Die Kolobok-Paprika gehört zur süßen Gogoshara-Sorte (Ratunda) und gilt als ertragreich, frühreif und pflegeleicht. Es gibt sie in zwei Varianten: gelb und rot. Sie kann im Freiland, im Gewächshaus oder unter Folie angebaut werden, und viele Bewohner von Hochhäusern können sie sogar im Topf ernten.
Beschreibung der Kolobok-Paprika-Sorte
Einer Version zufolge stammt Kolobok aus Moldawien (Tiraspol), andere Quellen behaupten jedoch, die Sorte sei von dem einheimischen Züchter Yu. I. Panchev entwickelt worden. Die Paprika wurde 1979 gezüchtet, aber erst vier Jahre später in das staatliche Sortenregister aufgenommen.
Pomologische Beschreibung von Kolobok – Arten
| Name | Fruchtfarbe | Schmecken | Krankheitsresistenz |
|---|---|---|---|
| Rot | Rot | Süß | Mäßig |
| Gelb | Gelb | Weich | Niedrig |
Kolobok wird in 2 Unterarten unterteilt:
- Rot. Diese am häufigsten vorkommende Sorte zeichnet sich durch erhöhte Süße und eine satte rote Farbe aus. Ihr Geschmack und Aroma sind ausgeprägt.
- Gelb. Es unterscheidet sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack – das Fruchtfleisch ist nicht so süß, der Geschmack ist mild.
Eigenschaften von Früchten und Pflanzen
Paprika haben, wie alle anderen runden Früchte, eine runde Form ohne Textur und ähneln daher aus der Ferne Tomaten. Sie weisen aber auch andere charakteristische Merkmale auf:
- Strauch - halbstämmig-determinierter Typ, niedrig wachsend, erreicht eine maximale Höhe von 40 cm;
- Die Triebe sind kräftig und verdickt, stark verzweigt;
- Eierstöcke - Speck;
- Blätter - leicht gewellt, hellgrün;
- Laub – dicht;
- Fruchtgröße – Durchmesser etwa 7 cm, Gewicht von 100 bis 165 g;
- Wandstärke – von 8 bis 20 mm;
- Geschmack – süß, ohne Schärfe oder Bitterkeit;
- Innenraum – aufgrund der Wandstärke nahezu nicht vorhanden;
- Das Fruchtfleisch ist knackig und saftig;
- Die Haut ist dicht und rissbeständig und hat eine glänzende Oberfläche.
Hauptmerkmale von Kolobok
Die kräftige Farbe der Paprika macht sie ideal zum Garnieren von Gerichten. Sie sind vielseitig verwendbar und eignen sich zum Einlegen, Einkochen, Einfrieren, Füllen sowie zur Zubereitung von warmen und kalten Speisen. Eine Besonderheit ist, dass sie beim Backen ihre Form behalten.
- ✓ Gewähren Sie den Pflanzen mindestens 6 Stunden pro Tag direkten Sonnenlichtzugang.
- ✓ Halten Sie den pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,8, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.
Weitere Merkmale:
- Reifezeit. Diese Sorte gilt als frühreif, daher vergehen vom Austrieb bis zur Ernte mindestens 110, maximal 140 und sogar 180 Tage. Die genaue Anzahl der Tage hängt vom Klima, der aktuellen Witterung und den Pflegebedingungen ab.
- Produktivität. Der Mindestertrag pro Quadratmeter beträgt 2,3 kg, der Höchstertrag 6 kg. Dies erfordert jedoch verbesserte Anbaumethoden.
- Anbaugebiete. Ursprünglich war die Sorte für den Nordkaukasus bestimmt, doch mit der Zeit wurde sie in ganz Russland und den ehemaligen GUS-Staaten bis nach Sibirien und in den Ural angebaut. Im letzteren Fall erfolgt die Anzucht jedoch zunächst mit Sämlingen, die anschließend in beheizte Gewächshäuser verpflanzt werden.
- Klimatische Bedingungen. Die Region muss während der gesamten Hauptwachstumsperiode volle Sonneneinstrahlung erhalten. Ist der Sommer bewölkt, haben die Früchte nicht genügend Zeit, die notwendige Süße aufzunehmen.
- Trockenresistenz. Paprika vertragen kurzfristige Trockenheit normalerweise gut, Kolobok hingegen nicht, daher muss häufig gegossen werden.
- Kältebeständigkeit. Es ist nicht ratsam, Pflanzen plötzlichen Temperaturschwankungen auszusetzen; während solcher Perioden müssen die Pflanzen isoliert werden.
- Die Notwendigkeit der Beschattung. Pepper bevorzugt ausschließlich sonnige Standorte, doch am Nachmittag wirken sich die Sonnenstrahlen negativ aus, daher wird ein leichter Schatten empfohlen.
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Resistenz besteht lediglich gegen die Blütenendfäule des Tabakmosaiks. Fusariumwelke und Anthraknose treten ebenfalls häufig auf. Dies liegt daran, dass Kolobok eine Sorte und keine Hybride ist. Daher sollten vorbeugende Fungizidbehandlungen im zeitigen Frühjahr durchgeführt werden. Fitosporin ist hierfür eine ausgezeichnete Wahl.
Zu den häufigsten Schädlingen zählen Blattläuse und Weiße Fliegen. Diese werden mit Insektiziden bekämpft. - Transportierbarkeit. Die Sorte erzielt hervorragende Ergebnisse – sie kann über weite Strecken transportiert werden, bis zu 2-wöchige Reisen.
Landung
Kolobok wird ausschließlich aus Sämlingen gezogen, was die Reifezeit verkürzt. Es gibt einige Besonderheiten zu beachten:
- Fristen. Säen Sie die Samen zwischen dem 10. und 25. März aus und verpflanzen Sie die Jungpflanzen zwischen dem 10. und 25. Mai ins Freiland oder ins Gewächshaus. Das bedeutet, dass zwischen Aussaat und Vermehrung genau zwei Monate vergehen sollten.
- Merkmale der Aussaat. Die Samen werden 5–10 mm tief in einzelne Gefäße gesät, um ein Ausreißen zu vermeiden. Die Sorte hat eine gute Keimrate; die Keimlinge erscheinen innerhalb einer Woche.
- Setzlinge verpflanzen. Wählen Sie zunächst ein Beet, auf dem zuvor Kürbisse, Rote Bete, Erbsen oder Bohnen angebaut wurden. Gurken sollten nicht direkt nach diesem Beet gepflanzt werden. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt im Gewächshaus 30 x 50 cm, im Freiland 40 x 60 cm.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Aussaat: nicht unter +15°C.
- ✓ Die Notwendigkeit der Vorbehandlung des Saatguts mit Fungiziden vor der Aussaat, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
Pflegehinweise
Bitte beachten Sie die besonderen Pflegehinweise für diese Paprikasorte:
- Bewässerung. Im Gewächshaus sollten die Sträucher alle zwei bis drei Tage gegossen werden, wobei auf gute Belüftung zu achten ist. Im Freilandbeet genügt es, alle vier Tage zu gießen; eine Mulchschicht hilft, die gewünschte Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.
- Topping. Fünfzehn Tage vor dem Umpflanzen organischen Dünger hinzufügen, genau wie im Freien in die Pflanzlöcher gegeben. Während der Blüte- und Fruchtzeit sind Mineraldünger erforderlich.
- Beschneiden, Strumpfband, Formen. Kolobok hat kräftige Triebe, die daher weder angebunden noch beschnitten werden.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, insbesondere unter Gewächshausbedingungen, um die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
Vor- und Nachteile der Sorte
Der größte Vorteil dieser Sorte ist die Möglichkeit, die Samen selbst zu sammeln, aber es gibt auch andere positive Eigenschaften:
Es gibt keine gravierenden Nachteile, aber die Sträucher sind anfällig für Pilzkrankheiten und werden gelegentlich von Schädlingen befallen.
Ernte und Lagerung
Paprika sollte man am besten ernten, wenn sie maschinell reif sind, nicht erst, wenn sie biologisch reif sind, damit sie länger haltbar sind. Die Mindesthaltbarkeit bei kühlen Bedingungen beträgt 15 Tage. Durch das Einwickeln jeder Paprika in Papier verdoppelt sich die Lagerzeit.
Rezensionen
Die Kolobok-Paprika zeichnet sich durch exzellenten Geschmack, frühe Reife und hohe Erträge aus. Da es sich nicht um eine Hybride handelt, ist sie mitunter anfällig für Krankheiten. Entscheidend ist, Anbaufehler zu vermeiden und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, da die Paprika extrem trockenheitsempfindlich ist.