Die Batyanya-Tomate ist eine beliebte, frühreife Sorte, die dank ihrer guten Erträge, Krankheitsresistenz und ihres hervorragenden Geschmacks die Aufmerksamkeit von Gärtnern verdient. Sie ist ideal für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen, die schmackhafte, pralle Tomaten anbauen möchten. Die richtige Pflege ist unerlässlich für eine reiche Ernte.
Geschichte der Auswahl
Die Entwicklung wurde von den renommierten Nowosibirsker Spezialisten G. V. Botyaeva, V. N. Dederko und O. V. Postnikova durchgeführt. Die Arbeiten an der Sorte wurden 2007 abgeschlossen, und 2008 wurde sie nach erfolgreichem Bestehen der Sortenprüfungen in das staatliche Register der Züchtungserfolge aufgenommen.
Merkmale der Sorte
Jeder Gärtner hat ein paar bewährte Tomatensorten, die Jahr für Jahr eine zuverlässige Ernte liefern. Für viele ist die frühe Sorte mit dem ungewöhnlichen Namen „Batyanya“ zu einem Favoriten geworden.
Beschreibung des Busches
Die Pflanze zeichnet sich durch ein unbestimmtes Wachstumsmuster aus und erreicht eine Höhe von 1,2 bis 1,5 Metern, im Gewächshaus sogar bis zu 2 Metern. Der Strauch ist wüchsig, gut verzweigt und wächst schnell, weshalb er regelmäßig gestutzt und an Stützen angebunden werden muss.
Die Triebe sind mit großen, dunkelgrünen Blättern und einfachen, gelblichen Blütenständen bedeckt, die bis zu sechs Früchte reichlich tragen. Die Pflanze kann als ein- oder zweistämmige Pflanze erzogen werden.
Haupteigenschaften der Früchte
Im Freiland erreichen Tomaten ein Gewicht von etwa 200 g, im Gewächshaus hingegen 300–330 g, was für frühreife Sorten ungewöhnlich ist. Die Tomaten haben eine einzigartige herzförmige Gestalt mit einer kleinen „Nase“ und eine kräftige himbeerrosa Farbe.
Unreife Tomaten sind grünlich mit einem dunklen Fleck am Stielansatz, der mit zunehmender Reife allmählich verschwindet. Die Haut ist fest, glatt und leicht glänzend.
Geschmackseigenschaften
Diese Tomaten zeichnen sich durch ihre Süße ohne jegliche Säure aus. Das weiche, rosafarbene Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch und zuckerhaltig und enthält nur wenige Kerne, was Gärtner enttäuschen könnte, die sie für die Aussaat in der nächsten Saison ernten möchten.
Nutzung der Ernte
Tomaten haben festes Fruchtfleisch und einen hervorragenden Geschmack, weshalb sie meist frisch verzehrt werden. Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von Saft, Ketchup und Tomatenmark.
Reifung und Fruchtbildung
Es handelt sich um eine frühreife Sorte: Vom Austrieb bis zur Reife benötigen die Tomaten nur 90–95 Tage. Die genaue Zeitspanne hängt von den Wachstumsbedingungen ab.
Die Tomatensorte zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode und allmähliche Reifung aus, was eine lange Erntezeit frischer Tomaten ermöglicht. Die aktive Fruchtphase beginnt im Juli und dauert bis zum Einsetzen anhaltender Kälte.
Produktivität
Die Kulturpflanze weist eine gute Produktivität auf. Im Freiland können etwa 2 kg Tomaten pro Quadratmeter geerntet werden, im Gewächshaus erreicht der Ertrag 6–10 kg. Die Einhaltung der Anbauempfehlungen hat einen signifikanten Einfluss auf Ertrag und Qualität der Ernte.
Transportierbarkeit und Haltbarkeit
Die dichte Haut der Batyanya-Tomaten verhindert das Aufplatzen, unabhängig von den Anbaubedingungen. Dadurch sind die Früchte gut lagerfähig und überstehen den Transport problemlos – eine Eigenschaft, die bei rosa oder himbeerfarbenen Sorten selten zu finden ist.
Zeitpunkt für das Pflanzen von Setzlingen und das Umpflanzen in den Boden
Die Samen dieser Sorte werden 60–65 Tage vor der geplanten Auspflanzung ins Freiland oder ins Gewächshaus als Setzlinge ausgesät. Dies ist der optimale Zeitpunkt für die Entwicklung und Anpassung der Setzlinge, bevor sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden.
Säen Sie die Samen Ende Februar oder Anfang März aus (je nach Klima in Ihrer Region), damit die Pflanzen Ende Mai oder Anfang Juni ins Freiland gepflanzt werden können. Wenn Sie die Pflanzen im Gewächshaus anbauen möchten, beginnen Sie mit der Aussaat etwas früher.
Sobald keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden 15–18 °C erreicht hat, können die Sämlinge ins Freie gepflanzt werden. Im Gewächshaus sollten sie etwas früher, Mitte bis Ende Mai, vorgezogen werden. An ihren endgültigen Standort können sie verpflanzt werden, sobald die Triebe 20–30 cm hoch sind und 6–7 echte Blätter entwickelt haben.
Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Wetterbedingungen
Diese Kulturpflanze zeichnet sich durch ihre hohe Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen aus. Sie passt sich schnell an verschiedene Klimazonen und Bodentypen an und trägt sowohl bei heißem als auch bei kühlem Wetter Früchte. Die Sorte ist trockenheitsresistent. In Regionen mit häufigen Nachtfrösten benötigt sie Schutz.
Wachstumsregionen
Tomatensträucher liefern in verschiedenen Klimazonen Russlands und der Ukraine gute Erträge. In den südlichen Regionen und Gebieten mit gemäßigtem Klima werden Tomaten im Freiland angebaut, während sie in den nördlichen Regionen hauptsächlich in Gewächshäusern kultiviert werden.
Wie zieht man Setzlinge?
Um qualitativ hochwertige Setzlinge zu erhalten, müssen die Empfehlungen der Landwirtschaft befolgt werden. Davon hängt die weitere Entwicklung der Sträucher ab.
Saatgutvorbereitung
Dieses Verfahren fördert die beschleunigte Keimung und erhöhte Krankheitsresistenz bei Tomaten, was wiederum die Produktivität steigert. Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte.
Sortierung
Wählen Sie nur große, schwere Samen, da diese mehr Nährstoffe für das Pflanzenwachstum enthalten. Geben Sie sie in eine Lösung aus 200 ml Wasser und 1 Teelöffel Speisesalz, rühren Sie 2–3 Minuten lang gründlich um und lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang absetzen.
Nur die Samen, die auf den Grund sinken, sind geeignet. Spülen Sie sie mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie an einem dunklen Ort, fern von Heizgeräten. Entsorgen Sie alle Samen, die an der Oberfläche schwimmen.
Wärmebehandlung
Das Erwärmen der Samen verbessert deren Keimrate. Eine einfache Methode ist die Verwendung einer Glühbirne; man sollte die Sämlinge 3–5 Stunden lang darunter stellen.
Desinfektion
Dieser Schritt schützt die Samen vor Krankheiten. Weichen Sie die Samen dazu 24 Stunden lang in Wasser ein und legen Sie sie anschließend für 20 Minuten in eine 1%ige Kaliumpermanganatlösung. Spülen Sie die Samen nach dem Einweichen in der Kaliumpermanganatlösung ab.
Führen Sie eine Trockenbehandlung mit einem Fungizid wie Fundazol durch. Mischen Sie 5 g des Produkts mit 1 kg Saatgut. Führen Sie die Nassdesinfektion fünf Tage vor der Aussaat und die Trockendesinfektion zwei Tage vorher durch.
Nährstoffbehandlung
Weichen Sie die Samen einen Tag vor dem Pflanzen in einer Nährlösung ein. Verwenden Sie dazu:
- Epin (1-2 Tropfen pro 100 ml Wasser);
- Virtan-Micro (10 g pro 1 l);
- Immunocytophyte (1 Tablette pro 150 ml);
- Natriumhumat (1 g pro 2 l);
- Kaliumhumat (50 ml pro 10 l).
Einweichen
Dieser Schritt ist optional, beschleunigt aber die Keimung um 2–3 Tage und erhöht die Kältetoleranz der Samen. Geben Sie die Samen in einen Mullbeutel und weichen Sie sie 12 Stunden lang in 25–30 °C warmem Wasser ein. Wechseln Sie das Wasser alle 4–5 Stunden. Lassen Sie die Sämlinge anschließend trocknen.
Keimung
Um die Keimung zu beschleunigen und eine frühere Ernte zu erzielen, lassen Sie die Samen vorkeimen. Legen Sie dazu ein Baumwolltuch auf einen Teller, füllen Sie diesen mit warmem Wasser und verteilen Sie die Samen darauf. Decken Sie die Samen mit einem feuchten Mulltuch oder einem anderen feuchten Tuch ab und stellen Sie den Teller in einen Raum mit einer Temperatur von 20–25 °C.
Härten
Gehärtete Samen sind sehr widerstandsfähig gegen widrige Witterungsbedingungen. Legen Sie sie zwischen zwei Lagen Stoff oder Gaze, bedecken Sie sie mit warmem Wasser und stellen Sie sie auf eine Heizung.
Nach drei Tagen sollten sie aufgequollen sein. Stellen Sie sie dann für 20 Stunden in den Kühlschrank und anschließend für weitere 6 Stunden an einen warmen Ort (20 °C). Wiederholen Sie diesen Vorgang eine Woche lang.
Blubbern
Für diese Methode benötigen Sie einen Aquarium-Kompressor und ein Einmachglas. Füllen Sie das Glas mit 20 °C warmem Wasser und schließen Sie einen Schlauch an, um Luft zuzuführen. Geben Sie die Samen in das Glas und lassen Sie sie 12 Stunden lang einweichen. Dadurch werden sie mit Sauerstoff versorgt. Lassen Sie die Samen anschließend trocknen, bis sie sich leicht verteilen lassen.
Behälter und Erde
Für Tomatensämlinge bereiten Sie Kisten, Töpfe oder Plastikbecher mit einer Mindesthöhe von 10 cm vor. Sie können Erde im Handel kaufen, es empfiehlt sich jedoch, diese im Verhältnis 1:1 mit Gartenerde zu mischen und pro 10 Liter Mischung 40 g Kreide oder Dolomitmehl hinzuzufügen, um den Säuregehalt zu reduzieren.
Um das Substrat selbst herzustellen, verwenden Sie folgende Mischungen:
- Vermischen Sie gleiche Teile Torf, Rasensoden und Humus. Geben Sie pro Eimer der Mischung 5 g Harnstoff, 20 g Kaliumsulfat, 60 g Superphosphat und 30 g Asche hinzu.
- Man mischt 0,5 Teile Königskerze, 1 Teil Sägemehl und 3 Teile Torf oder 1 Teil Rasenerde, 4 Teile Torf und 0,25 Teile Königskerze. Anschließend gibt man 1 g Kaliumchlorid, 2 g Superphosphat, 10 g Ammoniumnitrat und 3 kg Flusssand hinzu.
- Man mischt 1 Teil Erde und Kompost, 2 Teile Torf, gibt 10 g Kalium und Harnstoff, 30 g Superphosphat und 200 g Asche in einen Eimer der Mischung.
- ✓ Für eine optimale Nährstoffaufnahme sollte der pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8 liegen.
- ✓ Der Boden muss mindestens 3 % organische Substanz enthalten, um den Sämlingen die notwendigen Mikroelemente zu liefern.
Verwenden Sie keine Erde von Flächen, auf denen zuvor Tomaten, Paprika, Kartoffeln oder Auberginen angebaut wurden. Desinfizieren Sie die Erde zunächst, indem Sie sie mit kochendem Wasser übergießen. Verteilen Sie sie anschließend 5 cm dick auf einem Backblech und backen Sie sie 30 Minuten lang im auf 90 °C vorgeheizten Backofen.
Man kann die Erde 5 Tage lang in den Gefrierschrank legen, sie dann eine Woche lang an einem warmen Ort lagern und sie anschließend wieder der Kälte aussetzen.
Aussaat
Zuerst füllen Sie den Behälter mit einer 1,5 cm dicken Drainageschicht aus Blähton, Sand oder feinem Kies. Anschließend füllen Sie ihn mit Erde und ziehen 1 cm tiefe Furchen im Abstand von 3–4 cm. Die Samen werden im Abstand von 1–2 cm ausgesät und mit Erde bestreut oder mit einer 1 cm dicken Erdschicht bedeckt.
Um die erforderliche Luftfeuchtigkeit (80–90 %) zu gewährleisten, decken Sie den Behälter mit Glas oder Plastikfolie ab und entfernen Sie diese nach zwei Wochen. Stellen Sie den Behälter in einen Raum mit einer Temperatur von 20–30 °C. Bei 20–25 °C keimen die Sämlinge nach 5–6 Tagen, bei 25–30 °C nach 3–4 Tagen und bei 10 °C nach zwei Wochen.
Pflege von Sämlingen
Sobald die Samen keimen, stellen Sie den Behälter für 7 Tage in einen Raum mit einer Nachttemperatur von 10 °C und einer Tagestemperatur von 12–15 °C, um ein übermäßiges Längenwachstum der Sämlinge zu verhindern. Anschließend stellen Sie die Pflanzen wieder in einen wärmeren Raum.
Pflegemaßnahmen durchführen:
- Bewässern Sie die Sämlinge mit warmem, abgestandenem Wasser (22–25 °C) mithilfe einer Sprühflasche. Vermeiden Sie kaltes Wasser, um Wurzelfäule und Schwarzbeinigkeit vorzubeugen. Gießen Sie, wenn die Erde leicht angetrocknet ist, aber vermeiden Sie Staunässe.
- Um ausreichend Licht zu gewährleisten, stellen Sie den Behälter auf eine nach Südwesten oder Süden ausgerichtete Fensterbank. Ist dies nicht möglich, verwenden Sie zusätzlich Lampen für 16 Stunden täglich.
- Nach 10–18 Tagen, wenn die Pflanzen zwei echte Blätter haben, können sie umgepflanzt werden. Setzen Sie die Sämlinge in 200-ml-Töpfe. Gießen Sie die Erde vorher großzügig an und heben Sie die Pflanzen vorsichtig mitsamt dem Wurzelballen aus der Erde.
- Nach dem Umpflanzen die Sämlinge mit einer Lösung aus Kaliumsalz, Superphosphat und Ammoniumnitrat düngen. Nach 8–10 Tagen ein zweites Mal düngen und nach 15–20 Tagen eine zusätzliche Düngung mit weiteren Nährstoffen wie Kaliumchlorid, Ammoniumnitrat und Superphosphat geben.
Man kann Hühnermist verwenden und ihn im Verhältnis 1:10 verdünnen.
Vier bis fünf Tage vor dem Auspflanzen der Sämlinge ins Freiland sollten Sie mit der Abhärtung beginnen. Sie müssen sich an die veränderten Bedingungen gewöhnen, daher sollten Sie sie schrittweise ins Freie stellen, beginnend mit 2–3 Stunden und dann zunehmend mit 6–8 Stunden.
Wie baut man Tomaten an?
Der Anbau von Tomaten erfordert in jeder Phase Aufmerksamkeit. Von der Wahl der richtigen Sorte über die sorgfältige Bodenvorbereitung bis hin zur Pflege der Pflanzen – alles beeinflusst das Endergebnis. Für eine gute Ernte ist es unerlässlich, einige grundlegende Richtlinien zu befolgen.
Überweisen
Führen Sie diese Prozedur durch, wenn die Pflanzen 50–60 Tage alt sind und 5–7 echte Blätter haben. Tun Sie dies morgens, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden, die die zarten Triebe schädigen kann.
- × Zu frühes Umpflanzen kann aufgrund von Wärme- und Lichtmangel zu Wachstumsstörungen führen.
- × Die Verwendung von kaltem Wasser zum Gießen nach dem Umpflanzen kann bei den Pflanzen einen Schock auslösen und ihre Anpassung verlangsamen.
Bereiten Sie den Boden vor: Er sollte locker und durchlässig sein. Graben Sie die Pflanzlöcher im Abstand von 40–50 cm. Pflanzen Sie die Setzlinge so tief, dass die ersten richtigen Blätter die Wurzeln erreichen, um die Wurzelbildung zu fördern.
Baustellenvorbereitung
Wählen Sie sonnige Standorte mit viel Tageslicht. Die Sträucher gedeihen am besten in lockerem, fruchtbarem Boden mit neutralem oder leicht alkalischem pH-Wert. Lockern Sie den Boden einige Wochen vor dem Pflanzen gründlich auf und arbeiten Sie organischen Dünger wie Humus, Kompost oder gut verrotteten Mist ein.
Tomaten sollten nicht öfter als alle drei bis vier Jahre am selben Standort angebaut werden, da sie den Boden stark auslaugen. Vor dem Pflanzen muss der Boden desinfiziert werden, um Krankheitserreger wie die Krautfäule zu bekämpfen. Dazu wird der Boden mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung bewässert.
Die Feinheiten des Anziehens von Sämlingen im offenen und geschlossenen Boden
Der Anbau von Tomaten im Gewächshaus kann den Ertrag deutlich steigern. Pflanzen Sie 5 Pflanzen pro Quadratmeter im Freiland und 3 Pflanzen pro Quadratmeter im Gewächshaus. Für optimales Wachstum wählen Sie einen windgeschützten Standort und sorgen Sie in Gewächshäusern mit hohen Temperaturen für gute Belüftung.
Formen und Auskneifen der äußeren Seitentriebe
Ziehen Sie die Sträucher mit 1–2 Trieben, wobei die Variante mit zwei Trieben beliebter ist, da sie einen höheren Ertrag pro Pflanze gewährleistet. Der zweite Trieb wird aus einem Austrieb nach dem ersten Blütenstand gebildet.
Entfernen Sie alle weiteren Triebe, die an der Pflanze erscheinen, um eine ordnungsgemäße Entwicklung zu gewährleisten und den Ertrag zu steigern.
Strumpfband
Die Sorte Batyanya muss gestützt werden, da ihre zarten Stängel das Gewicht großer, reifender Früchte möglicherweise nicht tragen können und brechen. Beginnen Sie mit dem Stützen innerhalb der ersten Woche nach dem Auspflanzen der Sämlinge.
Bewässerung
Sorgen Sie für mäßige Feuchtigkeit. Achten Sie darauf, dass die Erde um die Sträucher herum nicht austrocknet und gleichmäßig feucht bleibt. Vermeiden Sie jedoch Staunässe, da die Früchte sonst aufplatzen können. An heißen, trockenen Sommertagen kann häufigeres Gießen, bis zu 4-5 Mal pro Woche, erforderlich sein.
Das Wichtigste ist, warmes, in der Sonne vorgewärmtes Wasser zu verwenden, um Temperaturschwankungen zu vermeiden, die das Wurzelsystem schädigen könnten.
Topdressing
Düngen Sie die Sträucher 14 Tage nach dem Pflanzen. Geben Sie pro Quadratmeter Boden 20–35 g Kaliumsalz, Superphosphat, 10 g Nitrophosphat, 15 g Harnstoff und 10 g Salpeter hinzu. Wiederholen Sie die Düngung 20–25 Tage später mit demselben Düngemittelschema.
Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Säen Sie die Setzlinge zwei Monate vor dem Auspflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus. Eine zu frühe Aussaat kann zum Verlust der ersten Fruchtstände führen, die die größten Früchte tragen. Die Sträucher benötigen eine Stütze, da sie sonst unter dem Gewicht der Früchte abbrechen können.
Krankheiten und Schädlinge
Batyanya ist eine frühreifende Sorte, wodurch sie weniger anfällig für die Krautfäule ist, die typischerweise im Spätsommer bei heißem und feuchtem Wetter auftritt. Die Pflanze kann jedoch anfällig für andere Krankheiten wie Fusarium, Verticillium und Alternaria sein. Die Sträucher sind zudem anfällig für verschiedene Schädlinge.
- Maikäferlarven;
- Drahtwurm;
- Blattlaus;
- Maulwurfsgrille;
- Scoop;
- Weiße Fliege.
Zum Schutz vor Insekten und Pilzbefall während der Reifephase ein spezielles Spray verwenden. Dazu 500 g Knoblauch fein hacken, mit 5 Litern warmem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen, den Aufguss im Verhältnis 3:100 mit Wasser verdünnen und die Tomaten damit gießen.
Ernte und Verwendung der Ernte
Tomaten reifen drei Monate nach der Keimung. Ernten Sie die Früchte bei warmem, trockenem Wetter, am besten morgens, nachdem der Tau abgetrocknet ist, da sie dann am feststen sind. Tomaten eignen sich hervorragend für Salate, Ketchup, Lecho, Pasta und Säfte.
Für und Wider
Bevor Sie Setzlinge im Garten oder Gewächshaus anziehen, informieren Sie sich unbedingt über alle möglichen Probleme. Die Batyanya-Sorte hat viele Vorteile:
Manche Gemüsebauern weisen darauf hin, dass diese Sorte einige Nachteile hat: Sie muss zusammengebunden werden und die Haut neigt bei hoher Luftfeuchtigkeit zum Aufreißen. Außerdem passen große Tomaten nicht im Ganzen in ein Glas, daher können sie nur kleingeschnitten konserviert werden.
Rezensionen
Die Batyanya-Tomate ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine frühe Ernte großer, schmackhafter Tomaten wünschen. Diese Sorte vereint hohe Krankheitsresistenz, hervorragenden Fruchtgeschmack und guten Ertrag. Obwohl sie beim Anbau etwas mehr Aufmerksamkeit erfordert, lohnt sich der Aufwand. Standardmäßige Anbaumethoden sind für dieses Ergebnis unerlässlich.