstum günstig ist, das Stutzen der Triebspitzen in der Regel nicht nötig sei, da die Pflanzen ausreichend Licht erhielten. In nördlicheren Gebieten könne dies jedoch ein Problem für die vollständige Reifung der Früchte darstellen.
• Schnellwachsende Tomatensträucher benötigen zusätzliche Pflege: Sie brauchen nährstoffreichere Dünger und häufigeres Gießen.
• Es ist außerdem notwendig, sie in ausreichendem Abstand zueinander aufzustellen:
  • In einem Gewächshaus werden zwei Pflanzen pro Quadratmeter Fläche gepflanzt, da sie Licht und Platz benötigen.
  • Im Freiland empfiehlt es sich, drei bis vier Sträucher an derselben Stelle zu pflanzen.

Für und Wider

Analysiert man die Eigenschaften der französischen Traubentomatensorte, so kommt man zu dem Schluss, dass die Vorteile dieser Sorte ihre Nachteile deutlich überwiegen.

Rezensionen

Die Tomatensorte „French Grape“ ist pflegeleicht und sehr ertragreich und eignet sich daher hervorragend für die Winterlagerung. Dank ihrer Krankheitsresistenz und Toleranz gegenüber widrigen Umweltbedingungen verspricht diese Sorte selbst dann eine Ernte, wenn andere Tomatensorten nicht reifen.

Häufig gestellte Fragen