Eine der beliebtesten und preisgünstigsten Paprikasorten ist die Gemini. Der Name stammt aus dem Englischen und bedeutet „Zwillinge“. Vermutlich verdankt die Sorte ihren Namen der auffälligen Ähnlichkeit der Früchte an den Sträuchern. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die weiteren Eigenschaften und Pflegehinweise dieser Paprikasorte.
Früher Gemini-Pfeffer
Gemini-Pfeffer am Busch
Das Durchschnittsgewicht von Paprika, die im Freiland angebaut werden, beträgt 240 g, im Gewächshaus 320 g.
Merkmale und Eigenschaften der Sorte
Fast jeder Gärtner kennt die Gemini-Paprika. Sie besitzt ganz besondere Eigenschaften, die sie von anderen Paprikasorten abheben. Dieses Gemüse hat eine leuchtend gelbe (kanariengelbe) Farbe. Es ist bekannt für seinen hohen Ertrag, seinen saftigen Geschmack, sein ansprechendes Aussehen und seine Pflegeleichtigkeit.
Büsche
Der Strauch ist mittelgroß und recht kompakt. Er hat ein mäßiges Laubwerk und wächst nicht ausladend. Seine maximale Höhe beträgt etwa 65 cm.
Das Laub ist recht groß und graugrün. Die großen Blätter schützen die Paprikaschoten vor der Sonne. Eine einzelne Pflanze kann maximal neun reife Paprikaschoten hervorbringen.
Obst
Paprika hat dicke Fruchtwände, die bis zu 8 ml groß sein können. Die technische Reife ist an einer blassen, grünlichen Färbung der Frucht erkennbar. Die biologische Reife lässt sich an der tiefgelben Farbe der Frucht feststellen.
Die Früchte sind in Länge und Breite nahezu identisch und messen etwa 17 cm. Die Wachstumsbedingungen des Gemini-Pfefferstrauchs beeinflussen das Gewicht der Früchte. So liegt das durchschnittliche Fruchtgewicht bei im Freiland wachsenden Pflanzen bei 240 g, während es bei im Gewächshaus gezogenen Pflanzen 320 g beträgt.
Die Paprika hat eine dünne Haut und zartes Fruchtfleisch. Sie schmeckt süß mit einer leichten Bitternote.
Produktivität
Diese Paprikasorte liefert hohe Erträge von etwa 300 Zentnern pro 100 Hektar. Derzeit erreicht nur die Sorte „Geschenk Moldawiens“ einen vergleichbaren Ertrag. Ihre Früchte sind jedoch deutlich kleiner und benötigen etwas länger zum Reifen.
In diesem Video erfahren Sie, wie Gemini-Paprika und andere süße, großfrüchtige holländische Hybriden im Gewächshaus wachsen:
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Diese Paprikasorte weist eine gute Resistenz gegen verschiedene Viruserkrankungen, einschließlich des Kartoffelvirus, auf. Dieses Gemüse gedeiht selbst unter widrigsten Klimabedingungen gut.
Vor- und Nachteile von Gemini-Pfeffer
Jede Gemüsesorte hat sowohl positive als auch negative Eigenschaften. Beginnen wir mit den Vorteilen der Paprikasorte Gemini:
- schnelle Reifung der Früchte;
- Alle Früchte reifen gleichzeitig;
- hervorragende Präsentation;
- große Paprikaschoten;
- saftiges Fruchtfleisch mit knuspriger Haut;
- süße und wohlschmeckende Früchte;
- Dank ihrer Kompaktheit können die Sträucher auch auf kleinsten Flächen gepflanzt werden;
- reiche Ernte;
- die Fähigkeit einer Pflanze, sich an ungünstige Wetterbedingungen anzupassen;
- Immunität gegen Viren und Infektionen;
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten (Salatzubereitung, Einmachen usw.).
Trotz zahlreicher Vorteile weist diese Sorte auch einige Nachteile auf:
- Die Fruchtentwicklung hängt maßgeblich von der Qualität und Häufigkeit der Düngung ab. Ohne zusätzliche Düngung wird die Paprikahaut dünner und das Fruchtfleisch verliert an Saftigkeit.
- Die Triebe der Paprikasorte 'Gemini' sind recht zart. Aufgrund der beeindruckenden Größe der Früchte bricht der Strauch daher oft ab. Die Pflanze benötigt zusätzliche Stütze.
- Ungleichmäßige Färbung der Paprika ist bei der Sorte Gemini häufig. Eine ungleichmäßige Fruchtfärbung mindert die Marktfähigkeit der Gemüseernte.
Wachstumsregeln
Der Anbau von holländischem Pfeffer ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag, denn, wie bereits erwähnt, ist es dem Züchter gelungen, eine pflegeleichte Sorte zu entwickeln.
Wer sich für Gemini-Paprika entscheidet, sollte bedenken, dass die Samen dieser Sorte kein genetisches Material enthalten. Das bedeutet, dass die Früchte Mutationen unterliegen und sich dadurch Farbe und Größe der Schale verändern. Daher ist es notwendig, jedes Jahr neue Samen zu kaufen.
Anwachsende Sämlinge
Es empfiehlt sich, für jeden Samen einen separaten Torftopf vorzubereiten. So muss man die Sämlinge später nicht umpflanzen, da sie das Umpflanzen nicht gut vertragen.
Diese Sorte ist sehr wärmeliebend und benötigt viel Licht, besonders in der Anfangsphase. Halten Sie die Temperatur in den ersten zwei Wochen nach der Pflanzung zwischen 25 und 30 Grad Celsius.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme zwischen 6,0 und 6,8 liegen.
- ✓ Der Boden sollte mindestens 3 % organische Substanz enthalten, um eine gute Struktur und Wasserspeicherfähigkeit zu gewährleisten.
Zeitpunkt, Aussaat, optimaler Boden
Für den Anbau dieser Sorte benötigen Sie einen sehr leichten Boden. Dieser muss zwei wichtige Eigenschaften aufweisen: Er muss nährstoffreich sein und eine ausgezeichnete Drainage bieten.
Sie können die Erde für Ihre Setzlinge selbst zu Hause vorbereiten. Mischen Sie dazu Humus, Erde und Sand im Verhältnis 2:1:1. Nachdem Sie die Anzuchtgefäße mit Erde befüllt haben, achten Sie darauf, dass die Temperatur zwischen 25 und 29 Grad Celsius gehalten wird.
Wenn in Zukunft eine Transplantation geplant ist Paprika im Gewächshaus Wenn Sie Paprikasamen in einem Gartenbeet oder einem Hochbeet aussäen möchten, ist der beste Zeitpunkt dafür Anfang März. Legen Sie die Samen in leicht feuchte Erde und bedecken Sie sie mit Erde. Die Löcher sollten nicht tiefer als 3 cm sein. Andernfalls brauchen die Sämlinge länger zum Wachsen.
Wie Paprikasamen für Sämlinge aussäen, wird im nächsten Artikel ausführlicher besprochen.
Pflege von Sämlingen
Die Pflege von Sämlingen erfordert die Einhaltung der notwendigen Bodenfeuchtigkeit und -temperatur. Bei Befolgung aller Empfehlungen zeigen sich die ersten Keimlinge bereits nach 12–14 Tagen. Paprika reagiert sehr empfindlich auf Lichtmangel; daher empfiehlt sich die Anschaffung einer Leuchtstoffröhre. Paprika benötigt 12 Stunden Tageslicht. Lichtmangel kann zu Verformungen der Pflanze führen.
Sobald die Sämlinge drei Blätter gebildet haben, geben Sie Mineraldünger in die Erde. Zur Zubereitung benötigen Sie 1 g Kalium, 3 g Superphosphat, 3 g Ammoniumnitrat und 1 l Wasser. Düngen Sie alle 14 Tage, bis die Sträucher in die Beete gepflanzt sind.
Das folgende Video hilft Ihnen dabei, gesunde Gemini-Paprika-Setzlinge zu ziehen:
Setzlinge ins Freiland pflanzen
Am 50. Tag werden die Paprikapflanzen ins Freiland umgepflanzt. Der Pflanzzeitpunkt hängt von den jeweiligen Wachstumsbedingungen der Sorte ab. Sollen die Pflanzen beispielsweise im Gewächshaus angezogen werden, empfiehlt sich Ende Mai als Pflanztermin. Für den Anbau im Freiland pflanzt man die Paprikapflanzen in der ersten Juliwoche.
Das wichtigste Anzeichen dafür, dass eine Pflanze umgetopft werden muss, ist ihre Höhe. Sie sollte zwischen 15 und 19 cm liegen. Jeder Strauch sollte mindestens 6 bis 7 ausgewachsene Blätter haben. Blütenstände und Blütenknospen können bereits sichtbar sein.
Es ist wichtig zu beachten, dass eine zu lange Aufbewahrung der Sämlinge dazu führen kann, dass der Strauch beim Auspflanzen in offenem Boden nicht anwächst und schließlich zu welken beginnt.
Achten Sie beim Anpflanzen von Paprika auf einen fruchtbaren, vorgedüngten und lockeren Boden. Beachten Sie die Fruchtfolge. Am besten eignet sich ein Standort, an dem zuvor Kohl, Hülsenfrüchte oder Getreide angebaut wurden.
Das Anpflanzen dieser Paprikasorte unterscheidet sich nicht vom einfachen Auspflanzen in die Erde. Machen Sie kleine Löcher in die Erde und düngen Sie diese mit Mineraldünger. Setzen Sie die Paprikapflanzen dann mit dem Erdballen direkt in die Löcher. Bedecken Sie die Löcher leicht mit Mulch und gießen Sie die Sämlinge an.
Pflege von Gemini-Paprika
Wie bereits erwähnt, ist die Paprikasorte Gemini pflegeleicht. Wie jedes andere Gemüse benötigt sie jedoch regelmäßige Bewässerung, Mulchen und Düngung.
- × Um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern, sollte darauf geachtet werden, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt.
- × Verwenden Sie kein kaltes Wasser, da dies die Pflanzen stressen und ihr Wachstum verlangsamen kann.
Bewässerung
Gießen Sie Ihre Paprikapflanzen ausschließlich mit warmem, abgestandenem Wasser. Am besten gießen Sie morgens. So bleibt die Feuchtigkeit den ganzen Tag über im Boden und verdunstet nicht durch Sonneneinstrahlung.
Gießen Sie höchstens einmal alle 5 Tage. Zu nasser Boden kann das Auftreten und die Vermehrung schädlicher Insekten begünstigen.
| Düngemittelart | Empfohlene Menge | Anwendungshäufigkeit |
|---|---|---|
| Organisch (Kompost) | 5 kg/m² | Vor der Landung |
| Mineral (NPK) | 30 g/m² | Alle 14 Tage |
Topdressing
Düngen Sie die Sämlinge während der Saison dreimal, nicht öfter. Vermeiden Sie Überdüngung, auch mit Nährstoffen. Die erste Düngung erfolgt sieben Tage nach dem Umpflanzen. Die zweite Düngung, sobald sich die Blütenknospen bilden, erfolgt mit einem phosphor- und kaliumhaltigen Dünger. Die letzte Düngung ist erforderlich, wenn die Paprikapflanze ausgewachsen ist.
Es ist wichtig zu erwähnen, dass diese Sorte absolut chlorunverträglich ist. Vermeiden Sie daher nach Möglichkeit mineralische Düngemittel, die dieses Chlor enthalten.
Reifung
Die Paprikasorte Gemini durchläuft, wie andere Paprikasorten auch, zwei Reifestadien: das technische und das biologische. Im technischen Stadium nimmt die Schale eine hellgrüne Färbung an, während im biologischen Stadium die charakteristische kanariengelbe Farbe entsteht.
Um den Reifeprozess zu beschleunigen, werden technisch reife Paprikaschoten von den Sträuchern gepflückt und an einem dunklen, warmen Ort gelagert. Nach einigen Tagen erhalten die Paprika ihre schöne Farbe und sind verzehrfertig. Die künstliche Reifung beschleunigt die Ernte deutlich.
Ernte und Lagerung
Paprika muss äußerst vorsichtig geerntet werden, um die Zweige des Strauchs nicht zu beschädigen. Eine verzögerte Ernte kann das Wachstum nachfolgender Pflanzen hemmen. Normalerweise werden während der Wachstumsperiode vier bis sechs Paprikaernten eingebracht. Die letzte Ernte erfolgt wenige Tage vor dem ersten Frost.
Die richtige Sortierung dieser Paprikasorte ist für die Lagerung entscheidend. Sortieren Sie die Früchte zunächst nach Reifegrad und Größe. Wie viele andere Gemüsesorten haben auch Gemini-Paprika eine begrenzte Haltbarkeit und behalten ihr ansprechendes Aussehen nicht lange.
Ohne die richtige Pflege beginnen Paprika innerhalb von drei Tagen zu faulen. Um dies zu verhindern, befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Wählen Sie für die Lagerung unbeschädigte Paprikaschoten (ohne Risse, Kratzer, Dellen und Flecken) aus.
- Für die Langzeitlagerung eignen sich nur technisch reife Früchte.
- Achten Sie auf die Wände der Paprikaschoten. Wenn der Strauch dünnwandige Früchte produziert, empfiehlt es sich, diese im Gefrierschrank aufzubewahren.
- Paprika, die eingelagert werden sollen, benötigen etwas Vorbereitung. Dies kann durch einfaches Abschneiden des Stiels erfolgen.
- Zur praktischen Aufbewahrung werden verschiedene Behälter verwendet. Dies können Holzkisten oder einfache Plastiktüten sein. Letztere sind vorzuziehen, da beim Verschließen der Tüte Kohlendioxid entsteht. Es ist bekannt, dass Kohlendioxid Sauerstoff verdrängen kann. Dadurch entsteht im Inneren der Tüte eine Art Mikroklima, das dafür sorgt, dass das Produkt sein Aroma und sein Aussehen behält.
Gemini-Paprika lassen sich auch in Körben oder auf Regalen im Keller lagern. Wichtig ist lediglich eine konstante Temperatur zwischen 9 und 12 Grad Celsius.
Die Luftfeuchtigkeit sollte mindestens 85 % betragen. Normales Papier kann als Alternative zu Plastiktüten verwendet werden. In Papier eingewickelte Paprika behalten bis zu zwei Monate lang ihren Geschmack und ihr frisches Aussehen.
Ein weiterer, ebenso wichtiger Aspekt bei der Lagerung von Gemini-Paprika ist der Geruch. Die Früchte dieser Sorte reagieren äußerst empfindlich auf Fremdgerüche und nehmen diese sehr leicht auf. Achten Sie daher unbedingt darauf, dass der Behälter, in dem Sie die Paprika aufbewahren möchten, absolut sauber ist.
Pepper-Bewertungen
Die Paprikasorte Gemini erfreut sich großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Die Bewertungen dieser Sorte sind überwiegend positiv. Ihre Beliebtheit verdankt sie ihrer wunderschönen gelben Schale. Gärtner bevorzugen Gemini gegenüber anderen Sorten aufgrund ihres saftigen Fruchtfleisches und ihrer Größe.