Die Gurkensorte Vyaznikovsky 37 ist ein echter Klassiker des russischen Gemüseanbaus und erfreut sich seit vielen Jahren verdientermaßen großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Diese Sorte zeichnet sich durch frühe Reife, guten Ertrag und geringen Pflegeaufwand aus und ist daher auch für Anfänger ideal. Für eine reiche Ernte sind die richtigen Anbaumethoden unerlässlich.
Einführung in die Vielfalt
Bei der Auswahl von Gurken achten Gemüseanbauer auf deren Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen und Krankheiten, ihren Ertrag und weitere Eigenschaften. Vyaznikovsky 37 ist eine ausgezeichnete Sorte, die früh geerntete Gurken von hoher Qualität liefert. Sie zeichnet sich durch zahlreiche positive Eigenschaften aus.
Urheber
Es wurde im 19. Jahrhundert von russischen Züchtern entwickelt und verbreitete sich in Wladimir und der Moskauer Region. Die offizielle Zulassung erfolgte 1943.
Äußere Merkmale von Sträuchern
Der Strauch ist mittelgroß, mit einem 100–160 cm langen Hauptstamm. Die Triebe sind mit großen, glatten Blättern in einem satten Grün bedeckt.
Fruchteigenschaften
Die Gurken sind länglich-eiförmig, 10–14 cm lang und 4–5 cm im Durchmesser, wiegen 100–140 g und sind hellgrün. Ihre Oberfläche ist fein warzig und mit schwarzen Stacheln besetzt.
Geschmack und Zweck
Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen ausgezeichneten Geschmack und Duft. Dieses Gemüse eignet sich zum Frischverzehr, zum Einmachen und Einlegen.
Zusammensetzung, Vorteile
Früchte enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Sie bestehen zu bis zu 95 % aus Wasser, was den Flüssigkeitshaushalt im Körper reguliert und harntreibend wirkt. Gemüse enthält die Vitamine C und K sowie B-Vitamine, die das Immunsystem stärken, die Wundheilung fördern und den Stoffwechsel anregen.
Es enthält Kalium, das wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und einer gesunden Herzfunktion ist. Magnesium und Kalzium tragen zur Stärkung der Knochen bei.
Gurken sind reich an Antioxidantien (Flavonoiden und Tanninen), die die Zellen vor Schäden schützen und das Risiko chronischer Erkrankungen verringern können. Außerdem sind Gurken kalorienarm und enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und zu einem normalen Blutzuckerspiegel beitragen.
Wenn es reif ist und der Ertrag
Es handelt sich um eine frühreife Sorte. Die Aussaat erfolgt Anfang Mai, und die Jungpflanzen werden Anfang Juni ins Freiland oder ins Gewächshaus verpflanzt. Die Zeitspanne von der Keimung bis zur Fruchtreife beträgt 40–55 Tage.
Regionalismus
Die Pflanze passt sich leicht an wechselnde Wetterbedingungen an und verträgt Temperaturschwankungen. Sie wird erfolgreich im Norden, Nordwesten und in der Mitte des Landes angebaut.
Sie wächst in Gartenparzellen in den Regionen Wolga-Wjatka und Mittlere Wolga sowie unter den schwierigen Bedingungen des Urals, West- und Ostsibiriens.
Gurken pflanzen
Gärtner säen die Pflanzen im Freiland aus. Man beginnt mit der Aussaat, sobald keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden ausreichend erwärmt ist. Die optimale Bodentemperatur für die Aussaat liegt bei 13–15 °C. Niedrigere Temperaturen können den Samen schaden; selbst wenn sie keimen, kann es sein, dass die Sämlinge nicht aufgehen.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Keimung der Samen sollte nicht unter +13°C, aber nicht über +15°C liegen, um das Absterben des Embryos zu vermeiden.
- ✓ Um Krankheiten vorzubeugen, ist es notwendig, für Luftzirkulation um die Pflanzen herum zu sorgen und dichte Pflanzungen zu vermeiden.
Regeln
Je nach Aussaatmethode sind einige Dinge zu beachten. Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Die Direktsaat ins Gartenbeet beginnt Mitte Mai. Eine frühere Aussaat ist möglich, jedoch nur, wenn die Lufttemperatur um die 15 °C liegt und der Boden sich auf 10–12 °C erwärmt hat.
- Bei der Anzuchtmethode werden die Samen Mitte April ausgesät, damit die Setzlinge vor dem Auspflanzen an ihrem endgültigen Standort heranwachsen können. Diese Methode ermöglicht eine frühere Ernte um 10–14 Tage und verlängert die Fruchtperiode.
- Ziehen Sie die Sämlinge sowohl auf der Fensterbank als auch im Gewächshaus vor. Für die Anzucht im Haus eignen sich Becher oder Torftöpfe. In diesem Fall sollten Sie die Sämlinge mit Erde umtopfen, um Wurzelschäden zu vermeiden.
Um die Keimung zu beschleunigen und die Saatgutresistenz zu erhöhen, gehen Sie wie folgt vor:
- Weichen Sie die Samen 50–60 Minuten in warmem Wasser mit einigen Tropfen Aloe-vera-Saft ein, um die Keimung anzuregen und die Samen zu desinfizieren. Bewahren Sie die Samen anschließend 24 Stunden lang bei 20 °C auf.
- Zur Desinfektion der Samen legt man diese für eine Stunde in einen Knoblauchaufguss (30 g pro 100 ml Wasser) oder in eine leicht rosa Kaliumpermanganatlösung.
- Um die Stressresistenz zu erhöhen, bewahren Sie die Samen 1-2 Tage lang in einem feuchten Tuch auf der untersten Ablage des Kühlschranks auf.
Gekaufte Samen mit farbiger Schale benötigen vor der Aussaat keine weitere Verarbeitung.
Saatgut- und Sämlingsmethode
Die Aussaat in vorbereiteten Behältern umfasst mehrere Schritte. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
- Schütten Sie eine bis zu 2 cm dicke Schicht Sägemehl auf den Boden der Behälter.
- Bereiten Sie eine Mischung aus gleichen Teilen Humus und Torf zu und geben Sie pro 10 Liter Mischung 400 g Holzasche und 50 g Superphosphat hinzu.
- Füllen Sie die Behälter mit der Erdmischung und lassen Sie dabei 2 cm Platz bis zum Rand.
- Die Samen (2 pro Tasse) 1 cm tief einfüllen.
- Befeuchten Sie die Pflanzen mit warmem Wasser und decken Sie sie mit Folie ab, um Gewächshausbedingungen zu schaffen.
Die Raumtemperatur sollte bis zur Keimung bei +22…+26°C gehalten werden.
Sobald die Sämlinge erscheinen, befolgen Sie diese Schritte:
- Temperatur auf +20°C reduzieren.
- Um zu verhindern, dass die Sämlinge in die Höhe schießen, sollte zusätzliches Licht (z. B. eine Leuchtstofflampe) verwendet werden.
- Füllen Sie Erde nach, während der Stängel wächst, um die Bildung weiterer Wurzeln anzuregen.
Überwässern Sie den Boden nicht, sondern achten Sie auf eine mäßige Bodenfeuchtigkeit.
Beim Umpflanzen von Setzlingen sind folgende Regeln zu beachten:
- Die Sämlinge sollten etwa 4 echte Blätter haben.
- Am Abend oder bei bewölktem Wetter umpflanzen.
- Lassen Sie einen Abstand von etwa 30 cm zwischen den Löchern und bis zu 45-50 cm zwischen den Reihen.
- Um das Wurzelwachstum anzuregen, sollten die Setzlinge etwas tiefer in die Erde gepflanzt werden als zuvor.
- Die Pflanzen gut wässern und mit Mulch bedecken (Heu, Stroh oder gehäckseltes Gras verwenden, Mulchschicht mindestens 3 cm dick).
Bei der Direktsaat in Beete sind folgende Bedingungen zu beachten:
- Der Ort sollte gut beleuchtet sein.
- Bevorzugt werden fruchtbare, leichte, humusreiche Böden. Schwere Böden sollten mit Sand angereichert werden (etwa 5 kg pro Quadratmeter).
- Bedecken Sie die Samen mit einer höchstens 3 cm dicken Erdschicht.
- Der Abstand zwischen den Pflanzen ist derselbe wie bei der Sämlingsmethode.
- Als beste Vorläufer eignen sich Tomaten, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte.
- Im Herbst sollten 10-20 kg Mist pro Quadratmeter Pflanzfläche hinzugegeben werden.
Die Aussaat sollte Anfang Mai erfolgen, wobei Bögen aufgestellt und zum Schutz mit Lutrasil abgedeckt werden.
Anbau und Pflege
Diese Sorte ist pflegeleicht und eignet sich gut für Anfänger im Gemüseanbau. Sie kann entweder frei wachsen oder an einer Rankhilfe hochgebunden werden. Die Anbaumethoden sind Standard, aber es ist wichtig zu beachten, dass diese Pflanze Trockenheit nicht gut verträgt, daher ist regelmäßiges Gießen unerlässlich.
- • Verwenden Sie Tropfbewässerung, um den Boden gleichmäßig zu befeuchten und Wasser zu sparen.
- • Während der Fruchtbildungsperiode sollte bei heißem Wetter die Bewässerungshäufigkeit auf 2-mal täglich erhöht werden, jedoch sollte Überwässerung vermieden werden.
Bewässerung
Halten Sie die Erde zwischen den Reihen leicht feucht. Gießen Sie die Pflanzen abends, ohne die Blätter zu benetzen. In heißen Perioden sollten Sie die Pflanzen morgens und abends gießen, aber Staunässe vermeiden.
Topdressing
Beginnen Sie mit dem Düngen, sobald zwei echte Blätter erschienen sind. Die erste Düngung sollte Stickstoff enthalten: Bereiten Sie eine Lösung aus 50 g Harnstoff auf 10 Liter Wasser zu.
- × Vermeiden Sie die Anwendung von Stickstoffdüngern während der Fruchtbildungsperiode, da dies zum Wachstum von Grünmasse und damit zum Nachteil der Ernte führen kann.
- × Frischer Mist sollte nicht zum Düngen verwendet werden, da er Verbrennungen am Wurzelsystem verursachen kann.
Die nächste Düngung konzentriert sich auf die Versorgung der Pflanze mit Phosphor und Kalium. Bereiten Sie dazu eine Nährstoffmischung aus Superphosphat, Kaliumsalz und Harnstoff im Verhältnis 4:2:1 zu. Verwenden Sie anschließend ähnliche Mischungen und passen Sie dabei die Phosphor- und Kaliumkonzentrationen an.
Bildung von Büschen
Dieses Verfahren regt das Wachstum von Seitentrieben an und erhöht die Anzahl der weiblichen Fruchtknoten. Kneifen Sie den Haupttrieb oberhalb des fünften Blattes ab.
Mögliche Schwierigkeiten
Beim Anbau von Vyaznikovsky-Gurken locken Landwirte bei einem Mangel an Fruchtknoten Bienen an, um die Bestäubung zu verbessern. Dazu pflanzen sie honigproduzierende Blumen in der Nähe der Beete oder stellen Bewässerungsanlagen mit einer süßen Nährlösung auf.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Vyaznikovsky 37 besitzt ein starkes Immunsystem und ist resistent gegen Mehltau und Bakterienfäule. Folgende Krankheiten können jedoch auftreten:
- Peronosporose. Dies geht mit dem Auftreten gelber Flecken auf den Blättern einher. Behandeln Sie die Sträucher mit Ridomil und Ordan.
- Weißfäule. Auf der Pflanze bildet sich ein weißer Belag. Bestreuen Sie die Sträucher mit zerstoßenem Kalk oder behandeln Sie sie mit einer Kupfersulfatlösung (5 g pro Liter). Entfernen Sie die befallenen Pflanzenteile.
- Anthraknose. Die Krankheit äußert sich durch gelbe Flecken auf den Blättern, die sich schließlich zu Geschwüren entwickeln. Zur Bekämpfung der Krankheit kann eine 1%ige Bordeauxbrühe oder eine Kupferoxychloridlösung (40 g pro 10 l) verwendet werden.
Melonenblattläuse sind ein häufiger Schädling, der diese Sorte befallen kann. Sie befallen die Blattunterseiten, Blüten und Gurken und führen zum Absterben der gesamten Pflanze. Besprühen Sie die Pflanzen mit einer Aschelösung: Mischen Sie 200 g Asche mit 50 g Waschmittel in 10 Litern Wasser. Bei starkem Befall verwenden Sie Inta-Vir.
Um dies zu verhindern, sollten Sie vergilbte und alte Blätter entfernen, befallene Sträucher umgehend aus dem Beet entfernen, Unkraut umgehend jäten und nicht zu viel pflanzen.
Ernte und Lagerung
Ernten Sie das Grünzeug jeden zweiten Tag und beachten Sie dabei bestimmte Richtlinien. Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Entfernen Sie sofort Früchte mit Hakenform oder anderer unförmiger Gestalt, damit diese die Entwicklung von qualitativ hochwertigem Gemüse nicht beeinträchtigen.
- Schneiden Sie das Grün mit einer Gartenschere oder einer Schere ab, um die Triebe nicht zu beschädigen.
- Lassen Sie den Stängel am Busch.
- Die optimale Erntezeit ist der frühe Morgen oder der späte Abend, wenn das Gemüse am saftigsten und schmackhaftesten ist.
Gemüse sollte nicht lange gelagert werden, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann. Verbrauchen Sie es innerhalb von 3–4 Tagen. Gurken schmecken besonders gut eingelegt oder gesalzen und eignen sich hervorragend für verschiedene Salate. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 6–8 °C und einer Luftfeuchtigkeit von etwa 90 %.
Positive und negative Eigenschaften
Vyaznikovsky 37 weist keine nennenswerten Mängel auf.
Rezensionen
Vyaznikovsky 37 ist eine bewährte Sorte, die sich durch einfache Kultivierung, Krankheitsresistenz und hervorragenden Geschmack auszeichnet. Sie ist seit Langem bei Gärtnern im ganzen Land beliebt, da sie sich an verschiedene Klimazonen anpasst und eine reiche Ernte liefert. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Einhaltung einfacher Anbaumethoden.