Erfahrene Landwirte nutzen Gründüngung, um den Gurkenertrag zu steigern. Was ist Gründüngung, welche eignet sich am besten für Gurken, wie baut man sie an und vieles mehr – lesen Sie weiter.
Der beste Gründünger für Gurken
Gründüngung (oder Gründüngung) sind „gezähmte“ Unkräuter. Sie reichern den Boden mit Nährstoffen an, verbessern seine Struktur und unterdrücken das Unkrautwachstum.
- ✓ Berücksichtigen Sie die Bodenart an Ihrem Standort: Lupinen und Phacelia, die die Alkalisierung fördern, eignen sich besser für saure Böden.
- ✓ Achten Sie auf die Wachstumsgeschwindigkeit der Gründüngung: Für eine schnelle Wirkung wählen Sie weißen Senf oder Ölrettich.
Für Gurken eignen sich Düngemittel, die schnell grünes Wachstum fördern und sich über den Winter vollständig zersetzen. Typischerweise sind dies Hülsenfrüchte und Kreuzblütler.
| Name | Familie | Wachstumsrate | Krankheitsresistenz |
|---|---|---|---|
| Weißer Senf | Kreuzblütler | Schnell | Niedrig |
| Wicke | Hülsenfrüchte | Durchschnitt | Durchschnitt |
| Lupine | Hülsenfrüchte | Schnell | Hoch |
| Phacelia | Hydrophyllös | Schnell | Hoch |
| Sonnenblume | Asteraceae | Durchschnitt | Durchschnitt |
| Ölrettich | Kreuzblütler | Schnell | Hoch |
| Vergewaltigen | Kreuzblütler | Schnell | Durchschnitt |
| Buchweizen | Buchweizen | Durchschnitt | Hoch |
Weißer Senf
Diese einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler bildet schnell eine dichte grüne Masse, die Unkraut keinen Platz lässt, Pilzkrankheiten hemmt und Schnecken, Apfelwickler und Drahtwürmer fernhält. Die Aussaat kann im Herbst oder Frühjahr erfolgen, wobei die Herbstaussaat das Unkrautaufkommen verringert. KreuzflohkäferDie
Weißer Senf
Senf reichert den Boden mit Stickstoff und Phosphor an und verhindert so das Auswaschen von Nährstoffen durch Regen. Allerdings hat jede Kulturpflanze auch Nachteile. So reichert Senf den Boden zwar mit Stickstoff an, speichert ihn aber nicht.
- × Verwenden Sie weißen Senf nicht in Gebieten, in denen Sie Kohl oder andere Kreuzblütler anbauen möchten, da die Gefahr der Krankheitsübertragung besteht.
- × Vermeiden Sie es, Wicken in stark sauren und sandigen Böden anzubauen, ohne vorher deren Struktur zu verbessern.
Die Pflanze ist ein ausgezeichnetes vorbeugendes Heilmittel für viele Krankheiten. GurkenkrankheitenSie ist jedoch nicht resistent gegen bestimmte Krankheiten wie Kohlhernie, Weißrost, Mehltau und Alternaria. Diese Pilzkrankheiten werden bei der Fruchtfolge auf nachfolgende Pflanzen übertragen.
Weißer Senf fördert zudem die Bodenversauerung, daher sind Dolomitmehl, Kalk oder Asche unerlässlich. Er ist bis -6 °C winterhart und kann bereits im März ausgesät werden. Bei Frühjahrsaussaat ist keine Bewässerung nötig, da der Boden nach der Schneeschmelze gut durchfeuchtet ist. Eine Woche vor der Aussaat der Folgekulturen sollte der Senf untergepflügt werden.
Wird das Gras im Herbst ausgesät, dringt es nicht in den Boden ein. Da es zart ist, hat es über den Winter Zeit zu verrotten, genügt es, es einfach abzumähen.
Wicke
Als Mitglied der Hülsenfrüchtlerfamilie trägt sie zur Stickstoffanreicherung des Bodens bei. Ihr Wurzelsystem reicht tief, sodass kein Umgraben erforderlich ist. Beim Verrotten der Wurzeln im Boden entstehen Hohlräume, die sich mit Luft und Wasser füllen und so die Bodenstruktur verbessern.
Wickenpflanze
Die Wicke desinfiziert den Boden und beugt Nematoden und Drahtwürmern vor. Die Pflanze ist sehr trockenheitsempfindlich. Ohne ausreichende Feuchtigkeit verholzt sie schnell und wird grob. Solche Triebe brauchen lange zum Verrotten, was die Aussaat der Hauptkulturen verzögert.
Darüber hinaus gedeiht die Pflanze nicht auf stark sauren und sandigen Böden. Wicken lassen sich gut neben Getreidearten wie Hafer anbauen. Es werden sowohl Sommer- als auch Winterwickensorten kultiviert. Winterwicken werden im Herbst ausgesät. Die Keimlinge überwintern und beginnen im Frühjahr schnell zu wachsen. Sommerwicken werden im zeitigen Frühjahr ausgesät und gemäht, sobald sich die Knospen zeigen.
Lupine
Es handelt sich um eine einjährige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Es gibt auch eine mehrjährige Lupinenart, aber einjährige Pflanzen werden meist als Gründüngung in Gartenbeeten angebaut.
Typischerweise werden hierfür folgende Mittel verwendet:
- Gelbe Lupine. Diese Lupine gehört zu den kleinsten Arten und erreicht selten eine Höhe von einem Meter. Sie bevorzugt warme Standorte, verträgt aber auch etwas Kälte. Ihre Blüten sind gelb oder leicht orange. Sie wird in sandigen Böden ausgesät.
- Blaue Lupine oder Schmalblättrige Lupine. Eine der anspruchslosesten Arten. Sie verträgt leichten Frost und benötigt wenig Pflege. Die Blüten gibt es in Blau, Weiß, Rosa und Lila. Die Pflanze erreicht eine Höhe von maximal 1,5 Metern.
Lupine
Lupinen besitzen ein sehr langes Wurzelsystem, das bis zu zwei Meter tief in den Boden reicht. Dieses System transportiert Nährstoffe in die oberen Bodenschichten, ohne die Nährstoffe der Grasnarbe zu verbrauchen, wodurch der Boden nicht ausgelaugt wird.
Sie lockert den Boden optimal auf und reichert ihn mit Stickstoff an. Die Pflanze gedeiht auf verschiedenen Böden, auch auf sauren und nährstoffarmen. Da die meisten Lupinenarten Alkaloide enthalten, gleichen sie saure Böden schnell aus und neutralisieren den pH-Wert.
Dank der gleichen Alkaloide verlassen Drahtwürmer das Gebiet, und die Bodenmikroflora erholt sich. Lupinen gedeihen jedoch nicht in alkalischen Böden und mögen weder Torf noch schwere Lehmböden. Sie werden daher vor der Massenblüte zurückgeschnitten. Umgraben ist nicht nötig – die grüne Masse wird einfach abgemäht, die Wurzeln werden abgehackt und mit Erde bedeckt.
Phacelia
Diese wunderschön blühende, winterharte einjährige Pflanze gehört zur Familie der Aquifolium. Sie erreicht eine Höhe von 1 m. Ihre Blüten sind je nach Art blau, dunkelblau oder graublau. Diese Blume eignet sich hervorragend als Honigpflanze und kann, da sie keine giftigen Substanzen enthält, auch als Viehfutter verwendet werden.
Phacelia bietet auch Vorteile als Gründüngungspflanze: Sie unterdrückt Unkraut und verbessert die Gesundheit des Gebiets, hilft bei der Bekämpfung von Boden- und Bodenschädlingen wie Drahtwürmern, Nematoden und Heuschrecken und beugt Wurzelfäule und Krautfäule vor dank Aktinomyzeten, die die Wurzeln der Pflanze besiedeln und bakterizide Eigenschaften besitzen.
- ✓ Phacelia verbessert nicht nur die Bodenstruktur, sondern lockt auch nützliche Insekten an und erleichtert so die Bestäubung von Gurken.
- ✓ Aufgrund ihres schnellen Wachstums kann Phacelia als Zwischenfrucht zwischen Gurkenpflanzungen eingesetzt werden.
Phacelia schützt den Boden vor Erosion. Ihre Blätter setzen beim Verrotten große Mengen Stickstoff frei. Sie ist krankheitsresistent und reguliert den Säuregehalt des Bodens.
Phacelia
Die Pflanze gedeiht in jedem Boden. Sie wächst besonders gut in leicht sauren Böden, alkalisiert diese aber auf einen neutralen pH-Wert und schafft dadurch ungünstige Bedingungen für mehrjährige Unkräuter wie Sauerampfer, Quecke und Vogelmiere.
Phacelia sollte nicht in stark sauren oder salzhaltigen Böden oder in sumpfigen Gebieten gepflanzt werden – sie verträgt kein stehendes Wasser.
Die Pflanze ist anspruchslos, was den Standort angeht – sie gedeiht sowohl in sonnigen als auch in schattigen Lagen. Als Gründüngung wird sie Anfang Juni oder Ende Oktober ausgesät. Vor der Blüte mähen. Vermeiden Sie, dass die Pflanze zu Unkraut wird.
Sonnenblume
Eine einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wird selten als Gründüngung verwendet, da sie dem Boden viele Nährstoffe entzieht. Ihr grober Stängel verrottet sehr langsam, was beim Umgraben des Bodens Probleme verursacht.
Sonnenblumen werden üblicherweise zum Schutz von Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung und Wind oder als Stütze für andere Nutzpflanzen angepflanzt. Bei der Verwendung von Sonnenblumen als Gründüngung müssen die Blüten geopfert werden; sie müssen im Knospenstadium geerntet werden.
Die Pflanze gedeiht in jedem Boden, auch in sauren und alkalischen.
Ölrettich
Diese einjährige Pflanze gehört zur Familie der Kreuzblütler. Sie dient auch als Futter- und Honigpflanze. Die Pflanze besitzt ein kräftiges Wurzelsystem, dessen lange Wurzeln Nährstoffe in die oberen Bodenschichten transportieren.
Beim Verrotten verwandelt sich die Pflanze in humusreichen und organischen Dünger. Radieschen gedeihen auch auf schweren Lehmböden und lockern diese gleichzeitig auf, wodurch ihre Luft- und Wasserdurchlässigkeit verbessert wird.
Ölrettich
Wenn es über den Winter an Ort und Stelle bleibt, hält es den Schnee zurück und verhindert, dass der Boden zu stark gefriert.
Diese Pflanze enthält viele ätherische Öle und verströmt einen spezifischen Geruch, der die Vermehrung verschiedener Schädlinge im Boden – Nematoden, Drahtwürmer – sowie die Entwicklung von Pilzkrankheiten verhindert.
Die Pflanze ist kälte-, trockenheits- und feuchtigkeitstolerant und hemmt so das Wachstum von Unkraut. Verrottende Radieschen bieten einen idealen Nährboden für Würmer und andere nützliche Mikroorganismen.
Ölrettich gedeiht nicht gut in sauren Böden, daher muss der Boden vorher gekalkt werden, und er benötigt ständige Bewässerung.
Vergewaltigen
Als weiteres Mitglied der Kreuzblütlerfamilie steht sie hinsichtlich der Stickstoffanreicherung direkt hinter Leguminosen als Gründüngungspflanze. Die Pflanze entwickelt schnell eine große Menge Grünmasse, die, eingearbeitet, den Boden mit Mikronährstoffen anreichert und seine Fruchtbarkeit wiederherstellt.
Raps ist reich an ätherischen Ölen, die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheitserregern schützen. Er hemmt das Unkrautwachstum und beugt Bodenerosion vor.
Raps gedeiht nicht auf schweren oder sauren Böden und verträgt keine Staunässe. Er sollte nicht öfter als alle vier Jahre am selben Standort angebaut werden. Man unterscheidet zwischen Winter- und Sommerraps. Sommerraps benötigt weniger Pflege, Winterraps hingegen düngt den Boden effektiver.
Buchweizen
Diese krautige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler hat eine kurze Vegetationsperiode von 70 bis 85 Tagen, je nach Sorte. Ihr kräftiges Wurzelsystem lockert den Boden optimal auf. Die bis zu 35 cm tiefen Wurzeln scheiden Zitronen-, Oxal- und Ameisensäure aus, die den nachfolgenden Kulturen helfen, schwerlösliche Phosphorverbindungen aufzunehmen.
Nachdem die Erntereste verrottet sind, wird der Boden mit Kalium, Stickstoff und Phosphor angereichert. Buchweizen verbessert den Boden, fördert seine Mikroflora und hemmt das Unkrautwachstum. Ein weiterer Vorteil dieser Gründüngungspflanze ist, dass sie auch auf nährstoffarmen, schweren Böden mit leicht saurem Milieu gedeiht.
Welche Gründüngungspflanzen eignen sich am besten für den Anbau vor dem Anpflanzen von Gurken?
Je nachdem, wo Gurken angebaut werden – drinnen oder draußen – empfehlen Experten die Verwendung bestimmter Gründüngungspflanzen.
Im Frühjahr werden kälteresistente Gründüngungspflanzen im Freiland ausgesät:
- Ölrettich;
- Frühjahrsraps;
- Phazelia;
- Senf.
Im Herbst wird Gründüngung ausgesät, die schnell an Grünmasse zunimmt und über den Winter gut verrottet:
- weißer Senf;
- Phazelia;
- Ölrettich.
Hülsenfrüchte werden im Frühjahr im Gewächshaus angepflanzt:
- Bohnen;
- Erbsen;
- Vika.
Sie reichern den Boden schnell mit Mineralien an. Ölrettich und weißer Senf werden im Winter ausgesät.
Gurken werden nicht nach verschiedenen Kohl- und Karottensorten sowie nach verwandten Kürbisgewächsen – Kürbisgewächsen, Patissonkürbissen, Zucchini, Wassermelonen und Melonen – angebaut!
Gründüngungstechnologie
Die Technologie zum Anbau von Gründüngung im Freiland und im Gewächshaus unterscheidet sich.
Im Gewächshaus
Gründüngung wird im März/April unter Plastikfolie und Ende Februar in Polycarbonat-Gewächshäusern ausgesät. Drei bis vier Wochen vor dem Pflanzen der Gurken wird sie geschnitten und in die Erde eingearbeitet, oder die Gurken werden direkt in der Gründüngung gezogen. Dazu macht man kleine Löcher in die Gründüngung, gibt etwas Humus hinzu und setzt Gurkensamen oder -setzlinge. Das nachgewachsene Grün wird gemäht und unter die Sträucher gelegt.
Nach der Ernte im Spätsommer oder Herbst sät man Ölrettich und weißen Senf in leere Beete. Nach der Keimung werden die oberirdischen Pflanzenteile abgemäht, die Wurzeln bleiben im Boden. Über den Winter verrotten sie und verbessern die Bodenstruktur.
Freifläche
Gründüngung wird ausgesät, sobald der Schnee geschmolzen ist; eine Verzögerung ist nicht nötig. Um die Keimung zu beschleunigen, decken Sie die Samen mit Plastikfolie ab. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung. In einem warmen Frühling, wenn das Gras 10–15 cm hoch gewachsen ist, graben Sie Löcher in die Erde und säen Sie die Gurkensamen aus. Die Gründüngung wird regelmäßig zurückgeschnitten, damit sie die Gurken nicht beschattet.
Im folgenden Video sehen Sie, wie Gurken mithilfe eines Pflanzkegels direkt in die Gründüngung im Freiland gepflanzt werden:
Nach der Ernte (in die leeren Beete) wird Ende August oder im Frühherbst Gründüngungssamen ausgesät. Diese Methode ist vorzuziehen, da die Gurken im folgenden Jahr in fruchtbarem, lockerem Boden wachsen.
Gründüngung ist eine hervorragende Methode, um Nährstoffe im Boden wiederherzustellen. Um sicherzustellen, dass der Boden vollständig mit essenziellen Mineralien versorgt ist, sollten verschiedene Gründüngungsarten gleichzeitig angebaut werden. Entscheidend ist die Auswahl der richtigen Gründüngung unter Berücksichtigung der Bodenart, des pH-Werts und der nachfolgenden Kulturpflanzen.