Solnyshko ist eine mittelfrühe Kürbissorte. Gärtner schätzen sie wegen ihres zuverlässigen Ertrags, des ansprechenden Aussehens ihrer Früchte und ihres wunderbaren, köstlichen Geschmacks. Diese Sorte ist nicht nur für Hobbygärtner und Landwirte interessant, die Gemüse für den Verkauf anbauen, sondern auch für gesundheitsbewusste Genießer, junge Mütter und alle, die ihren Garten gerne verschönern.
Einführung in die Sorten und Merkmale
Solnyshko gehört zu einer Gruppe von Sorten und Hybriden mit mittlerer Reifezeit. Die Früchte reifen 58–69 Tage nach dem Auflaufen. Der Ertrag ist gleichmäßig und anhaltend. Er bleibt während der gesamten Fruchtperiode stabil und liegt zwischen 19.500 und 26.500 kg pro Hektar.
Weitere Merkmale dieser Sorte sind:
- durchschnittliche Hitzebeständigkeit;
- mäßige Trockenresistenz;
- Fähigkeit, einen leichten Temperaturabfall zu tolerieren;
- durchschnittliche Resistenz gegen Echten Mehltau, sowohl echte als auch falsche.
Wann und von wem wurde es gezüchtet?
Die Sorte des Tellerkürbisses (auch Patissonkürbis genannt) wurde 1995 im Rahmen von Züchtungsarbeiten des Föderalen Forschungszentrums des Allrussischen Instituts für Pflanzengenetische Ressourcen N.I. Vavilov entwickelt. Die Urheberschaft liegt bei G.A. Tehanovich.
1997 wurde Solnyshko in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Die Sorte ist für den Anbau auf privaten Hausgärten und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in folgenden Regionen des Landes vorgesehen:
- Nördlich;
- Nordwest;
- Zentral;
- Wolga-Wjatka;
- Zentrale Schwarzerde-Region;
- Nordkaukasisch;
- Mittlere Wolga;
- Untere Wolga;
- Ural;
- Westsibirisch;
- Ostsibirisch;
- Ferner Osten.
Die Besonderheit der Sträucher und Gurken, der Geschmack
Die Pflanzen der Sorte Solnyshko sind kompakt und neigen nicht zur Verzweigung. Ihr Laub ist mittelgroß, grün, fünfeckig und leicht eingeschnitten.
Die Sträucher tragen einfache Blüten. Zuerst öffnen sich die männlichen, dann die weiblichen Blüten. Die Bestäubung erfolgt durch Bienen. Eine einzelne Pflanze produziert bis zu 15 mittelgroße Früchte.
Die Patisson-Kürbissorte weist folgende Merkmale auf:
- plattenförmig mit gewelltem Rand;
- Gewicht - 250-300 g;
- tiefgelbe Farbe (technische Reife), die bei vollreifen Exemplaren in ein leuchtendes Orange übergeht;
- glatte, dünne Haut;
- Das Fruchtfleisch ist cremefarben, saftig und von recht fester Konsistenz. Es enthält 6,9 % Trockenmasse und 3 % Zucker.
- ✓ Die Früchte der Sorte Solnyshko besitzen die einzigartige Fähigkeit, ihre leuchtende Farbe auch nach einer Wärmebehandlung beizubehalten.
- ✓ Die Sorte weist eine erhöhte Resistenz gegenüber kurzfristigen Temperaturabfällen bis auf +5°C auf.
Die Früchte haben einen angenehmen und delikaten Geschmack mit Süße und einer subtilen Nussnote.
Anwendungsmethoden
Die Solnyshko-Sorte hat vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Sie wird nicht nur zum Kochen und Einmachen verwendet, sondern auch als dekorative Gartenpflanze.
Beim Kochen
Hausfrauen verwenden sonnengereifte Früchte zur Zubereitung verschiedener Alltagsgerichte:
- Beilagen, insbesondere Gemüseeintopf;
- Suppen und Cremesuppen;
- Aufläufe;
- Snacks;
- Salate;
- Püree, das für Babynahrung bestimmt ist.
Sie lassen sich kochen, schmoren, braten, füllen oder backen. Sie machen Gerichte sättigender, schmackhafter und gesünder und sind zudem dekorativ. Sie passen gut zu Fleisch, Fisch, anderem Gemüse und Gartenkräutern. Gewürze und Kräuter verleihen ihnen eine pikante und lebendige Note.
Kürbis eignet sich auch zur Vorbereitung auf den Winter:
- Dosen;
- salzig;
- gefroren.
Durch Einlegen oder Marinieren bleiben sie fest und knackig, wodurch ihr Geschmack intensiviert wird. Einfrieren bewahrt ihre Frische und Nährstoffe bis zu 10 Monate lang.
Der sonnige Kürbis ist ein originelles Dekorationselement.
Diese Gemüsesorte ist nicht nur während der Blütezeit mit ihren großen, kronenförmigen Blüten ein echter Hingucker, sondern auch während der Fruchtreife. Die Früchte dieser Sorte sind besonders dekorativ und ähneln optisch Sonnen.
Gärtner nennen dieses Gemüse liebevoll „Sonnenkürbis“ und verwenden es zur Dekoration ihrer Beete. Es wird nicht nur im Garten, sondern auch in Blumenbeeten in Hausnähe angepflanzt. In Kombination mit anderen Blumen und Zierpflanzen wirkt es harmonisch. Es eignet sich auch hervorragend als Akzent in einem Arrangement.
Vorteilhafte Eigenschaften
Kürbis ist ein gesundes Lebensmittel, das sich für Diätkost und Babynahrung eignet. Sein Fruchtfleisch ist reich an vielen Nährstoffen, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind:
- Vitamine (Ascorbinsäure, Retinol, Tocopherol, Phyllochinon oder Vitamin K, Bestandteile der Vitamin-B-Gruppe, Nikotinsäure);
- Mineralien (Die Früchte enthalten Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Silizium, Kobalt, Kupfer, Mangan, Selen und andere Elemente).
Dieses Gemüse hat einen Kaloriengehalt von 19 kcal/100 g. Es ist reich an Ballaststoffen und enthält einen relativ hohen Wasseranteil im Fruchtfleisch. Neben Kohlenhydraten (83 %) enthält es Eiweiß (12 %) und Fett (5 %).
Der Verzehr von Gerichten aus dem Solnyshko-Kürbis wird viele heilende Wirkungen hervorrufen:
- Stärkung des Immunsystems;
- Verbesserung der Sehschärfe;
- Verbesserung des Haut- und Haarzustandes;
- Senkung des Spiegels des schlechten Cholesterins im Blut;
- Stärkung des Herzens und Vorbeugung der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Analoga
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Fruchtform |
|---|---|---|---|
| Sonne | 58-69 Tage | Durchschnitt | Plattenförmig mit gewelltem Rand |
| Sonnenscheinhase | Frühe Reife | Hoch | Plattenförmig mit gewelltem Rand |
| Orange | Frühe Reife | Hoch | Plattenförmig mit gewelltem Rand |
Von dieser Gemüsesorte gibt es mehrere ähnliche Sorten:
- Sonnenscheinhase Diese frühreife, krankheitsresistente Sorte wächst buschig und ohne Äste. Ihre Früchte sind goldgelb und wiegen bis zu 300 g. Der Ertrag beträgt 15 kg pro Strauch. Diese Sorte ist vielseitig verwendbar.
- Orange — eine Buschkürbissorte mit früher Reifezeit. Die goldroten Früchte sind scheibenförmig mit gewelltem Rand und wiegen bis zu 500 g. Das Fruchtfleisch ist süß. Die Sorte ist resistent gegen Mehltau. Verwendung: zum Kochen und Einmachen.
Saatguterzeuger der Sorte
Das Saatgut für diese Kürbissorte wird von inländischen Agrarbetrieben und Züchtungs- und Saatgutunternehmen für den Verkauf produziert und ist auf dem Markt unter folgenden Handelsnamen bekannt:
- Globe Seeds;
- "Ural Estate"
- "Sommerbewohner des Urals";
- "Aelita".
Tipps zum Anbau von Kürbissen
Der Anbau dieser Gemüsesorte ist nicht besonders kompliziert. Gärtner bauen sie auf zwei Arten an:
- Setzlinge, wodurch die Ernte beschleunigt wird;
- samenlos, was bedeutet, dass die Samen direkt in den Gartenboden gesät werden.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Aussaat von Solnyshko-Kürbissamen sollte mindestens +12°C betragen.
- ✓ Um die Keimung der Samen zu verbessern, wird empfohlen, die Samen 30 Minuten lang in einer Lösung von Kaliumpermanganat (0,1%) einzuweichen.
Säen Sie Solnyshko-Samen für die Anzucht in der zweiten Aprilhälfte aus. Pflanzen Sie die Setzlinge in Torftöpfe mit nährstoffreicher Erde. Verpflanzen Sie die Setzlinge Anfang Juni ins Freiland. Achten Sie darauf, dass der Standort gut durchlässig, windgeschützt und fruchtbar ist.
Pflanzen Sie die Kürbissetzlinge in vorgegrabene Löcher, 10–12 cm tief. Setzen Sie die Pflanzen mit dem Erdballen in das Loch oder pflanzen Sie sie direkt in den Torftopf, ohne sie vorher zu entnehmen. Beachten Sie folgendes Pflanzschema:
- 70x70 cm oder 60x60 cm, falls im Gartenbeet wenig Platz vorhanden ist;
- Schachbrettordnung;
- Pflanzdichte: bis zu 5 Sträucher pro Quadratmeter.
Wenn Sie dieses sonnige Gemüse lieber ohne Setzlinge anbauen möchten, beginnen Sie mit der Aussaat, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Der optimale Zeitpunkt dafür ist das letzte Zehntel Mai und das erste Zehntel Juni. Halten Sie sich an das 70x70 cm große Pflanzmuster. Die Saattiefe hängt von der Bodenart ab.
- 5-6 cm - für leichte Böden;
- 3-4 cm - für schwere (tonige) Böden.
Die Pflege einer Kürbispflanze umfasst 3 obligatorische Arbeitsschritte:
- GlasurDiese Gemüsepflanze benötigt viel Feuchtigkeit. Gießen Sie sie regelmäßig und gründlich mit warmem, abgestandenem Wasser. Vor der Blüte sollte das Beet einmal wöchentlich bewässert werden. Der Wasserverbrauch beträgt 10 Liter pro Quadratmeter.
Sobald sich Knospen an den Sträuchern bilden, sollte die Gießhäufigkeit verdoppelt werden (bei gleichbleibender Wassermenge). Während der Fruchtbildung benötigen die Pflanzen besonders viel Feuchtigkeit. - Unkraut jäten. Entfernen Sie Unkraut regelmäßig und umgehend aus Ihrem Garten. Es entzieht Kürbispflanzen Nährstoffe und Feuchtigkeit, bietet einen Brutplatz für Schädlinge und erhöht das Infektionsrisiko.
- TopdressingBeim Anbau von Solnyshko-Kürbissen ist es wichtig, den Boden unter den Sträuchern zu düngen, um den Ertrag zu steigern und die Fruchtqualität zu verbessern. Düngen Sie mindestens zweimal pro Saison. Freilandkürbisse benötigen besonders viele zusätzliche Nährstoffe.
Düngen Sie sie mit einer Lösung aus Königskerze (zu Beginn der Wachstumsperiode), Superphosphat, Kalium- oder Ammoniumsulfat.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen und den Ertrag verringern kann.
Krankheiten und Schädlinge
Solnyshko ist eine relativ resistente Sorte gegen Echten und Falschen Mehltau. Ihr Anbau ist jedoch durch andere Pilzkrankheiten wie Weißfäule und Anthraknose gefährdet. Zudem besteht stets die Gefahr eines Insektenbefalls.
Um zu verhindern, dass der Solnyshko-Kürbis durch Krankheiten und Schädlinge beschädigt wird, befolgen Sie diese vorbeugenden Maßnahmen:
- Das Gemüse gedeiht am besten in fruchtbarem, lockerem Boden mit neutralem Säuregehalt;
- Bewässern Sie den Boden vor der Aussaat mit einer Kaliumpermanganatlösung (5%).
- Die Regeln der Fruchtfolge nicht verletzen;
- Achten Sie darauf, dass die Bepflanzung nicht zu dicht wird und entfernen Sie Unkraut rechtzeitig.
- Als vorbeugende Maßnahme sollten die Pflanzen im Gartenbeet mit einer Lösung aus Bordeauxbrühe (1 %, das Produkt vor der Blüte anwenden), Fitosporin-M oder Topsin besprüht werden;
- Die Sträucher mit Knoblauchaufguss behandeln, dem Kaliumpermanganat zur Insektenabwehr zugesetzt wird;
- Vernachlässige die Fütterung nicht.
Positive und negative Eigenschaften
Gärtner schätzen die Kürbissorte „Solnyshko“ wegen ihrer vielen Vorteile. Allerdings hat diese Gemüsesorte auch einige Nachteile.
Rezensionen
Solnyshko ist eine bei russischen Gärtnern beliebte Kürbissorte. Ihre Sträucher sind für ihre dekorativen Eigenschaften bekannt. Sie sind mäßig winterhart und resistent gegen Mehltau. Die Früchte sind schön, haben einen köstlichen Geschmack und sind reich an Vitaminen. Sie eignen sich für Diätgerichte und Babynahrung.