Die Bananenpaprika besticht durch ihre leuchtenden, großen, ungewöhnlich geformten Früchte und ihren exzellenten Geschmack. Diese Sorte wird für ihre Winterhärte und Pflegeleichtigkeit geschätzt und eignet sich daher auch für den erfolgreichen Anbau in nördlichen Regionen. Ihre hohe Produktivität und Vielseitigkeit machen sie bei Hobbygärtnern und Profis gleichermaßen beliebt.
Beschreibung der Sorte
Diese Sorte wurde 2017 von sibirischen Züchtern entwickelt. Sie zeichnet sich durch hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber plötzlichen Temperaturschwankungen, Kälte und starken Winden aus. Selbst bei unzureichender Bodenfeuchtigkeit trägt die Pflanze zuverlässig Früchte.
Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Früchte
Die Sträucher sind robust und erreichen eine Höhe von etwa 70 cm. Weitere charakteristische Merkmale:
- Blätter - dunkelgrün, mittelgroß, leicht runzelig;
- Früchte – länglich, schmal kegelförmig, mit einem Gewicht von 100 bis 250 g und einer Länge von bis zu 35 cm;
- Farbe - Im Stadium der technischen Reife weisen sie einen grünlich-weißen oder cremefarbenen Farbton auf, wodurch sie wie eine Bananenstaude aussehen – dies erklärt den ungewöhnlichen Namen der Sorte.
Wenn die Paprikaschoten reifen, färben sie sich leuchtend rot.
Zweck und Geschmack
Paprika dieser Sorte zeichnet sich durch ein ausgewogenes, angenehmes Aroma mit einer leichten Süße aus. Dank der geringen Anzahl an Samenkammern (nur 2–3) lassen sich die Paprika leicht schälen. Saftig und aromatisch, eignen sie sich hervorragend sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen.
Die Früchte lassen sich einfrieren und in warmen Gerichten, Salaten, Suppen und anderen Rezepten verwenden. Ihren kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten sind praktisch keine Grenzen gesetzt.
Reifezeit und Ertrag
Die Dessertbanane ist eine mittelfrühe Sorte: Von der Keimung bis zur Ernte der ersten Früchte vergehen etwa 120–125 Tage. Die Ernte erfolgt typischerweise im Juli/August.
Wachstumsregionen
Paprikasorten mit ihren einzigartigen Namen sind gut an die Bedingungen der zentralen, nördlichen und nordwestlichen Regionen angepasst. Sie werden erfolgreich im Ural, im Wolga-Wjatka-Gebiet und in der zentralen Schwarzerderegion angebaut.
Die Nutzpflanze wird in den Regionen der mittleren und unteren Wolga, in Teilen des Fernen Ostens sowie in West- und Ostsibirien angebaut.
Bodenvorbereitung
Für den erfolgreichen Anbau der Paprikasorte „Banana Dessert“ ist eine Vorbereitung des Bodens erforderlich. Grundlegende Empfehlungen:
- Wählen Sie im Herbst einen sonnigen, windgeschützten Standort, da die Pflanze Zugluft nicht verträgt. Entfernen Sie Pflanzenreste aus dem Beet und lockern Sie die Erde 25–30 cm tief auf.
- Organische Substanz hinzufügen: 5-7 kg Humus oder Kompost, 30-40 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumsulfat pro Quadratmeter. Bei saurem Boden Kalk oder Asche (200-300 g pro Quadratmeter) hinzufügen.
- Wenn der Schnee schmilzt, sollte die oberste Bodenschicht aufgelockert werden, um die Erwärmung zu beschleunigen.
- 10-14 Tage vor der Pflanzung Stickstoffdünger ausbringen – zum Beispiel 15-20 g Ammoniumnitrat pro Quadratmeter.
- Ebnen Sie das Beet gründlich ein; Sie können niedrige Wälle formen.
- Bewässern Sie den Boden mit warmem Wasser und decken Sie ihn mit Folie ab, um ihn zu erwärmen.
Beachten Sie, dass Paprika nach Nachtschattengewächsen (Tomaten, Auberginen) nicht gut gedeiht, aber in Gebieten, in denen zuvor die folgenden Nutzpflanzen angebaut wurden, gut wächst:
- Hülsenfrüchte;
- Karotte;
- Zwiebel;
- Kohl.
Der Boden sollte locker, fruchtbar und gut durchlässig sein – Lehmböden und sandige Lehmböden sind am besten geeignet.
Landung
Für den Anbau der Paprikasorte Banana Dessert ist es wichtig, die Beete ordnungsgemäß vorzubereiten, sich an das Pflanzmuster zu halten und die Setzlinge sorgfältig zu pflanzen.
Befolgen Sie die Grundregeln:
- Bei schwerem oder nassem Boden sollten Sie Beete von 60–80 cm Breite und 20–25 cm Höhe anlegen. Geben Sie in jedes Pflanzloch eine Handvoll Humus oder Kompost und 1 Esslöffel Holzasche und vermischen Sie alles gründlich. Gießen Sie die Pflanzlöcher vor dem Bepflanzen mit warmem Wasser (1–1,5 Liter pro Loch).
- Halten Sie innerhalb einer Reihe einen Abstand von 35–40 cm und zwischen den Reihen 50–60 cm ein. Pflanzen Sie nicht mehr als 4–5 Sträucher pro Quadratmeter, um eine gute Luftzirkulation und ausreichend Licht zu gewährleisten.
- Pflanzen Sie die Setzlinge, wenn sich der Boden auf +15°C erwärmt hat und die Tagestemperaturen konstant über +20°C liegen.
- Pflanzen Sie die Sämlinge tief bis zu den Keimblättern ein, besonders wenn sie gestreckt sind. Drücken Sie die Erde um die Pflanzen herum leicht an.
- Unmittelbar nach dem Einpflanzen anfeuchten (0,5-1 l pro Strauch) und die Oberfläche mit Humus, Torf oder trockener Erde mulchen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
- In den ersten Tagen sollte die Pflanze bei Bedarf mit einem Vliesstoff vor Sonne oder nächtlicher Kälte geschützt werden.
Wenn Sie Gemüse im Gewächshaus anbauen möchten, lernen Sie alle seine Feinheiten kennen. HierDie
Pflanzenpflege
Der Anbau dieser Kulturpflanze ist nicht sehr aufwendig, dennoch ist es wichtig, bestimmte Richtlinien zu beachten. Um gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte zu gewährleisten, sollten Sie die üblichen landwirtschaftlichen Praktiken befolgen:
- Bewässerung. Bewässern Sie Paprikapflanzen ausschließlich mit warmem, stehendem Wasser (22–25 °C). Gießen Sie alle 4–5 Tage vor der Blüte, alle 2–3 Tage nach Beginn der Fruchtbildung und täglich bei heißem Wetter. Gießen Sie direkt an die Wurzeln, vermeiden Sie dabei Blätter und Stängel.
- Topping. Düngen Sie die Sträucher erstmals 10–14 Tage nach dem Pflanzen mit einer Königskerzenlösung (1:10) oder Vogelkot (1:20). Während der Knospenbildung verwenden Sie Nitrophoska oder Ascheaufguss, und zu Beginn der Massenfruchtbildung kalium-phosphorhaltige Substanzen wie Superphosphat und Kaliumsulfat.
Wechseln Sie die Düngemittel ab – organische und mineralische. - Auflockern und Mulchen. Lockern Sie nach jedem Gießen die Erde vorsichtig auf, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Verwenden Sie Mulch (trockenes Gras, Stroh oder Kompost), um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Unkrautwuchs zu verhindern.
- Entstehung eines Busches. Wenn die Pflanze zu lang und dünn wird, kappen Sie die Spitze – das fördert die Verzweigung. Entfernen Sie die unteren Blätter und Seitentriebe unterhalb der ersten Verzweigung. Entfernen Sie regelmäßig kranke, trockene und zu dicht stehende Triebe.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Beim Anbau dieser Kulturpflanze besteht das Risiko, auf verschiedene Probleme zu stoßen. Trotz ihrer guten Widerstandsfähigkeit kann die Pflanze unter folgenden Beschwerden leiden: Krankheiten und von Insekten angegriffen werden:
- Alternaria Sie tritt am häufigsten in Gewächshäusern auf. Es bilden sich braune Flecken auf den Blättern. Um dem vorzubeugen, sollte der Raum regelmäßig gelüftet und eine konstante Temperatur eingehalten werden. Bei ersten Anzeichen der Krankheit sollten die Pflanzen mit Bordeauxbrühe behandelt werden.
- Fusarium-Welke Die Krankheit beginnt mit einer Vergilbung der unteren Blätter und der Triebspitze. Sie breitet sich schnell im gesamten Strauch aus und ist nicht behandelbar. Befallene Pflanzen entfernen und verbrennen, die verbleibenden mit Fundazol besprühen.
- Blütenendfäule Tritt bei Stickstoffüberschuss und Kalziummangel auf. Es bilden sich wässrige Flecken auf der Oberseite der Früchte, die anschließend absterben. Zur Behebung dieses Problems wird eine Düngung mit Kalziumnitrat empfohlen.
- Bakterienkrebs Zu den Symptomen gehören verdickte Stängel und Wurzeln. Bei leichtem Befall sollten die betroffenen Stellen zurückgeschnitten und die Schnittstellen behandelt werden. Stark befallene Sträucher sollten entfernt werden.
- Grauschimmel Befällt Blumen und Gemüse: Blütenstände verfärben sich dunkel und fallen ab, und die Früchte weisen einen grauen Belag auf. Vorbeugend wirken gute Belüftung und ausreichend Licht. Zur Behandlung eignen sich Fundazol, Topaz oder Kaliumiodid.
- Maulwurfsgrille Schadet den Pflanzenwurzeln. Im Frühjahr die betroffene Stelle tief umgraben und mit Medvetox besprühen.
- Maikäferlarven Das Wurzelsystem kann beschädigt werden. Um Schäden zu vermeiden, sollten die Sämlinge vor dem Einpflanzen in einer Aktara-Lösung eingeweicht werden.
Ernte und Lagerung
Die Gemüseernte kann in der Regel im Juli oder August beginnen, abhängig vom Pflanzzeitpunkt und den Wachstumsbedingungen. Wenn Sie die Reifung Ihres Gemüses beschleunigen möchten, erfahren Sie hier, wie. HierDie
Grundvoraussetzungen:
- Paprika sowohl im technisch reifen Zustand (cremefarben, grünlich-weiß) als auch im biologisch reifen Zustand (vollständig rot) ernten;
- Bei trockenem Wetter ernten und das Gemüse vorsichtig mit einer Gartenschere oder einem Messer abschneiden, um die Stängel nicht zu beschädigen;
- Sammeln Sie regelmäßig, alle 5-7 Tage, um die Bildung neuer Eierstöcke anzuregen;
- Früchte im Stadium der technischen Reife werden bis zu 2-3 Wochen bei einer Temperatur von +8…+10°C und einer Luftfeuchtigkeit von 85-90% gelagert;
- Reife (rote) Paprikaschoten können sofort zum Verzehr, zum Einmachen oder zur Weiterverarbeitung verwendet werden, ihre Haltbarkeit ist jedoch kürzer – etwa eine Woche.
Ähnliche Sorten und Hybriden
Hinsichtlich der Fruchteigenschaften ähnelt die Sorte „Banana Dessert“ mehreren anderen Paprikasorten und -hybriden. Ähnliche Sorten:
- Zigeuner-Hybrid – Eine der frühesten Sorten. Sie benötigt nur etwa 90 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife. Die Paprikaschoten sind länglich, 10–15 cm lang und wiegen bis zu 180 g. Bei biologischer Reife färben sie sich leuchtend rot.
Der Ertrag pro Strauch beträgt bis zu 1,5 kg. Die Hybride zeichnet sich durch guten Geschmack und Resistenz gegen Nachtschattenkrankheiten wie Krautfäule und Tabakmosaik aus.
- Frühreife Hybridsorte Buratino – Eine ertragreiche Sorte. Ein Quadratmeter liefert bis zu 14 kg Früchte. Die Früchte erreichen eine Länge von bis zu 17 cm und wiegen etwa 100 g. Im reifen Zustand nehmen sie eine kräftige rote Farbe an.
Die Pflanze verträgt sowohl Kälte als auch Hitze gut, ist krankheitsresistent und anspruchslos, wodurch sie sich für den Anbau in Regionen mit risikoreichen landwirtschaftlichen Bedingungen eignet.
- Roter Elefant - Diese mittelfrühe Sorte erreicht ihre technische Reife 110–115 Tage nach dem Auflaufen. Die Pflanzen sind wüchsig, halbausladend und erreichen eine Höhe von etwa 1 m.
Große Gemüsesorten können eine Länge von bis zu 22 cm und ein Gewicht von bis zu 200 g erreichen. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt bis zu 7 kg. Sie eignen sich ideal für den Anbau im Freiland und unter Folienabdeckungen.
Für und Wider
Vorteile:
Gärtner sehen den einzigen Nachteil dieser Sorte in ihrer Anfälligkeit für Schäden durch Schädlinge.
Rezensionen
Die Bananenpaprika ist eine zuverlässige und ertragreiche Sorte, die ein ansprechendes Aussehen mit einem vollen Geschmack vereint. Ihre Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen und die einfache Kultivierung machen sie zur idealen Wahl für verschiedene Klimazonen. Dank ihrer Vielseitigkeit kann sie frisch, konserviert oder gekocht verwendet werden.