Aprikosen erfreuen sich bei Gärtnern nicht nur durch ihr exotisches Aussehen mit der zarten, flaumigen Oberfläche, sondern auch durch ihren hervorragenden Geschmack, der Süße und Würze vereint. Die Tomaten sind fleischig und eignen sich ideal für frische Salate und zur Weiterverarbeitung. Dank ihres kompakten Wuchses und ihrer ausgezeichneten Sorteneigenschaften sind sie auch für den Anbau auf kleinen Flächen geeignet.
Sorten
Aprikosen sind eine beliebte Sorte mit vielen positiven Eigenschaften. Es gibt zwei Sorten, die sich zwar in ihren Eigenschaften unterscheiden, aber gleichermaßen beliebt sind.
| Name | Reifezeit | Buschhöhe | Fruchtfarbe | Fruchtgewicht |
|---|---|---|---|---|
| Sommeraprikose | Mitte der Saison | 150-160 cm | Orange | 400-800 g |
| Gelbe Aprikose | Frühe Reife | bis zu 40 cm | Leuchtend gelb | 50-80 g |
Sommeraprikose
Diese mittelfrühe Sorte eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus. Es handelt sich um eine halbstämmige Sorte.
Seine wichtigsten Eigenschaften:
- Der Busch erreicht eine Höhe von 150-160 cm.
- Die Tomaten haben eine kräftige orange Farbe, eine rund-flache Form und sind groß – ihr Gewicht variiert zwischen 400 und 800 g, einzelne Früchte können bis zu 1 kg wiegen.
- Das Tomatenmark ist saftig, hat einen delikaten Geschmack und enthält nur wenige Kerne.
Um den Ertrag zu steigern, muss die Pflanze in Form gebracht werden: Es wird empfohlen, 2-3 Triebe stehen zu lassen.
Gelbe Aprikose
Diese frühreifende Sorte lässt sich sowohl im Innen- als auch im Außenbereich erfolgreich anbauen. Es handelt sich um eine determinierte Pflanze, die eine Höhe von maximal 40 cm erreicht.
Besondere Merkmale der Früchte:
- Bilden - gerundet.
- Farbe - Die Schale ist leuchtend gelb.
- Gewicht - Das Durchschnittsgewicht beträgt 50-80 g.
Diese Sorte trägt reichlich Früchte – während der Reifezeit sind die Triebe mit Tomatenbüscheln bedeckt. Sie benötigt eine Stütze und muss regelmäßig zurückgeschnitten werden, wobei überflüssige Triebe entfernt werden. Die Sträucher sind resistent gegen Nachtschattenkrankheiten.
Beschreibung der Pflanze, der Früchte und ihres Geschmacks
Der Strauch erreicht eine Höhe von etwa 150–180 cm. Hauptmerkmale:
- Die Triebe sind mit großen, grünlichen Blättern mit einem leichten Blaustich bedeckt.
- Die Tomaten sind groß, flach und rund. Während sie reifen, verändert sich ihre Farbe von Grün zu einem satten Gelb-Orange.
- Das Gewicht der Früchte variiert zwischen 400 und 1000 g.
Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und süß mit fruchtigen Noten und wenigen Kernen. Es hat eine zuckerartige Konsistenz, ein lebhaftes Aroma und eine gelb-orange Farbe.
Eigenschaften
Die Aprikosentomate besitzt viele positive Eigenschaften, die sie so beliebt machen. Sie ist sehr ertragreich, selten krankheitsanfällig und nahezu schädlingsfrei.
Herkunft und Regionalität
Sie wurde von Züchtern aus Riga (Lettland) entwickelt und 1999 eingeführt. Nachdem sie alle notwendigen Sortenprüfungen erfolgreich bestanden hatte, wurde sie 2002 in das staatliche Sortenregister Russlands aufgenommen.
Tomaten sind in gemäßigten Klimazonen an Gewächshausbedingungen angepasst und werden in südlichen Regionen erfolgreich im Freiland angebaut. In nördlichen Regionen ist für einen erfolgreichen Anbau, selbst in Gewächshäusern, eine zusätzliche Heizung erforderlich.
Anwendung von Früchten
Tomaten sind reich an Vitaminen und Spurenelementen und daher gesund. Sie werden frisch verzehrt und in Scheiben geschnitten konserviert. Außerdem werden sie zur Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.
Durch ihren süßen Geschmack und ihr saftiges Fruchtfleisch eignen sie sich hervorragend für Salate, Vorspeisen und warme Gerichte. Aprikosentomaten harmonieren perfekt mit Fleisch- und Gemüsegerichten und unterstreichen den Geschmack anderer Zutaten.
Reifung und Ertrag
Die ersten Tomaten reifen 110–115 Tage nach der Keimung. Diese Sorte zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus, die bis zum Einsetzen der kalten Jahreszeit andauert. Die Erntezeit beginnt im Juli und endet im September.
Die Aprikosentomate liefert hervorragende Erträge. Ein einzelner Strauch trägt 3-5 kg Gemüse, und der Ertrag liegt bei bis zu 18 kg pro Quadratmeter.
Anpflanzen und Wachsen
Tomatenpflanzen werden aus Setzlingen gezogen. Um kräftige und qualitativ hochwertige Setzlinge zu gewährleisten, ist es wichtig, bestimmte Richtlinien zu befolgen.
Auswahl einer Landestelle
Wählen Sie einen geeigneten Standort, der optimale Wachstumsbedingungen für Ihre Pflanzen bietet. Der Standort sollte folgende Kriterien erfüllen:
- Solarbeleuchtung: Tomaten benötigen einen sonnigen Standort, der täglich mindestens 6-8 Stunden helles Licht bietet.
- Windschutz: Zarte Stängel und Blätter benötigen Schutz vor starkem Wind. Standorte in der Nähe eines Zauns oder einer Mauer sind ideal.
- Fruchtbarer Boden: Die Sträucher bevorzugen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Vor dem Pflanzen sollte dieser mit organischem Dünger oder Kompost angereichert werden.
- Keine Schattierung: Für optimales Wachstum sollten Sie Standorte ohne Schatten durch Bäume oder hohe Pflanzen wählen.
- ✓ Das Gebiet sollte vor Nordwinden geschützt werden, damit die Blumen im Frühjahr nicht erfrieren.
- ✓ Für optimales Wurzelwachstum sollte der Boden gut durchlässig sein und einen pH-Wert von 6,0-7,5 aufweisen.
Durch die Schaffung der richtigen Bedingungen gewährleisten Sie ein aktives Wachstum der Sträucher, eine reiche Fruchtbildung und eine qualitativ hochwertige Ernte.
Regeln und Zeitpunkt der Aussaat
Wenn Sie Ihre Setzlinge selbst ziehen möchten, säen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr, etwa 6–8 Wochen vor dem letzten Frost. Für die Aussaat im Freien säen Sie die Samen vom späten Frühjahr bis zum Frühsommer, wenn die Bodentemperatur 15–20 °C erreicht hat.
Tomaten sollten fruchtbar, gut durchlässig und reich an organischem Material sein. Vor dem Pflanzen sollte der Boden mit Kompost oder Humus angereichert und die Beete gründlich aufgelockert werden. Ein Rankgerüst dient als Stütze für die Pflanzen während des Wachstums.
Anwachsende Sämlinge
Gewährleisten Sie die richtige Pflege der Sämlinge. Düngen Sie sie regelmäßig mit mineralischen Düngemitteln, die reich an Kalium und Phosphor sind.
Zusätzliche Anforderungen:
- Befeuchten Sie den Boden mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche.
- Bevor die Setzlinge in die Beete gepflanzt werden, sollten sie einige Tage an der frischen Luft abgehärtet werden, damit sich die Pflanzen an die Temperaturschwankungen gewöhnen.
Verpflanzen von Sämlingen in ein Gewächshaus oder ins Freiland
Pflanzen Sie die Setzlinge am besten bei bewölktem, trockenem Wetter, um Sonnenbrand zu vermeiden. Der optimale Pflanzzeitpunkt ist Mitte Mai, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist und die Frostgefahr gering ist.
Hilfreiche Tipps:
- Setzen Sie die Setzlinge in vorbereitete, 40 x 40 cm große Pflanzlöcher. Geben Sie in jedes Loch Kompost und Holzasche und gießen Sie die Löcher vor dem Pflanzen mit warmem Wasser an.
- Befinden sich die Setzlinge in Torftöpfen, so werden die Pflanzen samt Behältern einfach tiefer in die Furchen gedrückt.
- Bei wurzelnackten Pflanzen die Pflanzlöcher schräg vorbereiten, sodass die Wurzeln in einem Winkel von 45 Grad nach Süden zeigen und die Wurzeln knapp über der Erdoberfläche liegen. Die Wurzeln mit dem Wurzelansatz in die Erde setzen und den Boden um die Stängel herum leicht andrücken.
Zum Schluss werden die Sämlinge mit einer Kalziumnitratlösung (1 Esslöffel pro 10 Liter warmes Wasser) gegossen. Nach Belieben können die Beete mit Mulch, zum Beispiel Stroh oder Sägemehl, abgedeckt werden.
Tomatenpflege
Aprikosenbäume benötigen regelmäßige Bewässerung und Düngung. Gießen Sie die Sträucher mindestens alle 7–10 Tage. Um die Verdunstung von der Bodenoberfläche zu reduzieren, mulchen Sie die Beete mit Laub, Holzspänen, Stroh oder Grasschnitt vom Vorjahr.
- • Verwenden Sie eine Tropfbewässerung, um den Boden gleichmäßig zu befeuchten, ohne den Wurzelhals zu durchnässen.
- • Gießen Sie früh morgens, um die Wasserverdunstung zu reduzieren und Pilzkrankheiten vorzubeugen.
- × Während der Zeit des aktiven Saftflusses (Frühling) sollte die Pflanze nicht beschnitten werden, um eine Schwächung zu vermeiden.
- × Vermeiden Sie übermäßigen Rückschnitt, da dies zu Ertragseinbußen führen kann.
Die Mulchschicht sollte 3–5 cm dick sein. Dies verhindert Bodenverdichtung, hemmt das Unkrautwachstum und fördert die Regenwurmpopulation, wodurch die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit verbessert werden. Im Sommer sollten überschüssige Seitentriebe entfernt und die unteren Blätter zurückgeschnitten werden, um die Belüftung zu verbessern.
Die Kultur benötigt ständige Düngung:
- Düngen Sie die Sträucher 2-3 Mal im Monat mit komplexen Substanzen.
- 7-10 Tage nach dem Einpflanzen der Setzlinge in die Erde einen Aufguss aus Königskerzen- oder Hühnermist hinzufügen, indem 500 ml Mist in 10 Litern Wasser verdünnt werden.
- Nach 14 Tagen sollten die Sträucher mit einem mineralischen Dünger, der Phosphor, Stickstoff und Kalium enthält, gedüngt werden.
- Nach weiteren zwei Wochen eine Mistaufgüsse mit Superphosphat (20 g) und Nitroammophosphat (20 g) ausbringen. Den Boden vor der Anwendung unbedingt wässern. Die vorbereitete Lösung reicht für 20 Sträucher.
Gießen Sie die Lösung vorsichtig an den Fuß der Pflanzen und achten Sie darauf, dass keine Tropfen auf die Blätter gelangen – so werden diese vor Sonnenbrand geschützt.
Mögliche Probleme
Es ist wichtig, die Pflanzen mit Insektiziden und Fungiziden zu behandeln, um sie vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Für einen guten Fruchtansatz und schmackhafte Tomaten sollten die Setzlinge an sonnigen Standorten gepflanzt werden. Diese Sorte hat keine besonderen Ansprüche an die Bodenfeuchtigkeit.
Diese Hybride kann trotz ihrer Zugehörigkeit zur Ural-Kollektion frostempfindlich sein. Wurde sie früh gepflanzt, sollte man im Voraus ein Abdeckmaterial bereithalten, um die Pflanzen vor niedrigen Temperaturen zu schützen.
Krankheiten und Schädlinge
Trotz ihrer hohen Widerstandsfähigkeit kann die Aprikosentomate anfällig für den Befall durch bestimmte Insekten und Krankheiten sein, was Ertrag und Aussehen beeinträchtigen kann. Es ist wichtig, diese Probleme frühzeitig zu erkennen und vorbeugende sowie wirksame Maßnahmen zu ergreifen.
Tomaten können anfällig für verschiedene Krankheiten sein, darunter:
- PhytophthoraDie Eine Pilzkrankheit, die zum Welken und Absterben von Sträuchern führt. Um dies zu verhindern, achten Sie auf eine angemessene Bewässerung, gute Drainage und regelmäßige Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit. Entfernen Sie befallene Pflanzen umgehend und wenden Sie Fungizide wie Hom, Topaz oder Ridomil Gold an.
- Echter MehltauDie Eine Pilzkrankheit, die sich durch einen weißen Belag auf Blättern und Stängeln äußert. Zur Vorbeugung ist für gute Belüftung und Luftfeuchtigkeit zu sorgen. Fungizide wie Skor und Fundazol können eingesetzt werden.
- BakterienkrebsDie Eine gefährliche Krankheit, die Stängel- und Wurzelfäule verursacht. Vorbeugend pflanzt man gesunde Pflanzen in saubere Erde und pflegt sie regelmäßig.
- MosaikDie Eine Viruserkrankung, die zu Blatt- und Fruchtdeformationen führt. Um die Krankheit zu verhindern, sollten Insekten, die das Virus übertragen können, bekämpft werden. Achten Sie auf Sauberkeit und Hygiene in der Umgebung.
Um diese und andere Krankheiten zu verhindern, sollten Sie Ihre Sträucher regelmäßig untersuchen und rechtzeitig Maßnahmen ergreifen.
Schädlinge und Bekämpfungsmethoden:
- Blattlaus. Ein kleines Insekt (etwa 2 mm), das sich von Pflanzensaft ernährt. Es zeichnet sich durch eine hohe Reproduktionsfähigkeit und schnelle Vermehrung aus.
Locken Sie Insekten an, die Blattläuse bekämpfen, wie beispielsweise Marienkäfer. Verwenden Sie Insektenschutzmittel wie Seifenlauge und Aufgüsse aus Knoblauch und Zwiebeln. Wirksame Insektizide sind unter anderem Aktara und Fitoverm. - Maulwurfsgrille. Ein großes Insekt, bis zu 5 cm lang, das Wurzeln frisst und daran sterben kann. Stellen Sie Fallen auf, verwenden Sie spezielle Produkte (Medvetoks) und pflanzen Sie Pflanzen, die Maulwurfsgrillen anlocken, in der Nähe Ihrer Beete: Ringelblumen, Astern und Sonnenblumen.
- Weiße Fliege. Ein kleines Insekt (ca. 3 mm), das sich von Blüten und Blättern ernährt und dadurch Welke und Ertragsminderungen verursachen kann. Befallene Sträucher vernichten. Schädlingsbekämpfungsmittel wie Confidor, Aktara und Fitoverm verwenden.
Regelmäßige Pflanzeninspektionen, die frühzeitige Erkennung von Schädlingen und der Einsatz effektiver Bekämpfungsmethoden tragen dazu bei, gesunde Tomaten zu erhalten und die Produktivität zu steigern.
Sorten mit ähnlichen Namen
Hobbygärtner beschränken sich nicht auf den Anbau traditioneller Sorten, sondern experimentieren regelmäßig mit neuen Pflanzenarten. In der Welt der Tomaten gibt es nicht nur Aprikosentomaten, sondern auch Hybriden und Sorten mit ähnlichen Namen:
| Name | Beschreibung |
| Flauschige Aprikose | Diese dunkelrosa Tomaten haben eine samtige, pfirsichartige Haut. Sie sind groß, wiegen bis zu 700 g und haben einen einzigartigen Geschmack. Sie werden in Salaten verwendet und zu Säften oder Lecho verarbeitet. Der Ertrag ist hoch, die Früchte reifen jedoch spät. |
| Pfirsich | Eine Sorte, die Aprikosentomaten ähnelt, aber pflegeleichter ist und einen mittleren Ertrag liefert. Der Geschmack dieser Tomate ist ansprechend, besonders für Kinder, da sie eher an Obst als an Gemüse erinnert. |
| Aprikosenbastschuh | Eine seltene Sorte mit rot-rosa Früchten, die von einem weichen Flaum bedeckt sind. |
| Apricot F1 | Eine Hybrid-Sorte mit fleischigen, dunkelrosa Tomaten, die von einem weichen Flaum bedeckt sind. Sie wurde speziell für den Anbau im Freiland und in unbeheizten Gewächshäusern entwickelt und liefert bei minimalem Aufwand eine reiche Ernte. |
Für und Wider
Vor dem Anbau einer Nutzpflanze ist es wichtig, deren Eigenschaften, Vorteile und Nachteile sorgfältig zu studieren. Dies hilft, mögliche Schwierigkeiten beim Anbau zu vermeiden.
Aprikosen haben viele Vorteile:
Es gibt einige Nachteile, diese sind jedoch geringfügig. Bei hohen Temperaturen können sich keine Fruchtknoten bilden und keine Stängel wachsen. Die Gemüse können in Größe und Form variieren, von klein und glatt bis groß und gerippt.
Rezensionen
Die Aprikosentomate ist in unserem Land seit vielen Jahren eine beliebte Sorte unter Hobbygärtnern. Trotz ihres gewissen Pflegeaufwands besticht sie durch ihren hervorragenden Geschmack und die Sträucher erfreuen sich mit einer langen Fruchternte. Diese Sorte hat sich als beste Wahl für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus erwiesen.