Die Revanche-Gurke ist eine Hybride, die frühe Reife, hohen Ertrag und exzellenten Geschmack vereint. Entwickelt von erfahrenen Züchtern, erfreute sich diese Sorte aufgrund ihrer Krankheitsresistenz und Vielseitigkeit schnell großer Beliebtheit. Es ist wichtig, alle Aspekte des Anbaus zu verstehen und die Pflanze umfassend zu pflegen.
Einführung in die Vielfalt
Diese Hybride bringt sowohl im Freien als auch in Innenräumen hervorragende Früchte hervor und benötigt nur minimalen Pflegeaufwand. Ihre glatten, gleichmäßigen Früchte eignen sich sowohl für den kommerziellen als auch für den privaten Verzehr. Sie zeichnet sich durch viele besondere Merkmale aus.
Urheber
Entwickelt von Nikolai Nikolaevich Klimenko, Sergei Vasilievich Maksimov und Olga Vladimirovna Baklanova, wurde sie 2015 zur Verwendung zugelassen. Sie wird als parthenokarp klassifiziert.
Äußere Merkmale der Pflanze und der Gurken
Der Strauch ist mittelgroß und wächst in einem unbestimmten Stadium. Sein Hauptstamm ist etwa 150 cm lang und stark verzweigt. Die Blätter sind grün und mittellang. Die Früchte sind zylindrisch, mit grüner Schale, die kurze Streifen und mittelgroße Warzen mit weißen Stacheln aufweist.
| Parameter | Merkmal |
|---|---|
| Buschart | Unbestimmt, mittelgroß |
| Stiellänge | Bis zu 150 cm |
| Verzweigung | Stark |
| Fruchtform | Zylindrisch |
| Färbung | Grün mit kurzen Streifen |
| Tuberkulose | Mittelgroße, weiße Stacheln |
Geschmack und Zweck
Die Revanche-Gurke zeichnet sich durch exzellenten Geschmack und festes, knackiges Fruchtfleisch aus. Sie ist eine vielseitige Sorte, die sich für frische Salate, zum Einlegen und Einmachen eignet.
Im reifen Zustand beträgt der Ertrag
Die Gemüsesorten zeichnen sich durch frühe Reife aus; von der Keimung bis zur Fruchtbildung vergehen 38–42 Tage. Die Hauptfruchtzeit liegt im Juni/Juli. Der durchschnittliche Ertrag in Kunststoffgewächshäusern beträgt 15,4 kg pro Quadratmeter.
Faktoren, die den Ernteertrag beeinflussen
- ✓ Optimale Pflanzdichte: 2-3 Pflanzen pro 1 m²
- ✓ Aufrechterhaltung der Temperatur im Gewächshaus: +22…+26°C tagsüber
- ✓ Regelmäßiges Obstpflücken (alle 1-2 Tage)
- ✓ Rechtzeitiges Stutzen der Seitentriebe
- ✓ Schutz vor Zugluft unter Gewächshausbedingungen
Vitaminzusammensetzung
Revanche-Früchte bestehen zu etwa 95 % aus Wasser und tragen so zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts bei. Sie enthalten außerdem folgende Vitamine:
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin A;
- B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9.
Grüne Gurken enthalten Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Silizium. Sie besitzen eine Reihe positiver Eigenschaften:
- Die Vitamine C und A besitzen antioxidative Eigenschaften und schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
- Vitamin A und Silizium fördern eine gesunde Haut, indem sie deren Textur und Elastizität verbessern.
- Der niedrige Kaloriengehalt und der hohe Wassergehalt machen Gurken zu einem ausgezeichneten diätetischen Lebensmittel.
- Kalium trägt zur Regulierung des Blutdrucks bei, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird.
- Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt fördert eine gesunde Verdauung und beugt Verstopfung vor.
- Einige Antioxidantien in Gemüse besitzen entzündungshemmende Eigenschaften, die Entzündungen im Körper reduzieren können.
- Gemüse hilft aufgrund seiner harntreibenden Wirkung dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
- Vitamin K ist wichtig für die Knochengesundheit und die Blutgerinnung.
Dank dieser vorteilhaften Eigenschaften sind Revanche-Gurken eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
Positive und negative Eigenschaften
Bevor Sie eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen, informieren Sie sich über ihre positiven und negativen Eigenschaften. Die Hybride hat viele Vorteile:
Der Nachteil dieser Anbaumethode besteht darin, dass man keine Samen aus der eigenen Ernte gewinnen kann.
Anpflanzung und Pflege
Säen Sie die Setzlinge Ende April oder Anfang Mai aus. Geeignet sind dafür Plastik- oder Torftöpfe mit einem Fassungsvermögen von 300–400 ml, gefüllt mit einem speziellen Substrat. Verwenden Sie anstelle von gekaufter Blumenerde eine Mischung aus Torf, Humus, Sand und normaler Gartenerde.
Säen Sie die Samen 2–3 cm tief. Halten Sie sie bis zur Keimung warm und anschließend die Temperatur bei 18–20 °C. Sobald die Pflanzen vier echte Blätter haben, können Sie sie an ihren endgültigen Standort verpflanzen. Der Boden sollte beim Umpflanzen der Sämlinge und Aussäen auf 15–16 °C erwärmt sein.
Kritische Landefehler
- • Pflanzung in kaltem Boden (unter +12°C)
- • Verdichtung der Pflanzung (weniger als 30 cm Abstand zwischen den Pflanzen)
- • Verwendung von frischem Mist bei der Beetvorbereitung
- • Tiefe Aussaat (mehr als 3 cm)
- • Ein abrupter Temperaturwechsel nach der Pflanzung
Düngen Sie mindestens dreimal pro Saison, oder häufiger, wenn der Boden ausgelaugt ist. Halten Sie sich an diesen Zeitplan:
- Zwei Wochen nachdem die Sämlinge im Gartenbeet Wurzeln geschlagen haben, sollte man Stickstoffdünger verwenden, zum Beispiel eine 1:10-Mistlösung.
- Zu Beginn der Blütezeit Phosphor und etwas Kalium, Superphosphat oder Ammophoska zugeben.
- Während der Fruchtbildung sollten mineralische Düngemittel mit Kalium und Stickstoff verwendet werden.
Gießen Sie die Sämlinge morgens oder abends mit warmem, abgestandenem Wasser von 22–25 °C oder entsprechend der Bodentemperatur. Das empfohlene Gießintervall beträgt 2–3 Tage.
Krankheiten und Schädlinge
Revanche ist, wie andere Rebsorten auch, anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Im Folgenden werden einige Bekämpfungsmethoden aufgeführt:
- Echter Mehltau. Symptome: Weißer, pudriger Belag auf Blättern und Stängeln. Bekämpfung mit Skor, Topaz und Thiovit Jet.
- Peronosporose (Falscher Mehltau). Symptome: gelbe Flecken auf der Blattoberseite, grauvioletter Belag auf der Blattunterseite. Behandlung mit Ordan, Alirin-B oder Previcur Energy.
- Fusarium-Welke. Symptome: Welken und Vergilben der Blätter, die anschließend austrocknen. Previkur, Strobi und Topsin-M können zur Bekämpfung der Krankheit beitragen.
- Ascochytose. Symptome: graubraune Flecken an Blättern und Stängeln, bittere Früchte. Blätter und Triebe mit Kupfer- oder Eisensulfat oder Bordeauxbrühe behandeln.
- Weißfäule. Symptome: Feuchte Stellen am Stängelansatz, die einem Spinnweben ähneln. Behandeln Sie die Sträucher mit Topaz, HOM und Ordan.
- Blattlaus. Symptome: kleine Insekten auf der Blattunterseite, Verformungen. Schädlingsbekämpfungsmittel sind Fitoverm, Actellic und Inta-Vir.
- Spinnmilbe. Symptome: Kleine Gespinste auf den Blättern, die gelb werden und austrocknen. Verwenden Sie folgende Produkte: Fitoverm, Kleschevit, Actellic.
- Weiße Fliege. Symptome: kleine weiße Insekten, Vergilbung und Einrollen der Blätter. Zur Bekämpfung der Insekten Confidor, Aktara und Actellic verwenden.
Zur Vorbeugung sollten Sie folgende Empfehlungen beachten:
- Befallene Pflanzen und Pflanzenteile entfernen.
- Gewächshäuser regelmäßig lüften.
- Beachten Sie die Bewässerungs- und Düngemaßnahmen.
- Verwenden Sie gesundes Pflanzmaterial.
Diese Maßnahmen tragen dazu bei, das Risiko von Krankheiten und Schädlingen zu verringern und ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Kulturpflanzen zu gewährleisten.
| Vorbereitung | Anwendung | Verbrauchsrate |
|---|---|---|
| Fitoverm | Gegen Blattläuse und Milben | 2 ml/1 l Wasser |
| Ordan | Von Peronosporose | 25 g/5 l Wasser |
| Topas | Gegen Echten Mehltau | 2 ml/10 l Wasser |
| Aktara | Von der Weißen Fliege | 1 g/10 l Wasser |
| Previkur | Gegen Fusarium | 15 ml/10 l Wasser |
Ernte und Lagerung
Das Grün reift schnell. Ernten Sie es alle 1-2 Tage, um die weitere Fruchtbildung anzuregen und ein Überreifen zu verhindern.
Ernten Sie Gemüse von Hand, indem Sie es vorsichtig von den Stängeln abschneiden oder abzwicken, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Tun Sie dies am besten morgens oder abends, wenn die Temperaturen kühler sind, um den Stress für die Pflanzen zu minimieren.
Gurken sollten bei Temperaturen zwischen 7 °C und 10 °C gelagert werden. Bei niedrigeren Temperaturen können sie gefrieren, bei höheren verderben. Die optimale relative Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 90–95 %. Unter optimalen Lagerbedingungen behalten frische Gurken ihre Qualität 10–14 Tage lang.
Optimale Lagerbedingungen
- 1. Sortierung: Aussortierung beschädigter Früchte
- 2. Verpackung: perforierte Beutel oder Frischhaltefolie
- 3. Temperaturbedingungen: +7…+10°C
- 4. Luftfeuchtigkeit: 90-95 %
- 5. Schutz vor Ethylen (Nähe zu Äpfeln und Bananen vermeiden)
Rezensionen
Die Revanche-Gurke ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen und eine ausgezeichnete Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Dank ihrer Pflegeleichtigkeit und des hohen Ertrags können Sie die ganze Saison über frische, knackige Gurken genießen. Bei richtiger Pflege ziehen Sie kräftige, gesunde Pflanzen mit hervorragender Produktivität.