Sibirische Gurkensorten: Ein Überblick über die besten

Züchtern ist es gelungen, Saatgut zu entwickeln, das unter den rauen Wetterbedingungen Sibiriens keimen kann. Heute gibt es eine große Auswahl an Sorten, jede mit ihren eigenen charakteristischen Merkmalen, die im Folgenden beschrieben werden.

Was unterscheidet sibirische Gurken von anderen.

Der Unterschied zwischen der Sibirischen Gurke und der herkömmlichen Gurke besteht darin, dass erstere immer eine Hybride ist. Da dieses Gemüse in wärmeren Klimazonen gedeiht, ist das raue sibirische Klima nicht der günstigste Ort für seinen Anbau.

Hybridgurkensorten gedeihen und entwickeln sich nicht nur bei niedrigen Temperaturen, sondern liefern auch reiche Ernten. Die meisten sibirischen Sorten benötigen keine künstliche Bestäubung, da Bienen diese Aufgabe übernehmen. Hybridgurken reifen in maximal 1,5 Monaten, was angesichts der kurzen Sommer in Sibirien von entscheidender Bedeutung ist.

Eine Hybridgurkensorte kann man von einer herkömmlichen Gurke durch das zusätzliche Symbol „F1“ unterscheiden. Dieses Symbol zeigt an, dass die Sorte durch die Kreuzung zweier Sorten entstanden ist.

Hybridgurken haben keine ausgeprägten Geschmacksmerkmale. Es ist jedoch nicht nötig, die Samen für die Anzucht von Setzlingen aufzubewahren, da sie nicht für die Anzucht von Setzlingen bestimmt sind.

Sorten, die ideal für Sibirien sind

Gurken gibt es in vielen verschiedenen Sorten, und auch ihre Wachstumsbedingungen variieren. Welche Sorten dieses Gemüses für Sibirien geeignet sind, wird im Folgenden erläutert.

Moment

Sie wurde in den 1980er Jahren in Fernost entwickelt. Der Anbau im Freien wird empfohlen. Diese Sorte erfreut sich aufgrund der hohen Marktfähigkeit ihrer Früchte großer Beliebtheit.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist mittelfrüh; die grünen Früchte reifen 48 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge.
• Die Früchte sind röhrenförmig und maximal 22 cm lang. Das Gewicht der Gurken beträgt maximal 125 g, minimal 104 g. Ihr Durchmesser überschreitet nicht 4,5 cm. Die Schale ist glatt und weist praktisch keine Unebenheiten auf.
• Der Strauch ist mittelgroß. Die Hauptstammlänge variiert zwischen 112 und 179 cm. Die Blätter sind mittelgroß, dunkelolivgrün und rund. Der Fruchtknoten erreicht eine Länge von bis zu 7 cm. Die Seitentriebe sind kräftig und tragen jeweils etwa 6 Blätter.
• Krankheiten. Viruserkrankungen stellen eine Bedrohung für die Pflanze dar. Vorbeugende Maßnahmen mit milden chemischen Behandlungen sind erforderlich.
• Produktivität. Bestäubung durch Bienen. Der Ertrag ist stabil und beträgt bis zu 15 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: Salzen, Einmachen.

Manulkatze

Einer der Hauptvorteile dieser Sorte ist ihre Schattentoleranz. Die Sträucher wachsen und entwickeln sich auch in längeren Perioden ohne Sonne in ihrem gewohnten Tempo weiter. Umgekehrt kann zu warmer Boden zu einer verminderten Fruchtbildung führen.

Hauptmerkmale:

• Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte; die Gurken reifen 45 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge.
• Früchte. Maximale Größe: 22 cm, minimale Größe: 9 cm. Gewicht: 130 bis 210 g. Gurken haben eine hellgrüne Farbe und eine längliche Form.
• Der Busch ist dicht gedrängt und besitzt nicht mehr als 6 Fruchtknoten.
• Krankheiten. Virus- und Infektionskrankheiten stellen eine Gefahr dar. Vorbeugende Maßnahmen sind notwendig.
• Produktivität – bis zu 32 kg pro 1 m².
• Der Zweck ist universell.

Die ertragreichsten Sorten für Sibirien

Für eine gute Gurkenernte ist die Wahl der richtigen Sorte entscheidend. Welche Sorte sich am besten für Sibirien eignet, erfahren Sie weiter unten.

Claudia

Der Vorteil dieser Sorte ist ihre gute Kälteresistenz.

Hauptmerkmale:

• Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte; die Fruchtbildung beginnt 54 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe.
• Die Früchte sind ellipsoid und maximal 11 cm lang. Eine Gurke wiegt maximal 95 g. Ihre Schale ist uneben und kaum sichtbar behaart. Das Fruchtfleisch ist knackig und hat einen süßen Nachgeschmack.
• Ein hochwachsender Strauch mit gebogenen Trieben, der sich für die Gewächshauskultur eignet. Er besitzt kräftige Wurzeln und einen gut entwickelten Hauptstamm. Die Blätter sind klein und grünlich. Es gibt keine sterilen Blüten.
• Krankheiten. Die Pflanze ist resistent gegen Viren und Infektionen. Sie ist jedoch empfindlich gegenüber Sonnenlicht und neigt stark zu Sonnenbrand.
• Der Ertrag ist stabil und beträgt bis zu 27 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: Einmachen.

Brigantine F1

Diese Sorte verträgt mineralische Düngemittel und regelmäßiges Gießen mit warmem, abgestandenem Wasser gut. Bei richtiger Pflege tragen die Sträucher reichlich Früchte und sind krankheitsresistent.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif.
• Die Früchte sind ellipsoid, von sattem Olivgrün und weisen massive Noppen auf der Schale auf. Die Gurken erreichen eine maximale Länge von 14 cm und eine minimale von 9 cm. Ihr Durchmesser beträgt mindestens 3,5 cm.
• Ein kleiner Strauch. Der Hauptstamm erreicht eine Länge von bis zu 90 cm. Die Blätter sind klein und haben einen abgerundeten Rand. Der Fruchtknoten ist 5 cm lang.
• Krankheiten. Die Pflanze ist nahezu immun gegen Viren und Infektionen.
• Produktivität. Bestäubt von Bienen. Ertragsfähig bis zu 34 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: Einmachen, Salzen.

Allianz

Es gibt zwei Sorten von verschiedenen Herstellern. Die erste wurde von einem russischen Züchter aus Rostow am Don entwickelt und wird in kalten Klimazonen angebaut. Die zweite wird von einem niederländischen Unternehmen produziert und ist eine Hybridsorte.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif, die Fruchtbildung erfolgt am 56. Tag (und wiederholt sich mehrmals während der Saison).
• Die röhrenförmigen Früchte haben eine feste Schale. Ihre gerippte Oberfläche ist hell pistazienfarben mit feinen Streifen. Die Gurke ist leicht länglich. Sie erreicht eine maximale Größe von 19 cm und wiegt maximal 120 g.
• Der Strauch wächst ausladend und ist stark verzweigt. Die Blätter sind voluminös, gewellt und von einem matten Grünton. An einem einzigen Stängel entwickeln sich zwei bis vier Fruchtknoten.
• Krankheiten. Die Pflanze weist eine gute Resistenz gegen verschiedene Krankheiten auf.
• Bei sachgemäßer Pflege beträgt der Ertrag mindestens 18 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: universell.

Emelya

Im Jahr 2003 wurde die Sorte in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen und erfreute sich in der Folgezeit großer Beliebtheit bei einer Vielzahl von Gärtnern.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif; die grünen Früchte reifen 44 Tage nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge.
• Die Früchte sind länglich-oval. Ihre Schale ist mit unregelmäßig verteilten, massiven Noppen bedeckt. Jede Gurke wiegt maximal 140 g. Ihre maximale Länge beträgt 16 cm bei einem Durchmesser von 4,5 cm.
• Der Strauch ist wüchsig, niedrig und horstbildend. Das Laub ist hellgrün und gewellt.
• Krankheiten. Dank ihrer ausgeprägten Kältetoleranz verfügt diese Gemüsepflanze über ein starkes Immunsystem und ist daher selten krank.
• Produktivität. Bienen sind zur Bestäubung nicht erforderlich. Über 16 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: universell.

Die besten selbstbefruchtenden Sorten

Viele Gärtner entscheiden sich heutzutage für selbstbefruchtende Gurkensorten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche sich am besten für Sibirien eignen.

April

Sie wurde erstmals in Moskau gezüchtet. Seit 1978 ist sie für den Anbau in kälteren Regionen Russlands zugelassen. Diese Sorte erzielt die besten Erträge im Gewächshausanbau, kann aber auch im Freien angebaut werden.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif; die grünen Früchte reifen 40 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge.
• Die Früchte sind länglich und röhrenförmig. Ihre Schale ist rau und weist deutliche Warzen auf. Eine Gurke kann bis zu 300 g wiegen, ihr Mindestgewicht liegt jedoch bei 135 g. Die Länge variiert zwischen 16 und 27 cm.
• Der Strauch ist mittelgroß und hat Seitenzweige.
• Krankheiten. Die Pflanze ist sehr resistent gegen Viren und Infektionen. Bei Überwässerung besteht die Gefahr von Wurzelfäule.
• Produktivität: 1 Quadratmeter ergibt ungefähr 14 kg.
• Zweck: zum Frischverzehr.

Eine freundliche Familie

Diese Sorte findet breite Anwendung in der Landwirtschaft und in privaten Gärten. Sie trägt sowohl im Innen- als auch im Außenbereich gleichermaßen gut Früchte.

Hauptmerkmale:

• Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte; die Gurken reifen in 49 Tagen.
• Die röhrenförmigen Früchte haben eine gerippte Oberfläche. Gurken sind 10 bis 14 cm lang und haben einen Durchmesser von maximal 4 cm. Jede Frucht kann bis zu 105 g wiegen. Die Schale ist dick und weißlich gestreift. Das Fruchtfleisch ist fest und nicht bitter.
• Der Strauch ist mittelgroß und mäßig verzweigt. Er bildet keine sterilen Blüten. Die Blätter sind mittelgroß und von sattem Grün. Der Hauptstamm trägt maximal fünf Fruchtknoten, die Seitentriebe etwa neun.
• Krankheiten. Ohne sachgemäße Pflanzenpflege besteht die Gefahr, dass die Pflanzen sich mit häufigen viralen Pflanzenkrankheiten infizieren.
• Produktivität. Die Bestäubung erfolgt ohne Bienen. Der Ertrag ist stabil und liegt bei 11 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: Salzen, Einmachen.

Zozulya F1

Diese Sorte eignet sich nicht für den Anbau im Freien. Die Gurken wachsen und tragen im Gewächshaus bessere Früchte.

Hauptmerkmale:

• Zozulya-Sorte Da sie frühreif sind, reifen die grünen Früchte 49 Tage nach dem Auflaufen der ersten Sämlinge.
• Die Früchte sind dunkelolivfarben. Sie sind röhrenförmig und leicht gebogen. Die Schale weist kleine Noppen auf. Die Gurken erreichen eine Länge von 15 bis 26 cm und ein Gewicht von mindestens 170 g bis maximal 280 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, fest und hat einen süßen Nachgeschmack.
• Der Strauch wächst etwas geschwungen. Er gedeiht gut mit mineralischen Düngemitteln. Die seitliche Verzweigung ist begrenzt.
• Krankheiten. Die Gemüsepflanzen weisen eine hohe Immunität gegen fast alle Viren auf, mit Ausnahme von Fusarium.
• Der Ertrag ist hoch, mit 18 bis 21 kg Gurken pro Quadratmeter.
• Verwendungszweck: Am besten schmeckt es, wenn es frisch verzehrt wird, aber es kann auch zum Einlegen verwendet werden.

Gerda

'Gerda' ist eine Gewürzgurkensorte. Sie kann sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif, die grünen Früchte reifen in 41 Tagen.
• Die Früchte sind klein. Jede Gurke erreicht eine Länge von maximal 11 cm. Die Gurken sind röhrenförmig. Ihre Schale ist rau und weist unregelmäßige Noppen auf. Jede Gurke wiegt zwischen 68 und 74 g.
• Der Busch ist mittelgroß und buschig.
• Krankheiten. Die Pflanze ist nahezu immun gegen Virus- und Infektionskrankheiten. Bei rechtzeitiger Vorbeugung wird die Pflanze nur selten infiziert.
• Ertrag. Trotz der geringen Größe der Früchte liefert ein Quadratmeter etwa 15 kg Gurken.
• Zweck: Salzen.

Krankheitsresistente Sorten

Nachfolgend werden die besten sibirischen Gurkensorten beschrieben, die gegen viele Gurkenkrankheiten resistent sind.

Elegant

Dank ihrer hohen Kälteresistenz scheint das sibirische Klima für die Gurkensorte „Elegant“ nicht so rau zu sein.

Hauptmerkmale:

• Note: Anmutig Frühreife Sorte, Fruchtbildung am 39. Tag.
• Die Früchte sind elliptisch und leicht länglich. Sie haben eine hellgrüne Farbe. Die Gurken sind 9 bis 15 cm lang und können bis zu 145 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist saftig, knackig und nicht bitter.
• Der Strauch ist mittelgroß und hat 8 Seitentriebe. Er besitzt eine große Anzahl unfruchtbarer Blüten und kann so benachbarte Sträucher bestäuben.
• Krankheiten. Die Pflanze besitzt eine starke Immunität gegen alle Infektionskrankheiten, die bei Gurken häufig vorkommen.
• Der Ertrag ist gering, nicht mehr als 8 kg pro Quadratmeter. Die Bestäubung erfolgt durch Bienen.
• Zweck: Einmachen, Salzen.

Crane F1

Diese Gurkensorte ist eine Hybride und wird von Bienen bestäubt.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif, die grünen Früchte reifen in 40 Tagen.
• Die Früchte sind elliptisch. Ihre Schale ist rau und weist deutliche Noppen auf. Sie sind 13,5 cm lang und haben einen Durchmesser von 3,7 cm. Das Gewicht einer Gurke variiert zwischen 85 und 110 g. Die Schale ist dick und mit einigen schwarzen Stacheln besetzt.
• Der Strauch wächst bogenförmig. Der Hauptstamm misst 145 bis 185 cm. In der Regel bilden sich nicht mehr als sechs Triebe.
• Krankheiten. Die Pflanze ist nicht anfällig für Krankheiten wie Bakterienwelke und Fusarium. Um Krankheiten vorzubeugen, ist gelegentlich eine vorbeugende Behandlung mit milden Chemikalien erforderlich.
• Der Ertrag ist gering, nicht mehr als 10 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: universell.

Pappel F1

Sie erfreut sich aufgrund des hervorragenden Aussehens ihrer Gurken und ihrer langen Haltbarkeit großer Beliebtheit. Am besten baut man dieses Gemüse in einem überdachten Gewächshaus an.

Hauptmerkmale:

• Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte; die grünen Früchte reifen in 59 Tagen.
• Die Früchte sind röhrenförmig und maximal 14 cm lang. Der Durchmesser der Gurke beträgt maximal 3,6 cm. Das maximale Gewicht einer Gurke liegt bei 150 g. Die Schale ist uneben und mit dunklen Stacheln besetzt.
• Der Strauch ist mittelstark verzweigt und hat abgerundete Blätter von dunkelgrüner Farbe.
• Krankheiten. Die Pflanze weist eine mäßige Resistenz gegen Fusarium auf. Vorbeugende Maßnahmen sind erforderlich.
• Der Ertrag ist hoch. Auf einem Quadratmeter werden über 17,5 kg geerntet.
• Zweck: Einmachen, Salzen.

Altai

Aktuell ist diese Gurkensorte die anpassungsfähigste Hybride an raue Umgebungen. Allerdings kann sie keine hohen Erträge erzielen.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif; die grünen Früchte reifen nach 45 Tagen.
• Die Früchte sind oval und leuchtend olivfarben. Ihre Schale ist glatt und glänzend. Sie weisen keine Unebenheiten auf. Die maximale Größe der Früchte beträgt 13 cm. Gurken sind typischerweise saftig, knackig und haben ein angenehmes Fruchtfleisch.
• Ein horstbildender Strauch. Die Stämme können bis zu 1,5 m lang werden. Die Verzweigung ist mäßig. Die Blätter sind kleinwüchsig. Die Blütenstände sind leuchtend gelb.
• Krankheiten. Die Pflanze besitzt eine hohe Immunität gegen die meisten Krankheiten, die bei dieser Gemüsepflanze häufig vorkommen.
• Der Ertrag ist gering. Auf einem Quadratmeter werden nur knapp über 4 kg Ernte erzielt.
• Zweck: universell.

Kaskade

Diese Sorte wird ausschließlich im Freien angebaut und benötigt Bienenbestäubung. Ihr Hauptvorteil liegt in der einfachen Ernte, da alle Blätter des Strauchs gleichzeitig reifen.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif; die grünen Früchte reifen 47 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge.
• Die Früchte haben eine satte olivgrüne Farbe. Ihre Schale ist uneben. Das maximale Gewicht einer Gurke beträgt 161 g. In den meisten Fällen erreichen sie eine Größe von maximal 17 cm. Die Gurken sind fest und kompakt.
• Der Strauch ist mittelgroß und hat ein recht dichtes Laubwerk von hellem Pistazienton.
• Krankheiten. Die Pflanze besitzt eine ausgezeichnete Immunität, daher stellen Viren und Infektionen keine Bedrohung für diese Sorte dar.
• Der Ertrag ist gering, nicht mehr als 3 kg pro Quadratmeter. Die Bestäubung erfolgt durch Bienen.
• Zweck: universell.

Hermann

Diese Gurkensorte findet breite Anwendung in großen Industrieanlagen. Bei Anbau in einem beheizten Gewächshaus trägt die Pflanze auch im Winter Früchte.

Hauptmerkmale:

• Variety Herman Frühreife, grüne Früchte erscheinen bereits am 43. Tag.
• Die Früchte haben eine satte pistazienfarbene Färbung und weiße Erhebungen auf der Oberfläche. Die Gurken können bis zu 13 cm lang und 4 cm im Durchmesser werden. Sie wiegen maximal 90 g. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Nachgeschmack und ist nicht bitter.
• Der Strauch kann eine Höhe von 4,5 m erreichen. Die Blätter sind nicht massiv, sondern rund.
• Krankheiten. Die Pflanze besitzt eine gute Immunität gegen Infektionen wie Cladosporiose und Fusarium.
• Der Ertrag ist hoch, etwa 16 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: Salzen, Einmachen.

Gute Sorten, laut Gärtnerbewertungen

Bei der Auswahl einer Gurkensorte für Ihren Garten ist es wichtig, auch die Bewertungen anderer Gärtner zu berücksichtigen. Diese können Ihnen aufgrund ihrer Erfahrung die beste Sorte empfehlen.

Pariser Gewürzgurke

Minigurken, auch als Gewürzgurken bekannt, erfreuen sich aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften seit jeher großer Beliebtheit bei Gärtnern. Diese Sorte zeichnet sich durch einen seltenen süß-sauren Geschmack aus und ist leicht anzubauen.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif; die grünen Früchte reifen 40 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge.
• Die Früchte sind klein und länglich-oval. Eine Gurke wiegt maximal 85 g. Ihre Schale ist hell pistazienfarben mit weißen Streifen, die sich über die gesamte Länge erstrecken. Die Oberfläche ist mit braunen Stacheln bedeckt, die unregelmäßig angeordnet sind. Die Frucht erreicht eine Länge von kaum 11,5 cm.
• Der Strauch ist mittelgroß und kletternd. Die Blätter sind graugrün und recht groß.
• Krankheiten. Diese Gemüsepflanze besitzt eine hohe Resistenz gegen nahezu alle viralen und infektiösen Krankheiten.
• Der Ertrag ist gering und beträgt maximal 6,5 kg pro Quadratmeter. Die Pflanze trägt jedoch während der gesamten Vegetationsperiode Früchte. Die Bestäubung erfolgt durch Bienen.
• Zweck: universell.

Begeisterung

Aufgrund ihrer geringen Größe zählt diese Sorte zu den Gewürzgurken. Diese selbstbefruchtende, ertragreiche Hybride erfreut sich großer Beliebtheit bei vielen Gärtnern.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif, die grünen Früchte reifen am 42. Tag.
• Die Früchte sind 9 cm groß. Ihre dünne Schale ist leuchtend olivgrün mit wenigen hellen Streifen. Die Gurke zeichnet sich durch Saftigkeit, Biss und eine wässrige Konsistenz aus. Sie wiegt nur 87 g.
• Der Strauch ist mittelgroß und kletternd. Seine Blätter sind mittelgroß, runzelig und haben einen gewellten Rand. An jedem Blattknoten bilden sich maximal vier Fruchtknoten. Es gibt keine sterilen Blüten.
• Krankheiten. Die Pflanze besitzt eine ausgezeichnete Immunität gegen Virus- und Infektionskrankheiten.
• Der Ertrag ist hoch, es werden etwa 13 kg Gurken pro Quadratmeter geerntet.
• Zweck: universell.

Miranda F1

Sie wurde 1992 in der Region Moskau gezüchtet. Der Hauptvorteil dieser Sorte liegt in ihrer Eignung für den Anbau in Innenräumen. Dank dieser Eigenschaft können Gurken sogar in den nördlichsten Regionen unseres Landes angebaut werden.

Hauptmerkmale:

• Die Sorte ist frühreif, die grünen Früchte reifen bereits am 46. Tag.
• Die Früchte sind oval und weisen kaum sichtbare Warzen auf. Gurken wiegen zwischen 80 und 115 g. Sie erreichen eine maximale Länge von 13 cm und einen Durchmesser von 4,5 cm. Die Schale ist dick, dunkelolivfarben mit einigen weißlichen Streifen. Das Fruchtfleisch ist knackig und aromatisch.
• Der Strauch ist wüchsig und spärlich verzweigt. Seine glatten, mittelgroßen Blätter sind sattgrün. An jedem Blattknoten befinden sich etwa drei Fruchtknoten.
• Krankheiten. Die Pflanze besitzt eine ausgezeichnete Resistenz gegen viele gängige Gurkenkrankheiten. Vorbeugende Maßnahmen sind zwar sinnvoll, aber nicht notwendig.
• Der Ertrag ist gering, er beträgt höchstens 6,5 kg pro Quadratmeter.
• Zweck: universell.

Vergleichstabelle der Sorten nach Hauptkriterien

Der Anbau von wärmeliebenden Gemüsesorten wie Gurken ist zwar anspruchsvoll, aber machbar. Im Laufe der Jahre hat sich diese köstliche Frucht weltweit verbreitet, selbst an Orten, wo ihr Anbau unmöglich schien. Dank der von Züchtern entwickelten Sorten ist der Anbau dieser Nutzpflanze nun sogar im rauen sibirischen Klima möglich.

Häufig gestellte Fragen