Warum gilt die Schtschedrik-Gurke als eine der besten Sorten und wie baut man sie richtig an?

Schtschedrik-Gurken sind bei Anfängern wie erfahrenen Gärtnern gleichermaßen beliebt. Diese Hybride zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und Resistenz gegen die meisten gängigen Krankheiten aus. Die Gurken bleiben beim Transport unbeschädigt und sind lange haltbar. Bei richtiger Anbauweise ist eine reiche Ernte garantiert.

Einführung in die Vielfalt

Die Pflanze gedeiht im Freien, unter provisorischen Plastikabdeckungen und sogar auf Fensterbänken in Innenräumen. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge und ein unbestimmtes Wachstumsmuster aus.

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Die Züchter S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, N. A. Prutenskaya und V. N. Shevkunov arbeiteten an ihrer Entwicklung. Die daraus entstandene Hybride zeichnet sich durch Robustheit, hohen Ertrag und Immunität gegen viele gefährliche Krankheiten aus.

Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Gurken

Die Sträucher sind mittelstark verzweigt und mit mittelgroßen, grünen Blättern bedeckt. Die Sorte bildet weibliche Blüten, wobei jede Blütentraube etwa drei oder mehr kleine Gurken hervorbringt. Die zylindrischen Früchte erreichen eine Länge von 10–12 cm und einen Durchmesser von 3,5–4 cm; die meisten Exemplare wiegen 90–100 g.

Geschmack und Zweck

Der Geschmack ist hervorragend. Die Gurken sind frei von unangenehmer Bitterkeit und haben ein knackiges Fruchtfleisch. Reife Gurken eignen sich für Salate, zum Einmachen, Einlegen und Salzen. Sie können aber auch frisch verzehrt werden.

Die chemische Zusammensetzung, der Nährwert und die gesundheitlichen Vorteile von Gurken

Gurken sind reich an Vitaminen (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) und Mineralstoffen (Calcium, Silicium, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Jod, Eisen, Mangan, Selen, Kupfer, Chrom, Fluor, Zink). Nährwertangaben (pro 100 g):

• Kaloriengehalt – 14 kcal;
• Proteine ​​– 0,8 g;
• Fette – 0,1 g;
• Kohlenhydrate – 2,5 g;
• Wasser – 95 g;
• Ballaststoffe – 1 g.

Gemüse stillt den Durst, lindert Sodbrennen und verbessert die Verdauung. Es liefert Vitamine und Mineralstoffe, reduziert Schwellungen, senkt den Cholesterinspiegel und hellt die Haut auf.

Im reifen Zustand beträgt der Ertrag

Diese beliebte Hybride überzeugt Gärtner durch ihre frühe Reifezeit. Vom Austrieb bis zum Fruchtansatz vergehen nur 42–45 Tage – ein hervorragender Wert. Bei guter Pflege lassen sich pro Quadratmeter etwa 12,8 kg köstliches Gemüse ernten.

Vor- und Nachteile

Bevor Sie eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie deren positive und negative Eigenschaften sorgfältig abwägen. Shchedryk hat viele Vorteile:

Einziger Nachteil: Unverträglichkeit gegenüber hohen Temperaturen im Gewächshaus und übermäßiger Feuchtigkeit im Boden.

Landemerkmale

Die Hybride wird in Regionen mit kühlen Sommern aus Jungpflanzen gezogen, in südlichen Regionen erfolgt die Aussaat direkt ins Freiland. Diese Pflanze bevorzugt leichte, fruchtbare, lehmige Böden.

Vorbereitung des Bodens und des Pflanzplatzes

Die Pflanze bevorzugt sonnige, helle Standorte, die vor kalten Winden geschützt sind. Wählen Sie einen Platz mit mindestens 6–8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag.

Vermeiden Sie es, Gurken zwei Jahre hintereinander am selben Standort anzubauen. Als beste Vorpflanzen eignen sich Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kohl und Zwiebeln. Pflanzen Sie Gurken nicht nach Kürbisgewächsen (wie Kürbissen oder Zucchini), da sie anfällig für ähnliche Krankheiten und Schädlinge sind.

Bodenvorbereitung:

• Entfernen Sie sämtliches Unkraut und Pflanzenreste.
• Im Herbst oder frühen Frühling sollte der Boden 20-30 cm tief umgegraben werden. Dadurch wird die Bodenstruktur verbessert und die Wasserdurchlässigkeit erhöht.
• Beim Umgraben organische Düngemittel wie Kompost oder verrotteten Mist in einer Menge von 5–10 kg pro Quadratmeter einarbeiten. Dies verbessert die Bodenfruchtbarkeit. Im Frühjahr, vor der Pflanzung, mineralische Düngemittel ausbringen: Superphosphat (20–30 g pro Quadratmeter) und Kaliumsalz (15–20 g pro Quadratmeter).

Ungefähre Pflanztermine

Der Aussaatzeitpunkt richtet sich nach der Bodentemperatur (mindestens 15–16 °C). In Zentralrussland erfolgt die Aussaat in geschützter Erde Mitte Mai und im Freiland Ende des Monats. Für die Anzucht im Gewächshaus wird Anfang April gesät, für die Direktsaat in der zweiten Monatshälfte.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Bereiten Sie die Samen vor der Aussaat vor. Dieses Verfahren umfasst mehrere Schritte, die unbedingt befolgt werden müssen.

Auswahl von hochwertigem Saatgut

Um die Qualität zu gewährleisten, sollten Sie Saatgut von renommierten Herstellern beziehen. Empfehlenswerte Agrarunternehmen sind beispielsweise Gavrish und Aelita. Im Zweifelsfall können Sie die Keimfähigkeit des Saatguts testen: Weichen Sie es 15 Minuten lang in einer Salzlösung (20 g Salz pro Liter Wasser) ein. Nicht keimfähige Samen schwimmen an der Oberfläche.

Desinfektion

Die Desinfektion von Gurkensamen ist vor der Aussaat ein wichtiger Schritt, da sie Krankheiten vorbeugt und die Keimung verbessert. Hier sind einige Methoden:

• Wärmebehandlung. Die Samen in ein Mulltuch oder einen feinmaschigen Beutel geben. 15–20 Minuten in 50–55 °C warmem Wasser einweichen. Anschließend 2–3 Minuten in kaltem Wasser abschrecken.
  Die zweite Methode besteht darin, die Probe 3-5 Minuten lang in 70 °C heißes Wasser einzutauchen und anschließend in kalter Flüssigkeit abzukühlen.
• Behandlung mit Chemikalien. Verwenden Sie Kaliumpermanganat: Bereiten Sie eine 1%ige Lösung (1 g pro 100 ml Wasser) zu und weichen Sie die Samen 20–30 Minuten lang ein. Spülen Sie die Samen nach der Behandlung gründlich mit klarem Wasser ab.
  Anwendung von Fitosporin: Verdünnen Sie das Präparat gemäß der Gebrauchsanweisung und weichen Sie die Samen 1–2 Stunden ein. Spülen Sie die Samen nach der Behandlung gründlich ab.

Verwenden Sie stets frisch zubereitete Desinfektionslösungen. Behandeln Sie das Saatgut unmittelbar vor der Aussaat, um ein Austrocknen zu verhindern. Nach der Desinfektion können Sie zusätzliche Wachstumsförderer anwenden, um die Keimung zu verbessern.

Härten

Dieser Prozess hilft Pflanzen, sich an äußere Bedingungen anzupassen und Stress abzubauen. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

• Beginnen Sie mit der Abhärtung 10-14 Tage vor dem geplanten Auspflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus.
• Achten Sie darauf, dass die Sämlinge gesund sind und ein gut entwickeltes Wurzelsystem besitzen.
• In der ersten Woche sollte die Raumtemperatur nachts auf 15–18 °C gesenkt werden. Die Tagestemperatur sollte auf 18–20 °C gesenkt werden.
• Beginnen Sie damit, die Frischluftzufuhr schrittweise zu erhöhen, indem Sie Fenster oder Türen mehrere Stunden am Tag öffnen.
• Achten Sie darauf, dass die Setzlinge keinem direkten Zug ausgesetzt sind.
• Bringen Sie es nach und nach an einen geschützten Ort im Freien, zunächst für 1-2 Stunden, und verlängern Sie diese Zeit täglich.
• Vermeiden Sie in den ersten Tagen direkte Sonneneinstrahlung. Ein halbschattiger Standort ist ideal.

Steigern Sie im Laufe einer Woche schrittweise die im Freien verbrachte Zeit auf einen ganzen Tag.

Anbau durch Direktsaat

Säen Sie die Samen 2–3 cm tief in die Erde und befeuchten Sie sie leicht. Decken Sie sie mit Frischhaltefolie oder einer dünnen Erdschicht ab, damit sich beim Austrocknen der Erde keine Kruste bildet. Die Keimlinge erscheinen in 1–2 Wochen. Entfernen Sie schwache Pflanzen.

Sämlingsmethode der Kultivierung

Diese Methode eignet sich besonders gut, wenn Sie möglichst früh ernten möchten. Verwenden Sie Torftöpfe, die Sie zusammen mit der Pflanze in die Erde eingraben (der Topf zersetzt sich im Boden).

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Die Samen werden 2 cm tief in das Substrat eingesät und angefeuchtet.
• Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab, um Gewächshausbedingungen zu schaffen. Für die Keimung ist eine Temperatur von 25 °C erforderlich.
• Sobald die Keimlinge erscheinen, sollte die Temperatur auf +20°C gesenkt werden, um ein Vergeilen der Pflanzen zu verhindern.
• Sobald sich zwei Blätter gebildet haben, stellen Sie die Sämlinge an einen hellen Ort (z. B. auf eine Fensterbank). Sie sollten mindestens 15 Stunden Tageslicht erhalten. Bei unzureichendem Licht verwenden Sie Leuchtstoffröhren.
• Bewässern Sie die Pflanzen mit einer Lösung, die aus 45 g Nitrophoska pro 3 Liter Wasser hergestellt wird.
• Nach 20–30 Tagen, wenn die Sämlinge 3–4 echte Blätter entwickelt haben, können sie umgepflanzt werden. Zögern Sie nicht mit dem Einpflanzen, damit die Sämlinge nicht zu groß werden und die Wurzelbildung beeinträchtigt wird.
• Setzen Sie den Torftopf mit den Sämlingen 6 cm tief in das Pflanzloch (entfernen Sie den Plastikbehälter). Füllen Sie das Loch bis zu den unteren Blättern mit Erde auf, gießen Sie mit warmem Wasser und decken Sie es für einige Tage mit Frischhaltefolie ab.
• Zwischen den Setzlingen sollte ein Abstand von bis zu 50 cm eingehalten werden, und auch zwischen den Reihen sollte ein annähernd gleicher Abstand bestehen.

Um ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln, sollte nach dem Umpflanzen der erste Fruchtknoten an den 4 unteren Knoten entfernt werden.

Pflege

Durch die Anwendung geeigneter Anbaumethoden lassen sich hohe Erträge erzielen. Befolgen Sie einfache Pflegemaßnahmen, um das Immunsystem Ihrer Pflanzen zu stärken und den Ertrag zu steigern.

Bewässerung

Beachten Sie bei der Pflege Ihrer Pflanzen die Bewässerungsrichtlinien. Halten Sie sich an folgende Empfehlungen:

• Verwenden Sie warmes Wasser. Kaltes Wasser kann Wurzelfäule verursachen. Gießen Sie die Sträucher früh morgens oder abends, wenn die Hitze nachgelassen hat. Verwenden Sie eine Gießkanne mit Sprühdüse, da Eimer oder Gartenschlauch die Erde wegspülen und die Wurzeln beschädigen können.
• Bei extremer Hitze (über 25 °C) können Gurken ihre Fruchtknoten abwerfen. Besprühen Sie die Pflanzen in solchen Perioden, um die Temperatur an den Blättern zu senken.
• Während der Fruchtbildungsphase sollte die Bewässerung wie gewohnt fortgesetzt, jedoch die Wassermenge erhöht werden. Die Wassermenge beeinflusst den Ertrag direkt. An kühlen oder bewölkten Tagen sollte die Bewässerung reduziert werden, um Staunässe zu vermeiden.

Unkrautbekämpfung, Lockerung

Zur richtigen Pflege gehören regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens. Beginnen Sie damit erst, nachdem die Keimlinge erscheinen. Wiederholen Sie diese Schritte alle 10 Tage.

Unkrautbekämpfung ist unerlässlich, um Unkraut zu entfernen, das Nutzpflanzen ersticken und ihnen Nährstoffe im Boden entziehen kann. Durch das Auflockern des Bodens erhalten die Wurzeln Zugang zu Luft, und Trockendünger wie Holzasche können besser aufgenommen werden.

Mulchen

Dies ist eine wichtige landwirtschaftliche Praxis, die die Gartenarbeit erleichtert, indem sie die Bodenfeuchtigkeit erhält und das Jäten reduziert. Zum Mulchen eignen sich Grasschnitt, Heu, Torf, Sägemehl oder schwarze Agrarfasern.

Strumpfband

Shchedrik gedeiht am besten an einem Rankgitter. Dadurch wird eine bessere Belüftung gewährleistet und die Früchte bleiben sauber. Verwenden Sie für die Anzucht am Rankgitter ein Netz mit einer Maschenweite von 15 x 15 cm. Spannen Sie es senkrecht und bringen Sie es an, bevor die Triebe aktiv austreiben.

Führen Sie die Ranken vorsichtig zum Netz, damit sie sich darin verfangen. Beginnen Sie mit dem Festbinden, sobald die Pflanze die erste horizontale Stütze erreicht hat, aber ziehen Sie die Ranken nicht zu fest an, damit die Pflanze oben frei nach oben wachsen kann.

Buschformation

Beginnen Sie mit dem Formschnitt, sobald 8–9 Blätter erscheinen, etwa 7–8 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge. Der Formschnitt ist aus mehreren Gründen notwendig:

• Verbesserung der Belüftung. Ohne angemessene Pflege kann das Gebüsch zu dicht werden, was die Luftzirkulation behindert und zu Krankheiten führen kann.
• Optimierung des Sonnenlichts. Die unteren Teile bleiben im Schatten, was die Photosyntheseprozesse stört und die Gesamtproduktivität verringert.
• Erhöhung der Anzahl der Eierstöcke. Eine übermäßige Entwicklung von Trieben und Seitentrieben lenkt Ressourcen von der Bildung von Fruchtknoten und Früchten ab.

Viele Gärtner empfehlen, Gurkenpflanzen zu einem einzigen Stamm zu erziehen. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Entfernen Sie Blätter, die zu nah am Boden hängen, um den Kontakt mit dem Boden zu vermeiden und Krankheiten vorzubeugen.
• Entfernen Sie alle Blüten, Seitentriebe und Fruchtknoten aus den Blattachseln, damit die Nährstoffe auf die Hauptfrüchte konzentriert werden.
• Um den Stress für die Pflanze zu reduzieren und den Ertrag zu steigern, sollten Sie Seitentriebe entfernen. Lassen Sie zwei bis drei Seitentriebe im oberen Bereich des Stammes stehen und knipsen Sie diese oberhalb des zweiten Blattes ab.
• Wächst der Hauptstamm zu langsam, stutzen Sie ihn, sobald er 150 cm (59 Zoll) lang ist. Wächst die Pflanze hingegen kräftig, legen Sie sie über das Spalier und stutzen Sie sie 60 cm (24 Zoll) über dem obersten Draht.

Topdressing

Um sicherzustellen, dass die Pflanzen aktiv Grünmasse bilden und zu Beginn der Saison eine gute Produktivität aufweisen, sollten organische und anorganische Düngemittel sorgfältig ausgewählt und abwechselnd eingesetzt werden. Die wichtigsten Schritte beim Düngen sind:

• Phase des aktiven Wachstums. Verwenden Sie Ammophoska (20 g in 10 Litern Wasser auflösen) und Vogelkot (500 ml pro 10 Liter Wasser). Geben Sie nun gesiebte Holzasche hinzu und verteilen Sie diese gleichmäßig auf der angefeuchteten Erde.
• Während der Blütezeit. In dieser Zeit sinkt der Stickstoffbedarf, daher sollte der Fokus auf Phosphor und Kalium liegen. Bereiten Sie eine Lösung aus 30 g Ammoniumnitrat, 40 g Superphosphat und 20 g Kaliumnitrat in 10 Litern Wasser zu.
• Während der Fruchtbildungsperiode. In dieser Phase benötigt die Pflanze Kalium und weitere Nährstoffe. Verwenden Sie Kaliumnitrat (25 g) und Harnstoff (50 g), gelöst in 10 Litern Wasser.

Um die Fruchtperiode zu verlängern und vor dem ersten Frost im Herbst frische Gurken zu ernten, führen Sie eine Blattdüngung durch: Lösen Sie 15 g Harnstoff in 10 Litern Wasser auf und verwenden Sie die Lösung zum Besprühen.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge, sowie Möglichkeiten, sie zu beseitigen.

Die Hybride ist gegen die meisten Krankheiten resistent, kann aber anfällig für Falschen Mehltau sein. Im Folgenden werden die Hauptsymptome dieser Krankheit, ihre Ursachen, Vorbeugung und Behandlungsmethoden beschrieben.

Die Krankheit geht mit kleinen braunen oder gelben Flecken auf den Blättern, dem Auftreten eines grauvioletten Belags oder gelbbraunen Ablagerungen einher, was zu Trockenheit und Blattfall führt.

Ursachen von Falschem Mehltau:

• hohe Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur unter +9°C;
• übermäßiges Gießen mit kaltem Wasser;
• hoher Alkalinitätsgrad im Boden.

Zur Vorbeugung von Falschem Mehltau sollten der Boden umgegraben und mit Kupfersulfat, Kaliumpermanganat, Gamair oder Fitosporin desinfiziert werden. Befallene Sträucher sollten entfernt und verbrannt, Unkraut gejätet und der Boden bearbeitet sowie Fruchtwechsel praktiziert werden.

Behandlung der Peronosporose:

• Chemische Kampfstoffe. Behandeln Sie die Pflanzen mit einer 0,5%igen Lösung von Bordeauxbrühe, Ridomil oder Oxyhom.
• Volksheilmittel. Verwenden Sie eine Aschelösung: Lösen Sie 400 g Asche in 750 ml kochendem Wasser auf und lassen Sie die Lösung 4 Stunden ziehen. Anschließend abseihen und mit Wasser auf 10 Liter auffüllen. Besprühen Sie die Sträucher alle 7 Tage. Eine Jod-Milch-Lösung ist ebenfalls wirksam: 10 Tropfen auf 1 Liter, auf 10 Liter auffüllen. Besprühen Sie die Sträucher alle 7–10 Tage.

Chemische Insektizide sind beliebt zur Bekämpfung von Insekten wie Melonenblattläusen, Spinnmilben und Maulwurfsgrillen:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Donner;
• Actofit;
• Nemabactin;
• Kommandant.

Fallen aus Bierdosen helfen gegen Schnecken. Eine Ammoniaklösung (80 ml auf 10 Liter Wasser), die nachts auf die Beete gesprüht wird, ist ebenfalls wirksam. Um Schnecken fernzuhalten, streut man Tabakpulver, Rosmarin oder gemahlenen Chili in der Umgebung aus.

Ernte und Lagerung

Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, sollten Gurken regelmäßig geerntet werden. Dies erhöht die Anzahl der Fruchtknoten und verlängert die Fruchtreife. An einem kühlen Ort behalten Gurken bis zu drei Wochen lang ihren Geschmack und ihre Haltbarkeit.

Rezensionen von Gärtnern

Die Schtschedrik-Gurke zählt zu den beliebtesten Sorten bei Hobbygärtnern und Selbstversorgern. Diese parthenokarpe Hybride besticht nicht nur durch ihre Krankheitsresistenz, sondern auch durch ihren hohen Ertrag und ihren hervorragenden Geschmack. Wichtig ist die rechtzeitige Pflege und die Anwendung einfacher Anbaumethoden.

Häufig gestellte Fragen