Die Tomatensorte „Bolshaya Mamochka“ ist eine vielseitige, heimische Sorte, die in nahezu allen Regionen des Landes im Freiland oder im Gewächshaus angebaut werden kann. Sie wurde erst vor relativ kurzer Zeit entwickelt, erfreut sich aber aufgrund ihres authentischen Tomatengeschmacks und ihrer hervorragenden agronomischen Eigenschaften bereits großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern.
Beschreibung der Big Mommy-Variante
Die Tomatensorte „Big Mama“ wächst begrenzt und hat einen determinierten Wuchs. Ihre Stängel sind kräftig, das Laub mittelgroß und die Blätter mittelgroß und grün, sodass sie volles Sonnenlicht durchlassen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 60–75 cm. Die Blütenstände sind einfach.
Der erste Fruchtstand beginnt nach dem siebten Blatt zu wachsen. Danach bilden sich Früchte nach jedem zweiten Blatt. Ein einzelner Fruchtstand bringt in der Regel bis zu sechs große Tomaten hervor. Das Fruchtfleisch ist mittelfest und enthält nur wenige Kerne.
Kurzbeschreibung der Früchte:
- Farbe: leuchtend rot.
- Form: Die Früchte sind herzförmig oder rund, nach unten hin länglich und leicht gerippt.
- Haut: dünn und dicht.
- Gewicht: 200-250 g. Einzelne Exemplare erreichen 300-340 g.
Wer hat es herausgebracht und wann?
Die Sorte wurde von einer Gruppe von Züchtern der Gavrish Breeding Company LLC gezüchtet. Autoren: S. F., Gavrish, V. V. Morev. E.V. Amcheslavskaya, T. V. Degovtsova, O. A. Volok, G. M. Artemyeva, T. A. Redichkina.
Die Sorte wurde 2015 für den Anbau zugelassen. Sie wird für den Anbau in allen Regionen des Landes empfohlen, einschließlich der nördlichen, uralischen und fernöstlichen Regionen.
Geschmack und Verwendungszweck von Früchten
Der Geschmack ist reichhaltig, unverwechselbar und leicht süßlich mit einem Hauch von Säure. Die Früchte sind vielseitig: Man isst sie frisch, verwendet sie in Sommersalaten, Aufschnitt, Ketchup, Säften, Tomatenmark und allerlei Dressings, und sie eignen sich auch zur Herstellung verschiedener Konfitüren.
Eigenschaften
Die Tomatensorte „Big Mama“ zeichnet sich durch hervorragende agronomische Eigenschaften aus. Sie ist robust und widerstandsfähig gegenüber verschiedensten Herausforderungen, sodass sie auch in den anspruchsvollsten Klimazonen angebaut werden kann.
Reifezeit
Die Tomatensorte Bolshaya Mamochka ist eine mittelfrühe Sorte. Von der Keimung bis zur Reife der ersten Früchte vergehen durchschnittlich 85–95 Tage. Die genaue Reifezeit hängt vom Pflanzzeitpunkt, dem Klima und den Wetterbedingungen ab.
Produktivität
Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Unter günstigen Wachstumsbedingungen und bei guter Pflege werden 7–8 kg pro Quadratmeter geerntet. Ein einzelner Strauch kann 4,5 kg Tomaten liefern.
Frost- und Trockenresistenz
Diese Sorte verträgt extreme Wetterbedingungen, darunter Kälteeinbrüche, plötzliche Temperaturschwankungen und Dürreperioden. Ungünstige Wetterbedingungen haben praktisch keinen Einfluss auf die Produktivität der Sträucher.
Krankheitsresistenz
Diese Sorte zeichnet sich durch eine hohe Immunität aus und ist resistent gegen die meisten Krankheiten, die Nachtschattengewächse befallen. Die Tomatensorte „Big Mama“ ist hochresistent gegen Tabakmosaikvirus, Echten Mehltau und Krautfäule.
Für und Wider
Die Big Mama-Tomate lockt Gärtner nicht nur mit ihrem ungewöhnlichen Namen und ihrem hervorragenden Geschmack, sondern auch mit ihren ausgezeichneten agronomischen Eigenschaften.
Landung
Die Tomatensorte „Big Mama“ wird aus Setzlingen gezogen. Im Süden werden sie im Freiland angepflanzt, während sie in nördlichen Regionen unter Gewächshäusern kultiviert werden.
Saatgutvorbereitung
Vor der Aussaat werden die Samen behandelt, um gesunde und qualitativ hochwertige Sämlinge zu gewährleisten. Sie werden sortiert, 1,5–2 Tage auf Heizkörpern erwärmt, in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert, abgehärtet, in einem Wachstumsstimulator eingeweicht und in feuchtem Gazetuch zum Keimen gebracht. Behandelte Samen können direkt ins Freiland gesät werden.
Wie wählt und bereitet man einen Standort vor?
Wählen Sie einen warmen, sonnigen Standort ohne Staunässe. Nachtschattengewächse sollten dort nicht angebaut werden; Gurken, Zucchini und Dill gelten als die besten Vorpflanzen für Tomaten. Es wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen mit Fitolavin zu behandeln.
- ✓ Der Standort sollte vor Nordwinden geschützt werden, um das Frostrisiko zu minimieren.
- ✓ Für eine optimale Nährstoffaufnahme sollte der Boden einen pH-Wert im Bereich von 6,0-6,8 aufweisen.
Im Herbst wird der Boden umgegraben und mit organischem Material sowie gegebenenfalls weiteren Bestandteilen angereichert, die die Bodenstruktur verbessern und den Säuregehalt regulieren – der Boden sollte nährstoffreich und locker, nicht sauer sein. Sägemehl oder Holzasche können untergemischt werden.
Anwachsende Sämlinge
Die Tomatensämlinge der Sorte „Big Mama“ werden im März ausgesät und im Mai ins Freiland gepflanzt. Die Anzucht der Sämlinge dauert 55–60 Tage.
Merkmale beim Anwachsen von Sämlingen:
- Die Setzlinge werden in großen Töpfen oder einzelnen Töpfchen vorgezogen. Auch Torftöpfe eignen sich. Die Töpfe werden mit einer handelsüblichen Blumenerde (bestehend aus Flusssand, Torf und Humus) befüllt, die im Handel erhältlich ist.
Sie können Ihre eigene Anzuchterde herstellen. Mischen Sie dazu Gartenerde mit nicht-saurer Torfmischung, Holzasche und gewaschenem Flusssand. Die Erde sollte von einem Beet stammen, auf dem Zucchini, Karotten, Dill oder Gurken angebaut wurden. Anstelle von Asche können Sie auch Dolomitmehl, Kiefernnadeln oder Torfmoos verwenden. - Vor dem Bepflanzen wird der Behälter mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und anschließend mit der Erdmischung befüllt.
- Ziehen Sie flache Furchen (1–2 cm) in die Erde und legen Sie die Samen im Abstand von 2 cm hinein, mit 3 cm Abstand zwischen den Reihen. Alternativ können Sie 2–4 Samen in Töpfe säen (und den kräftigsten Sämling stehen lassen). Bedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie sie mit warmem, abgestandenem Wasser aus einer Sprühflasche. Decken Sie die Sämlinge mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort. Sobald die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung.
- Gießen Sie die Sämlinge regelmäßig, sodass die Erde weder austrocknet noch Staunässe entsteht. Achten Sie beim Gießen darauf, dass Stängel und Blätter nicht nass werden.
- Sobald sich an den Sämlingen zwei echte Blätter gebildet haben, werden die im Container gezogenen Sämlinge pikiert – die Wurzeln werden dabei um 1-1,5 cm gekürzt, und sie werden in separate Container umgepflanzt.
- Alle zwei Wochen werden die Sämlinge mit Mineraldünger versorgt. Die Düngung erfolgt erst zehn Tage nach dem Umpflanzen. Während dieser Zeit erhalten die Pflanzen mindestens zwölf Stunden Licht. Hierfür werden Pflanzenlampen über den Sämlingen angebracht.
- Sobald die Sämlinge 45 Tage alt sind, werden sie durch Umstellen ins Freie abgehärtet. Anfangs dauert dies eine halbe Stunde, dann wird die Zeit allmählich auf vier Stunden verlängert. Es wird empfohlen, die Sämlinge ein bis zwei Tage vor dem Auspflanzen über Nacht im Freien zu lassen.
Transplantation
Das Auspflanzen der Setzlinge in die Erde erfolgt, wenn sich der Boden auf mindestens +13… +15 °C und die Luft auf +12 °C erwärmt hat.
Merkmale beim Anpflanzen von Big Mommy-Tomatensetzlingen:
- Einen Tag vor dem Pflanzen wird der Boden mit kochendem Wasser oder einer starken Kaliumpermanganatlösung bewässert.
- Die Tomatenpflanzen werden im 40x50 cm großen Raster gepflanzt. Pro Quadratmeter sollten nicht mehr als sechs Pflanzen gesetzt werden. Graben Sie ausreichend große Pflanzlöcher, um den Wurzeln der aus den Töpfen genommenen Pflanzen genügend Platz zu bieten. Durchmesser und Tiefe des Pflanzlochs sollten etwa 5 cm größer sein als der Wurzelballen der Sämlinge.
- Die Pflanzen werden senkrecht in die Löcher gesetzt und die Wurzeln bis zum ersten Blattpaar mit nährstoffreicher Erde bedeckt. Eine etwa 60 cm hohe Stütze wird daneben angebracht. Nach zwei Wochen werden die Tomatenpflanzen an dieser Stütze festgebunden.
Pflanzen Sie die Setzlinge abends oder an bewölkten Tagen, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Bei sonnigem Wetter sollten die Setzlinge die ersten 10 Tage beschattet werden.
Pflegehinweise
Um sicherzustellen, dass Tomatenpflanzen gut wachsen und sich entwickeln und zahlreiche Fruchtknoten und Früchte produzieren, müssen sie mit Wasser und Nährstoffen versorgt werden, und es müssen eine Reihe weiterer Verfahren durchgeführt werden, die für den Anbau der Kulturpflanze erforderlich sind.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Verwenden Sie kein kaltes Wasser direkt aus dem Brunnen, um die Pflanzen nicht zu stressen.
Bewässerung
Gießen Sie den Strauch, sobald die Erde trocken ist. Das Wasser sollte direkt an die Wurzeln gegeben werden, Blätter und Stängel sollten ausgespart werden. Empfohlen wird, etwa einmal pro Woche zu gießen. Bei heißem Wetter sollten Tomaten häufiger, bei Regenwetter seltener gegossen werden. Staunässe ist zu vermeiden, um Pilzbefall vorzubeugen. Im Gewächshaus sollten Tomaten nur morgens gegossen werden.
Düngung
Gedüngt wird alle 10–12 Tage, wobei organische und mineralische Düngemittel abwechselnd zum Einsatz kommen. Vor der Blüte werden Tomaten mit Stickstoffdünger gedüngt, und sobald die Blüten erscheinen, mit Kaliumdünger.
- • Für eine bessere Nährstoffaufnahme früh morgens oder spät abends sprühen.
- • Verwenden Sie eine 0,1%ige Borsäurelösung, um die Blüte anzuregen.
Zur Ertragssteigerung wird außerdem eine Blattdüngung empfohlen – die Sträucher werden mit Lösungen aus Borsäure und Holzasche besprüht.
Lockern und Jäten
Wenn der Boden (nach dem Gießen oder Regen) austrocknet, wird er aufgelockert, von Unkraut befreit und anschließend mit Stroh, Humus, Torf, Heu usw. gemulcht. Durch das Mulchen verringert sich der Aufwand für Gießen, Jäten und Auflockern.
Bildung
Die Sträucher werden so erzogen, dass sie zwei bis drei Stämme haben. An jedem Hauptstamm bleiben ein oder zwei Seitentriebe stehen, die übrigen Zweige werden zurückgeschnitten. Der Schnitt erfolgt einmal wöchentlich. Dabei dürfen jedoch nie mehr als zwei Seitentriebe gleichzeitig entfernt werden.
Während die Sträucher wachsen, werden die Zweige nach und nach an bereits installierten Spalieren befestigt. Dies verhindert, dass sie unter dem Gewicht der Früchte brechen.
Außerdem werden die unteren Blätter der Sträucher regelmäßig abgerissen, da sie nur Nährstoffe entziehen und zudem zur Verbreitung von Infektionen und schädlichen Insekten beitragen.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Sorte besitzt ein relativ starkes Immunsystem, doch unter ungünstigen Wachstumsbedingungen und bei mangelhafter Anbaupraxis besteht die Gefahr von Krautfäule, Mehltau und anderen Krankheiten. Treten Symptome dieser oder anderer Krankheiten auf, sollten Tomatenpflanzen mit Fungiziden wie Topaz, Fitosporin, Quadris und anderen wirksamen Produkten behandelt werden.
Die Sorte ist gegen die meisten Schädlinge resistent, kann aber bei starkem Befall von Weißen Fliegen befallen werden. Diese treten typischerweise an Tomaten in Gewächshäusern auf. Da diese Insekten feuchte Bedingungen bevorzugen, ist tägliches Lüften der Gewächshäuser wichtig.
Auch Kartoffelkäfer können an den Sträuchern auftreten. Bei Schädlingsbefall sollten die Tomaten mit Insektiziden wie Inta-Vir, Confidor oder Fitoverm behandelt werden.
Ernte und Lagerung
Reife Tomaten werden alle zwei bis drei Tage geerntet, wobei sie mit Stiel gepflückt werden. Für den Transport oder die Lagerung ist es wichtig, die Tomaten bei trockenem Wetter zu ernten. Bei einer Lufttemperatur von 10 bis 11 °C empfiehlt es sich, alle Tomaten zu ernten.
Rote Tomaten werden sofort verzehrt oder verarbeitet; leicht unreife Tomaten lagert man an einem dunklen, trockenen Ort. Unter günstigen Bedingungen behalten die Früchte ihr verkaufsfähiges Aussehen und ihren Geschmack mehrere Wochen lang.
Rezensionen
Die Tomatensorte „Big Mommy“ ist eine sehr interessante und vielversprechende Sorte, die Hobbygärtner im ganzen Land entdecken können. Sie wird all jene ansprechen, die robuste, großfrüchtige Sorten mit klassischem Tomatengeschmack bevorzugen.