Wie baut man die ungewöhnliche Blush-Tomate an?

Blush ist eine der beliebtesten zweifarbigen Cocktailtomatensorten in den Vereinigten Staaten. Dank ihrer markanten Fruchtfärbung, der kleinen Größe und des hervorragenden Geschmacks ist sie bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Sie kann im Freiland, in Gewächshäusern und sogar in Töpfen auf dem Balkon angebaut werden.

Anbaugebiete, Ursprung

Diese Gemüsesorte entstand 2011 dank der Bemühungen des talentierten kalifornischen Züchters Fred Hampel. Er ist bekannt für die Entwicklung gestreifter Sorten. Seine Kreationen Maglia Rosa und Sunrise Bumble sind bei Gemüseanbauern besonders beliebt. Blush ist das Ergebnis einer Kreuzung dieser beiden Sorten.

Diese ursprünglich aus Amerika stammende Tomatensorte kann landesweit angebaut werden, da sie sich gut an die Bedingungen in Innenräumen (Gewächshäuser aus Kunststoff, Glasbalkone) anpasst. Hobbygärtner bauen die zweifarbige Tomate erfolgreich in den folgenden Regionen und Bezirken der Russischen Föderation an:

• Nördlich;
• Nordwest;
• Zentral;
• Wolga-Wjatka;
• Zentrale Schwarzerde-Region;
• Nordkaukasisch;
• Mittlere Wolga;
• Untere Wolga;
• Ural;
• Westsibirisch;
• Ostsibirisch;
• Ferner Osten.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte der Schüchternen Röte

Shy Tiger-Pflanzen sind unbestimmt und wachsen kräftig. Sie benötigen Unterstützung und Anleitung.

Die Beschreibung ihres Aussehens umfasst folgende Merkmale:

• „Höhe“ – 1,5 m im Freiland, 1,8–2 m in Gewächshäusern;
• kräftige Stängel;
• Laub: mäßig dicht, grün, kartoffelartig;
• Fruchtstände bestehend aus 10-14 Tomaten.

Das charakteristische Merkmal dieser amerikanischen Sorte ist das ungewöhnliche Aussehen ihrer Früchte. Die Tomaten sind einheitlich, kleinwüchsig (kirschartig) und weisen eine einzigartige zweifarbige Färbung auf, die optisch an exotische Früchte erinnert.

Sie sind durch folgende Indikatoren gekennzeichnet:

• mit einer eleganten, länglichen Form, deren Umrisse an eine Pflaume erinnern;
• Gewicht - 25-30 g;
• leicht gerippte oder glatte Oberfläche;
• goldgelbe Farbe mit zartrosa Strichen, hell oder leuchtend je nach Wachstumsbedingungen;
• Längenangabe - 5-7 cm, Durchmesser - 2-3 cm;
• Haut: glänzend, nicht sehr widerstandsfähig (neigt bei Regenwetter zum Reißen);
• Fruchtfleisch: fleischig, saftig und aromatisch, mäßig fest (wenn es vollreif ist, wird es weich und zergeht im Mund), beim Aufbrechen rosa-gelb, mit 2 Nestern und einem geringen Kerngehalt.

Die Geschmackseigenschaften von gestreiften Tomaten sind hervorragend. Sie erfreuen den Genießer mit ihrer Süße, einer dezenten Säure und einem wunderbar fruchtigen Nachgeschmack.

Reife Tomaten sind nicht lange haltbar, gelten aber als echte Sommerleckerei. Leicht unreife Tomaten eignen sich gut zur Lagerung und zum Transport.

Merkmale von Tomatensorten

Diese Züchtung des berühmten Kaliforniers zeichnet sich durch viele hervorragende Eigenschaften aus. Sie wird nicht nur wegen ihrer interessanten Ernte, sondern auch wegen ihrer langen und reichen Fruchtbildung, ihrer Pflegeleichtigkeit und ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen, insbesondere Kälteeinbrüchen, geschätzt. Die Sorte ist zudem gut krankheitsresistent.

Reifezeit, Ertrag

Wenn Sie gestreifte Kirschtomaten in Ihrem Garten anbauen möchten, sollten Sie sich die wichtigsten technischen Merkmale dieser Sorte ansehen. Diese sind:

• Die Reifezeit von Gemüseprodukten beträgt im Durchschnitt 90-100 Tage;
• Erntezeit – dauert von Ende Juli bis zum ersten Frost im Oktober;
• Der Ertrag ist hoch und stabil (laut Bewertungen von Sommergästen).

Nützliche Eigenschaften und Anwendungen

Kirschtomaten mit gelber Schale gelten als wertvolles Lebensmittel. Ihr Fruchtfleisch ist nährstoffreicher als das von roten oder rosafarbenen Sorten. Sie haben einen Brennwert von 24 kcal/100 g und einen glykämischen Index von 20. Sie enthalten 1,1 g Eiweiß, 2 g Fett und 3,8 g Kohlenhydrate. Sie sind hypoallergen.

Die Ernte von Bashful Blush ist reich an vielen gesunden Substanzen, die den Körper unterstützen und seine normale Funktion gewährleisten:

• Vitamine A, C, D, E (ihr Fruchtfleisch ist besonders reich an Carotin);
• Mineralien, insbesondere Kalium, Magnesium und Natrium;
• Antioxidantien, insbesondere Lycopin.

Der Verzehr von Pflaumentomaten mit gelben und rosafarbenen Flecken stärkt das Immunsystem, verbessert die Stimmung und kann zur Krebsprävention beitragen. Sie sind außerdem gut für Herz, Blutgefäße und Nieren.

Bei Magengeschwüren, Gastritis, Pankreatitis oder Nierensteinen sollten Sie auf rohe Erdnüsse verzichten. Bei chronischen Erkrankungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt, bevor Sie Erdnüsse in Ihre Ernährung aufnehmen.

Dank ihres süßen, fruchtigen Geschmacks und ihres ansprechenden Aussehens sind Blush-Tomaten in der heimischen Küche weit verbreitet. Diese Tomaten schmecken nicht nur frisch, sondern auch eingemacht und gekocht hervorragend.

Hausfrauen verwenden sie folgendermaßen:

• Wird Salaten, Suppen, Beilagen und Aufläufen hinzugefügt;
• Snacks zubereiten;
• Sie passen hervorragend zu Sandwiches, Pizzen und anderen Sandwiches;
• Warme Fleisch- und Gemüsegerichte dekorieren;
• zu Saft verarbeitet;
• Original Marmelade oder Konfitüre kochen;
• Soßen und Ketchup zubereiten;
• Kirschtomaten können ungeschnitten eingefroren werden, wobei 90 % der Nährstoffe im Fruchtfleisch erhalten bleiben.

Dank ihrer geringen Größe und ihrer schönen Form eignen sich Shy Tiger-Tomaten ideal zum Einkochen für den Winter. Ein Glas fasst eine großzügige Menge Tomaten. Eingemachte Tomaten sehen schön und ungewöhnlich aus und erinnern optisch an Fruchtkompott.

Auswahl von Saatgut für den Anbau von Blush-Tomaten

Kaufen Sie Saatgut am besten in einem Fachgeschäft oder bei einer Markenmanufaktur, um das Risiko, Fälschungen zu erwerben, zu minimieren. Dort werden die Samen unter geeigneten Bedingungen gelagert, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit optimal gehalten.

Achten Sie beim Kauf von Shydlivy Rumyanets Tomatensamen auf das Verfallsdatum. Kaufen Sie keine abgelaufenen Produkte.

Um sich der Qualität sicher zu sein, achten Sie auf folgende Nuancen:

• Prüfen Sie die Unversehrtheit der Verpackung (sie muss versiegelt sein, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit ins Innere eindringt und das Saatgut beschädigt);
• Beurteilen Sie die Qualität des Bildes auf der Verpackung (renommierte Hersteller verwenden hochwertige Verpackungen: mit klarem Bild und deutlicher Schriftart, leuchtenden Farben);
• Achten Sie auf das Verfallsdatum (das Verfallsdatum sollte auf dem Produkt aufgedruckt und nicht handschriftlich sein);
• Stellen Sie sicher, dass die Verpackung folgende Informationen enthält: den vollständigen Namen der Sorte und des produzierenden Agrarunternehmens sowie dessen Marke, das Gewicht in Gramm oder die Anzahl der Samen in Stück, einen Barcode, die Adresse und Telefonnummer des Saatgutunternehmens, einen Link zur offiziellen Website und ein Siegel, das die Konformität der Produktqualität mit GOST bestätigt.

Samen, die Sie in einem Fachgeschäft gekauft haben und deren Frische und Keimfähigkeit Sie sich sicher sind, müssen vor dem Pflanzen nicht vorbehandelt werden. Dies gilt jedoch unbedingt für selbst gesammelte Blush-Tomatensamen:

• Sortieren Sie die leeren und beschädigten Exemplare aus;
• Die zur Aussaat vorgesehenen Proben werden 1,5 bis 2 Stunden lang in einer Kaliumpermanganatlösung (1-2%) behandelt.
• Weichen Sie sie in Honigwasser oder in einer Epin-Lösung ein, um eine bessere Keimung und ein schnelles Austreiben der Keimlinge zu erreichen.

Wie pflanzt und pflegt man Tomatenpflanzen richtig?

Ziehen Sie zweifarbige Tomaten, eine Züchtung aus Amerika, mithilfe von Setzlingen. Befolgen Sie den Pflanzplan und die Anweisungen und pflegen Sie Ihre Setzlinge sorgfältig, um eine reiche Ernte zu erzielen.

Tomaten Blush aussäen

Beginnen Sie mit der Aussaat 7–8 Wochen bevor Sie die Setzlinge an ihren endgültigen Standort verpflanzen: ein Gartenbeet im Freien, ein Gewächshaus oder einen Kübel auf einem verglasten Balkon. Beginnen Sie die Aussaat im März (Gärtner beginnen Ende Februar). Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Füllen Sie eine Holzkiste oder Plastikbecher (oder Torftöpfe) mit einem universellen Substrat.
2. Legen Sie die Tomatensamen der Sorte „Shy Blush“ in 1–1,5 cm tiefe Furchen in die Erde. Lassen Sie 3 cm Abstand zwischen den Samen. Säen Sie 1–2 Samen pro Gefäß. Bedecken Sie die Samen mit Erde.
3. Befeuchten Sie die Samen mit lauwarmem, abgestandenem Wasser. Verwenden Sie dafür am besten eine Sprühflasche. Achten Sie darauf, die Samen nicht aus der Erde zu spülen.
4. Decken Sie den Pflanzbehälter mit Plastikfolie ab und stellen Sie ihn in einen Raum mit einer Temperatur von 22-25°C.

Wachsende Merkmale:

• Decken Sie die Pflanzen täglich einen Spalt breit ab, damit sie 15–20 Minuten lang frische Luft atmen können. Dadurch wird Schimmelbildung verhindert.
• Entfernen Sie das Abdeckmaterial, sobald die Sämlinge zahlreich aufgelaufen sind. Stellen Sie die Sämlinge auf eine sonnige Fensterbank. Senken Sie die Raumtemperatur auf 18–20 °C.
• Drehen Sie die Töpfe täglich, um eine gleichmäßige Lichteinwirkung zu gewährleisten. Gießen Sie die Pflanzen mäßig. Sobald zwei Blätter erscheinen, pflanzen Sie sie um und gewöhnen Sie sie an die Außenbedingungen.

Blush-Sämlinge können Sie im Mai ins Gewächshaus und, sobald der Boden 16 °C erreicht hat und keine Frostgefahr mehr besteht, ins Freilandbeet umpflanzen. Bis dahin sollten die Pflanzen mindestens 9–10 Laubblätter entwickelt haben.

Diese Gemüsesorte gedeiht am besten bei Licht und Wärme. Für eine gute Fruchtbildung benötigt sie günstige Wachstumsbedingungen. Wählen Sie in Ihrem Garten ein Beet für die Anpflanzung von zweifarbigen Kirschtomaten, das folgende Anforderungen erfüllt:

• Solar;
• windstill;
• Schutz der Tomatensträucher vor Zugluft;
• nicht von Grundwasser überflutet;
• gut entwässert;
• mit lehmigem oder sandigem Lehmboden, locker, humusreich, mit einem Säureindex von pH 6,0-6,8.

Bereiten Sie den ausgewählten Gartenstandort für den Anbau der Sorte „Blush“ im Voraus vor. Lockern Sie den Boden auf, entfernen Sie Unkraut und Pflanzenreste und bringen Sie organischen Dünger aus.

Pflanzen Sie nicht mehr als 3–4 zweifarbige Tomatensämlinge pro Quadratmeter. Halten Sie in geschützter Erde einen Abstand von 40–45 cm und im Freiland mindestens 80–90 cm ein. Pflanzen Sie die Sämlinge an einem bewölkten, windstillen Tag. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Bohren Sie Löcher in den Boden, deren Größe dem Volumen des Wurzelballens mit den Wurzeln des Sämlings entspricht.
2. Gießen Sie sie. Warten Sie, bis die Feuchtigkeit vollständig vom Gartenboden aufgenommen wurde.
3. Setzen Sie in jedes Loch einen Sämling. Wenn Sie Blush in Torftöpfen oder -quelltöpfen vorgezogen haben, pflanzen Sie die Pflanzen direkt ins Gartenbeet.
4. Bedecken Sie die Tomaten bis zu den Keimblättern mit fruchtbarer Erde.
5. Gieße die Pflanzen erneut.
6. Platzieren Sie neben jedem Sämling eine Stütze.

Pflege von Blush-Tomatenpflanzen

Durch die Einhaltung gängiger landwirtschaftlicher Praktiken können Sie den Ertrag Ihrer Shydlivy Rumyanets-Tomatenpflanzen maximieren. Diese Sorte ist einfach anzubauen und benötigt folgende Pflege:

• GlasurBewässern Sie das Beet regelmäßig und mäßig. Vermeiden Sie Staunässe und lassen Sie die Erde nicht längere Zeit austrocknen. Geben Sie den Tomatenwurzeln abgestandenes, sonnenwarmes Wasser. Wiederholen Sie dies ein- bis zweimal pro Woche. Die Erde unter den Pflanzen sollte bis in eine Tiefe von 3–5 cm konstant feucht sein.
• UnkrautbekämpfungSchädliche Pflanzen konkurrieren mit Nutzpflanzen um Wasser und Nährstoffe und bieten Krankheitserregern Brutstätten sowie Insekten Verstecke. Unkraut jäten hilft Ihnen, die Gesundheit Ihrer Pflanzen zu erhalten und deren normale Entwicklung zu gewährleisten.
• Den Abstand zwischen den Reihen vergrößernFühren Sie die Prozedur sorgfältig durch. Lockern Sie den Boden 5–7 cm tief auf. Brechen Sie die dichte Bodenkruste jedes Mal nach dem Gießen oder nach Regen auf.
• MulchenDie organischen Stoffe, die Sie dem Boden unter Ihren Tomatenpflanzen zuführen, tragen dazu bei, die Feuchtigkeit zu speichern und ein günstiges Mikroklima für die Gemüsepflanzen zu schaffen.
• TopdressingWährend der Vegetationsperiode dreimal Nährlösungen ausbringen. Sieben bis zehn Tage nach dem Auspflanzen der Sämlinge an ihren endgültigen Standort eine Königskerzenlösung düngen. Nach der Blütenbildung an den Sträuchern flüssiges Superphosphat düngen. Sobald sich Früchte gebildet haben, gestreifte Kirschtomaten mit Kaliumhumat düngen.
• Bildung von BüschenZiehen Sie die Pflanze so, dass sie 2–3 Triebe bildet. Lassen Sie neben dem Hauptstamm zwei untere Seitentriebe stehen und entfernen Sie die übrigen. Entfernen Sie außerdem die unteren Blätter und alle, die die Früchte beschatten. Durch die richtige Pflege kann die Pflanze ihre gesamte Energie in die Fruchtbildung investieren.
• StrumpfbänderUnbestimmte Pflanzungen der Sorte Shy Tiger benötigen eine Rankhilfe oder Stütze. Dies verhindert, dass die Triebe brechen, die aufgrund der reichen Fruchtbildung stark beansprucht werden.

Die Hauptprobleme und Krankheiten der Blush-Tomaten

Die gestreifte Variante dieser Pflanze erfreut Gärtner mit ihrer hohen Widerstandsfähigkeit. Bei richtiger Pflege sind Bashful Blush-Sträucher resistent gegen Krankheiten. Sie sind nur geringfügig anfällig für die Infektionen, die Nachtschattengewächse am häufigsten befallen.

Unter ungünstigen Wachstumsbedingungen oder in regnerischen Sommern können gelb-rosa Kirschtomaten an Blütenendfäule leiden. Diese wird durch Kalziummangel verursacht. Das Ausbringen von Kalk in den Gartenboden kann dem vorbeugen. Kalken Sie zweimal:

• während des Anpflanzens von Tomaten im Garten;
• im Juli.

Trotz der relativ hohen Widerstandsfähigkeit der Pflanze sollte die Krankheitsvorbeugung nicht vernachlässigt werden. Behandeln Sie die Pflanzen mehrmals mit Ordan im Abstand von 7–10 Tagen. Die erste Behandlung erfolgt, sobald die Sämlinge sechs Blätter haben, die letzte spätestens 20 Tage vor der Ernte.

Züchter von zweifarbigen Kirschtomaten, die in den Vereinigten Staaten heimisch sind, stoßen mitunter auf Schwierigkeiten. Mögliche Probleme sind:

• Beschädigung des WurzelsystemsUrsachen für diese Komplikation sind unter anderem Trockenheit, Salzgehalt im Gartenboden und Schädlinge. Dies führt zu verlangsamtem Wachstum und schlechterer Entwicklung der Sträucher. Durch die strikte Einhaltung gängiger Anbaumethoden lässt sich dieses Problem vermeiden.
• VirusinfektionDurch plötzliche Temperaturschwankungen, hohe Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus und dichte Bepflanzung werden Tomaten anfällig für Mosaikkrankheit und andere Infektionen. Die Infektionsquelle sind der Boden und unbehandeltes Saatgut.
  Kranke Pflanzen erkennt man leicht an ihren eingerollten und welkenden Blättern. Sie tragen nur spärlich Früchte und bringen deformierte und unansehnliche Ernten hervor. Sie müssen aus dem Beet entfernt und verbrannt werden.
  Um dieses Problem zu vermeiden, führen Sie eine hochwertige Vorbehandlung des Bodens und des Saatguts vor der Pflanzung durch und besprühen Sie die Tomaten regelmäßig mit einer Milchlösung (1:10) mit Harnstoffzusatz.
• PilzerkrankungenBei ungünstigen Witterungsbedingungen steigt das Risiko eines Befalls mit Mehltau oder Grauschimmel bei Blush-Sorten. Betroffene Sträucher entwickeln Flecken auf Blättern und Früchten, die sich mit einem weißlichen oder grauen Belag überziehen. Dieses Problem kann zu Ernteausfällen führen.
  Zur Vorbeugung können Sie handelsübliche Produkte (Zaslon, Barrier, Fitosporin-M, Oksikhom) verwenden und die Pflanzen mit Knoblauchaufguss besprühen.
• InsekteninvasionBei mangelnder Pflege können Bashful Blush-Sträucher von Maulwurfsgrillen, Weißen Fliegen, Blattläusen, Kartoffelkäfern, Spinnmilben und Schnecken befallen werden. Insektizide (wie Grom, Fitoverm oder Actellic) können helfen, Schädlingsbefall einzudämmen. Wenden Sie diese abends bei windstillem und trockenem Wetter an.
  Üben Sie, die Schädlinge von Hand abzusammeln und mit mäßigem Wasserdruck von den Blättern abzuspülen. Scheuen Sie sich nicht, Hausmittel wie Seifenwasser, Chilischoten und Ammoniaklösung anzuwenden.

Ernte und Lagerung der Blush-Tomaten.

Beginnen Sie mit der Ernte der gestreiften Kirschtomaten, sobald diese reif sind. Kontrollieren Sie die Pflanzen regelmäßig und entfernen Sie die reifen Tomaten vorsichtig von den Zweigen, ohne die Triebe zu beschädigen. Es ist zulässig, ganze Fruchtstände vom Strauch zu pflücken.

Lagern Sie die geernteten Früchte 7 Tage lang im Haus. Breiten Sie die Früchte in einer einzigen Schicht auf einer ebenen Fläche aus. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.

Für und Wider

Gärtner und Landwirte schätzen die zweifarbige Tomatensorte „Blush“, die von einem talentierten kalifornischen Züchter entwickelt wurde. Sie mochten diese ursprüngliche Sorte wegen ihrer vielen positiven Eigenschaften. Die „Bashful Blush“ hat jedoch auch einige Nachteile, die Anfänger kennen sollten.

Rezensionen

Blush ist ein Meisterwerk amerikanischer Züchtung und begeistert Gärtner, die außergewöhnliche Tomatensorten suchen. Ihre pflaumenförmige Gestalt, die geringe Größe und die wunderschöne zweifarbige Färbung sowie ihr fruchtig-süßer Geschmack lassen niemanden kalt. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Kirschtomaten lieben und sie für den Frischverzehr anbauen.