Die Kakadu-Paprika bringt Früchte mit einem einzigartigen Aussehen hervor, die bei vielen Landwirten und Gärtnern sehr beliebt sind. Ihre leuchtenden und aromatischen Schoten werden nicht nur Sie erfreuen, sondern der ganzen Familie eine süße, saftige Ernte bescheren.
Die Geschichte des Kakadu-Pfeffers
Kakadu ist eine F1-Hybride. Sie wurde von Gavrish-Züchtern entwickelt, wobei auch Wissenschaftler des Moskauer Forschungsinstituts an der Entwicklung beteiligt waren. Diese Paprikasorte ist speziell für den Anbau im Gewächshaus konzipiert.
Im Jahr 2003 wurde ein Antrag auf Aufnahme der Sorte in das staatliche Sortenregister gestellt. Ein Jahr später wurde die Paprika offiziell anerkannt, erhielt einen klaren Standard und wurde für den Anbau zugelassen.
Die Pflanze kann im gesamten europäischen Teil Russlands angebaut werden. In dieser Region zeigt Pfeffer seine besten Eigenschaften und erzielt die höchsten Erträge. Im Ural ist er weniger ertragreich. Die Bauern schenken dem jedoch wenig Beachtung und versuchen, ihn im ganzen Land anzubauen.
Erfahrene Gärtner schaffen es sogar, die Pflanze im Freien in Sibirien anzubauen. Manche Landwirte sind mit der Produktivität der Sorte nicht ganz zufrieden, dennoch zählt sie bis heute zu den ertragreichsten Sorten.
Im Jahr 2015 wurde eine neue Sorte, der Gelbe Kakadu, entwickelt. Er unterscheidet sich von seinem „roten Bruder“ in der Farbe und Form seiner Schoten.
Beschreibung und Eigenschaften
Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 1,5 Metern und benötigen daher eine Stütze. Die erste Ernte ist nach 130 Tagen technisch reif. Diese Angabe ist im staatlichen Register vermerkt, Gärtner berichten jedoch von einem früheren Reifezeitpunkt.
Diese Sorte ist wegen ihrer ungewöhnlich geformten, schnabelartig gebogenen Schoten beliebt. Bei technischer Reife ist die Farbe dunkelgrün, bei biologischer Reife leuchtend rot. Die Schotenwände sind etwa 7 mm dick, und der Geschmack ist fein und charakteristisch pfeffrig.
Die Schote erreicht eine Länge von 0,3 m und ein Gewicht von 0,2 kg, wobei einige Schoten bis zu 0,5 kg wiegen. Pro Quadratmeter können etwa 9 kg geerntet werden, wobei eine Pflanze 3 kg Ertrag bringt. An einem Strauch wachsen etwa 12–15 Schoten. Um Enttäuschungen mit der Produktivität dieser Hybride zu vermeiden, müssen die Fruchtknoten rechtzeitig ausgedünnt werden; andernfalls produziert die Pflanze zwar zahlreiche Früchte, diese sind jedoch alle sehr klein.
Samen der Kakadu-Pfeffersorte
Die Früchte sind bis zu 30 cm lang, wiegen bis zu 500 g und haben eine Wandstärke von 6-8 mm.
Die Sorte verdankt ihren Namen der ungewöhnlichen Form ihrer Schoten; diese sind wie ein Schnabel gebogen.
Vor- und Nachteile
Die Kakadu-Paprika hat, wie andere Vertreter dieser Kulturpflanze auch, Vor- und Nachteile, die beim Anbau berücksichtigt werden müssen.
Vorteile der Kakadu-Sorte:
- ungewöhnliches Aussehen der Früchte;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Produktivität auf höchstem Niveau;
- starke Immunität.
Nachteile der Sorte:
- Es handelt sich um einen sehr hohen Busch; berücksichtigen Sie dies beim Pflanzen, damit die Pflanzen nicht zu dicht beieinander wachsen.
- Bei engem Zusammenwachsen beginnt die Pflanze, ihre Früchte abzuwerfen;
- Der Busch bedeckt den größten Teil der Gewächshauserde;
- Beim Anbau im Freien bricht der Wind die Zweige der Paprikapflanze ab, daher muss man den richtigen Standort für den Anbau auswählen;
- Diese Sorte eignet sich nicht für Lecho.
Merkmale der landwirtschaftlichen Anbautechnologie
Im Gewächshaus anbauen Diese Hybridzüchtung ist nicht sehr schwierig, aber Sie müssen die Entwicklung der Sämlinge ständig überwachen und die notwendigen Bedingungen für sie schaffen.
Saatgutvorbereitung
Um qualitativ hochwertige Setzlinge zu erhalten, wählen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig aus und bereiten Sie den Boden entsprechend vor. Dies sollte bereits Ende Februar erfolgen. Kakadu-Pfeffersamen sind empfindlich und verlieren schnell ihre Keimfähigkeit.
Algorithmus zur Vorbereitung von Saatgut für die Aussaat:
- Sorgfältige Auswahl des Saatguts. Prüfen Sie alle Pfefferkörner und wählen Sie die besten aus. Bereiten Sie anschließend eine Salzlösung zu (1 Liter Wasser + 40 g Salz). Legen Sie die Pfefferkörner hinein und lassen Sie sie etwa 10 Minuten einweichen. Die guten Körner sinken zu Boden, die schlechten schwimmen oben. Nehmen Sie die Körner heraus, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie.
- Desinfektion. Bereiten Sie eine Lösung aus Wasser und einer kleinen Menge Kaliumpermanganat zu. Weichen Sie das Pflanzmaterial 15 Minuten lang in der Lösung ein. Anschließend abspülen und trocknen.
- Anreicherung mit nützlichen Mikroelementen. Führen Sie diese Prozedur zwei Tage vor der Aussaat in Töpfe durch. Geben Sie die Samen in einen Mullbeutel und weichen Sie sie in einer speziellen, Spurenelementlösung ein. Lassen Sie sie etwa einen Tag darin, nehmen Sie sie dann heraus und lassen Sie sie trocknen (Abspülen ist nicht nötig).
- Keimung. Diese Methode funktioniert sehr gut; die Samen keimen innerhalb von 24 Stunden. Geben Sie die Samen in ein leicht angefeuchtetes Gazetuch und stellen Sie es an einen warmen Ort. Pflanzen Sie die Samen nur in feuchte Erde.
Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, erhalten Sie sofort geeignetes Saatgut.
Aussaat von Setzlingen
Man kann Torftabletten verwenden, Holzkisten sind auch geeignet. Erde für Aussaat von Setzlingen Der Boden sollte möglichst fruchtbar und locker sein. Säen Sie die Samen 15 mm tief aus, decken Sie die Gefäße mit Frischhaltefolie oder Glas ab und stellen Sie sie an einen warmen, windgeschützten Ort.
Der Schlüssel zu hochwertigen Sämlingen liegt in der richtigen Saatgutaufbereitung und korrekten Aussaat. Nach der Aussaat sollten die Samen, insbesondere während der Keimung, gut beobachtet werden. Die ersten zwei bis drei Tage sollten die Sämlinge in der Nähe einer Heizung oder eines Heizkörpers stehen, danach können sie an ein Fenster mit direktem Sonnenlicht gestellt werden.
- ✓ Optimale Temperatur für die Samenkeimung: +24…+26°C tagsüber und +15…+17°C nachts.
- ✓ Die Notwendigkeit, die Sämlinge zusätzlich mit Phytolampen zu beleuchten, um mindestens 13 Stunden Tageslicht zu gewährleisten.
Für optimales Pflanzenwachstum sollte die Temperatur zwischen 24 und 26 Grad Celsius liegen und nachts auf 15 bis 17 Grad Celsius gesenkt werden. Da Sämlinge Licht benötigen, empfiehlt sich die zusätzliche Beleuchtung mit Pflanzenlampen. Die Tageslichtdauer sollte mindestens 13 Stunden betragen.
Das untenstehende Video zeigt anschaulich, wie man Kakadu F1-Paprikasamen pflanzt:
Anwachsende Sämlinge
Setzlinge können nicht nur auf der Südseite des Zimmers platziert werden; auch Fensterbänke mit Ausrichtung nach Osten und Westen eignen sich. Gießen Sie die Pflanzen, sobald die Erde trocken ist. Verwenden Sie ausschließlich warmes, abgestandenes Wasser; kaltes Wasser schadet ihnen. Gießen Sie entweder früh morgens oder spät abends.
Sämlinge pflücken
Wenn Sie die Setzlinge in einer großen Holzkiste gepflanzt haben, müssen die Pflanzen nach dem Erscheinen der ersten beiden echten Blätter pikiert, d. h. in separate Gefäße umgepflanzt werden.
Das Pikieren erfolgt üblicherweise 2–3 Wochen nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge. Beim Umpflanzen ist äußerste Vorsicht geboten, um das Wurzelsystem der Paprikapflanze nicht zu beschädigen; andernfalls ist eine Rettung der Sämlinge nahezu unmöglich.
Schützen Sie die Setzlinge zunächst vor direkter Sonneneinstrahlung und stellen Sie sie dann an einen hellen und kühlen Ort.
Sämlinge füttern
Für das Wachstum von Kakadu-Sämlingen ist Düngung erforderlich. Düngen Sie die Sämlinge zum ersten Mal, sobald sie zwei Blätter haben. Verwenden Sie dazu Harnstoff, Phosphat, Kaliumsalz und Wasser. Düngen Sie zwei Wochen später erneut mit demselben Dünger.
Die Sämlinge sollten zwei Tage vor dem Auspflanzen ins Gewächshaus oder ins Freiland abgehärtet werden. Stellen Sie sie für kurze Zeit ins Freie, aber achten Sie darauf, dass die Temperatur nicht unter 13 Grad Celsius fällt.
Verpflanzen von Sämlingen ins Freiland
Der Zeitpunkt zum Auspflanzen der Setzlinge hängt von der Anbauregion ab: in südlichen Regionen Ende Mai oder Anfang Juni, in nördlichen Regionen 14 Tage später. Der Standort sollte möglichst sonnig sein. Ist der Boden im Garten schwer oder nährstoffarm, sollten Kompost (5 Liter pro 1,5 Quadratmeter) und Holzasche (0,5 Liter pro Quadratmeter) eingearbeitet werden.
| Parameter | Bedeutung |
|---|---|
| Mindesttemperatur für das Wachstum | +13°C |
| Optimaler Abstand zwischen Pflanzen | 0,5 m |
Heben Sie den Boden um und legen Sie Beete an, in denen Sie die Setzlinge versetzt pflanzen. Lassen Sie innerhalb einer Reihe etwa 0,5 m und zwischen den Reihen 1 m Abstand. Zu dichtes Pflanzen führt zu Krankheiten und einer schlechten Ernte.
Pflege von Kakadu-Paprika
Der Ertrag der Pflanze hängt von ihrer Pflege ab. Ohne die richtige Pflege wird die Paprika Sie nicht mit ihren ungewöhnlich geformten Früchten überraschen.
Bewässerung und Düngung
Düngen Sie Paprikapflanzen mit organischen Volldüngern. Geben Sie den ersten Dünger zwei Wochen nach dem Auspflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus. Harnstoff kann verwendet werden, aber Stallmist ist zuverlässiger; verdünnen Sie ihn 1:15 mit Wasser. Verwenden Sie diese Mischung nur zum Gießen des Bereichs um den Stamm herum.
Die zweite Düngung erfolgt während der Blüte- und Fruchtbildungsphase. Neben Stallmist kann auch Kuhmist verwendet werden; dieser wird mit Wasser (1:10) vermischt und in Gräben neben den Pflanzen verteilt.
Das Behandeln von Paprikablättern und -knospen mit einem Ascheaufguss (400 ml pro Eimer) ist vorteilhaft. Eine dritte Düngung erfolgt mit flüssigem Hühnermist, sobald die Kakadu-Hybride Früchte trägt.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von kaltem Wasser zum Gießen, da dies zum Absterben der Pflanzen führen kann.
- × Vermeiden Sie dichte Pflanzungen, um die Entwicklung der Krautfäule zu verhindern.
Gießen Sie die Sämlinge mindestens einmal wöchentlich, im Gewächshaus jeden zweiten Tag. Verwenden Sie ausschließlich warmes, abgestandenes Wasser, da die Pflanzen sonst erkranken und absterben. Lockern Sie nach dem Gießen die Erde auf, um die Luft- und Feuchtigkeitsaufnahme zu verbessern.
Mulch spielt eine wichtige Rolle; als Material kann Rasenerde oder Humus verwendet werden.
Triebe beschneiden
Ohne die richtige Erziehung der Strauchpflanze ist eine gute Ernte nicht zu erwarten. Führen Sie den ersten Rückschnitt durch, sobald die Sämlinge gerade austreiben. Nachdem sich die ersten 5–6 Blätter gebildet haben, knipsen Sie die Triebspitze ab. Dies fördert die Bildung von Seitentrieben, die später Früchte tragen. Nach dem Auspflanzen ins Freiland entfernen Sie alle Seitentriebe, die sich zwischen den Knoten bilden, und lassen dabei einen 20 mm langen Stumpf stehen.
Ernte und Lagerung
Pflanzen erzielen einen höheren Ertrag, wenn die Früchte bei technischer statt bei biologischer Reife geerntet werden. Dieser Hinweis ist besonders wichtig für die ersten Früchte; lassen Sie sie nicht am Strauch rot werden, da dies die Entwicklung neuer Fruchtknoten hemmt.
Schoten, die im technisch reifen Zustand geerntet werden, sind länger haltbar. Sie schmecken ähnlich wie rote Schoten, sind aber gesünder. Die Kakadu-Pfeffersorte hat einen besonderen Verwendungszweck. Ihre Früchte sind saftig und köstlich und eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten und Konserven.
Aufgrund ihrer gebogenen Form und Größe eignen sie sich nicht besonders gut zum Füllen. Am besten verwendet man sie in Salaten und Vorspeisen. Einfrieren ist die beste Aufbewahrungsmöglichkeit.
Krankheiten und Schädlinge
Selbst rechtzeitige Pflege bietet keinen hundertprozentigen Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Kakadus besitzen zwar ein starkes Immunsystem, doch die Krautfäule kann sie dennoch schwächen und sogar zum Tod führen.
Präventive Maßnahmen:
- Die Pflanzungen nicht zu dicht pflanzen;
- Entfernen Sie alle befallenen Triebe im Anfangsstadium der Krankheit;
- Fungizide verwenden.
Wird der Bewässerungsplan unterbrochen oder ändern sich die Temperaturen, kann die Pflanze von Blütenendfäule befallen werden. Behandeln Sie die Sträucher mit Kalziumnitrat.
Die gefährlichsten Schädlinge sind Spinnmilben und Blattläuse. Hausmittel helfen bei der Bekämpfung. Beispielsweise hat sich eine Aschelösung als wirksam erwiesen, und Sie können auch spezielle Insektizide verwenden.
Der Einsatz spezieller Chemikalien ist im Stadium der Hülsenbildung nicht zulässig.
Gärtnerrezensionen zum Kakadu-Pfeffer
Die Kakadu-Hybride ist eine hervorragende Paprikasorte mit starkem Charakter; man muss ihr etwas Aufmerksamkeit schenken, sonst gibt es keine Ernte. Regelmäßiges Düngen, das Anbinden der Pflanze und der Anbau an ungeeigneten Standorten sind wichtig. Die Entwicklung der Sämlinge sollte beobachtet und diese gegebenenfalls verpflanzt werden.