Zozulya-Gurken: Wie baut man sie an und erzielt eine gute Ernte?

Die Sorte Zozulya ist seit Jahrzehnten bekannt. Sie ist seit 1977 im russischen Staatsregister eingetragen. Zozulya eignet sich für die meisten Regionen Russlands und bietet viele Vorteile. Bei sachgemäßem Anbau lassen sich hohe Erträge und der gewünschte Geschmack erzielen.

Samen der Sorte Zozulya

Reifung der Zozulya-Gurken

Gurken der Sorte Zozulya

Beschreibung der Gurkensorten

Zozulya ist eine Hybridsorte. Sie wurde an der Gemüseversuchsstation V. I. Edelstein entwickelt.

Die Pflanze ist eine schwach kletternde und teilweise parthenokarpe Pflanze – Bestäubung ist für die Fruchtbildung nicht notwendig, erhöht aber den Ertrag. Sie ist pflegeleicht und verträgt widrige Wetterbedingungen gut. Zozulya kann sowohl im Haus als auch im Freien kultiviert werden.

Zozulya-Gurken zeichnen sich durch ihre zylindrische Form und dunkelgrüne Farbe aus. Sie können eine leichte Krümmung aufweisen. Die Früchte weisen wenige, große Warzen, deutliche Längsstreifen, feine Furchen und weiße Stacheln auf.

Zozulya-Gurken bestechen durch ihre dünne Schale und ihr dichtes, saftiges, süßes Fruchtfleisch mit exzellentem Geschmack. Die Früchte erreichen eine Länge von 14–24 cm und wiegen durchschnittlich 160–300 g.

Die Sorte Zozulya liefert einen guten Ertrag. Im ersten Monat können bis zu 10–15 kg Gurken pro Quadratmeter geerntet werden. Anschließend steigt der Ertrag auf 20 kg und mehr.

Vor- und Nachteile

Zozulya ist seit fast einem halben Jahrhundert eine beliebte Sorte. Dies liegt an ihren vielen Vorteilen:

Zozulya hat praktisch keine Nachteile.

Bodenanforderungen

Beim Anbau von Gurken ist die Wahl des richtigen Standorts wichtig. Er sollte eben und sonnig sein und vorzugsweise vor Nordwinden geschützt.

Die Bodeneigenschaften sind ebenso wichtig: Leichtigkeit, Fruchtbarkeit und ein neutraler pH-Wert. Bei minderwertigem Boden sollte eine 15–20 cm dicke Substratschicht aufgebracht werden. Verwenden Sie hierfür:

• Torfboden – 5 Teile;
• Hummus – 3 Teile;
• Rasenerde - 2 Teile.

Vor dem Pflanzen muss der Boden, unabhängig von seinen Eigenschaften, desinfiziert werden. Verwenden Sie dazu Kaliumpermanganatkristalle – 3 Gramm Kristalle pro 10-Liter-Eimer. Bereiten Sie die Lösung mit heißem Wasser zu. Gießen Sie gründlich mit einer Gießkanne mit Sprühdüse.

Regeln für die Aussaat und das Pflanzen von Setzlingen

Bei der Anzucht von Zozulya empfiehlt sich die Verwendung von Sämlingen. Ist dies nicht möglich, können die Samen direkt ins Beet unter einer Plastikfolie gesät werden. Der gesamte Prozess folgt diesem Schema:

1. Einweichen. Dadurch werden die Samen aussortiert – alle, die an die Oberfläche schwimmen, sollten weggeworfen werden – diese Samen keimen ohnehin nicht. Das Einweichen sollte nicht länger als eine Stunde dauern – eine halbe Stunde genügt.
2. Die ausgewählten Samen sollten abgespült, in ein feuchtes Tuch gewickelt und an einen warmen Ort gelegt werden. Lassen Sie sie dort bis zu drei Tage, bis sie keimen. Dann können Sie sofort mit der Aussaat beginnen.
3. In den vorbereiteten Boden Löcher im Abstand von 30–35 cm ausheben. In jedes Loch eine Handvoll Humus, 0,5 Teelöffel Kaliumsalz und 0,5 Teelöffel Superphosphat geben. Nach dem Düngen 0,4–0,5 Liter Wasser in jedes Loch gießen.
4. Setzen Sie die Samen jeweils drei auf einmal in die Löcher. Sobald die Feuchtigkeit aufgesogen ist, bedecken Sie die Löcher mit trockener Erde.
5. Nach der Keimung sollten die Pflanzen ausgedünnt werden – nur eine, aber die kräftigste, sollte im Pflanzloch verbleiben.

Die Aussaat in geschützter Erde erfolgt, wenn die Temperatur im Gewächshaus nicht unter 20 Grad liegt.

Bei der Verwendung der Zozulya-Sorte bevorzugen die meisten Gärtner wachsende SämlingeIn diesem Fall muss der Saatgutvorbereitung besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden, um die Keimung zu maximieren. Es ist wichtig, folgende Schritte zu befolgen:

1. Erwärmung. Dieser Vorgang sollte 7–8 Wochen vor der Aussaat beginnen. Legen Sie dazu die Samentüten an einen warmen Ort – beispielsweise in der Nähe einer Heizung bei 27–30 Grad Celsius. Alternativ können Sie die Samentüten auch innerhalb von drei Tagen auf 40 Grad Celsius erwärmen.
2. Kalibrierung. Das Verfahren ähnelt dem Aussortieren beim Pflanzen von Samen: Man füllt den Behälter mit sauberem Wasser und entfernt alles Material, das nicht auf den Boden sinkt.
3. Keimung. Die Samen einige Tage in einem feuchten Tuch vorkeimen lassen. Die Temperatur sollte zwischen 28 und 30 Grad Celsius liegen. Nach der Keimung die Sämlinge auspflanzen.
4. Für Sämlinge eignen sich spezielle Anzuchtschalen oder -becher. Diese sollten mit Gewächshauserde befüllt werden. Bis zum Auflaufen der Sämlinge sollte die Temperatur bei 25–28 Grad Celsius gehalten werden. Sobald das erste Laubblatt erscheint, sollte die Temperatur auf 20–22 Grad Celsius gesenkt werden, da die Sämlinge sonst in die Länge wachsen.
5. Regelmäßiges Gießen und ausreichend Tageslicht (mindestens 13 Stunden) sind unerlässlich. Auch regelmäßiges Lüften ist wichtig.
6. Die Setzlinge können in etwa drei Wochen ins Gewächshaus gepflanzt werden. Am besten plant man dies für die dritte Maiwoche ein.
7. Graben Sie zum Einpflanzen der Setzlinge bis zu 15 cm tiefe Löcher. Geben Sie 0,5 Teelöffel Kompost, Kaliumsalz und Superphosphat hinzu. Füllen Sie die Löcher bis zum Rand mit Wasser. Setzen Sie die Setzlinge mit intaktem Wurzelballen ein. Füllen Sie Erde auf und drücken Sie diese leicht an. Setzen Sie die Setzlinge genauso tief ein wie zuvor in den Töpfen.

Nachbehandlung

Nach dem Pflanzen ist die Pflege von Zozulya recht einfach. Sie besteht aus regelmäßigem Jäten und dem leichten Auflockern der Zwischenräume zwischen den Reihen. Dies geschieht am besten nach dem Gießen.

Zozulya benötigt viel Feuchtigkeit, daher sollte sie während der gesamten Saison großzügig gegossen werden. Schon kurze Trockenperioden reduzieren die Anzahl der Fruchtknoten. Für Jungpflanzen empfiehlt sich ein halber Liter Wasser, für ausgewachsene Sträucher ein Liter. Vor der Blüte sollte alle 5–6 Tage, nach der Blüte 2–3 Mal pro Woche gegossen werden.

Für das Gießen von Zozulya-Gurken empfiehlt sich warmes Wasser. Ist das Wasser kalt oder nicht ausreichend, werden die Früchte bitter.

Für Pflanzendüngung Verwenden Sie organische und mineralische Düngemittel. Kombinationspräparate sind am wirksamsten. Sie sollten nicht nur auf die Wurzeln, sondern auch auf das Laub ausgebracht werden. Folgender Düngeplan wird empfohlen:

1. Im ersten Laubblattstadium verwenden Sie Nitrophoska und Hühnermist. Geben Sie den trockenen Mist in die gleiche Menge Wasser und lassen Sie ihn in einem dicht verschlossenen Behälter 0,5–1 Woche ziehen. Geben Sie ein Glas des Aufgusses in einen 10-Liter-Eimer Wasser und lösen Sie einen Esslöffel Nitrophoska darin auf. Verteilen Sie 2–2,5 Liter Dünger unter jedem Strauch.
2. Zweites Laubblattstadium. Bereiten Sie eine Lösung zu: Geben Sie Wasser, Kaliumsulfat (1 Teelöffel) und Hühnermistaufguss (0,5 l) in einen 10-Liter-Eimer. Verteilen Sie 2–2,5 l der Lösung unter jedem Strauch und wiederholen Sie die Anwendung nach 2–3 Wochen.
3. Die Blüte beginnt. Lösen Sie 20 g Nitrat oder 40 g Harnstoff in 10 Litern Wasser auf. Verwenden Sie die Lösung zum Besprühen.

Wie gelingt eine reiche Ernte?

Zozulya ist eine teilweise parthenokarpe Pflanze. Sie liefert eine kleine, aber unbestäubte Ernte. Diese kann durch die Zugabe von Bestäubern – 2–3 männliche Pflanzen pro Reihe – erhöht werden.

Für eine reiche Ernte ist die richtige Pflege der Pflanzen unerlässlich. Zozulya eignet sich zwar für den Anbau im Freiland, erzielt aber die besten Ergebnisse in Gewächshäusern und Frühbeeten.

Um die Ernte anzuregen, ist die richtige Vorgehensweise wichtig. Es wird empfohlen, dies mindestens alle 3–5 Tage zu tun. Diese Technik fördert die Bildung weiterer Früchte.

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie im Freiland und im Gewächshaus eine reiche Gurkenernte erzielen können:

Krankheiten und ihre Prävention

Zozulya zeichnet sich durch eine ausreichende Krankheitsresistenz aus, dennoch können einige Probleme nicht ausgeschlossen werden:

• AscochytoseAn Stängeln und Blattstielen bilden sich wässrige Flecken mit schwarzen Punkten. Die Stängel werden trocken und schwammig, die Blätter sind mit braunen Flecken und schwarzen Punkten bedeckt. Vorbeugend ist regelmäßiges Lüften des Gewächshauses, die Behandlung der Pflanzen mit Fungiziden und das Verbrennen befallener Exemplare erforderlich.
• AnthraknoseZu den Symptomen gehören runde braune Flecken auf den Blättern, eingesunkene braune Stellen am Stängel, Bitterkeit und schnelles Verfaulen der Früchte. Die Vorbeugung erfolgt wie bei der Ascochyta-Blattfleckenkrankheit.
• BakterioseDie Krankheit äußert sich durch eckige, braune Flecken auf den Blättern, gefolgt von der Bildung von Löchern. Die Früchte verformen sich, werden wässrig und es bilden sich Geschwüre. Zur Vorbeugung sind eine gründliche Saatgutbehandlung, optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus sowie das Besprühen mit Bordeauxbrühe (10 g Kalk und Kupfersulfat in einem Liter Wasser auflösen) erforderlich.
• Falscher MehltauDie Krankheit äußert sich durch gelbe Flecken und einen violetten Belag auf den Blättern, die sich nach innen rollen und austrocknen. Vorbeugend wirken die Saatgutbehandlung, die Gewährleistung eines geeigneten Mikroklimas im Gewächshaus und der Einsatz von Fungiziden.
• Echter MehltauDie Krankheit äußert sich durch einen weißen Belag auf den Blättern, der sich allmählich auf die Blattoberfläche ausbreitet und diese nachdunkelt. Die Früchte werden unansehnlich und bitter. Vorbeugend sollten die Samen behandelt, das Gewächshaus desinfiziert, ein stabiles Mikroklima aufrechterhalten und Fungizide gespritzt werden.
• BlattlausDiese schwarzen oder grünlichen Insekten sind gut sichtbar. Sie verursachen Beulen und Einrollen der Blätter und hemmen so das Pflanzenwachstum. Insektizide wie Arrivo und Decis sollten eingesetzt werden.

Regeln für Ernte und Lagerung

Bei der Ernte müssen die Früchte vorsichtig gepflückt werden, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Dies geschieht, indem man die Stängel mit den Fingernägeln abknipst.

Die geernteten Gurken werden sofort in Kisten verpackt und im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort gelagert. Unter diesen Bedingungen halten sich Gurken bis zu einer Woche. Für eine optimale Konservierung empfiehlt es sich, ein Gefäß mit Wasser in der Nähe aufzustellen, die Gurken selbst aber nicht nass werden zu lassen.

Zozulya wird frisch gegessen. Die Gurken eignen sich zum Einlegen, aber nicht zum Salzen, da sie schnell weich werden.

Zozulya ist eine Gurkensorte, die seit mehreren Jahrzehnten bekannt und gefragt ist. Es ist besser, im Gewächshaus anzubauen.Um den Ertrag zu steigern, werden weitere Faktoren wie die richtige Aussaat, die anschließende Pflege und die Krankheitsvorbeugung beeinflusst. Zozulya wird für den Eigenbedarf und den Verkauf angebaut, während andere Sorten bevorzugt zum Einmachen verwendet werden.

Häufig gestellte Fragen