Warum sind Black Magic-Tomaten so beliebt und wie baut man sie richtig an?

Die Tomatensorte „Black Magic“ ist aufgrund ihrer großen, saftigen Früchte in vielen Regionen beliebt. Sie zeichnet sich außerdem durch ihre einzigartige, dunkle Farbe aus, die für Tomaten ungewöhnlich ist. Diese mittelfrühe, unbestimmte Tomatensorte gedeiht sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland.

Besonderheiten der Entstehung

Viele Quellen behaupten, diese Tomatensorte sei zufällig durch unbeabsichtigte Bestäubung der Sorte „Captain Lucky“ entstanden. Experten haben sich große Mühe gegeben, diese zufälligen Eigenschaften zu bestätigen und zu erhalten. Sie ist nicht in der offiziellen Pflanzenliste der Russischen Föderation aufgeführt, obwohl die russischen Gärtner O. Schitnekowskaja und W. Dederko als ihre Schöpfer gelten.

Es gibt eine alternative Version zur Entstehungsgeschichte der Tomatensorte „Black Magic“. Laut dieser Version wurde sie 2010 von der amerikanischen Firma Wild Boar Farms entwickelt. Hauptzüchter und Autor war Tom Wagner, ein renommierter Innovator in der Entwicklung einzigartiger und exotischer Tomatensorten.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Diese Tomatensorte zeichnet sich durch kontinuierliches Buschwachstum aus, wobei die Sträucher eine Höhe von 1,70 bis 190 cm erreichen können. Sie sind kompakt und haben einen Durchmesser von 80 bis 90 cm.

Weitere charakteristische Merkmale:

• Die Blätter an den Trieben sind klein, in Form und Struktur Kartoffelblättern ähnlich, mit schmalen, länglichen, zugespitzten Blättchen und einem leichten Glanz. Die Blattspreiten haben eine satte smaragdgrüne Farbe.
• Die Knospen sind in Büscheln angeordnet, von denen jedes bis zu sieben Fruchtknoten enthalten kann. Das erste Blütenbüschel bildet sich unter dem siebten oder achten Blatt, und jeder Strauch produziert sieben solcher Blütenbüschel mit Früchten.
• Reife Tomaten sind herzförmig und groß. Eine durchschnittliche Tomate wiegt etwa 200 g, die ersten Früchte an den unteren Fruchtständen können jedoch bis zu 500–600 g wiegen.
• Die Tomatenhaut ist dünn, aber fest, reißfest und beim Kauen praktisch unsichtbar. Sie hat eine dunkelrote Farbe mit fast schwarzen Anthocyan-Ablagerungen.
• Das Tomatenmark hat eine mittlere Dichte, ist besonders saftig und fleischig und hat eine hellrote Farbe.

Hauptmerkmale

Die geernteten Tomaten sind robust und können über verschiedene Transportwege gehalten werden. Sie lassen sich bei Temperaturen um 10–12 Grad Celsius lange lagern. Um die Haltbarkeit von Tomaten zu verlängern, empfehlen Experten, sie im technisch reifen Zustand zu ernten. Ein kühler Ort, wie beispielsweise ein Keller, ist ideal.

Reifung und Fruchtbildung, Produktivität

Diese in Russland angebaute Sorte zeichnet sich durch ihre mittelfrühe Reife aus. Die Ernte beginnt im Hochsommer und dauert bis zum Spätherbst.

Die Tomatensorte „Black Magic“ zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Pro Quadratmeter können bis zu 14 kg Früchte geerntet werden, von einem einzelnen Strauch sogar bis zu 5 kg. Beachten Sie jedoch, dass die Witterungsbedingungen den Ertrag beeinflussen.

Geschmack, Zweck und Verwendung

Die Sorte Black Magic ist eine vielseitige Zutat für eine Vielzahl kulinarischer Meisterwerke:

• Durch seinen süßen Geschmack, die dezente Säure und das saftige Fruchtfleisch eignet es sich ideal für Salate, Saucen und Pizzen.
• Mit schwarzer Magie lässt sich aromatischer Tomatensaft herstellen, der eine wunderbare Ergänzung zum Frühstück oder Mittagessen darstellt.
• Für Naschkatzen eignet sich diese Sorte als Grundlage für selbstgemachte Tomatenmarmelade.
• Es kann frisch, in Dosen, in Soßen, Salaten und vielen anderen Gerichten verwendet werden.

Das Video erklärt den Geschmack der Black Magic-Tomate im Detail:

Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Faktoren, Regionen

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre ausgezeichnete Kälteresistenz und Unempfindlichkeit gegenüber anderen Witterungseinflüssen aus. Sie verträgt keine Trockenheit, kommt aber mit längerem Regen gut zurecht. Zugluft und Schatten können für Tomaten problematisch sein.

Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sich die Sorte sowohl für den Anbau im Freien als auch in Gewächshäusern und ist daher in den meisten Regionen Russlands, mit Ausnahme der nördlichsten, für den Anbau geeignet.

In südlichen und zentralen Regionen erzielt sie im Freilandanbau die besten Ergebnisse. Für diejenigen, die in nördlichen Regionen leben, empfiehlt sich der Anbau dieser Sorte im Gewächshaus.

Merkmale der Pflanzung und des Wachstums

Für den Anbau der Tomatensorte „Black Magic“ empfiehlt sich die Anzucht aus Jungpflanzen. Diese mittelfrühe Sorte muss Anfang März ausgesät werden.

Aussaat von Setzlingen

Für die Aussaat wird nährstoffreicher Boden benötigt. Dieses Substrat kann in Fachgeschäften für Gartenbedarf gekauft oder selbst aus Materialien hergestellt werden, die man im Herbst besorgen kann: Rasensoden, Humus, Hochmoortorf und Flusssand, jeweils zu gleichen Teilen.

Der Arbeitsablauf ist wie folgt:

1. Bereiten Sie Behälter vor (Einzelgläser, Torfbehälter, Sammelbehälter oder Kassetten).
2. Füllen Sie den Behälter mit Substrat.
3. Flache Rillen erzeugen.
4. Die Samen hineingeben, dann vorsichtig mit Erde bedecken und mit einer Sprühflasche befeuchten.
5. Mit Frischhaltefolie abdecken.
6. Die Samen der Tomatensorte „Black Magic“ keimen innerhalb einer Woche und weisen eine Keimrate von 100 % auf. Entfernen Sie die Abdeckung nun vollständig.

Während der Anzuchtphase sollten die Sämlinge mindestens zweimal gedüngt werden:

• Die erste Düngung erfolgt etwa zwei Wochen nach der Aussaat mit Stickstoffdünger;
• Die zweite wird mit der gleichen Zusammensetzung etwa 12-15 Tage nach der ersten hergestellt.

Zwei Wochen vor dem Umpflanzen an ihren endgültigen Standort empfiehlt es sich, die Pflanzen an die raueren Bedingungen zu gewöhnen. Stellen Sie sie dazu für ein bis zwei Stunden ins Freie und verlängern Sie die Zeit im Freien allmählich.

Verpflanzen von Sämlingen in Gewächshäuser oder ins Freiland

Um den Boden für den Anbau von Tomaten vorzubereiten, müssen im Vorfeld Maßnahmen ergriffen werden:

• In Gewächshäusern Es ist wichtig, alle Strukturen zu desinfizieren und die oberste Bodenschicht zu erneuern. Ist ein vollständiger Bodenaustausch nicht möglich, behandeln Sie die Fläche mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung und bringen Sie anschließend die notwendigen organischen und mineralischen Düngemittel aus.
• In offenen Betten Es ist wichtig, die Fläche von Pflanzenresten zu befreien, Humus oder verrotteten Mist auf der Oberfläche zu verteilen und dann den Boden aufzulockern, während gleichzeitig mineralische Düngemittel in die Bodenschicht eingearbeitet werden.

Das Auspflanzen von Gewächshaus-Setzlingen erfolgt Anfang bis Mitte Mai, ins Freiland Ende Mai, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Beim Pflanzen von Black Magic-Tomaten-Setzlingen ist ein Mindestabstand von 45–55 cm zwischen den Pflanzen und 70–80 cm zwischen den Reihen einzuhalten.

Pflanzprozess:

1. Graben Sie die Löcher. Geben Sie gegebenenfalls Drainagematerial auf den Boden.
2. Formen Sie im Inneren einen Hügel.
3. Setzen Sie den Sämling darauf und verteilen Sie das Tomatenwurzelsystem vorsichtig.
4. Mit Blumenerde füllen. Die Pflanze so einsetzen, dass sie genau in der Mitte des Lochs steht.
5. Den Boden um das Gefäß herum leicht andrücken.
6. Wasser mit Raumtemperatur, wobei etwa 1,2-1,6 Liter abgesetzte Flüssigkeit verwendet werden.

Pflegetipps

Für eine reiche Tomatenernte ist es wichtig, grundlegende Anbaurichtlinien zu befolgen. Zu den Standardmethoden gehören folgende:

• Tomatenpflanzen benötigen regelmäßiges und rechtzeitiges Gießen, zwei- bis dreimal pro Woche. Verwenden Sie zimmerwarmes Wasser, da kaltes Wasser der Pflanze schaden kann. Am besten gießt man morgens und abends.
• Während der Wachstumsperiode 2-4 Mal düngen. Black Magic bevorzugt mineralische Mischungen und organische Substanz, was sich positiv auf den Geschmack der Früchte auswirkt.
  • das erste Mal – ein bis zwei Wochen nach der Transplantation;
  • die zweite - im Vegetationsstadium;
  • die dritte – eine Woche vor Beginn der Ernte.

  Entwicklungsphase	Dünger	Norm für 10 Liter Wasser
  2 Wochen nach der Pflanzung	Königskerze (1:10) + 20 g Superphosphat	1 Liter pro Busch
  Beginn der Blüte	Nitroammophoska	30 g
  Fruchtbildung	Kaliumnitrat	25 g
  Massenfruchtbildung	Ascheaufguss (200 g/10 l)	1,5 Liter pro Busch

• Lockern Sie die Zwischenräume zwischen den Reihen regelmäßig, um den Nährstofftransport anzuregen und den Gasaustausch zu verbessern. Ein kleiner Rechen eignet sich dafür gut.
• Für den Anbau der Sorte „Black Magic“ ist es wichtig, den Strauch systematisch zu einer zwei- oder dreistämmigen Pflanze zu formen. Im Gewächshaus ist ein einzelner Trieb ausreichend. Entfernen Sie alle Seitentriebe.
• Bieten Sie Halt, indem Sie die Triebe an speziellen Halterungen befestigen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Sorte „Black Magic“ zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen verschiedene Krankheiten aus, was in der Regel bedeutet, dass nur wenig Aufwand für deren Bekämpfung nötig ist und Gärtnern somit Zeit und Mühe spart. Bei feuchtem Wetter und anhaltendem Regen empfiehlt es sich jedoch, vorbeugende Maßnahmen mit Fungiziden zu ergreifen, um Fäulnis zu verhindern.

Zu den Schädlingen, die Black Magic-Tomatenpflanzen befallen können, gehören Kartoffelkäfer und Spinnmilben. Bei leichtem Befall können die Käfer von Hand abgesammelt werden. Erreicht die Käferpopulation ein kritisches Ausmaß, müssen Akarizide zur Bekämpfung eingesetzt werden.

Ähnliche Sorten

Falls Sie Black Magic nicht kaufen können, verwenden Sie Samen anderer Sorten, die dem Original etwas ähnlich sind:

• Black Moor. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte mit einer Reifezeit von etwa 3,5 Monaten. Die Sträucher wachsen unbegrenzt und erreichen eine Höhe von 160–170 cm. Jede Traube bildet zahlreiche Fruchtknoten – 15 bis 18.
  Vollreife Früchte sind eiförmig und wiegen 40 bis 50 g. Die Haut der Tomaten ist dicht, glatt, glänzend, braun mit einem himbeerfarbenen Schimmer und weist an der Basis einen charakteristischen dunklen Fleck auf.
  
• Schwarzer Prinz. Diese neue Tomatensorte ist mittelfrüh, Blüte und Ernte dauern etwa vier Monate. Die Pflanzen erreichen im Garten eine Höhe von 170 cm und im Gewächshaus bis zu 200 cm.
  Sie zeichnet sich durch ihre großen Früchte aus – das Durchschnittsgewicht einer Tomate liegt bei 100–150 g, es gibt aber auch Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 300–400 g. Die Früchte sind braun mit einem violetten Schimmer und haben eine glänzende Schale.
  
• De Barao ist schwarz. Diese Sorte gilt als mittelfrüh: Von der Pflanzung bis zur Ernte der reifen Früchte vergehen 3,5 bis 4 Monate. De Barao Black zeichnet sich durch seine hohen Sträucher aus, die bis zu 200 cm hoch werden und ein mäßig entwickeltes System von Seitentrieben und Laub aufweisen.
  Die Früchte sind Cocktailtomaten, eiförmig, mit glatter, glänzender, brauner Haut mit einem leichten violetten Schimmer.
  
• Schokolade. Diese Sorte reift früh, innerhalb von drei Monaten. Die Sträucher wachsen unbegrenzt, wobei die Haupttriebe eine Höhe von bis zu 180 cm erreichen können. Sie bringen große, runde, braune Früchte hervor. Die Schale ist glatt, gleichmäßig und recht fest. Das Tomatenfleisch ist saftig und süß mit einer bräunlich-orangen Farbe.
  
• Schwarze Birne. Diese Tomatensorte ist buschig und erreicht eine Höhe von bis zu 210 cm. Die Früchte haben eine charakteristische Birnenform und wachsen in Büscheln mit jeweils bis zu acht Tomaten. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen 60 und 80 g. Die Schale hat eine markante bräunlich-burgunderrote Farbe. Das Fruchtfleisch der Sorte „Black Pear“ ist saftig, süß und fest.
  
• Amethyst-Juwel. Diese mittelfrühe Tomatensorte reift 3,5 Monate nach der Aussaat. Die Sträucher sind mittelgroß, erreichen eine Höhe von 180 cm und zeichnen sich durch starke Verzweigung und mäßiges Laub aus.
  Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate liegt zwischen 400 und 800 g. Die Haut ist fest, an den Enden rosa und an den Stielen dunkler, lilafarben.
  
• Rosa Sibirischer Tiger. Diese unbestimmte Hybride zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus und erreicht eine Höhe von 160 cm. Die ersten Früchte wiegen in Büscheln bis zu 300 g, die restlichen hingegen nur 100–150 g und sind abgeflacht und rund. Die Schale ist dunkelrosa mit violetten Zeichnungen an den Schultern. Das Fruchtfleisch ist rot.
  

Für und Wider

Bei dieser Tomatensorte wurden keine gravierenden Mängel festgestellt.

Rezensionen

Die Tomatensorte „Black Magic“ ist die ideale Wahl für alle, die eine einzigartige Tomatenfarbe schätzen. Sie ist pflegeleicht, eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus und zeichnet sich durch große Früchte und eine besondere zweifarbige Färbung aus.

Häufig gestellte Fragen