Big Boy zählt zu den beliebtesten und begehrtesten Paprikasorten und genießt dank seiner hervorragenden Sorteneigenschaften hohes Ansehen. Diese frühreifende Sorte besticht nicht nur durch ihr appetitliches Aussehen, sondern auch durch ihren exzellenten Geschmack. Sie ist robust und lässt sich sowohl von erfahrenen als auch von unerfahrenen Gärtnern problemlos anbauen.
Geschichte des Erscheinungsbildes
Diese Obstsorte wurde von den Züchtern N. V. Nastenko, V. G. Kachainik und M. N. Gulkin entwickelt. Sie wurde erstmals 2011 vorgestellt und im Folgejahr in das staatliche Sortenregister eingetragen. Die Entwicklung erfolgte bei der Firma Aelita.
Beschreibung der Big Boy Paprika
Das Gemüse ist saftig, nicht bitter, hat ein intensives Aroma, ist gut lagerfähig und übersteht lange Transportwege problemlos. Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, alle Eigenschaften der Pflanze sorgfältig zu studieren.
Gewicht, Farbe und Form der Früchte
Die Paprikaschoten sind zylindrisch geformt und haben eine glänzende Oberfläche. Vollreif nehmen sie eine satte, leuchtend rote Farbe an.
Höhe und Größe des Busches
Im Freiland bleiben die Pflanzen mit etwa 60–70 cm Höhe klein, während sie unter Plastikfolie etwas höher wachsen. Die Krone ist leicht ausladend und die Stängel sind kräftig, sodass keine zusätzliche Stütze benötigt wird. Die Blätter sind klein und dunkelgrün, und die Früchte hängen hängend am Strauch.
Geschmack und Zweck
Das Fruchtfleisch ist fest und saftig mit einem angenehmen Aroma. Erfahrene Verkoster bestätigen den angenehm süßlichen Geschmack. Diese Sorte ist vielseitig. Big Boy Paprika eignen sich zum Einfrieren, für frische Salate, zum Einmachen sowie zur Herstellung von Lecho, Ketchup und Saucen.
Nützliche Eigenschaften von Früchten
Die Sorte „Big Boy“ ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft. Die Frucht enthält außerdem die Vitamine A, B6 und E, die gut für die Sehkraft, das Nervensystem und die Haut sind. Dieses Gemüse wird Menschen mit einem geschwächten Immunsystem empfohlen.
Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden, verlangsamen den Alterungsprozess und reduzieren das Risiko chronischer Erkrankungen. Der niedrige Kaloriengehalt macht es vorteilhaft für die Erhaltung eines gesunden Gewichts, und die Ballaststoffe fördern die Verdauung.
Eigenschaften der Big Boy-Paprika
Diese Sorte besitzt viele positive Eigenschaften und ist daher bei vielen Gärtnern in unserem Land sehr beliebt. Sie ist pflegeleicht und benötigt nur wenig Pflege.
Ertrag der Big Boy-Paprika
Diese Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Produktivität aus. Im Gewächshaus angebaut, liefert sie großzügige Mengen an Paprika – 7,5 bis 8 kg pro Quadratmeter.
Krankheitsresistenz
Die Tabaksorte Big Boy ist resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Bei richtiger Pflege ist sie selten von dieser Krankheit betroffen und nahezu immun gegen Insektenbefall.
Wachstumsregionen
Die Pflanze wird erfolgreich in verschiedenen Regionen angebaut, darunter Nord-, Nordwest-, Zentral-, Wolga-Wjatka-, Zentral-Schwarzerde-, Nordkaukasus-, Mittel- und Unterwolga-Regionen. Big Boy gedeiht gut im Ural, in Westsibirien, Ostsibirien und im Fernen Osten.
Für und Wider
Bevor man Setzlinge auf einem Versuchsfeld aussät, ist es wichtig, die positiven und negativen Eigenschaften der Kulturpflanze zu studieren, um jegliche Schwierigkeiten zu vermeiden.
Big Boy hat viele Vorteile:
Zu den Nachteilen zählen einige Gärtner die Anfälligkeit für bestimmte Krankheiten.
Merkmale des Anbaus
Bereiten Sie den Boden für die Beete im Herbst vor. Zwiebeln, Gurken, Hülsenfrüchte und Blattgemüse eignen sich am besten als Vorpflanzen für die Sorte „Big Boy“. Vermeiden Sie es, die Sträucher an Stellen anzubauen, an denen zuvor andere Nachtschattengewächse wuchsen.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme unbedingt zwischen 6 und 6,6 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Paprika ist eine wärme- und lichtliebende Pflanze mit hohem Wasserbedarf. Wassermangel kann das Wachstum der Sämlinge hemmen. Die Sorte bevorzugt fruchtbaren Boden mit einem pH-Wert von 6–6,6.
Wann und wie pflanzt man Setzlinge?
Damit das Gemüse ausreichend Zeit zum Reifen hat, sollte es 60–70 Tage vor dem geplanten Auspflanzen an seinen endgültigen Standort ausgesät werden. Je nach Region empfiehlt sich die Aussaat zwischen dem 10. Februar und dem 10. März.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Zuerst sollte das Pflanzmaterial in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fungizid desinfiziert werden.
- Legen Sie die Samen zwischen Lagen Mulltücher und stellen Sie diese an einen warmen Ort. Achten Sie darauf, dass das Tuch nicht austrocknet. Die Samen keimen in 10–14 Tagen. Lassen Sie die Keimlinge nicht zu groß werden, da sie empfindlich sind und leicht abbrechen können.
- Verwenden Sie eine fertige Blumenerde oder mischen Sie Ihre eigene aus Torf, gut verrottetem Kompost und Sand im Verhältnis 2:2:1. Um die Sämlinge vor Pilzkrankheiten zu schützen, dämpfen Sie die Mischung mindestens eine Stunde lang in einem Dampfgarer.
- × Lassen Sie die Sämlinge vor dem Einpflanzen nicht zu groß werden, da dies zu Schäden führen kann.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von kaltem Wasser zum Gießen, um die Pflanzen nicht zu stressen.
Paprikapflanzen:
- Desinfizieren Sie den Behälter mit einer Kaliumpermanganatlösung.
- Füllen Sie es mit Blumenerde und verdichten Sie diese.
- Um eine Beschattung zu vermeiden, sollten die Samen im Abstand von 1,5-2 cm ausgesät werden.
- Bedecken Sie die Samen mit einer maximal 1,5 cm dicken Erdschicht und drücken Sie diese leicht an. Achten Sie beim Gießen darauf, dass die Samen nicht an die Oberfläche gelangen.
- Die Temperatur in dem Raum, in dem die Sämlinge keimen sollen, muss bei +25°C liegen.
- Sobald die Keimlinge erscheinen, reduzieren Sie die Temperatur auf +15…+17°C.
Damit die Sämlinge nicht lang und dünn werden, drehen Sie den Behälter regelmäßig. Sobald die Sämlinge 2–3 echte Blätter entwickelt haben, pflanzen Sie sie in einzelne Töpfe oder Becher um.
Verpflanzung ins Freiland
Sobald die durchschnittliche Tagestemperatur 15–17 °C erreicht hat, können die Sämlinge nach dem Abhärten ins Freiland verpflanzt werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe sollte 50 cm und der Reihenabstand 60 cm betragen.
Die Pflanzlöcher sollten nicht zu tief sein. Der Wurzelhals sollte beim Einpflanzen über der Erdoberfläche bleiben. Nach dem Umpflanzen gründlich wässern und mulchen.
Umpflanzen in ein Gewächshaus
Dies ist ein wichtiger Schritt im Anbauprozess der Kulturpflanze. Er schützt sie vor widrigen Witterungsbedingungen und fördert ein schnelleres Wachstum. Durch sorgfältige Vorbereitung und Pflege kann sich die Pflanze an die neuen Bedingungen anpassen und eine reiche Ernte sichern.
Vorbereitung eines geschlossenen Gewächshauses
Vor Saisonbeginn sollte das Gelände auf Pflanzenreste, Unrat und Schädlinge untersucht werden. Alle Oberflächen müssen gereinigt und alter Mulch entfernt werden.
Befolgen Sie diese Schritte:
- Führen Sie eine Bodenanalyse durch, um den Nährstoffgehalt zu bestimmen. Geben Sie die notwendigen Düngemittel hinzu – sowohl organische (Humus, Kompost) als auch mineralische. So stellen Sie sicher, dass die Pflanzen alle notwendigen Mikronährstoffe erhalten.
- Achten Sie darauf, dass im Gewächshaus eine optimale Temperatur herrscht. Die empfohlene Temperatur für ein gesundes Wachstum der Sämlinge liegt bei etwa 20–25 °C. Verwenden Sie gegebenenfalls Heizgeräte oder sorgen Sie für gute Belüftung.
Halten Sie die erforderliche Luftfeuchtigkeit ein. Ist die Luft zu trocken, helfen Vernebler oder Luftbefeuchter.
Arbeitsprozess und Pflege
Sieben bis zehn Tage vor dem Auspflanzen sollten die Sämlinge abgehärtet werden. Stellen Sie sie täglich für einige Stunden ins Freie und verlängern Sie die Zeit im Freien allmählich. Dies hilft ihnen, sich an die Bedingungen im Gewächshaus zu gewöhnen.
Arbeitsauftrag:
- Graben Sie Löcher im Abstand von 50 cm zwischen den Pflanzen und 60 cm zwischen den Reihen.
- An einem bewölkten Tag oder am Abend die Sämlinge vorsichtig aus ihren Töpfen nehmen, dabei darauf achten, die Wurzeln nicht zu beschädigen. In die Pflanzlöcher setzen, mit Erde auffüllen und leicht andrücken.
- Gießen Sie die umgepflanzten Pflanzen großzügig mit warmem, abgestandenem Wasser. Decken Sie die Erde nach dem Gießen mit Mulch ab, um die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern.
Überwachen Sie Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus und passen Sie diese bei Bedarf an. Kontrollieren Sie die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge und Krankheiten. Sorgen Sie an bewölkten Tagen gegebenenfalls für zusätzliche Beleuchtung.
Nachbehandlung
Die richtige Pflege der Pflanzen ist unerlässlich, da Qualität und Größe der Früchte davon abhängen. Wenn Sie bestimmte Empfehlungen befolgen, erzielen Sie reiche und üppige Ernten.
Agrartechnische Maßnahmen:
- Bewässerung. Befeuchten Sie die Sträucher wöchentlich mit warmem, abgestandenem Wasser, das fördert ihre Gesundheit und ihr Wachstum.
- Auflockerung und Unkrautbekämpfung. Lockern Sie den Boden regelmäßig auf und entfernen Sie Unkraut, aber seien Sie vorsichtig, da sich das Wurzelsystem der Paprika nahe an der Oberfläche befindet.
- Strumpfband. Im Gewächshaus wachsen die Triebe höher, daher müssen sie gegebenenfalls an Stützen befestigt werden.
- Trimmen. Um eine gute Ernte zu gewährleisten, sollten Sie vor der Gabelung Seitentriebe und Blätter sowie im Inneren des Strauchs wachsende Früchte entfernen. An den Seitentrieben sollten Sie schwächere Knospen abknipsen.
- Topping. Düngen Sie die Pflanze alle zwei Wochen. Verwenden Sie vor dem Fruchtansatz Kräuteraufgüsse und während der Fruchtbildung Kalium-Phosphor-Lösungen. Geben Sie den Dünger auf feuchte Erde.
- Belüftung. Sorgen Sie für regelmäßige Belüftung des Raumes, um den Sträuchern angenehme Bedingungen zu schaffen.
- Bevor die Eierstöcke sichtbar werden: Alle zwei Wochen Kräuteraufgüsse anwenden.
- Während der Fruchtbildung: Umstellung auf Kalium-Phosphor-Verbindungen.
- Alle Düngemittel sollten auf feuchten Boden ausgebracht werden, um eine bessere Aufnahme zu gewährleisten.
Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen
Die Paprikasorte „Big Boy“ ist nicht besonders resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge. Wird sie jedoch nicht sachgemäß gepflegt, kann sie anfällig für bestimmte Probleme sein:
- Krautfäule. Eine häufige Pilzkrankheit, die sich durch braune Flecken auf Blättern und Früchten äußert. Zur Vorbeugung sollten die Sträucher mit Fitosporin besprüht werden.
- Verticillium-Welke. Zu den Symptomen der Krankheit gehören Welken der Pflanzen und Austrocknen der Blätter. Es gibt kein Heilmittel, daher sollten befallene Pflanzen entfernt und der Boden desinfiziert werden.
- Blütenendfäule. Sie entsteht durch einen Mineralstoffmangel und zeigt sich als weißliche, feuchte Flecken, die sich leicht durch Zugabe von Calciumnitrat zum Boden behandeln lassen.
- Rauschbrand. Begleitet wird dies von einer Verdunkelung des Stammfußes. Zur Vorbeugung von Pilzbefall genügen vorbeugende Maßnahmen, wie die Behandlung des Saatguts mit Kaliumpermanganat und die Vermeidung von Staunässe.
- Kartoffelkäfer. Unbehandelt kann das Insekt das gesamte Laub zerstören. Bei geringem Befall sollten die Käfer von Hand abgesammelt werden. Bei starkem Befall empfiehlt sich der Einsatz spezieller Chemikalien oder natürlicher Methoden, wie beispielsweise das Anpflanzen von Meerrettich, Bohnen oder Ringelblumen in der Nähe der Paprikapflanzen.
- Spinnmilbe. Ein Anzeichen für einen starken Befall ist das Auftreten von Gespinsten. Die Blätter beginnen zu welken, und die Milben selbst halten sich auf der Blattunterseite auf. Zur Bekämpfung sollten spezielle Mittel eingesetzt werden.
- Blattlaus. Dieses winzige Insekt saugt Pflanzensaft. Im Frühstadium des Befalls ist es schwer zu erkennen, doch wenn sich Ameisen und weiße Eier unter den Sträuchern ansammeln, ist Handlungsbedarf geboten. Zur Bekämpfung von Blattläusen eignen sich Insektizide oder eine Seifenlauge mit Asche.
Analoga
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Empfohlene Anbaugebiete |
|---|---|---|---|
| Großer Junge | Frühe Reife | Hoch | Nördlich, Nordwestlich, Zentral, Wolga-Wjatka, Zentral-Schwarzerde, Nordkaukasisch, Mittlere Wolga, Untere Wolga, Ural, Westsibirisch, Ostsibirisch, Fernöstlich |
| Großer Papa | Mitte der Saison | Durchschnitt | Zentral, Zentrale Schwarzerde, Nordkaukasisch |
| Big Mama | Spät reifend | Niedrig | Nordkaukasus, Mittlere Wolga |
| Großes Mädchen | Mitte der Saison | Hoch | Zentral, Zentrale Schwarze Erde |
Zur Big-Familie der Firma Aelita gehören mehrere Sorten: Big Papa, in einem satten Lila, Big Mama, in Orange, und Big Girl, ebenfalls orange, aber kleiner als Big Mama.
Zu den Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten gehören Winnie-the-Pooh, Siberian Prince, Spanish Sweet, Snow White, Morozko und Kupets. Sorten mit charakteristischen Formen sind Ferrari F1, Maccabi, Red Elephant, Bogatyr, Belozerka und Alyosha Popovich.
Gärtnerrezensionen zum Big Boy-Paprika
Die Paprikasorte „Big Boy“ zeichnet sich durch ihren hervorragenden Geschmack und ihren reichen Ertrag aus. Aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile ist sie bei Hobbygärtnern im ganzen Land sehr beliebt. Mit der richtigen Pflanzanleitung und Pflege ziehen Sie kräftige Pflanzen heran, die die ganze Saison über saftige, große Früchte tragen.