Methoden und Schemata für den Anbau von Gurken (Zhuravlenok)

Zhuravlenok F1 ist eine einheimische Hybridgurke mit mittlerer Reifezeit. Diese Gurkensorte zeichnet sich durch frühe Reife aus und gehört zu den hochwachsenden Gurken. Die Früchte von Zhuravlenok sind klein, gerippt und haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Einführung in die Vielfalt

Für Gartenneulinge ist der Anbau der Gurkensorte Zhuravlenok unkompliziert – sie ist anpassungsfähig und pflegeleicht. Die Sorte Zhuravlenok F1 ist für ihren hohen Nährwert bekannt. Sie liefert reiche Erträge und eignet sich auch für kühlere Klimazonen.

Urheber

Die Entwicklung einer neuen Hybridsorte wurde Spezialisten des Wissenschaftlichen Instituts für Obst- und Gemüseanbau anvertraut. 1995 begannen L. Yakimenko, N. Medvedeva und A. Medvedev mit der Kreuzung lokaler Gurkensorten.

Die Sorte wurde im folgenden Jahr, 1996, in das staatliche Sortenregister eingetragen, und von da an hatten Gärtner Zugang zu Saatgut.

Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Gurken

Die Gurke „Zhuravlenok“ ist eine determinierte Sorte, die sich durch schnelles Wachstum auszeichnet und eine ständige Stütze an einem Rankgitter benötigt. Die Sorteneigenschaften sind wie folgt:

• Die Höhe des Hauptstamms variiert zwischen 150 und 190-200 cm.
• Der Busch hat ein komplexes Geflecht und bildet drei bis fünf Seitenäste.
• Der Hauptstamm entwickelt sich relativ schwach, die Fruchtbildung erfolgt hingegen dank schnell wachsender Seitentriebe.
• Die Blattspreiten sind oval, glatt und hellgrün. Sie sind leicht eingeschnitten.
• Früchte mit unbedeutenden Parametern – sie erreichen eine maximale Länge von 12-12,5 cm und ein Gewicht von 90-115 g.
• Ihre Form ist elliptisch, mit einer unebenen Oberfläche, die mit großen, höckerigen Gebilden (in großer Zahl) bedeckt ist.
• Die Schale hat schwarze Stacheln.
• Der Grundton ist Grün mit hellen Linien und verschwommenen Konturen.
• Die Schale der Frucht ist sehr dünn.
• Das Fruchtfleisch ist fest und knusprig.

Geschmack und Zweck

Zhuravlenok-Gurken zeichnen sich durch einen hervorragenden, süßen Geschmack ohne jegliche Bitterkeit und ein intensives Gurkenaroma aus. Diese Gurkensorte ist für den direkten Verzehr bestimmt. Die Gurken eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, beispielsweise in Salaten oder als Scheiben, aber auch zum Einlegen.

Zusammensetzung, Vorteile

Der Kaloriengehalt dieser Sorte beträgt maximal 14 Kalorien pro 100 g. Gurken enthalten die Vitamine A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Beta-Carotin sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Silizium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Jod, Kupfer, Selen, Fluor und Zink.

Der regelmäßige Verzehr von Obst wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus:

• verbessert den Wasser- und Salzstoffwechsel;
• regt den Stoffwechsel an;
• erweitert die Blutgefäße;
• stabilisiert den Blutdruck;
• fördert den Abbau von Cholesterinablagerungen;
• hilft dabei, Steine ​​und Sand in den Nieren aufzulösen;
• reguliert die Funktion der Bauchspeicheldrüse;
• verbessert das Blutbild.

Im reifen Zustand beträgt der Ertrag

Die Gurkensorte Zhuravlenok zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen 48 bis 55 Tage, die Erntezeit liegt zwischen dem 5. und 10. Juli. Der Hauptvorteil dieser Hybride ist ihre lange Ernteperiode, die bis zum Einsetzen der kalten Jahreszeit andauert.

Diese Sorte liefert eine überraschend reiche Ernte – durchschnittlich 7 bis 12 kg Gurken pro Quadratmeter. Die Zhuravlenok-Hybride wird von Bienen bestäubt.

Gurken pflanzen

Für eine erfolgreiche Ernte müssen Gärtner das Saatgut sorgfältig auswählen und kaufen. Dies sollte ausschließlich in spezialisierten Saatgutgeschäften erfolgen.

Schematische Methoden zur Anordnung von Saatgut/Sämlingen

Es gibt mehrere beliebte Methoden zum Aussäen von Gurkensamen, die von Gärtnern bevorzugt werden:

• Quadratisches Nestsystem. Diese Methode eignet sich für die Aussaat großer Flächen. Die Löcher sollten 70–75 cm voneinander entfernt und nicht tiefer als 8–10 cm sein. Legen Sie 13–15 Samen in jedes Loch und wählen Sie nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge 4–5 der kräftigsten aus.
• Rudertechnik. Diese Methode ist die einfachste und am besten geeignete für den Anbau von Gurken im normalen Garten. Ziehen Sie eine lange Furche, verteilen Sie die Samen gleichmäßig im Abstand von mindestens 10–12 cm, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie sie gründlich an.
• Doppelseitige Klebebandtechnologie. Im Gartenbeet werden mindestens drei Reihen mit einem Abstand von 150–160 cm angelegt. Die Samen werden in einen ausgehobenen Graben gesät und anschließend bewässert.

Durch Saatgutmethode

In Südrussland beginnt die Direktsaat von Gurken zwischen dem 20. und 25. Mai, in Zentralrussland zwischen dem 5. und 10. Juni. Wählen Sie einen nach Süden ausgerichteten, windgeschützten Standort. Die empfohlene Bodentemperatur bei der Aussaat beträgt mindestens 16–18 °C.

Weitere wichtige Nuancen:

• Die Vorbereitung des Beetes für Gurken beginnt im Herbst: Der Boden wird umgegraben und Kompost eingearbeitet – 10 bis 14 kg pro Quadratmeter sind ausreichend, je nach Bodenfruchtbarkeit. Im Frühjahr wird der Boden aufgelockert und mit kompostiertem Hühnermist in einer Menge von 8–10 Litern pro Quadratmeter gedüngt.
• Experten der Agrarwirtschaft empfehlen die Aussaat von Gründüngungspflanzen im frühen Frühjahr. Roggen, Hafer, Klee, Lupinen, Bohnen oder Erbsen sind die gängigsten Sorten. Diese Pflanzen verbessern den Boden, erhöhen seine Struktur, reichern ihn mit Stickstoff an und wirken als schützende Mulchschicht.
• Wenn die Gründüngung eine Höhe von 1 bis 15 cm erreicht hat, machen Sie Löcher in die Beete genau dazwischen und säen Sie Gurkensamen in einer Tiefe von 2,5 bis 3 cm im Abstand von 20 bis 25 cm aus.
• Die Erde wird vorsichtig auf die Samen geschüttet und die Pflanzstellen werden mit halbierten Plastikflaschen abgedeckt, die entfernt werden, sobald die Sämlinge erscheinen.

Gründüngung schützt junge Gurkenpflanzen vor starkem Wind und direkter Sonneneinstrahlung. Sobald die Gurken zu wachsen beginnen, sollte die Gründüngung abgemäht werden.

Nach der Sämlingsmethode

Ab dem 20. April beginnt die Pflanzung der Setzlinge. Dazu mischen Sie Torf und Kompost/Humus zu gleichen Teilen und geben einen Teil Holzasche hinzu. Geben Sie 25–30 g Superphosphat und 300 g Rasensoden in einen Eimer mit dieser Mischung. Vermengen Sie alles gründlich und weichen Sie die Erde anschließend in einer konzentrierten Kaliumpermanganatlösung ein, um Infektionen vorzubeugen.

Anschließend folgen Sie den Anweisungen:

1. Gießen Sie die feuchte Erde gleichmäßig in Torf- oder Plastikbehälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 500-600 ml, wo die Sämlinge weiterwachsen können.
2. Setzen Sie die Setzlinge einzeln 2,5 cm tief in die Erde, decken Sie die Oberfläche mit Plastikfolie ab und warten Sie die Keimung ab. Die ersten grünen Triebe erscheinen im Durchschnitt nach 4–5 Tagen bei einer Zimmertemperatur von 25–26 °C.
3. Sobald die Samen keimen, entfernen Sie die Plastikfolie und stellen Sie die Sämlinge auf eine helle Fensterbank. Gießen Sie die Sämlinge regelmäßig, damit das Substrat stets feucht bleibt.
4. Düngen Sie die Sämlinge. Verwenden Sie Spezialdünger wie Bud, Ideal und Barrier.
5. Um die Widerstandsfähigkeit von Gurkenkeimlingen zu stärken, behandeln Sie diese mit einer Mischung aus Milch und Jod. Geben Sie 500 ml fettarme Milch und 5 Tropfen Jod zu 5 Litern Wasser. Besprühen Sie die Keimlinge anschließend mit dieser Lösung.

Gurkensetzlinge werden in den letzten Maitagen ins Gewächshaus gebracht und in den ersten Junitagen ins Freiland verpflanzt.

Besonderheiten:

• Zum Anpflanzen von Gurken sollte man ein Muster von 50x60 oder 60x70 cm einhalten; im Gewächshaus pflanzt man drei Sträucher, im Freiland vier pro Quadratmeter.
• Zum Pflanzen der Samen macht man 18-23 cm tiefe Löcher, die dann mit kochendem Wasser oder einer heißen Kaliumpermanganatlösung bewässert werden.
• Nachdem der Boden abgekühlt ist, werden die Setzlinge hineingepflanzt.
• Die Oberfläche des Bodens wird mit Mulch bedeckt, der aus Torf, Sägemehl, Stroh oder Agrofasern hergestellt sein kann, um das Auftreten von Unkraut zu verhindern und die Feuchtigkeit zu speichern.

Besonderheiten

Die Zhuravlenok F1-Sorte kann sowohl im Gewächshaus als auch direkt im Freiland angebaut werden. Der Frühling ist der ideale Zeitpunkt für die Aussaat im Gewächshaus, wobei der April der beste Monat ist. Es wird jedoch empfohlen, nach dem 20. Mai auf Freilandaussaat umzustellen.

Die Vorbereitung eines Pflanzstandorts erfordert Sorgfalt und Fachkenntnis. Der Boden muss frei von Unkraut sein, gedüngt und gründlich durchmischt werden. Dies ist ein entscheidender Vorbereitungsschritt. Ebenso wichtig ist es, für ausreichende Bodenfeuchtigkeit zu sorgen, bevor Setzlinge gepflanzt oder Samen in die vorbereiteten Löcher gesät werden.

Gurkenpflege

Die von mir gewählten Hybridgurken sind pflegeleicht. Um jedoch optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, bestimmte Anbauhinweise zu beachten. So erhalten Sie eine gesunde und reiche Ernte.

Bewässerung

Befeuchten Sie die gesamte Oberfläche des Beetes – dies ist ein wichtiger Aspekt der richtigen Bewässerung. Verwenden Sie ausschließlich abgestandenes, idealerweise warmes Wasser. Dieses kann auf natürliche Weise (durch die Sonne) oder künstlich (auf dem Herd) erwärmt werden.

Weitere Feinheiten:

• Es ist wichtig, die Bodenschicht bis in eine Tiefe von 20–25 cm durchfeuchtet zu halten und Staunässe zu vermeiden. Die Beurteilung des Bodenzustands ist die Grundlage für die Bestimmung der benötigten Wassermenge für Gurken. Diese sollten nicht dauerhaft in Staunässe stehen, da dies das Wurzelsystem schädigen kann.
• Von nächtlichem Gießen oder Gießen bei starker Sonneneinstrahlung wird abgeraten, da nächtliches Gießen zu Schimmelbildung und tagsüber zu Blattverbrennungen führen kann. Am besten befeuchtet man die Erde morgens, damit die Gurken bis Mittag wieder trocken sind.
• Das Bewässerungswasser sollte keinen übermäßigen Chlorgehalt aufweisen, da dieser Gurken schädigen kann. Daher ist abgestandenes Wasser eine zuverlässige Option für die Bewässerung.

Strumpfband und Formgebung von Büschen

Beim Anbau von Gurken im Freien ist ein Grundprinzip zu beachten: Das Triebwachstum muss durch Ausgeizen reguliert werden, sobald die Triebe aktiv wachsen. Dies ist die einzige notwendige Maßnahme.

Um übermäßiges Stängelwachstum zu verhindern, können Sie die Pflanze vorsichtig über ein Rankgitter hängen, damit sie nicht zu hoch wächst. Genau dafür werden Rankhilfen verwendet: Sie ermöglichen ein praktisches und effizientes System zur Pflanzenplatzierung.

Topdressing

Zur Düngung von Gurken verwendet man üblicherweise 30–40 g Mineraldünger auf 8–10 Liter Wasser, bei einer Aufwandmenge von etwa 3 Litern Lösung pro Quadratmeter. Eine Düngung ist auch dann notwendig, wenn der Boden bereits im Herbst vorbereitet wurde.

Vergessen Sie nach dem Pflanzen von Gurken nicht den Mineraldünger, damit sie gut wachsen und Sie mit ihrer Menge und ihrem Geschmack erfreuen können.

Hügel

Gurken benötigen das Anhäufeln in der Regel nicht, da ihr Wurzelsystem recht flach ist und leicht beschädigt werden kann.

Mögliche Schwierigkeiten

Bei der Anzucht der Sorte Zhuravlenok im Gewächshaus können Bestäubungsschwierigkeiten auftreten. Abhilfe schafft es, alle Öffnungen und Türen offen zu lassen, um Bienen anzulocken, oder den Pollen von Hand zu übertragen.

Steigen die Temperaturen im Gewächshaus über 30–33 °C, verliert der Pollen seine Befruchtungsfähigkeit. Daher ist es eine Hauptaufgabe für Gärtner, für die erforderliche Temperaturumgebung zu sorgen.

Vergessen Sie nicht die Luftfeuchtigkeit im Raum – sie fördert die Entwicklung von Fäulnisprozessen. Installieren Sie daher ein Belüftungssystem oder lüften Sie den Raum einfach regelmäßig.

Typische Krankheiten und Schädlinge, Resistenz

Bei der Entwicklung der Hybridgurkensorte legten die Spezialisten besonderes Augenmerk auf ihre Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten, die bei dieser Kulturpflanze häufig vorkommen. Zhuravlenok ist resistent gegen Echten Mehltau, Gurkenmosaikvirus und bakterielle Infektionen.

Mögliche Schwierigkeiten:

• Wurzelfäule und Falscher Mehltau können für die Zhuravlenok-Pflanze schwerwiegende Probleme darstellen. Um Wurzelfäule vorzubeugen, wird beim Pflanzen Holzasche in die Erde um die Wurzeln eingearbeitet. Zur Vorbeugung von Falschem Mehltau empfiehlt sich die Behandlung der Sträucher mit Fungiziden wie Fitosporin.
• Zu den Insektenschädlingen, die Gurken schädigen können, gehören Blattläuse, Weiße Fliegen, Nacktschnecken und Schnecken. Blattläuse lassen sich mit Hausmitteln (wie einer Mischung aus Zwiebeln und Knoblauch) oder mit speziellen chemischen Mitteln bekämpfen.
  Um Schnecken zu bekämpfen, verwenden erfahrene Gärtner spezielle Fallen, beispielsweise Bretter oder Schieferplatten, unter denen sich die Schädlinge tagsüber verstecken. Die Fallen werden im ganzen Garten verteilt, was das Einsammeln der Schädlinge von Hand erleichtert.

Ernte und Verwendung der Ernte

Für die Winterlagerung empfiehlt es sich, Gurken im milchig-reifen Zustand zu ernten – sie sind am schmackhaftesten und knackigsten, wenn sie eingelegt werden. Ernten Sie sie regelmäßig morgens, um ein Überreifen und damit einhergehenden Geschmacksverlust zu vermeiden.

Die Früchte der Hybride weisen eine gute Transportbeständigkeit auf und können bis zu drei Monate lang an einem stets belüfteten und kühlen Ort gelagert werden.

Für und Wider

Diese Sorte ist anspruchslos hinsichtlich der Bodenbedingungen. Sie hat aber noch viele andere Vorteile:

Mängel:

Gärtnerbewertungen

Die Hybridgurke Zhuravlenok erfreut sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Pflegeleichtigkeit großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Einige Gärtner bemerken, dass diese Gurken parthenokarpe Sorten in Geschmack und Aroma übertreffen. Beim Anbau im Gewächshaus können jedoch aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit Schwierigkeiten auftreten (eine Belüftung ist daher notwendig).

Häufig gestellte Fragen