Seit Kurzem bauen unsere Gärtner Bundgurken an, die sich von herkömmlichen Gurken durch die Anordnung und Anzahl ihrer Fruchtknoten unterscheiden. Finden wir heraus, woher diese Gurken ihren Namen haben, wie man sie anbaut und welche Sorten bei Hobbygärtnern beliebt sind.
Was sind Bundgurken?
Diese Gurkenart wird auch als Büschelgurke bezeichnet. Wenn die Pflanze blüht, bildet sie nicht nur eine Blüte wie gewöhnliche Gurken, sondern mehrere Blüten in einer einzigen Blattachsel – einen ganzen Blütenstrauß. Wenn die Früchte reif sind, wachsen sie aus einem einzigen Knoten und bilden so eine Gurkentraube.
Traubengurken reifen fast gleichzeitig in Büscheln – zahlreiche kleine Gurken hängen an den Stängeln des Gurkenstrauchs. Die meisten Bouquet-Gurken bringen kleine, gurkenartige Früchte hervor. Neben Traubengurken gibt es auch Super-Traubengurken, die sich durch eine besonders hohe Anzahl von Fruchtknoten pro Büschel auszeichnen – 8 bis 10 oder sogar mehr.
Einstufung
Es gibt verschiedene Sorten von Bundgurken. Um Gärtnern und Gemüseanbauern die Auswahl der passenden Sorten, die ihren spezifischen Anforderungen entsprechen, zu erleichtern, wurden Bundgurkenhybriden kategorisiert.
Parthenokarpe Sorten sind nicht selbstbefruchtend; sie benötigen überhaupt keine Bestäubung. Ihre reifen Früchte sind kernlos.
Klassifizierung parthenokarper Bouquet-Varietäten vom Gurkentyp:
- Aktiv verzweigende Hybriden. An fast jedem Knoten des Hauptstamms wachsen Seitentriebe. Bei Anbau im Gewächshaus müssen diese Seitentriebe regelmäßig ausgegeizt werden. Die starke Verzweigung sorgt für langanhaltende Fruchtbildung. Diese Sorten vertragen Überhitzung gut. Zu ihnen gehören Hybriden wie Strekoza, Fokus, Burevestnik und Matryoshka.
- Mäßig und begrenzt verzweigt. Sie bilden zahlreiche Kurztriebe mit verkürzten Internodien. Sie zeichnen sich durch ihre verlängerte Fruchtbildung und die leichtere Buschbildung aus. Beispiele für diese Hybriden sind First Class, Kuznechik und Muravey.
- Schwach verzweigt. Dazu gehören ultrafrühreife Hybriden. Der Großteil ihrer Ernte wird im ersten Monat eingebracht. Beispiele hierfür sind die Hybriden Bucket, Alphabet und Artel.
- Balkon. Modisch auf Balkonen und Veranden wachsenDer Hauptstamm ist kräftig, die Verzweigung kann von schwach bis stark variieren. Diese Hybriden unterscheiden sich von allen existierenden Sorten und Hybriden:
- Viele aktive Eierstöcke – mehr als bei anderen Bunch-Hybriden.
- Die Internodien sind sehr kurz.
- Die Blätter sind klein.
- Die Früchte sind gurkenförmig, gleichmäßig, schön und von regelmäßiger Form.
Beliebte Hybriden
Heute bietet der Markt Dutzende von Bundgurkensorten an, jede mit ihren eigenen biologischen und wirtschaftlichen Eigenschaften. Schauen wir uns die erfolgreichsten und beliebtesten Hybriden an:
- Tom Thumb F1.Eine selbstbefruchtende, frühe Hybride. Reift 38–39 Tage nach der Keimung. Ein Strauch trägt 10–13 kg. Eine Gurkenrispe enthält 3–6 Gurken. Die Gurken sind 6–10 cm lang.
- Blizzard F1.Eine ultrafrühe Hybride. Die Blüten sind weiblich. Eine Bestäubung ist nicht erforderlich. Ein Bund enthält bis zu 5 Gurken. Die Gurken wiegen 60–70 g. Sie sind dunkelgrün mit weißen Streifen. Die Pflanze wirkt aufgrund der schwachen Entwicklung der Seitentriebe unansehnlich. Tatsächlich handelt es sich jedoch um eine sehr ertragreiche Hybride mit Resistenz gegen Mehltau. Ein Strauch trägt bis zu 16 kg. Die Früchte sind klein – bis zu 7–8 cm – mit ausgezeichnetem Geschmack und eignen sich zum Einmachen. In gemäßigten Klimazonen wird sie aus Sämlingen gezogen.
- Balkon F1.Geeignet für den Anbau auf Balkonen, Terrassen, Veranden usw. Wächst schwach, daher ist keine Bestäubung erforderlich. Ein Fruchtstand enthält 2–8 Fruchtknoten. Die Gurken sind pickelig und mit weißen Stacheln besetzt. Länge: 6–10 cm.
- Yamal F1.Geeignet für den Anbau in nördlichen Regionen. Reifezeit: 45–50 Tage. Anspruchslos, benötigt keine Bestäubung, mittelstark verzweigt, frosthart und resistent gegen Gurkenkrankheiten. Ertrag: 10–13 kg. Maximal zwei Früchte pro Bund. Geeignet zum Einlegen und Einmachen. Fruchtlänge: 8–10 cm.
- König des Gartenbeets F1.Eine frühe parthenokarpe Hybride. Gurken für Salate und zum Einmachen. Die Pflanze ist mittelgroß, schwach verzweigt und trägt weibliche Blüten. In den Blattachseln befinden sich etwa fünf Fruchtknoten. Das Fruchtgewicht beträgt 100–120 g. Ertrag: 10 kg pro Quadratmeter.
- Formel-1-Weltmeister.Eine parthenokarpe Hybride mit langer Fruchtreife und früher Reife. Die Pflanze hat einen lockeren Wuchs mit 2–4 Fruchtknoten pro Traube. Hoher Ertrag – 25 kg pro Quadratmeter. Länge – 10–12 cm. Die Oberfläche ist groß und warzig, mit hervorragender Marktgängigkeit und exzellentem Geschmack. Ideal für den Einzelhandel.
- Formel 1 im russischen Stil.Eine mittelfrühe, parthenokarpe Hybride. Die Reifezeit beträgt 45–48 Tage. An jedem Stängel befinden sich 3–4 Fruchtknoten – einer am Hauptstamm und 5–8 an den Seitentrieben. Die Früchte sind 10–12 cm lang. Die Gurken sind kleinwüchsig, dunkelgrün und hell gestreift. Sie sind resistent gegen Echten Mehltau.
- Robin Hood F1.Eine frühreife Hybride mit geringer Verzweigung. Die Pflanze ist kleinwüchsig. Ein Fruchtstand enthält 3–4 Fruchtknoten. Die Gurken sind 5–6 cm lang. Die Früchte sind grün, pickelig, mit schwarzen Stacheln und weißen Streifen. Sie sind knackig und haben festes Fruchtfleisch.
- Stil F1.Eine selbstbefruchtende Gurkenhybride. Die Pflanzen sind mittelgroß. Die Früchte reifen in 45–50 Tagen. Sie tragen lange Zeit Früchte. Die Früchte wiegen 55–70 g und sind 10–11 cm lang. Der Ertrag beträgt 4–5 kg pro Quadratmeter.
- Okhotny Ryad F1.Eine frühreifende Hybride. Die Blüten sind weiblich. Die Verzweigung ist gering. Die Früchte sind warzig mit weißen Stacheln und 8–11 cm lang. Jeder Fruchtansatz enthält 2–6 Fruchtknoten. Die Hybride ist resistent gegen Gurkenmosaikvirus und Echten Mehltau. Reifezeit: 40 Tage.
- Prestige F1.Eine frühe parthenokarpe Hybride. Die Sträucher sind mittelgroß, mäßig kletternd und tragen weibliche Blüten. Drei bis vier Fruchtknoten stehen in Büscheln. Die Gurken sind kurz (bis zu 10 cm), dunkelgrün, mit großen Warzen und kurzen Streifen. Das Fruchtgewicht beträgt 65–90 g. Sie zeichnen sich durch exzellenten Geschmack und gute Marktfähigkeit aus. Im Gewächshausanbau können bis zu 24 kg pro Quadratmeter geerntet werden.
- Schwiegermutter F1.Eine frühreifende, parthenokarpe Hybride. Reifezeit: 45–48 Tage. Die Früchte sind 11–12 cm lang, warzig und mit braunen Stacheln besetzt. Jede Traube enthält 3–4 Fruchtknoten. Geeignet für den universellen Anbau. Ertrag: 5,5–6,5 kg pro Strauch. Stabile und lang anhaltende Fruchtbildung.
- Sail F1.Eine mittelfrühe Hybride. Reifezeit: 45 Tage. Die Früchte sind 8–10 cm lang, matt, mit wenigen Warzen, schwarzen Stacheln und hellen Streifen. Die Pflanzen sind wüchsig und tragen 2–6 Fruchtknoten pro Fruchtstand. Diese Gurken sind vielseitig verwendbar – sie schmecken köstlich frisch, in Salaten, eingelegt und mariniert. Ein Strauch liefert 5–6 kg Gurken.
- Avalanche F1.Eine ultrafrühe Hybride. Reift in 38–42 Tagen. Die Früchte sind 8 cm lang, mit großen Höckern und schwarzen Stacheln. Jeder Knoten enthält 4–5 Fruchtknoten. Der Geschmack ist nicht bitter. Köstlich frisch und eingelegt. Die marktfähige Ausbeute beträgt 99 %.
- Unser Masha F1.Eine selbstbefruchtende Gurkensorte. Reifezeit: 40–45 Tage. Die Früchte sind fest, ansprechend und von sattgrüner Farbe. Sie sind 8–10 cm lang und braun behaart. Ein Fruchtstand enthält 2–3 Fruchtknoten. Der Ertrag beträgt ca. 16 kg Gurken pro Quadratmeter.
- Piccolo F1.Diese parthenokarpe Hybride reift in 38–44 Tagen. An jedem Knoten wachsen 7–8 Gurken. Die Früchte sind dunkelgrün und 8–10 cm lang. Ihre Oberfläche ist grob warzig. Der Geschmack ist angenehm, fein und nicht bitter. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und eignen sich sowohl zum Einmachen als auch zum Frischverzehr.
- Lisette F1.Eine weitere parthenokarpe Hybride mit ultrafrüher Reife. Sie reift in 38–42 Tagen. An jedem Knoten befinden sich 3 bis 8 Früchte. Die Pflanzen sind mittelgroß, mäßig kletternd und tragen weibliche Blüten. Die Früchte sind großwarzig, grün und enthalten kleine Samenkammern. Sie sind 6–8 cm lang.
- Buyan F1.Eine frühreifende, parthenokarpe Gurkenhybride. An jedem Knoten bilden sich 2 bis 7 Früchte. Die Gurken sind warzig und mit weißen Stacheln besetzt, die 8–11 cm lang sind. Sie sind resistent gegen Olivenfleckenkrankheit, Mosaikkrankheit und Echten Mehltau. Der Ertrag ist reichlich.
- Zwerg F1.Reift in 45 Tagen. Parthenokarpe Hybride für alle Böden. Blüten überwiegend weiblich. Die Pflanze ist mittelgroß und trägt kurze, dunkelgrüne Früchte mit Streifen auf der Oberfläche. Die Früchte sind 6–8 cm lang und wiegen 80–90 g. Der Ertrag beträgt 10–12 kg Gurken pro Quadratmeter. Empfohlen zum Einlegen und Einmachen. Resistent gegen Mehltau und Stress. Hohe Handelsqualität und gut transportierbar.
Vor- und Nachteile von Bundgurken
Vorteile der verschiedenen Blumenstraußsorten:
- Konstant hohe Erträge. Ein einzelner Strauch kann, je nach Sorte, 10–20 kg Gurken produzieren. Charakteristisch für Büschelgurken ist das sukzessive Öffnen der Blüten innerhalb des Blütenstands. Pro Tag öffnen sich ein bis zwei Blüten. Die Pflanze behält ihr hohes Ertragspotenzial und trägt zuverlässig Früchte. Der Strauch verfügt über „Ersatz“-Fruchtknoten, falls einige aufgrund ungünstiger Bedingungen absterben. Sollten einige Fruchtknoten absterben, treiben andere aus, sodass der Gärtner nicht ohne Ernte dasteht.
- Früchte neigen nicht zum Überwuchern. Aufgrund der starken Konkurrenz um Nährstoffe wachsen Früchte, die innerhalb eines einzelnen Knotens wachsen, nicht übermäßig, anders als Gurken, die einzeln wachsen.
- Eine große Anzahl Gurken reift gleichzeitig. In der Hochsaison kann eine einzelne Pflanze bis zu 12–15 Gurkenbüschel zur Ernte produzieren. Ideal zum Einmachen oder Verkaufen.
- Kleine Früchte. Die maximale Länge der Früchte sollte 15 cm nicht überschreiten. Zu lange, an einem Knoten zusammengewachsene Gurken können krumm werden. Kleine Früchte eignen sich gut zum Einlegen und Einmachen. Bundgurken sind ideal für alle, die gerne eingelegte Gurken essen.
- Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen. Saisonabhängig.
- Frühe Reife. Die ersten Früchte erscheinen etwa 35-40 Tage nach der Keimung.
- Guter Geschmack. Gurken sind vielseitig verwendbar.
Je mehr Gurken sich in einem Knoten befinden, desto langsamer wachsen sie – das ist sehr praktisch für Sommergäste, die nur am Wochenende in ihrer Datscha erscheinen.
Bouquetgurken haben keine offensichtlichen Nachteile. Nur Hobbygärtner, die ihre Beete nur gelegentlich besuchen, könnten Schwierigkeiten haben – Bundgurken benötigen sorgfältige Pflege, und ohne diese kann man nicht erwarten, die Vorteile dieser Sorten zu ernten.
Kultivierungsmerkmale: Fruchtknoten und Fruchtbildung
Cluster-Sorten werden im Freien ähnlich wie reguläre Sorten angebaut. Es gibt jedoch einige Besonderheiten beim Anbau. Bei geschwächten Pflanzen trocknen die Fruchtknoten aus und fallen ab. Geschwächte Sträucher können die gebildeten Fruchtknoten nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgen. Um dies zu verhindern, sollten Sie folgende Maßnahmen ergreifen:
- Etwa eine Woche vor dem Pflanzen werden Kompost (10-15 kg pro Quadratmeter) und Mineraldünger (30-40 g pro Quadratmeter) durch Umgraben in die Beete eingearbeitet.
- Die Beete werden am Vortag der Pflanzung bewässert. Gepflanzt wird, sobald die Bodentemperatur 10 °C erreicht hat. Die Pflanztiefe beträgt 10 cm.
- Die Pflanzlöcher für die Setzlinge werden mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.
- Die Setzlinge werden im Abstand von 40-50 cm gepflanzt – Horstsorten vertragen keine Enge. Der Boden wird gemulchtAm besten geeignet ist Humus als Mulchmaterial.
- Installieren Sie Rankgitter, vorzugsweise gespannte Netz für GurkenDer Busch wird durch das Auskneifen von Seitentrieben geformt. Durch das Anbinden an ein Spalier wird ein höherer Ertrag an Bouquetgurken erzielt.
- Entfernen Sie alle Blüten und Seitentriebe aus den Blattachseln der vier unteren Blätter. Zwei Seitentriebe mit Fruchtknoten können nach dem Stutzen stehen bleiben. Ziel ist es, den Strauch so zu formen, dass der Hauptstamm den maximalen Ertrag liefert.
- Verwenden Sie zum Gießen nur warmes Wasser. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet. Lockern Sie die Erde nach dem Gießen auf, damit die Wurzeln ausreichend Sauerstoff erhalten.
- Die Wurzeln von Bundgurken vertragen hohe Salzkonzentrationen schlecht, daher wird gedüngt, allerdings nur in kleinen Mengen, dafür aber häufig. Beispielsweise werden Mehrnährstoffdünger wöchentlich mit 15 g pro Quadratmeter ausgebracht. Organische Dünger werden alle zwei Wochen in Form einer Mist- oder Vogelkotlösung hinzugefügt.
- Um sicherzustellen, dass die Pflanzen besser blühen und viele Fruchtknoten produzieren, werden sie von Zeit zu Zeit an den Wurzeln gedüngt.
- Um den Ertrag zu maximieren, werden die Früchte täglich geerntet. Triebe, die keine Früchte mehr tragen, werden zurückgeschnitten.
Das folgende Video erklärt Ihnen die Besonderheiten der Pflege von Bundgurken während des Anbaus:
Warum nimmt die Anzahl der Eierstöcke ab und wie kann dies verhindert werden?
Für einen kräftigen Fruchtansatz ist die richtige Pflege unerlässlich. Folgende Faktoren beeinträchtigen den Fruchtansatz negativ:
- viel Stickstoff im Boden;
- unregelmäßige Bewässerung;
- Überhitzung;
- Mangel oder Überschuss an Sonne.
Die Anzahl der Fruchtknoten hängt von den Wachstumsbedingungen ab. Die größten Blütenstände bilden sich an Rankgerüsten und an gut beleuchteten Trieben.
Eine „Resorption von Faserbündeln“ wird beobachtet bei:
- Intensives Wachstum des zentralen Stammes. Die Knoten im unteren Teil der Pflanze weisen oft mehr Fruchtknoten auf als jene in der mittleren Ebene – dieses Phänomen tritt bei hohen Temperaturen auf. Unter günstigen Bedingungen, bei mäßigem Wachstum des Strauchs, nimmt die Anzahl der Fruchtknoten allmählich von den unteren zu den oberen Blattachseln und vom Haupttrieb zu den Seitentrieben zu.
Wird dem Boden über einen längeren Zeitraum kein Dünger zugeführt oder ist nicht genügend Dünger für eine normale Fruchtbildung vorhanden, wachsen die größten Fruchtstände im mittleren Teil der Pflanze. - Schattierung. Je nach Sonneneinstrahlung variiert die Anzahl der Fruchtknoten in den Fruchtständen. Manche Knoten tragen 2-3 Früchte, andere hingegen 8-10 oder mehr.
Um einer Verringerung der Eierstockanzahl vorzubeugen, müssen folgende Regeln befolgt werden:
- Die Temperatur sollte auf einem Niveau zwischen +21 und +24°C gehalten werden.
- Achten Sie darauf, dass die Luft nicht überhitzt, insbesondere nachts.
- Man kann den Boden nicht mit Stickstoffdünger überladen.
- Sorgen Sie für eine gleichmäßige Beleuchtung der Pflanzen.
Die Pflanze ist nicht in der Lage, alle Knospen zu versorgen – ihr fehlt schlicht die Kraft, sodass einige Knospen selbst unter günstigsten Bedingungen vertrocknen und absterben. Dennoch bleibt der Grundsatz bestehen: Je korrekter die Anbaumethoden, desto höher der Ertrag.
Geheimnisse des Anbaus von Bundgurken
Der Anbau von Bundgurken birgt einige Geheimnisse, die Ihnen helfen, das Beste aus diesen ertragreichen Hybriden herauszuholen.
Beleuchtung
Bouquet-Gurken lieben Licht, es gibt aber auch Sorten, die im Halbschatten Früchte tragen. Licht wirkt sich positiv auf die Anzahl der gebildeten Fruchtknoten aus, daher empfiehlt es sich, Gurkenbeete an sonnigen Standorten anzulegen. Gurkenanbau in Gewächshäusern – Verwenden Sie gegebenenfalls künstliches Licht.
Bei Anbau im Freiland, wenn der Standort teilweise beschattet ist, müssen schattentolerante Hybriden gewählt werden.
Boden
Bouquetgurken sind anfällig für Krankheiten, wenn der Boden zu nass wird. Um dies zu verhindern, muss eine gute Drainage in den Beeten gewährleistet sein.
- ✓ Für eine optimale Nährstoffaufnahme sollte der pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8 liegen.
- ✓ Der Boden sollte einen hohen Anteil an organischer Substanz (mindestens 4 %) enthalten, um Feuchtigkeit und Struktur zu erhalten.
Optimale Böden für Bouquet-Sorten sind lockere, nährstoffreiche Böden mit einer Struktur, die eine gute Belüftung des Wurzelsystems ermöglicht.
Windschutz
Die meisten Gartenpflanzen reagieren empfindlich auf Zugluft. Auch Bundgurken bilden da keine Ausnahme. Gurkenbeete werden an zugluft- und windgeschützten Standorten angelegt, da Zugluft die Pflanzen schädigen, schwächen und ihren Ertrag mindern kann.
Landemerkmale
Gurken können im Freien oder im Haus aus Samen oder Setzlingen gezogen werden. In beiden Fällen müssen die Samen keimen.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Sorten werden die Samen von Büschelhybriden nicht mit Stimulanzien und Desinfektionslösungen behandelt, sondern nur zum Keimen gebracht.
Keimungsreihenfolge:
- Die Samen in warmes Wasser einweichen. Temperatur: 30 bis 35 °C.
- Sobald die Samen aufgequollen sind, werden sie auf ein feuchtes Tuch gelegt. Sie keimen bei Temperaturen bis zu 20 °C.
- Sobald die Samen keimen, werden sie in einzelne Becher gepflanzt. So wird vermieden, dass die Sämlinge gepflückt werden müssen, und sie können sofort ins Freiland oder ins Gewächshaus gepflanzt werden. Das Pflücken der Sämlinge kann dazu führen, dass die Pflanzen krank werden und im Wachstum gehemmt werden.
Anzuchterde kann im Landwirtschaftsfachhandel gekauft oder aus teilweise verrotteten Holzspänen, Torf und Humus selbst hergestellt werden. Die Mischung wird in Becher gefüllt und mit Wasser aufgegossen. Anschließend werden die gekeimten Samen etwa 2 cm tief eingepflanzt.
Der Boden, ob im Beet oder im Gewächshaus, sollte locker und luftig sein. Halten Sie beim Pflanzen den empfohlenen Pflanzabstand für die jeweilige Sorte ein – zu viel Abstand wirkt sich negativ auf den Ertrag aus.
Besonderheiten beim Anbau von Straußgurken im Freiland:
- Der Boden für die Bepflanzung wird im Herbst vorbereitet.
- In die Betten werden Löcher gemacht, in die eine Kaliumpermanganatlösung gegossen wird – für BodendesinfektionDie
- Die Aussaat im Freien beginnt, sobald der Boden 10 °C erreicht hat. Die optimale Pflanztiefe beträgt 10 cm. Der Pflanzabstand beträgt 40 cm.
- Die Aussaat erfolgt im Freiland, sobald der Boden 10 °C erreicht hat. Die Beete sind 70 cm breit. Darin werden Furchen gezogen, in die die Samen im Abstand von 40–50 cm gesät werden. Pro Loch kommen drei Samen. Die Saattiefe entspricht der von Setzlingen – 2 cm. Die ausgesäten Samen werden angegossen und mit Plastikfolie abgedeckt. Sobald die Keimlinge erscheinen, wird die Folie entfernt und die Pflanzen vereinzelt, wobei jeweils der kräftigste der drei gekeimten Keimlinge stehen bleibt.
- Die optimale Anbaumethode ist die vertikale. Jede Pflanze wird mit einem Seil an einer Schnur befestigt, die 2 Meter über dem Beet gespannt ist.
- Während des Anbaus werden Bouquet-Sorten mit Mitteln besprüht, die den Fruchtansatz fördern. Zu diesem Zweck werden „Zircon“ oder „Epin“ verwendet.
- Optimaler Zeitpunkt Aussaat von Setzlingen – in den letzten Apriltagen. Die Setzlinge werden Ende Mai in die Erde gepflanzt – die ersten beiden Laubblätter sollten sich an den Setzlingen zeigen.
- Bei der Aussaat von Setzlingen im Freiland sollten nicht mehr als 3-4 Pflanzen pro Quadratmeter gesetzt werden.
Bei der Anzucht im Gewächshaus werden die günstigsten Bedingungen für die Kulturpflanze geschaffen: Luftfeuchtigkeit 90-95 %, Temperatur während der Pflanzung - +23°C, während der Blüte und der Bildung der Fruchtknoten - +27°C.
Gurkenpflege
Die Pflege von Bundgurken erfordert regelmäßige Bewässerung, Sprühen, OberflächenbehandlungDabei wird der Boden aufgelockert und die Sträucher in Form gebracht. Bei der Anzucht im Gewächshaus müssen Temperatur und Luftfeuchtigkeit überwacht und der Raum regelmäßig gelüftet werden.
Topdressing
Sobald die Fruchtbildung beginnt, benötigen Gurken viele Nährstoffe – sie brauchen Mineralien. Die Wurzeln dieser Pflanze vertragen keine hohen Salzkonzentrationen im Boden, daher werden sie nur sparsam gedüngt.
- Erste Woche nach der Pflanzung: 15 g Komplexdünger pro Quadratmeter ausbringen.
- Zweite Woche: Besprühen Sie die Blätter mit einer Mikroelementlösung.
- Ab der dritten Woche: Wechseln Sie alle 7 Tage zwischen organischen und mineralischen Düngemitteln ab.
Düngen Sie einmal wöchentlich oder sogar häufiger. Verwenden Sie Mehrnährstoffdünger sparsam – 10–20 g pro Quadratmeter. Wenn Gurken im Gewächshaus angebaut werden, empfiehlt es sich, einen Behälter mit fermentierendem Gras oder Gülle hineinzustellen. Das bei der Fermentation freigesetzte Kohlendioxid beschleunigt die Reifung der Gurken.
Bewässerung
Zur Bewässerung der Gurkenbeete wird warmes, abgestandenes Wasser verwendet. Bis zur Fruchtbildung werden die Gurken alle sechs Tage gegossen. Während der Erntezeit verdreifacht sich die Bewässerungshäufigkeit; die Beete werden dann alle zwei Tage befeuchtet. Die Gurken sollten nur an den Wurzeln bewässert werden; Tropfbewässerung ist hierfür optimal.
Damit eine Pflanze 15–20 kg Gurken produziert, muss sie entsprechend vorbereitet sein. Eine Gurkenpflanze benötigt ein kräftiges Wurzelsystem, einen stabilen Stängel und gesunde Blätter – nur solche Pflanzen können zahlreiche Fruchtknoten bilden, aus denen sich Früchte entwickeln.
Unterschlupf
Wenn auf dem Gelände kein Gewächshaus vorhanden ist – schließlich verursacht der Bau eines solchen Gewächshauses gewisse Kosten –, kann eine temporäre Folienabdeckung ausreichend sein. Vegetationsperiode Gurken werden unter Plastiktunneln gehalten, um sie vor dem Erfrieren bei möglichen Nachtfrösten zu schützen. Außerdem wachsen und entwickeln sie sich unter der Folie schneller, da es im Gegensatz zum Freiland nachts nicht zu einem so starken Temperaturabfall kommt.
Formation an einem Spalier
Hybriden mit gehäuften Fruchtknoten werden an einem einzigen Stamm gezogen, um die Energie der Pflanze nicht in Seitentriebe zu verschwenden. Diese Methode steigert den Ertrag. Am besten gedeihen Bouquet-Sorten an Spalieren.
Prinzipien der Buschbildung:
- Die Seitentriebe werden fast bis zum Spalier entfernt.
- Sie können ein paar Triebe mit Fruchtknoten in der Nähe des Spaliergerüsts belassen und diese oberhalb des zweiten Blattes abknipsen.
- Alle Fruchtknoten und Triebe in den Blattachseln der vier unteren Blätter werden entfernt. An jedem Knoten verbleibt ein Fruchtknoten mit einem Blatt am Stängel.
Wir laden Sie ein, sich ein Video anzusehen, das anschaulich zeigt, wie man Gurkensträucher mit Büschel- und Superbüschel-Fruchtknoten richtig formt:
Krankheiten und Schädlinge
Einer der Hauptvorteile von Bundgurken ist ihre Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Allerdings ist keine Sorte immun. Unter ungünstigen Bedingungen können sie anfällig für Mehltau und andere GurkenkrankheitenDie
Krankheiten und Schädlinge von Bundgurken und Maßnahmen zu deren Bekämpfung:
| Krankheiten/Schädlinge | Anzeichen einer Niederlage | Wie kämpft man? |
| Echter Mehltau | Weiße Flecken bedecken die Blätter und lassen die Pflanzen aussehen, als wären sie mit Mehl bestäubt. | Befallene Blätter werden abgeschnitten und in eine Kupfersulfatlösung eingelegt, um die Pilzsporen abzutöten. Die Pflanzen werden mit kolloidalem Schwefel (30 g pro Eimer) besprüht. Die Behandlung wird nach 10 Tagen wiederholt. |
| Falscher Mehltau | Gelbe Flecken treten zuerst auf älteren, dann auf jüngeren Blättern auf. Die Blätter verfärben sich braun und trocknen aus. | Mit Oxychom (40 g pro Eimer Wasser) oder Bordeauxbrühe (100 g pro Eimer) besprühen. Pro 10 Quadratmeter 1 Liter Lösung ausbringen. Die Behandlung nach 10 Tagen, spätestens jedoch 20 Tage vor der Ernte, wiederholen. |
| Weißfäule | Die betroffenen Früchte sind weich und glitschig und mit einem weißen Belag überzogen. | Bei Anzucht im Gewächshaus werden Belüftung und reduzierte Luftfeuchtigkeit empfohlen. Befallene Pflanzenteile werden abgeschnitten und die Schnittflächen mit gesiebter Asche bestreut.
Die Pflanzen werden mit einer Lösung aus Kupfersulfat und Harnstoff besprüht (2 Teelöffel bzw. 1 Teelöffel pro 10 Liter Wasser). |
| Gewächshaus-Weiße Fliege | Der Schmetterling legt seine Eier auf die Blattunterseiten. Die Larven saugen den Saft aus den Blättern und scheiden eine zuckerhaltige Substanz aus, die einen Pilz beherbergt, der das Laub schwarz färbt. | Sobald Schmetterlinge erscheinen, besprühen Sie die Pflanzen mit Verticillin (250 g pro Eimer Wasser). Wiederholen Sie die Behandlung dreimal im Abstand von jeweils einer Woche.
Sie können auch Klebefallen aufstellen. Weiße Fliegen lieben den Geruch von Tabak, daher können Sie Tabakpflanzen in der Nähe von Gurken anpflanzen. Wenn sich viele Schmetterlinge darauf versammeln, besprühen Sie die Pflanzen mit einem Insektizid wie Intavir. |
Sehen Sie sich ein Video über biologische Krankheiten von Gurken und deren Vorbeugung an:
Ernte
Es wird empfohlen, die Gurken täglich oder zumindest alle zwei Tage zu ernten. Häufiges Ernten lockert die Stängel und schafft günstige Bedingungen für die Bildung neuer Früchte.
Bei der Ernte sind Bundgurken vielseitig. Häufiges Ernten fördert einen höheren Ertrag, aber auch eine wöchentliche Ernte schadet nicht – die neuen Früchte reifen einfach langsamer. Dies ist besonders wichtig für Hobbygärtner, die nur am Wochenende gärtnern.
Rezensionen von Gärtnern
Bundgurken verdienen zweifellos die Aufmerksamkeit von Gärtnern. Ihr hoher Ertrag und ihre einzigartigen Fruchteigenschaften, unterstützt durch ein starkes Immunsystem, machen sie sowohl für Hobbygärtner als auch für kommerzielle Gurkenanbauer attraktiv.


