Wie pflegt man Angel-Tomaten, um eine reiche Ernte zu erzielen?

Angel-Tomaten sind mittelgroß und rund. Sie eignen sich hervorragend zum Einkochen – im Glas sehen sie wunderschön aus und verschönern mit ihrer leuchtenden Farbe jede Festtafel. Die Früchte sind saftig und köstlich. Da die Sträucher hoch wachsen, müssen sie gestützt werden, was die Pflege etwas aufwendiger macht, aber der hohe Ertrag ist die Mühe wert.

Ursprung, Hybridisierung und Selektion

Die Ursprünge dieser Sorte reichen bis in die entlegensten Winkel der Pflanzenzüchtung zurück, wo Wissenschaftler und Gärtner die besten Pflanzen sorgfältig auswählten und kreuzten. Zahlreiche Experimente führten zur Entwicklung einer Tomate, die Schönheit, Größe und hervorragenden Geschmack vereint.

Interessante Fakten:

• Zur Entwicklung des Angel wurden verschiedene Hybridisierungs- und Selektionsmethoden eingesetzt.
• Im ersten Schritt wurden Pflanzen mit hervorragenden Eigenschaften – großen, qualitativ hochwertigen Früchten – ausgewählt. Anschließend wurden Kreuzungen durchgeführt, um die einzigartigen genetischen Merkmale anderer Sorten in einer einzigen Sorte zu vereinen.
• Nach jedem Selektionsschritt wurden diejenigen Pflanzen sorgfältig ausgewählt, die die festgelegten Kriterien am besten erfüllten.

Der Prozess wurde über mehrere Generationen wiederholt, um ein stabiles und gewünschtes Ergebnis zu erzielen.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Es handelt sich um eine unbestimmte Sorte, das heißt, sie wächst unbegrenzt. Ihre Zweige sind dicht mit großen grünen Blättern bedeckt.

Charakteristische Merkmale von Tomaten:

• runde Konfiguration;
• mittlere Größe;
• Das Gewicht variiert zwischen 150 und 170 g;
• in einem satten Rotton bemalt;
• Am Boden ist kein Platz.

Das Fruchtfleisch ist fest, die Haut glatt. Im Inneren der Tomaten bilden sich drei bis vier Samenkammern.

Hauptmerkmale

Die Hybride wurde von den Züchtern S. V. Maksimov, T. A. Tereshonkova, N. N. Klimenko und A. N. Kostenko entwickelt. Die Entwicklung erfolgte durch Spezialisten der Agrofirma Poisk LLC in Zusammenarbeit mit dem Föderalen Wissenschaftlichen Zentrum für Gemüseanbau. Sie wurde 2012 offiziell registriert und zur Verwendung zugelassen.

Die Sorte weist viele Merkmale auf:

• Geschmackseigenschaften. Ausgezeichnete Qualität, daher ideal für den Frischverzehr. Das saftige, feste Fruchtfleisch verströmt ein reichhaltiges Aroma und einen angenehmen Geschmack.
• Produktivität, Reifezeit. Diese frühreife Sorte ist 95–105 Tage nach der Aussaat erntereif. Der Strauch trägt reichlich Früchte und liefert so in kurzer Zeit einen hohen Ertrag. Im Gewächshausanbau mit Kunststofffolie erreicht die Produktivität bis zu 20 kg pro Quadratmeter.
• Klimatische Anforderungen. Die Tomate ist resistent gegen widrige Wetterbedingungen, einschließlich Temperaturschwankungen.
• Wachstumsregionen. Die Pflanze wird in den meisten angrenzenden Gebieten Russlands erfolgreich angebaut. Die Sträucher gedeihen in Zentralrussland, der Zentralen Schwarzerderegion, der Wolga-Wjatka-Region und dem Föderationskreis Nordkaukasus.

In nördlichen Regionen und Gebieten mit kurzen Sommern ist der Anbau erlaubt, jedoch nur unter Gewächshausbedingungen.

Kulinarische Verwendung

Engeläpfel haben saftiges Fruchtfleisch und eine zarte Textur und eignen sich daher ideal für Salate. Sie harmonieren hervorragend mit Blattgemüse, Käse, Minze und Basilikum.

Hauptanwendung:

• Die leichte Säure und Süße der Tomaten heben die Aromen von Walnüssen, Birnen und Rucola perfekt hervor.
• Dank ihrer dichten Wände und der geringen Anzahl an Samen werden Tomaten zur Herstellung von Soßen und Pürees verwendet.
• Der hohe Pektingehalt fördert die natürliche Verdickung und verleiht Gerichten einen reichhaltigeren Geschmack und ein intensiveres Aroma. Gemüse eignet sich hervorragend zur Zubereitung von dickflüssigen Saucen und cremigen Pürees.
• Geeignet zum Einkochen. Dank seiner dichten Struktur und hohen Hitzebeständigkeit behält es auch nach dem Kochen Form und Konsistenz. Aus der Frucht werden Saft, Ketchup, Paste und andere Konserven hergestellt.

Angel ist die perfekte Wahl für alle, die gerne kochen. Es eröffnet vielfältige Möglichkeiten zum Experimentieren mit Geschmack, Textur und Farbe. Verfeinern Sie Ihre Lieblingsrezepte damit und genießen Sie das intensive, volle Aroma jedes Gerichts.

Vorteilhafte Eigenschaften und Vitaminzusammensetzung

Tomaten sind ein kalorienarmes Lebensmittel mit positiven Auswirkungen auf den Körper. Sie enthalten eine reichhaltige Zusammensetzung an:

• Vitamin C – Stärkt das Immunsystem, normalisiert den Stoffwechsel, regt den Appetit an und fördert die Kollagenproduktion. Verbessert das Hautbild.
• B-Vitamine – Sie sind unerlässlich für die normale Funktion des Nervensystems und beschleunigte Stoffwechselprozesse. Sie tragen zur Regulierung des Herz-Kreislauf-Systems bei.
• Kalium – Unterstützt den Herzmuskel und verbessert die Durchblutung.
• Eisen - verantwortlich für die Synthese von Hämoglobin und die Sauerstoffversorgung.
• Mangan – Stärkt Knochen und Gelenke.
• Magnesium – fördert die normale Funktion des Nervensystems und der Muskulatur.

Dank ihres hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts ist diese Gemüsesorte ein wertvolles Nahrungsmittel. Regelmäßiger Tomatenverzehr stärkt das Immunsystem, trägt zur Erhaltung gesunder Haut, eines gesunden Herzens und gesunder Blutgefäße bei und fördert zudem die Zellerneuerung und verlangsamt den Alterungsprozess.

Wie baut man Nutzpflanzen richtig auf einem Feld an?

Säen Sie die Setzlinge 55–60 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland aus und berücksichtigen Sie dabei das regionale Klima. Lassen Sie die Samen vor dem Pflanzen im Garten oder Gewächshaus keimen, um festzustellen, welche keimen und Früchte tragen werden.

Befolgen Sie diese Schritte:

1. Die Bohnen in ein mittelgroßes Glas geben.
2. Wasser und 5 g Salz (nicht gehäuft) hinzufügen und gut vermischen.
3. 20-30 Minuten ziehen lassen. Keine Samen verwenden, die an die Oberfläche steigen.
4. Wickeln Sie die am Boden abgesetzten Samen in feuchte Gaze und lassen Sie sie einige Tage ruhen.

Achten Sie auf den Feuchtigkeitsgehalt des Gewebes und verhindern Sie, dass es austrocknet. Kaufen Sie Pflanzmaterialien in seriösen Geschäften und beachten Sie das Verfallsdatum.

Nach drei Tagen können Sie die Samen in die Erde säen. Verwenden Sie Torftöpfe und gedüngte Erde, die Sie zuvor in kochendem Wasser eingeweicht haben. Legen Sie die Samen 1 cm tief in die Erde und lassen Sie 2–3 cm Abstand zwischen ihnen. Decken Sie die Töpfe mit Frischhaltefolie oder einer Plastiktüte ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort, bis die ersten Blätter erscheinen.

Für die richtige Anzucht von Sämlingen sollten Sie folgende Empfehlungen beachten:

• Junge Sämlinge benötigen täglich 14 Stunden Licht.
• Mäßig wässern, dabei sowohl das Austrocknen als auch das Überwässern des Bodens vermeiden.
• Verwenden Sie Präparate, die das Pflanzenwachstum anregen.
• Im Stadium des zweiten Laubblatts sollten die Sämlinge in separate Behälter umgepflanzt werden.
• 1-2 Wochen vor dem Einpflanzen in die Erde sollten die Pflanzen ins Freie gestellt werden, damit sie sich an Sonne und Wind gewöhnen können.

Beim Auspflanzen ins Freiland sollten nicht mehr als 6 Sträucher pro Quadratmeter gepflanzt werden.

Pflege der Vielfalt

Tomaten anzubauen ist ein faszinierender Prozess, den selbst Gartenneulinge meistern können. Diese Sorte ist krankheitsresistent und reift schnell, aber um ihr volles Potenzial auszuschöpfen, ist es wichtig, einfache Gartenpraktiken zu befolgen:

• Bewässerung. Gießen Sie die Pflanzen 2-3 Mal pro Woche. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu viel gießen, aber lassen Sie die Erde auch nicht zu sehr austrocknen.
• Düngemittel. Düngen Sie die Sträucher 3-4 Mal pro Saison, mit Stickstoffdüngern zu Beginn des Wachstums und komplexen Mischungen während der Fruchtzeit.
• Mulchen. Decken Sie die Beete mit Stroh oder Gras ab, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum zu verhindern.

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und widrige Bedingungen

Die Angel-Hybride ist sehr resistent gegen die wichtigsten Krankheiten und daher pflegeleicht. Die einzige wirkliche Bedrohung für die Pflanze stellen Raupen dar, deren Aktivitätsphase mit der Tomatenwachstumsperiode zusammenfällt.

Zur Schädlingsbekämpfung kann man auf Hausmittel zurückgreifen:

• 200 g Knoblauch- oder Zwiebelschalen fein hacken, mit 1 Liter Wasser übergießen und 24 Stunden ziehen lassen. Anschließend den Aufguss mit 10 Litern Wasser verdünnen und die Pflanzen damit besprühen.
• 500 g frischen Wermut in 5 Liter Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und die Tomaten verarbeiten.
• Reiben Sie 50 g Waschmittel und lösen Sie es in 10 Litern Wasser auf. Das Waschmittel bildet einen Film, der es den Raupen erschwert, Nahrung aufzunehmen.

Aufgrund der frühen Fruchtbildung ist diese Sorte nicht anfällig für die Krautfäule.

Für und Wider

Die Angel-Tomate bietet viele Vorteile, die sie für Gärtner attraktiv machen. Um mögliche Probleme in der Zukunft zu vermeiden, ist es wichtig, die Eigenschaften dieser Hybride zu kennen.

Hauptvorteile:

• schnelle Reifung;
• leicht anzubauen;
• gute Produktivität;
• langfristige Erhaltung eines marktgerechten Erscheinungsbildes;
• ausgezeichnete Haltbarkeit;
• Beständigkeit gegen Rissbildung beim Transport.

Diese Sorte hat fast keine Nachteile, aber es ist wichtig, die Temperatur des Bewässerungswassers zu überwachen (es sollte nicht kalt sein) und die Sträucher vor plötzlichen Temperaturschwankungen während des Tages und der Abendstunden zu schützen.

Rezensionen

Die Sorte Angel ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die sich eine frühe und zuverlässige Tomatenernte ohne großen Aufwand wünschen. Diese pflegeleichte Hybride liefert gute Ergebnisse und köstliches Gemüse. Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten entscheiden sich Gärtner oft für diese Sorte.