Hauptmerkmale der Flaschentomate und Grundlagen der Agrartechnologie

Flaschen ist der Name einer neu gezüchteten, mittelfrühen Tomatensorte. Obwohl sie in ihrer kurzen Zeit noch nicht sehr bekannt ist, hat sie die Herzen derjenigen Gärtner erobert, die sie in ihren Gärten angebaut haben. Ihre Sträucher sind resistent gegen Krautfäule und ertragreich, während ihre Früchte eine einzigartige Form und einen hervorragenden Geschmack aufweisen.

Historischer Hintergrund

Die Flaschentomate, auch bekannt als russische Flaschentomate, ist eine Kreation des 2022 geborenen deutschen Pflanzenzüchters V. Sonn. Für ihre Entwicklung verbesserte der Wissenschaftler die Hybridtomate Corianne F1. Ihren Namen verdankt die Sorte der flaschenförmigen Gestalt ihrer Früchte.

Diese Gemüsesorte ist nicht im russischen Sortenregister aufgeführt. Das hindert sie jedoch nicht daran, bei Hobbygärtnern und Landwirten im Inland neue Anhänger zu gewinnen, die ihren hohen Ertrag und die gute Fruchtqualität schätzen.

Botanische Beschreibung des Busches

Pflanzen der Sorte Flaschen sind unbestimmt im Wachstum. Sie zeichnen sich durch folgende äußere Merkmale aus:

• „Höhe“ – von 1,8 m bis 3 m (aufgrund ihrer Höhe müssen die Sträucher unbedingt an Stützen oder Rankgittern befestigt werden);
• Verbreitung;
• dünne, aber starke und kräftige Stängel;
• mäßiger Laubbestand;
• Blätter: schmal, grasgrün, ziemlich groß;
• Blumenpinsel von einfacher oder mittlerer Ausführung.

Merkmale der Flaschentomaten-Früchte

Das Hauptmerkmal dieser Tomaten ist ihre ungewöhnliche zylindrische Form mit einem Ausguss, die an eine Flasche oder eine Paprika erinnert. Sie gehören zur Cocktailtomaten-Sorte (etwas größer als Kirschtomaten). Sie weisen folgende Eigenschaften auf:

• Gewicht - 30–60 g;
• Länge - 6-9 cm;
• leuchtend rote Haut, kräftig, mit glänzendem Schimmer;
• Dichtes, rotes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen, fleischig, mäßig saftig, aromatisch.

Deutsche Tomatensorten sind platzfest. Ihre Oberfläche ist weder gerippt noch runzelig. Sie weisen einen hohen Trockenmassegehalt auf. Sie zeichnen sich durch ausgezeichnete Haltbarkeit und Transportfähigkeit aus und behalten ihr marktgerechtes Aussehen lange.

Hauptmerkmale der Sorte

Gärtner schätzen Flashentomaten wegen ihrer vielen hervorragenden Eigenschaften. Sie ist ertragreich und resistent gegen Krautfäule und andere Tomatenkrankheiten (mit Ausnahme der Blütenendfäule). Sie erholt sich schnell von Schäden und verträgt widrige Witterungsbedingungen.

Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten von Tomaten

Flaschentomaten sind zwar klein und nicht besonders saftig, erfreuen den Genießer aber mit ihrem wunderbar süßen Geschmack, der deutlich von der klassischen Tomatennote geprägt ist. Ihre Säure ist kaum wahrnehmbar. Sie sind vielseitig verwendbar:

• Frischverzehr;
• Konservierung, insbesondere von ganzen Früchten;
• Einlegen;
• Trocknung;
• Trocknung;
• Sie fügt verschiedenen Gerichten (Salaten, Eintöpfen, Beilagen usw.) etwas hinzu und dekoriert diese.

Reifung, Fruchtbildung und Produktivität

Die Sorte Flaschen ist ein mittelfrühes Gemüse. Die Ernte erfolgt 110–120 Tage nach der Keimung. Sie zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus, die bis zum ersten Frost andauert.

Diese vom deutschen Pflanzenzüchter Sonn entwickelte Sorte gilt als besonders ertragreich. Gärtner können von einer einzigen Pflanze 6–7 kg Tomaten ernten.

Reproduktionsmerkmale

Gärtner, die Flaschentomaten anbauen, stellen fest, dass diese nur wenige Samen produzieren. Diese Samen haben eine geringe Keimrate. Eine ordnungsgemäße Saatgutaufbereitung kann dieses Problem lösen:

• Wählen Sie die schönsten reifen Früchte für die Samengewinnung aus (am besten eignen sich solche, die Sie trocknen werden);
• Das Innere der Tomaten mit einem Teelöffel entfernen;
• Lassen Sie den Inhalt der Tomate samt Saft 48 Stunden lang bei Zimmertemperatur stehen;
• Anschließend das Saatgut waschen und zum Trocknen in einer dünnen Schicht auf einer flachen Oberfläche ausbreiten;
• Die gelatineartige "Kapsel", die die Samen umhüllt, sollte nicht entfernt werden (das Beibehalten der Kapsel erhöht die Keimungsrate der Samen).

Flaschentomaten lassen sich auch über Seitentriebe vermehren. Sie haben eine ausgezeichnete Anwachsrate. Lassen Sie die ersten Triebe am Strauch bis zur Größe eines Zeigefingers wachsen. Anschließend bewurzeln Sie sie in handelsüblicher Gemüseerde.

Regeln für die Anzucht von Sämlingen

Gärtner ziehen diese Gemüsesorte aus Setzlingen. Die Sträucher gedeihen sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gut. In Regionen mit kalten und langen Wintern werden sie nicht im Freiland angebaut (sie hätten dort nicht genügend Zeit für eine Ernte). Im Süden des Landes werden sie ohne Abdeckung kultiviert.

Zeitpunkt der Aussaat von Setzlingen je nach Region

Säen Sie die Samen für Flaschen-Tomatensetzlinge an einem wetterabhängigen Termin aus. Der optimale Zeitpunkt variiert je nach Region.

• die letzten Märztage, die erste Aprilwoche - für den Norden sowie Gebiete mit kaltem Klima (einige zentrale Regionen);
• Mitte März - für den Zentralgürtel;
• Ende Februar, Anfang März – für die Sommergäste im Süden.

Wenn Sie die Sämlinge ins Freiland verpflanzen möchten, säen Sie die Flaschen-Samen 7–14 Tage später als angegeben. Die Sämlinge benötigen 6–9 Wochen zum Wachsen, danach können sie ins Beet umgepflanzt werden.

Saatgut und Erde vorbereiten

Wenn Sie Ihr Saatgut von einem seriösen Verkäufer erworben haben, der dessen Echtheit und hohe Qualität garantiert, ist keine Vorbehandlung vor der Aussaat nötig. Der Hersteller hat dies bereits erledigt.

Selbstgesammelte Flaschensamen müssen desinfiziert werden. Andernfalls besteht ein hohes Risiko für schlechtes Wachstum und Krankheiten. Weichen Sie sie vor der Aussaat 30 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung ein. Es empfiehlt sich, die Samen vorzukeimen und sie mit Epin zu behandeln, um die Keimung zu beschleunigen.

Für die Anzucht von Tomatensämlingen kann man handelsübliche Erde (Universalsubstrat) verwenden oder diese selbst aus folgenden Zutaten herstellen:

• Torf - 7 Teile;
• Sägemehl - 1 Teil;
• Gartenerde - 1 Teil.

Sämlinge gedeihen am besten in nährstoffreicher, lockerer Erde, die mäßig feucht und warm ist. Sie sollte frei von Schädlingen und Krankheitserregern sein. Gekaufte Erde ist steril, selbst hergestellte Erde muss jedoch desinfiziert werden. Verwenden Sie dazu kochendes Wasser, eine Kaliumpermanganatlösung oder erhitzen Sie die Erde im Backofen.

Anpflanzen und Pflegen von Sämlingen

Säen Sie die Flaschentomaten-Samen in mit nährstoffreichem Substrat gefüllte Anzuchtschalen. Achten Sie darauf, dass die Schalen Abflusslöcher haben. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Aussaat:

1. Ebnen Sie die Erde im Kasten ein. Ziehen Sie Furchen hinein. Diese sind 1,5 cm tief und haben einen Abstand von 5 cm.
2. Die Samen werden in Furchen gelegt, wobei ein Abstand von 3 cm zwischen den Samen eingehalten werden muss.
3. Bedecken Sie den Samen mit Erde in einer Tiefe von 1-1,5 cm.
4. Bewässern Sie die Pflanzen mit einer Sprühflasche.
5. Decken Sie es mit Folie oder Glas ab, um Gewächshausbedingungen für die Pflanzen zu schaffen.

Stellen Sie die Flaschen-Anzuchtschalen an einen warmen Ort (22–24 °C). Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Zugluft. Halten Sie die Erde mäßig feucht, aber lassen Sie sie nicht austrocknen. Die Keimlinge erscheinen in 7–9 Tagen.

Die in Deutschland gezüchteten Flaschentomaten-Setzlinge benötigen folgende Pflege:

• Mäßige Befeuchtung des Bodens, in dem sie wachsen, mit warmem, stehendem Wasser (Bewässerungshäufigkeit - einmal alle 7 Tage);
• seine Lockerung;
• Düngung (die Sämlinge 14 Tage nach der Ernte zum ersten Mal mit einer Lösung aus komplexem Nachtschattendünger gießen und nach weiteren 2 Wochen ein zweites Mal Superphosphat ausbringen);
• Zusätzliche Beleuchtung der Sämlinge mit Phytolampen, um ein Vergeilen zu verhindern.

Sobald die Tomatensämlinge ihre ersten beiden Laubblätter entwickelt haben, pflanzen Sie sie in 500-ml-Töpfe oder Torftöpfe um. Bevor Sie sie ins Freiland pflanzen, sollten Sie sie eine Woche lang an die Außenbedingungen gewöhnen.

Überweisen

Wählen Sie für den Tomatenanbau einen sonnigen, windgeschützten Platz im Garten, der vor Zugluft geschützt ist. Achten Sie darauf, dass der Grundwasserspiegel nicht zu niedrig ist. Tomaten vertragen keine Staunässe. Die Bodenbeschaffenheit ist wichtig: Tomaten benötigen einen fruchtbaren, lockeren Boden mit neutralem pH-Wert.

Zwei Wochen vor dem Auspflanzen der Setzlinge ins Beet sollte die Fläche umgegraben und von Unkraut befreit werden. Organische Stoffe und Mineraldünger verbessern die Bodenfruchtbarkeit. Sand lockert den Boden auf und macht ihn leichter. Holzasche reduziert den Säuregehalt und erhöht die Nährstoffdichte.

Verpflanzen Sie die Setzlinge erst, wenn Sie sicher sind, dass keine Frostgefahr mehr besteht und sich der Boden im Beet ausreichend erwärmt hat:

• bis zu +10°C — im Gewächshaus;
• bis zu 15°C - im Freien im Garten.

Setzen Sie die Flaschen-Setzlinge in die vorbereiteten Pflanzlöcher und geben Sie etwas stickstoff- und kaliumreichen Mineraldünger hinzu. Streuen Sie außerdem ein paar Zweige Holzasche in jedes Loch. Falls Sie die Tomaten in Torftöpfen vorgezogen haben, setzen Sie diese zusammen mit den Töpfen ins Beet. Achten Sie darauf, den Wurzelballen nicht zu beschädigen.

Pflanzen Sie nicht mehr als 3–4 Setzlinge pro Quadratmeter Beet. Achten Sie darauf, dass Ihre Tomatenpflanzen nicht zu dicht stehen. Zu enger Pflanzplatz begünstigt Krankheiten durch mangelnde Luftzirkulation an den Stängeln und übermäßige Feuchtigkeitsansammlung.

Pflege

Damit Ihre Flaschentomatenpflanzen reichlich Früchte tragen, pflegen Sie sie sorgfältig. Gießen und düngen Sie regelmäßig und sorgen Sie für optimale Wachstumsbedingungen.

Bewässerung

Diese Sorte liebt Feuchtigkeit, verträgt aber keine Staunässe. Passen Sie die Bewässerungsmenge entsprechend an.

• Bei trockenem Wetter sollte der Boden unter den Tomaten alle zwei Tage einmal befeuchtet werden.
• An feuchten und kühlen Tagen – einmal alle 5-7 Tage.

Verwenden Sie zum Gießen warmes, abgestandenes Wasser. Häufiges Gießen der Tomatenbeete mit kaltem Wasser führt zu Pilzinfektionen. Auch Wassermangel schadet der Pflanze und lässt Knospen und Blüten abfallen.

Vergessen Sie nicht, die Erde unter Ihren Flaschentomatenpflanzen nach dem Gießen und Regen aufzulockern. Sie gedeihen nur in leichter, lockerer Erde. Durch das Auflockern wird die Erde diesen Ansprüchen gerecht und die Wurzeln erhalten mehr Sauerstoff und Wasser. Jäten Sie am besten gleichzeitig Unkraut.

Topdressing

Düngen Sie Ihre Flaschen-Tomatenpflanzen wöchentlich (alle 7 Tage) mit organischem oder mineralischem Dünger, um eine reichere und längere Fruchtbildung zu erzielen. Verwenden Sie dazu:

• Diammophoska. Zur Herstellung einer Nährlösung 200 g der Substanz in 5 Liter Wasser geben. Die Pflanzen an den Wurzeln gießen. Die Nährlösung ist reich an Eisen, Natrium und Zink.
• Universalprodukte: Apion, Terracom, Ecost.

Diese Sorte ist anfällig für Blütenendfäule. Die Krankheit tritt auf, weil die Pflanze nicht genügend Kalzium aus dem Boden aufnehmen kann. Ursache ist ein Nährstoffungleichgewicht.

Um dieses Problem zu lösen, düngen Sie die Sträucher zunächst mit einer kalziumreichen Lösung und geben Sie nach drei Tagen einen phosphor- und kaliumhaltigen Dünger hinzu. Achten Sie auf ein Kalium-Kalzium-Verhältnis von 10:7.

Zupfen, Beschneiden und Strumpfband

Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, sollte der untere Teil des Flaschenstrauchs gut gepflegt werden. Er sollte trocken, hell und gut belüftet sein. Entfernen Sie regelmäßig die unteren Blätter und Seitentriebe. Brechen Sie überschüssige Triebe vorsichtig ab und lassen Sie dabei 1–2 cm lange Stummel stehen.

Die Flaschentomate bildet einen langen, dünnen Stängel mit schweren Fruchtständen. Sie benötigt eine stabile Stütze.

• hohe Holzpfähle;
• Rankgitter (als Rankgitter kann Seil oder Drahtgeflecht verwendet werden).

Beim Anbinden der Triebe darauf achten, dass diese nicht zu fest angezogen werden, um sie nicht zu quetschen. Verwenden Sie Gartenschnur. Befestigen Sie die Sträucher mit einem Abstand von 30 cm an Holzpfählen. Binden Sie das Ende der Schnur unter das erste Laubblatt und wickeln Sie sie dann spiralförmig um den Stamm.

Die Nuancen der Bildung

Erfahrene Gärtner, die die Sorte Flaschen in ihren Gartenbeeten anbauen, erzielen den höchsten Ertrag, indem sie den Strauch einstämmig oder dreistämmig ziehen:

• Erste Option Die Pflanzenbildung erfolgt durch das Entfernen aller Seitentriebe am Hauptstamm, die sich in den Blattachseln bilden, sodass 5–6 Fruchtstände verbleiben. Der letzte Blütenstand wird abgeknipst, sodass nur noch 2–3 Blätter darüber stehen bleiben.
• Zweite Option Dies bedeutet, dass zusätzlich zum Haupttrieb zwei weitere Triebe stehen bleiben: der Trieb unterhalb des ersten Blütenstands und der am weitesten entwickelte der darunter liegenden Triebe.

Ein gut ausgebildeter Flaschentomatenstrauch hat nicht mehr als 6 Fruchtstände und 30-35 Blätter.

Krankheiten und Schädlinge

Die deutsche Flaschen-Sorte ist bei Gärtnern aufgrund ihrer robusten Widerstandsfähigkeit beliebt. Sie ist selten krank und nicht anfällig für Krautfäule. Schädlinge befallen sie nicht stärker als andere Sorten. Blütenendfäule ist das häufigste Problem, mit dem Gärtner bei mangelhafter Pflege konfrontiert werden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Flaschentomatensträucher sind resistent gegen Krautfäule und andere Krankheiten, die viele Gemüsepflanzen befallen, mit Ausnahme der Blütenendfäule. Um diesen Krankheiten vorzubeugen, sollten Sie einfach Fruchtwechsel betreiben, den Boden im Gewächshaus sorgfältig bearbeiten und Pflegefehler vermeiden.

Erfahrene Gärtner vernachlässigen vorbeugende Maßnahmen nicht. Ein Mangel daran kann dazu führen, dass sich die Oberseite der Früchte dunkel verfärbt (dies ist kein weit verbreitetes Phänomen; braune Flecken treten nur an einzelnen Tomaten auf). Sobald Anzeichen einer Krankheit auftreten, sollte die Pflanze umgehend mit Fungiziden behandelt werden.

• Topsin-M;
• Quadris;
• Demnächst verfügbar;
• Fundazol;
• Magnicur.

Zur Bekämpfung der Blütenendfäule und anderer Krankheiten sind mehrere Behandlungen im Abstand von jeweils 14 Tagen erforderlich.

Flaschentomaten sind nicht anfälliger für Schädlinge als andere Gemüsesorten. Bei mangelhafter Pflege und ungünstigen Wachstumsbedingungen besteht jedoch die Gefahr eines Insektenbefalls.

• Blattläuse;
• Kartoffelkäfer (Colorado);
• Weiße Fliegen;
• Thripse;
• Kugeln;
• Spinnmilben.

Schädlinge sollten umgehend bekämpft werden. Bei den ersten Anzeichen eines Schädlingsbefalls sollten die Pflanzen mit Insektiziden wie Colorado, Actellic, Iskra oder Coragen behandelt werden.

Bei geringfügigen Schäden an Flaschentomaten sollten diese von Hand geerntet werden. Versuchen Sie es mit Hausmitteln.

• schwache Ammoniaklösung;
• Backpulver;
• Milch mit Jod;
• Knoblauch- oder Ascheaufguss;
• Waschmittel;
• Kartoffelfallen für Colorado-Käfer.

Besprühen Sie Tomatenpflanzen an einem trockenen, windstillen Tag, um Insekten zu bekämpfen. Bei Verwendung von Insektiziden sollte man mindestens 10–20 Tage vor der Ernte warten.

Vorbeugende Behandlung

Um Krankheiten bei Flaschen-Tomatenpflanzen vorzubeugen, sollten diese vorsorglich mit Fungiziden besprüht werden. Wenden Sie die Fungizide einige Tage vor dem Auspflanzen der Tomatensämlinge ins Freilandbeet oder ins Gewächshaus an. Verwenden Sie eines der folgenden Produkte:

• Bordeauxbrühe-Konzentration 0,5%;
• Ordan;
• Tätowieren;
• Profitieren.

Um Schädlingsbefall an Tomatensträuchern zu verhindern, ergreifen Sie folgende Maßnahmen:

• Verwenden Sie hochwertiges Saatgut für die Aussaat;
• Desinfizieren Sie sie in einer Kaliumpermanganatlösung;
• Unkraut vernichten, Pflanzenreste aus dem Bereich entfernen (sie bieten einen günstigen Nährboden für die Vermehrung von Parasiten);
• Fruchtwechsel beachten;
• Das Gewächshaus nach der Ernte desinfizieren;
• Pflanzen Sie an diesem Standort Pflanzen, die schädliche Insekten abwehren (Basilikum, Koriander, Zitronenmelisse, Petersilie, Thymian, Estragon);
• Besprühen Sie Tomatenpflanzen mit Knoblauchaufguss, um Schädlingsbefall vorzubeugen.

Für und Wider

Rezensionen

Die Flaschentomate ist eine neue, in Deutschland gezüchtete Sorte, die bei Hobbygärtnern und Landwirten schnell Anklang findet. Sie schätzen ihre hervorragende Marktfähigkeit und ihren Geschmack, ihr attraktives Aussehen und ihren süßen Geschmack sowie die hohe Produktivität und Robustheit ihrer Pflanzen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Tomaten speziell zum Einmachen, Einlegen und Trocknen anbauen möchten.

Häufig gestellte Fragen