Pflanzmethoden und Anbauregeln für Pasamonte-Gurken

Pasamonte-Gurken zählen zu den beliebtesten Hybrid-Sorten auf dem Markt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei professionellen Anbauern und Hobbygärtnern. Sie vereinen die besten Eigenschaften, darunter frühe Reife, reiche Erträge und exzellenten Geschmack. Bei richtiger und rechtzeitiger Pflege stärken sie das Immunsystem der Pflanze und steigern die Produktivität.

Einführung in die Vielfalt

Pasamonte ist eine frühreifende Hybride, die reiche Ernten verspricht. Ihre Beliebtheit beruht auf ihrer weitverbreiteten Verwendung sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei Landwirten.

Urheber

Entwickelt vom renommierten Agrarunternehmen Syngenta Seeds BV (Niederlande), erfreute sie sich in Europa schnell großer Beliebtheit. 1996 beantragten die Züchter die Zulassung für den Anbau in Russland.

Äußere Merkmale der Pflanze und der Gurken

Der Strauch ist mittelhoch, wächst mittelstark rankend und hat hellgrüne bis grüne Blätter, die mittelgroß bis groß und leicht gewellt sein können. Diese Hybride bildet Trauben mit jeweils 2–3 Früchten.

Die Gurken sind kurz, zylindrisch, vom Gewürzgurkentyp, etwa 6-9 cm lang und wiegen 67-120 g. Die Oberfläche ist dunkelgrün, grob warzig, mit leichter Rippung, Längsstreifen, mittlerer Fleckenbildung und weißen Stacheln.

Geschmack und Zweck

Das Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Dieses Gemüse ist vielseitig und für verschiedene Zwecke geeignet. Es wird für Vorspeisen, zum Einlegen und Einmachen verwendet. Auch zum Schneiden und für Sommersalate ist es hervorragend.

Vorteile, Eigenschaften

Gurken sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Nährwertangaben für Gurken (pro 100 g):

• Kaloriengehalt: 14 kcal.
• Proteine: 0,8 g.
• Fett: 0,1 g.
• Kohlenhydrate: 2,5 g.
• Wasser: 95 g.
• Ballaststoffe: 1 g.

Zusammensetzung von Gurken:

• Vitamine: A, Beta-Carotin, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• Mineralien: Kalium, Kalzium, Silizium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Eisen, Jod, Mangan, Kupfer, Selen, Fluor, Chrom, Zink.

Gemüse hilft, Salze aus dem Körper zu entfernen, den Stoffwechsel anzuregen und die Blutgefäße und Kapillaren zu erweitern. Es senkt den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins, löst Nierensteine ​​und Nierengrieß auf und neutralisiert freie Radikale.

Die Früchte normalisieren den Blutdruck und regen die Insulinproduktion an. Der Verzehr von Gurken verbessert die Blutqualität und -zusammensetzung und beseitigt Mundgeruch.

Im reifen Zustand beträgt der Ertrag

Diese frühe Hybride aus Holland reift bereits nach 40–42 Tagen von der Keimung bis zur ersten Gurke. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 269–329 Zentnern pro Hektar.

Positive und negative Eigenschaften

Gurken anzubauen ist nicht zeitaufwendig, doch vorher ist es wichtig, die positiven und negativen Aspekte zu kennen, um mögliche Komplikationen zu vermeiden. Vorteile:

Nachteile:

Wie kann man selbst eine Hybridpflanze züchten?

Die Kulturpflanze wird sowohl aus Setzlingen als auch durch Aussaat im Freiland gezogen. Die Pflege umfasst Standardmaßnahmen: Gießen, Düngen, Auflockern des Bodens und Jäten.

Anpflanzung mit Setzlingen

Die Anzucht aus Sämlingen verkürzt die Zeit bis zur Ernte erheblich. Selbst im Freiland können die ersten Früchte zwei Wochen früher geerntet werden als bei der Direktsaat im Gewächshaus.

Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Hybridsaatgut benötigt keine Desinfektion vor der Aussaat oder ein Einweichen in Wachstumsstimulanzien, da die Behandlung in der Produktionsstätte erfolgt.
• Für kräftige und gesunde Sämlinge verwenden Sie eine nährstoffreiche Erdmischung: 1 Teil Sägemehl, 2 Teile Torfmoos und 2 Teile Humus. Geben Sie 40 g Asche und 60 g Nitrophoska zu 10 Litern Wasser. Mischen Sie die Mischung gründlich und verteilen Sie sie auf Plastik- oder Torfbehälter, bis diese voll sind.
• Die Samen in einer Tiefe von 1-2 cm ausstreuen, jeweils einen in jedes Gefäß, und gießen.
• Sobald die Sämlinge das 2- bis 3-Blatt-Stadium erreicht haben, düngen Sie sie mit einer Nährlösung: 15 g Nitrophoska (Nitroammophoska) auf 3 Liter warmes Wasser. Gießen Sie die Sämlinge einmal wöchentlich gründlich.

Nach 27–32 Tagen können die Sämlinge an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Graben Sie 10–15 cm tiefe Löcher in die Erde, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und pflanzen Sie die Sämlinge im Abstand von 50–60 cm.

Direktsaat in den Boden

Die Pflanze ist äußerst kälteempfindlich. Für eine schnelle Keimung muss der Boden mindestens 14 °C und die Lufttemperatur 22 °C erreichen. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist die letzte Maihälfte. Die Pflanze bevorzugt einen leichten, nährstoffreichen Boden, der zu gleichen Teilen aus Rasensoden, Sägemehl, Humus und Torf besteht.

Decken Sie die Fläche mit Polyethylenfolie oder Agrarfaser ab, um sie vor Nachtfrösten zu schützen. Die Samen keimen in 6–8 Tagen. Beachten Sie beim Anpflanzen den Grundsatz der Fruchtfolge – bauen Sie Gemüse nicht Jahr für Jahr am selben Standort an.

Sträucherpflege

Pasamonte ist pflegeleicht, doch für qualitativ hochwertiges Gemüse und reiche Ernten ist eine regelmäßige Pflege notwendig. Dazu gehören Bewässerung, Düngung und die Erziehung der Sträucher.

Bewässerung

Die Bewässerung der Pflanzen wird an die jeweilige Wachstumsperiode angepasst. Vor der Blütezeit werden bei Trockenheit 5 Liter Wasser pro Quadratmeter und bei Regen 2 Liter pro Quadratmeter gegossen. Während der Gurkenbildung benötigen die Pflanzen mehr Wasser: 8 Liter bei Trockenheit und 6 Liter nach Regenfällen.

Um Probleme zu vermeiden, lockern Sie die Erde nach dem Gießen vorsichtig auf, da sich das Wurzelsystem nahe der Oberfläche befindet. Gießen Sie morgens, da diese Sorte Kälte schlecht verträgt.

Dünger

Verwenden Sie organische Düngemittel. Einige Mineralstoffpräparate können Sie selbst herstellen:

• Serumlösung mit Zusatz von Jod;
• Zwiebelaufguss;
• frische Königskerze oder verdünnter Hühnermist.

Die optimale Methode zur Düngung besteht darin, die Nährstoffe im Bewässerungswasser zu verdünnen. Zur Pflanzendüngung sollte Harnstoff im Verhältnis 10 g pro 10 Liter Wasser verwendet werden.

Trimmen

Die Sträucher müssen aufgrund ihres schnellen Wachstums regelmäßig geschnitten werden. Zu viele Seitentriebe können aufgrund von Lichtmangel zu deformierten Früchten führen. Schneiden Sie die Reben während der Wachstumsperiode, wobei Sie den Hauptstamm und die jungen Triebe erhalten.

Krankheiten und Schädlinge

Die Hybride ist immun gegen Braunfleckenkrankheit und Gurkenmosaik und nicht anfällig für Bakterienwelke, Mehltau oder Graufäule der Wurzeln. Bei unsachgemäßer Pflege besteht jedoch ein Krankheitsrisiko:

• Echter Mehltau. Es zeigt sich durch einen weiß-gelben Belag auf Stängeln und Blättern. Kleine braune Sporen erscheinen, die Blätter rollen sich ein und vertrocknen, und an den grünen Früchten entwickelt sich Fäulnis.
  Die Behandlung erfolgt mit einer Lösung: 1 Liter Sauermilch oder Kefir in 10 Litern Wasser auflösen. Bei Bedarf anwenden. Auch das Besprühen mit einer Sodalösung (1/3 Teelöffel Waschsoda und 25 ml Flüssigseife pro Liter Flüssigkeit) ist wirksam. Alle 7 Tage besprühen.
  Erfahrene Gärtner empfehlen ein weiteres wirksames Mittel: Lösen Sie 1 Liter Holzasche in 5 Litern kochendem Wasser auf und lassen Sie die Mischung 24 Stunden ziehen. Wiederholen Sie diese Behandlung einmal wöchentlich.
• Graufäule. Es treten graubraune Flecken an Stängeln, Blättern und Früchten auf. Die Gurken sind mit einem wässrigen, grauen Belag überzogen.
  Verwenden Sie Trichodermin-Suspension (100 ml auf 10 Liter Wasser). Bei starkem Befall bis zu 5-mal wöchentlich anwenden. Vorbeugend die Wurzeln vor dem Pflanzen in einem Gemisch aus Wasser, Erde, Kompost und Suspension einweichen. Nach dem Erscheinen von zwei Blättern die Suspension alle zwei Wochen anwenden.
• Bakteriose. Bei Befall bilden sich gelbbraune Flecken auf den Keimblättern, und auf der Blattunterseite bildet sich Schleim. Zur Behandlung empfiehlt sich ein Zwiebelschalenaufguss: 100 g Zwiebelschalen in 1 Liter kochendes Wasser geben und im Verhältnis 1:5 mit Wasser verdünnen. Alle 10 Tage nach Sonnenuntergang anwenden.
• Spinnmilbe. Zur Schädlingsbekämpfung eignen sich verschiedene Aufgüsse: 1 kg Aloe vera, durch den Fleischwolf gedreht, auf 10 Liter Flüssigkeit mit 50 g Waschmittel; 300 g Sauerampfer auf 10 Liter Flüssigkeit, 3–5 Stunden ziehen lassen; 50 g Löwenzahnblätter und -blüten auf 2 Liter Wasser, 3–4 Stunden ziehen lassen. Die Behandlung alle zwei Wochen wiederholen.
• Nacktschnecken. Bestreuen Sie die Beete mit einer Mischung aus gemahlenem schwarzen Pfeffer, Holzasche und Steinsalz. Ziehen Sie Furchen um den Beetrand und bestreuen Sie diese mit Asche und Tabakstaub. Mulchen Sie die Fläche mit zerstoßenen Eierschalen, Kiefernnadeln oder Sand. Besprühen Sie die Sträucher nachts mit einer Lösung aus 1 Liter Wasser und 40 ml Ammoniak.

Behandeln Sie die Pflanzen vorbeugend regelmäßig mit Trichopolum (2 Tabletten pro Liter Wasser). Achten Sie auf die Bodenfeuchtigkeit, halten Sie die Fruchtfolge ein und düngen Sie rechtzeitig. Lockern Sie den Boden, entfernen Sie verwelkte Blätter und vereinzeln Sie die Pflanzen.

Ernte und Lagerung

Pasamonte-Gurken sollten regelmäßig, etwa alle ein bis zwei Tage, geerntet werden. Dies fördert die Bildung neuer Früchte und sorgt für einen hohen Ertrag. Die Gurken sollten geerntet werden, bevor sie vollständig reif sind, wenn sie eine Länge von 6–9 cm erreicht haben.

Führen Sie diese Arbeiten am Morgen durch, wenn die Temperaturen kühler sind. So vermeiden Sie Beschädigungen am Gemüse und erhalten dessen Frische. Verwenden Sie eine scharfe Schere oder Gartenschere, um die Gurken vorsichtig zu schneiden und Stängel und Blätter nicht zu beschädigen. Alternativ können Sie die Gurken auch vorsichtig von Hand pflücken.

Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Nach der Ernte das Gemüse vorsichtig unter kaltem Wasser abspülen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend mit einem weichen Tuch abtrocknen.
• Lagern Sie die Gurken im Kühlschrank bei 7-10 °C. Unter diesen Bedingungen bleiben sie bis zu 1-2 Wochen frisch.
• Legen Sie Gemüse in Plastik- oder Papiertüten, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, die Fäulnis begünstigen kann. Achten Sie darauf, dass die Verpackung eine gute Belüftung ermöglicht.
• Um die Haltbarkeit zu verlängern, sollten Sie sie nicht in der Nähe von Obst, insbesondere Äpfeln, lagern, da diese Ethylen abgeben und den Verderb beschleunigen können.
• Für eine längere Lagerung können Gurken eingefroren werden: Wählen Sie frische, reife Gurken, blanchieren Sie diese 2–3 Minuten in kochendem Wasser und schrecken Sie sie anschließend in Eiswasser ab. Schneiden Sie die Gurken nach Belieben in Scheiben und geben Sie sie in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 6–8 Monate haltbar.

Gefrorenes Gemüse verliert seine Textur und Knackigkeit, daher verwendet man es am besten in Suppen, Soßen oder Salaten anstatt in frischen Gerichten.

Rezensionen

Pasamonte-Gurken sind eine ausgezeichnete Wahl für jeden Gärtner, ob Anfänger oder Profi. Frühreife, geringer Pflegeaufwand und hervorragender Geschmack machen diese Sorte vielseitig und für verschiedene kulinarische Zwecke geeignet. Mit einfachen Pflegehinweisen ist eine reiche Ernte garantiert.

Häufig gestellte Fragen