Beschreibung parthenokarper Gurken. Wie zieht man sie richtig an?

Parthenokarpe Gurkensorten und -hybriden sind genauso schmackhaft und schön anzusehen wie bestäubte Sorten. Viele von ihnen können im Freien angebaut werden. Um eine hohe Ernte zu erzielen, ist es wichtig, aus der großen Vielfalt die richtige Hybride auszuwählen und die Pflanze optimal zu pflegen. Wie das geht, erklären wir im folgenden Artikel.

Was sind parthenokarpe Gurken?

Parthenokarpe Gurken Diese Gurkensorte benötigt keine Bestäubung zur Fruchtbildung. Ihre Ranken bilden oft nur wenige oder gar keine männlichen Blüten, dafür aber zahlreiche weibliche. Da diese Früchte keine Samen enthalten, können sie nicht geerntet werden; Sie müssen in der folgenden Saison neue Samen kaufen.

Ursprungsgeschichte

In den 1950er Jahren begannen Züchter mit der Entwicklung einer Gurkenhybride, die aufgrund von Bestäubungsproblemen leichter in Gewächshäusern angebaut werden sollte. Die ersten Ergebnisse waren smaragdgrüne Früchte von etwa 40 cm Länge, die sich jedoch überhaupt nicht zum Einlegen und Einmachen eigneten.

Langjährige Arbeiten zur Parthenokarpie und zu verschiedenen Sorten durch Kreuzung haben zur Entstehung von Salathybriden geführt, die frisch verzehrt werden, und von Einlegesorten, die beim Einlegen ihren Geschmack und ihre ästhetischen Eigenschaften nicht verlieren.

Dank der Bemühungen von Züchtern gedeihen parthenokarpe Gurken zudem nicht nur in Gewächshäusern gut und tragen Früchte, sondern auch im Freiland, auf Balkonen von Wohnungen oder auf Fensterbänken in Wohnhäusern.

Unterschiede zwischen parthenokarpen und selbstbestäubenden Gurken

Parthenokarpe und selbstbefruchtende Gurken unterscheiden sich grundlegend in ihrer Fruchtbildung. Parthenokarpe Pflanzen benötigen, wie bereits erwähnt, keinerlei Bestäubung zur Fruchtbildung, während selbstbefruchtende Gurken sich selbst befruchten, was bedeutet, dass die Bestäubung für den Fruchtansatz unerlässlich ist.

Darüber hinaus besitzen parthenokarpe Gurken in den meisten Fällen keine männlichen Blüten, während deren Vorhandensein bei selbstbestäubenden Hybriden zwingend erforderlich ist.

Die Gemeinsamkeit beider Pflanzenarten besteht darin, dass sie für die Übertragung von Pollen zwischen den Blüten beider Geschlechter weder bestäubende Insekten noch andere Dritte benötigen.

Vor- und Nachteile

Beim Vergleich regulärer Gurkensorten mit parthenokarpen Hybriden weisen letztere neben der Eigenschaft der Parthenokarpie noch einige weitere Vorteile auf:

• Bildung weiterer Früchte an den Reben;
• Gurken von gleicher Form, ohne jegliche Hohlräume;
• Gurken, die schon lange an der Pflanze hängen, werden nicht gelb;
• Gurken haben einen Geschmack ohne Bitterkeit;
• lange Fruchtperiode;
• Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge durch Veredelung;
• verlängerte Haltbarkeit und die Möglichkeit der Langzeitlagerung.

Diese Gurken haben nicht viele Nachteile:

• Diese Sorte verträgt keine plötzlichen Temperaturschwankungen;
• Bei Anbau im Freiland und Bestäubung durch Insekten sind Früchte mit Formabweichungen und -deformationen möglich.

Bei der Anpflanzung dieser Gurken zur Winterernte sollten Sie Ihr Saatgut sorgfältig auswählen, da einige Sorten und Hybriden nur für den Frischverzehr bestimmt sind.

Abhängigkeit der Parthenokarpie von den Wachstumsbedingungen

Der Zusammenhang zwischen Parthenokarpie und den Wachstumsbedingungen von Gurken manifestiert sich wie folgt:

• Hybriden sind gegen Krankheiten geimpft, daher benötigen sie keine besonderen Maßnahmen gegen Krankheiten und Schädlingsbefall.
• Ein großer Unterschied zwischen den Lufttemperaturen bei Tag und bei Nacht führt zu einer Verringerung der Anzahl der Fruchtknoten und einer Verlangsamung der Pflanzenentwicklung.
• Die Wuchsform des Strauchs, sein Stutzen und die optimale Platzierung der Reben beeinflussen die Erntemenge direkt.
• Hybriden tragen sowohl drinnen als auch draußen gut Früchte.

Die besten parthenokarpen Gurkenhybriden

Jeder Gärtner hat seine Lieblingssorten und -hybriden parthenokarper Gurken. Inmitten dieser Vielfalt gibt es keine guten oder schlechten Sorten. Jede einzelne unterscheidet sich in ihrem qualitativen und quantitativen Ertrag, der benötigten Anbauzeit und der Frage, ob sie im Freien oder im Haus angebaut werden kann.

Schauen wir uns einige der gängigen Sorten und Hybriden dieser Gurkenart an.

Wie züchtet man parthenokarpe Gurken?

Parthenokarpe Gurken sind nicht schwieriger anzubauen als herkömmliche Gurken und benötigen praktisch keine besonderen Bedingungen oder Anbautechniken. Jede Anbaumethode hat ihren eigenen optimalen Zeitpunkt, abhängig von der Möglichkeit, ein geeignetes Mikroklima zu schaffen.

Im offenen Gelände

Gurken werden im Freiland entweder aus Samen oder als Jungpflanzen ausgesät. In beiden Fällen ist es wichtig, dass der Boden vorbereitet und durch Sonnenlicht erwärmt ist. Andernfalls verkümmern die Gurken und sterben schließlich ab. Die ideale Temperatur für Gurken liegt zwischen 25 und 28 Grad Celsius.

Um Jungpflanzen zu erhalten, säen Sie die Samen 35–40 Tage vor dem geplanten Auspflanzen ins Freiland in einzelne Torftöpfe oder wiederverwendbare Behälter. Verwenden Sie dazu entweder handelsübliche Blumenerde oder eine selbstgemischte Pflanzmischung. Letztere muss desinfiziert werden. Weitere Informationen zum Pflanzen von Gurkensetzlingen finden Sie in der entsprechenden Publikation. HierDie

Vor der Aussaat werden die Samen desinfiziert, indem man sie 15–20 Minuten in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung einweicht. Um die Keimung zu beschleunigen, kann man die Sämlinge auch in einem Wachstumsaktivator einweichen.

Anweisungen:

1. Legen Sie jeweils 2 Samen in die Erde, 3 cm tief, und bestreuen Sie sie mit der Erdmischung.
2. Besprühen Sie die Oberfläche mit Wasser, um den Boden zu befeuchten.
3. Decken Sie die Töpfe mit Glas oder durchsichtiger Folie ab und stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort. Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie das Abdeckmaterial.
4. Achten Sie darauf, dass die Pflanze ausreichend Sonnenlicht erhält; gegebenenfalls ist in dieser Phase zusätzliches Licht erforderlich. Drehen Sie die Anzuchttöpfe auf der Fensterbank täglich, damit die Pflanzen gleichmäßig wachsen und nicht in die Länge wachsen oder sich verformen.
5. Beim Wachsen der Gurken sollte man darauf achten, dass sie genügend Abstand zueinander haben, damit sie sich nicht berühren und gegenseitig beschatten.
6. Führen Sie die notwendigen landwirtschaftlichen Maßnahmen durch. Sobald die Pflanzen eine Länge von 30–40 cm erreicht haben und vier Laubblätter besitzen, sollten sie ins Freiland verpflanzt werden.

Es gibt verschiedene Methoden, um Setzlinge im Freiland auszupflanzen:

• Einzelne vertikale Linie. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt mindestens 15-20 cm, zwischen den Reihen 50-70 cm.
• Vertikales Klebeband. Der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe beträgt 15-20 cm, zwischen den Streifen 40-50 cm und zwischen den Reihen 70-90 cm.
• Schach horizontal. Halten Sie einen Abstand von 60–80 cm zwischen den Pflanzen ein und lassen Sie genügend Platz zwischen den Reihen. Ausgewachsene Gurkenranken sollten nicht umgepflanzt werden; dies sollte während der Wachstumsphase erfolgen, indem man sie aus dem Reihenabstand entfernt.
• Buschig. In ein Pflanzloch werden 2-3 Pflanzen gesetzt, wobei ihnen ein ungefähr quadratischer Freiraum von 1,5 x 1,5 m zur Verfügung steht.

Die gleichen Verfahren werden angewendet, wenn Ende Mai die Samen in den Boden gesät werden.

Bei Zimmerbedingungen

Wenn Sie sich für den Anbau parthenokarper Gurken in Innenräumen entschieden haben, müssen Sie einen geeigneten Standort auswählen und vorbereiten. Dies kann ein Balkon, eine Loggia oder eine Fensterbank sein, solange die Ausrichtung nicht nach Norden ist. Reinigen Sie den Bereich, beseitigen Sie Risse und andere Stellen, an denen kalte Luft eindringen kann, putzen Sie die Scheiben und installieren Sie gegebenenfalls Pflanzenlampen oder Leuchtstoffröhren.

Wählen Sie speziell für den Anbau in Innenräumen entwickeltes Saatgut, um die Bestäubung durch Insekten zu vermeiden. Mit zusätzlicher Beleuchtung können die Samen jederzeit ausgesät werden.

Es sollten Behälter mit einem Volumen von mindestens 8 Litern und Abflusslöchern im Boden ausgewählt werden.

Anweisungen:

1. Füllen Sie den Behälter mit einer mindestens 3 cm dicken Drainageschicht aus Kies oder Blähton und geben Sie anschließend die vorbereitete, desinfizierte Erde darüber. Füllen Sie den Behälter nicht bis zum Rand; lassen Sie einige Zentimeter Platz.
2. Spülen Sie die Anzuchtgefäße mit heißem Wasser aus. Nach 24 Stunden säen Sie jeweils 3–5 Samen 3–4 cm tief in die Erde. Die weitere Vorgehensweise entspricht der normalen Anzucht von Setzlingen zu Hause.
3. Die Pflege von Gurken unterscheidet sich nicht von der Pflege von Gurken im Freiland oder im Gewächshaus. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, um Verbrennungen der Blätter zu verhindern, und sorgen Sie gegebenenfalls für Schatten. Besprühen Sie das Laub täglich mit Wasser aus einer Sprühflasche. Gurken reagieren besonders gut auf diese Art der Bewässerung.

Man kann die Samen in kleinen Torftöpfen aussäen und sie nach der Bildung von 4 Blättern in größere Eimer umpflanzen.

Drinnen

Gurken werden meist als Jungpflanzen ins Haus geholt, die zuvor in wiederverwendbaren oder Torftöpfen vorgezogen wurden. Vor dem Auspflanzen müssen die Pflanzen abgehärtet werden, indem man sie über Nacht in einen kühleren Raum stellt und die Temperatur allmählich auf 18 Grad Celsius senkt.

Das Pflanzmuster hängt von der Größe des Gewächshauses ab. Vermeiden Sie jedoch dichte Pflanzungen, damit die Gurken sich nicht gegenseitig bedrängen. Optimal ist der vertikale Anbau mithilfe von Rankhilfen und Spalieren.

Graben Sie Löcher im Beet, wässern Sie diese gründlich und setzen Sie die Setzlinge hinein, entweder in einen Erdballen oder in einen Torfquelltopf. Bedecken Sie die Löcher mit Erde, sodass der Rand des Topfes frei bleibt. Dadurch wird verhindert, dass der Wurzelballen schwarz wird und Fäulnis entsteht. Drücken Sie die Erde leicht an.

UM Gurkenanbau im GewächshausLesen Sie mehr dazu in unserem anderen Artikel.

Pflegehinweise

Parthenokarpe Gurken benötigen keine Bestäubung. Darüber hinaus müssen einige Hybriden nicht einmal in Form geschnitten werden, was ihre Pflege deutlich vereinfacht.

Pflege der ersten Triebe

Sobald die Sämlinge aufgegangen sind, achten Sie darauf, dass der Boden feucht bleibt und lockern Sie ihn regelmäßig auf, um die Bildung einer harten Kruste auf der Bodenoberfläche zu verhindern, die den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln und die Aufnahme von Nährstoffen behindern würde.

Bei nächtlichen Temperaturschwankungen sollten Jungpflanzen mit Frischhaltefolie abgedeckt werden. Ist der Boden ausreichend mit Mikro- und Makronährstoffen versorgt, sollte es keine Probleme mit der Keimung und der Ausbildung ausgewachsener Blätter geben.

Bewässern und Unkraut jäten

Die Bodenfeuchtigkeit ist für Gurken von entscheidender Bedeutung. Ohne ausreichend Feuchtigkeit gehen sie ein. Verwenden Sie zum Gießen ausschließlich zimmerwarmes Wasser, vorzugsweise aus natürlichen Quellen, oder lassen Sie Leitungswasser kurz abtropfen.

Vor der Blüte sollte jeden zweiten Tag gegossen werden, während der Blütezeit dann 2-3 Mal pro Woche und nach dem Fruchtansatz wieder 3-4 Mal pro Woche. Bei Trockenheit kann tägliches Gießen erforderlich sein.

Durch das Jäten bleiben die Nährstoffe im Boden erhalten, die Gurkenpflanzen werden nicht beschattet und die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen durch Unkraut wird verhindert. Außerdem lockert das Jäten den Boden, reichert ihn mit Sauerstoff an und speichert Feuchtigkeit im Wurzelbereich der Gemüsepflanzen.

Topdressing

Zur Wiederauffüllung des Vorrats an nützlichen Bestandteilen und Verbindungen im Boden werden mineralische und organische Düngemittel eingesetzt:

1. Beim Pflanzen die Pflanzlöcher mit Kompost und Mist düngen.
2. Nach der Eingewöhnung der Jungpflanzen im Gewächshaus oder im Freiland werden Stickstoffdünger (10-15 g pro Liter Wasser) zur Aktivierung von Wachstum und Vegetation eingesetzt.
3. Alle drei Wochen, beginnend mit der Blüte, sollte mit einem komplexen mineralischen oder organischen Dünger sowie nach traditionellen Methoden gedüngt werden. Beispielsweise können 15–20 g Ammoniumnitrat oder Harnstoff in einem Eimer Wasser aufgelöst werden; außerdem 15 g Superphosphat und 15 g Kaliumsulfat. Alternativ kann eine Lösung aus Hühnermist, Stallmist oder Kompost im Verhältnis 250–300 g pro Eimer Wasser zubereitet werden.

Es ist wichtig, die Gesamtmenge des ausgebrachten Düngers zu berücksichtigen, um eine Überdüngung des Bodens zu vermeiden. Diese wirkt sich, genau wie Nährstoffmangel, negativ auf Gurken aus.

Düngen Sie Ihre Beete abends, entweder über die Wurzeln oder über die Blätter. Verwenden Sie bei der Blattdüngung eine weniger konzentrierte Lösung. Gießen Sie Ihre Pflanzen unbedingt, bevor Sie zusätzliche Nährstoffe ausbringen.

Lesen Sie mehr über das Düngen von Gurken im Freilandanbau - HierDie

Buschformation

Das Stutzen ist notwendig, um die Pflanzenmasse zu reduzieren. Dadurch werden Nährstoffe in Triebe und Blätter statt in die Fruchtbildung geleitet. Führen Sie das seitliche Stutzen nur durch, wenn die Gurkenpflanzen angebunden sind. Beim horizontalen Anbau von Gurken sollten Sie die Triebe so stutzen, dass die Hauptpflanze möglichst wenig beeinträchtigt wird.

Kneifen Sie die Triebspitzen der Gurkenpflanzen ab, damit diese ausreichend Zeit zum Reifen haben und die Pflanze keine Energie für das Längenwachstum der Triebe verschwendet. Parthenokarpe Gurken tragen typischerweise nur an der Hauptpflanze Früchte, daher ist es wichtig, die Pflanze in Form zu bringen und Seitentriebe zu entfernen.

1. Um den Strauch zu verblenden, entfernen Sie alle Blüten und Triebe in den Blattachseln der ersten fünf Blätter.
2. Anschließend 6 Triebe stehen lassen, die jedoch nicht länger als 25 cm sein dürfen.
3. Die folgenden Triebe werden länger gelassen – bis zu 40 cm.
4. Danach – etwa einen halben Meter.

Das endgültige Erscheinungsbild des Busches ähnelt einer umgedrehten Pyramide.

Krankheiten und Schädlinge

Zu den häufigsten Krankheiten parthenokarper Gurken gehören:

• Anthraknose;
• Cladosporiose;
• Echter Mehltau;
• Olivenfleck;
• Gurkenmosaik.

Sie äußern sich durch verschiedene Flecken auf den Blättern und Stängeln der Gurkenpflanzen, einen Belag, der die gesamte Pflanzenoberfläche oder nur die Flecken bedeckt, sowie durch allgemeines Wachstumsstillstand, Schwäche und Austrocknung. Anfangs sind die Flecken kaum sichtbar, doch mit fortschreitendem Pilzbefall breiten sie sich aus, fließen zusammen und verändern ihre Farbe. Werden die Bekämpfungsmaßnahmen verzögert, sterben die Gurken vollständig ab.

Neben Krankheiten können auch Insektenschädlinge Gurkenpflanzen beschädigen oder vollständig vernichten. Die häufigsten Schädlinge sind:

• Melonenlaus.Werden die Ranken von diesen winzigen Insekten befallen, verdrehen und kräuseln sich ihre Blätter. Die Schädlinge nisten sich auf der Blattunterseite ein. Sie saugen den Pflanzensaft, was zu Nährstoffmangel führt, das Wachstum und die Entwicklung hemmt und schließlich zum Absterben der Pflanze führt.
  In kleinen Gebieten werden zur Bekämpfung von Blattläusen Volksheilmittel eingesetzt. Beispiele hierfür sind ein Aufguss aus Zwiebelschalen oder eine wässrige Lösung aus Holzasche mit Zusatz von Waschmittel.

• Gewächshausspinnmilbe. Spinnweben an Gurken deuten auf Spinnmilbenbefall hin. Sie treten dort auf, wo Unkraut wächst und die Bedingungen für die Schädlinge günstig sind. Sie müssen umgehend mit chemischen Mitteln bekämpft werden, bevor sie sich vermehren und irreparablen Schaden anrichten. Geeignete Produkte sind beispielsweise Plant-Pin, Actellic und Fitoverm.

Gewächshausspinnmilbe (links) und Melonenblattlaus (rechts)

Die Produkte gemäß den Anweisungen verdünnen und die Arbeiten unter Verwendung persönlicher Schutzausrüstung durchführen.

Zu den Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen gehören:

• Vorbereitung von Boden und Saatgut vor der Aussaat;
• Mäßig und regelmäßig gießen;
• Aufrechterhaltung des Mikroklimas in Gewächshäusern;
• Die Pflanzungen nicht verdichten;
• Regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens.
• Düngung zur Stärkung der Gurkenimmunität.
• Entfernung der betroffenen Pflanzen und deren Verbrennung, anschließende Behandlung der Anpflanzungen mit Fitosporin und Fitoverm.

Ernte und Lagerung

Es wird empfohlen, Gurken 9–14 Tage nach Blühbeginn zu ernten. Dies hängt von der Sorte und den gewünschten Fruchteigenschaften ab. Achten Sie bei der Ernte darauf, keine Gurken zu überreifen, da dies die Fruchtbildung hemmt und den Gesamtertrag verringert.Essen Sie mindestens 2-3 Mal pro Woche Gurken. 

Die Lagerfähigkeit und Erntefähigkeit von Gurken hängen vollständig von der gewählten Sorte oder Hybride ab. Achten Sie daher vor dem Pflanzen darauf und prüfen Sie die Eigenschaften der Pflanze sorgfältig.

Parthenokarpe Gurken eignen sich ideal für Klimazonen und Wetterbedingungen, in denen bestäubende Insekten schwer zu erreichen sind. Zudem lässt sich zu jeder Jahreszeit eine reiche Ernte im Haus erzielen. Wichtig ist die Wahl der richtigen Sorte, die Schaffung des passenden Mikroklimas und die richtige Pflege.

Häufig gestellte Fragen