Die Wildthyme-Tomate wird sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren intensiven Geschmack sowie ihre charakteristische Färbung innen und außen aus. Sie ist ertragreich und resistent gegen verschiedene Krankheiten, was sie trotz ihrer einzigartigen Eigenschaften bei Hobbygärtnern sehr beliebt macht.
Ursprungsgeschichte
WildThume GWR ist eine einzigartige Tomatensorte, die vom amerikanischen Experten für exotische Nutzpflanzen, Bill Jeffers, besser bekannt als Papa Vic, entwickelt wurde.
Interessante Fakten:
- Diese Sorte gehört zur mehrfarbigen WildThume-Tomatenlinie, deren Name im Gegensatz zu russischsprachigen Quellen, wo er oft getrennt geschrieben wird, als ein Wort geschrieben wird.
- Der Name stammt von Janette Abramsons Spitznamen in einem amerikanischen Tomatenforum. Sie gab Jeffers Samen der zweiten Generation der Purple Haze-Hybride, die den Grundstein für diese Serie legte. Das zweite Wort im Namen bezeichnet die Sorte, in diesem Fall GWR, was für „green when ripe“ (grün bei Reife) steht.
- Bisher konnten russische Hobbygärtner WildThume GWR-Samen nur von Sammlern oder über Tauschbörsen in Foren beziehen. Heute werden sie vom Landwirtschaftsunternehmen Aelita in ansprechender Verpackung vertrieben.
Beschreibung und Eigenschaften
Wildthymiansamen sind zugempfindlich. Für im Gewächshaus gezogene Pflanzen ist jedoch regelmäßige Belüftung unerlässlich. Längere Trockenperioden beeinträchtigen die Gesundheit dieser Pflanze.
Wie sieht der Busch aus?
Wildthyme ist eine von amerikanischen Züchtern entwickelte Tomatensorte, die sich durch frühe Reife auszeichnet. Sie besitzt folgende charakteristische Merkmale:
- Die Höhe des Strauchs variiert zwischen 70 und 120 cm und hängt von den Wachstumsbedingungen ab;
- Tomatenblätter mit einer hellgrünen Farbe ähneln in Form und Größe Kartoffelblättern; sie sind breit und lang, mit abgerundeten Rändern und einer Spitze.
- Die Stängel der Pflanze sind stark und dick und können das Gewicht bereits reifer Früchte tragen;
- Die ersten Knospen bilden sich oberhalb des achten oder neunten Blattes der Pflanze.
Obst
Viele russische Hobbygärtner sind sich unsicher, wann Tomaten vollreif sind, und überreife Früchte verlieren oft ihre Konsistenz und sehen unappetitlich aus. Sortenmerkmale:
- Die Farbe des wilden Thymians ist ungewöhnlich, und wenn man die Tomate halbiert, wirkt das Innere noch exotischer. Anfangs sind die Tomaten grün, dann nimmt die Haut gelbliche, rosa und terrakottafarbene Töne an, und die grünlich-olivfarbene Farbe vertieft sich allmählich zu einem satteren Farbton.
Mehrfarbige Flecken bedecken eine große Fläche. Eine überreife Tomate nimmt eine braune Färbung an. - Um den Geschmack grüner Tomaten richtig genießen zu können, probieren Sie sie in verschiedenen Reifestadien. Der ideale Reifegrad ist erreicht, wenn alle Farben auf der Haut sichtbar sind, die Grundfarbe aber noch grün ist.
Überreife Tomaten sind oft weich und geschmacklos. Insgesamt ist der Geschmack jedoch reichhaltig, süß und leicht säuerlich, erinnert an Kiwi, mit zusätzlichen fruchtigen und würzigen Noten. - Das Gewicht der Früchte variiert je nach Anbaumethode, das Durchschnittsgewicht liegt bei 170-220 g, aber an den unteren Zweigen, wenn sie in einem einstämmigen System ausgebildet sind oder wenn die Fruchtknoten reguliert werden, finden sich Gemüse mit einem Gewicht von bis zu 500-600 g.
- Die Früchte sind abgeflacht und rund, wobei nur mittelgroße Exemplare symmetrisch sind, aber auch das nicht immer. Große Früchte ähneln im Querschnitt einem verzerrten Oval.
- Die Rippung ist mäßig bis schwach, verläuft um den Stiel herum und erstreckt sich manchmal bis zu den Seiten. Die Schale ist sehr dünn, und die Samen sind klein.
- Wilder Thymian ist ein echtes Rindfleisch, da seine Fruchtkammern klein und gut gefüllt sind. Die Wände sind dick, und das Fruchtfleisch ist saftig, fest und ölig.
Produktivität und Reifezeit
Wilder Thymian zählt zu den mittelfrühen Pflanzen. Die Reifezeit beginnt 107–112 Tage nach dem Austrieb. Witterungsbedingt kann es jedoch zu leichten Abweichungen kommen. Gärtner können ihn von Juli bis September ernten.
Leistungsmerkmale:
- Unter Gewächshausbedingungen kann der Ertrag von Thymian 10-12 kg oder mehr erreichen;
- Im freien Gelände wird der Indikator etwas niedriger liegen.
Manche Quellen geben an, dass ein Gemüsegarten 5–8 kg pro Quadratmeter Ertrag bringen kann. Trotzdem lohnt es sich, die Vielfalt zu berücksichtigen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Wilder Thymian besitzt ein starkes Immunsystem und wird bei richtiger Pflege und günstigen Bedingungen selten von Pilzen und Parasiten befallen. Er ist jedoch bedroht durch:
- Krautfäule – Diese Krankheit ist an dunklen Flecken auf den Blättern, deren Verfall und Fäulniserscheinungen an den Früchten zu erkennen, insbesondere bei feuchtem und warmem Wetter;
- Kartoffelkäfer (Colorado) – ein Insekt mit charakteristisch gestreiftem Gefieder, das die Blätter und Triebe von Tomatenpflanzen vernichtet, sich schnell vermehrt und in Hitze- und Trockenperioden aktiv wird;
- Löffelmotte – ein Insekt, das seine Eier auf Tomatenblättern ablegt, aus denen nach einer Woche Raupen schlüpfen, die sich einen Monat lang von den Blättern und Früchten ernähren.
Zur Schädlingsbekämpfung werden komplexe Methoden eingesetzt:
- Der Kartoffelkäfer wird von Hand gefangen und mit Colorado und Destroy sowie einem Aufguss aus Zwiebelschalen behandelt.
- Strela wirkt effektiv gegen Erdraupen und tötet sowohl Larven als auch Raupen ab. Wenden Sie es gemäß der Gebrauchsanweisung 3-4 Mal pro Saison an.
- Um Pilzinfektionen bei Tomaten vorzubeugen, verwenden Sie Kupfersulfatlösungen und das Fungizid Barrier. Wichtig ist die Vorbeugung; vermeiden Sie Überwässerung und Bodenversauerung.
Wilder Thymian weist eine erhöhte Resistenz gegen Verticillium-Welke, Fusarium, Bakterienflecken und Fäulnis auf, die die Sträucher selbst unter ungünstigen Bedingungen nur selten befallen.
Anbau
Diese Sorte erfordert sorgfältige Pflege. Bei Einhaltung aller Empfehlungen treten keine Probleme auf. Vernachlässigt man sie jedoch, ist viel Arbeit nötig, da die Sorte sonst ihr volles Potenzial nicht entfalten kann und der Ertrag gering ausfällt und viele Früchte von geringer Qualität enthält.
Aussaat
Um wilden Thymian anzubauen, muss der richtige Zeitpunkt für die Aussaat bestimmt werden, damit die Samen keimen. Dabei sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen:
- regionale Bedingungen und klimatische Merkmale, unter denen Tomaten angebaut werden;
- Eine Wettervorhersage, die vor möglichen Frösten warnt und so rechtzeitige Anpassungen ermöglicht und eine Überernte der Setzlinge vermeidet – das ist zwar nicht unbedingt notwendig, kann aber die Kosten für Heizung und Beleuchtung der Jungpflanzen erhöhen.
Zur Erwärmung und Behandlung von Saatgut werden verschiedene Methoden angewendet: Es wird behandelt oder eingeweicht, bis es aufquillt, und für minderwertiges oder fragwürdiges Pflanzgut werden spezielle Stimulanzien verwendet.
Die Pflanztiefe beträgt etwa 5 mm, um ein langsames Keimen, vermindertes Auflaufen und einen übermäßigen Energieaufwand der Sämlinge beim Durchbruch zur Oberfläche zu verhindern, was zu deren Schwächung führen kann.
Sämling
Die jungen Sämlinge werden unter gewächshausähnlichen Bedingungen gezogen: Der Anzuchtbehälter wird großzügig mit Wasser befeuchtet und mit Glas oder Folie abgedeckt. Für regelmäßige Belüftung wird gesorgt und Kondenswasser entfernt.
Besonderheiten:
- Wilder Thymian keimt idealerweise bei einer Temperatur von +23-25°C, wobei ein Temperaturbereich von +20-28°C akzeptabel ist.
- Unmittelbar nach dem Auflaufen der ersten Keimlinge werden diese eine Woche lang abgehärtet, um ein übermäßiges Längenwachstum des Hypokotyls zu verhindern. Für optimales Wachstum sind folgende Bedingungen erforderlich: Nachttemperaturen von 10–12 °C, Tagestemperaturen von 14–16 °C und helles, kontinuierliches Licht.
- Nach Ablauf der eingestellten Zeit werden die Tageslichtstunden auf 12-14 Stunden reduziert und die Temperatur auf Raumtemperatur erhöht, jedoch nicht unter +18°C.
Vor der Verpflanzung an einen endgültigen Standort müssen folgende Schritte unternommen werden:
- Die Sämlinge regelmäßig gießen;
- Das Substrat zwischen den Bewässerungen auflockern;
- Sobald 1-2 echte Blätter erscheinen, umpflanzen;
- Zwei Wochen nach der Ernte einen vollständigen Mineralstoffkomplex hinzufügen;
- Wenn Sie wilden Thymian im Garten anbauen möchten, ist es notwendig, ihn durch allmähliches Umstellen an die frische Luft abzuhärten.
Landung an einem festen Standort
Wildthymian-Sämlinge sollten im Alter von 50–60 Tagen verpflanzt werden. Die Website des Agrarunternehmens Aelita enthält jedoch eine fehlerhafte Beschreibung: Saatguthersteller empfehlen, die Sämlinge erst nach 75 Tagen ins Beet zu pflanzen, was selbst für späte Sorten zu lang ist, und Wildthymian gilt als mittelfrüh.
Nuancen:
- Vor der Aussaat in Gewächshäusern oder Gärten sollte der Boden auf +10°C und die Außenluft auf mindestens +15°C erwärmt werden.
- Das Agrarunternehmen „Aelita“ empfiehlt für die Tomatenpflanzung im Beet folgende Anordnung: 30 cm Abstand, 80 cm Pflanztiefe. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie die Tomaten auf zwei oder drei Triebe erziehen möchten.
- Manche Gärtner lassen an wildem Thymian bis zu sieben Triebe stehen, wodurch die Früchte zwar kleiner ausfallen, aber das Risiko von Rissen, Verformungen und Blütenendfäule verringert wird. In diesem Fall sollten die Sträucher etwas weiter auseinander gepflanzt werden.
Zu den besten Vorläufern der Tomate gehören:
- Karotte;
- Zwiebel;
- Dill.
Vor dem Umpflanzen sollte, falls die Beete nicht bereits vorbereitet wurden, Startdünger in die Pflanzlöcher gegeben werden. Die Sämlinge werden bis zur Tiefe des ersten Laubblatts eingepflanzt, anschließend gründlich gewässert und mit Mulch abgedeckt.
Wie pflegt man?
Beim Anbau von Tomaten ist auf verschiedene Aspekte besonderes Augenmerk zu legen. Der endgültige Ertrag und die Fruchtgröße hängen maßgeblich von der Qualität des Düngers und der Gleichmäßigkeit der Bewässerung ab.
Bewässerung
Diese Sorte verträgt weder Staunässe noch Trockenheit. Die Pflanze sollte je nach Bodenbeschaffenheit alle zwei Wochen oder bei Bedarf auch häufiger gegossen werden.
Wichtigste Anforderungen:
- Gießen Sie das Wasser direkt an die Wurzeln und vermeiden Sie den Kontakt mit den Blättern.
- Es empfiehlt sich, die verwendete Flüssigkeit etwas absetzen zu lassen und zu erwärmen und die Prozeduren selbst früh morgens oder spät abends durchzuführen;
- Die Bewässerung muss gleichmäßig und mäßig sein;
- Zwischen den Wassergaben sollte der Boden leicht (um 5-10 cm) antrocknen, um Staunässe und Austrocknung zu vermeiden.
Topdressing
Während der Wachstumsperiode wird wilder Thymian mehrmals gedüngt:
- Sobald die Sträucher Wurzeln geschlagen haben, verwenden Sie einen Aufguss aus Vogelkot oder Königskerze mit dem Zusatz von Holzasche;
- Wenn nach zehn Tagen der zweite Blütenstand erscheint, werden 15 g Dünger mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt zu 10 Litern organischer Lösung hinzugefügt;
- Während der Phase des Beginns der Fruchtreife werden Phosphor-Kalium-Präparate und organische Aufgüsse verwendet, jedoch in geringeren Mengen;
- Zwei Wochen nach Beginn der Gemüsereife müssen 20 g Superphosphat mit 10 Litern Agricola-3-Lösung vermischt und die Pflanzen mit 4 Litern Dünger pro Quadratmeter bewässert werden.
Seitentriebe und Strumpfband abknipsen
Entfernen Sie beim Wachsen des Strauchs die Seitentriebe. Idealerweise sollten zwei bis drei Hauptstämme stehen bleiben und alle anderen Triebe entfernt werden. Seitentriebe sollten entfernt werden, sobald sie 5–7 cm lang sind. Brechen Sie sie vorsichtig etwa 1 cm vom Hauptstamm entfernt ab.
Sobald der wilde Thymianstrauch einen Meter hoch ist, beginnt er unter dem Gewicht seiner Früchte zu hängen. Um zu verhindern, dass die Tomatensträucher umfallen, stellen Sie Holz- oder Metallstützen in der Nähe der Sträucher auf und binden Sie die Stängel mit starkem Bindfaden oder dickem Garn fest.
Lockerung
Wilder Thymian ist eine Tomatensorte, die besonders für ihre Fähigkeit geschätzt wird, in sehr durchlässigen Böden zu gedeihen. Um eine ausreichende Sauerstoffversorgung der Wurzeln zu gewährleisten, wird regelmäßiges Auflockern empfohlen – mindestens zweimal im Monat, und zwar bis zu einer Tiefe von 10 cm.
Vergessen Sie nicht die Unkrautbekämpfung, da Unkraut nicht nur mit den Tomaten um Nährstoffe konkurriert, sondern auch zu schlechter Belüftung beiträgt und günstige Bedingungen für Schimmelpilzwachstum schafft.
Ähnliche Sorten
Wildthyme-Tomaten zeichnen sich durch ihre flache, runde Form, ihre vielfältigen Farben, ihre Größe, ihren grünen Schnitt und ihren süßen Geschmack aus. Dieselben Merkmale weisen auch andere exotische Tomatensorten auf, wie zum Beispiel:
- Harvard Square;
- Grüne Kopie;
- Kapitän Lucky;
- Cooper River;
- Rusty Heart of Everett.
Für und Wider
Das Besondere an der Tomatensorte „Wild Thyme“ ist ihr einzigartiger Geschmack. Nicht alle Gärtner sind damit zufrieden, oft aufgrund von Missverständnissen bezüglich ihrer Eigenschaften. Tomaten verändern mit zunehmender Reife nicht nur ihre Farbe, sondern auch ihren Geschmack, und vollreife Tomaten können sehr fade schmecken.
Auch die Konsistenz des Fruchtfleisches kann darunter leiden und es wird weniger fest. Um den idealen Geschmack zu finden, empfiehlt es sich, Tomaten in verschiedenen Reifestadien zu probieren.
Bifa Wildthymian hat viele Vorteile:
Zu den Nachteilen dieser Kultur gehören:
Rezensionen
Die Tomatensorte „Wild Thyme“ von Bill Jeffers ist eine unbestimmte, mittelfrühe Sorte mit mehrfarbigen Früchten. Ihre ungewöhnliche Färbung verdankt sie dem hohen Chlorophyll- und Anthocyangehalt. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Robustheit aus, benötigt aber sorgfältige Pflege. Die Früchte duften intensiv, und das Fruchtfleisch ist süß mit fruchtigen Noten.