Die Palaničko Chudo-Paprika ist eine wunderbare serbische Sorte, die sich hervorragend zu Konfitüren verarbeiten lässt. Diese süße Paprika ist die Hauptzutat beliebter Vorspeisen und die Grundlage für das köstlichste Lecho.
Beschreibung der Palanicko Miracle-Sorte
Die Sorte Palanacico cudo wurde von serbischen Züchtern entwickelt und gehört zu den frühreifenden Sorten. Die Früchte reifen in 100–105 Tagen. Die Sorte bringt große Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 400 g hervor.
Kurzbeschreibung:
- Im Freiland erreichen die Sträucher eine Höhe von 40-70 cm. Unter Gewächshausbedingungen können die Pflanzen bis zu 1 m hoch wachsen.
- Die Früchte sind dickwandig, leicht abgeflacht, kegelförmig und spitz zulaufend. Sie haben eine kräftige rote Farbe. Die Paprika erreichen eine Länge von 20 cm und ihre Wände sind 1 cm dick. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig.
Bei biologischer Reife färben sich die Früchte burgunderrot. Sobald die Paprika die technische Reife erreicht haben, entwickeln sie ein sehr harmonisches Aromaprofil. Mit zunehmender Reife werden sie immer süßer und schmackhafter.
Anwendung
Die Paprikasorte Palaničko Chudo zeichnet sich durch ihren hervorragenden Geschmack aus und ist daher eine beliebte Wahl für Konfitüren und Gerichte, in denen Paprika eine wichtige Rolle spielt. Die Früchte dieser Sorte sind sehr süß und saftig und schmecken frisch besonders gut.
Die Paprikasorte Palaničko Chudo eignet sich hervorragend zur Verarbeitung und Herstellung verschiedenster Konserven. Sie kann eingemacht, eingefroren und in Salaten und anderen Gerichten verwendet werden.
Für und Wider
Die Palanacico-Cudo-Paprika lockt Gärtner nicht nur wegen ihrer hervorragenden Nährwerte an; diese Sorte hat auch andere Vorteile.
Vor dem Anpflanzen dieser Paprikasorte ist es ratsam, sich mit ihren Nachteilen vertraut zu machen. Die serbische Sorte hat wenige davon, doch für manche Gärtner könnten sie ein Hindernis für den Anbau darstellen.
Reifezeit
Im März ausgesäte Setzlinge ermöglichen die erste Ernte bereits im August. Die zweite Erntewelle erfolgt im September. Die im Herbst geernteten Paprika sind kleiner als die im Sommer geernteten. Ihre Anzahl ist jedoch höher als bei der ersten Ernte.
Merkmale der Agrartechnologie
Diese Sorte ist recht einfach anzubauen und erfordert weder von Hobbygärtnern noch von großen Landwirtschaftsbetrieben besonderen Aufwand. Dennoch gibt es bei ihren Anbaumethoden einige Aspekte, die beachtet werden sollten.
Merkmale der Pflanzung und des Wachstums:
- Die Anpflanzung erfolgt an einem sonnigen Standort.
- Die Aussaat kann ab Ende Februar erfolgen. Die Samen werden 1–2 cm tief in Anzuchtschalen oder Torftöpfe gesät. Die Sämlinge gedeihen bei Tagestemperaturen von 26 bis 28 °C. Optimale Nachttemperaturen liegen zwischen 18 und 22 °C.
- Die Sämlinge werden geerntet, sobald sich ein oder zwei echte Blätter gebildet haben.
- Die Abhärtung der Sämlinge beginnt zwei Wochen vor dem Auspflanzen. Das Umpflanzen erfolgt 60–70 Tage nach der Aussaat.
- Diese Sorte benötigt mäßige Bewässerung und Düngung. Der Boden sollte leicht feucht sein, aber nicht austrocknen.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens für die Sorte Palanicko Chudo sollte im Bereich von 6,0-6,8 liegen.
- ✓ Beim Einpflanzen sollte ein Abstand von mindestens 40 cm zwischen den Pflanzen eingehalten werden, um eine ausreichende Belüftung und Beleuchtung zu gewährleisten.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies die Pflanzen stressen und ihr Wachstum verlangsamen kann.
Die Palaničko Chudo-Paprika macht ihrem ungewöhnlichen Namen alle Ehre – sie ist wahrlich ein Wunder. Wer sie anbaut, erntet schnell nicht nur eine frische, hervorragend schmeckende Paprika, sondern auch eine wunderbare Zutat für Lecho.