Das Verfahren zum Anpflanzen von Gurken der Sorte Serpentine und die Regeln für die weitere Kultivierung

Serpentine ist eine bienenbestäubte Gurkenhybride, die sich durch ihre extrem frühe Reifezeit auszeichnet. Seit über 20 Jahren wird sie von Hobbygärtnern und Großbauern in verschiedenen Regionen erfolgreich angebaut. Sie ist beliebt wegen ihrer Pflegeleichtigkeit, des hohen Ertrags und des hervorragenden Geschmacks.

Einführung in die Vielfalt

Serpentinengurken reifen sehr schnell, daher sollten sie mindestens alle zwei Tage geerntet werden, um ein Überreifen zu vermeiden, wozu diese Sorte etwas neigt. Überreife Gurken verfärben sich zwar nicht gelb, sind aber weniger wertvoll als junge, grüne Gewürzgurken.

Urheber

Die Sorte Serpentine wurde 1995 von Spezialisten der Westsibirischen Versuchsstation durch Kreuzung mehrerer Arten gezüchtet. Wir danken N. T. Belonosova, L. G. Savinova, V. G. Vysochin und A. A. Rybalko für diese Entwicklung. 1999 wurde die Sorte in das staatliche Sortenregister aufgenommen.

Externe Indikatoren

Dieser unbestimmte Strauch wächst kräftig und bildet gemischte Blüten. Die Ranken können je nach Vorliebe des Gärtners vertikal oder horizontal gezogen werden.

Beschreibung der Büsche

Im Gewächshaus können die Sträucher eine Höhe von 180–200 cm erreichen, im sonnigen Garten bis zu 130–150 cm. Sie zeichnen sich durch einen starken Klettertrieb aus und bilden zahlreiche kräftige Seitentriebe.

Weitere Sortenmerkmale:

• Die Blätter sind von sattgrüner Farbe und mittlerer Größe mit einer leicht gefiederten Struktur;
• Ihre Form ist kantig-herzförmig, und die Oberfläche ist leicht runzelig und rau;

• Stängel mit mittellangem Laub;
• Die Eierstöcke bilden sich in Gruppen.

Eigenschaften von Gurken

Die Früchte der Sorte Serpentine haben eine zylindrische, leicht gerippte Struktur. Die Sorte weist jedoch auch weitere sortentypische Merkmale auf:

• Die durchschnittliche Länge einer Gurke beträgt etwa 9-10 cm, der Durchmesser 3-4 cm und das Gewicht liegt zwischen 80 und 120 g, wodurch sie als Gewürzgurken klassifiziert werden können;
• Die Haut ist verdickt, weist warzige Ausstülpungen auf und ist mit vielen kräftigen schwarzen oder weißlichen Stacheln bedeckt (je nach Entwicklungsstadium);
• Die Farbe ist ein helles Grün mit kleinen, hellen Strichen;
• oval-längliche Form;
• Die Haut ist mäßig dicht, aber nicht zäh;
• Das Fruchtfleisch ist saftig, knackig, leicht und praktisch kernlos.

Geschmack und Zweck

Die Serpentine-Gurken werden von den Verbrauchern geschmacklich als ausgezeichnet bewertet: erfrischend, saftig, mit einem ausgeprägten Gurkenaroma. Sie sind nicht bitter.

Gurken sind vielseitig – man isst sie frisch und in Salaten. Man kann sie auch einmachen und einlegen.

Im reifen Zustand beträgt der Ertrag

Vom Austrieb der ersten Triebe bis zur Fruchtbildung vergehen 35 bis 38 Tage, sodass man schon im Juni frische, schmackhafte Gurken genießen kann.

Ein einzelner Gurkenstrauch im Garten kann bis zu 6 kg Gurken liefern, in Gewächshäusern ist der Ertrag sogar noch höher. Aufgrund ihrer guten Haltbarkeit und Transportierbarkeit wird diese Sorte häufig industriell angebaut und liefert etwa 25 kg Früchte pro Quadratmeter bzw. 130–220 Zentner pro Hektar.

Landbedarf

Serpentin ist bezüglich der Bodenbeschaffenheit nicht besonders anspruchsvoll. Er gedeiht gut in Schwarzerde, sandigem Lehm und lehmigen Böden. Am wichtigsten ist ein tiefer Grundwasserspiegel, da die Sorte Staunässe nicht verträgt. Um eine gute Ernte zu gewährleisten, sollte der Boden im Herbst gedüngt werden.

Optimales Klima

Gurken überstehen Trockenperioden problemlos, ohne an Fruchtbarkeit einzubüßen. Auch Kälteeinbrüche schaden ausgewachsenen Pflanzen nicht. Sie benötigen jedoch einen windgeschützten Standort.

Saatgutproduzenten

Unter den russischen Produzenten und Verkäufern von Serpentinsamen ist das führende Agrarunternehmen Poisk, während die bekannten Firmen Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik und Agros sind.

Positive und negative Eigenschaften

Serpentine eignet sich für den Anbau im Freien, in Gewächshäusern und unter temporären Schutzdächern. Diese Sorte wird von Bienen bestäubt; für eine erfolgreiche Fruchtbildung sollten Sie daher in der Nähe honigproduzierende Blumen und Pflanzen anpflanzen.

Zu den Vorteilen dieser Sorte gehören:

Zu den Nachteilen zählen laut Gärtnern die stacheligen Borsten an Gurken, die die Schale rau machen. Manche stören sich auch an dem starken Klettertrieb der Pflanze.

Gurken pflanzen

Das Pflanzgut wird ins Freiland ausgesät, sobald die Bodentemperatur 14–15 Grad Celsius erreicht hat. Die Samen können direkt in den Boden oder auf Setzlinge gesät werden, um die Ernte zu beschleunigen. Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat ist wichtig.

Pflanztermine

Serpentin wird im Mai im Freien ausgepflanzt, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist. Wer lieber Jungpflanzen vorzieht, kann diese von Ende März bis Anfang April in Töpfen aussäen. Dieselben Daten gelten auch für die Anzucht im Gewächshaus.

Baustellenvorbereitung

Wählen Sie einen sonnigen, zugfreien Standort. Ideal eignen sich Beete, die zuvor für Kohl, Kartoffeln, Paprika oder Gründüngung genutzt wurden.

Beginnen Sie im Herbst mit der Vorbereitung Ihrer Gurkenbeete. Befolgen Sie diese Schritte:

1. Unkraut samt Wurzeln entfernen.
2. Grabe mindestens 30-35 cm tief.
3. Verwenden Sie organische und mineralische Düngemittel. Wählen Sie für die organische Düngung verrotteten Mist oder Kompost in einer Menge von 5-10 kg pro Quadratmeter und für die mineralische Düngung Holzkohle (200 g pro Quadratmeter).
4. Im Frühjahr sollte der Boden erneut umgegraben und mit einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden.
5. Anschließend werden die Beete nach dem gewählten Schema angelegt – Längsrillen werden gezogen, mit organischem Material gefüllt, mit Torf bestreut und zum Erwärmen mit Plastikfolie abgedeckt.

Werden Gurken im Gewächshaus angebaut, müssen vor der Bepflanzung alle Gewächshausstrukturen desinfiziert werden.

Samen pflanzen

Vor der Aussaat müssen die Samen zum Keimen gebracht werden. Dazu werden sie zunächst in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, dann in ein feuchtes Gaze-Tuch gewickelt und in einen Plastikbeutel gelegt, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern.

Anwachsende Sämlinge

Um die Ernte zu beschleunigen, säen Sie die Samen für Jungpflanzen aus. Gurken werden in einzelne Becher mit gekaufter, nährstoffreicher Blumenerde gesät. Die Jungpflanzen werden nur leicht in die Erde gedrückt. Sie keimen nach 6–9 Tagen.

Stellen Sie die Behälter anschließend an einen hellen, gut beleuchteten Ort. Die Raumtemperatur sollte zwischen 18 und 22 Grad Celsius liegen. Sobald die Gurkenpflanzen 2–3 Blätter gebildet haben, können Sie sie an ihren endgültigen Standort umpflanzen.

Pflanzdiagramm

Für die Aussaat von Serpentine-Gurken wird ein Standardverfahren verwendet. Es sieht in etwa so aus:

• Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 45-55 cm;
• Der Abstand zwischen den Zeilen ist identisch;
• Saattiefe: 2,5-3 cm.

Diese Pflanzanordnung bietet den Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen. Für eine einfachere Pflege sollte nach jeweils 3–4 Reihen ein Durchgangsraum freigelassen werden. Der Pflanzabstand sollte 100–120 cm betragen.

Regeln für die Gurkenpflege

Hybridformen sind pflegeleicht, was ein großer Vorteil ist. Serpentine hat außerdem keine besonderen Ansprüche, dennoch ist es wichtig, einige Sortenempfehlungen zu beachten.

Bewässerung

Serpentine benötigt keine übermäßig häufige Bewässerung – zu viel Feuchtigkeit kann Wurzelfäule und die Entwicklung verschiedener Krankheiten, insbesondere solcher pilzlicher Herkunft, verursachen.

Nuancen:

• Während der Knospenbildung sollte der Boden unter den Gurken alle 5-7 Tage einmal befeuchtet werden.
• Sobald die Fruchtbildung einsetzt, erhöhen Sie die Bewässerungshäufigkeit auf 2 Mal pro Woche.
• Gießen Sie die Pflanzen nur mit warmem Wasser, da kaltes Wasser für Gurken ungeeignet ist.
• Nach dem Eingriff sollte das Substrat unter den Sträuchern aufgelockert werden, um die harte Bodenkruste aufzubrechen und eine normale Sauerstoffzufuhr zu den Wurzeln zu gewährleisten.

Strumpfband und Formgebung von Büschen

Serpentinensträucher bilden lange, rankenartige Triebe, die nach oben geleitet werden müssen, damit die Früchte nicht auf den Boden fallen. Zu diesem Zweck werden die Sträucher an speziellen Spalieren befestigt.

In Gewächshäusern werden verschiedene Materialien zum Anbinden verwendet, beispielsweise Angelschnur, Netze oder Draht. Im Freiland dienen Angelschnur und speziell entwickelte Rankgitter ebenfalls als Stütze für die Gurkenstängel.

Topdressing

Diese Sorte benötigt regelmäßige Düngung. Düngen Sie 4-5 Mal pro Saison mit einer Mischung aus organischen und mineralischen Düngemitteln.

Geeignet zur Fütterung:

• schwache Aufgüsse von Hühnermist (Verdünnung 1:25) oder Königskerze (Verdünnung 1:15);
• Bei Mineralstoffpräparaten sollten komplexe Zusammensetzungen, die Kalium, Phosphor und Stickstoff enthalten, bevorzugt werden.

Hügel

Gurkensträucher werden angehäufelt, um einen besseren Fruchtansatz zu erzielen. Nach dem Gießen die Erde unter dem Stamm anhäufeln und einen bis zu 8 cm hohen Damm formen. Trockene Erde sollte nicht angehäufelt werden.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte besitzt eine durchschnittliche Immunität. Unter günstigen klimatischen Bedingungen und bei sachgemäßer Anbauweise ist sie selten von Krankheiten betroffen. Werden diese Bedingungen jedoch nicht erfüllt, steigt das Risiko einer Infektion mit den wichtigsten Schädlingen und Krankheitserregern dieser Kulturpflanze.

Die häufigsten Probleme bei Serpentinen:

• Echter Mehltau. Grüne Pflanzenteile werden von weißlichen Flecken bedeckt, die sich schnell ausbreiten. Das Infektionsrisiko steigt bei hoher Luftfeuchtigkeit und plötzlichen Temperaturschwankungen deutlich an.
  Befallene Blätter und Triebe entfernen und die Pflanzen nicht mehr gießen und düngen. Zur Behandlung die Pflanzen einmal wöchentlich mit einer Lösung aus Kupfersulfat (30 g pro 10 l), Natron (70 g pro 10 l), Seifenflocken (200 g) und Kaliumpermanganat (5 g pro 10 l) besprühen oder das Fungizid Topaz gemäß Gebrauchsanweisung anwenden.
• Ascochytose. Es zeigt sich an den Blättern als kleine, helle Flecken, die schnell größer werden und braun werden. Anschließend werden Triebe und Früchte befallen. Gießen mit warmem Wasser und die Desinfektion des Saatguts vor der Aussaat beugen einer Infektion vor.
  Um den Pilz zu vernichten, verwenden Sie eine Mischung aus Kupfersulfat und Kreide im Verhältnis 1:1.
• Wurzelfäule. Die Krankheit befällt das Wurzelsystem und führt zum Absterben der gesamten Pflanze. Sie ist nicht heilbar. Vorbeugend wirken ausreichendes Gießen, regelmäßiges Jäten und das Vermeiden von zu dichtem Pflanzenwuchs.
• Blattläuse, Wurzelgallennematoden und Spinnmilben. Zur Bekämpfung von Blattläusen besprühen Sie die Sträucher mit einer Seifenlösung, der zerstoßene Holzasche sowie Aufgüsse aus Tabak, Zwiebelschalen oder Knoblauch zugesetzt wurden.
  Entfernen Sie den Wurzelgallennematoden zusammen mit der obersten Bodenschicht in einer Tiefe von 50-55 cm aus dem betroffenen Bereich. Ist dies nicht möglich, übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser oder einer gesättigten Kaliumpermanganatlösung.
  Spinnmilben und andere Insektenschädlinge können mit der angegebenen Asche-Seifen-Lösung oder mit Insektiziden bekämpft werden.

Ernte und Lagerung

Schlangengurken reifen schnell und gleichmäßig. Zum Einmachen sollten Sie Gurken pflücken, die noch nicht ihre volle Größe erreicht haben. Es wird nicht empfohlen, sie zu lange an der Pflanze zu lassen. Ernten Sie alle zwei Tage.

Schlangengurken haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Sie können bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne dass sie an Geschmack oder Verkaufsfähigkeit verlieren.

Rezensionen

Die Serpentine-Gurke ist eine neue, von Züchtern entwickelte Sorte. Sie eignet sich ideal für Hobbygärtner, die gerne Sorten anbauen und ihr eigenes Saatgut ernten. Die Züchter haben ihr wertvolle Eigenschaften verliehen: frühe Reife und reicher Ertrag.

Häufig gestellte Fragen